中國食品工業雜志，半月，本刊重視學術導向，堅持科學性、學術性、先進性、創新性,刊載內容涉及的欄目：論壇、專題、本刊專訪等。于1986年經新聞總署批準的正規刊物。
- 主管單位：中國輕工業聯合會
- 審稿周期：1個月內
- 周期：半月刊
- 主辦單位：中國食品工業協會
- 創刊：1986年
- 出版地區：北京
- 國際刊號：1006-6195
- 曾用名：中國食品信息
- 語言：中文
- 國內刊號：11-3632/TS
- 類別：工程科技I
- 全年訂價：￥820.00
- 現用名：中國食品工業
- 郵編：100055
卷首語本期關注行業資訊高端對話食品故事匯市場監管安全與檢測食安科普食品地理食行天下經營與管理市場聚焦食品教學與研究包裝與機械
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<五>每篇論文需撰寫中、英文摘要。系統地闡述實驗的目的、方法、結果、結論，但以上詞語不以小標題的方式出現。
期刊介紹INTRODUCTION
中國食品工業雜志，半月，本刊重視學術導向，堅持科學性、學術性、先進性、創新性,刊載內容涉及的欄目：論壇、專題、本刊專訪等。于1986年經新聞總署批準的正規刊物。
中國食品工業雜志面向國內外食品行業的生產商和制造商、食品工業科研機構、有關部門及相關行業企業，以最新銳的視角，洞悉食品工業的發展和走勢，傳遞各種政策和市場資訊，介紹食品配料、加工技術、包裝等方面的先進技術和產品，推廣優秀企業的管理、營銷經驗，介紹國外有關政策、機構、企業和市場情況。
期刊文獻LITERATURE
統計數據CONTRIBUTE
中國食品工業雜志學術成果和影響因子
雜志學術成果
雜志影響因子
中國食品工業雜志年度被引次數報告
2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022
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用戶評價（不代表本站觀點）
jiangwe** 回復
2024-08-20 13:25:44中國食品工業雜志的文章質量要求需要創新點，特別是基金論文當時出版速度快，只要你的文章質量高，發表到雜志上出版速度挺快的！整體效果很好，雜志值得投遞！
guoshen** 回復
2024-06-24 17:11:37中國食品工業這個雜志的編輯審稿很細致，修改要求很細，小到標點符號，在初審階段提了很多修改意見，非常完美的一次投稿體驗，10月1號投稿，10月7日送審，整個過程透明，重點是，要投的話一定要選題符合，這樣中的機率好很多。
gujingh** 回復
2024-04-21 10:28:19在中國食品工業雜志投過三篇文章，每次都是直接錄用。我發的第一篇文章寫了4000字左右，第二篇文章寫了9000字，第三篇文章寫了一萬多字，剛發表，這家雜志很厚道，應該是下決心要把雜志質量提高。
puzhefe** 回復
2023-10-23 14:33:45中間返修幾次，中國食品工業雜志的審稿意見還算中肯，總是需要補充論證依據。編輯有打電話過來溝通老師意見的修改側重點。到后面編輯還會給你修改格式，非常感動。編輯的態度需要贊一個。
linweiw** 回復
2023-03-13 12:33:42中國食品工業雜志的審稿速度還是挺快的，整個工作流程很是規范、嚴謹，審稿意見還是比較中肯也比較有建設性的，安排發表也比較快。期間編輯也比較負責任地發郵件來提出修改意見。幫忙整理文章結構！非常不錯哦。
zhaohua** 回復
2022-11-03 15:00:31《中國食品工業》雜志比較看重文章的創新性、文章格式和理論知識。全過程，編輯和審稿人都非常nice。編輯部老師很負責，對文章進行了細致的標注，并附上了文章編號。審稿老師意見也相對中肯。雜志是老資格雜志，感覺還不錯。
zhangsh** 回復
2022-05-06 19:05:57速度還是很快的，中間耗了10多天左右，除去這10多天，總共1個月就錄用了！經驗的話，就是投稿的時候一定要按照期刊的模板把格式修改好，圖要做漂亮，分析部分要嚴謹。
gdgghr_** 回復
2021-04-19 19:15:37審稿周期不太長，審稿專家給出的意見比較中肯，有利于提高文章質量。等待刊發的時間比較長，可能是稿件多吧。需要自己郵寄兩份打印稿，可能因為通訊作者是該期刊的編委吧。
wukelu** 回復
2020-06-19 17:57:13兩個專家意見，一個比較溫和，給了些許修改意見；另一個意見十分刁鉆和苛刻，每個段落都認為沒有價值，要深入分析，要增加材料。不過，有建議總比沒有好，擬重寫，換期刊再戰。
songxia** 回復
2019-08-26 18:41:30半個月給的結果。修改后錄用，編輯部效率非常高，回復也很及時，非常細心。我投過其他期刊，在這一點上，都沒這個期刊做的好。對于編輯部的態度，贊10個都不為過，不厭其煩，認真負責。
fr16551** 回復
2019-07-07 16:50:02審稿速度比較快，8月18號投的稿，20號收到審稿通知郵寄審稿費，24號網站公布，9月20號收到錄用通知，審稿看得很仔細，意見很細致，投稿前要仔細檢查，避免小錯誤。
yingke** 回復
2019-03-05 14:22:56《中國食品工業》雜志寫的也應該說不錯，建議朋友們結合一篇文章來看，否則容易體會的不深，郵包包裝多層，沒有破損?？爝f迅速，很滿意。正版書。全5分，滿意。
qurban** 回復
2017-11-15 17:42:15這本雜志我投3中2。至于審稿周期，和審稿人關系很密切，碰到速度比較快的審稿人十來天就能給結果。一般來說一個多月沒返回審稿意見的話，再等下去意義不大，建議聯系編輯部更換審稿人?？偟脕碚f是效率比較高的一本雜志。
calvin** 回復
2017-09-06 17:49:31審稿速度很快，給的意見也很中肯，按要求修改后復審很快就通過了。總體來說，速度還是非常快的。因為是第一次投稿，給編輯添了很多麻煩。非常感謝《中國食品工業》編輯部，希望越辦越好。
nukyvz** 回復
2017-08-17 12:51:39速度在國內絕對算不錯的，編輯老師和審稿人非常認真。投了2篇，都錄用了。有一篇，審稿人直接據稿，但覺得意見不合理，于是向編輯老師申述，申請換審稿人過后，最終錄用了，贊贊贊!!!
sgbe** 回復
2017-05-11 16:18:27《中國食品工業》這本雜志很快回給結果，大概二十多天左右，好的話直接就用了。編輯態度也很好，有自己的網站，但是發郵件會更快些。希望對大家有所幫助。
sdgb** 回復
2017-01-22 17:26:262016年12月30號投的，2017年1月28號直接錄用，審稿速度超快。編輯部老師態度很好，每次發郵件咨詢，都很耐心地回答。因為工作需要，比較趕緊，感謝這個雜志，解了燃眉之急。
agfe** 回復
2016-12-20 14:06:34我投了兩篇，命中了一篇，感覺審稿人的意見還是比較到位的。有一個審稿人對我這篇文章提出了質疑，我就從理論上進行分析，并引用一些文章來佐證，就這樣過關了！我感覺這個期刊還是值得一投。
ganjing** 回復 1
2016-07-18 11:52:41這個期刊速度很快,專家的審稿也很深入認真,給我的7個問題中有3個很犀利,費了我很長時間修改,最終被認可,很高興,感謝機械強度,感謝編輯老師,感謝審稿專家對我論文的審閱和認可.
dayan** 回復
2016-05-02 15:23:59在中國食品工業上已經錄用過7篇論文。除了有次撤稿，投的都錄了。審稿速度，近年有提升，以前專家審稿周期好像是2個月，現在基本上1個月專家都能回復，特殊忙的專家，逾期不回意見，編輯會催審。
jiaixng** 回復
2016-01-01 11:13:21中國食品工業的速度在國內絕對算不錯的，編輯和審稿人非常認真。投了2篇，都錄用了。有一篇，審稿人直接據稿，但覺得意見不合理，于是向編輯申述，申請換審稿人，最終錄用。
wunai** 回復
2015-12-13 13:18:392015-4投稿，5月、6月分別返回了兩位專家的意見，小修，2015-7月擬采用，2015-11月見刊。感覺速度可以，編輯部網站不錯，有疑問咨詢，編輯部立即給予返反饋，非常贊啊。不像想象中的那么高不可攀??！
guim** 回復
2015-07-05 17:05:20中國食品工業雜志審稿大都在一個月左右，總的周期在2～3個月。格式不是問題，只要看看最新的文章就知道了。稿件只要是原創，且有一定的創新性就很好中。
fdfsg** 回復
2015-07-03 14:38:54文章修改后已錄用，中國食品工業雜志的編輯非常負責，細到標點都改出來了，而且態度很好，有問題解釋的很耐心，就是不知道版面費和審稿費是多少，對文章的創新要求還是比較高。10月25號投的，12月19號修改，12月31號返回修改稿，1月9號錄用！希望對大家有幫助。
kokos** 回復
2015-02-08 18:47:152014年10月23號投稿，2014年11月28號給出評審意見，兩個專家都是修改后發表，因為是審稿人有事休假后給的意見，所以返修時間比較長，我12月14號返回論文，好像等了一個月就直接錄用了。
yzxcc** 回復
2014-12-16 13:59:341、中國食品工業雜志的編輯非常負責，快速，在線兩天外審；2、第一審稿人半個月同意接收，第二審稿人三個月零三天直接評論懷疑作者是否看過文獻；第三審稿人同意修改后接收（這些是事后知道的）3、編輯通知我修改后錄用后兩天，第二審稿人意見出來，審稿人速將第三審稿人意見補發；修改后再審意見看出：第二審稿人是認為自己成果在綜述里體現不足。。。4、再次強調，編輯特別負責、認真，這是目前發表文章修改最。。。的一次，沒有之一。
fnhvfhp** 回復
2014-08-05 17:46:4110月底投稿，交了審稿費后，即進入外審。但其中一個專家1周后還回，估計拒審。編輯部來信，希望推薦審稿專家。推薦3名審稿專家后，一直等待。昨天顯示，重新有兩名專家外審，至少又需一個月。
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