摘要：購物中心是集商業購物、娛樂休閑、餐飲、文化等為一體的商業綜合體,在當前購物中心發展的新時期,餐飲業態扮演著舉足輕重的角色。該文結合實例探討了餐飲業在購物中心的作用及未來發展,使建筑設計適應這種發展需求。著重從三方面作了討論:一是餐飲業態在購物中心的分布規律;二是餐飲業態在購物中心中的規模;三是餐飲空間和氛圍營造。