中外食品加工技術雜志是核心刊物嗎？被哪些數據庫收錄？
來源：優發表網整理 2024-11-21 18:56:24 776人看過
中外食品加工技術雜志為部級期刊， 現被 萬方收錄(中)、等收錄。
中外食品加工技術雜志 屬于經濟類刊物， 創刊于2003年， 由中國商業聯合會主管， 北京市食品研究所主辦， 現為月刊， 雜志重視學術導向，堅持科學性、學術性、先進性、創新性，在業內有一定影響，以下為雜志近年來影響因子及學術成果統計分析數據表：
中外食品加工技術雜志，出版地：北京，于2003年正式創刊，本刊重視學術導向，堅持科學性、學術性、先進性、創新性,刊載內容涉及的欄目：加工技術、原料與產品開發、發酵與微生物等。
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