摘要：明確苯肽胺酸對作物內源激素和果實品質及產量的影響,對其在農業生產中合理使用具有重要意義。本研究以辣椒為供試作物,蕓苔素內酯為對照藥劑,在田間小區試驗條件下,采用酶聯免疫吸附（ELISA）等生理生化測定方法,研究了不同質量濃度的苯肽胺酸處理（133.3、200.0、266.7 mg/L）對辣椒葉片中內源激素含量、果實品質及產量的影響。結果表明：與空白對照相比,分別于辣椒蕾期、花期和果期噴施苯肽胺酸后,其葉片中生長素（IAA）和玉米素（ZT）含量分別提高了4.15%~28.54%和23.41%~163.10%,脫落酸（ABA）含量降低了5.47%~28.97%,而對赤霉素（GA3）含量無明顯影響;苯肽胺酸處理的辣椒葉片中IAA/ZT比值呈先降低后升高趨勢,而IAA/ABA、ZT/ABA、GA3/ABA的比值在各測定期均升高;對照藥劑蕓苔素內酯處理對辣椒葉片內源激素的含量和比例也有較明顯的影響,但與苯肽胺酸處理相比存在一定的差異。苯肽胺酸處理能明顯改善辣椒果實品質,與空白對照相比,單果質量、果形指數和干重（每100 g鮮果）最高可分別增加14.75%、49.67%和26.09%,可溶性糖、可溶性蛋白、維生素C和辣椒素含量分別提高69.75%~99.62%、29.17%~94.32%、15.86%~55.35%和1.82%~31.69%;苯肽胺酸處理具有明顯增產效果,總產量比空白對照增加了20.66%~37.19%;蕓苔素內酯處理也能改善果實品質和提高產量,尤其是增產效果明顯,較空白對照增加了38.02%,但改善果實品質的整體效果弱于苯肽胺酸。研究表明,苯肽胺酸能夠影響辣椒葉片的內源激素含量和比例,并可提高辣椒產量和改善果實品質,但與蕓苔素內酯對辣椒的作用機理和效果不同,其田間推薦劑量為有效成分質量濃度133.3~200.0 mg/L。