摘要：將納米銀和殼聚糖混合后作為抗菌劑,并采用漿內添加和表面涂布兩種方法制備抗菌紙,分析殼聚糖與納米銀添加量對抗菌紙抗菌性能的影響。通過抑菌環實驗來檢測抗菌紙的抗菌性能;用環境掃描電子顯微鏡與激光顯微拉曼成像光譜儀對抗菌實驗后的大腸桿菌進行表征。結果表明,表面涂布殼聚糖/納米銀混合抗菌劑時,抗菌紙的抗菌性能最好,當殼聚糖添加量(相對絕干漿)為10.0%、納米銀添加量(相對于絕干漿)為0.68%時,抑菌環直徑可達到25.1mm。