時間:2023-02-03 19:57:30
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關鍵詞:模擬企業實習經驗體會
服裝實習是服裝專業教學中的一個重要環節,也是培養學生動手能力的直接有效手段。學生通過服裝專業實習,一方面將所學的服裝專業理論知識應用到指導實踐制作的方法檢驗之中。另一方面可以掌握服裝專業制作工藝,服裝生產工藝的基本分析方法和基本制作過程的技能。
一、實施模擬企業化生產性實習的前提
服裝專業實習教學的培養人才目標是企業生產的第一線工人,培養的學生應該既有理論又會操作的體力勞動與腦力勞動相結合的勞動者,因此,在制訂教學計劃和實施教學安排時,必須做到聯系實際,特別是聯系人才市場及企業、用人單位當前和今后發展實際,按企業對人才需求規格“量身定做”適用人才,學校才會有生源,才會有發展。近幾年,隨著整個就業市場日趨成熟,社會、企業對人才實際操作能力的要求不斷提高,學校教學滯后性,教育與企業生產實際的嚴重脫節,學校應怎樣培養社會、企業適用人才是值得深思和迫切解決的問題。校領導高瞻遠矚,通過走出去,組織教師到企業、公司用人單位,摸清企業人才需求現狀,了解企業對人才業務要求及今后發展趨勢等情況。通過請進來,把社會、企業用人單位的專家請進來,參與學校的專業教學大綱、計劃、專業課程設置,教學安排修訂和改革出謀劃策。提出了“校企聯姻”聯合辦學的先進思想,改革服裝專業傳統消耗性實習為模擬企業化生產性實習。
二、實施模擬企業化生產性實習的必要性
服裝企業屬勞動密集型企業,在現代市場經濟環境下,人員流動性很大,員工結構多層次,崗位不同,使用人才的要求不一樣。根據對一些服裝企業走訪調查中了解到:服裝企業招聘員工,一般崗位工人,貼上一張廣告,就可以找到大量熟練生產工人,對于技術、管理工種,一方面重視文化,技術職業技能資格,強調動手能力,另一方面又必須具有熟悉企業運作管理,與人溝通、團隊協作能力,強調綜合素質。以往傳統的服裝專業實習教學是“師傅帶徒弟式”的單裁單制,強調個體全能,忽略團體和諧協作。因此,學校教育與企業管理運作,生產一線之間的隔閡充分暴露出來。服裝企業迫切需要業務精、能力強、熟悉企業運作和實際生產操作的一線管理技術工人,而不是一線生產工人。要熟悉企業運作就必須進行實際而有系統訓練,如果把服裝專業實習安排到企業中進行,參加現場實習,有很多困難和現實問題。這樣,在學校教學安排中,服裝專業實習實施模擬企業化生產性實習顯得很必要。
三、實施模擬企業化生產性實習的目的
服裝動手能力是通過服裝動手制作訓練來實現,動手能力強弱同學生的悟性及提供一定量的訓練積累有關。熟悉企業運作通過模擬企業生產性方式教學,提供大訓練量機會,使學生的動手能力有很大的鍛煉和提高。提供模擬企業化生產方式機會,使理論聯系實際,學生既動手又動腦,不僅會制作,還懂管理,分工協調,增強發展后勁。引導學生運用服裝專業理論指導服裝生產實踐,在實踐中鞏固、深化,使學生綜合素質實現全面發展,和諧發展,可持續發展,既滿足學生動手能力提高,專業知識積累,適應社會企業就業,又滿足學生在企業中得到發展及將來個人自身提高。
四、實施模擬企業化生產性實習的經驗體會
經過兩年多實施生產性實習教學,其中06/07年度第二學期,05服制班安排到臨沂迪尚服裝廠進行生產實習,開辟了生產性實習的先例。通過實習,學生品嘗了生活的艱辛,開寬了視野,熟悉了企業生產運作,提高了動手能力,增加了人生經驗,帶回了很多企業技術和信息,該班綜合素質、應變能力較強,畢業后很受企業歡迎。他們現在大多都成了企業的管理和技術骨干。實踐證明,生產性實習對提高學生綜合能力與人才質量具有積極作用。由于現實情況,企業是搞生產的,講究經濟效益,接待學生進場搞實習,占用了企業的人力、物力和空間、設備等資源,給企業造成很多不便,同時對學校理論教學安排和學生理論學習產生一定影響,學校從長遠、全面發展考慮,適當安排一些高年級服裝班在辦學基地進行模擬企業化生產性校服流水線生產實習。
管理是通過實際參與企業流水線作業生產實踐中獲得,實施模擬企業化生產性實習的幾個方面體會:
(1)實習前必須做好學生思想和實習計劃安排落實工作。
學生思想工作和實習計劃落實是實習順利進行的保證。學生往往對安排生產性實習的教學改革,思想上不理解,認為學校在利用他們免費進行校服服生產,認為生產實習任務及工作繁重、壓力大、辛苦等,曾經有個別班級正是因為思想工作沒做好,怕吃苦,拒絕生產實習,嚴重影響了生產性實習進度。通過學生思想工作及實習計劃落實,將實習目的、意義、任務、內容、過程交待清楚,學校的苦心得到學生的理解,轉變觀念認識,統一思想,都能認真對待實習,實習計劃完成的較為理想。
(2)要求教師必須認真做好實習準備與教學過程組織工作。
教師實習準備充分,教學過程組織科學合理是維持教學秩序穩定和生產節奏順利的保證。教師把模擬企業從生產技術設備、裁剪、縫制、整理等工序各階段、環節過程,包括人員的安排、設備配備等進行全面準備。把企業流水線生產的定員,縫制工藝流程方案制定、工序合理傳遞等進行組織安排,使學生目標明確、有針對性,生產實習才能有條理地進行,不會亂成一團。
(3)要求教師必須在教學過程中做好示范工作
示范操作是直觀性教學形式,也是實習教學的重要的教學方法和重要步驟,它能使學生具體生動、直接地感受所學的技能和技巧。在實習中把運作步驟交待清楚,由于學生剛接觸到生產實習,比較生疏,教師指導時應把步驟說明,必須注意的問題,重點掌握的技巧,必須避免可能出現影響產品質量的錯誤操作。
(4)要求教師必須做好巡回檢查指導工作
巡回指導是教師在對實習講解與示范的基礎上,讓學生的實習組織在生產過程中有計劃、有目的、有準備地對學生生產實習情況作全面檢查和指導,檢查學生執行產品工藝技術規定情況和指導半成品量控制的執行情況,使學生心中有數,很好地控制生產進度和生產節奏,并及時糾正不合格產品。避免出現大量返工現象,造成學生煩躁,影響實習情緒。
(5)要求教師必須組織學生做好每階段實習情況總結
總結是對工作情況肯定與否定的認識過程,在完成一個階段實習教學任務后,及時組織學生進行總結,表揚工作成績,表揚實習中成績突出的學生,使學生有成就感,指出缺點與不足,形成一種趕先進的學習氣氛,教師平時全面具體、準確地掌握學生實習情況,出現問題,及時分析、總結經驗。引導學生在生產中嚴格按流水線生產工序、工藝路線、工序傳遞、生產形式選擇,合理組織生產,總結提高生產效率的經驗。
五、實施模擬企業化生產性實習的思考
實施模擬企業化生產性實習以來,出成績、有經驗,也發現存在不少問題。
針對上述現象,我就不得不反思我的服裝專業教學。因此,寫下來與大家共同探討。
1、教學內容陳舊
服裝結構制圖的教材由于受到時間性、靈活性、地區性的限制,目前,我校服裝專業結構制圖教材所采用的款式陳舊,例如書上的襯衫款式基本已經不太出現在生活中,衣長偏長,胸圍放松量偏大,對學生來說,只能起到入門作用,學好基本款式后在實際操作中實用性不大。眾所周知,服裝業是發展最為迅速的行業,永遠走在時尚的前列,服裝的款式千變萬化,新技術、新設備、新材料、新工藝不斷涌現――從這個意義上說服裝專業教材的編寫也許永遠跟不上服裝行業發展的步伐,但如果以此為借口,不去主動靠近、貼合服裝行業的實際生產,實踐教學內容過于陳舊,就會使我們的學生“學無所用”,也會使他們失去學習的興趣和積極性。
2、教學過程重理論,輕實踐
服裝專業的特性決定了服裝專業的教師不但要有一定的理論水平,還要有豐富的實踐經驗。服裝專業制圖教學還沒有從傳統教學模式的束縛中突破出來,先“弄懂”再“學會”的教學過程根深蒂固,即使師生都已經明確“實踐”在專業學習中的重要性,但外化在教學過程中的仍然糾纏在“弄懂為什么”這一要求中,糾纏在知識和技能教學的堆積中,擺脫不了“重理論,輕實踐”的固有模式。這一點也可以在教學結果中得到證明。從目前服裝企業招聘的現狀來看,企業對中初級制板技術人員的需求量相當大,尤其希望中初級制板技術人員進入企業后能夠很快適應實際生產。但即使是出自于服裝專業的學生,其專業素質和實際能力卻也不能盡如人意,特別是在打板、放碼等實用性的技術方面,能適應服裝企業實際生產需要的人才極少……這與我國服裝專業教育著重于“紙上談兵”的教學思路和專業教師沒有專業經驗、教學過程重理論輕實踐有著直接的關系。
3、教學手段落后
傳統的服裝專業教學模式是以教師為中心的教授式教學,在學習過程中學生一直處于被動接受的狀態,教師是課堂的主宰。例如:在服裝結構制圖課中,其教學方法表現為,教師依據教材中的內容利用粉筆和直尺在黑板上畫一步,學生使用鉛筆和三角板在筆記本上跟著畫一步。這樣的教學方法很費時,教學效果也比較低。因為教師畫一步,學生跟一步,就存在教師畫的時候學生等,學生畫的時候教師等的問題,一節課下來只能畫一小部分,光男西服的結構制圖就需要四到五個課時才能完成。另外,教師畫在黑板上的制圖,由于有許多線條和標注,有些部位不容易看清楚,學生在模仿時往往會出現各種各樣的誤差。再說,服裝制圖是二維的,而成衣是三維的,畫在黑板上的結構制圖是靜態的,要在黑板上演示出二維的制圖向三維的成衣的轉變過程是不可能的,于是學生在制圖課中只是純粹的模仿制圖,換句話說,只是為了制圖而制圖,對制圖的目的和意義是不理解的。
由此我們可以看出,傳統的服裝專業教學模式忽視了學生是學習的主體,忽視了學生在學習過程中的內在心理的發展和變化,因此在培養學生的創新能力和實踐能力方面存在許多缺陷。
4、與行業、企業的聯系不夠穩定,與社會、產業脫離
由于受我國傳統歷史文化的影響,教育,即使是與行業、企業緊密聯系著的教育,也缺乏主動與行業、企業聯合的意識和能力――缺乏以“出口”牽動“進口”,以“出口”調節“生產”的觀念,缺乏主動調整自己去適應社會需要、企業需要的經驗,這往往導致了服裝專業教育的“閉門造車”,畢業生無法滿足企業的實際需要。專業與行業、企業的聯合不夠穩定,直接導致了這樣一種尷尬局面,一方面服裝企業招收不到需要的、足夠的中等專業技術人才,另一方面有些學習了三年專業技能的服裝專業畢業生進入服裝企業后仍然無法適應企業的實際需要。
具體到服裝結構制圖教學中,我們常常發現我們的教學無論是內容還是形式,與行業、企業的實際有明顯的脫節,舉個例子來說,平時我們在制圖教學中大都畫的是1:5的小圖,而實際企業中用到的都是1:1的大圖,這樣制小圖的實際意義就打了一定的折扣,還有我們教學中進行每一種基本款式大都只停留在款式上,而之后制版排料的過程練習的少之甚少,而在企業中后面的幾個過程往往是實際的應用。
總之,現今服裝結構制圖的教學觀念、教學內容、教學手段比較陳舊,由此造成的后果是學生的創新能力、實踐能力較弱,遠不能適應社會發展、企業發展、專業發展對服裝專業技術人才的要求。
針對這樣的現狀,我們服裝結構制圖教學的改革迫在眉睫,必須及時轉變觀念,樹立開放型的教學理念,推進教學內容、教學方法的變革,縮小學校教學與企業需求的距離,真正促進學生實踐技能、專業素質的形成。
關鍵詞:服裝設計;改革創新;現代服裝
當前,隨著我國社會經濟的全面轉型,傳統服裝產業由改革開放初期以來的勞動密集型產業向技術密集型和資金密集型產業發展,做出自己的品牌和質量是現在服裝產業競爭的最重要環節。服裝產業的新變化對專業技術型人才的需求無疑會增加,給承載著培養高技能專業人才的技工教育學校帶來較為有利的發展機遇,特別服裝專業的教學與發展。
1 我國服裝行業與技工學校服裝教育的現狀
培養適應服裝行業需求的具有實踐能力、創新精神的應用型服裝專業技術人才是技工學校服裝專業教育的主要培養目標。目前,我國服裝業已形成了完整的工業體系,各類成衣產品生產齊全,種類繁多,成衣的生產制造水平,已接近了國際的先進標準。但品牌缺乏國際認知度,產品的競爭力較弱,品牌的附加值極低,產品缺乏必要的企劃方案及連貫的品牌定位,現代化的企業管理模式尚未形成。加入世貿后,在經濟趨于全球化的大環境下,我國服裝的出口量也會逐漸增大,有利于貿易與品牌經營為一體的企業形成和發展。國外先進的管理模式,高科技的生產設備,先進的工藝技術及營銷手段的進入與滲透,必將使我國服裝專業人才的需求向多元化、崗位化發展;以此推動服裝業在企劃、設計、工藝、管理、營銷等環節上與國際接軌的步伐,提高品牌的國際市場競爭力。
2 技工學校服裝專業教學現狀
1、學生學習積極性不夠。在國家政策的影響下,技工教育雖然越來越被重視,但從實際來看,選擇進入技工學校的學生大多數是在初中階段學習中學習能力弱和學習習慣不太好的學生,他們中的大多數因為中考中文化課成績沒有達到普通高中分數線而選擇進入技工院校,并不是發自內心喜歡而選擇,意味著他們學習積極性不夠。
2、教學過程重理論,輕實踐。服裝專業的特性決定了服裝專業的教師不但要有一定的理論水平,還要有豐富的實踐經驗。服裝專業制圖教學還沒有從傳統教學模式的束縛中突破出來,先“弄懂”再“學會”的教學過程根深蒂固,即使師生都已經明確“實踐”在專業學習中的重要性,但外化在教學過程中的仍然糾纏在“弄懂為什么”這一要求中,糾纏在知識和技能教學的堆積中,擺脫不了“重理論,輕實踐”的固有模式。
3、教學理念滯后。當今社會被稱為信息時代,社會發展速度很快,每一項事物的更新速度都很快,服裝產業也是如此。服裝產業的發展就與社會潮流和發展趨勢聯系密切,而且帶有季節性,新技術的應用和更新換代的速度很快。這就意味著學校教學過程中必須從社會發展實際出發。但是從實際來看,很多學校教學缺乏和市場發展的聯系,沒有主動關注的意識,教師缺乏主動求知動力,所以教師教的內容和實際工作中需要的技能技巧存在一定距離,學生學習實效性下降。
4、與行業、企業的聯系不夠穩定,與社會、產業脫離。由于受我國傳統歷史文化的影響,教育,即使是與行業、企業緊密系著的教育,也缺乏主動與行業、企業聯合的意識和能力――缺乏以“出口”牽動“進口”,以“出口”調節“生產”的觀念,缺乏主動調整自己去適應社會需要、企業需要的經驗,這往往導致了服裝專業教育的“閉門造車”,畢業生無法滿足企業的實際需要。專業與行業、企業的聯合不夠穩定,直接導致了這樣一種尷尬局面,一方面服裝企業招收不到需要的、足夠的專業技術人才,另一方面有些學習了幾年專業技能的服裝專業畢業生進入服裝企業后仍然無法適應企業的實際需要。
3 服裝教學改革的措施
1、加強師資隊伍建設。首先,制定教師的教學工作規范,明確教學崗位職責。制定各種調動教師工作積極性的政策和措施,激勵教學第一線的教師嚴謹治學、認真執教、從嚴治教。其次,教師必須具備較高的業務素質,不僅應具有厚實的專業知識、廣博的文化素養和較高的學術水平,同時教師還應具備較高的職業道德水準,教師的職業道德直接關系著育人的質量,必須本著對學生負責、對學校負責、對社會負責的態度,客觀地評價每個學生的學習情況,使教學質量得到全面提高。
2、重視實踐教學,提高動手操作能力。社會和企業對服裝專業畢業生的動手操作能力要求很高。因此,從實際需要出發,理論、實踐一體化,讓學生在邊學邊練過程中掌握方法和技能。我們必須在學校教學活動中多提供給他們實踐的機會,建立完善的教學設施設備,不斷改善辦學條件,完善教學設施,建設高標準的工藝實習室。另外,企業實習是實踐教學的重要組成部分,要加強學校與企業的聯合,建立校外實習基地,采取多種途徑給學生創造參加實訓的有利條件,既能真正鍛煉學生的技能,又能使學生真正了解社會的需求,針對性地為自己走向社會提前做好準備。
3、更新教學理念,調整教學方法?,F在教學理論強調既要關注教材,更要關注學生。技工教育有其特殊性,那就是面向社會需求進行教學。因此,服裝專業教師在教學過程中要樹立“以服務為宗旨,以就業為導向”的教學思想,教學要結合服裝行業和市場發展趨勢,使服裝教學內容更貼近市場、行業的需求。結合需求對教學模式做出相應調整,使教學模式更有針對性,同時根據具體教學內容選擇相應的教學方法或者綜合交叉利用各種教學方法,全方位激發學生的學習興趣。
4、培養學生思維的靈活性和求異性。在設計練習時,要結合生活實際,創設問題情境,選擇一些有特點的服裝,引導學生多思巧做。老師在教學中如果經常激勵、誘導學生用巧妙的方法去發現問題、解決問題,學生的創造性思維就能得到激發,創新能力就能得到培養,就能使學生遇到問題時,從各個角度,用不同方法去探索和解決。
5、專業再選擇工程的創建。市場經濟證明,要在激烈的服裝市場立于不敗之地,產品的技術含量、價格定位有著舉足輕重的作用。如何提高產品的技術附加值,提高工作效率,降低產品價格?于是相應產生了分工精細、各施其責的局面。學生的精力和時間是有限的,如將課程設置按模塊式的教學模式,分為專業基礎模塊、專業理論模塊、專業技能模塊。在統一修完專業基礎模塊的課程內容后,根據自身的特長及優勢再選擇專業不同方向的學習內容。有了專業的再選擇與學習,畢業生中專業層次與形式能進一步多樣化,大大提高就業率。
先進的教學改革是學校辦學理念的重要組成部分。沒有科學、先進的理念指導教育教學實踐,就會出現無序、盲目、低效的教學模式甚至僵死的教學模式,就難以形成生動活潑、富有成效的教育教學改革局面。教學改革的過程就是整體設計,分布實施,統一認識,營造氛圍,突出重點,全面推進,將教育研究與辦學實踐有效結合起來的過程,以素質教育和創新教育為主題,不斷更新教學改革思想,創新教學理念。
參考文獻
[1]柴偉民.談服裝一體化教學[M].中國教育報,2007,1.
一、服裝行業對人才的需求現狀(企業需求)
服裝產業是一個傳統產業,中國加入WTO后,服裝行業得到了空前發展。一方面,大量的新生企業對服裝熟練工人的需求激增,出現了供不應求的局面;同時,隨著服裝企業規模的不斷擴大,企業管理水平、技術水平不斷提高,對人才的需求也呈現多層次、多形式的特點,尤其是對技術拔尖、動手能力強的高素質人才的需求增長是一個新的趨勢;另外,隨著中國經濟的發展,國內市場空前繁榮,大量的服裝商場、專賣店、連鎖店,需要大量的服裝促銷、銷售人才,這是服裝人才需求的一個新的格局,對中等服裝職業學校而言,是一個非常廣闊的生存空間。
二、深入市場,使教學和企業緊密接軌
顧名思義,職業教育是給予學生從事某種職業所需要的知識和技能,以就業、轉換職業或提高勞動者的職業技術水平為目的的教育。職業教育的這一特點,決定了它與整個社會的進步與發展有著密不可分的關系。在社會主義市場經濟的新形勢下,企業迫切希望職業學校能培養出大批高素質的實用型人才來充實自己的職工隊伍。為此,如何把學校的教學與企業對人才的需求緊密接軌才是專業生存、發展的關鍵。
1.服裝學校要加強與企業之間的合作
(1)校企結合。為企業輸送合格人才,必須去了解當地服裝企業對人才需求的方向,了解企業的現狀與發展趨勢,進一步加強校企的聯合辦學。為及時協調學校與企業的關系,學校與企業要安排專業人士對學生進行管理,學校與企業定期會晤磋商,學校組織進行參觀學習,企業派專業技術人員來校兼課,學校派專業教師深入企業實踐,這樣培養方向明確,才能切實培養為自己所用的專業人才。學生在校系統學習后,就完全可以以企業熟練員工的水準真正踏上工作崗位,發揮各自的作用。校企的聯合辦學,按企業需求方向開展專業教學,才能實現最直接、最有效的人才培養。
(2)“訂單教育”。職業教育的一個重要特征就是與行業需要、行業考核標準緊密結合。學校要以“面向市場經濟,面向勞動就業”為辦學宗旨,實行訂單制教學模式,按照企業的要求定向培養人才,企業則在學生畢業后招收相應的畢業生到各自的工作崗位。
2.加強教學實踐活動,改善教學設施設備
服裝專業有其獨特的專業化要求,實踐性強是最基本、最突出的特點,特別是職校學生就業率主要靠得益于技能優勢。與大學生、研究生比,技校畢業生的理論基礎知識肯定要差,但是若學生技術基礎堅定、動手能力強的話,到企業后馬上就可以到生產線上獨立操作,這樣才會深受企業歡迎。因此要突出動手操作技能的培養,確保為企業輸送高素質的人才。
學校培養的學生應該為企業直接所用,但是有些學生到企業后連一些常用設備都不會使用,甚至于連設備名稱都不知道,這也是中職服裝專業教學中的一個現狀――教學設備相對落后。職業學校要直接為企業服務,應該與企業保持密切的聯系,行業發展動向是學校教學發展的一個重要組成部分,想要在服務上能與企業接軌,在設備的配備方面也應該等同于企業,乃至領先于企業。
3.提高專業實踐課教學質量
職業學校的定位是培養技術人才,而實踐課對培養技術應用型專門人才、提高學生的實際應用能力具有特殊作用,是職業教育的重要教學環節。因此,實踐課要從培養動手能力出發,把課堂講授與實踐操作充分結合起來,教學中要注重實例分析、技巧的應用。服裝專業實踐課主要是學生在教師的指導下進行實踐操作。教師在演示實踐中可先分步操作,再連貫操作,邊操作邊說明原理,要讓學生看得見、聽得明。要把理論與實踐充分結合起來,通過實例的分析和技巧的應用,可以收到較好的教育教學效果。
4.加強師資的培養,提高教師的專業技能
關鍵詞: 中職教育 服裝與設計
當前,隨著我國社會經濟的全面轉型,傳統服裝產業由改革開放初期以來的勞動密集型產業向技術密集型和資金密集型產業發展,做出自己的品牌和質量是現在服裝產業競爭的最重要環節。服裝產業的新變化對專業技術型人才的需求無疑會增加,給承載著培養初等、中等專業人才的中等職業教育學校帶來較為有利的發展機遇,特別服裝專業的教學與發展。下面筆者就當前中等職業學校服裝專業教學中的狀況進行探討。
一、中職學校服裝專業教學現狀
為了真正尊重學生的實際和切實有效地改變因為高校擴招帶來的就業壓力,國家鼓勵學生在中考后實現第一步分流,鼓勵大力發展職業教育中的中等職業教育。這樣一方面能使那些在初中階段學習中存在困難和對繼續讀高中興趣不大的學生在學習中有一定選擇,另一方面滿足國家對專業人才的需求。中等職業學校本身是為國家培養具有一定技能的初、中級專業技能型人才,也就是常說的“具有綜合職業能力,在生產、服務、技術和管理第一線工作的高素質勞動者和中初級專門人才”,以滿足當前制造業對技能型人才的需求。但是,從現實來看,中等職業教育目前存在一些問題使其發展不樂觀。
1.學生學習積極性不夠
在國家政策的影響下,中等職業教育雖然越來越被重視,但從實際來看,選擇進入中等職業學校的學生大多數是在初中階段學習中學習能力弱和學習習慣不太好的學生,他們中的大多數因為中考中文化課成績沒有達到普通高中分數線而選擇進入中職院校,并不是發自內心喜歡而選擇,意味著他們學習積極性不夠。從服裝專業來看,女孩子居多,按道理來講她們應該是喜歡的,但實際上大多數學生不知道自己的學習目標是什么,也沒有努力方向,甚至個別學生認為前途渺茫,從上學伊始就進入“混日子”狀態。學生沒有積極性,嚴重影響教師教學效果。
2.教學理念滯后
當今社會被稱為信息時代,社會發展速度很快,每一項事物的更新速度都很快,服裝產業也是如此。服裝產業的發展就與社會潮流和發展趨勢聯系密切,而且帶有季節性,新技術的應用和更新換代的速度很快。這就意味著學校教學過程中必須從社會發展實際出發。但是從實際來看,很多學校教學缺乏和市場發展的聯系,沒有主動關注的意識,教師缺乏主動求知動力,所以教師教的內容和實際工作中需要的技能技巧存在一定距離,學生學習實效性下降。
3.實踐環節不夠重視
中職學校的學生畢業后大多數直接走上工作崗位,不僅需要掌握一定的理論知識,更需要具備一定的實踐能力,也就是在新的工作崗位上能很快上手。但是實際教學中,很多學校多采用課程式教學,以理論教學為主,這樣的教學模式和當前綜合性人才需求是差距較大的,特別是熱門的服裝管理和服裝營銷方面涉及的內容不多,無疑影響教學的實效性。
二、現代服裝專業教學發展方向
衣食住行是與廣大人民群眾生活密切相關的,也是競爭相對激烈的行業,服裝業更是如此。特別電商產業的興起給服裝業的生產帶來更殘酷的競爭現實,給服裝產業的發展帶來更大挑戰。中職服裝專業作為給社會培養一定專業型技能人才的基地,必須立足于當前社會發展的現實,針對社會和市場需求調整學校教學,進而為社會培養更多合格人才。
1.更新教學理念,調整教學方法。
現在教學理論強調既要關注教材,更要關注學生。中職教育有其特殊性,那就是面向社會需求進行教學。因此,服裝專業教師在教學過程中要樹立“以服務為宗旨,以就業為導向”的教學思想,教學要結合服裝行業和市場發展趨勢,使服裝教學內容更貼近市場、行業的需求。結合需求對教學模式做出相應調整,使教學模式更有針對性,同時根據具體教學內容選擇相應的教學方法或者綜合交叉利用各種教學方法,全方位激發學生的學習興趣。
2.采用現代化教學手段輔助教學。
信息時代的到來,改變社會生活的同時給學校教育教學工作帶來很大幫助,特別各種現代化教學設施開始大量應用到教學中,如多媒體信息技術的應用,采用文字、圖片、視頻、動畫等多種途徑向學生呈現所學內容,使抽象的知識變得具體,能使單一的知識變得豐富,使復雜、煩瑣的知識變得簡單。這樣使教學既直觀形象,又操作方便,學生很容易掌握,培養學生學習服裝專業的興趣,改變課堂教學方式,使學生變被動接受為主動學習,加深對實際教學內容的理解和掌握,提高教學效率。
3.因材施教,關注學生的個體差異。
教育是一項育人工程,其對象的最大特點就是個體差異性,所以學校不應該成為一種模式產品的流水線,而要結合學生實際需求進行針對性培養進而成為育人成才基地,這才是最好的職業教育。所以教師要關注學生個體的差異,給予不同層次學生分層次學習和實踐,給他們制定不同目標,逐步引導學生科學有效地學習,提高學習成績。
4.重視實踐教學,提高動手操作能力。
關鍵詞:服裝專業教學改革
職業教育肩負著為企業培養具備新知識,掌握熟練操作技能的中高級技術工人的光榮使命。社會學家曾這樣定義:中國究竟能提供什么樣的勞動力資源是取決我國加入WTO優劣的核心問題。在沿海地區外商因無相對應的技術工人而撤資的事件已不再是危言聳聽,因此引起各界人士對中職教育的高度關注。
一.我國服裝行業與中職服裝教育的現狀
培養適應服裝行業需求的具有實踐能力、創新精神的應用型服裝專業技術人才是中等職業技術學校服裝專業教育的主要培養目標。目前,我國服裝業已形成了完整的工業體系,各類成衣產品生產齊全,種類繁多,成衣的生產制造水平,已接近了國際的先進標準。但品牌缺乏國際認知度,產品的競爭力較弱,品牌的附加值極低。產品缺乏必要的企劃方案及連貫的品牌定位,現代化的企業管理模式尚未形成。加入世貿后,在經濟趨于全球化的大環境下,我國服裝的出口量也會逐漸增大,有利于貿易與品牌經營為一體的企業形成和發展。國外先進的管理模式,高科技的生產設備,先進的工藝技術及營銷手段的進入與滲透,必將使我國服裝專業人才的需求向多元化、崗位化發展;以此推動服裝業在企劃、設計、工藝、管理、營銷等環節上與國際接軌的步伐,提高品牌的國際市場競爭力。
我國的中等服裝專業教育起步較晚,在近二十年的發展中,從過去教學只為某一個生產環節(比如流水作業的車工、熨燙工等)和崗位服務,變成為兩個以上職業崗位群服務,使學生由過去的一專一能,變成一專多能甚至多專多能,這是中等職業學校擴大服務面向,提高社會聲望和畢業生就業率的重要途徑。就過去的專業教學體系而言,課程涉及的專業知識范圍較廣、較深,已經不能滿足行業崗位需求。畢業生缺乏實際動手能力及對崗位工作范圍的認識與理解,大多中職學校沒有形成真正的雙師型師資隊伍,專業教學的形式陳舊,專業教材的內容老化,缺乏對現行行業崗位實踐的理論總結和發展方向的研究,加之專業教師師資缺乏,并且師資隊伍中,很少有長期參與服裝企業崗位調研的教師,所以在有數的實踐教學環節中也只能是照本宣科,更談不上以產、學、研的專業教育方向,來滿足今天的服裝行業中各種技能性、創造性的崗位。
二.服裝專業教學計劃的調整及實施
(一)重新定位培養目標
服裝專業在培養方向和課程體系設置上,應堅持藝術設計與工程技術相結合;在服裝設計專業課的教學中,應堅持創意設計與結構設計相結合;在整個教學活動中,堅持校內教學與社會實踐相結合。在市場經濟條件下,服裝企業的人員結構和人才需求情況發生了較大的變化,對服裝設計師提出更新更高的要求。現代服裝設計師起碼應具備較高的審美素質和良好的服裝造型能力,了解服裝材料的理化性能及外觀風格,有一定流行預測能力,對服裝文化內涵有深刻的體驗。根據我國服裝業的發展需求和服裝設計專業發展方向,服裝設計專業的培養目標應為具有國際文化視野、熟悉國內服裝市場、具備創新能力和適應市場能力、將藝術與技術有機融合的現代服裝設計人才。
(二)增強專業課教學的應用性和實用性
中職服裝學生的就業崗位大多是生產第一線的服裝生產技術崗位,綜合運用專業理論與技能去解決服裝生產中出現的各種問題。服裝專業的教學要求,一是增強感悟能力,以服裝專業課為基礎,科學、合理地建設理論課程和實踐課程結構體系,完成專業課程體系建設,整合優化相關課程與教學環節;二是開發想象能動性和對未知領域自覺探索即創新能力;三是培養分析、思維能力,鍛煉對事物的掌控能力,努力使基礎課教學適應專業課的需要。
(三)強調實踐教學的連續性和漸進性服裝學科綜合知識的體系,應實現理論教學和實踐教學的交替滲透。在具體應用中,拘泥于課堂常規教學形式已經無法滿足實際需要。因此,教師要帶領學生走向社會,使專業必修課在社會實踐中完成,建立教學實踐合作基地,生產實習和畢業設計采用頂崗實習方式,讓學生“實題實做”。即由學生動手完成一條龍的課題,使學生在實踐中學習設計,在設計中完成結構制圖,在結構制圖的基礎上完成裁剪、工藝制作和整理,進而完成作品。突出實踐教學,強化應用能力和動手能力的培養。
(四)加強師資隊伍建設
首先,制定教師的教學工作規范,明確教學崗位職責。制定各種調動教師工作積極性的政策和措施,激勵教學第一線的教師嚴謹治學、認真執教、從嚴治教。其次,教師必須具備較高的業務素質,不僅應具有厚實的專業知識、廣博的文化素養和較高的學術水平,同時教師還應具備較高的職業道德水準,教師的職業道德直接關系著育人的質量,必須本著對學生負責、對學校負責、對社會負責的態度,客觀地評價每個學生的學習情況,使教學質量得到全面提高。
專業教學改革的核心是課程改革。專業課程的設置,必須要依據服裝市場的變化來制定,積極將服裝生產一線反饋的信息及時融入教學環節中。調整、縮減一些較深、較難的理論和技能課程,使學生能充分地掌握專業崗位有關的技能知識,并加深學生對專業崗位深層次的理解及表達能力。在進行服裝專業崗位的教學過程中,專業課程形式的創新,在于如何選擇、實施實踐環節,提高專業崗位的動手能力。通過專業基礎、專業考證、畢業設計、專業頂崗實習的能力培養,使學生在學習、實踐中不斷地得到提高。
參考文獻:
在改革開放以來,我的服裝產業發展迅速,在滿足本國需求的同時,我國的服裝已遠銷海外。在經濟全球化的背景下,我國的加強創新,不斷引進新技術、新工藝,加強監管力度,保證服裝產業的長足發展。在這樣一個大背景下,服裝的設計教育變得越來越難以滿足服裝業對于設計類人才的需求,這使得我國的服裝產量雖然非常大,但是其設計水平卻不夠高。
這就對服裝服裝設計教育提出了巨大的挑戰,教學過程中,只有以創新的思維來教學,對傳統的教學方式與教學理念進行改革,才能夠真正培養出服裝業的優秀設計人才,為我國服裝行業的繼續向前發展注入新鮮血液。
(一)服裝教學改革是社會形式發展的趨勢
服裝與我們的生活是密不可分的,在改革開放以來,服裝產業在社會的高度重視下,在國民經濟中的地位越來越重要。在服裝產業迅速發展的過程中,服裝設計教育培養出的專業型設計人才一直是其堅強的后盾。在全球經濟一體化的今天,由于服裝行業各類人才的努力,我國已經成為了面向世界的服裝設計與生產的重要基地。
相關數據表明,我國現在的服裝企業中,年銷售額超過500萬元的就有一萬三千余家,有越來越多的西方國家逐漸將服裝的生產與加工基地轉移到中國等西方國家。在去年中,我國僅歐美服裝出口額就已經突破了200億美元。由于不同國家國情的差異,我國不能象英美等西方國家一樣把培養創意型服裝設計人才作為我國服裝設計教育的主要目標,而是應該結合當前我國的實際情況,把培養我國服裝業發展的復合型人才作為當前服裝設計教育的主要教學目標。要提高服裝設計專業畢業生對于專業理論基礎與設計技術,全面挖掘不同學生的潛能,使其可以在畢業后適應服裝設計行業的不同職位對人才的要求。只有在充分了解我國服裝行業現狀的情況下對服裝設計教育進行創新性的改革,才能夠讓我國服裝教育真正成為使得服裝產業平衡發展的人才保證,讓這一關系著國民經濟實力的重要產業得到持續的發展。
(二)教育現狀
產品的設計者不僅要考慮自身所設計產品的個性化,更要考慮自己所設計的產品在生產與銷售的過程中可能面對的問題,服裝的設計和消費并不是單項過程,它們是相互影響、相互促進的一個雙向過程。服裝設計教育的這些特點決定著它與藝術教育本質上的不同。在如今的服裝設計課程中,技術課程占到了將近一半。由于服裝設計專業的這種特殊性,使得服裝設計教育不應該僅僅考慮現有的傳統教學內容,而是應該把培養出適應現代服裝工業生產與發展的高素質人才作為自己教學最本質的目標。然而,由于我國服裝設計教育體制的不健全,使得其培養出來的人才與服裝產業的存在著脫節,嚴重影響這方面人才的就業情況。
(三)招生現狀
從沿海城市及全國各大城市研究生待遇不及高級技術工人的事實,不難看出社會對高級技術工人的巨大需求??删头b業而言,在西部地區即便是簡單的純加工也較難接單,即便是接到了外單,但原材料、輔料、包裝用料不能本地取料,在成本控制上不得不讓商家頭疼,落在一線操作工手上的利潤就更是少之又少。此外,由于服裝行業的季節性十分明顯,導致服裝行業從業人員的工作時間長,每天的工作時間常常在13、14個小時以上,例如2006年9月,杭州某服裝廠就因為讓員工超時加班而被罰11萬多元。另外服裝生產車間里由于各種縫紉設備的高速運轉造成較大的噪音,各類服裝材料上的粉塵也較多,相對而言行業的就業環境較差。對于服裝專業這樣一個以女生居多的專業來說這些因素自然使得考生們對服裝專業望而止步,使其逐漸成了學生報考的冷門專業。因此,服裝專業招生一度困難。
(四)就業形勢
市場分工精細,專業設置泛而不精由于就業渠道不穩定,教學本著知識面越寬就業渠道就越多的原則,每一個專業開設了十來門專業課。而學生在有限的課時中對每門功課都只是略懂皮毛,造成在企業中適應時間長,同時也不能滿足個體經濟對熟練操作工的需求,在市場競爭中難以體現強勢。此外,與名牌院校生相比,缺乏扎實的專業理論知識,缺乏宏偉的人生目標與進取心,在企業培養技術后力軍的選擇中難挑重任。與有豐富工作經驗的相比,剛畢業大學生生又缺乏吃苦耐勞的精神,她們以為自己學習了四年理應從事設計工作。不甘于擔任簡單的一線工作。為此,畢業后反而落得高不成低不就的兩難境界――既不甘心做一線,又難有再發展的空間,往往在嘆息工作環境的不理想中輾轉反側,以致最終放棄。
二、服裝教學改革的措施
(一)工作室教學法
工作室教學法,是師生通過共同實施一個完整的項目工作而進行的教學活動,是在課堂教學中把理論與實踐教學有機地結合起來,充分發掘學生的創造潛能,提高學生解決實際問題的綜合能力。項目教學法有效地建立了課堂與社會生活的聯系,從而使學生的學習更有針對性和實用性,學到了今后就業所必須的技能,包括實踐能力、分析能力、綜合能力、應變能力、交流能力、合作能力和解決實際問題的能力。
工作室教學法是在建構主義理論指導下的一種教學方法。讓學生在“項目”的引導下,發現問題、提出問題、解決問題的過程中去學習,他們學到的不僅僅是新知識,還學到了在什么地方、什么時候應用所學到的知識。更重要的是,他們從中學到了處理問題的方法。項目教學的重點之一就是要讓學生親自體驗這種發現問題、解決問題的過程,讓他們在這一過程中學會獨立思考,善于獨立思考。通過項目教學法來培養學生的實踐能力、社會能力及其他關鍵能力。
就服裝設計專業而言,服裝設計是一門涵蓋知識量非常廣泛的課程,它是理論與實踐性均強的學科,而且很多理論需要在大量的實踐中理解和領悟,通過對該課程的學習主要提高學生的審美能力、繪畫能力、設計表達能力和創新能力,當然還要提高學生的綜合素質以適應社會的需求,因此,教學中的項目設計很關鍵。
(二)訂單式教育模式
運用訂單式教育模式所謂訂單就是在充分了解企業所需崗位、所需人才的基礎上,與企業簽訂培養與就業協議,緊緊依托企業,通過“訂單”教育培養服裝專業人才。訂單式教育最大的好處就是,一方面學校教育目標明確,教育內容到位,教育方法多樣。學校根據市場需要來培養人才,學生一旦進入就業崗位,就能進入狀態,其適應能力強。另一方面減少了學生的就業壓力,給學生吃了“定心丸”,使學生能夠靜下心來努力學習文化知識和操作技能,同時也能讓學校在人才培養上避免盲目性,可以有的放矢地展開教學工作
(三) 調整專業結構
自入世后,服裝產業的國際化,關鍵在于 服裝教育的國際化。中國的服裝教育在教學 理念、教學方式上要與國際接軌,國際化合 作辦學確為一條捷徑。通過教師學生的互 訪、交流、走出去、請進來等多種形式的合 作,學習國外的先進治學經驗,資源共享,以 建立“中國自己的國際服裝教育體系”為根 本目標。展開為現實經濟服務的具有國際化 特征的服裝教育。由于社會結構、經濟結構、產業結構、技術結構的變化,服裝市場在趨向規范化、細分化和多樣化,對人才的需求以及專業崗位 呈多元化及動態的特征。而每位學生都需要獲得工作,并渴望找到適合或滿意的工作, 這正是職業教育的目的。因此,根據各種崗 位能力的要求,給學生提供了一個開放的平臺,促使學生轉變傳統的就業觀念。