摘要：目的研究熟三七的炮制工藝,初步評價三七及熟三七破壁飲片與其傳統飲片在急性毒性方面的差異。方法通過比較生三七、油炸熟三七、常壓蒸制熟三七、高壓蒸制熟三七四者含量變化,評價各炮制方法差異;各組動物分別以允許的最大給藥劑量灌胃給藥,給藥后觀察動物一般情況,并記錄動物的不良反應和死亡情況,連續觀察7 d。結果油炸和蒸制時間過長均使含量下降明顯;給藥后動物除出現活動減少,神情倦怠,進食減少外,無其他明顯異常反應,在2 h后基本恢復正常。連續觀察7 d未見動物死亡,體質量變化不明顯,末次稱重后處死小鼠進行解剖觀察主要臟器,均無肉眼可見異常。結論熟三七炮制以105℃高壓蒸制1.5 h為宜;三七、熟三七破壁飲片及其傳統飲片小鼠每天的灌胃最大給藥量為生藥120 g·kg^-1·d^-1,均無明顯毒性反應產生。