摘要:目的研究多年生葉類蔬菜在受控生態生保系統(Controlled Ecological Life Support System,CELSS)中的生長和生產情況。方法在綠航星際—4人180天CELSS集成試驗中,引入4種多年生葉類蔬菜(綠背天葵、芹菜、韭菜和空心菜),通過對生長情況、生長速率以及營養成分等指標與生菜進行比較,分析多年生葉類蔬菜在CELSS中的應用前景。結果4種多年生葉類蔬菜在集成試驗中生長狀態良好;試驗結束時,綠背天葵和空心菜可食部分生產速率高于生菜;多年生葉類蔬菜的收獲間隔時間短,且營養成分與生菜相當。結論多年生葉類蔬菜具有管理簡單、收獲間隔短、產量穩定等特點,能夠在未來長期深空探測或星球基地任務的生保系統構建中發揮重要作用。
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