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摘要：綜述了近年來食品中抗生素殘留的前處理分析方法.分別對固相萃取、基質固相分散、固相微萃取、超臨界流體萃取以及近年來發展起來的新技術如微波萃取、溶劑萃取等進行了討論,并對抗生素殘留檢測的前處理技術發展前景進行了展望.
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