摘要：食品安全問題日漸成為公眾關注的焦點和社會性問題,目前已成為衡量人們生活質量、社會管理水平和國家法律建設的一個重要內容。在食品安全各環節由不同部門監管的背景下,為解決食品安全監管信息溝通問題,在上海市松江區食品安全委員會辦公室的支持下,建立了一個跨部門的食品安全預警體系。該體系通過各部門業務科室的信息溝通機制來整合數據,采用專家會商的食品安全評價機制開展食品安全預警,應用業務信息平臺提高預警的效率。通過建立食品安全預警體系,逐步形成一套長效工作機制。食品安全預警系統的建立和應用有效解決了區域內食品安全管理部門間信息溝通不暢的問題,通過定期提出食品安全預警信息,加強對重點監管對象的監督執法,為政府決策提供科學全面的數據,提高松江區食品安全保障的能力和水平。