摘要:以兩個豇豆品種“海豇2號”和“夏寶2號”為材料,研究低溫[15 ℃/10 ℃,300 μmol/(m2·s)]處理對豇豆幼苗葉片抗氧化酶活性和細胞膜過氧化程度的影響。結果表明,低溫處理前期兩個品種豇豆幼苗葉片中超氧化物歧化酶(SOD)、過氧化物酶(POD)活性均顯著提高,丙二醛(MDA)含量逐漸增加。隨著低溫時間延長,海豇2號豇豆的SOD和POD酶活性有保持平穩趨勢,MDA含量增加速率減緩;而夏寶2號豇豆的SOD和POD酶活性則顯著下降,MDA含量增加速率有增大趨勢。低溫脅迫誘導了豇豆幼苗葉片中的抗氧化酶活性增強以清除活性氧自由基,并相應減緩了細胞膜過氧化傷害。隨著低溫時間延長,抗氧化酶活性受到抑制,過量的活性氧自由基加劇了細胞膜脂過氧化傷害。此外,豇豆幼苗葉片中SOD酶相比POD酶更耐低溫,海豇2號豇豆相比夏寶2號豇豆耐低溫能力更強。
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