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隴東南處于古絲綢之路經濟帶黃金段。該地區生態環境條件較優越,山地、高原、平川、河谷、濕地等地貌類型齊全,千姿百態,既有北國的雄奇又有南國的秀麗,旅游生態資源十分豐富。近年來隴東南地區的中醫藥養生保健旅游業得到快速發展。該地區現有旅游景區164處,其中入選國家4A和5A級景區的有7個,它們分別是:崆峒山風景名勝區、麥積山風景名勝區、漳縣貴清山-遮陽山旅游風景區、成縣《西狹頌》風景區、隴南市萬象洞風景區、康縣陽壩自然風景區和官鵝溝風景區。河西走廊東西長約1000公里,南北寬約100—200公里,地勢平坦,綠洲水草豐美,是世界上最長的天然走廊,自古以來也是我國通往新疆及中亞的要道。這里既是大漠戈壁、雪山冰川、綠洲草原、河流山澗交錯組合的壯美自然遺產地,又是由絲路文化、敦煌文化、長城文化、邊塞文化、紅色文化、民族文化和宗教文化等多元傳奇文化構筑的文化遺產集聚區。是世界知名的自然、文化、生態廊道,是國家建設絲綢之路經濟帶的重點區域,是華夏文明傳承創新區的重要組成部分,是國家向西開放戰略核心區,是實施文化旅游走出去戰略的橋頭堡和示范區。目前,甘肅旅游業已形成一個中心(蘭州),三大旅游區(以敦煌為依托的西部旅游區、以蘭州為依托的中部旅游區、以天水為依托的東部旅游區),六條線路(西線、東線、南線、北線、東北線、東南線),十二大王牌旅游景區(敦煌莫高窟、雅丹地質公園、鳴沙山--月牙泉、嘉峪關關城、張掖大佛寺、武威雷臺漢墓、蘭州百里黃河風情線、永靖黃河三峽、甘南草原、夏河拉卜楞寺、天水麥積山、平涼崆峒山)的發展格局。
二、甘肅養生旅游業具有一定的發展基礎
目前隴東南地區養生旅游業走在了全國前列,已形成了七大中醫藥養生保健旅游基地:岐黃周祖醫食養生保健基地、崆峒山-大云寺王母宮道釋文化養生基地、皇甫謐針灸保健基地、麥積山自然生態養生基地、武山清水溫泉理療保健基地、隴南山水田園養生基地、定西道地中藥材旅游基地。隴東南地區獨特的地理、氣候條件造就了種類繁多的中藥材,是甘肅省乃至全國主要的中藥材產地之一,境內有各類中藥材3000多種,其中名貴藥材350多種,有“天然藥庫”之美譽?;陔]東南區域文化資源特別是中醫藥文化厚重、中藥材資源豐富以及自然生態幽美的優勢,通過有效的開發、融合,發展中醫藥養生保健旅游打造國內知名的綜合型養生旅游目的地潛力巨大。處于隴東南的平涼崆峒山被稱為“天下第一養生地”。養生旅游產業已成為當地支柱產業。平涼市重點打造了六大養生文化、六大養生名片、十大養生產業、十大養生項目、十大養生產品、十大養生名宴、十大養生小吃、十大國醫理療技術、十大國醫保健術、十大運動養生、重點解決六大健康隱患,形成了立體網絡型養生旅游產業體系。除此之外,平涼全面推進十大配套工程,強化十個源頭文化宣傳,開展五大推進宣傳,提升平涼天下第一養生地在國內外的影響力。平涼重點打造了養生休閑旅游業、養生膳食服務業、養生社區與養老服務業、中醫適宜技術保健業、養生培訓與健康管理業、養生用品研發業等十大養生產業體系;推出了崆峒古鎮、崆峒養生館、養生民俗村、關山避暑村、皇甫謐百草園、靈臺針灸雷園等十大養生項目;還推出了五谷養生宴、紅?;疱佈?、養生藥膳宴、道家素齋宴等十大養生宴。養生旅游產業不僅滿足游客游山玩水需要,而且在景區周圍的國醫館針灸園等還可以重點解決高血壓、高血脂、高血糖、高尿酸、消化功能低、睡眠質量低等六大健康隱患。
三、甘肅養生旅游兩業融合具有廣闊的發展前景
1.養生旅游業成為新興朝陽產業中醫藥養生保健旅游,就是以中醫藥文化獨特的知識體系為基礎發掘服務項目,結合既有旅游景區、項目等資源,將中醫藥養生保健情景化、生活化、產品化。它不僅具有觀賞性,更具有休閑娛樂和去病強身的功能。隨著近年來針灸、針刺療法、氣功醫療、治療脫發病、太極拳、足浴、中醫藥美容等在發達國家備受青睞,越來越多的國外游客以中醫藥保健為目的到甘肅進行養生旅游。2014年美國、德國、中國、巴西、烏克蘭、俄羅斯、波蘭以及羅馬尼亞等多批游客到皇甫謐養生院參觀學習。甘肅2013年被確定為中烏中醫藥合作項目執行省份,烏克蘭岐黃中醫學院的學員們對皇甫謐養生院極富中醫特色的針灸、推拿、把脈等診療手段充滿了濃厚的興趣,并多次進行參觀。甘肅省正在尋求以中藥材基地、中醫醫療機構和中醫藥博物館作為旅游業開發的主要依托,積極推出醫療保健旅游的服務項目,特別是擁有知名中醫院和優質旅游資源的地方,紛紛將“中醫藥養生保健游”作為其主打的旅游品牌。
2.甘肅中醫藥養生旅游發展面臨兩大歷史性機遇發展中醫藥養生保健旅游面臨兩大歷史性機遇。一是絲綢之路經濟帶建設機遇。在當前全球經濟低迷的背景下,東邊牽著繁榮的亞太經濟圈,西邊系著發達的歐洲經濟圈的絲綢之路經濟帶,將以點帶面,從線到片,逐步形成區域大合作,讓亞歐經濟共同體走向深度融合,以重塑“絲綢之路”輝煌。同時也將促進中國的西進戰略,拓展中亞、西亞和歐洲市場,對我國的對外開放具有積極意義,對甘肅旅游來說更是難得機遇。因此,甘肅應通過大力開發文化旅游融合項目,發展旅游新型業態并延伸相關產業鏈條,爭取在絲綢之路經濟帶這一“世界上最長、最具有發展潛力的經濟大走廊”蘊含的巨大市場份額中分享更多利益。二是甘肅華夏文明傳承創新區建設的機遇。文化是旅游的內涵,是靈魂,是增加旅游感悟,提升旅游吸引力和質量的核心因素,旅游也是文化傳播、繼承、創新的重要載體和途徑。2013年國務院正式批復甘肅省建設華夏文明傳承創新區這一國家層面的戰略平臺。因此甘肅應通過搶抓華夏文明傳承創新區建設機遇,積極發掘各類文化資源特別是中醫藥養生文化資源,將深厚的中醫藥文化內涵貫穿重點旅游城市文化功能區和精品特色文化縣(區)建設當中,增強旅游綜合競爭力。
3.甘肅中醫藥養生旅游業發展具有政策支持目前,甘肅中醫藥對外醫療、教育、科技合作不斷擴大,已傳播東歐、中亞、東南亞等多個國家和地區。中醫醫療、保健和教育等服務貿易輸出,不僅有力地傳播了中華文化、中醫藥知識,而且對外倡導以人為本的保健模式和健康理念、生活方式,對于提升中國國家軟實力,促進全球實現綠色與可持續發展意義重大。2012年,甘肅省商務廳、衛生廳等7部門制定了《關于促進甘肅省中醫藥服務貿易發展的若干意見》,明確了甘肅省發展中醫藥服務貿易的重點任務。2013年,甘肅省除了與大洋彼岸的新西蘭、澳大利亞等國家積極開展中醫藥服務貿易交流外,充分利用絲綢之路經濟帶平臺與烏克蘭等國家開展了有關中醫藥服務貿易的深度合作,2014年,商務部和國家中醫藥管理局把甘肅作為全國首批六個中醫藥服務貿易先行先試重點區域之一。因此,加快甘肅中醫藥養生保健旅游業發展,有利于改變甘肅省長期以來國際貿易項目輸出的結構,實現由過去主要依賴礦產等資源性“硬”產品出口向商品與服務出口并舉、養生保健技術服務等文化類“軟”產品出口比重不斷增加的轉變,開啟甘肅省對外貿易新格局。
四、甘肅中醫藥養生旅游業融合戰略研究
1.實施國際化導向戰略,搶抓絲路經濟帶建設機遇隨著經濟全球化和經濟區域一體化進程的加快,中國旅游行業在經歷了景點競爭、線路競爭和城市競爭后,開始步入區域旅游競爭的時代。歐洲、中亞等市場具有巨大的發展潛力。甘肅發展中醫養生旅游產業,應實施國際化導向戰略,搶抓絲路經濟帶建設機遇,應積極開發中亞、歐洲市場,鞏固東南亞市場,重點拓展對中醫藥認同度較高,且與甘肅中醫藥協作關系緊密的烏克蘭、爾吉斯斯坦、匈牙利、摩爾多瓦等國市場,將甘肅打造成西部地區國際化水平較高、旅游保障體系較為完善、旅游環境宜人、中醫藥養生特色鮮明的國際保健旅游目的地。
2實施大景區建設戰略,促進區域一體化發展甘肅發展中醫藥養生保健旅游產業,應積極實施大景區建設戰略,統籌甘肅省中醫藥養生保健旅游資源。旅游資源的集中不只是空間密度的集中,而是由于集中于交通線或經濟網絡,使得這些資源在空間中具有內在聯系性。甘肅要加強與陜西、四川和寧夏等省區在旅游方面的協作,通過構建從產品市場、生產要素市場到產業政策的全方位合作與協調機制,優化養生保健旅游空間布局,建設功能齊全、能滿足各類顧客、多元服務需求、提升旅游體量和規模并具有較強區域輻射力的中醫藥養生保健旅游大景區,促進旅游產業結構轉型和相關資源整合,帶動更廣大區域內的旅游經濟一體化發展。
3.實施品牌化發展戰略,進一步凸顯文化品牌價值中醫藥養生保健旅游業的競爭,實質上是精品和品牌的競爭。甘肅發展中醫藥養生旅游產業,應實施品牌化發展戰略,通過深度發掘中醫藥養生文化內涵,大力推廣敦煌沙療、崆峒山天然氧療、天水麥積山溫泉療、關山避暑村、皇甫謐百草園等知名品牌,突出中醫藥文化優勢和養生特色,做好以新主題、新體驗、新思維為核心的品牌營銷創意,著力凸顯品牌的文化價值,為既有旅游景區或服務項目的品牌知名度增添新魅力,進一步提升中醫藥保健旅游產業的附加值。
4.實施可持續發展戰略,實現旅游資源永續利用無論歷史文化遺跡還是自然景觀,都是一種難以再生資源。甘肅發展中醫養生保健旅游產業,應實施可持續發展戰略,有所節制,避免開發過度和破壞永續利用。應從合理布局、均衡供需、優化結構、重在保護等方面綜合衡量,促進生態平衡、經濟發展與社會繁榮三者的有機統一。同時,通過增進養生保健旅游產業結構體系的協調性和穩定性,不斷增強該產業的自我調適能力,為甘肅養生保健旅游產業可持續發展提供動力。
[關鍵詞]文化企業養生作用
一個企業有沒有生機與活力,首先要看其是否具有名牌產品和廣闊市場;其次要看其內部是否具有凝聚力和令人振奮的企業精神;最后還要看其是否具有優秀的人才和管理。如果一個企業具備了以上三個條件,那么,它就是有生機和活力的企業;反之,就是不具有生機與活力的企業。
一、文化與名牌
名牌是質量好,知名度與美譽度高,并帶來持續利益的牌號,其附著體一為產品一為企業,當然名牌企業也是以名牌產品為支柱的。擁有名牌產品的企業必定是具有生機與活力的企業。創立名牌則無不與文化息息相關。
首先,從宏觀上來說,要創造一種真正的名牌產品,永久的名牌,就必須調動全員積極性,把名牌意識,一流意識深深地烙在員工的腦海里,把生產名牌產品的技能和規范要求變成員工自己一貫的行為,建立創造名牌的文化氛圍。沒有一種獨特的文化精神作保證,真正的的名牌就不會出現。
其次,從微觀上來說,名牌的創造過程本身,既是物質生產過程,又是精神生產過程。名牌從創意、設計、商標、質量入位,直到產生名牌效應,都體現著一種文化精神。因為隨著人們消費水平的不斷提高,人們不僅要求從購買產品中獲得物質享受,而且要獲得精神文化享受。故此,產品品種、款式、工藝、審美等諸多方面,就要體現文化時尚,符合人們的文化追求。
在某種程度上來說,名牌的創造是文化的結晶。其結果是,一種名牌便具有獨特的文化形象??煽诳蓸凡煌诎偈驴蓸?萬寶路不同于紅塔山,松下不同于索尼。這些風格獨特,神采非凡的名牌產品,從設計、造型、顏色到包裝,都成為一種完美的藝術形式。使人產生"一見鐘情"的文化魅力。名牌的創造不唯在生產領域注入深厚的文化底蘊;在銷售領域與服務領域,顧客與社會環境領域,也要求相應的文化契合與互動。唯有如此,才能有名牌產品和名牌企業的產生與久存。
二、文化與營銷
一個產品沒有市場或者銷售不旺的企業,很難擁有生機與活力。搞好銷售,首先要自己的產品過得硬,但更重要的手段要高明。現代社會是充滿文化的社會,意欲征服社會中的人,也就必須用文化的手段。在產品銷售過程中,或者迎合消費者的文化價值觀與習俗,或者引導消費者改變文化價值與習俗,在產品與消費者之間尋找與開拓文化契合點,以使得成交成為可能。如前所述,消費者要購買一種產品,除了要滿足他的物質需要之外,還要滿足其精神文化需求。這種精神文化需求的滿足有兩方面:一是產品本身的文化內涵要與消費者的內在需求相契合,另一方面,促銷手段要能打動消費者的心。在某種意義上來說,無論是人員推銷、廣告、營業推廣還是公共關系,都是打動人心的藝術。其中最有效而且應用最廣泛的首推廣告。豐田公司的一句"車到山前必有路,有路必有豐田車"令無數國人倍感親切;王姬的一句“孔府家酒,令人想家”使孔府家酒蜚聲華夏。廣告本身包含著許多文化的因素。廣告心理、廣告美學、廣告語言、廣告文化環境,無一不是文化的體現。而同時,廣告又呼喚著文化。至于人員推銷、營業推廣和公共關系則進入情感促銷階段。情感溝通屬于精神文化范疇。因此,文化資源的利用便勢之必然。
商業競爭到了一定層次上,便是文化上的競爭。比起裸的價格競爭,商品競爭,渠道競爭,促銷競爭,文化競爭更含蓄、更有技巧、更有意味,也更有效益。文化銷售將成為促銷的必然趨勢和最高境界。
三、文化與企業精神
有了過硬的名牌產品和廣闊的市場,這為企業的生存和興旺奠定了堅實的基礎。但是,如果沒有較強的凝聚力和適應環境的企業精神,企業優勢就很難保持,也很難說具有持久的生機與活力。而沒有持久生機與活力的企業。既使一時擁有名牌和市場,也會很快失去。因為產品和市場都是活生生的人創造的。在我們國家,一個象樣的大、中型企業,一般都擁有幾千名,甚至幾萬名員工。每個人都有自己的性格,愛好和追求。如果沒有一種特殊的精神力量把大家凝聚起來,企業的工作就很難順利開展。
企業精神是指企業全體員工共同的心態和追求,它根植在心里而外化在人的外部情態和行為上,形成一種團體精神氛圍。企業員工具有團結向上、拼搏進取的積極精神狀態,那么企業必定充滿生機與活力;反之,如果企業員工精神萎靡不振,一盤散沙,無所作為,那么這樣的企業何來活力?企業精神是企業凝聚力、企業生存和發展的精神動力和活力的源泉。
企業精神是企業文化的重要組成部分,它來自于企業文化又沉淀為新的企業文化。企業文化作為一種特殊的凝合劑,使全體員工產生使命感自豪感和歸屬感,以巨大的文化力把全體員工凝聚在一起,在一個和諧的利益共同體中各盡其職,各負其責,互相促進,共同發展。在追求物質利益的同時,完善人格世界,實現精神的解放與升華。
企業精神與企業文化的確立與培育時,要了解企業的文化傳統和社會文化傳統,從中汲取有益的養分和啟發。同時,還要吸收國外優秀企業文化的成果。因此,企業精神文化的培育是世界優秀文化資源與企業個性相結合的完美結晶。
四、文化與企業管理
從泰羅創立科學管理理論以來,世界企業管理理論經歷了近百年的沿革。從科學管理到行為學派,從現代管理叢林到企業文化。企業管理理論從理性和科學主義逐步呈現非理性化趨勢:從人一一機一一技術系統逐步走向人一一機一一企業文化系統;在價值觀上,也由經濟人走向企業文化人,世界范圍的這一系列變化,必然有其深刻的歷史和現實根源,但無論如何,它給我們一個重要的啟示:文化在企業管理中的重要作用應該而且必須引起高度的重視。
企業文化的實質是要求管理者改變傳統的理性管理觀念與方式,把工作重心轉向文化建設和管理,即實行“文化管理”。文化管理的核心在于“以人為本”建立企業價值觀體系。通過有效的建設方式把優秀的企業價值觀內化為企業每個成員的自覺意識。在此基礎上,形成本企業的文化規范。通過文化調控機制,實現企業內部結構和外部形象的全面優化。文化管理通過文化整合把企業機體的所有子系統協調為一個統一整體;同時文化管理作為一種靈魂的慰藉,通過大家庭式的情感溝通,使得人們擺脫精神的孤寂,在工作中尋找生存的意義,獲得精神的升華。當人們都帶著這種健康的人格,飽滿的熱情去從事自己心愛的工作時,企業的生機和活力便會油然而生。
企業的“企”,去“人”為“止”。沒有人的企業是不可想象的。對于那些富有生機與活力的企業,這里的人還更指“人才”。人可以興企,也可以亡企,而那些被稱為“人才”的人起著至關重要的作用。廣聚人才,留住人才,如何調動人才的積極性和創造性,便成為企業管理的重要課題。企業文化通過文化整合,調動全員的積極性,自然便促進了人才的生長,調動了人才的主動性和創造性,增加了企業的生機與活力。
如前所述,具備了以上幾點,企業便會呈現出勃勃生機與活力。而這幾點都與文化有著不解之緣。隨著國內外競爭的日益加劇,物質文明的高度增長,人們精神需要的不斷覺醒和提高,文化經濟一體化的不可逆轉,文化在企業養生中的作用便日趨明顯和加強。隨著企業文化理論的傳入和實踐,人們對文化養生的認識便會不斷深化。
參考資料:
[1]王方華等《文化營銷》[M]山西經濟出版社1998
關鍵詞:中醫 哲學思想 體育文化 酒文化 茶文化 養生
中圖分類號:G112 文獻標識碼:A 文章編號:1672-1578(2017)01-0058-04
中國養生文化源遠流長?!豆茏印诽岢觥笆衬魺o飽”的節適有度的原則?!墩撜Z》中提出“知者樂,仁者壽”的觀念;《老子》提出“無為”、“致虛極,守靜篤”的養生觀念;《莊子》提出“無用”的養生觀;《黃帝內經》提出“飲食有節,起居有常”的原則;華佗發明“五禽戲”……中國的養生文化博大精深。
1 中醫藥食同源的思想與養生
“藥食同源”,又稱“醫食同源”,是我國古代醫學的重要思想,認為許多食物既是食物,也是藥物,食物不僅可以飽腹,也可以治病。
王學泰在《中國飲食文化史》中指出“中國古代醫學源于飲食,神話傳說中神農氏不僅是教人種莊稼、樹百谷的農業之神,而且還是醫藥的發明者,是華夏民族的藥王”[1]。中國古代神話如《搜神記》《淮南子》記載了神農氏“嘗百草之滋味”的神話。另外,《山海經》也有柢山“有魚焉……食之無腫疾”、另有青丘山 “多赤p……食之不疥”的傳說。從這些神話和傳說,可以看出我國古代勞動人民戰勝疾病的樂觀精神和樸素的食療觀。
中國歷史進入文明時代之后,祖先們在與自然界的較量中積累了豐富的食療養生經驗,并將這些經驗通過典籍的形式記錄并傳承到后代。《周禮》總結:“春多酸、夏多苦、秋多辛、冬多咸,調以甘滑(《周禮?天官?食醫》)”,這些養生直到今天還備受推崇。《黃帝內經》提出“五谷為養,五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補精益氣(《黃帝內經素問?藏氣發時論篇》)”,五谷、五果、五畜、五菜是中國傳統飲食結構,古人主張通過日常飲食提高身體抵抗力和免疫力。被后人稱為“藥王”的唐代名醫孫思邈主張“食能排邪而安臟腑,悅神爽志以資血氣”,所以提倡“醫者,當須先洞曉病源,知其所犯,以食治之,食療不愈,然后命藥”(《千金要方?卷二十六食治方》)的治病原則。孫思邈的著作為食療學奠定了基礎,此后歷代皆有食療專著,如唐代孟詵《食療本草》、唐代昝殷《食醫金鑒》、宋代陳直《養老奉親書》、金代李杲《食物本草》、元朝吳瑞《日用本草》、明朝李時珍《本草綱目》、明朝盧和《食用本草》、明朝寧原《食鑒本草》、清代章穆《調疾飲食辨》等。
到了近代,人們把這種將傳統醫學知識和烹飪經驗結合的一種食物賦予新的名字――藥膳,將食療養生提高到新的高度。藥膳是食物學、藥物學、營養學的有機結合和實際應用。中國藥膳以中醫理論原則為依據,使用可食用、無毒、能補、 無相反作用的中藥,配合普通食物,通過烹制,使之具有一定的色、香、味、形,且有延年益壽、健體強身和祛病功能的膳食[2]。藥膳既是中醫中藥不可分割的組成部分,又是中國烹飪文化的重要組成部分。它可以使食用者得到美食享受,使其身體得到滋補,疾病得到治療。近年來,我國的藥膳得到長足發展,不僅在菜肴里廣泛應用,而且延伸到各種酒類、糕點、糖果、小吃中。各地藥膳餐廳也相繼開設。在理論研究方面也取得進展,1995年在北京成立中國藥膳研究會,開展藥膳理論與實踐研究,并組織編寫出版藥膳專著,如《中華精品藥膳》《美味藥食譜》《中國藥膳理論與實踐》《中國藥膳辨病治療學》等。2016年2月22日,國務院印發了《中醫藥發展戰略規劃綱要(2016―2030年)》,提出了“大力發展中醫養生保健服務”的重大任務,包括藥膳在內的各種中醫養生文化進入新的發展階段。
2 治“未病”思想
治“未病”思想也是我國古代勞動人民的智慧結晶?!饵S帝內經?四氣調神大論篇》提出“是故圣人不治已病治未病,不治已亂治未亂”,這是一種提前預防疾病的觀點。但如果“夫病巳成而后藥之,亂已成而后治之,譬猶渴而穿井,斗而鑄錐,不亦晚乎”,得病了之后再治療無異于口渴了才挖井、打仗了才鑄煉兵器。這種“未雨綢繆”的思想早在《詩經》里就出現過了,“迨天之未陰雨,徹彼桑土,綢繆牖戶(《詩經?豳風?鴟^》)”。具體到日常飲食起居,則要順應一年四季時節,春天要“夜臥早起,廣步于庭,被發緩形,以使志生”;夏天要“夜臥早起,無厭于日,使志無怒,使華英成秀,使氣得泄”;要“早臥早起,與雞俱興,使志安寧,以緩秋刑”;冬天要“早臥晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若已有得,去寒就溫,無泄皮膚,使氣亟奪(《黃帝內經?四氣調神大論篇》)”。春夏秋冬,順應四時,或早起或早睡,去寒就溫,清肺氣,養精蓄銳,修養身心,以治“未病”。
要治未病,除了調和平常飲食起居之外,德行的修養和內心的寧靜也很重要,《千金要方?卷二十七養性》記載“性既自善,內外百病自然不生,禍亂災害亦無由作,此養性之大經也。善養性者則治未病之病,是其義也”,德行修養能讓內心寧靜,從而百病不生、無禍亂災害,所以養性則能治“未病”。
隨著我國醫療衛生事業的發展,“治未病”思想越來越受到人們的重視,許多醫院設置了“治未病科室”,解決人們的亞健康問題。所謂亞健康,是指人體處于健康和疾病之間的一種狀態。處于亞健康狀態者,不能達到健康的標準,表現為一定時間內的活力降低、功能和適應能力減退的癥狀,但不符合現代醫學有關疾病的臨床或亞臨床診斷準[3]。為了讓人們更好認識亞健康、解決亞健康問題,中華醫藥學會出版了《亞健康中醫臨床指南》(中國中醫藥出版社,2006年),這是我國第一部指導和規范亞健康研究及干預的文件。
3 中國古代文化與養生
3.1 飲食節制與養生
古人講究飲食要有節制,不能暴飲暴食,否則對身體有害?!饵S帝內經素問?上古天真論篇》開篇即提出:“上古之人,其知道者,法于陰陽,和于術數,食飲有節,起居有常,不妄作勞。故能形與神俱,而盡終其天年,度百歲乃去”。長命百歲之人都順應規律、節制飲食、作息規律,若沒有節制、不講作息,則會“半百而衰也”。
到了明清時期,茶療之風盛行。“茶療的內容、應用范圍、制作方法等,不斷有所發展。大量行之有效的茶療方被一一推出。如至今仍在廣泛習用的‘午時茶’、‘天中茶’、‘枸杞茶’、‘八仙茶’、‘姜茶’、‘五虎茶’、‘川芎茶調散’、‘蓮花峰茶’、‘川芎茶’、‘仙藥茶’、‘珍珠茶’等等,均系出自明清時代,而茶療的應用范圍幾乎遍及內、外、婦、兒、五官、皮膚、內傷各科及養生保健等[17]”。這一時期,記載茶療的醫書也頗多,如李時珍《本草綱目》、陸樹聲《茶寮記》、高濂《遵生八{》。另外,清朝宮廷“代茶飲”也十分盛行,陳可翼等所編《慈禧光緒醫方選議》[18]記錄當時有15方之多。
到了近現代,由于科學技術的發展,茶葉中的營養成分和藥用價值不斷被發現、被應用,茶療趨于成熟。近年來,各種各樣的茶療方應時而出,如防治肝炎的 “綠茶丸”、治療胃病的“舒胃茶”、治療糖尿病的“宋茶”、治療感冒的 “銀翹茶”、治療頭痛的“天麻茶”、“決明茶”、治療咽喉炎的“潤喉茶”用于減肥的“烏龍減肥茶”等。除了大量茶療方的開發,茶膳也得到發展。所謂茶膳,即用茶入饌,配合其他食品原料制作成為菜肴、面點、粥品、湯羹之類的食品。近年來,茶膳的種類越來越多,郭志剛等[18]統計,目前包括傳統茶膳在內的茶菜肴、茶面點、茶粥羹等近200種之多 。
6 中國藥酒與養生
酒與藥物的結合是中醫防病治病、養生保健方面的一大創舉。 藥酒是中國養生文化不可缺少的。所謂藥酒,是選配適當中藥,經過必要的加工,用度數適宜的白酒或黃酒為溶媒,浸出其有效成分而制成的澄明液體。
《黃帝內經素問?湯液醪醴論》篇,論述了酒與治病的關系。醪醴,即酒,“必以稻米,炊之稻薪”。酒是用整的稻米作原料,堅勁的稻桿做燃料釀造而成,醪是濁酒,醴是甜酒。最初釀造的酒不是用來喝的,而是用來治病養生的,“自古圣人之作湯液醪醴者,以為備耳”?!稘h書?食貨志》也說:“酒,諸藥之長也。”名醫華佗曾用酒充服用“麻沸散”,用以“刳破背腹”等外科手術,《三國志》卷二九《華佗傳》中記載“若病結積在內,針藥所不能及,當須刳割者,便飲其麻沸散,須臾便如醉死無所知。因破取”?!度龂萘x》第七十五回有中有“關云長刮骨療毒”的故事,在名醫華佗為其刮骨療傷時,關云長談笑自如、喝酒吃肉。在古代沒有麻醉劑的條件下,酒能起到部分麻醉的作用。酒的藥用,《神農本草?序錄》也有記載:“藥有宜丸者,宜散者,宜水煮者,宜酒漬者,宜膏煎者,亦有一物兼宜者,亦有不可入湯酒者,并隨藥性,不得違越”。在實際操作中,我國先人就發現有些藥適合用水煮,有些藥適合用酒浸漬,有些藥適合用膏煎。
到了明清時代,中國藥酒得到長足發展 。明朝李時珍幾乎是“百病用酒”,其著作《本草綱目》用了大量篇幅,列舉了數百種病癥的主治藥。另外,“明代宮廷則建有御酒房,專造各種名酒,尚有‘御制藥酒五味湯、真珠紅、長春酒’……當時,民間作坊也有不少藥酒制作出售,如惹苗酒、羊羔酒。還有一些都是人們自釀自飲,如正月的椒柏酒、端午的營蒲酒、中秋桂花酒、重陽的酒……其中有不少就是藥酒”?!扒宕?,遠在乾隆初年,就以‘酒品之多,京師為最’之說,當時出現了一類藥酒店用‘燒酒以蒸成’的各色藥酒。因以花果所釀,故此類酒多以‘露’名之,如玫瑰露 、茵陳露、山植露、蓮花白等等,其中不少藥酒具有‘保元固本,益壽延齡’之功……當時在清宮佳釀中,也有一定數量的藥酒,如夜合枝酒,即為清宮御制之一大藥酒[20]”。
近年來,隨著醫藥技術的發展和人們對養生的重視,藥酒釀造不僅繼承了傳統的制作經驗,還吸收了現代科學技術,藥酒的生產更加合理科學,藥酒使用范圍更加廣闊。如用于治療風寒感冒的“糯米釀酒”、“姜蒜檸檬酒”;用于治療風熱感冒的“桑菊酒”、“蔓荊子酒”;用于治療咳嗽的“桑白皮酒”、“雪梨酒”;用于治療哮喘的“紅葵酒”、“小葉杜鵑酒”;用于治療汗癥的“黃芪補氣酒”、“四味當歸酒”;用于胃痛的“丁香煮酒”、“山楂桂圓酒”;用于治療便秘的“三黃酒”、“蜂蜜酒”等等。
7 結語
綜上所述,中國的養生文化博大精深。要把握中國的飲食文化必須從修身養性、中醫思想、體育保健、飲食起居等方面著手,既不能忽略歷史進程,又必須把握時代脈搏。
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美術教育沿襲傳統教學做法比較普遍,只是針對學生動手能力基本技法進行培養,往往忽視學生的思想內質教育,忽視教育本職功能。特別是教材文本中的文化元素挖掘不夠,造成教育的缺失。注重對教材文本文化教育因素的挖掘利用,學生在美術課堂學習中,在獲得技能技巧提升的同時,還能夠獲得精神教育和文化品質教育。學生在具體學習實踐中,還能夠了解美術文化發展的歷史,以及美術與各個社會領域的關系。中華民族有豐富深厚的文化底蘊,讓學生在學習美術時能夠領略民族文化的風采,接受文化教育的洗禮,這也是美術教學的重要使命和責任。美術教學是一項綜合性極強的教育活動,內含豐富,外延深遠。美術教學中的文化元素呈現多元化和時代性,傳統文化領域的絲綢織染、陶藝等,還有現代文化中的造型藝術、工藝設計等,另外,像民間剪紙、剪貼等藝術形式,都體現著民族文化的精髓。在美術教學中,要善于挖掘不同民族、不同地域文化的內質特征,用豐富的文化元素帶給學生更多營養。教師要對教材進行深度挖掘,并根據學生實際制定教學方案,這就可以左右逢源了。新課程改革對美術教育進行資源優化組合,把相關課程內容分為不同學習領域,可以給學生開辟良好學習渠道,像設計與應用、欣賞與評述、綜合與探索,都能夠將美術學習系統化。這些教學形式,都和美術文化有更多契合度。教師實施教學行為時,要根據教材實際和學生思想實際,將美術教育與文化熏陶相結合,讓教育積極因子都能夠發揮重要作用,促進美術課堂教學的內質升華。如嶺南版美術教材八年級上冊的“獨具魅力的面具”一課,先復習人面部的五官比例圖,然后把學生上次用16開紙臨摹的人面部的五官比例圖作業一一分發下去,要求學生用手把作品上眼睛、鼻子、嘴巴和外輪廓線撕去并蓋在臉上,檢查作業比例是否標準。接著設問,“如果你必須戴上自己親手設計的面具參加一個盛大的化妝舞會,你會設計一個什么樣的面具?”然后展示多款色彩鮮艷的面具,學生看到、體會到新穎、新奇,具有新鮮感和吸引力的教法和教具,對激發學生強烈求知欲可以發揮重要促進作用?!昂弥卟蝗鐦分摺保坏c燃學生學習熱情,就可以讓教學達到事半功倍的效果。學生會主動去探尋思考,贏得教學主動權。
二、在美術教學中感受美術文化,塑造文化素質高塔
美術文化在自身數千年的形成演變、吐故納新的歷史中,產生了獨特的社會價值和人文魅力。在美術教學中,教師要通過教材文本的解讀,讓學生參與到美術作品的制作當中,并從具體操作中獲得文化熏陶。像制作陶器,就可以讓學生親手去實踐,從材料的準備到整個制作過程,教師要根據教材制作方法,讓學生感知原始制作和現代工業的差異,并從中獲得文化要素的影響。這些陶器中的制作工藝,包含厚重的歷史文化內質,每一個時代都有相關的制作方法,每一歷史時期,也都有講不完的歷史故事。這些歷史滄桑巨變,當然都與文化緊密相連。在實踐中,學生感知的不僅是一種制作工藝的變遷,同時也能夠清晰地把握歷史發展的脈搏。像“面與色的美感”這篇教材,就飽含許多現代立體構成藝術。這種現代抽象藝術如果僅僅讓學生欣賞,自然不能掌握其精髓內涵,如果讓學生親自動手去做,在制作實踐過程中,用不同感官接受美術文化信息,所獲得的藝術感染和思想教益,當然也是大不相同的。學生通過嘗試不同材料去表現面與色的構成,就可以制作成一幅美術作品。因為在具體操作中,通過不同組合不同拼搭,讓學生認知什么是組合的美,也體會到什么叫空間的美。這種美感是建立在學生思想認知的基礎之上。因此,這已經不是簡單的技術感覺,而應該是一種意識反應,是文化素質層面上的認知提升,因為學生從這些美術作品中,從親身體驗中,和美術作品中的文化元素實現感知共鳴。這種共鳴使得學生能感悟到美術作品所傳遞的文化信息。
三、美術學科促進校園文化建設,歷練學生文化素養
聲樂是歌聲和音樂、文學語言的有機結合體,聲樂學習者的文化水平和文學鑒賞能力關系著音樂的有效表達。但是,在現實中,絕大多數聲樂學習者只學習唱歌技巧,覺得文化知識可有可無,敦不知,文化素養在聲樂學習的過程中起著舉足輕重的作用,文化素養與聲樂學習息息相關,二者緊密相連,相互作用,缺一不可。對于一部聲樂作品而言,主要包括歌詞和曲調,只有詞和曲的搭配協調統一,才能稱作是優秀的聲樂作品。例如:在古詩詞中,旋律上會加入上滑音、下滑音等,用來配合古詩詞中的韻律;填詞的時候,表演者也要考慮到四聲、押韻等等。因此,只有將文化素養與聲樂學習進行緊密結合,清楚二者是相輔相成的關系,才能取到良好的演唱效果。
二、提高文化藝術綜合素質的必要性
(一)文學知識的作用
歌曲是文學藝術和音樂藝術的有機結合體,這些歌詞以思想深刻、內容豐富、文學性強的詩詞為主。如果歌者沒有充分地理解作品的思想內容,沒有對對聲樂作品進行認真分析,就無法再運用聲音正確表現作品的內涵,原因就在于沒有把握文學內容的藝術境界。不難看出,在聲樂學習的過程中,文學知識對于提高聲樂學習者的表演水平至關重要,文學知識功底不強,理解聲樂作品就會存在片面性和局限性。所以,一個人的文化素質能夠幫助學習者理解作品內容,還可以不斷提升個人修養,聲樂學習者需要不斷學習文化知識,才能提高個人素質,從而展示良好的藝術修養。
(二)時展的需求
歷史的發展過程,也是一部人類社會發展史,它是對傳統文化的學習和深入了解,還是對社會發展探尋、研究、延續的進程??v觀近幾年來,涌現出了一大批學者,他們開始重視史學理論課程,并專注研究其對歷史研究、史學發展的重要意義。與此同時,在時展的進程中,人們的聲樂文化素質不斷提高,他們對音樂的要求也越來越高。對于聲樂而言,也會跟隨歷史的更替和社會的變遷而變化,在不同的歷史時期,聲樂的社會表現形式也不盡相同,并不斷豐富自身,永不止息。從聲樂的起源至今,聲樂不但保持了傳統特色,又在不斷更新,才讓自己始終煥發著旺盛的生命力等等,這些都要求聲樂學習者不斷提高自身的文化藝術綜合素質,才能切實地緊跟時代的步伐。
(三)哲學知識的作用
眾所周知,哲學是一門富于智慧的學科,更是人們對萬事萬物的高度認識、概括和總結,由世界觀和方法論組合而成。從另一種層面上講,哲論還屬于一種社會意識形態,屬于人們的一種生活方式,甚至屬于人的存在形式,不同程度地反映著人類的生活態度和行為準則。實際上,哲學知識的學習,有利于陶冶聲樂學習者的情操,豐富聲樂學習者的想象力,幫助他們正確地處理作品,開闊視野,并從中體會藝術的感染力,激發自身的創造性思維,在表演的過程中刻畫出音樂的形象。由于哲學與人生、生活息息相關,聲樂學習者一定要有正確的理論思維方式,只有擴展了理論視野,不斷進行探索,才能在聲樂學習過程中提高自身的應用能力。為此,在聲樂學習過程中,提高聲樂學習者的哲學知識是很有必要的。
三、聲樂學習者提高文化素養的途徑
(一)多讀文學著作
為了更好地把握聲樂學習技巧,聲樂學習者的文化素養可發揮舉足輕重的作用,這就要求大量閱讀文學著作,包括古今中外,都要廣泛閱讀,并從中吸取寶貴的文學知識。只有豐富的文學知識,才有利于提升聲樂學習者的文化素養,使其在演唱中準確地把握作品內涵,形象地展現藝術作品的原有風格,真正把“美”傳遞給廣大觀眾,以便收到良好的聲樂表演效果。眾所周知,中國歌曲基本上來源于古詩詞,如果文學功底和文化素養不強,就無法全面理解歌詞的意思,演唱時也無法表達詩詞的真實意境。當然,外國作品也不例外,聲樂學習者一定要充分了解作品的歷史背景、故事情節、主題思想等等,比如:演唱《主人聽我說》的時候,聲樂學習者必須清楚女主人公是一位奴婢,在求王子不要為了陰險公主而去冒險時,卻隱藏了她對王子的愛意,如果表演者能夠以這樣的思路進行表演,就會成功地表達出作品的創作意圖;反之,如果缺乏這些文學知識,表演中除了主人公的“勸說”,難以表達出“愛意”之情。一句話,多讀文學著作是提高聲樂學習者文化素養的重要途徑。
(二)多看人物傳記
提高文化素養,聲樂學習者需要多看人物傳記,尤其是名人大師的人物傳記,這樣有利于樹立正確的人生價值觀。比如:著名作曲家音樂家馬可原本不是音樂專業,但是他卻能創作出《南泥灣》、《咱們工人有力量》等經典作品。如果閱讀馬可的傳記,大家一定會發現大師的作品是如此之優美,主要原因就在于他不但勤奮學習聲樂知識,而有廣泛閱讀文化著作,其文學功底是不可低估的。具體地講,馬可在創作過程中,他能夠深入文化生活,了解時代背景,把個人的文學功底和音樂才能全部發揮出來了,其作品貼近生活,與時俱進,真正達到了與公眾共鳴的目的。當然,通過多看人物傳記,聲樂學習者可以從大師們的奮斗過程中感悟成功,在一定程度上樹立了學習者的正確人生價值觀,同時還能豐富自己的文學知識,不斷提高個人的文化素養,從而更好地為聲樂表演服務。
(三)多寫心得體會
作為聲樂學習者,要想提高自己的文化素養,還得多寫。比如:多做課堂筆記、讀書筆記、課后感想,以及演出實踐的心得體會,及時地總結學習結果。通過心得體會,不但有利于鞏固平時已經掌握的知識,而且可以及時發現問題,并糾正問題,這樣才能循序漸進地提高自己的文化素養,準確把握聲樂技巧。不僅如此,在聲樂學習的過程中,如果聲樂學習者能夠系統地研究所發現的問題,并始終跟蹤聲樂發展的熱點問題和難點問題。與此同時,聲樂學習者還要及時地記錄問題的根本原因,及時地將研究成果整理成。也就是說,聲樂學習者通過心得體會,不斷積累寫作,在提高自身理論水平的同時,文化素養也將大大提升。
四、結語
文學很主要的作用就是表達人類的情感,展示作者的內心獨白。所以,文學在德育方面經過對藝術的塑造來豐富人的內心,培養人的文學涵養。法國著名思想家薩特認為,好的文學能感化丑陋,修身養性。我們在魯迅先生的《一件小事》里,能夠看到卑微的人力車夫也有美麗的心靈;在冰心的許多作品都有對“愛”的贊美,尤其是在《超人》和《悟》中,冰心先生巧妙的文筆使感情具象化,用“愛”來迎接困難,喚醒良知,讓人在遇到矛盾與抉擇時可以本著對美好世界的追尋來感悟生命,凈化內心。如果能夠積極引導大學生閱讀這些喚醒心靈的著作,讓他們在心理和行為上受到熏陶,便可以使之成為他們追求夢想道路上的原動力。而且,當讀過《阿?!分袑δ笎鄣恼宫F以及《金鎖記》中人們被金錢腐化后的極端行為的表達,都會讓涉世未深的大學生進行沉思,幫助他們建立正確的價值觀,指引他們堅持自己的夢想,培養健康的心態。所以,好的作品不只能夠使他們的內心得到平靜,思想變得活躍,還能夠建立健全他們的人格,授予他們明辨是非的能力。現在中國現當代文學這種教學價值越來越受到學術界的重視,“要想提高大學生語言方面的綜合能力,必須從閱讀現代文學大家們的文學著作入手,激起大學生追尋真善美的熱情?!?/p>
二、中國現當代文學教學對大學生審美鑒賞與表達能力的影響
大學教育是通過對學生綜合能力訓練與培養來達到培育創新型、復合型人才的目的,只是當前的教學制度與人才培養目標很難使現當代文學這門課程得到足夠的重視,課程的豐富性與完整性都被大幅縮減。在新的形勢下,中國現當代文學這門課程不得不做了許多改變,從之前對單純文學知識的教授到現在對教學體驗和審美的重視,學生們也由過去的被動接受變成了現在的積極求學。這些調整不僅喚起了學生對文學的熱情,也培養了他們的寫作與表達能力,不僅適應了新的社會潮流,也治愈了傳統教學中以教師為主體的痼疾。
現讓人值得高興的是中國現當代文學教學對學生語言文字能力的鍛煉和心靈凈化作用已經得到全社會的廣泛認可。曾經有人指出中國現當代文學課程的目的“不只是對繁難知識文化的傳輸,更因為它可以使學生的文學素養、刻畫能力以及整體的語言能力的到很大的提升?!币幻细竦拇髮W中文系學生應該具備扎實的文學知識、理解感悟能力、審美鑒賞能力、文學刻畫能力以及全面的語言文字能力。文學鑒賞是教師們在教學時極為重視的一個環節,經過大量的閱讀,使學生們對文學有更深刻的認識。英國著名哲學家培根講過:讀史使人明智,讀詩使人聰慧,倫理學使人高尚,邏輯修辭使人善辯??傊?,“文學能塑造人的性格”,這就是文學的作用。在中國現當代文學教育的具體實踐中,老師應具備明確的指導意識,積極的通過各種問題的提出來激起學生們的求知欲,讓他們在閱讀中感悟問題,在學習中收獲答案,同時鼓勵他們大膽表述獨特的看法與觀點,教師則需要在合適的時間給予正確的指導與評價,使學生在閱讀中感悟心靈,在表達時掌握語言組織能力。另外,對課外教學也不容忽視,應該提高學生們對小論文的寫作練習,為了讓學生的寫作水平不斷提高,老師應給予小論文正面的分析、點評。在中國現當代文學的課堂上,應給予學生充分的時間和機會使他們加入到實際的教學中,并圍繞他們制定各種教學模式,讓他們更快的吸收,使之成為課堂的主人。
明代的飲茶文化之中,不只局限于室內安居的靜態模式,也有流連山水、聚游知己和茶會等動態的表現,這也體現了勞逸結合的養生思想。就茶藝流程自身而言,它是一種相對靜態的活動,而明代的茶人們往往借訪泉探茶的機會出游遠足、登山臨水,流連于湖光山色之間。例如,高濂《遵生八筆》“高子幽賞冬時十二條”中就有入山尋茶、玩賞若花,秋日出游賞花亦不忘順便汲水煮茶,并記錄了春日于杭州虎跑泉品試新茶的事項。明代茶人們也會時常組織聚會品茗,即“茶會”。人們可以借參加茶會的機會,聚會知己茶友,相互暢談,或抒志,或排解郁悶。
2茶文化與飲食養生
明代的茶文化與飲食養生主要集中體現在飲食衛生和食養、茶療兩方面。明代茶文化中極其重視飲食衛生,不僅體現在茶葉質量、用水質量等方面,還體現于茶事過程里突出的種種清潔觀念。茶人們都重視茶葉的收藏,避免因收藏方法不當使茶葉變質。此外,明代茶人十分重視對于水品、水質的鑒別,他們在取水、選水、用水、存水時以潔凈衛生為首要要求。明代茶人對于喝茶時所用的茶具也要求做到保持干凈整潔,茶事中的茶巾,亦稱“受污”,就是專門用于拂拭茶具,保持器物清潔的工具。為了確保所喝的茶干凈,明代茶人將洗茶確立為品茶過程中必備的程序,并且發明了專門用于洗茶的器具“茶洗”,又叫“漉塵”,同時,《遵生八籠》記載:“漉塵,茶洗也,用以洗茶。”在食養茶療方面,茶作為一種最為常見、最為普及的傳統藥食同源植物,常被明代人用來解膩消脂、下氣消食以及解酒、護齒,充分表現了明代對茶效的重點發揮和廣泛應用。高濂在《遵生八筆》中有言:“慎勿將鹽去點茶,分明引賊入人家?!泵鞔枞诉€在所飲之茶中添加香花、香料、茶果、茶菜等,以調整茶性寒涼、平衡陰陽,從而實現辨證選材、揚長避短的效果。
3茶文化與精神養生
《茶經》中記載:茶之為飲“最宜精行檢德之人”。因此,明代的茶人們一直將品茶作為人格修煉的重要手段,在品茶的過程中,將修身養性、內圣外王的道德追求與茶藝、茶事融會貫通起來。由于當時的茶人們受到儒家思想的影響頗深,并在日常生活中受釋、道文化的熏陶。因此,他們無論出世或者入世,都追求高情遠致的心境。在明代人們的心目中,只有蕙心蘭質、懷瑾握瑜者,才能稱得上真正領悟了茶中清凈、至簡至潔的真諦。品茶在成為修德養性的重要方式的同時,也成為清正、高尚人格的符號。焚香煎茶、泉石之韻亦是陶冶性情、培養氣質的重要養生途徑,明代茶人在品飲之際,以茶養德、滌蕩雜念,以茶養性、致中和諧,以茶明志、標榜心性,從而得以修身養德、陶冶性情。此外,一年之中,伴隨品茶、飲茶等茶事而發生的各種四時活動,如春季出游采茶、踏青探幽、秋日品茗賞菊、冬日賞雪煮茶等,都是順應自然,四氣調神的養生手段。
4茶文化與休閑養生
生活在社會底層的普通百姓終日為了生活而奔波勞碌,身體與精神上都承受著巨大的壓力,于是在忙碌之余,他們都喜歡集聚在茶館內小憩休息、打發時間。因此,茶館在明代的社會生活中發揮著巨大的作用,成為普通百姓聚會休閑的重要場所。相比市井茶館休閑文化,明代文人雅士的茶文化休閑養生則主要集中體現在品茗賞景、游山玩水、茶會風雅、把玩古物等方面。明代的文人雅士們將自身的精神追求與茶文化相結合起來,從而發展出其獨特品位的茶文化,所以,品茗杯他們是為淡薄寧靜的清課。《遵生八筆》中,記載著春時虎跑泉試新茶、秋時汲泉煮茶、冬時烹雪煮茶等賞幽情致,并記載了載齊齋十樂云:“讀義理書,學法帖字,澄心靜坐,益友清談,小酌半醺,澆花種竹,聽琴玩鶴,焚香煎茶,登城觀山,寓意突棋?!保?]同時還記載了出于尋茶、愛茶而產生的游山玩水、談古論道、尋泉和制茶等活動,明代文人墨客們將游玩、社交以及勞動實踐相結合,從而起到了親近自然、調養精神、鍛煉體魄等養生保健的作用。
5明代茶文化對現代養生的借鑒