時間：2023-02-24 15:38:23
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為了在上海的零售業市場中取得優勢，沃爾瑪和家樂福紛紛提高了在上海地區的規模和地理位置方面的優勢建設，不斷擴大自己的覆蓋范圍。在過去的幾年中，大型連鎖賣場的門店數量大大增加。沃爾瑪一直在不斷創新零售供貨模式，由于采用全新的物流模式，沃爾瑪在物流成本上低于同行業，使沃爾瑪一直有著比對手多2.5%的利潤，這個利潤就是沃爾瑪在流通環節上省下的成本。在上海地區沃爾瑪建立了20多家本土的配送中心，并根據配送中心位置而設計配送范圍，這種體系的建設使沃爾瑪在商品的更新上大大加快，它的平均時間約為2天，而家樂福約為5天，在這點上沃爾瑪具有了較為明顯的競爭優勢。沃爾瑪具有自己的衛星全球定位系統，在該技術的幫助下沃爾瑪的運輸路線得以不斷優化。沃爾瑪的運貨成本約為3%，而家樂福在4.5%左右，這種先進的供貨模式使得沃爾瑪具有一定的成本優勢。而在2006年以前，家樂福一直是中國地區的門店數冠軍。表1顯示的是家樂福與沃爾瑪2012年度在上海地區的門店數量，在上海地區，家樂福的門店數量大于沃爾瑪，在門店數量上占據了優勢地位。
二、沃爾瑪與家樂福在上海的經營環境分析
1.外部環境分析。2010年度上海市的GDP達到17165.98億元，連續多年保持兩位數的增長速度，其中零售業所在的第三產業總值達到9833.51位居三大產業之首，消費品銷售總額由2010年的6036.8億元達到2011年的6814.8億元，顯示了上海在全國經濟方面的優勢地位，也展現了包含零售業在內的第三產業的強勁發展勢頭。
2.消費者情況分析。
對于連鎖企業而言，消費者人群的收入情況、消費習慣、消費者結構是關注的焦點，直接影響營銷策略的制定。相比全國其它地區，上海地區的居民收入水平較高，因此其消費層次以及消費水平相比其它城市都處于較高的位置，形成了上海本地的消費習慣。連鎖企業在制定經營模式時充分考慮到消費者的構成群體，根據資料顯示，大賣場中的購物人群大部分由女性構成，女性購物時喜歡比較商品的異同，根據消費習慣在設計商品結構時注重商品種類的齊全。顧客群體中絕大部分處于中等收入水平，因此超市在其商品的價格定位以及商品的設定時需要針對大部分消費者的消費能力進行設定，達到以合理優惠的價格吸引消費者的目的。
3.企業內部情況分析。
沃爾瑪是世界最大的連鎖零售企業，其門店遍布全球各地，在全球多國都設有門店，全球員工人數達到210多萬人。而家樂福集團現有的營運單位已經超過了11000家，其賣場已經擴大到世界上三十多個國家和地區。綜合比較家樂福與沃爾瑪，家樂福的特點在于以大型超市、大賣場超市、便利店、超級超市、折扣店、以及電子商務等業態實現規模經營；沃爾瑪的特點在于“幫顧客節省每一分錢”，“一站式”的購物新概念以及山姆會員店的開設。就世界范圍內的零售業市場而言，沃爾瑪明顯超于家樂福，但是在中國市場上，家樂福卻占據了一定優勢。
三、沃爾瑪與家樂福在上海市場經營策略比較
1.沃爾瑪與家樂福目標市場的選擇與店鋪選址。
家樂福將目標市場鎖定為大中型城市的中產階級家庭。根據家樂福公司對中國市場的調查研究顯示，中國目前的階級分層以及較高階層的消費情況都與上世紀六十年代的法國類似，中國的消費群體主要是中產階級家庭，這類消費群體比較能夠接受新鮮事物，注重商品的質量以及后期的延伸服務，他們成為了家樂福消費群體的主要力量。從選址上來看，上海的家樂福一般都位于商業圈的中心地帶，如古北、中山公園、虹口等，周圍道路寬敞，交通方便，周圍的住戶很密集。同時，其周圍的人流量比較大，消費者的收入都處于較高的水平且能夠保持穩定，能夠滿足現代消費者對于一次性購足的要求。沃爾瑪的業態主要包括了超級購物廣場、基于會員制度的山姆會員店、方便小區人群的社區店等。沃爾瑪在上海地區采取的是“農村包圍城市”的策略，以城市中心的周邊作為其發展零售業的細分市場，逐漸擴展到整個上海地區。
2.沃爾瑪與家樂福商品配置與陳列對比。
家樂福的生鮮食品配置最具有特色，其生鮮配置區內，生鮮產品的品種齊全，其價格也往往很具有吸引力，生鮮區域的陳列整齊，配有輔助的措施和相關的知識信息讓顧客擁有美好的購物體驗，最當季的產品都被陳列在最能吸引注意力的地方，配有大的促銷價格形成了強有力的購買吸引力。以家樂福的酒陳列區為例，家樂福的酒陳列區域面積明顯高于其它超市，讓消費者有很大的選擇空間，陳列區域所帶來的震撼也會吸引消費者，而服裝類則由于競爭優勢不明顯，家樂福給予的空間和布局顯得比較局促。以兩層的沃爾瑪為例，其中一層往往集中了食品、生鮮與休閑區域，而另一層則是主要由非食品類組成。無論是沃爾瑪還是家樂福，都緊緊抓住非食品類的高組合型、高毛利型特點，在賣場布局時也充分考慮了這個部分的面積優勢。沃爾瑪善用關聯性銷售，在其賣場中總能發現某一類商品的關聯商品剛好就在其附近，由此形成關聯性商品帶來的自然過渡。例如由清潔用具向洗具過渡，關聯性商品使顧客能夠一次性購買所需要的所有物品。在家樂福，反季的商品比較少，而當季的商品則占據了大量的面積，例如夏季時家樂福會有大量的面積去擺放涼席、空調被、風扇等，為顧客營造一個清涼的世界，激發顧客的購買欲望。沃爾瑪則擅長對于當季商品進行堆積化銷售，用商品的數量效應形成對消費者的吸引力。沃爾瑪對于商品的陳列有著自己的標準，每一個商品放在哪個貨架的哪個位置都會有著明確的圖紙指示。
四、結語
1多渠道協作的B2C模式首先是O2O。電信運營企業要連鎖化統一管理營業廳，接著和實體營業廳進行互動，通過線上獲得人流以及訂單，相互補充和發展。同時，傳統互聯網公司不具備運營商現成的門店資源，所以運營商和傳統互聯網公司有一爭高下的資本。其次，電信運營商自身就是呼叫中心，可以不斷擴大“線上”范圍，促使其既可以覆蓋互聯網和移動互聯網，還可以拓展營銷渠道，運營商可以主動呼叫客戶，客戶也可以自主撥打銷售熱線。例如，電話銷售可以主動打電話給目標客戶群，向其推薦手機，緊接著給有意向的客戶發送更多的產品信息以及Wap地址，促使用戶可以直接連接到地址自行全面了解產品的信息，最終獲得客戶的手機訂單。將電話、手機以及互聯網相結合的營銷方式可以有效提高銷售業績。再次，O2O和電話營銷的結合。電信運營企業將電話人工介紹、互聯網自主瀏覽、實體渠道親身體驗相結合，可以大大提高購物成功率。比如，客戶聽到廣播宣傳的手機銷售活動，覺得有需求，就會主動撥打銷售熱線，簡單聽取活動信息介紹，接著連接到銷售人員發給自己的WAP地址，還可以到附近的營業廳親身體驗產品，最終購買產品。
2整合價值鏈的B2B2C模式電信運營商可以整合自身價值鏈的實體社會渠道以及自身的114或者12580整合，構建B2B2C模式。首先，構建網絡銷售平臺，促使實體店可以在網上開店。電信運營商可以采取一定的措施促使自身的實體店到運營商官網開店并銷售產品，因為電信運營商自身就具備大量管理渠道的人員，這些人員可以有效解決網店遇到的問題，這是電信運營商構建B2B2C模式的優勢。這種模式不僅促使實體店可以網上開店，也促使其以較低的成本鞏固實體渠道，與酬金補貼相比更具現實意義。其次，整合114或者12580的本地商家資源，并銷售給自由客戶第三方產品。電信運營商可以支持與114或者12580合作的本地商家在自己的官網開店并銷售。因為電信運營商直接和本地商家合作，其服務和產品具有本地特征，所以可以做出有差異的產品。此外，電信運營商自身具有一定的規模，可以和第三方合作設計并實施低價團購的活動。這種模式即將用戶的忠誠度提高了，也促使用戶的保有成本降低，更增加了運營官網的流量，提高了品牌力量。
3B2B模式電信運營商還可以整合大量的集團客戶資源，形成B2B模式。電信運營商具有很多集團客戶，而這些集團客戶之間有潛在的合作需求，電信運營商正好可以創設一個溝通合作的平臺。同時，電信運營商自身具有一定的信譽和客戶經理機制，構建B2B平臺之后可以促成集團客戶之間的合作。這種模式發展了集團客戶，鞏固了客戶市場，將集團客戶忠誠度提高。
4移動電子商務電信運營商具有大量的數據，較強的基站定位能力，大量網絡管道，所以具有構建移動電子商務的優勢。首先，電信運營商具有大量的數據。運營商具有的用戶數據是互聯網公司不具備的，因為運營商具有用戶的真實信息和日常消費情況，以此為基礎進挖掘分析數據，然后以分析結果為依據進行銷售，提高了銷售成功率。其次，電信運營商具有智能管道。電信運營商可以差異化對待使用電子商務服務的用戶和第三方服務的用戶，獲得更好的發展。再次，電信運營商可以和互聯網公司加強合作利用自身的移動網絡優勢開發更多的移動支付類軟件應用，例如：翼支付、添翼寶等，培養客戶的移動支付使用習慣，在推動流量業務發展的同時，打造新的移動電子商務運營模式。
二、電信運營商未來的發展
電信運營商可以形成多元的收入模式。電信運營商在發展到一定的銷售規模后可以發展處更多的收入模式，例如，廣告、手續費等，從多種渠道獲得收入。其次，電信運營商可以改變營業廳的定位，促使其成為體驗廳以及物流配送點。電子商務發展迅速，實體廳轉變成為線上各種商品的體驗店，為線上銷售服務。此外，運營商不斷加強集中管理各個營業廳，促使每個營業廳發揮本區域的物流配配送作用，更具物流配送競爭力。
三、結語
現代物流企業是指以現代物流理念為指導，采用現代物流的組織方式和現代物流技術，為客戶提供有利于降低物流成本和提高物流合理化水平的綜合服務型物流企業?，F代物流企業在經營理念、運作模式、服務內容、信息化程度、物流技術、企業制度等方面都有較高的要求，以反應快速化、服務系列化、作業規范化、目標系統化、手段現代化、組織網絡化的顯著特征區別于傳統物流企業。
現代物流企業的經營模式是物流企業在生產經營中應用物流功能要素進行生產經營并獲得收益的業務運作方式。經營模式是企業盈利的基礎，只有具備了一個成功的經營模式，企業才可能獲得盈利。物流經營模式是物流企業核心競爭力的體現，物流企業經營模式的研究，對于傳統物流企業向現代物流企業轉變尋找新的思路具有重要意義。
一、中國物流企業經營現狀
隨著我國物流業的快速發展，物流市場出現了多種類型的物流企業，傳統運輸、倉儲、貨代企業開始向物流領域拓展，新興物流企業大量涌現。國外物流企業也看好中國的物流市場，加快在中國市場的拓展速度。物流業形成了多種類型物流企業共同發展的格局。但與物流業發達的國家相比，我國物流業仍處在發展初期，物流企業發展還很不成熟，主要體現在現代物流理念淡薄，經營觀念落后，缺乏現代物流服務模式的開拓創新。
據有關機構統計，近年來，我國新增物流企業的數量每年以16%—25%的速度增長，目前全國已有70萬家與物流有關的企業和機構，但從網絡、功能、管理、服務、業績等方面綜合評估，真正實力超群的，具有競爭力的企業卻寥寥無幾。據中國物流采購聯合會和美智管理顧問公司所做的第三次物流市場調查報告顯示：中國的第三方物流企業規模較小，在調查的50多家企業中沒有一家擁有超過2%的市場份額。究其原因，就在于我國的物流企業的功能單一，增值服務薄弱，缺乏滿足客戶的個性化物流需求的能力?，F代物流的本質是服務，物流企業的目標就是要滿足貨主企業向其客戶提供物流服務的需要，因此無論是在服務能力上，還是在服務質量上都要以貨主滿意為目標。隨著工商企業物流理念的成熟，他們在要求提供運輸、倉儲等一般外，還希望物流企業提供物流網絡設計、庫存管理、訂貨管理、流通加工、定單處理、信息服務等一系列的增值服務。然而，國內只有極少數企業可以提供此類物流增值服務。調查數據表明，國內第三方物流企業收益的85%來自基礎，諸如運輸管理和倉儲管理等，增值服務及物流信息服務等的收益只占15%。
從表面上看，物流企業存在的問題主要體現在服務內容單一，物流手段落后，信息化程度低等方面，但通過進一步分析不難發現，造成這種現象的原因是物流企業缺乏對現代物流深層次的研究，缺乏成熟的、適合客戶需要的經營模式。
二、先進物流企業的經營模式分析
以中遠物流、中外運物流、招商局物流為代表的一批中國先進物流企業，積極適應市場需求變化和應對國外企業的沖擊，結合自身優勢，在開展現代物流服務的過程中探索出了很多具有代表性的經營模式。筆者走訪調研了數十家先進的物流企業，掌握大量企業經營運作方面的第一手資料，在此基礎上總結了八種具有借鑒意義的模式。
1．物流服務延伸模式
所謂物流服務延伸模式，是指在現有物流服務的基礎上，通過向兩端延伸，向客戶提供更加完善和全面的物流服務，從而提高物流服務的附加價值，滿足客戶高層次物流需求的經營模式。如，倉儲企業利用掌握的貨源，通過購買部分車輛或者整合社會車輛從事配送服務；運輸企業在完成貨物的線路運輸之后，根據客戶的要求從事貨物的臨時保管和配送。這種模式對于從事單一功能物流服務的傳統物流企業來說，不僅可以拓展物流服務的范圍，而且達到提高物流服務層次的目的。
2．行業物流服務模式
行業物流服務模式是通過運用現代技術手段和專業化的經營管理方式，在擁有豐富目標行業經驗和對客戶需求深度理解的基礎上，在某一行業領域內，提供全程或部分專業化物流服務的模式。這種經營模式主要特點是將物流服務的對象分為幾個特定的行業領域，然后對這個行業進行深入細致的研究，掌握該行業的物流運作特性，提供具有特色的專業服務。行業物流服務模式集企業的經營理念、業務、管理、人才、資金等各方面優勢于一體，是企業核心競爭力和競爭優勢的集中體現。
商業運作方式決定著物流服務方式，只有深入掌握了目標行業或項目的具體特征，才能提供專業化的物流服務。實際上，行業物流服務模式體現了細分物流市場的特征。物流企業必須不斷研究目標市場行業的物流特點和發展趨勢，成為這些行業的物流服務專家。在全球，也只有極少數企業能進行所有種類物流服務的現代物流企業。絕大多數物流企業都可采用目標集聚戰略，進行準確的市場定位，各有側重地展開各具特色的物流服務。
在國內，行業物流服務是近年來我國物流市場發展的一個趨勢，服裝、家電、醫藥、書籍、日用品、汽車、電子產品等行業或領域紛紛釋放物流需求，極大的豐富了物流市場。
3．項目物流服務模式
項目物流是指為具體的項目提供全程物流服務的模式。這類需求主要集中在我國一些重大的基礎設施建設項目和綜合性的展會、運動會中，如三峽水電站、秦山核電站、國家體育館等基建項目以及奧運會、展覽會等大宗商品的運輸物流服務，實施這種模式的物流企業必須具備豐富的物流運作經驗和強大的企業實力?！爸型膺\物流”在項目物流方面取得了不菲的成績，長期以來，中外運在國內外建設起完善的業務經營網絡，在為國內各大外貿公司提供全面運輸管理服務的同時，為國家重點工程項目的生產物資實行國際多式聯運，同時為我國大型國際展覽會、博覽會和運動會承擔物品運輸任務，取得了一定的成功經驗。
4．定制式物流服務模式
定制物流服務是指將物流服務具體到某個客戶，為該客戶提供從原材料采購到產成品銷售過程中各個環節的全程物流服務模式，涉及到儲存、運輸、加工、包裝、配送、咨詢等全部業務，甚至還包括訂單管理、庫存管理、供應商協調等在內的其他服務?，F代物流服務強調與客戶建立戰略協作伙伴關系，采用定制式服務模式不僅能保證物流企業有穩定的業務，而且能節省企業的運作成本。物流企業可以根據客戶的實際情況，為其確定最合適的物流運作方案，以最低的成本提供高效的服務。
北京星網物流中心是由“金鷹公司”（MSAS和Sinotrans在1996年成立的合資公司）專門為諾基亞公司興建的物流設施，它坐落在諾基亞星網工業園內，將園區內諾基亞的區域供應商和制造廠商緊密的連接在一起，通過“金鷹公司”提供的無縫隙供應鏈解決方案，降低整個園區內企業的供應鏈成本，實現低成本運營目標。
5．物流咨詢服務模式
物流咨詢服務模式是指利用專業人才優勢，深入到企業內部，為其提供市場調查分析，物流系統規劃、成本控制、企業流程再造等相關服務的經營模式。企業在為客戶提供物流咨詢服務的同時，幫助企業整合業務流程與供應鏈上下游關系，進而提供全套的物流解決方案。企業通過物流咨詢帶動其他物流服務的銷售，區別于一般倉儲、運輸企業的簡單化服務，有助于增強企業的競爭力。
在具體的業務運作中，可以采用大客戶經理負責制來實施物流咨詢服
務。大客戶經理要針對每個客戶的不同特點，成立獨立的項目組，組織行業專家、大客戶代表、作業管理部門、項目經理等人員，從始至終負責整個項目的銷售、方案設計與服務實施，保證項目的實施效果，提高客戶滿意度。實踐證明，這種站在客戶角度考慮問題，與客戶結成長期的戰略合作伙伴關系，相互合作、共同發展的業務運作模式具有良好的發展前景。
6．物流管理輸出模式
物流管理輸出模式是指物流企業在拓展國內企業市場時，強調自己為客戶企業提供物流管理與運作的技術指導，由物流企業接管客戶企業的物流設施或者成立合資公司承擔物流具體運作任務的服務模式。采用管理輸出方式時，可有效減少客戶企業內部物流運作與管理人員的抵制，使雙方更好的開展合作。采用物流管理輸出模式時，可以利用客戶企業原有設備、網絡和人員，大幅減少投資，并迅速獲取運作能力，加快相應市場需求的速度。在運作時，可以有兩種方式
（1）系統接管客戶物流資產：如果客戶在某地區已有車輛、設施、員工等物流資產，而物流企業在該地區又需要建立物流系統，則可以全盤買進客戶的物流資產，接管并擁有客戶的物流系統甚至接受客戶的員工。接管后，物流系統可以在為該客戶服務的同時為其它客戶服務，通過資源共享以改進利用率并分擔管理成本。
（2）與客戶合資成立物流公司：物流企業與客戶共建合資物流公司的方式，既使客戶保留物流設施的部分產權，并在物流作業中保持參與，以加強對物流過程的有效控制；又注入了專業物流公司的資本和技能，使物流企業在物流服務市場競爭中處于有利地位。
招商局物流集團與青島啤酒股份有限公司的合作便是物流管理輸出模式的一個成功案例，招商局物流集團通過對青啤發展現狀和其他多方信息的分析，結合青啤自身擁有大量物流設施、設備與人員的實際情況，提出與青啤成立合資物流公司，購買或租賃青啤原有物流設施、設備，并接收青啤原有運作和管理人員。這種模式確保了招商局物流能夠將其較為先進的現代物流理念、員工分配制度、操作流程的再造方法，漸進地、完整地灌輸到合資公司的物流管理中。合資公司開始運作的三周時間內，青啤原有車輛利用率就提高了60%，每年僅公路運輸就將為青啤節省物流成本近700萬元。
7．物流連鎖經營模式
物流連鎖經營是指特許者將自己所擁有的商標（包括服務商標）、商號、產品、專利和專有技術、經營方式等以特許經營合同的形式授予被特許者使用；被特許者按合同的規定，在特許者統一的業務模式下從事經營活動，并向特許者支付相應費用的物流經營形式。物流連鎖經營借鑒了成功的商業模式，可以迅速的擴大企業規模，實現匯集資金、人才、客戶資源的目標，同時在連鎖企業內部，可以利用互聯網技術建立信息化的管理系統，更大程度的整合物流資源，用以支持管理和業務操作，為客戶提供全程的物流服務。
錦程國際物流集團從2000年開始物流連鎖經營的嘗試，將商業中加盟連鎖的經營理念引入到物流業，創造出了以現代網絡技術為支持，以加盟連鎖的形式進行物理網絡擴張的經營模式，使公司迅速匯集了資金、人才和客戶資源，擴大了企業規模。
8．物流戰略聯盟模式
物流聯盟模式是指物流企業為了達到比單獨從事物流服務更好的效果，相互之間形成互相信任、共擔風險、共享收益的物流伙伴關系的經營模式。國內物流企業，尤其是中小型民營企業的自身力量薄弱，難以與大型跨國物流企業競爭，因此，中小型物流企業的發展方向是相互之間的橫向或縱向聯盟。這種自發的資源整合方式，經過有效的重組聯合，依靠各自的優勢，可以在短時間內形成一種合力和核心競爭力。同時在企業規模和信息化建設兩個方面進行提高，形成規模優勢和信息網絡化，實現供應鏈全過程的有機結合，從而使企業在物流服務領域實現質的突破，形成一個高層次、完善的物流網絡體系。在戰略聯盟的實施過程中，可以將有限的資源集中在附加值高的功能上，而將附加價值低的功能虛擬化。虛擬經營能夠在組織上突破有形的界限，實現企業的精簡高效，從而提高企業的競爭能力和生存能力。
廣州海元物流公司就是中小型物流企業戰略聯盟的成功典范，它是由31家優秀的專線運輸公司資產重組后建立的現代化物流企業，在全國擁有376個分公司，并且建立了海元物流信息系統，推出了京廣物流帶、廣滬物流帶、廣渝物流帶等服務區域?！昂ＴＪ健笔侵行⌒推髽I向現代物流企業發展過程中創造的一種新模式，為中小型物流企業做大做強提供了借鑒。
三、對物流企業經營模式的幾點思考
1．經營模式是物流企業成功的關鍵
在物流市場被普遍看作是具有良好發展前景的市場以后，進入物流行業的企業數量逐年增多，行業內部的競爭日趨激烈，而且競爭已經由單純的價格競爭開始走向服務質量和服務層次的競爭。此外，我國加入WTO以后，已經陸續開放了部分物流市場，一些跨國物流企業，如馬士基、UPS等相繼進入中國，國內的物流企業面臨著來自跨國物流公司和國外物流資本的挑戰。今后的五至十年，將是我國物流企業發展的關鍵時期，物流行業將重新洗牌。通過企業之間的競爭將導致相當一部分企業由于缺乏創新而被淘汰出局；那些經得起市場考驗的企業則會打牢市場根基，確立自身在市場中的地位。通過企業整合、重組，將會在各個地區產生若干家大型的現代物流企業。其中，有的將會成為具有全國性物流網絡，能夠提供綜合物流服務的第三方物流企業。
前面所述的幾種經營模式，便是那些具備勇于開拓創新精神和敏銳市場洞察力的企業成功經驗的總結。這說明，經營模式已經成為影響企業經營成敗的重要因素，成功的經營模式是企業獲得盈利的基礎，同時也是企業核心競爭力的體現。傳統儲運企業向現代物流企業轉變，目標就是尋求一種新的盈利模式，只有找到了適合于企業的經營模式，傳統儲運企業才真正完成了轉變。
2．經營模式是現代物流服務理念的體現
隨著社會經濟快速發展，顧客需求呈現多樣化和復雜化的趨勢，企業對于物流服務的準時性、及時性、全面性的要求越來越高。這就要求物流企業針對客戶的經營特點提供個性化的服務。因此，在提供服務時，要仔細分析客戶的需求，了解客戶的經營規律，以便提供精確的物流服務。經營模式體現了物流企業的現代物流服務理念，企業在為顧客提供物流服務的過程中，必須站在客戶的立場上思考物流合理化問題。
行業物流服務模式和項目物流服務模式將物流服務具體到每個行業或具體項目，物流服務是建立在對目標行業或項目深入研究基礎之上的，由于掌握了行業的運作特性和客戶的具體要求，因此，可以提供高質量的物流服務。物流連鎖經營模式和物流戰略聯盟模式體現了物流企業間橫向聯合或縱向聯合的經營思想，通過行業內部的整合，實現優勢互補。不同的經營模式反映了不同的競爭策略和企業各自的特點，以及資源優勢。但是，無論采用哪種經營模式，目的都是為了提升企業的市場競爭力，最大限度的滿足顧客需求。
SMT企業招收員工的要求比較高，大都要求應聘人員具有電子專業基礎知識、SMT生產技術和各項綜合素質等，而學校和校企單方面是無法完成這些能力的綜合培訓，這就需要一種全新的教學企業模式。我國高職教育體系是參照本科教育，人才培養模式尚不完整。目前高職SMT的教育模式還是校內理論-校內實訓-校外實習模式。現代企業大都以盈利為目的，很少有企業會給高校提供學生實習的機會，即使學校通過交易使得企業愿意給予學生的短暫實訓機會，但這樣的企業大都規模較小，技術性人才缺乏，對學生的實踐能力提高幫助不大，浪費了學生的寶貴實訓時間；而能力不足的企業就不會接收學生實習，種種情況都會造成高職院校無法滿足學生培養的需求。這時，建立教學企業就顯得十分必要了。對于企業來說，企業需要人才，需要理論、實踐知識結構切合的高技能型人才源源不斷地補充；對于學校，“教學企業“有利于課程建設、學生學習和學生素質的培養。高校應該向有關教育部門申請職業教育資金或與有關企業共同合作，企業為學校提供資金和學生的實踐平臺，建立猶高職SMT教學企業經營模式的探索向燕廣東科學技術職業學院519090如企業環境似的實訓室，學校提供師資力量和教學平臺，校企結合后，學校要并充分利用這一環境優勢，讓學生真正感受到企業里的工作和生產環境，開發學生的創新能力，這樣一來，學校即能培養出高技能、高素質的STM人才，企業也能滿足對人員的需求，實現學校、企業的雙贏。
2校企雙主體，工學結合
2.1依據企業需求教學
進行企業調研，及時了解企業需求人才，來規劃電子專業的課程內容和培養方案。
2.2在教學中加入注重技能和素質的培養
在學生的培養計劃中加入邀請企業里的技術人員帶領學生去開展教學實訓，企業里有著學校沒有的先進工具和儀器儀表等設備，學生一般不會接觸到這些設備，而且與專職教師不同，企業工作人員偏重講解實踐教學，使理論知識更加具體化，更好地引導學生的動手能力；另外學生近距離接觸企業高技能人員,可以從他們身上學習到職業人員的良好素養，讓學生更快，更好的掌握職業技能。
2.3建設實訓基地，培訓學生掌握SMT生產技能
學校中最好建立手工SMT實訓室，SMT生產工具及手動SMT設備的使用權限，讓學生可以進行實物制作，掌握基本的SMT生產技能。
2.4結合現代教學手段，解決實訓障礙
目前，高職院校由于資金有限大都沒有建設電子工藝實訓基地，即使有，大都也是規模較小、設備和產品質量不高、專業覆蓋范圍有限等，造成學生實訓效果不理想。由于現實局限，學?？梢耘c企業協商，爭取可以拍攝企業里的生產過程，將其制成動畫由教師或企業專業技能人員進行講解技術細節，對學生進行視頻教育。
3技能型人才培養模式
3.1技能型人才培養的基本模式
高技能人才的培養是一個十分緩慢的過程，有時是需要終身教育的。高職院校要想培養出高技能人才，就必須要進行校企合作。高技能人才的培養過程大致包括以下內容：
（1）首先學生家長、企業專家及職業指導老師要對相關專業的工作進行分析，讓學生了解不同工作的不同性質，確定自己的職業方向。
（2）依據現代電子企業的人才需求，合理規劃學生的培養方案，使其適應工作需求，同時也要注重學生自身個性的發展。
（3）盡量讓學生在正式工作前參加崗前培訓，使其快速掌握未來職業的特點和性質，提高他們的自信心，快速適應以后的工作；
（4）院校應根據校企合作出具的學生專業評估報告，分析出幾種適合畢業生的工作，為學生以后尋找什么的工作提供合理性的建議。
（5）校企合作可以讓學生頂崗學習，讓他們在真實的工作環境中，發揮已掌握的專業技能，將所學知識充分應用到實際中。
3.2SMT人才培養模式高職院校根據電子企業的崗位需求去規劃學生的培養方案。目前來說，SMT專業畢業生的工作性質要求他們要適應電子產品裝配、調式、維修等相關的技術工作，要有與這些工作相關的專業知識，而這些專業知識和技能結構都是跨學科的，因此，高職SMT教學企業專業培養過程要科學規劃，按照技能型人才培養的模式進行，在教學過程中注重校企合作，讓學生進入到真實的企業環境中，提高學生的實踐能力和專業素養。SMT專業的畢業生的求職崗位一般為：物料管理，設備操作、維護，車間管理，工藝技術和品質控制等，由此可見看出，SMT技術就是一項綜合技術，由于院校和企業都無法單獨完成對STM專業技術人才的培養，需要二者共同合作，讓學生可以在真實的生產環境、生產任務和企業管理中進行學習，校企雙方共同考核學生的學習進程。
4總結
1.實現對教育組織各方資源的優化組合和合理配置。目前，各類教育組織相互分離，內容重疊，教育資源沒有得到合理的配置;若采用連鎖經營，有經驗和有品牌的在職教育、遠程教育和繼續教育可以得到整合。欠缺經驗和品牌的教育機構可以通過連鎖經營來吸收先進的教學資源和管理技能，實現質的提高。
2.好的教育機構的連鎖經營能帶來規模效益。實施連鎖經營的重要特點就是可以快速復制，擴大規模效益。這里的規模效益來自于共享教育資源帶來的單位成本的下降;統一管理帶來的單位固定管理費用的降低等。教育機構連鎖經營的核心優勢在于可以實現低投入下的快速擴張，并且能獲得一種成功的經營模式，直接擁有他人的成功經驗和品牌優勢，一個知名品牌的連鎖教育機構比新創辦一個教育機構更容易取得受教育者的信賴和認可。
3.給行業外資金投資者機會。投資教育行業感興趣的行外人士或組織，但是成功者卻非常少。究其原因，行外人士或組織對教育體制和行業運作不熟悉，缺乏擲地有聲的教育品牌。而通過教育組織的連鎖經營就可以改變這種現象。
二、推進教育組織連鎖經營的思路
1.選擇合適的連鎖化經營形式。選擇這種方式的教育機構直接擁有下屬連鎖教育機構的資產投資和經營管理，便于日常管理并保證教學質量。但這種方式容易使總部教育機構的控制權過高，有可能會削弱下屬連鎖教育機構的管理積極性。對于資金短缺或需要拓展資金規模、辦學規模的教育機構，可以選擇特許連鎖和自由連鎖的方式。選擇這兩種方式可使總部教育機構控制程
2.選擇適合采用連鎖化經營的教育類型。在進行連鎖經營時應該選擇其二三線的教育類型來實施連鎖經營，即教育機構的夜間部、業余部、函授部和技能培訓部等。這樣一方面可以利用本機構的品牌獲得效應，同時也保證了萬一連鎖經營失敗時，對其品牌破壞程度的最低化。
3.通過提高教育機構的規模來降低成本，擴大教育市場占有率。但如果連鎖規模過大的話，總部教育機構的控制力會減弱，教育資源總量會不足，生源質量會下降;如果連鎖的教育機構擴展過快，總部教育機構的管理水平跟不上，對有意向連鎖經營的下屬機構考察不夠嚴
4.設置強而有力的訓練系統和實時監控體系。教育連鎖經營需要對教師、行政管理人員等的質量進行符合連鎖經營的再造。即要建立一個培訓系統，為教育連鎖經營培訓高標準人才。此外，還要建立合理的質量監控體系，即建立教學效果評估制度，盡可能量化教學效果;要進行定期、不定期的教學質量、收費、服務的檢查，保證受教育者獲得好的教育待遇;要及時對連鎖教育機構的不足實施處理;推行督導員管理，定期評估分支機構的教學管理質量;運用法律手段保護品牌不受侵犯和濫用等。
三、以企業連鎖經營模式推進國家開放大學的系統建設
1.以直營連鎖辦好自己的學習中心。目前，國家開放大學已投資建立并直接管理有多個這樣的“學習中心”，即北京學習中心、太原學習中心、TCL惠州學習中心等。在這種學習中心應采取縱深式的管理方式，直接管理所有的教學點或教學班的日常教學和行政管理。各教學點也毫無疑問地必須接受國家開放大學學習中心的指揮和管理，一切按制度行事，確保落實各項教學工作和行政管理工作，辦出特色、辦出品牌，確保教學質量。
2.以特許連鎖理順與44所省級電大的關系。中央電大對于各省市級電大在人、財、物等方面，目前是沒有直接決策權或領導權的，二者僅是以“五統一”聯系的松散型的教學系統。我們應以契約關系為紐帶，充分考慮二者的利益，整合其教育資源，或幫助投資教學資源，或讓渡部分經營效益，將二者聯系在“命運共同體”認同所產生的團結力量上，同時也兼顧地方電大的“生命共同體”，允許他們有自己的經營及管理自。這種以契約關系為特征的特許連鎖，即國家開放大學必須擁有一套完整有效的運作技術和管理模式優勢，從而系統指導，分層管理，讓地方電大(或分部)能很快地運作，并盡快從中獲取經濟效益和社會效益。
【摘要】：隨著經濟全球化時代的到來,企業的營銷環境呈現出了新的特點。為此,我國企業必須轉變舊的營銷觀念,樹立全新的營銷理念,實施品牌營銷策略、服務營銷策略、綠色營銷策略、形象營銷策略和網絡營銷策略,不斷學習國外企業營銷管理的先進經驗,促進我國經濟的健康發展。
一、我國企業必須實現營銷理念的創新
1.由國內營銷觀念轉向全球營銷觀念。隨著市場國際化程度的進一步提高,互聯網聯結著國內外市場,世界統一市場將會全面形成。企業面對的競爭對手也不僅僅是國內同行,而是具有豐富營銷經驗的跨國公司,許多實力雄厚的跨國公司早已把全球市場置于自己的營銷范圍內,以一種全球營銷觀念來指導公司的營銷活動。我國企業應該樹立全球營銷觀,將視野由全國擴大到全球范圍內,這樣,企業才能實現真正的“全球營銷戰略”。
2.由規模營銷觀念轉向個性化營銷觀念。過去的規模營銷方式即廠家以單一的產品或服務來滿足眾多消費者的需求,但目前這種無差異營銷方式已不能滿足消費者與日俱增的多目標、多層次需求的愿望,取而代之的是個性化營銷,即市場細分達到最小限度———“一對一營銷”,針對每個消費者與眾不同的個性化需求來實現高度的顧客滿意。企業要贏得市場,就必須根據個別消費者的具體需求,設計和生產個別種類、型號、規格和性能的產品以滿足個別消費者,才能擁有市場,誰能首先盡快采取“一對一”個性化營銷策略,誰就能捷足先登世界市場。
3.從交易營銷觀念轉向客戶關系營銷觀念。傳統經濟的營銷注重的是有利可圖的直接交易,著眼于經營業績與股東利益的高低;而新經濟的營銷則更強調重視客戶的終身價值以及股東利益,強調通過較高的顧客滿意度與客戶保持率來維護與客戶的長期緊密關系。企業要在競爭中取勝,不僅要改善服務環境和服務態度,而且更重要的是要不斷完善服務內容,提高服務質量,向顧客提供“超值服務”,從而提高企業信譽,樹立良好的社會形象。
4.從單向營銷觀念轉向互動式營銷觀念。傳統的市場營銷是單向的,廠家通過媒體、廣告、展覽、產品目錄等方式向消費者傳遞信息,消費者完全處于被動的地位。網絡化的實現,提供了營銷者和消費者互動交流的機會。企業和營銷者可以充分利用網絡互動性這一特點,推動互動市場營銷,從而使營銷者從產品構思、設計開始,直至生產、服務的全過程都體現以消費者為中心,使消費者也投入這一過程,這樣,不僅符合消費者的需要,而且能最大限度地提高企業的經濟效益。
5.樹立高度重視科技、信息和智力的知識營銷觀念。隨著物質生活的豐裕,消費者日益注重商品與服務中蘊涵的文化因素,同時要求商家與顧客間在技術結構、知識結構、習慣結構上建立穩固的高層次戰略性的營銷關系,從而使顧客成為產品的忠實消費者。
6.樹立競爭優勢理念。傳統的營銷活動往往把注意力集中在企業和顧客之間的關系上,因而容易忽視競爭對手。在科技高度發達的今天,僅僅滿足顧客的需要和向顧客提供超值的服務是不夠的,企業必須使自己強于競爭對手,必須注重研究企業和顧客及競爭對手之間的關系,善于創造和保持競爭優勢。所以,企業應樹立全新競爭觀念。企業的競爭優勢是企業的創新能力,是企業所具有的、獨具特色的、能夠更好地滿足顧客需要的核心能力的創造,它體現在企業的整體營銷活動之中。這種競爭優勢是具有更先進的技術和知識水平的“和諧組合”的綜合優勢,而不只是單純地包括技術優勢、成本優勢、管理優勢、營銷優勢等某一個單一的方面,這一競爭優勢更多地依賴于具有學習知識能力的人的創造性。
二、我國企業必須實現營銷策略的創新
1.實施品牌營銷策略。知識經濟下,市場競爭日益激烈,價格戰和廣告戰不是企業占領市場的最佳途徑,最有效的做法就是打造自身的品牌,通過強勢品牌取勝。首先,要設計好品牌名稱。品牌名稱設計得好,容易在消費者心中留下深刻的印象,也就容易打開市場銷路,增強企業和產品的市場競爭能力。其次,要保證品牌質量。質量是品牌的生命,是品牌創立與發展的根本保證。如果沒有嚴格的質量管理作后盾,今天的名牌產品明天可能淪落為一般產品,甚至從市場上消失。因此,高品質是強勢品牌的基礎,也是品牌組合營銷策略的第一要素。國際上的著名公司無一不是以其過硬的高質量稱雄國際市場的。企業必須注重核心技術的創新,只有掌握了先進的產品與管理技術,才能使產品質量維持在高水平上,才能夠保證企業戰勝競爭對手,使產品品牌最終成為強勢品牌。
2.實施服務營銷策略。隨著人民生活水平的提高,人們購買商品,不只是追求一種實物性的滿足,更是追求這些實物所包含的精神或文化。因此,21世紀的營銷,應在優質產品的基礎上,著眼優質服務,這是企業取勝的關鍵。為顧客提供優質服務,可采取以下做法:①實施CS戰略,即顧客滿意戰略。其宗旨是把顧客需求作為公司開發產品的源頭,在產品價格、分銷、促銷以及售后服務系統等方面以顧客為核心,最大限度地使顧客感到滿意。21世紀的營銷不僅要以優質的服務爭取到直接顧客的稱贊,而且要通過服務贏得“顧客的顧客”,依靠滿意的服務質量影響更多的潛在顧客。實施CS戰略,關鍵是以顧客需求為中心來設計公司的所有活動:第一,要站在顧客的立場去研究和設計產品,在技術創新階段就盡可能融入顧客的因素,事先把顧客不滿意的產品剔除,與其“亡羊補牢”不如“未雨綢繆”;第二,不斷完善產品服務體系,最大限度使顧客感到安全、放心和方便;第三,要十分重視顧客的意見,讓用戶參與決策;第四,把自己的顧客作為資源管理起來;第五,強化管理,提高內部服務質量。②樹立超值服務理念,實施服務營銷戰略。超值服務就是用愛心、誠心和耐心向消費者提供超越其心理期待的、超越常規的全方位的服務。超值服務是貫穿科研、生產、銷售全過程的,也就是說要“以顧客為導向”,向用戶提供最滿意的產品、最滿意的服務。超值服務是由售前、售中和售后超值服務三個子系統構成的服務體系。售前超值服務就是要按嚴格的要求和規范做好售前培訓、售前調研、售前準備和售前接觸四大環節的工作。售中超值服務就是服務人員與客戶或用戶進行交際、溝通和洽談的過程,主要包括操作規范、語言規范和姿勢規范。售后超值服務主要實行一系列服務,如服務制度、用戶溝通制度、員工服務規范、事前培訓制度和獎勵制度來實現。
3.實施持續營銷策略。在生產力高速發展的今天,生態環境也隨之惡化。人們漸漸意識到生態環境對人類的影響,因此,紛紛提出了可持續發展戰略。知識經濟下,企業必須適應新的環保形勢,制定新的營銷策略———綠色營銷。這樣,不但對企業的生存發展有利,而且還為社會做出了貢獻。首先,應建立綠色營銷信息系統。企業應搜索綠色信息,包括綠色技術信息、綠色消費信息、綠色法規信息、綠色組織信息、綠色文化信息、綠色產品占有率、綠色價格等方面的信息。信息獲得后應進行評估,以辨別信息的價值,然后將信息傳遞到合適的決策人員。其次,應制定綠色產品及服務戰略。企業在制定綠色產品及服務戰略時,應考慮綠色產品的種類、質量、產品設計、品牌名稱、包裝、保修、退貨和服務等。企業可通過推行綠色產品設計,實行綠色包裝與綠色標志,實現綠色產品組合,為消費者提供綠色服務。第三,企業在制定綠色產品的價格時,應該考慮企業用于環保方面的綠色成本,以及綠色產品能給消費者帶來的綠色收益且能滿足消費者求新求異、崇尚自然的心理,因而樂于接受價格偏高,但對環境有益、對健康有益的綠色產品。同時企業為了更好地吸引顧客,可以考慮在信用條件、付款期限上給予顧客一定的優惠條件。第四,選擇綠色分銷渠道,開展綠色促銷活動。企業可以直接在市場上建立自己的銷售渠道,銷售自己的綠色產品,以建立企業綠色產品的知名度,樹立企業綠色產品品牌。
4.實施形象營銷策略。知識經濟條件下,消費者購買商品的選擇性明顯增強,企業形象在消費者中的作用日漸突出,塑造個性化的企業形象,維護優良的企業形象,已成為國際、國內市場發展的大趨勢。企業要追求綜合利潤的最大化,必須實施形象營銷策略。企業形象的全面塑造,第一,要以產品形象為內涵,以企業形象為基礎,對目標市場進行細分,準確定位,不斷開發新產品是企業生存和發展的重要支柱,對企業形象塑造有重大影響。企業應對各營銷組合要素的投資比例先后次序做出適當安排,對不同地區、不同市場和不同目標顧客,應有不同的營銷策略。第二,要以服務形象為契機,通過獨特的服務戰略決策,使企業及產品的身價倍增,同時改善營銷手段,增加產品與服務的文化內涵。第三,要以廣告形象為工具,把企業形象的系統性、本質性、物質性及優勢等特征有效地展示給公眾,以爭取良好的市場地位。第四,要以公共關系策略為手段,以企業文化為核心,為塑造企業形象奠定堅實的思想基礎。通過有效的傳播溝通技巧,構建企業良好的人際關系、和諧的人際氣氛、最佳的社會輿論,以贏得社會各界的信任與合作。積極參與社會公益事業,溝通與消費者的情感,樹立良好的企業形象。
5.實施網絡營銷策略。知識經濟下,網絡營銷要求企業把考慮顧客需求和企業利潤放在同等重要位置上。因而,企業應從顧客需求的角度出發,實施網絡營銷策略。首先,不急于制定產品策略,而以研究消費者的需求為中心。網絡化時代消費者需求越來越個性化,只有企業的產品和服務能較好地滿足消費者的個性需求,消費者才會滿意,才會重復購買企業的產品,才會漸漸建立忠誠購買的信念,才會使企業和顧客間的關系牢不可破。企業應先利用互聯網了解不同的消費者對產品的看法以及自己的特殊要求,然后,根據這些不同的要求為顧客單獨設計,量身定制,才能真正使顧客滿意。其次,暫時把定價策略放到一邊,研究消費者為滿足其需求所要付出的成本。到了網絡時代,消費者對價格的敏感性進一步增強,企業在制定價格時,甚至在產品制造之前就要考慮顧客為購買產品愿意付出的成本。以顧客支付的成本作為出發點,確定相應的生產成本和商業成本。按照這種成本開發出來的產品和制訂出來的產品價格,其市場風險最小。因而,網絡營銷下的定價模式不是成本定價模式而是滿足需求定價的模式:消費者需求產品功能生產與商業成本市場可以接受的性能價格比。第三,拋開促銷策略,加強與消費者的溝通和交流。傳統的促銷策略的精髓是通過勸誘消費者、刺激消費者的購買欲望來擴大產品的銷售量,促銷手段的功能性明顯。在網絡時代,企業只有真正“網”住網上沖浪者,才能讓其最終成為企業的顧客,而一旦沖浪者相信企業,他將會長久地成為企業的忠誠顧客,這種忠誠能經得起時間的考驗和競爭的沖擊。與消費者的溝通和交流就成為網絡營銷的核心。
面對營銷環境的諸多新變化,我國企業要想在激烈的市場競爭中取勝,必須轉變傳統的營銷觀念,樹立全新的營銷理念,針對具體的環境變化,制定新的營銷策略。把握市場,抓住顧客,才能以強大的競爭優勢占領市場,使企業獲得長足的發展。
參考文獻:
目前，從生產經營體制看，我國蔬菜產業生產模式比較落后，多以一家一戶的分散經營為主，制約著蔬菜產品安全生產和采后處理水平的提高，不利于農業機械化的推廣和蔬菜的規模經營，抗御風險的能力不足，難以穩定實現最佳種植效益等。為了提高菜農的組織化程度和參與市場競爭的能力，創新型的“企業+基地+農戶”的生產組織模式應運而生。該模式具體是指蔬菜龍頭企業興辦蔬菜生產基地，同時帶動周邊農戶發展蔬菜生產；該模式又可拆分為“企業+基地”和“企業+農戶”兩個環節來分析。其中，“企業+基地”模式是指企業投資或融資建立擁有所有權的大型蔬菜種植基地，進行統一的配種、種植、施肥、噴灌、撒藥等的機械化、標準化及專業化管理，實現規模經營和規模效益。而“企業+農戶”模式則是指通過企業把分散的農戶組織起來進行規?；?、專業化生產，形成一種新的利益共同體，即企業與農戶之間簽訂產購合同（涵蓋技術指導、質量檢測及風險承擔條款等），發展“訂單蔬菜”，企業根據市場對蔬菜的需求來確定蔬菜種植的品種和數量，繼而企業根據需要來安排農戶的種植。這兩種生產組織模式相結合，既可避免生產的盲目性，穩定供給市場需求的貨源，又增強了市場運行的有序性，降低了交易費用和市場風險，保證供需平衡和市價穩定，增加了農民收入，加快了蔬菜產業化進程。
二、蔬菜“企業化”經營模式的中向運行機制分析
第一，運輸環節。蔬菜屬于特殊的鮮活農產品，含水量高，易腐爛，對貯運保鮮條件要求嚴格，不耐長時間運輸，社會對菜價波動十分敏感，因此，蔬菜運輸必須快捷、低成本。在“企業+農戶+基地+市場”的蔬菜企業化經營模式中，蔬菜流通環節主要表現為蔬菜由產地到企業及再由企業到消費市場的運輸過程，企業可以自行購置運輸車輛完成該流通環節，也可外包給其他的專業物流公司來完成，提高流通效率，降低流通成本。
第二，加工環節。在“企業+農戶+基地+市場”的經營模式中，蔬菜龍頭企業要積極發展蔬菜加工業，延長蔬菜的產業鏈條，增加其附加值。第一，簡單凈菜加工。針對消費者的日常鮮菜需要進行簡單地清洗、去皮、冷藏冷凍保鮮等，加工率低。第二，蔬菜簡單深加工。針對能夠進行深加工的特色蔬菜，企業重點發展和研制開發技術含量較高的加工蔬菜。比如腌漬菜、干制品等，加工率較高。第三，蔬菜深加工系列。胡蘿卜加工成汁，辣椒加工成油，蔬菜加工成粉，加工蔬菜餅干糕點、加工蔬菜面粉等，價值比鮮菜可翻幾番，同時也解決了鮮菜貯存難的問題，提高市場競爭力。
第三，儲藏環節。蔬菜不同于其他產品最顯著的一點就是其保鮮性要求比較高，因此，儲藏蔬菜必須冷藏。在“企業+農戶+基地+市場”的蔬菜企業化經營模式中，蔬菜龍頭企業可以自行建立冷庫儲藏蔬菜，也可外租蔬菜儲藏冷庫，以降低企業的短期經營成本，提高市場競爭力。
三、蔬菜“企業化”經營模式的后向運行機制分析
“企業+農戶+基地+市場”經營模式的最后一個環節是“企業+市場”，即指蔬菜龍頭企業采取適當的營銷策略和銷售方式，將不同種類的蔬菜產品通過一定的渠道或手段出售給消費者。目前，我國蔬菜產業營銷模式主要有農貿市場和連鎖超市兩種渠道模式，這兩種模式各自都存在一些弊端。因此，創新型的蔬菜產業營銷模式呼之欲出，比如：小區蔬菜連鎖店、綠色蔬菜餐廳、綠色蔬菜網店、陽臺休閑蔬菜專賣店及周末菜農等。
1.小區蔬菜連鎖店
小區蔬菜連鎖店是指：在蔬菜龍頭企業的帶動下，同時在幾個小區建立小區蔬菜連鎖店，每個小區蔬菜連鎖店分設一位店長負責該小區蔬菜連鎖店的日常經營業務。小區店長對所負責的小區進行階段性的消費群體和蔬菜消費偏好調查，然后制定本小區蔬菜超市的蔬菜銷售品種、蔬菜品質標準及大致的蔬菜每日消費量，當天未售完的合格蔬菜回收用于深加工，以對蔬菜進行最大限度的利用，減少不必要的浪費。該模式使得企業能夠按需生產或收購蔬菜，按需供給，提高經濟效益。
2.綠色蔬菜餐廳
綠色蔬菜餐廳是指：該餐廳專門提供給顧客的飲食品種即是經過嚴格篩選和檢測的綠色蔬菜，符合綠色蔬菜的質量檢測標準，保證制作過程和制作工藝及調味料的綠色無公害。盡管該餐廳的經營成本較高，導致菜價較高，但是它迎合了人們追求簡單健康飲食習慣的消費趨勢，最終取得長期的經濟效益。
3.綠色蔬菜網店
綠色蔬菜網店是指：主要經營同城禮品菜出售及大型蔬菜訂單的配送，網上會該網店主營蔬菜品種及蔬菜品質，訂購辦法，禮品菜價格及蔬菜價格，采用在線支付或者貨到付款。該模式適應了當前網絡時代的發展趨勢，最大化的降低經營和交易成本，肯定會受到當今年輕消費團體的青睞。
4.陽臺蔬菜專賣店
陽臺休閑蔬菜是指，在陽臺上方寸之地內盆載蔬菜，既能飽眼福，又能飽口福，也可以運用現代化的栽培技術，建微型棚室保溫，用營養液或簡易無土栽培設施進行小型試驗，陶冶情操；栽培的蔬菜應選擇生長快、形態美、病蟲少、抗性強、色澤鮮艷的蔬菜，如蔥、蒜、彩色椒、小葫蘆、微型南瓜、櫻桃番茄等。因此，蔬菜龍頭企業可以成立陽臺休閑蔬菜專賣店，定期舉辦陽臺休閑蔬菜展銷會，以提高知名度，擴大品牌影響力，提高經濟效益。
5.周末菜農
周末菜農是指，蔬菜龍頭企業向城市居民出租郊外的小塊農田，每逢周末城市居民全家老小共赴農村，當上一天農民，調節身心，并帶回一些新鮮蔬菜供自家食用。企業免費對消費者提供技術信息服務，保證城市居民種出高品質的新鮮蔬菜。同時加以宣傳，提高知名度，擴大消費群體。
四、結語
