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摘要:以野菊為材料,研究了乙醇濃度、提取時間、回流次數對多糖提取率的影響,并在單因素試驗的基礎上,以濾渣中酚酸的含量及提取液中多糖的含量為指標,進行了3因素3水平的正交試驗。結果表明:最佳工藝為4倍量95%的乙醇回流提取2次各1 h,該條件野菊多糖獲得量最優,酚酸雜質含量最低。該工藝穩定可行,可為野菊多糖大規模提取作依據。
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