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序論：在您撰寫農產品經營現狀時，參考他人的優秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發您的創作熱情，引導您走向新的創作高度。
隨著商品經濟、物流產業的不斷發展壯大，農產品流通渠道也在不斷發生轉型與變革，由傳統的流通渠道逐步向超市化經營轉變，尤其是在大中城市較為明顯。人們日益關注農產品的安全、衛生、營養等各個方面，而農產品的傳統流通渠道由于自身的局限性，已不能滿足人們這些新的需求，這加劇了農產品流通渠道的變革要求。農產品超市化經營作為一種新型流通渠道，發展十分迅速，它對農產品生產、加工、銷售等各個環節都提出了更高的要求，而海南作為一個農業大省，農民純收入的64%來自農業，長期以來一直面臨著市場、渠道、規模、加工、銷售等問題的制約而無法實現最佳的經濟效益。如何應對農產品超市化經營帶來的機遇與挑戰，成為海南農業亟待解決的問題。
一、農產品超市化經營和傳統農產品流通渠道的含義
農產品是人們賴以生存、關系健康的重要物質基礎，它主要包括糧食、蔬菜、水果、畜牧產品、林業產品、漁業產品等。超市化經營則是社會進步之下發展出來的一種新型商品零售方式。所謂農產品超市化經營，是指農產品通過超市渠道最終到達消費者手中的一種交易過程。傳統農產品流通渠道主要有露天市場和農貿市場，前者目前在城市已基本退出了歷史舞臺，現在主要存在于一些較落后的農村，而農貿市場則仍是當前中小城市、鄉鎮農產品流通的主渠道。
二、海南農產品超市化經營的現狀及SWOT分析
在我國，超市化經營是從20世紀90年代才興起來的一種商品流通渠道，近年來超市在農產品零售額中比例越來越大。農產品超市化經營以超市為平臺，有固定的場所及現代化的銷售設施，能從滿足消費者的需求出發，創造出寬廣、明亮、舒適、自由的購物環境，讓消費者能在輕松愉快的氛圍中，充分享受購物帶來的樂趣，農產品超市化經營的服務優于傳統流通渠道，農產品超市化經營能有效提高農民收入，超市化經營的農產品更安全。
農產品超市化經營相較于傳統的流通渠道，其發展速度更快、成長空間更大，并必將隨著我國經濟的日益發展，市場的引導，社會主義新農村建設的不斷深入，而成為我國農產品流通的主渠道。
（一）海南消費者超市購買農產品現狀調研
據調研，海南農產品超市化經營目前主要集中在海口、三亞，這兩市經濟發展較好、消費能力較高。消費者是否選擇到超市購買農產品，受內部因素和外部因素的影響（見圖1）。調研發現到超市購買蔬菜等農產品的消費者的特征是：收入較高、年齡不大、文化程度較高、工作較忙的人。對超市中的速凍食品、魚肉制品及水果、糧食的購買比例較高，節假日往往出現購物高峰。
同時，?？谑羞€存在著大量農貿市場、以及少量的露天市場，根據調研估算，?？谑修r產品超市化經營約占農產品總消費的15%左右。
（二）海南消費者對農產品超市化經營的期望調研
在對?？谑屑覙犯?、大潤發超市的100名消費者的問卷調研中，涉及對農產品超市化經營的感受和期望時，根據消費者選擇次數的多少，發現消費者期望最高的是降低價格，然后是農產品的安全性好、質量高，經營的農產品品種要更豐富，服務意識強，以及貨架的合理布局（見圖2）。
（三）海南農產品超市化經營的供應鏈分析
以?？谑屑覙犯?、大潤發超市為例，其經營的農產品主要供應鏈是：產地收購商銷地市場超市供應商超市。超市里經營的農產品產地主要分為海南島內產地和大陸產地，經過較多的中轉環節后，農產品新鮮度不是很高，特別是那些對新鮮度要求較高的蔬菜類農產品。而且每經過一個中轉環節，都會產生相應的成本和利潤，層層加碼后進入超市，最終導致了海南超市經營的農產品價格較高。而一般的家庭農戶，則由于組織化程度低，農產品難以形成規模，并且生產經營技術落后，物流水平落后等原因，其農產品難以符合超市準入標準，從而很難成為農產品超市化經營供應鏈的一部分。
（四）海南農產品超市化經營的SWOT分析
海南特殊的地理位置，使海南具有獨特的農業資源，成為我國寶貴的熱帶農業基地，同時海南又是一個農業省份，全省GDP中農業生產總值所占比重一直都在30-40%，農民純收入的64%以上來自農業。因此，海南農業的基礎地位明顯，大力發展農產品超市化經營能增加農產品出路，有效促進海南農業的發展。
1、海南農產品超市化經營的優勢。海南具有熱帶海洋氣候特征，常年適宜農作物生長，加之擁有豐富的海產品，海南農產品種類繁多、數量巨大；島內基礎交通條件良好，并且空間距離相對較近，因此島內農產品超市化經營的物流成本較低，有利于海南農產品超市化經營的快速發展。海南具有一定的農業產業化基礎。如海南農墾系統就是海南農業產業化發展的一支重要力量，具有生產規模大，加工、銷售一體化的特點；羅牛山、椰樹等海南農產品龍頭公司，積極推動海南農產品超市化經營的發展。此外國內外一些有實力的農業公司大量介入，產業化經營也初見端倪，為海南農產品超市化經營提供了越來越強的支持。海南農產品的商品率高，海南大部分農產品面向省外市場。全省農產品的商品率平均80%以上，熱帶作物產品幾乎100%用于出售。2007年海南省GDP為1229.6億元，其中農業增加值為384.9億元，占31.3%。2007年農產品出口突破4億美元，農產品出口額比上年增長44%。這些客觀上提高了海南農產品的質量、品牌等，對海南發展農產品超市化經營具有較大的拉動力。
2、海南農產品超市化經營的劣勢。目前海南總體經濟水平還不高，農產品總體質量不高。雖然海南有得天獨厚的良好自然環境，具有生產優質農產品的生態條件，但由于產業化程度不高，大多數農產品都以個體農戶經營為主，先進的科技難以采用，規范化生產難以實現，因此除了龍頭企業和一些大型專業戶生產的產品質量較高外，大部分農產品檔次較低，質量不高，難以進入超市、高檔賓館，更不用說出口。此外，海南農業基礎設施薄弱，農產品品牌競爭力較弱，精加工很少，產品規模較小，農產品的標準化體系還不完善，并且大部分人收入水平不高，相應的消費能力也不高。
3、海南農產品超市化經營的機遇。從對?？诩覙犯！⒋鬂櫚l超市的100名消費者的調查來看，有73%的被調查消費者對農產品質量安全表示比較擔心或非常擔心，對環境污染問題的相應比例達到82%。64%的被調查消費者選擇超市作為購買無公害農產品的地點，超市經營無公害農產品具備一定的市場潛力。目前形成購買無公害農產品習慣的消費者不多，大多數屬于嘗試性購買階段，但94%的被調查消費者表示愿意購買無公害農產品。由于目前市場上無公害農產品經營不規范，消費者愿意為無公害農產品支付的額外支出并不高。愿意支付較高額外支出的消費者是對于環境污染和農產品質量安全問題表示擔憂，對農產品價格不太在意以及具有無公害農產品購買經驗的人群。因此，隨著城市居民農產品安全意識的提高，海南農產品超市化經營迎來了發展機遇。
4、海南農產品超市化經營的挑戰。海南農產品大多是由個體農戶獨立生產經營的，對質量、品牌、信息、標準化的意識薄弱，組織化程度低，大型的龍頭企業、農業生產基地的比例很小，而農產品超市化經營對農產品本身的質量安全標準要求較高，同時超市化采購的規模較大，這些導致了目前農產品的產業鏈與供應鏈嚴重失衡。因此，農產品超市化經營面臨著嚴峻的挑戰。
三、促進海南農產品超市化經營發展的對策建議
（一）加強海南農村基礎設施建設
當前政府部門應圍繞社會主義新農村建設，不斷完善農村生產生活條件，整合各渠道的支農資金，建成一批如水利灌溉、農村公路建設等重大的農村基礎設施工程，提高海南農業的生產力水平，同時積極吸引外資，為海南農產品超市化經營的發展提供基礎支持。
（二）建立新型農業產業化模式，提高海南農民組織化程度
超市化經營對農產品要求具有規?；?、專業化和市場化，應大力發展多種形式的農業產業化組織模式，政府給予一定的組織指導和政策支持，提高農民組織化程度。通過建立新型的農業產業化模式――“超市＋供應商或加工企業＋農戶”或“超市＋農民專業合作經濟組織＋農戶”。超市按照銷售情況向供應商下定購計劃，供應商按照超市的計劃去組織農戶生產。供應商執行超市產品的質量和安全標準。隨著新型農業產業化模式的建立，農民組織化程度的提高，有利于農產品標準的建立和產品質量的提高。唯有如此，高標準、高質量的農產品才會越來越多地進入超市。
（三）健全海南農產品標準化體系
健全海南農產品標準化體系，是突破農產品貿易壁壘，提高農產品市場競爭力的關鍵措施。因此，根據農產品的國際標準，制訂海南農產品的商品標準，建立健全相應的農產品標準檢測機構，加強對農產品標準達標生產方式知識的宣傳普及和技能的培訓，逐步全面強化對農產品標準的認證和檢測，推行農產品生產標準化的市場準入淘汰制度，形成農產品生產、認證、檢測的標準化體系。這樣有利于提高海南農產品的質量安全，促進海南農產品大量、快速地流通，為符合超市準入標準打下基礎。
（四）加強農產品區域化、基地化、品牌化建設
超市化經營對農產品的質量標準要求較嚴，同時注重品牌影響力。根據海南不同區位的優勢農產品的發展戰略，建立相應區域化、基地化的農產品品牌。如傳統的“文昌雞”品牌。把傳統的公司加農戶的生產方式向公司加基地的生產方式轉化，發揮公司在技術、生產、流通和標準化管理等方面的優勢與作用，發揮基地在規?；a、集約化經營等方面的優勢，加快科技進步，形成品牌優勢。依靠科技進步、發揮龍頭企業的帶頭作用，大力發展、完善相關配套行業。改變海南農產品生產規模小、產品品質不高和市場競爭力不強的現狀。從整個生產過程控制產品質量，推行農業產業化經營，提高海南農產品競爭力，為海南農產品能夠進入超市服務。
（五）加強農產品超市化經營中人才隊伍的培養
針對農產品超市化經營的日益發展，應加強農業生產管理、加工、儲存、物流、銷售等各方面的人才培養，并積極依靠科技與教育，培訓一大批懂市場、懂技術的新型農戶，使農產品超市化經營的高速發展擁有強大的智力支持。
參考文獻：
1、屈云波.營銷方法[M].企業管理出版社,2005.
2、江澤林.海南省區域優勢農產品區域布局研究[M].中國農業出版社,2005.
3、上海市標準化研究院.農產品市場準入指南[M].中國計量出版社,2005.
[摘要] 農業產業化是我國新農村建設的重要內容，同時，我國已加入世界貿易組織，國內農產品市場的競爭也更日趨激烈。因此，實施農產品品牌戰略，有利于提高我國農業產業的市場競爭力。本文以保定市為研究平臺，闡述保定市農產品品牌的現狀和應采取的對策，為相關決策部門提供理論依據和支持。
[關鍵詞] 農產品 品牌 商標 競爭力
隨著世界經濟一體化步伐的加快,以及農業技術的推廣，同其他工業產品一樣,農產品市場也逐漸成為買方市場，市場特征由消費者確定。在這種形勢下，賣方必須打出自己的品牌，塑造自己的形象，增強自己的綜合實力。但現在中國農產品的生產經營者大多為農民，由于傳統生產經營方式的慣性，市場意識、品牌意識較為淡薄，加之農產品不像工業產品那樣有比較成熟的品牌運作方式，所以農產品的品牌建設沒能引起足夠的重視，這也是影響農業收益的因素之一。隨著農產品買方市場和競爭的逐步加劇，加強品牌建設是農業產業化的惟一出路。
一、保定市農產品品牌經營現狀
保定市歷史悠久，是堯帝的故鄉，全國歷史文化名城。資源豐富，中東部平原是中國北方重要的糧食、綠色蔬菜和優質果品集中產區之一。近年，各級黨委、政府著眼于市場競爭的新態勢和農業入世后的形勢發展,從逐步建立農產品商標注冊制度，開辟國內外市場、活躍流通入手，較好地解決農產品經營問題。特別是入世后,農村產業結構調整步伐加快,一批龍頭企業崛起,農業經濟增長方式由數量型向質量效益型轉變,農產品注冊商標正在形成一股熱潮。保定市的種植、林果、水產、畜牧等行業中的龍頭企業相繼向國家工商總局商標局提交了商標注冊申請,其中大部分商標獲得了核準注冊,結束了"有好農產品卻無品牌、無市場"的歷史。據不完全統計,保定市農產品注冊商標已達160多件，其中，乳制品占50%，蔬菜占30%，養殖業占20%。如蔬菜類有寶碩集團的“寶碩牌”，徐水縣高林村鎮的“徐綠牌”，定興縣“昌利牌”和“昌明牌”等；果品類有滿城縣的“滿紅牌”草莓、“太行牌”磨盤柿，順平縣的“順富牌”蘋果，易縣的“狼牙山牌”、“獨樂牌”磨盤柿，清苑縣的“東閭牌”鴨梨等；水產畜牧類有安新縣的“白洋淀牌”咸鴨蛋，清苑縣的“順發牌”雞蛋等；農副產品加工業有“天香牌”、“多益牌”、“妙士牌”等品牌乳制品，“蓮池牌”等火腿腸等，這些品牌大多是我們耳熟能詳的農產品。
雖然取得了上述成績，但是總攬全局，從品牌經營系統學的角度來考慮，還存在以下不足：
1.品牌意識簡單化，把品牌等同于商標。許多農業企業和農民認為，所謂品牌建設就是注冊商標，所以，20世紀90年代以來,全市興起了農產品商標注冊熱潮,保定市農產品注冊商標已達160多件，但由于不少商標是“隨風搶注”,因而并沒有形成品牌優勢。其實,品牌和商標不是同一個概念,其具體關系如下:(1)商標是品牌的一部分。商標是品牌中的標志和名稱部分,它便于消費者視覺上的識別。但品牌的涵義遠不止于此，品牌是一個綜合而復雜的概念,它是商標、包裝、價格、聲譽、符號、廣告風格和渠道模式的無形總和，是一個綜合的象征,需要賦予其形象、個性和生命,以使其在消費者心目中形成一種理念，最終使目標顧客對該品牌形成較強的忠誠度。(2)商標是一種法律概念,而品牌是一個市場概念。商標是品牌獲得法律保護的工具；而品牌則是企業滿足顧客需求從而奪取市場的競爭工具。
2.只注重知名度，品牌和名牌相混淆。在農產品品牌發展的歷程中,名牌一詞經常出現在國家政策、學者的研究和農業實踐之中,品牌與名牌似乎成為可以相互替代的術語。實際上,品牌與名牌是不同的兩個概念：名牌比較膚淺，是大眾化的一種稱謂，其僅僅是一個知名度高的品牌名稱,完全可以在很短的時間內通過大量的廣告宣傳建立起來，除能在短期內促進銷售外,并不能對企業的長期利益做出更多的貢獻；而品牌是一個綜合、復雜的概念,是一個專業化、科學化的術語。一個品牌不僅需要追求高知名度,更要創建美譽度和忠誠度，因而，品牌的塑造則是一個復雜而浩大的工程。所以,相對于名牌而言, 品牌具有更深層次的內涵和價值，能夠為企業帶來比名牌更大、更持久的收益與價值?？傊?，對于農產品品牌的認識還僅僅停留在知名度這一層面,與現代品牌理論的深度發展是極不相稱的,這對還處于初級階段的農產品品牌建設十分不利。只有樹立正確規范的品牌觀念,才能使其真正推動農業經濟的發展。
3.缺乏科技支持，后續力量薄弱?？v觀農產品品牌化經營過程,從種苗的培育到產品的生產,從農產品的加工、包裝到銷售,各個環節普遍缺乏相應的科技支持，例如滿城的草莓,雖然種植面積很大,但品種幾乎全靠引進。生產廠家也只是從農戶手中收購鮮果,從外地購買配方,進行簡單的加工,再利用人家的銷售網絡進行銷售等。正是由于廣大農產品生產者沒有自己的科研人員、沒有自己的科研基地,沒有自主的科研成果,也沒有自己的銷售網絡,因而在相當程度上不得不受制于人,在市場經濟中始終處于弱勢、被動的地位。同時，一些地方領導為了出政績而千方百計“創立”的品牌,乃為無根之木、無源之水,無異于拔苗助長,其結果必然是勞民傷財、事與愿違。
二、農產品品牌建設對策分析
與一般的工業品牌相比,農產品品牌建設更具特殊性，而且實施品牌戰略本身就是一項復雜艱巨的系統工程,因此，只有農戶、企業和政府相互協作,密切配合,農業產業化中的品牌戰略才能成功實施。具體來講,農產品的品牌建設應從以下幾方面努力:
1.明確農產品品牌建設的主體，這是進行品牌經營的首要問題。一般的工業品品牌建設的主體為產品的生產者,而農產品的生產者主要為數量眾多而生產規模極小的農民。廣大農民較低的文化素質在主觀上不具備品牌建設意識和能力,在客觀上也不具備品牌建設的資源。因此,農產品的品牌創建的主體應為農業企業和農業合作經濟組織,其中,以農業企業為主，應利用其規模優勢與專業的品牌管理專家合作,投入大量資金,制定和實施品牌戰略規劃。“天香”是這方面最好的例證，河北新希望天香乳業有限公司位于保定，是一家集奶牛飼養、乳品加工、科研開發為一體的大型企業集團，擁有“乳酸菌飲料”、“天香酸牛奶”、“天香鮮牛奶”、“天香奶粉”四大系列50多個品種，是省政府認定的省級“農業產業化經營重點龍頭企業”、“河北省優秀食品企業”。公司始終堅持“以養殖業為基礎，乳制品加工為支柱，走農業產業化和品牌經營的道路”的經營方針，在競爭激烈的乳品市場中穩步提高，創造新的輝煌。
2.以資源為依托,以市場為導向, 發揮地域名優傳統農產品的優勢，制定有效的品牌營銷策略。農產品在很大程度上受氣候、土壤、日照等多種自然資源條件的影響,從而逐漸形成了各地具有資源特色的農產品分布格局。因此,創立品牌農產品一定要與發展各地的特色農業相結合,為地域性名優、傳統農副產品創立品牌并注冊證明商標,形成地區品牌。在此基礎上,還必須要有出色的營銷策略與之配合，企業要面向市場、面向競爭制定有效地營銷組合策略，開展市場調研, 把握市場脈搏, 優化產品結構，促進銷售,提高農產品的附加值。
3.以科技投入為后盾,提升品牌農產品的技術含量。品牌從來都是以優質為后盾，質量是企業創品牌的根本,是消費者產生信任感和忠誠度的最直接因素。由于客觀原因，農產品的生產受自然條件影響較大,故其品質難以控制,必須用現代科技保障和提高農產品質量,因此,強化依靠科技創品牌的意識,加大科技投入力度，是保證品牌農產品具有持續發展的唯一動力。
4.構建品牌管理專門機構，注重品牌傳播策略。在目前農產品品牌紛雜混亂的情況下,在品牌建設主體的內部確定專門的管理機構對于農產品的品牌管理和傳播有著相當重要的作用。其主要職責就是解決品牌體系的規劃、新品牌推出的原則等戰略性問題,建立整體品牌體系策略,確保各主體品牌之間的溝通與整合。
5.政府扶持, 以法律為武器,保障品牌產品的整體利益。借鑒發達國家的經驗,對于已經形成一定規模的農業生產組織,給予必要的經濟幫助, 支持以品牌生產為龍頭的農業企業化組織建設，一方面,保證這些組織生產的穩定性；另一方面,促進這些組織生產水平和經營能力的提高,不斷開拓國內外市場。同時，企業應敢于和充分利用法律武器,保護商標使用權益,保持品牌產品的長期優勢地位和權威性,維護產品形象和企業及消費者利益。
總之，雖然生產周期長，資金投入大，農業一直被認為是傳統的弱質產業。但只要我們按照現代市場經濟規律運作，農業的弱質形象可以改變，農產品的增值空間是顯而易見的。
參考文獻:
[1]吳健安:市場營銷學[M].北京:高等教育出版社，2004
關鍵詞：農產品連鎖經營；問題；對策
1發展農產品連鎖經營的意義
(1)農產品連鎖經營避免了傳統經營方式的弊端。傳統農產品經營方式以是農貿市場(由眾多個體小商販構成)，農產品批發市場(由農產品批發商構成)為主。規模小、交易環節多、交易手段落后，流通成本高；農產品來源渠道復雜，市場倉儲、保鮮設施不完善，造成產品質量不穩定。發展農產品連鎖經營，首先連鎖經營購銷責任分明，產品質量有嚴格把關，有助于凈化市場，避免假冒產品流入市場。
其次連鎖經營有助于規范流通秩序，提高流通效率。連鎖企業實現大規模、快周轉、低成本的優勢，充分發揮規模經濟，降低流通成本。再次，發展連鎖經營，有助于形成統一、穩定的銷售網絡。
(2)農產品連鎖經營有助于解決農產品銷售困難，提高農民收入。發展農產品連鎖經營是實現生產和消費對接的有效途徑。一方面連鎖企業能夠廣泛收集市場信息，使農民能根據市場需求調整生產品種和產量，優化資源配置；另一方面，提高農民市場主體地位，提高農民在價格形成過程中的影響力，能夠提高農產品的整體價格水平，有助于解決長期存在的農產品賣難和工農業產品剪刀差的問題。
(3)發展農產品連鎖經營有助農村產業化發展，從根本上促進農村經濟發展。一方面，連鎖經營需要產業化的支撐。連鎖經營的優勢最終來源于整合過的農產品產業鏈上的資源，通過產業化支撐連鎖經營。大流通必定要與大生產相適應，規?；a業化和組織化是農業發展的必然趨勢。另一方面，連鎖經營為產業化和訂單農業提供市場前提。農產品生產基地、加工企業和中間企業必然要適應連鎖經營的要求，提升規范化運作，進行訂單式生產，逐步加強企業間的合作雙贏，實現產業化經營。
2農產品連鎖經營存在的問題
我國農村目前已具備發展連鎖經營的條件。首先，農業生產產業化程度提高，大生產必然要求大流通，傳統的分散經營的方式必將改變。其次，農產品標準化程度提高，為農產品規?；魍ê弯N售奠定基礎。再次，消費者生活方式和消費觀念的進步。對安全消費，健康消費和文明消費的要求不斷提高。但是。在推進農產品連鎖經營的過程中，還存在著一系列的問題。
(1)農產品標準化程度不高，無法發揮品牌共享的優勢。生產連鎖經營的優勢就是在與連鎖企業共享品牌和信譽，提供統一的管理和服務。而我國農產品無標生產、無標加工和無標流通，假冒偽劣的現象仍然很嚴重。許多連鎖企業甚至不能提供相同的產品、服務和價格，所謂的品牌共享效應也就不能有效發揮。在構建農產品標準體系、農業標準化和流通領域標準化等方面還有許多不足，特別是一些非規范認證機構和亂認證行為的出現，不斷擾亂農產品標準化工作的正常進行。
(2)農產品深加工水平較低，產業鏈較短。產業鏈是產業層次、產業關聯程度、深加工程度和產品滿足消費程度的表達，產業鏈越長，可加工程度就越深。農產品產業鏈包括農產品從生產、加工、運輸配送、市場銷售過程中的所有相關產業。我國農產品產業鏈相對較短。大部分農產品都是未加工或者是簡單初加工，深加工程度低，競爭能力低，產品銷售渠道狹窄，產業鏈短已經成為限制農產品連鎖經營的桎梏。
(3)供應鏈管理水平低下，導致農產品連鎖企業質次價高。供應鏈管理是指通過對信息流、資金流和物流的協調、控制和管理，將核心企業和供應商、分銷商、零售商等相關企業連接成一體，重新整合企業核心資源，提高聯合效率，減少不確定性，從而提高整體運作的效率和效益。供應鏈上各個企業是共享收益、共擔風險的戰略合作關系，追求的是整體利益的最大化，而不是單個企業的利益最大化。每個企業按照比較優勢的原則，只專注經營核心業務，而將非核心的業務外包出去，這樣既能將有限的資金集中于核心業務，提高核心競爭力，又可使輔業務高效率、低成本地運作，為客戶提供更好的服務。目前，連鎖經營供應鏈管理中存在著供應鏈過長，相關企業合作關系不緊密，農產品經過反復倒手，質量下降，價格提高，使消費者轉向農貿市場。
(4)缺乏高效的第三方物流支持，物流配送落后。我國跨地區、跨行業的大型農產品和農資專業物流企業比較缺乏，現有的國有農業流通企業，例如糧站、種子站、農產品批發市場等缺乏規范的經營管理機制和有效激勵約束機制，效率低下，虧損嚴重。而且現有流通企業缺乏相應的保鮮、冷凍設施，現代化、信息化程度較低。物流配送落后導致農產品流通成本高，流通半徑小，流通環節多。據統計，物流成本約占農產品成本的30％～40％，而生鮮農產品甚至在60％以上。而發達國家一般控制在10％以內。
(5)連鎖經營規模小，無法發揮規模經濟效益。由于農產品連鎖經營企業規模較小，沒有農村生產基地，經營網點分散，專業配送落后等原因，企業不能做到訂單生產、批量采購、專業配送。導致各個經營網點大多各自從農貿市場采購，不能發揮規模經濟效應。
3推動農產品連鎖經營的策略
(1)建立農產品生產基地，加快農產品標準化建設。從現有比較成功的農產品連鎖經營的經驗來看，有穩定的貨源提供高品質產品是其共同點。實力雄厚的企業可以通過建立生產基地，實行標準化生產，既能保證貨源，又能保證產品質量。
生產基地為農產品標準化提供了基礎。應該加快農產品標準的制定。對農產品的品質、保鮮處理、包裝、計量等質量標準做出統一的規定，對主導農產品品種標準，產品質量分級，專用標準，生產規程，質量檢測體系，農業投入品及其合理使用建立符合中國與國際接軌的農產品質量標準體系，推動上市農產品質量等級化、重量標準化、包裝規格化。
(2)依托農產品龍頭企業和深加工配套產業，實施品牌化戰略。初級產品檔次低、價格低廉、市場面狹窄，經過深加工既能提升產品競爭力，尤其是品牌產品更是品質和服務的象征。對于拓寬銷售渠道，提高經濟效益，帶動相關產業發展，促進就業起到重要作要。選擇與生產基地和農民聯系緊密，有一定規模。具有較強市場開拓能力的企業形成龍頭企業，依托龍頭企業，對產品進行深加工，為發展連鎖經營奠定較好的基礎條件。鼓勵相同業態或經營內容相近的企業通過兼并、聯合等方式，進行資產與業務重組，建立產權清晰的股份制核心企業，以此帶動連鎖經營實現低成本擴張和跨地區發展。
企業聯合為品牌戰略的實施提供條件。農產品及初加工品其可仿制和復制性非常大，也十分容易形成產品自身個性化和差異化特點，企業自有品牌產品設計和推廣有很好的發展空間。實現農產品品牌效益。需要企業面向市場、面向消費者制定可行的營銷組合策略，充分發揮農產品品牌優勢。
(3)建立農民合作組織。實現生產和銷售對接。農業合作組織是農產品供應鏈上的具有規模經濟優勢和市場競爭力的經濟組織。在農業產業結構調整和農產品流通方面發揮著越來越重要的作用。首先，農村合作組織能夠將農民的小生產與大市場聯接起來，解決農民的“賣難”問題。其次，農村合作組織可以將農民組織起來增強談判能力，一定程度上改變農民的弱勢地位，對農產品價格有一定的影響力。
通過建立各種類型的農民合作組織，如專業技術協會、農業合作社、糧農、果農協會等，將生產農類產品的農民組織起來，提高農民組織化的程度。目前我國的農業合作組織有如下幾種形式：①農戶出資，用產權連接的“專業合作社十農戶”模式；②農戶不出資，用合同連接的“公司十農戶”合作組織；③用會員制連接的農業合作組織，為農戶提前、產中、產后的各類服務協會。
(4)依托第三方物流，提高農產品供應鏈管理水平。供應鏈上的各個企業存在著內在的有機聯系，各企業相互依存。提高供應鏈管理水平。一是要求供應鏈上的企業都要有核心競爭力，從事核心業務的經營，將非核心的業務外包。二是加強各個企業的聯系，培育企業間的信任。企業的自利行為和機會主義行為將極大損害整體利益。
對連鎖經營而言，供應鏈上的企業進行資源整合，生產和銷售企業可將產品配送委托第三方物流。第三方物流企業擁有專門的物流管理人才、先進的加工配送設施，具備高度系統化、集成化和信息化的管理體系，能夠對物流資源快速整合，具有規模經濟的基本特點。依托第三方物流不但可以減輕其自建配送中心的資金壓力，減少其物流成本，使企業專注于提高核心競爭力，擴大規模，提高市場占有率。而且提高整個供應鏈對市場的快速反應能力，提高農產品配送的準確性和及時性，保證農產品物流供應鏈暢通無阻。
關鍵詞：農產品供應鏈；北京；農戶；收入
目前存在著許多文章是對北京市農產品供應鏈模式的研究，但是僅僅是對存在模式的描述性分析，例如模式的種類、特點及內涵等，但是幾種模式的來源是缺乏數據支撐的；同時也有學者研究一種農產品供應鏈模式的績效評價，而且是運用模糊層次法等理論進行評價。本文的工作是實際調查北京市農戶參與的模式有哪些？各自占得比例有多大？哪種模式的參與給農戶帶來的收益最大？
一、問卷調查的設計
調查的地點選在北京市農業比重較大的密云縣、延慶縣和平谷區這三個地方，每個縣區選取5個規模較大的村莊，每村選取40家農戶，因為這三個地區參與農產品供應鏈的農戶較多，便于得出調查的結果。調查問卷的設計主要包括兩部分，一部分是對農戶基本情況的了解，包括農戶的家庭人口數、農戶性別、年齡、農戶的文化程度、農戶種植的主要農產品；第二部分是調查問卷的核心，主要包括農戶參與農產品供應鏈的情況及年收入情況。
二、問卷調查的結果
發放的200份問卷調查中，共回收188份有效調查問卷，有效率達到94%。其中80%的農戶通過當地的農民合作社參與到農產品流通中來。而農戶通過合作社參與到市場主要存在著三種主要的模式：批發市場主導型模式，連鎖超市主導型模式，合作社主導型模式。其中批發市場主導型模式占比69.28%，連鎖超市主導型模式占比為14.46%，合作社主導型模式比例為16.26%。合作社主導的農產品供應鏈模式的農戶家庭人均年收入收入是27579元，連鎖超市主導型模式農戶的人均年收入是23389元，批發市場主導型農產品供應鏈模式下農戶的家庭人均年收入是24528元。
受訪對象54%是男性，46%是女性。農戶的年齡層次主要集中在43-53歲之間，農戶的文化程度普遍較低，高中及高中以下占90%左右。家庭成員數有2-3人的家庭占樣本數的52.33%。
在調查的農戶當中，其中平谷農戶種植的農產品主要是大桃，密云縣的農戶的主要農產品是板栗，延慶農戶主要農產品是葡萄。
三、基于問卷調查的北京市農產品供應鏈現狀分析
根據問卷調查的結果，我們發現北京市農戶參與農產品供應鏈主要通過三種模式：批發市場主導型模式，連鎖超市主導型模式，合作社主導型模式。其中批發市場主導型模式占比最大，但是合作社主導型的農產品供應鏈模式給農戶帶來的收入最高，下面就詳解介紹一下三種農產品供應鏈模式。
（一）批發市場主導型農產品供應鏈模式
在本模式中，批發市場運營商是農產品流通的核心，大型批發市場運營商通過前向一體化將農產品的生產、運輸、批發等環節連接起來，通過后向一體化將農產品的分銷和零售環節連接起來，形成了農產品生產、收購、加工、銷售、儲存、配送及提供市場信息等一體化的流通模式。在這種模式中，批發市場一方面作為農產品供應鏈的信息交換中心，負責上下游供求信息的傳遞，另一方面又是農產品集散的調度中心，保證了農產品以正確的品種和數量在供應鏈上流通。批發市場運營商作為供應鏈的核心企業，不斷拓展服務功能，建立了綜合化和一體化的物流服務體系。以新發地農產品批發市場為例，它作為農產品專業批發市場，建立了農產品綜合物流供應鏈管理系統，現已發展成為全國重要的果蔬中轉集散中心、價格形成中心和信息交流中心。該模式的特點是交易對象不固定，貨源充足。該模式中農產品交易雙方一般不固定，大部分屬于隨即交易，交易品種豐富，貨源充足，產地和銷地批發市場運營商、一般販運商均可自由選擇交易品種。①
（二）連鎖超市主導型農產品供應鏈模式
在本模式中，連鎖超市作為農產品流通的核心，以市場需求為中心，向農產品上游延伸，或通過自己投資建立生產基地，或聯合農產品經銷商、加工企業與貨源穩定的生產商建立長期合作關系，并通過自建物流配送中心或采用第三方物流，向門店提供無公害農產品。以超市為主導的農產品流通模式有助于實現產品質量、加工和管理的標準化，能有效控制門店的存貨水平，減少損耗，具有極大的規模和質量優勢，有利于提高農產品的流通效率，有利于實現農產品在整個流通鏈條上保持低溫狀態，是今后較長時期內農產品流通的主流模式。該模式的特點是從發達國家的經驗來看，隨著現代物流技術的發展，超市通過建立大規模配送中心來組織生鮮農產品流通，能產生規模經濟效應，有很強的競爭優勢。首先，提高了農產品的附加價值。連鎖超市通過自營物流配送中心組織農產品的物流配送，能夠對農產品進行清洗、分類、包裝、深加工等增值業務，顯著提提高了其附加值，滿足了消費者對高品質農產品的需求。其次，加快了周轉速度，能確保農產品的新鮮度和完好度。連鎖超市因為有了自建的物流配送中心或通過第三方物流實施配送，門店的平均庫存量顯著下降，能有效控制和減少門店的存貨和損耗，加快了商品周轉。此外，配送中心高效的工作縮短了農產品的流通時間，降低了流通損耗，確保了農產品的新鮮度和完好度。
（三）合作社主導型農產品供應鏈模式
該模式內涵：合作社主導型農產品供應鏈模式指的是在整個農場品供應鏈中以農業合作社為核心的一種農產品流通模式，合作社的規模較大，合作社、農產品加工企業及零售商三者之間建立合作聯盟關系，在此模式中，農業合作社擁有最大的話語權，在農產品價格制定中發揮主導作用?！昂献魃缰鲗娃r產品供應鏈”模式強調了農業合作社在農產品流通過程中的主體地位。由于農業合作社代表的是廣大農民的利益，所以該模式也使得在農產品價格決策方面往往處于弱勢地位的社員農戶有了選擇和決策的機會。二是所提供的農產品需求彈性較一般農產品大。這種模式下，所供應的農產品不同于一般的需求彈性較低的農產品，大多是反季農產品、品牌農產品或者地域性較強的農產品，而且此類農產品的需求彈性往往比一般農產品需求彈性大。三是農業合作社規模較大。參與這種農產品供應鏈聯盟的農業合作社社員人數較多、基地面積較大、農業機械化程度較高、管理水平較先進，規?；洜I是農業合作社在農產品供應鏈聯盟中占據主導地位的關鍵。②“合作社主導型農產品供應鏈”模式中，農業合作社既為上游的社員農戶提供良種、飼料、化肥以及種植養殖管理技術，又為下游加工企業和零售商提供符合質量安全標準的高品質農產品，加工企業和零售商則為合作社提供及時準確的市場信息，只有三者形成穩定的聯盟關系，農產品供應鏈才能高效運行。
本文從農戶的角度，對北京市農戶進行了問卷調查，對北京市農戶參與農產品供應鏈的現狀有了數據支撐之上的大體了解，得出北京市農戶參與的三種農產品供應鏈模式，其中由于農業合作社主導的農產品供應鏈模式中，農戶的話語權和價格談判能力較強，因此該模式給農戶帶來了最可觀的收入。
注解：
①方為輝.基于封閉供應鏈管理的北京市農產品物流模式研究[D]北京物資學院.2010
②高強，穆麗娟.“合作社主導型農產品供應鏈”利益分配研究[J]西部論壇，2015年01期
參考文獻：
【關鍵詞】尚湖農作物 農產品競爭力 電子商務 農產品銷售
一、調研情況及調研結果分析
筆者于金華尚湖，以問卷調查、實地訪談、實地觀察等形式，展開調研活動，收集相關信息和數據，最后通過問卷統計，分析農產品營銷現狀，揭示其中存在的問題與矛盾，并提出建議和對策。調研結果分析如下。
（一）年齡結構斷檔
圖1 農產品種植戶的年齡結構分布圖
上圖可以看出，當地從事農產品種植的人群中“老齡化”現象尤為突出。在尚湖鎮農產品種植業的發展需要引入人才技術的背景下，年輕一代從事農產品種植的人員甚少。因此，如何讓年輕人鞒猩瀉鎮特色農產品的種植，將尚湖鎮的特色農產品推廣向人民大眾成為當地政府及人民必須思考的問題。
（二）營業主體規模小且呈分散化
尚湖鎮的農產品種植主要是以小型種植戶居多，達到32.16%，農產品種植大戶僅占4.70%，這說明目前尚湖鎮農產品參與市場競爭是以小規模、分散化的農戶為基礎和基本單位的。隨著互聯網的發展，互聯網的優勢與當地獨特的氣候環境下種植的優秀農產品結合，可以為當地的農產品開拓一個更有競爭力的市場。
（三）銷售渠道單一
當地農產品銷售主要是通過中介收購，大型農貿市場與中介簽訂收購合同。銷售渠道相對單一，農民在產業鏈中處于弱勢。然而通過互聯網，種植規模較小的農戶無法滿足消費者的不同時間及地點的需求，風險較大，以至于在銷售上過于依賴中介。如何發揮當地農村合作社的作用，解決農產品種植過于分散單一的局面及銷售渠道的問題是當地政府不得不解決的一個問題。
二、構建農產品互聯網銷售模式
由于電子商務屬于新興事物，且當地的種植農戶年齡普遍較高，對新興事物接受度較低，因此需要通過生產合作社將農戶統一管理，并由生產合作社通過相應的方式，構建“互聯網+”農產品銷售所需要的人才、物流、平臺在內的一系列電商銷售生態系統，從而推動尚湖鎮地區的特色農產品銷售。
（一）發展農產品移動電子商務
（1）發展移動電子商務農產品交易。當前，尚湖鎮農產品的銷售渠道較為傳統。在“互聯網+”的背景下，我們可以借助移動電子商務，利用網絡的普及性與廣域性，實現農產品現貨交易、遠期合約交易，分購聯銷等多種交易模式，從而拓寬尚湖鎮農產品的銷售渠道。同時為了提升農產品質量，需要尚湖政府與合作社合作，構建農產品信息服務及農產品的物流渠道管理功能。需要通過生產合作社將農戶統一管理，并由生產合作社通過相應的方式，建立“互聯網+”農產品銷售所需要的人才，物流，平臺在內的一系列配套設施。
（2）采取分購聯銷方式。農產品銷售所具有的規模大、難保存、季節性等特點都是在開展農業移動商務活動的過程中理應考慮的重要因素。因此，為了適應這種特點，農業移動商務通過將分購聯銷的銷售策略應用到具體流程中，會是傳統農業營銷策略和當代電子商務結合的一大亮點。合作經濟體系的經營工作無論是銷售還是購買，都取預購的方式，有很強的計劃性，可以減少庫存保管成本和運輸成本。在銷售和購買中，農業生產者利用規模大的優勢，在市場中取得較高的談判地位和優勢價格，同時統--組織協調農產品生產者的活動，減少體系內部在價格上的內耗。合作社把利益的一部分讓渡給農產品生產者。
（3）發展農產品信息服務。移動電子商務的主要目的是觸及農產品的銷售，所以農產品的信息是必不可少的。信息力求為買賣雙方提供相關農產品的完整信息。農戶可以可以通過移動終端自家農產品生產信息，通過網絡平臺訂制農產品的市場信息。同時農戶可以在移動終端獲取到各種高效、有用的市場信息。這些信息包括農產品的供應信息，需求信息，農業技術信息，價格信息等，實現收益的最大化。
（二）落實農超對接，實現三贏局面
農超對接，指的是農戶和商家簽訂意向性協議書，由農戶向超市、菜市場和便民店直供農產品的新型流通方式。其本質是將現代流通方式引向廣闊農村，將千家萬戶的小生產與千變萬化的大市場對接起來，構建市場經濟條件下的產銷一體化鏈條，實現商家、農民、消費者共贏。
（1）多種對接方式。①“政府+高校+企業+合作社+農戶+超市”模式。雖然尚湖鎮政府倡導農超對接多年，但是在實際合作中一直存在農戶與商超銜接不順、農戶無法理解商超的市場意圖、商場不滿意農戶作物質量、超市話語權一家獨大等問題。在這種模式中我們引入了政府和高校。政府可以進行提供土地和政策，積極組織建立農民專業合作社，尋找合適的超市進行合作，宣傳“農超對接”的內涵和理念等。積極引入政府還可以制衡超市對合作社的控制能力，防止其一家獨大。而高效，尤其是農業類高?？梢越o農民提供種植技術上的支持或者給農民提供定期的培訓，這就有效解決了農作物的質量和安全問題；②“超市+供銷社+合作社+農戶”模式。超市不直接與合作社進行對接，避免會花大量的人力、財力去尋找合適的合作社。因此，超市就把這個任務交給了供銷社，供銷社這時候就起到一個中介的作用。供銷社幫助合作社建立標準化的生產基地。目前北京物美超市就是采用這種模式和山東供銷社進行合作，且分為“供銷社與超市聯合直采”和“供銷社在超市直營”兩種；③“超市+合作農場”模式。由農業生產公司直接投資設立農產品生產基地，農民通過土地流轉的方式把土地租借給公司進行使用，或者通過土地入股。公司以盡量聘請當地租借土地的農民為員工進行農業生產，并定期給予農戶發放租金或者紅利。不同于傳統“農超對接”模式的是連鎖超市也可以入股此農業生產公司，或者進行直接控股進而可以主導整個農超對接流程。在這種模式中，超市和農戶的關系更加緊密，農戶可享受到更多的農超對接的好處。
圖2 農超對接流程
（2）內外兼修、培植農產品特色
①在以上模式基礎上，尚湖農業需要依據自身特色，發展高附加值的優質特色農產品，并根據當地的優勢農業資源，結合新的生產技術和工藝，培育自身的特色品牌，加長自身農產品的深加工鏈，提高產品附加值。同時，建立質量管理體系，采用科學的方式生產適銷對路的農產品，并做到對農產品的分類挑選，提高農產品的商品率；②對于超市而言，農超對接使超市獲得新的發展空間，進一步提升競爭力，從而得以持續發展。首先其應搭建鮮活農產品現代流通配送平臺，重點是加強鮮活農產品冷鏈投入，以降低農產品損耗，保障農產品質量。同時，建立好與農超對接基地規模及零售規模相適應的物流配送體系，提高鮮活農產品經營信息化水平，大力推廣數字終端設備、條碼技術、電子標簽技術和電子訂貨系統等，從而進一步推廣品類管理和供應鏈管理等現代管理技術，增強消費者對農民專業合作社農產品的質量安全信心。
參考文獻：
[1]陳永東.社區O2O新趨勢：智能可持續閉環[J].廣告大觀，2014，（12）.
[2]戚兆川，董碩玲，李強華. 社區電子商務模式構建[J].江蘇商論，2010.
關鍵詞：農產品流通 模式 創新
中圖分類號：F062.9 文獻標識碼：A 文章編號：1674-098X（2014）05（a）-0247-01
在產品流通中，農產品流通，有著不同于其它類型的產品流通的特點。下面，以我國農產品流通為例，對這些特點進行簡要分析，有助于進一步從更深的層面分析問題和探討問題的解決之道。
1 農產品流通的一般特點
（1）農產品流通在很大程度上決定農業興衰。
這個是基本適用于各國的一般性規律。農產品受季節、氣候、保鮮等因素影響較大，往往不能夠順利進入市場，損害農民利益和市場利益。
（2）我國農產品生產和經營的分散性嚴重影響農產品流通。
我國農產品的生產現狀和經營現狀的重要特點是單位規模普遍較小，尤其是生產現狀，而經營現狀也是普遍以個體式家庭式的小零售商為主。這樣，相對其他商品如電子產品，流通中的復雜性和困難性就大的多，為解決此類問題而建立的中間單位，在解決了部分流通問題后卻又增加了成本問題。
（3）在農產品流通中對于保鮮環節要求較高。
農產品中，易腐難儲之物較多，這就對儲存保鮮等方面的設施技術建設提出了較高要求，在這方面較為成熟的發達國家如美國，因有系統化的冷鏈物流，易腐果蔬類從采摘到售出，其中損耗率不超過2%，而在我國，在流通中的運輸、儲存、銷售等環節中，損失率在25%至30%，流通效益難以保證。
2 我國農產品流通方式與流通體制的歷史演變
農產品流通方式是與當時體制有著密切關系的，農產品流通體制在很大程度上決定著農產品流通方式。因此，在總結分析了農產品流通的一般特點的基礎之上，結合我國農產品流通體制的變革進程與現狀進行分析，才能夠較為可觀地分析問題之所在。
自1953年至1977年，這一時期的農產品流通體制主要特點為統一計劃購銷，政府嚴禁農產品自由交易，以統購統銷方式解決農產品供求，這樣使得農產品流通的一些元素可以集中運用，如運輸可以集約化，農產品流通效率較高，但生產效率不高。自1978年至1997年，由統購統銷期向市場調節期的過渡，市場調節作用逐漸上升，農產品的流通方式在經營方面開始出現分散性，在運輸方面逐漸向一家一戶發展，在出售方面逐漸向個體店攤發展，同時在保鮮物流等根本技術方面沒有實現突破，但政府仍需要不時介入市場，統一收購集中出售。自1998年至今，我國農產品流通初步適應了市場的要求，由于物流運輸體系的逐漸進步和物流保鮮技術的逐漸運用，農產品流通中的一些元素逐漸向集約、高效、損耗降低等方面發展，但是，生產經營方面的分散性沒有根本扭轉。
3 我國農產品流通現狀分析
如今，我國農產品流通的現狀基本可以概括為：農產品流通的主要市場載體為農貿市場。農產品的基本流通方式是主要是農產品集散交易，其次是現貨交易，不過僅僅在一些特色農業區比較常見；其次是批發市場。農產品經營的主體和經營流程可以表示為：農民―― 商販―― 中介經銷―― 農產品加工企業。農產品流通客體以原始產品、簡單加工產品為主。農產品流通的物流方式逐漸比較依賴于中間商，農產品到農貿市場之間，有農產品收購商、農產品批發商，或者有其一，而后一般是到達零售商，最后才是消費者，這種多環節的過長流通渠道使得流通鏈上游和流通鏈下游獲利較少，中間環節獲利較多。綜合而言，我國現階段農產品流通的主要模式有如下四種：農戶、小販、批發商，到終端；農戶、加工企業、批發商，到終端；農戶、合作社、加工企業、批發商（為不確定因素），到終端；農戶（或農業合作社），到超市終端。流通效率最高的是最后一種，其次是第三種，前兩種效率較低。
4 農產品流通模式進行創新突破的關鍵點
綜上所述，農產品流通要最大限度地在經濟建設中發揮應有作用，首先要最大限度地提高流通效率，降低交易費用，以農產品統一加工、配送的企業介入方式，可以最大限度地生產經營分散化、效率低的問題。其次，要最大限度地縮減流通環節，以“農超對接”、“農校對接”“農餐對接”等多種對接方式各種靈活機動的對接方式，提升流通效率，最大限度地降低流通費用。再次，要提升農戶在農產品生產出售等方面的組織程度和合作程度，把傳統流通環節中的一些問題就地解決，等于是農產品出產之后直接跨越傳統流通環節，無疑可以提升農產品流通績效。最后，政府要以法律規制適度介入農產品流通，推動農產品流通朝新興電子商務方面發展，這也是一種推動創新的宏觀舉措。
5 創新農產品流通模式的策略探究
5.1 引導農戶提升的農產品組織化生產經營程度
提高農戶的組織化程度，可以就地解決傳統流通環節中的一些問題，農產品出產之后直接跨越傳統流通環節，無疑可以提升農產品流通績效。具體可以借助于如下方式：發展并改革農業合作社，通過設置專業金融機構、擴大銀行業務范圍等方式，扶持農產品出產地的加工配送企業，對原有供銷合作社進行新型改造，借助于協議方式，組織農民深度市場，利用物理、信息等技術，參與農產品加工配送，直接形成附加值，并實現生產規模化，運用現代商業模式打造全方位的本土化農產品流通體系和農產品品牌。
5.2 政府要加強制度支持、政策幫扶和宏觀調控
政府要對農產品流通加大支持力度，鼓勵人才為農產品流通基層單位提供一系列支持，加強農產品流通中的冷鏈物流建設，扶持農產品加工龍頭企業建立冷鏈設施；政府要擔負起農產品流通中基本硬件設施的建設費用，對農產品流通基礎設施建設要加大投入，大力建設農產品物流環節中的道路設施，強化鮮活農產品綠色通道建設的政策執行力，加強農產品流通儲備設施建設；政府還應加大支持農產品流通的信息網絡建設管理，遏止虛假信息，倡導并引領信息平臺建設，完善信息服務體系；政府要建立健全支持農產品流通的相關法律法規，鼓勵農產品市場流通主體形成協議合作模式，約束主體行為，反壟斷、反區域封鎖，打擊亂收費之行為，保證農產品質量安全。
參考文獻
[1] 劉陽.“農超對接”流通模式的影響因素及策略探析[J].中州學刊，2011（4）：79-81.
[2] 張丹.我國農產品流通體系的現狀與對策研究[J].現代經濟，2009（2）：60-61.
[3] 喻占元.中外農產品物流比較及發展對策研究[J].世界農業，2009（2）：22-26.
關鍵詞：農產品銷售市場；現狀；問題；對策
一、前言
X市西郊農產品銷售市場主要經營日常蔬菜、水果、肉類制品、魚類制品、豆類制品、各種油料、調料制品等，農產品種類較為齊全。西郊農產品銷售市場的經營個體主要是菜農。由于西郊農產品銷售市場距離蔬菜種植區較近，而西郊農產品銷售市場附近又是人口聚集區，因而不需要額外的流轉環節，菜農便可以較為方便地進入農產品銷售市場對自家生產的蔬菜進行銷售。當然，西郊農產品銷售市場的經營主體并不全是菜農，還有一些銷售水果、魚蝦、調料的經銷商。X市西郊農產品銷售市場的管理分為兩個范圍，其中一個區域為正式的農產品銷售市場，每個經營個體有固定的攤位，并具有相應的營業執照，需要接受固定的檢查和賦稅；另一個區域為非正式的農產品銷售市場，管理較為松散，沒有固定的攤位限制，在這個區域中的經營個體大多沒有營業執照，屬于半自發性質的農產品銷售市場。由此可知，X市西郊農產品銷售市場具有自身的特點，同樣也會具有自身的優勢和劣勢。本文主要分析西郊農產品銷售市場的優勢和不足，并基于此提出相應的對策建議。
二、X市西郊農產品銷售市場的營銷現狀分析
1.西郊農產品銷售市場的發展優勢
（一）價格優勢。由于西郊農產品銷售市場的多數經營者是當地的菜農，免去了經銷商進一步加價的步驟；并且菜農居住地距離西郊農產品銷售市場并不遠，一般用普通的三輪車或是機動車就可以獨自承擔運輸蔬菜的工作，因此價格中也免去了交通運輸帶來的成本。因此，西郊農產品銷售市場的價格比周邊的超市、商店的相應農產品價格要便宜，這樣的結果對于消費者和生產者來說都有益處。
（二）區域優勢。西郊農產品銷售市場的區域優勢主要體現在：首先，西郊農產品銷售市場周邊是X市西部的人口聚居區，為農產品的銷售提供了很大的發展空間和銷售市場；其次，西郊農產品銷售市場的經營者多數為當地的菜農，他們種植蔬菜的產地距離西郊農產品銷售市場很近，當天采摘的蔬菜可以當天銷售，保證了蔬菜的新鮮度，降低了銷售和經銷成本，新鮮蔬菜供給在一定程度上滿足了當地居民的需求，減少了農產品價格異常波動的可能性。
（三）多樣化優勢西郊農產品銷售市場的多樣化優勢體現在兩個層次。從產品多樣化的層次來看，雖然西郊農產品銷售市場以銷售蔬菜為主，但是同樣有銷售水果、肉類制品、魚類制品、豆類制品、各種油料、調料制品等商戶的存在，為當地居民提供了多種多樣的生活消費用品，使得當地居民在買菜的同時，還可以順便買到水果、油料、調料等產品，使購買者的購買行為成本降低，為當地居民的消費提供了便利；從銷售形式的多樣化來看，西郊農產品銷售市場存在兩個區域，其中一個區域為正式的農產品銷售市場，每個經營個體有固定的攤位，并具有相應的營業執照，需要接受固定的檢查和賦稅；另一個區域為非正式的農產品銷售市場，管理較為松散，沒有固定的攤位限制，在這個區域中的經營個體大多沒有營業執照，屬于半自發性質的農產品銷售市場，這樣的設置便為當地居民的購買選擇提供了更大的空間，使得農產品銷售市場的產品價格更趨向于市場價格，有助于推動西郊農產品銷售市場的發展繁榮。
2.西郊農產品銷售市場的發展限制
西郊農產品銷售市場也存在不少的問題，日益限制了西郊農產品銷售市場的發展：
（一）基礎設施建設落后。西郊農產品銷售市場以室外大棚為主，受天氣因素影響較大，農產品銷售市場的道路建設、攤位設置、農產品倉儲和冷凍設施、信息網絡平臺等公共和準公共設施比較落后，從而導致了在天氣狀況不佳、交通擁堵的情況下農產品流通成本較高，流通效率低下。由于缺少大型農產品流通市場所擁有的冷庫和儲存場所，經常有蔬菜當天賣不完的情況，導致農產品的大量浪費，在一定程度上會影響銷售者特別是菜農的收入和利益。由于缺少室內的經營市場，在遇到雨雪天氣時，影響了農產品的銷售和流通，并容易造成農產品流通的成本上升。
（二）市場管理存在缺陷。雖然西郊農產品銷售市場存在正式區域和非正式區域兩個范圍，也能為消費者帶來益處，但是正式區域和非正式區域的并存也反映了市場管理水平的低下，沒有有效地解決不同經營者在農產品銷售市場的經營問題，在市場規劃、市場準入和市場容量的測算方面存在漏洞和缺陷，使得西郊農產品銷售市場沒有實現資源的合理配置，市場的有序化難以保持。
（三）農產品安全存在隱患。由于西郊農產品銷售市場存在不少無營業執照經營的情況，這些經營者所銷售的農產品安全問題存在隱患，化肥、農藥、添加劑過量的現象經常發生，但由于管理水平不高，管理部門往往不能有效地監管這些現象的發生，對消費者的健康構成威脅。由于農產品存在安全隱患，導致消費者對西郊農產品銷售市場的信任度降低，從而也對西郊農產品銷售市場的繼續發展構成限制。
三、X市西郊農產品銷售市場的營銷對策探究
1.完善基礎設施建設
由于社區農產品銷售市場在基礎設施建設方面存在不足，因此相關部門要加大現代農產品物流基礎設施建設投入力度，推動現代農產品物流體系建設。當地政府應該重點列出專項資金，加強農產品物流基礎設施、科技研發以及專業人才培養等方面的投入。相關部門可以通過傾斜的稅收、財政等經濟杠桿，優先向農產品銷售基地、保鮮冷藏和信息平臺等基礎設施項目傾斜，著力改善與農產品流通密切相關的道路、經營場所、攤位設計等基礎條件，重點加大物流科研投入力度，提高西郊農產品銷售市場農產品物流技術的專業化水平。
2.加強市場管理，提高管理效率
相關部門應該針對西郊農產品銷售市場的發展現狀，對其經營問題、市場規劃、市場準入和市場容量等方面進行準確的測算，開拓新的經營場地，將非正式的經營區域劃歸于正式的經營區域，使得市場內的經營者都辦理營業執照，以便進行有效地管理。
