摘要：近年來,頻繁發生的食品安全事件在公眾中造成了許多不良影響,食品安全問題已經成為政府部門亟待解決的現實問題。大數據的運用為食品安全風險管理提供了新思路和新工具,尤其是其可以全角度、全方面地降低食品安全風險系數,從而保障公眾權益和社會和諧穩定。但目前,大數據的運用在食品安全風險管理中面臨諸多困境,為保障食品安全,降低食品安全風險發生幾率,讓公眾吃得健康、吃得放心,建立大數據視域下的食品安全風險管理體系尤為重要。