摘要：為遏制我國地理標志農產品在市場上質量安全事故層出不窮的負面問題的發生,質量安全可追溯行為管控是切實有效的。本文構建了普洱茶質量安全可追溯行為管控評價指標體系,運用灰色關聯分析方法,對普洱茶質量安全可追溯行為管控進行評價,探究普洱茶質量安全的各相關影響因素對普洱茶質量影響程度,研究發現:普洱茶質量安全各相關影響因素對普洱茶質量安全影響的關聯度大小的降序順序為:道德誠信〉技術能力>社會因素>自然因素〉保護茶葉地理標志〉行業標準認知>可追溯重要性感知〉規范化管理〉政府政策和監管,并提出了相應的管理對策與建議。