摘要：由于江蘇省蘇州市陽澄湖大閘蟹開捕時間定在9月23日,因此缺席2019年中秋市場。不過,中秋前后,走訪市場發現,陽澄湖大閘蟹未開捕已“上市”。蟹農采取提前預售方式據了解,今年包括陽澄湖在內的大多數蘇南蟹中秋節前均不動聲色,他們守護的是國慶節市場。