摘要：采用QuEChERS高效液相色譜法測定飼料中牛至香酚主成分含量。方法前處理技術為1%乙酸溶液+乙腈=1+1(v+v)作為流動相,以Hypersil GOLDTM C18(250×4.6 mm,5μm)色譜柱作為分離柱,樣品通過50%乙腈水溶液提取,樣品溶液經過C18和硅酸鎂吸附材料凈化,凈化液在波長275 nm處進行測定。結果表明,本法在不同樣品中的加標回收率為香芹酚92.4%~101.5%,百里香酚92.9%~98.7%;精密度(n=6)為香芹酚1.4%~4.8%,百里香酚為1.7%~4.5%;兩種物質檢出限均為0.1 mg/kg,定量限均為0.3 mg/kg。方法回收率高,精密度滿足要求,穩定性好,為牛至香酚含量的測定提供了數據支撐。