摘要:為明確不同來源澳洲堅果種質的品質性狀間差異,以不同地理來源的38份種質為材料,用NIRS DS 2500近紅外光譜分析儀測定22項品質性狀指標,用變異分析、主成分分析和聚類分析方法分析其多樣性。結果表明,澳洲堅果種質的品質性狀存在豐富的變異,變異系數0.51%~28.08%;硬脂酸的變異系數最大,油酸的變異系數最小;前3個主成分累計貢獻率達到94.56%,其中脂肪、總糖、蛋白、棕櫚酸、油酸、二十碳烯酸等6個性狀是構成品質性狀差異的主要因素;聚類分析將38份材料分為3類,第Ⅰ類為高脂肪、高蛋白、高棕櫚酸及高精氨類群,第Ⅱ類為高總糖、高二十碳烯酸類群,第Ⅲ類為高油酸類群。
注:因版權方要求,不能公開全文,如需全文,請咨詢雜志社