摘要:建立了高分離度快速液相色譜-串聯質譜(RRLC-MS/MS)法同時測定食品接觸材料中9種雙酚類化合物的遷移量。樣品經不同類型食品模擬物浸泡后,用Oasis HLB固相萃取柱凈化,Agilent poroshell 120 SB-C18柱(2.1 mm×100 mm×2.7μm)分離,以甲醇和0.1 mmol/L乙酸銨水溶液為流動相進行梯度洗脫,在電噴霧負離子模式(ESI~-)和多反應監測(MRM)模式下進行分析。結果表明,在優化的實驗條件下,9種雙酚類化合物的線性關系良好,相關系數(R~2)均大于0.99,檢出限為0.01~0.2μg/kg,定量限為0.05~1.0μg/kg,在低、中、高3個加標水平下的回收率為76.9%~113.1%,相對標準偏差為1.9%~6.7%。本方法靈敏、準確、可靠、快速,能滿足食品接觸材料中9種雙酚類化合物遷移量的檢測需求。
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