食品與發酵科技雜志是核心刊物嗎？被哪些數據庫收錄？

食品與發酵科技雜志為統計源期刊， 現被 統計源期刊(中國科技論文優秀期刊)、知網收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、CA 化學文摘(美)、哥白尼索引(波蘭)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏、等收錄。

食品與發酵科技雜志 屬于工業類刊物， 創刊于1973年， 由四川省經濟和信息化廳主管， 四川省食品發酵工業研究設計院有限公司主辦， 現為雙月刊， 雜志重視學術導向，堅持科學性、學術性、先進性、創新性，在業內有一定影響，以下為雜志近年來影響因子及學術成果統計分析數據表：