時間：2022-03-29 10:54:32
序論：在您撰寫校外實訓總結時，參考他人的優秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發您的創作熱情，引導您走向新的創作高度。
一、英語教師必須具備扎實的基本功
作為一個小學英語教師必須要有聽、說、讀、寫、畫、唱、跳這些基本功。這次，我聽了幾天課。這些老師們都具備了扎實的基本功，他們的教學方法也令人耳目一新，值得我們學習。特別是邱婷老師，她在教學中注重知識的積累和拓展，注重了學生學習策略的培養。為了幫助學生巧記單詞，她首先引導學生分析相同的讀音單詞，幫助學生認讀新單詞。閱讀中的任務設置也很到位，閱讀時采用了略讀和細讀。在教學中，老師充分體現了閱讀課特點，引導學生進入話題，幫助學生化解了重難點，指導學生掌握了閱讀技巧。邱老師在教學中，也注重圍繞故事情節展開教學，注重創設情境，讓學生感受語言，讓學生在活動中體驗語言。
還有廖老師的課，也讓我開了眼界。廖老師課堂教學技巧嫻熟，逐漸形成了自己的教學風格，為了突破重難點，老師運用了搶答的形式，調動了學生的積極性，為了吸引學生的注意力，老師自制了教具，讓學生在學中玩，玩中學，愉悅了課堂，充分發揮了學生的主體作用。
二、理念和思想的更新
通過這次培訓學習，還使我們明白了應該樹立終生學習、終身培訓的意識，不斷更新觀念，勤于學習,與時俱進。隨著經濟國際化全球化的發展，英語詞匯的不斷更新，社會需求對英語教師的口語、語音、技能等水平要求會越來越高，如果教師不注意加強自身的學習，勢必會被動挨打，還誤人子弟。
三、自身英語能力的提高
這次培訓，領導、老師根據我們學員的實際情況，給我們安排的一些提高自身英語能力的課程，如精讀，讓我們重溫了以前學過的一些語法知識；還有語音課，語音老師準確的發音讓我們佩服，她對每個音素的生動講解讓我們對牢記在心；她還給我們上口語課，讓我們感受了標準的英語口語，掌握的了一些基本的口語交際；在這幾天里，我們不管是英語口語、語音、語調，還是聽力都有了很大進步。
四、了解了最新的英語新課程改革理念
在這一次培訓中，讓我了解到了最新的英語課程改革理念。處在基礎教育階段的英語教學，應面向全體學生，注重素質教育，突出學生主體。特別強調要關注每個學生的情感，激發他們學習英語的興趣?！芭d趣是最好的老師”，因此，我們要在課堂教學中創設語境，運用一些游戲，使英語課堂“活”起來。我們不要把英語課上成知識傳授課，不要以教師的教代替學生的學，而要讓學生在活動中去學習英語，通過說說、聽聽、唱唱、玩玩等形式，讓小學生感受到學習英語的快樂，從而培養學習英語的興趣。在教學過程中，我們還要強調師生互動。小學英語教學過程是師生交往、積極互動、共同發展的過程。所以，我們應該以小學生朋友、幫助者的身份出現，尊重每一個學生。特別要關愛那些在英語學習方面有困難的學生，要盡可能多地為小學生提供實踐英語的機會，鼓勵他們所做的一切嘗試，保護他們的積極性，讓他們在活動中增強學習英語的主動性、參與性，培養合作意識。
一是以省遠程研修為引領，帶動教師全員培訓。繼續組織了全市教師寒假集體學習，狠抓教師的理論學習、集體備課。組織教師參加省“互聯網+教師專業發展”全員研修，基本實現一師一優課。強化校本教研，指導全市的校本培訓工作，登記審核所有教師校本學分。二是以骨干教師培訓為重點，促進全市教師整體素質。充分發揮教師培訓中心的服務與支撐作用，加強自身基地建設，舉辦了心理調試、班主任、消防安全等多期骨干培訓。三是以專業培訓為核心，提升校長的專業成長。舉辦了全市校長專業成長培訓班。發揮外出掛職學習校長的示范引領作用。通過提升校長先進辦學教學理念。
（二）深入開展語言文字工作
以鞏固普通話基本普及縣域驗收成果為目標，以開展語言文字工作達標學校建設為載體，以全國推普周為契機，積極開展教師文明禮儀大賽、師生普通話演講、書法比賽、經典詩文誦讀等活動。把“推普”宣傳與城市和鄉鎮文明建設宣傳教育相結合，深入開展語言文字工作。
（三）大力實施民辦教育
一是加大政策扶持力度。在建設、投資、師資等方面大力支持，在管理、教學、教研上大力幫扶指導，二是構建多元辦學體系。以建設非營利性民辦教育為主，依托現有公辦名校創辦民辦學校；以社會資本建設營利性民辦教育為輔，積極引進社會力量辦學。三是監管多管齊下。引導社會力量規范辦學行為，完善年檢評估制度，強化日常監管，建立辦學條件、辦學行為、學校安全負面清單，實行負面清單“一票否決”制度。
（四）嚴厲整治有償補課
深入推進在職教師有償補課治理工作。疏堵結合，進一步實行網格化管理，健全有償補課分級管理制度，建立有償補課督查機制。針對群眾反響強烈的教師有償補課問題，聯合市場監管、民政、公安、消防等部門，開展3次專項治理行動，對整班集體有償補課、強制學生補課、課上不講課后補習班講等惡劣行為進行嚴厲查辦。
關鍵詞:藝術教育;書法文化;校外實訓
隨著國家對傳統書法文化的高度重視，中小學書法教育逐步走向規范，社會上書法展覽、交流、培訓、市場交易等書法文化現象異彩紛呈。社會對書法專業人才的需求越來越多，要求也越來越高。藝術教育(書法方向)專業人才培養僅僅依靠課堂教學是遠遠不夠的，這就要求我們必須走出校門，走進書法圣地，進行校外實訓。藝術教育(書法方向)專業學生校外實訓由書法文化考察課程承擔，只有通過科學系統的校外實訓，才能達到預期的培養目標。所以要打破單一的課堂教學或隨意性參觀展覽的實訓方式，建立科學合理的校外實訓體系，提高藝術教育(書法方向)學生的書法文化素養。
一、制定藝術教育(書法方向)學生校外實訓的總體目標
書法教育專業學生校外實訓的總體目標是通過“書法文化考察”課程校外實訓學習，使學生在學習中國書法史以及不同書體技法的基礎上，走出校園，通過參觀書法文化遺存、書法展覽以及與兄弟院校書法專業師生交流學習，親身感受品味中國書法發展面貌及現狀，開闊學生視野，尋求藝術靈感，為學生書法實踐和未來工作奠定堅實基礎。
二、豐富藝術教育專業(書法方向)學生校外實訓的形式和內容
(一)拓寬校外實訓方式“書法文化考察”校外實訓是為了讓學生在校內學習中國書法文化知識及書寫技能的基礎上走出校園，走進書法文化古都、書法圣地，走近大自然，親身感受藝術作品與文化遺址的魅力，加強對第一手材料的體驗、感受和品味，促進對所學書本知識的理解與掌握。根據書法文化考察課程要求，書法文化考察課程校外實訓分為集中實訓和分散實訓兩種方式。集中實訓即選擇恰當學期中恰當時間點集中一周時間進行較遠距離的校外實訓，它的好處是實訓目的性強，實訓效果比較理想，不足是需要付出較多精力、財力。分散實訓即選擇參觀書法展覽和博物館等短時間較近距離的校外實訓，它的好處是時間短，距離近，節省精力、財力，不足是實訓效果較弱。兩種形式結合進行，以集中實訓為主，分散實訓為輔，實訓效果會更好。(二)實訓地點選擇及內容安排力求恰當豐富集中實訓教學地點選擇在書法圣地、文化古都、摩崖碑林是最恰當的。或陜西西安、或紹興蘭亭、或北京琉璃廠、或山東孔廟泰山等等，書法文化歷史悠久、書法遺存豐富。在實訓中，內容安排要力求豐富。通過參觀博物館、碑林、摩崖實訓活動等，師生共同欣賞和品味書法文化遺存的第一手材料，感受傳統書法文化的歷史厚度;與當地院校書法專業師生進行學習交流，拓寬學生書法文化學習視野。游覽相關文化名勝古跡，提高學生的綜合文化修養。分散實訓的地點根據當地書法活動、書法展覽情況靈活選擇，在參觀書法展覽的過程中，感受當今書法流行趨勢，提高學生書法文化修養的時代感。
三、確保藝術教育(書法方向)學生校外實訓安全順利
安全順利是完成藝術教育(書法方向)專業學生校外實訓的重要保障。特別是集中校外實訓，時間長、內容多，不但涉及豐富的書法專業內容設計，還包括用車、用餐、住宿等生活內容安排。只有每項工作嚴格按照教育主管部門的相關要求有條不紊地展開，才能安全順利地完成校外實訓任務，達到預期實訓效果。做到校外實訓行程有計劃、校外實訓申請審批規范、校外實訓安全教育及預案落實到位、校外實訓過程有條不紊。(一)實訓行程計劃清晰合理。根據選定的實訓時間、實訓地點、實訓內容設計清晰合理的校外實訓行程計劃表，力求每項內容清晰、準確、詳實。在實訓過程中按照實訓行程計劃展開教學工作，遇有特殊情況靈活調整。(二)校外實訓申請審批規范根據學生校外實訓管理規定要求，依照工作流程規范，通過學院申請、學校同意、教育局審批等程序順利完成后才能進行校外實訓。藝術教育(書法方向)專業“書法文化考察”課程校外實訓申請、審批的每個環節都非常重要，必須認真完成，確保校外實訓工作按既定計劃進行。(三)實訓安全教育及教學安全應急預案落實到位校外實訓安全教育及教學安全應急預案依托校外實訓動員大會落實到位。參加校外實訓動員大會的人員包括學院領導、校外實訓指導教師、校外實訓班級輔導員以及參加校外實訓的全體同學。通過校外實訓動員大會解讀“書法文化考察”課程校外實訓的根本目標和本次校外實訓行程安排;進行相應的校外實訓安全教育;講解藝術教育(書法方向)專業校外實訓教學安全應急預案，確保實訓工作安全順利。(四)校外實訓過程有條不紊校外實訓學院要成立領導小組，按照領導小組要求，實訓學生分成實訓小組，專任指導教師分別帶領一個小組指導學生實訓。集中實訓需由學院領導帶隊，藝術教育(書法方向)專業專任老師任指導教師，參加集中實訓的同學要嚴格按照校外實訓計劃行程和內容安排展開實訓活動，不能隨意更改實訓計劃行程和內容。遇到特殊情況，由帶隊領導、指導教師、同學代表共同研究，相應調整，并上報學院領導小組。確保實訓過程有條不紊地進行，實訓任務圓滿完成。
四、藝術教育(書法方向)學生校外實訓總結
關鍵詞:校外實訓;實訓管理;跟蹤管理
1問題的提出
學生在校外進行畢業實訓或畢業設計是提高其實踐能力和社會就業能力的有效途徑。越來越多的學生選擇到校外完成畢業實訓或畢業設計,特別是高職高專軟件技術類的學生,在校外進行畢業實訓已成為他們畢業實訓的主要方式。
高職高專軟件技術類學生在校外進行畢業實訓主要包括以下幾種形式:
到與學校合作的IT公司實訓基地;
到社會的軟件技術培訓機構;
學生自己聯系的實訓單位等。
學生到IT公司或軟件培訓機構等進行畢業實訓,主要有以下優點:
通常是實際項目驅動,技術提高快;
實境訓練,技術氛圍好,學生進取心強,效果好;
接近社會環境,快速提高人際溝通和社會適應能力;
實訓公司或培訓機構推薦就業,就業效果好。
學生在校外進行畢業實訓有諸多好處,但對學校卻出現了管理難的問題。雖然學生所在實訓單位會對學生進行管理,但畢業實訓作為教學過程中最后且最關鍵的一步,學校絕不能放任不管,而且還必須要嚴格管理。校外實訓單位性質不一、實訓地域分散、實訓周期長短不齊等因素,大大增加了管理上的難度和工作量。因此,如何對在校外畢業實訓的學生進行嚴格、有效的管理,關系到學生畢業實訓的質量和效果,同時也是近年來許多軟件學院甚至院校面臨的一個共同問題。
本文結合我院的具體做法,探討了如何對校外畢業實訓學生進行有效的管理。為便于闡述,我們將校外畢業實訓劃按時間順序劃分為校外實訓申請、實訓過程和實訓成績評定等階段,下面依次闡述。
2校外畢業實訓申請的管理
為嚴格管理,我們要求學生到校外進行畢業實訓必須事先申請,具體申請時間為畢業實訓的前一學期末(兩年制即第三學期末),這樣學生在該學期結束后,就可以直接去校外實訓,幫助學生提前就業。
基金項目:中原工學院2009年度教學改革研究項目“軟件學院應用型軟件工程人才培養模式的研究與實踐”(中工教(2009)27號)。
作者簡介:韓玉民(1963-),男,教研室主任,高級工程師,本科,主要研究方向為軟件開發技術、多媒體技術、軟件技術教育;車戰斌(1964-),男,院長,副教授,博士,主要研究方向為軟件工程、SOA、軟件技術教育;買志玉(1976-),女,專業負責人,講師,碩士,主要研究方向為軟件測試。
具體操作流程要求學生申請校外畢業實訓需要填寫申請表、校外畢業實訓任務書、校外畢業實訓保證書等[1],內容如下。
校外畢業實訓申請表:主要包括學生個人基本信息、校外實訓單位、實訓時間、課題名稱及來源、個人申請理由、校外實訓單位簽章、學校審批意見等。
校外畢業實訓任務書:主要包括校外實訓課題的基本信息、學生承擔的設計任務、工作進度安排、校外實訓指導教師的基本信息、校外實訓指導教師的意見和實訓單位簽會等。
校外畢業實訓保證書:主要包括實訓單位的聯系方式、校外實訓指導教師的詳細信息和聯系方式、學生家長簽字和聯系方式、學生保證條目和簽字等。
上述申請資料主要為了確保學生是真正到實訓單位進行實訓或實習,且家長知情并同意。這樣可有效防止學生離開學校到社會上閑逛而失控,是對學生負責。
通過學校審批的學生就可以按預定的時間到校外的實訓單位進行實訓。
3過程的管理
校外實訓中最重要且最困難的是實訓過程的管理,學生在校外實訓時,可能會出現各種問題。如中途退出實訓、與實訓單位或培訓機構發生矛盾、更換實訓單位或中途就業等,甚至有的學生私自退出實訓在社會上流蕩。所以必須要全程跟蹤學生的實訓活動,才能及時掌握情況,及時與實訓單位溝通并解決矛盾,防止學生出現意外情況。
我們對實訓過程的跟蹤管理,主要采取指定校內指導教師、對集中實訓的學生指定臨時負責人、學生要進行周報和月報、學校教師到實訓單位探望學生等措施[1]。
3.1校外、校內共管機制
如上所述,我們要求學生在申請校外實訓時要提供實訓單位和實訓指導教師的基本信息,這樣可以與實訓單位隨時進行有效溝通。為了加強對學生的跟蹤管理,我們還為每個學生都指定有校內的指導教師,他們主要負責與學生保持聯系,如通報校內有關通知、收集學生匯報、了解學生實訓問題、指導畢業實訓報告撰寫、批改實訓報告等,并參與畢業實訓成績評定。這樣就將校外實訓學生的管理和指導責任到人,不會造成管理脫節。
3.2定期匯報制度,加強監管
為了及時詳細地掌握學生實訓情況和實訓效果,我們要求校外實訓的學生有周報和月報,即每周寫周總結,每月寫月總結,每一實訓階段要有階段性的總結。總結的內容可以包括學習、生活、感想、心得、對實訓單位和學校課程的意見、建議等方面?？偨Y可以以電子郵件的形式發給校內對應的指導教師,也可以是紙質的。校內指導教師匯總后交學校實訓管理部門。
通過學生的周報和月報,可以及時、全面地掌握學生的實訓情況,發現問題并盡快解決問題。同時學生會將實訓機構一些好的做法反饋給學校,也會對學校課程等方面提出改革建議,這對我們的教學改革有一定的促進作用。
除周報和月報外,對學生比較集中的實訓單位,我們要求實訓單位要對學校有正式的周報、月報,或階段性的學生學習情況匯報,內容主要包括實訓進展情況、目前的實訓課題、每個學生本階段的表現等,同時還包括實訓單位對學校教學方面的建議。
3.3實地走訪學生,了解第一手資料
為了能詳細掌握校外學生的實訓情況,在實訓期間,對學生比較集中的實訓單位或城市,我們會派出教師到實訓單位走訪、看望學生。主要活動內容包括與學生座談、聽取學生實訓情況匯報、與實訓單位座談等。
教師到實訓單位看望學生,可以達到多方面的積極效果。一方面學?？梢哉莆諏W生實訓情況的第一手材料;另一方面體現了學校對學生的關懷,學生對看望他們的老師非常歡迎,加深了教師與學生的感情,提升了學校影響力;另外還可以增進與實訓單位的感情,有利于長期的實訓合作和學生就業推薦。因此到實訓單位走訪學生,是增進學校、學生和實訓單位多方感情的有效方式。
4畢業實訓成績評定
畢業實訓作為學校教學計劃的最后環節,是非常重要的一個環節,實訓結束后,需要對學生的實訓效果進行評價,并給予成績[1]。
如何對在校外進行畢業實訓的學生進行客觀評價是一個難題。我們采取的是實訓單位成績鑒定與校內指導教師成績相結合的方法,實訓單位成績鑒定主要包括學生的技術能力、任務完成情況、工作態度、學習能力、小組協作與人際溝通能力、軟件項目文檔質量等方面,主要由實訓單位的指導教師來考評。按百分制或等級制評定,需要指導教師和實訓單位簽章。
校內指導教師給學生評定成績的主要依據包括學生畢業實訓報告(論文)質量、學生實訓期間對學校的匯報和聯系情況等。
由于學生實訓期間的主要工作是在實訓單位完成,所以校外實訓單位評定的成績比例占總成績的80%。實訓單位成績鑒定與校內指導教師成績相結合的成績評定方法,可以全面、客觀、準確地對學生的實訓效果進行評價。
5就業跟蹤管理
在校外實訓單位進行實訓,實訓單位通常會負責推薦學生就業,且通常是技術水平好的學生優先推薦,所以學生的就業時間跨度很大,管理難度增加。雖然有的學生已就業,但在真正畢業之前,都屬于畢業實訓階段,學校必須負責管理。實際上,是由推薦工作的實訓單位和學校共同管理,即就業跟蹤管理。
就業跟蹤主要為及時掌握學生的工作情況,如工作性質、薪酬、對學校培養方案的建議、用人單位的意見等。我們主要通過電話、電子郵件等方式與學生保持聯系,必要時會到就業單位走訪,學生也會不定期地進行工作匯報。
6結束語
完善的管理必須要有完善的制度以及保證制度嚴格執行的機制,為此,我們制定了專門的《校外實習、實訓管理辦法》,并由教研室、學生部和教學部等部門聯合對校外實習、實訓的學生進行管理。在過去四屆畢業生的管理工作中發揮了巨大的作用,取得了很好的效果。校外實訓的學生沒有發生過大的問題,學生及其家長對學校的嚴格管理也非常贊賞,認為體現了學校的人文關懷和管理到位。
由于校外實訓的多樣性和復雜性,實際工作中仍然會存在一些問題:
實訓的崗位與所學專業不一致。雖然是軟件技術專業的學生,但有的學生喜歡行政管理、IT營銷等,所以會進行與所學專業不對口的實訓,使學校難以評定畢業實訓成績。
有的學生在實訓階段直接就業,無法完成完整的畢業實訓項目開發,給畢業實訓成績評定帶來困難。
個別自己聯系實習實訓單位的學生,可能利用個人關系開具虛假實訓鑒定材料、隨意拔高實訓單位的實訓鑒定成績,擾亂了正常的實訓成績評定秩序。
對上述問題,我們采取了一些相應措施,最根本的是要及時掌握學生在校外的實訓情況。培養學生的最好結果是使學生都能順利就業,成為社會有用之才。因此,對一些從事不對口專業實訓和工作的學生,我們采取比較靈活的考評辦法。
校外畢業實訓管理是諸多高校面臨的一個新的學生管理課題,隨著校外畢業實訓的社會化和管理制度化,校外畢業實訓的管理將更加科學、完善,實訓效果也會更好。
就國際貿易專業學生的校外實訓而言，校外實訓基地的質量，不光影響實訓的效果，有時甚至還決定實訓是否能夠順利展開，所以對校外實訓基地展開必要的遴選，無疑是非常有必要的。首先，在遴選對象的性質方面，既然是接納國際貿易專業的學生進行實訓，那就意味著并非所有性質的單位都可以，必須有針對性地選擇有外貿業務的單位，確保在最初意義上的“對口”；其次，在遴選對象的規模方面，由于對外貿易的特殊性，如與外商的談判、商檢、報關、租船訂艙、結匯等環節并不適合大量學生一起實訓，多數外貿企業接納學生的人數相當有限，因此同等條件下選擇外貿業務規模較大者，是解決這一問題的良方；再次，在遴選對象的接納意愿方面，考慮到學生實訓可能給校外基地造成的一系列影響，有些接納意愿本就不強的單位可能中止或減少環節，使得實訓效果大打折扣，所以必須在遴選時充分知曉相關單位的接納意愿，從中剔除含有勉強接納可能的單位。
二、校外指導老師要高配
既然是國際貿易專業學生走出校門去實訓，那么，就需要作為實訓基地的相應單位提供配套的指導老師，而從確保學生在校外基地有人帶領并訓有所獲角度來說，更有必要高標準配備校外指導老師。第一，國際貿易專業的學生之所以走出學校展開實訓，目的就在于獲取相關的實踐經驗，這便要求校外指導老師應是從事進出口業務的一線工作人員，避免由沒有進出口業務經驗的人充任；第二，如果再慮及學生提升實際操作能力的需要，那么在首選一線工作人員的前提下，還應盡量挑選較為系統掌握國際貿易基本知識和技能，熟悉當下國際貿易規則和慣例的業務員，確保盡可能地在實訓中給學生以相對的專業指導，引導學生消除學無所用之感；最后，校外指導老師不僅要對學生進行企業產品相關知識和進出口業務流程的講解，同時還要能和學生共同處理相關的進出口業務，如商務談判、簽訂合同、制單跟單、辦理貨運甚至處理可能出現的一些糾紛，從而提高學生的外貿業務處理能力。
三、校內教師角色要拓展
為了確保國際貿易專業教學中校外實訓的安全、高效展開，學生的校內任課教師必然要通過恰當形式擔負起相應責任，但既然不再是課堂上進行理論教學，那么校內任課教師角色的轉變和拓展非常重要。一則要做一個好的管理者，學生走出校門進行實訓，就必須有相應的校外實訓規則，并且，組織學生到校外實訓基地的任課教師也必須按實訓規則對學生進行管理，以此保證實訓的秩序；二則要做一個好的協調者，實訓基地的現場教學主要由校外指導老師負責，但校外指導老師卻又不具備校內教師的相關職能，因此組織學生外出實訓的校內教師必須充當好協調者的角色，努力協調好校外指導老師與學生在教和學等方面的關系；三則要做一個好的學習者，在學生展開校外基地實訓的過程中，作為組織者的校內任課教師也應該利用機會充實自我，特別是多向基地指導老師學習國際貿易的實踐知識，彌補知識結構上重理論輕實踐的缺陷。
四、校外實訓內容要精到
學生到校外基地展開實訓，根本目的還在于學知識、驗真理，只不過是采取了與課堂理論學習不同的實踐方法，以圖在實踐中加深對課堂知識的理解，因此校外實訓內容的確定不能隨意化，而是要做到精到且有現實針對性。一是正視學生的基本角色，合理安排學生在校外基地的實訓內容，即學生不是打工的，諸如端茶倒水之類的打雜活，偶爾可以請學生為之，但絕不能作為主要內容，校外基地實訓內容必須緊扣國際貿易的專業性質；二是校外基地實訓內容應該基于課堂的理論教學，不能因為實際操作與課堂所學理論間的差異，就試圖使實訓內容純粹以校外基地為樣板，從而導致實訓背離其初衷，甚至讓學生產生理論無用之感；三是校外基地實訓應服務于提升學生按流程動手的能力，因此在內容上必須具有現實針對性，具體實訓內容要從最初的產品知識的認識，到商務談判、外貿函電業務的處理，再到單證制作、跟單、辦理貨運和保險、報關和商檢、結匯、退稅等流程展開，從而加深學生對理論知識理解的同時，更能勝任未來從事的工作。
五、校外實訓過程要嚴整
要確保校外實訓的效率，不僅取決于校外實訓內容的精到，還需要對實訓過程進行嚴格地計劃安排和監督。首先，對實訓過程要進行計劃安排，如實訓時間的長短，實訓內容的制定，實訓考核的標準等，在每個時間段，實訓哪些內容要事先做好計劃安排；其次，合理安排實訓的內容，對外貿流程的各個環節的實訓要進行合理的安排，使學生能在有限的實訓時間內盡可能對整個流程有個全面的認識，另外，國際貿易專業的實訓不僅要使學生對外貿流程有全面和深入的了解，同時對企業產品知識的了解亦很重要，因為這往往是學校的理論教學中所無法涉及的，因此，實訓過程中要合理安排兩者的時間，使學生加深理解在學校所學知識的同時，亦能學到課本之外的知識；最后，要避免形式，校外指導老師和校內指導教師要全程監督學生的整個實訓過程，嚴格按照實訓的計劃安排進行實訓，使學生能充分利用實訓的機會提升自身的業務水平，要非最終流于形式。
六、校外實訓考核要多元
關鍵詞：實習崗位企業實習校外實習實訓基地
“三級六定法”
技師學院的任務是培養在一線操作的高技能技術人員，因此，學生到企業進行專業實習實訓是不可或缺的。學生只有到企業實習實訓，才能進一步掌握生產崗位的操作技能，掌握本專業的專業技術，畢業后到生產崗位才能很快上崗進行生產操作。因此，加強實習崗位建設，提高企業實習效果，對于培養高技能人才具有重要的促進作用。
一、職業院校學生去企業實習存在的問題
一直以來，學生在企業實習實訓的崗位一般都由企業安排。其中的問題一是實習內容和崗位不固定，二是指導教師不固定、隨意性很強，三是實習崗位的典型性不夠強，四是實習崗位的環境和安全難以保障。因此，學生到企業實習實訓逐漸變成了可有可無的內容，變成了只是為了完成專業教學而設計的教學內容，失去了真正的意義。所以，現在職業院校培養出來的學生動手能力很差、專業知識面很窄，學校教授的知識與生產實際脫節。
二、改進職業學院學生實習實訓的方法
為了真正實現企業實習實訓的作用、目的和意義，真正落實好學生到企業實習實訓的教學任務，云南技師學院經過深入調研、努力實踐，探索了校企合作共同開發校外實習實訓崗位的新思路，即“三級六定法”。
所謂“三級”，就是將學生在企業的實習實訓分為三級層次：一級為感性認識，即參觀實習。學生到企業進行為期一天的參觀實習，通過參觀實習，讓學生感性地認識自己將來的工作環境等情況。二級為基本了解，即跟班實習。學生到企業進行為期一周的跟班實習，通過跟班實習，讓學生了解生產的一些簡單流程、典型崗位、技能操作要求，為進一步學好專業知識和技能打好心理基礎。三級為技能提升，即預就業實習。學生在畢業前進行為期半年的預就業實習，通過預就業實習，學生能進一步提升生產崗位技能。
所謂“六定”，既定目標、定崗位、定師傅、定期考核、定期輪換、定期總結。
第一，定目標。每個學生到企業實習都要給自己定一個實習目標。
第二，定崗位。根據學校專業建設的要求及實習基地的實際情況，學校與各實習基地洽談，在學生實習前完成崗位選定工作。
第三，定師傅（即指導教師）。實習指導教師要有學歷、技術職務和合理的技能Y構，師傅與教師掛鉤，教師以小團隊形式入廠，保證實訓工作質量的不斷提高和實習基地建設的不斷加強。
第四，定期考核。每完成一次實習實訓，實習人員都要填寫實習鑒定表，撰寫實結報告，實習基地指導教師根據報告及鑒定表給予考評及鑒定。
第五，定期輪換。學生在某一崗位實習結束后，經過考核掌握了職業技能鑒定等級規定的理論知識和操作技能后，換崗轉入下一課題的實習。
第六，定期總結。帶隊教師及學生在每次工作完成后，對工作及實習情況進行總結，不斷改進和完善實習工作。
校企合作共同開發實習實訓崗位，將企業實習崗位、內容的決定權從企業轉為學校，讓實習崗位更符合教學要求，真正發揮校外實習實訓基地的作用。通過多層次實習、定位實習，提高學生頂崗實習的質量，彰顯實習實訓的重要作用，提升學生參與崗位實際生產的能力，保證了培養目標的實現。
三、改進職業學院學生實習實訓的工作步驟
1.總體思路
由校企合作領導小組共同制定校外實訓基地管理規定，結合職業能力要求，由學校提出實習崗位和要求，企業安排專家和技術人員編寫實習實訓崗位手冊，學校組織教學專家對崗位實習實訓手冊和實習崗位進行現場評審，校企共同修改實習手冊，學校組織學生到企業按實習手冊進行實習，總結實習過程中存在的問題，進一步完善實習實訓崗位手冊。
2.開展步驟
第一，成立校企合作領導小組，商討雙方合作有關事宜。
第二，學校編寫實習管理辦法并進行評審。
第三，校企合作領導小組組織企業召開崗位實習實訓手冊編寫會議，確定相關專業典型工作崗位。
第四，企業編寫實習實訓手冊，學校對實習實訓手冊進行初審。
第五，學校組織校企專家根據實習實訓手冊的內容對企業實習實訓崗位進行現場評審。
第六，學校組織學生到企業按照實習實訓手冊開展見習實習。
第七，總結學生實習實訓的情況，不斷完善和修訂實習實訓手冊。
四、條件保障
1.組織保障是前提
成立校企合作領導小組。成立校企合作領導小組，安排、協調校企合作的相關工作，保證校企合作的正常開展。
成立實習實訓崗位手冊編寫小組。由企業人事部門牽頭，成立實習實訓崗位手冊編寫小組，并根據工藝生產流程挑選典型工作崗位編寫實習實訓崗位手冊。
成立評審小組。由學校領導牽頭，系部組織有豐富教學經驗和生產實踐指導經驗的教師，組成實習實訓崗位手冊評審小組，對校外實習實訓崗位和實習實訓手冊進行評審。
2.制度保障是關鍵
為了讓校外實習實訓方便管理、規范管理、科學管理，筆者學校先后編寫了《云南技師學院校外實訓基地管理規定》《云南技師學院實習實訓指導教師安全規范》《云南技師學院實習實訓學生安全操作規范》等制度。
3.投入保障是核心
為了使校外實習實訓崗位更符合教學規律、教學方法和教學要求，企業投入了一批有經驗的技術人員，根據多年的生產實踐經驗，確定了典型工作任務崗位及崗位核心能力要求。學校則挑選有教學經驗的教師，組成評審專家團隊對崗位進行評審。
五、校外實習實訓基地的建設成效
1.形成了一支由企業技術工人組成的兼職教師隊伍
通過編寫實習實訓崗位手冊，讓兼職教師提高了對教育教學的認識。一些技術能手原來只會自己操作，在向別人傳授技術知識時不能很好地進行表達，也不能對技術經驗進行較全面的總結。通過編寫實習實訓崗位手冊，為兼職教師提供了系統總結技術經驗的機會。
2.形成了規范的實習管理體制與機制
完成了《云南技師學院校外實訓基地管理規定》《云南技師學院實習實訓指導教師安全規范》《云南技師學院實訓實習學生安全操作規范》等一系列管理辦法的編寫和評審，讓校外實習管理有了管理的依據，明確了校企雙方的權利與義務，讓校企合作更加細化，更具有實際意義。
3.形成了一系列校外企業實習實訓教學手冊
例如化工工藝專業，通過對專業能力需求和典型工作任務的調研，選取了比較有代表性的幾家企業，分別選取了制鹽、磷酸一銨、選礦等工藝流程的典型實習崗位，針對這些崗位的特點、操作技能、安全與防范，編寫了19種實習實訓手冊。
關鍵詞：校外實訓；酒店管理；人才培養
一.問題的提出
校外實訓室高職酒店管理專業進行人才培養必然會考慮的實踐環節，在整個教學環節中占有很大的比重，一般達到40%以上。學校需要酒店為學生提供一個真實的實踐平臺，酒店也歡迎學校幫助他們解決人才短缺的問題。這種基于自身利益的合作往往不能實現培養、提高人才質量的目的，想要達成雙方的共贏有很多亟待解決的問題。因此，要提高校外實訓的效果，除加強校企合作的廣度和深度外，更需要從參加實訓的主體——學生出發，讓校外實訓環節的設計和實施更符合學生自身的發展特點。只有滿足學生真實需求的實訓才能真正體現專業人才的培養目的。
筆者認為，校外實訓效果的提升需要把握好兩點。第一，校外實訓的安排要遵循學生對實訓認識的客觀規律，循序漸進；第二，每次實訓方案要有周密的準備，實訓考評要切實可行。本文將從這兩個方面進行詳盡闡述。
二.校外實訓的安排遵循循序漸進
酒店管理專業的校外實訓的安排大體上可以分為兩種模式。一種是理論教學和實踐教學分開，學校承擔理論教學，酒店承擔實踐安排，且從時間的分配上來看，理論教學先行安排，實踐教學結合畢業實習進行統一安排，例如普遍采用的“2+1”教學模式。這種方式易于教學安排，校內教學時間較長且較為集中，方面進行理論教學。同時，一般學生參與實習后無需返校，也受到較多酒店的歡迎。但從學生的專業素養和技術能力上來看，差強人意。原因在于學生長期“固守”在校內進行學習，理論環節和實踐環節脫節，學生在踏入工作崗位的時候會表現出極大的不適應，往往認為自己所學的專業知識無法運用到實踐中去，從而產生對行業的失望，絕大多數的學生可能會選擇另辟蹊徑，到別的行業發展，導致行業人才的流失。
另一種教學模式是理論教學環節和實踐教學環節交叉安排，保證學生求學期間實踐學習的連續性。這種方式往往會給學校的教學安排和酒店的管理帶來一些麻煩，典型表現在學校理論教學的時間安排會和酒店的實訓安排產生沖突，也增加了學校對校外實訓學生的管理難度。酒店也往往因為每次實訓時間較短或者和酒店業務的淡旺季產生沖突而不愿意接受這種安排。但從人才培養的規律和效果上來看，這種方式更易于提高酒店管理專業學生的培養質量，因為它將很多問題在教學過程中不斷挖掘并加以解決，減少了學生對就業工作的不安和不適感。因此，要大力提倡這種工學結合的教學模式，學校和酒店都是教學的主體，只有兩者相互融合，結合學生特點，才能培養出高素質的專業人才。
筆者根據高職教學的總體進度和人才培養規律，作了如下安排，見圖1。崗位技能實訓可根據酒店的具體情況進行靈活安排，并對每位同學的實訓內容進行統計，盡量保證學生能夠實現酒店基層工作的輪崗。
三.校外實訓流程和規范
校外實訓不能簡單地認為就是將學生送到酒店進行頂崗，而應引導學生在實踐工作中不斷提高自己的專業知識、專業技能和專業素養。學校和酒店共同面對的問題絕非工作本身的問題，而更多的應是服務意識的培養、心理素質的提高、人際關系的處理、行業發展前景的引導等。為確保每一次實訓都能夠達到較好的教學效果，筆者對校外實訓的安排進行了如下構建，見圖2。
（一）實訓準備
當前，學校實訓準備階段的工作往往被忽視，尤其是對學生的思想教育上。很多學生對實訓抱有一定偏見，不愿意到酒店參加實訓，將實訓學習等同于出售廉價勞動力。試想在這樣的心態下參加頂崗實習效果不會好到哪里去。因此，有必要在實訓前做好學生的思想動員工作，讓學生轉變觀念，樹立實訓也是專業學習必須也是重要的環節之一，教育學生踏踏實實從基層工作做起，校外實訓除了學習專業技能外，更是提升自己在未來崗位競爭力的重要途徑。同時，為提高學生的法律意識，防止學生實訓過程中產生退縮的情緒，可通過和學生簽訂“實習（實訓）承諾書”來約束學生的散漫行為。讓學生知曉在實訓過程中哪些行為可為，哪些行為不可為，觸犯了實訓管理條例會有什么樣的后果等。這也是鍛煉學生責任意識的重要途徑和方法。
（二）實訓過程中
實訓期間，學校和酒店要重點做好三個方面的工作。第一，共同商量實訓的內容和要求。學校不能將實訓任務拋給酒店，某種程度上來說，酒店能夠提供一個實踐的平臺，但很難承擔起教育的任務，因此，學校要和酒店一起商量如何在崗位上培養學生。校企合作如果能夠做到將酒店崗位納入到教學平臺下那將是最大的成功。
第二，定期回訪，及時了解學生動態，進行必要的心理輔導，解決學生的實際困難。盡管實訓前對學生做了大量的思想工作，但要消除實訓過程中學生出現的倦怠、退縮、反抗等情緒是不可能的。學生對崗位的熟悉、對工作的適應、對和他人相處等方面的問題需要一個適應的過程，我們要允許這種問題的出現，出現問題就要及時解決，不要刻意回避而引發事態向不良方向發展。所以，實訓指導老師、班主任、酒店的管理人員都要善于發現學生的思想問題，及時幫助他們梳理心理障礙，解決生活中 、工作中出現的各種問題，幫助他們樹立戰勝困難的決心。
第三，制定切實可行的考核辦法。學校指導老師往往不能和學生一起參加頂崗實訓，因此，也就很難對每位同學進行科學的考核。所以，考核的任務就要落到酒店方面，但酒店方面也往往缺乏對實習生有效的考核辦法，也就無法為學校提供公平公正的實訓考核依據。因此，學校需要和酒店共同商量對實習生的考核辦法，可從工作業績、工作態度、客人評價、同事評價等方面進行量化考核，為實訓指導老師進行成績評定提供最有效的信息。
第三，實訓結束后進行必要的實訓總結。實訓總結工作需要做好以下幾項工作：首先，敦促學生辦理離崗交接手續，鍛煉學生自立能力。其次，召開實訓總結會議，交流工作經驗和心得體會。每次實訓，只要學生用心，定會收獲頗多，要引導學生善于總結工作，善于表達內心，善于和他們溝通，善于在討論中解決問題。最后，回校后，在實訓指導老師的幫助下，進一步總結自己的實訓工作，并形成實訓報告。報告要強調學生對工作的認識和對解決問題的強烈愿望。
