摘要：用激光粒度儀測試三種抹茶樣品的粒度，對加分散劑和不加分散劑進行測試結果的比較，并通過改變循環泵轉速和分散時間來尋求最佳測試條件。結果表明，抹茶樣品不加分散劑在超聲條件下也有良好的分散效果，得到穩定的測試結果。循環泵轉速在1600rpm、分散時間1min為最佳測試條件。此外，用該測試方法可以得出在0．100～1000μm范圍內各區域的樣品累積百分數、不同粒徑點對應的累積百分含量，以及不同篩目所對應的粒徑大小及其分布累積情況。