時間:2023-12-27 10:41:19
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關鍵詞高職插花藝術教學研究中圖分類號:G712文獻標識碼:A
1 高職院校開設插花藝術課程的必要性
1.1 宏揚民族文化,提高藝術修養
插花藝術是以切花花材為主要素材,配合將其穩固的器材,經過藝術構思和適當的剪裁整形及擺插,以表現生態美與自然美的一門造型藝術和實用技術。
插花是一種高雅的文化藝術活動,在中國發跡甚早,至唐宋年間已有系統的論著,明代達到高峰,但到了清朝以后便一蹶不振。東方式插花起源于中國,隋唐時東傳入日本,在日本得到發揚光大,形成花道,并風靡全世界。高職院校開設插花藝術課程可以發掘和宏揚中華插花藝術,使這一寶貴的文化遺產重放異彩,同時也有利于提高學生的文化藝術修養。
1.2 市場需求
插花產業在我國起步相對較晚,但近年來隨著我國經濟的發展和居民生活水平的不斷提高,人們對花卉藝術的鑒賞水平越來越高,花卉藝術消費也是一片欣欣向榮。由于國內大型花卉市場及專業花店數量的快速增長,婚慶服務行業的發展,插花已經成為熱門的行業,高級插花師在市場上供不應求。針對市場對人才的需求,全國各地高職院校紛紛開設了插花藝術這門課程,插花藝術已成為高職院校園藝、園林、環境設計、城市規劃、生態旅游、酒店管理等專業必修課,同時其他專業也紛紛將其列入公選課,供學生選修。
2 插花藝術理論教學體系
插花藝術是一門以觀賞植物為對象,研究美學應用的一門重要的專業特色課程,是集觀賞植物、園林藝術原理、色彩設計、造型設計、美學設計、花卉應用等技術為一體的綜合性科學,具有豐富的理論知識。理論課以多媒體教學為主,遵循由淺入深,循序漸進的原則,采用啟發式教學方式,結合具體實例進行分析和講解,使學生能在一定程度上達到學以致用。通過理論課的教學,可以使學生了解插花藝術的發展歷程和各種插花藝術的風格特點,掌握插花的技巧,從而引發對插花藝術創作的激情。
2.1 插花藝術的概述及插花基本知識
講述插花藝術的定義、分類、特點及作用,插花藝術的起源,中國、日本及西方插花藝術的發展簡史,插花的器具、花材的種類、花材的采集與選購、包扎、保養,花材的修剪、彎曲造型、固定等基本技能,插花造型的質感、形態與色彩等基本要素,均衡與穩定、多樣與統一、對比與調和、韻律與動感等基本原理。
2.2 東方式插花
東方傳統插花藝術的創作理念與法則,寫景式插花對布局、花材的選配、容器配件的陪襯,寫景寫意的表現技法的要求,直立型、直上型、傾斜型、平展型、下垂型、對稱型、合并花型、寫景式插花等東方傳統插花的基本花型插作技法,中國古典插花的花型及意念。
2.3 西方插花藝術
西方傳統插花藝術的特點與風格,傳統幾何型插花造型設計對花材搭配、花器及花枝長度以及色彩的要求,三角型、倒T型、L型、水平型、半球型、橢圓型、放射型、彎月型和S型插花的基本技法。
2.4 現代插花藝術
隨著社會的進步,科學技術、現代藝術得到蓬勃發展,東西方文化加強了交流,根植于文學、藝術、園林的插花藝術也得以極大的進步,運用各種新思想、新流派、新手法、新技巧、新花型的現代插花藝術應運而生。主要講述花籃、小品花、微型花、浮花、壁掛花、花束、捧花、頭花、胸花、腕花、肩花、絲帶花、緞帶花、花車及人造花的制作技法。
3 插花藝術實踐教學的開展
插花藝術是一門操作性和創新性很強的課程,且實驗材料為鮮花材。在實踐教學中將傳統的課堂實驗與高職院校的教學特點相結合,創新的開展頂崗實習、職業資格鑒定、各級職業技能競賽,不僅有利于節約教學資源,還能培養學生的競爭意識,提高實踐動手能力和團隊協作能力。
3.1 課堂實踐教學
插花看似簡單容易,然而要真正插成一件好的作品卻并非易事。因為它既不是單純的各種花材的組合,也不是簡單的造型,而是以形傳神,形神兼備,以情動人,溶生活、知識、藝術為一體的藝術創作活動。
3.1.1 教師示范與學生模仿
插花藝術本身是一種創新藝術,需要不斷地創新,通過動手實踐從模仿到創作,盡可能獲得較多的實踐機會,培養學生的創新能力。所有的創造力,都來自于最初的模仿和學習,模仿便成為了插花藝術課程實踐教學的重要環節。學生剛學習插花時談不上自由發揮和創作,甚至有無從下手的感覺,因此在最初階段,老師需要親自示范現場插出一件作品,讓學生模仿制作,體會插花的方法及規律。
3.1.2 學生分組實操與獨立創作
學生以組為單位收集插花圖片資料,然后模仿圖片插出作品,在模仿中逐漸加入創作的成分,為后面的獨立創作打下基礎。開始學習插花時把學生分成3~5人一個小組,學生可以相互幫助,提高技藝。到了學習的后期,特別是創作期,再要求每個學生都能獨立設計并完成作品,這樣可充分發揮個人的想象力、思維力和創造力。
3.1.3 教師點評和學生互評
插花作品完成后,以點評、互評、討論與總結等形式,從作品的構圖與整體效果、花材的運用與配合、色彩的搭配、主題與意境、創意、插花技巧等方面,對每個插花作品做出評價,從而培養學生發表自己對插花藝術探究過程的感受和體會,提高審美能力。
3.2 頂崗實習
頂崗實習是高職教育的一大特色,不同于其它的實習方式,學生必須完全履行其實習崗位的所有職責,獨當一面,具有很大的挑戰性,對學生的實踐能力鍛煉有很大的作用。插花藝術課程可以結合高職教育的這一特點,在教學中適時開展頂崗實訓,即學生在學習本門課程時,安排到花店、酒店、會所、婚慶公司進行為期數周的頂崗實習,將所學的專業理論知識運用于具體實踐中,在實踐中提高和完善,并加以創新。
3.3 開展職業技能鑒定
職業技能鑒定是一項基于職業技能水平的考核活動,它是由考試考核機構對勞動者從事某種職業所應掌握的技術理論知識和實際操作能力做出客觀的評價。職業資格證書是表明勞動者具有從事某一職業所必備的學識和技能的證明。在學完本課程后,要求學生參加花藝師、花卉園藝師等職業資格鑒定考試,獲得相應的職業資格證書,在應試的過程中,更有利于學生的實踐動手能力的提高和升華。
3.4 組織職業技能競賽
組織學生參加全國職業院校技能大賽、全國高等農業職業院校插花技能大賽、各地花協舉辦的插花技能大賽以及學院內部舉行的插花大賽,把大賽作為進一步檢驗實踐教學成果的手段。技能大賽能促進專業技能的提高,激發學生濃厚的學習興趣,同時技能大賽吸收了行業發展的新技術,賦予了課程教學新的內涵。既起到了示范教學的作用,又反映了最新的職業技能要求和行業對技能型人才的需求。
參考文獻
[1]黎佩霞,范燕萍.插花藝術基礎.中國農業出版社,1993.10.
[2]宛成剛.插花藝術.上海交通大學出版社,2005.1.
[3]范洲衡,鄭志勇.插花藝術.中國農業大學出版社,2009.1.
第一大模塊插花基礎理論,以理論教學為主。通過對插花藝術基本概念、發展歷史、插花的基本技法、插花的藝術表現、插花的色彩運用、插花花材處理等教學內容的系統闡述,要求學生掌握插花的基礎理論知識和基本技能,如各類花材(特別是鮮花花材)的的保養與處理技巧、插花創作步驟以及插花作品鑒賞等。課時量占12個學時。第二大模塊插花技藝,是插花課程的核心,以實訓教學為主。插花藝術是一門實踐性與技術性很強的課程,學生在掌握了一定的理論基礎后,才能在動手實操中感悟插花藝術的獨特魅力。這部分內容主要進行東西方基本插花造型的操作技能訓練、現代自由式插花的引導訓練與自由創造操作。課時量占38個學時。要求學生熟練掌握東方式插花的四個基本造型(傾斜式、直立式、水平式、下垂式等);西方式插花的基本造型(如半球型、橢圓型、彎月型、S型、扇型、水平型、對稱三角型、不對稱三角型、倒T型、L型等的制作技巧。重點掌握禮儀插花如婚慶插花、家居環境中的插花、商業場所的插花以及在辦公場所中的插花等實用性插花造型的操作手法與操作步驟。培養培養學生的想象能力和創新能力,能夠根據環境、用途、材料等設計制作、欣賞評價插花作品。第三大模塊盆景技藝,以現場觀摩教學為主。重點介紹盆景的起源與發展,盆景的主要流派。由于盆景制作所需材料較多,制作時間漫長,本部分以觀摩教學為主,在重點介紹的基礎上,帶領學生去花卉市場觀摩教學,請商戶介紹盆景制作與養護的技術要點,使學生了解盆景技藝,提高對盆景的藝術欣賞力。課時量占10個學時。
二、插花藝術的教學方法
1理論教學
筆者根據目前學生圖片識別力強、畫面記憶好、空間思維強等性格特點,在實際教學過程中大量應用多媒體教學手段,形象生動,可以彌補傳統教學的不足。通過補充相關文學知識,圖片資料講解插花基礎理論,將插花分類,東西方插花的藝術特點、藝術表現力,禮儀插花如情人節、母親節、護士節、教師節、圣誕節、生日慶典等各種節慶所使用的花材、花型都以圖片形式加以演示,同時引導學生思考討論,提高了理論教學實效。
2實操教學
實操教學以項目教學為主。根據教材的教學內容將整個上課內容分成獨立的子項目。實操課上通過分析子項目、設定項目完成預期目標、項目實施過程(教師示范、學生操作)、成果反饋與更正、總結等,達到實訓目的,切實提高學生的實際動手操作能力。讓學生由模仿開始,在掌握了基本技能后,不斷激發學生的創新意識,培養學生創造能力,啟發設計思維,通過繪制插花造型草圖、基本插花造型變化引導、自由創作等方法創造新的作品。
小組教學法。在項目教學法的過程中,為使課程更有效率和有組織的進行,將學生進行分組,以6人為一組,每組選出組長,共同完成教學項目。一方面可在有限的上課時間內更快更好地完成某些插花作品;另一方面有益于學生團隊意識的培養。作品完成后,學生先自我介紹創作思路,立意和所表達的含義,其他同學互評,教師根據自評和互評情況作總結。每完成一件插花作品,要求學生根據制作過程撰寫實訓報告,總結制作要點和感受,逐步積累創作經驗,提高理論水平,促進實操能力的提高。
技能競賽教學法。以參加?。ㄗ灾螀^)、國家職業院校技能大賽,切實提高技能為目的,按照省、自治區、國家職業院校技能大賽的競賽規則開展模擬技能大賽。每個同學必須參加并且獨立完成整個競賽過程,這樣就可以彌補在小組教學中有興趣的、動手能力強的、膽子大的學生練的多,不喜歡動手的、沒有興趣的學生練的少的不足。技能競賽教學分基礎理論和實際操作兩部分。基礎理論以國家職業技能資格考核的要求為主,將四級插花員應知應會內容編成試題,要求學生在通讀教材和參考書的基礎上,利用網絡查閱相關資料,在答題過程中強化對基礎理論的記憶、理解和應用,強調理論在實操過程中的指導作用。實操部分以技能訓練為主,以競賽激發學習興趣,發揮創新能力。嚴格根據競賽規則要求,反復練習,設計創作立意符合規則要求的插花作品,要求每個學生都能用基礎理論評價自己和別人作品,并說明原因。使同學們在參加競賽的過程中取長補短,相互借鑒,相互欣賞,共同提高。
觀摩學習法。組織學生觀摩本地區開展的重要花事活動,到社會實踐中檢驗和提高。如每年園林部門舉辦的展、花卉協會舉辦的插花比賽、園藝博覽會、花卉企業盆花組花比賽等帶領學生全過程參加參觀,使學生在參觀活動的過程中加深對書本和課堂內容的理解,提高他們的學習積極性和審美能力。
動手制作法。為了解決插花材料缺乏、沒有經費大量購買鮮切花進行練習的問題,我們動員學生就地取材、變廢為寶,收集材料:在校園綠化樹目修剪時組織學生收集各種樹木的枝條經過做型、剝皮制作成為線狀干枝;在平時生活中隨時收集各種好看的飲料瓶、酒瓶做為花器;利用廢舊報紙編織花器;自己動手制作絲網花等,既收集補充了插花材料,豐富了實驗室,又培養了學生的環保意識,還使學生養成了不浪費、節約的習慣,培養了學生自己動手解決工作生活學習過程中遇到困難的能力。
三、教學評價
以職業崗位能力為核心目標,實行教學過程考核。將課程的考核內容分為理論考核與實踐技能考核兩部分,理論考核占30分,包括平時作業、課堂討論、回答問題、考勤等綜合評價。教師結合項目化教學的教學要求,將理論知識穿插到每個項目中的教學中去。實踐技能考核占70分,其中平時實踐技能占30分(小組得分),期末個人實踐技能考核(技能競賽得分)占40分。通過過程考核方法,一方面可促進學生的學習課程的積極性,另一方面突出課程培養學生實際動手能力的要求,符合高職學生的培養特點。
四、結語
眾所周知,盆景藝術在養護和制作上也會存在很多遺憾,隨著盆景年限的增長,一定會有一批樹樁意外性地死亡和淘汰,這些樹樁在后期的應用上或被當做根雕形式保存下來,卻失去了原有的情調和神彩,如何把這部分樹樁綜合利用,如何讓失去生命的藝術精華重現當初的神采和豐姿,如何讓制作成根雕的樹樁再現藝術的靈魂,我們想到了插花藝術形式。
插花就是把花插在瓶、盤、盆等容器里,而不是栽在這些容器中。所插的花材,或枝、或花、或葉,均不帶根,只是植物體上的一部分,并且不是隨便亂插的,而是根據一定的構思來選材,遵循一定的創作法則,插成一個優美的形體(造型),借此表達一種主題,傳遞一種感情和情趣,使人看后賞心悅目,獲得精神上的美感和愉快。
插花與盆景有共同之處,但也有自己獨特的一面,主要表現在花卉不帶根,沒有泥土,插在瓶里所吸收的水分和養分受到限制,花期多則半個月,少則一兩天。因此,瓶插花卉作品,要求做到根據不同季節,掌握好花期,按照不同主題使用具有特殊意義的花材,才能欣賞和品味到插花藝術之美,領略和感受到插花藝術的情趣。
既然插花要求與廢棄盆景樹樁有著共同點和相通性,那么如何尋求其間的融合呢?
插花藝術發展到現在,很多技巧和方法日新月異,都得到廣泛應用和發展。試管水插花卉植物材料的應用就是這樣,把插花藝術延伸到無限的空間,再不會受植物材料和容器的限制,所謂的花藝就是這樣,在不斷推陳出新,不斷吸收其他門類的設計思想和藝術風格的基礎上快速地向前發展,形成目不暇接的新的藝術生命力。
現代花藝的技巧中有一種組群技巧,還有一種群聚技巧,這些技巧的應用同樣為現代花藝作品的呈現博得了許多的喝彩聲。把組群和群聚技巧、試管插作植物材料的技巧如果同時應用到廢棄的樹樁上,就能制作出一件件富有創意的插花花藝作品,我們在此方面進行了有益的嘗試。
筆者查了相關文獻和歷屆插花花藝賽事的作品,從2007年歐洲杯插花花藝大賽的作品中我們得到啟發,這次大賽中有位歐洲選手用試管插制鮮花的手法創作了一個梅花作品,獲得了好評(見圖1)
2010年上海世界杯插花花藝大賽中,挪威選手漢森參賽的作品《東方花卉》,就是用試管組群技術制作的一盆懸崖菊作品(見圖2),這個作品其干莖部分是采用鐵絲綁扎、膠布纏繞的雕塑技術制作的,盡管也能體現一定的曲折和形似樹干的效果,卻無法把自然的枝干蒼勁有力的形態淋漓盡致地表現出來。
揚派盆景是中國盆景傳統流派之一,它融“詩、書、畫、技”為一體,堪稱中國盆景藝術的代表。清秀、古雅、飄逸、寫意的風格和一寸三彎的剪扎技藝,至今仍然是揚派盆景區別于其他各派盆景的最顯著特征。揚派盆景既端莊大氣,又工筆細描,具有較強的裝飾性和深遠的意境。揚派盆景的藝術特點是“嚴整而富有變化,清秀而不失壯觀”。揚派盆景采用棕絲“精扎細剪”的造型方法,如同國畫中的“工筆細描”。揚派盆景還特別講究功力深厚和自幼培養,這就是“樁必古老,以久為貴;片必平整,以功為貴”。由于受泰州地理環境的影響,既有北方雄建的特點,又有南方秀美之特征,這也是形成揚派盆景藝術特點的原因。懸崖式盆景中有大懸崖和小懸崖之分,我們嘗試制作了一個大懸崖式盆景式插花――懸崖菊(見下圖3)。
圖中作品我們采用方形紫砂素燒高筒盆,其中固定一根廢棄的樹樁,防腐處理過的廢棄樹樁經許多年的造型制作,其彎曲的勢頭和剛勁有力的樹干十分令人喜愛,保留著揚派盆景工整、清秀、古雅、壯觀的特點,向下部分的懸垂更顯得飄逸和寫意,制作前,樹樁本身缺少了枝葉的渲染,只能觀賞其樹干的藝術效果,缺少花、葉的靈氣,我們把φ8×50的試管用鐵絲固定,組群綁扎,扎成云片狀的試管組群,再把幾組試管組群群聚在一起,形象生動地表現揚派盆景的云片,最后把綁扎在一起的鐵絲用膠布纏繞,用咖啡色膠紙纏繞好后接入樹樁的枝干,自然生動;一切架構制作好后在每個試管中插入綠色小朵,保持試管中的水分,一盆新鮮的綠色小菊制作成的懸崖菊作品盛放在人們眼前,既有揚派盆景“一寸三彎、清秀工整”的特點,又有“片必工整,以功為貴”的精神,還富有現代插花花藝作品的各種技巧和功底,更具有重復使用的可操作性。
關鍵詞:插花藝術;教學;探討
國內各大中城市專業花店如雨后春筍迅速增加,插花藝術從花卉業中獨立出來形成一個新興行業。插花藝術作為綜合應用邊緣學科,既要學生學習一定深度的理論基礎和相關專業基本知識,更要著重對其插花藝術的感悟能力和插花技藝實際能力的培養。插花藝術課程的教學目標調整、教學方法創新和教學效果測評是本學科教學的重點和難點。
一.插花藝術的概述及插花基本知識
講述插花藝術的定義、分類、特點及作用,插花藝術的起源,中國、日本及西方插花藝術的發展簡史,插花的器具、花材的種類、花材的采集與選購、包扎、保養,花材的修剪、彎曲造型、固定等基本技能,插花造型的質感、形態與色彩等基本要素,均衡與穩定、多樣與統一、對比與調和、韻律與動感等基本原理。
(一)東方式插花
東方傳統插花藝術的創作理念與法則,寫景式插花對布局、花材的選配、容器配件的陪襯,寫景寫意的表現技法的要求,直立型、直上型、傾斜型、平展型、下垂型、對稱型、合并花型、寫景式插花等東方傳統插花的基本花型插作技法,中國古典插花的花型及意念。
(二)西方插花藝術
西方傳統插花藝術的特點與風格,傳統幾何型插花造型設計對花材搭配、花器及花枝長度以及色彩的要求,三角型、倒T型、L型、水平型、半球型、橢圓型、放射型、彎月型和S型插花的基本技法。
二.插花藝術實踐教學的開展
插花藝術是一門操作性和創新性很強的課程,且實驗材料為鮮花材。在實踐教學中將傳統的課堂實驗與中職院校的教學特點相結合,創新的開展頂崗實習、職業資格鑒定、各級職業技能競賽,不僅有利于節約教學資源,還能培養學生的競爭意識,提高實踐動手能力和團隊協作能力。
(一)首先了解插花技巧,提高課堂實踐
1.突出主色調
當用二三種色彩的花材構圖時,首先要確定構圖的主題色彩。即能反映這個插花作品主題思想的主要色彩。然后,將主要色彩的花材配置于構圖的重心位置,而且無論是花朵大小、花朵數量、色調濃淡等均應占主導地位。其它色彩的花材只是起焙襯和點綴作用,花朵宜小、色調宜淡、配置于構圖的左、右兩側或前方下方,以突出主題色調。主題色彩和陪襯色彩之間要互相調和,渾然一體,不能各自形成孤立的色塊,要使整體構圖統一于一個基本色調之中,即主題色調之中,產生一種整體色彩效果。
2.類似色調和
凡是色環上相鄰數種顏色的配合均屬于類似色的關系。如紅、橙紅、橙;藍、藍綠、綠;黃、黃橙、橙等均屬類似色關系。類似色的色彩接近,同時使用時易于取得自然調和效果,具有柔和感。在插花創作中經常出現類似色花材同時配置的實例,若配置得當,顯得素雅別致。為此,應利用花材色彩濃談不同、花朵大小及形狀不同、花材質感不同等以求得構圖的變化,或者利用小體量的色彩對比強烈的花材加以適當點綴、以豐富構圖中的色彩變化,從而打破單調感,增加插花構日的活躍性。
(二)教師示范與學生模仿,讓學生掌握插花方法
初學插花者,可根據三根線條的“三角形”插花方法進行練習和試插,即選用一枝略比水盆長一倍的花枝作為主體花枝,直插在水盆的左邊,再用另一花枝從同一插花位置,斜插在盆的中心,它的長度約為主體花枝的三分之二,再把第三花枝按照主體花枝的三分之一的長度,斜插在盆的右邊,以取得花枝之間的相互平衡,最后可插其他多余的花枝,再不超出前三花枝的范圍內參差插入。
鮮花在未插前,切勿曝于陽光之下;冬季則需慎防凍傷?;ㄖΣ迦肫恐校瑧ソ]于水中的葉子,以防腐爛。瓶水需每日更換。
插花時,幾乎都是以剪刀來進行。所以,必須擁有一只宛如自己手部的利剪。善于使用剪刀的話,即可創造出一個不落俗套的作品。亦有人不將食指放入剪刀柄中。使用剪刀時,使用里側的刀刃剪切物品,比較容易出力。剪切粗木花材時,應將剪刀斜之剪入花材中,較易達到目的。因為植物的纖維為直線形,所以自側方較容易剪入。但是,如果樹枝過粗,無法以上述的方法剪斷的話,可以斜剪幾處,即可輕易達到。無法以握刀剪斷樹枝時,可將剪刀柄立于桌上,用全身的力量壓在刀柄任再粗的樹枝,皆可迎刃而解。剪花草之時,可采用垂直的剪法,此種剪法才能使花材易于固定在劍山中。
在中職插花藝術課教學中,教師點評和學生互評最為關鍵,你比如,插花作品完成后,以點評、互評、討論與總結等形式,從作品的構圖與整體效果、花材的運用與配合、色彩的搭配、主題與意境、創意、插花技巧等方面,對每個插花作品做出評價,從而培養學生發表自己對插花藝術探究過程的感受和體會,提高審美能力。
總之,插花藝術本身是一種創新藝術,需要不斷地創新,通過動手實踐從模仿到創作,盡可能獲得較多的實踐機會,培養學生的創新能力。所有的創造力,都來自于最初的模仿和學習,模仿便成為了插花藝術課程實踐教學的重要環節。學生剛學習插花時談不上自由發揮和創作,甚至有無從下手的感覺,因此在最初階段,老師需要親自示范現場插出一件作品,讓學生模仿制作,體會插花的方法及規律。
參考文獻:
[1]黎佩霞,范燕萍.插花藝術基礎.中國農業出版社,1993.10.
[2]宛成剛.插花藝術.上海交通大學出版社,2005.1.
關鍵詞:插花藝術;實訓教學;質量;提高
插花是一門藝術,更是一門技術。插花通過優美的空間造型藝術將不同的花材及配材插制成花卉藝術作品,用于裝飾環境、烘托氣氛、表達情感和自然美的一種造型藝術,以其裝飾性強、創業性強和空間造型藝術感染力強的特點,在我國,三千多年來,一直深受人們的熱愛和重視?!恫寤ㄋ囆g》已日趨成為許多職業院校園林、園藝、商品花卉、環境藝術、旅游、酒店等專業的重要專業課程和其它專業的選修課程。插花實訓教學是對《插花藝術》理論教學的補充和完善,通過插花實訓教學可以培養學生分析問題、解決問題的能力,培養學生的動手能力和創新能力。
各門學科都有其自身的特點和規律。廣義的插花藝術是利用切花花材為主要素材進行造型,制作出具有裝飾效果或欣賞性的花卉藝術品,它能夠陶冶性情,提高人們的精神文化素質和藝術修養,還能改善人際關系,美化環境,增加情趣。因此,《插花藝術》課程兼有實踐技能培養、藝術教育和素質教育等功能。這一特點決定了《插花藝術》課程必須要側重實訓教學,注重培養學生的動手操作和創新思考能力。針對《插花藝術》課程的特點,作為一名實踐教學老師,筆者通過近年來對《插花藝術》課程實訓教學的指導,認為作為一名插花實訓教學指導教師應重點圍繞以下幾個方面來強化實訓教學,才能提高《插花藝術》課程的實訓教學質量。
首先,把握《插花藝術》課程實訓教學的目的和要求。
《插花藝術》作為一門專業課程,實踐教學重點在于讓學生通過插花實訓教學的學習來熟練掌握插花工具的準備、容器的選擇、花材的使用以及插花的基本技法,能插制出直立型、傾斜型、下垂型、水平型等東方式插花和L型、S型、倒T型、彎月型、半圓形的西方式插花以及按照插花者自身的創意插制出創意式的自由插花。
《插花藝術》實訓教學的目標:1、學會使用修剪工具和棉紙貼布,花膠帶等輔助用具的使用;2、掌握插花容器的基本知識及選擇的方法;3、掌握各種花材的類型以及保鮮的方法;4、掌握花材整理造型、固定和基本的插制技巧;5、培養學生創新思維和培養學生動手操作能力。
其次,合理安排插花實訓教學課程內容和方法。
在《插花藝術》課程的實訓教學活動中,插花實訓教學指導教師可結合課程實訓教學的需要將插花實訓課程內容,根據難易程度,分為實訓指導教師講述、插花藝術應用(核心內容)、插花與職業的關系等三大板塊:
第一板塊,實訓指導教師講述??刹捎脤虢虒W的方式,首先,實訓指導老師通過播放一段教學PPT。在PPT中播放一些漂亮的插花圖片,有意識向學生提問: “你們知道這么漂亮的花是怎樣處理的,切花是如何插制成這么漂亮的盆花和花束的呢?”等啟發式問題來引起學生的興趣,從而導入實踐教學。其次,引導學生欣賞優秀插花的制作過程和學生共同探討別人是如何利用花朵、葉片、枝條、果實等植物材料和生活的時間、場合、用途等相結合插制出優秀插花作品的。另外,學生在觀摩的同時,老師還可結合當時的意境可以給同學們講一些送花習俗,如:給老人祝壽,宜送長壽花或萬年青,長壽花象征著“健康長壽”,萬年青象征著“永葆青春"。熱戀中的男女,一般送玫瑰花、百合花或桂花。這些花美麗、雅潔、芳香,是愛情的信物和象征。給友人祝賀生日宜送月季和石榴,這兩種花象征著“火紅年華,前程似錦”。祝賀新婚宜用玫瑰、百合、郁金香、香雪蘭、非洲菊等。至于新娘捧花,適當加入幾枝滿天星,將會更加華麗脫俗。節日期間看望親朋宜送吉祥草,象征“幸福吉祥”。朋友遠行宜送芍藥,因為芍藥不僅花朵鮮艷,且含有難舍難分之意。對愛情受挫折的人宜送秋海棠,因為秋海棠又名相思紅,寓意苦戀,以示安慰。給病人送花有很多禁忌,不要送整盆的花,以免誤會為久病成根。香味很濃的花對手術病人不利,易引起咳嗽;顏色太濃艷的花,會刺激病人的神經,激發煩躁情緒;山茶花容易落蕾,被認為不吉利;宜送蘭花、水仙、馬蹄蓮等;或選用病人平時喜歡的品種,有利病人恰情養性,早日康復。拜訪德高望重的老者宜送蘭花,因為蘭花品質高潔,又有“花中君子”之美稱。新店開張,公司開業宜送月季、紫薇等,這類花花期長,花朵繁茂,寓意“興旺發達,財源茂盛”。
通過講解,讓學生了解一些送花禮儀,使學生在插花過程中能達到會人會意。此外,老師也可以現場講授一些賞花的知識,如曲賞,賞花詠歌,使視覺和聽覺都得到享受,相得益彰。
第二板塊,插花藝術應用。
包括立意、技巧、色彩搭配等是插花實踐課程的核心。本部分可通過實訓指導教師的示范操作、學生分組實操練習等方法,讓學生學會掌握插花藝術的基本技能與手法。
1、插花藝術的立意。立意就是確定插花作品主題即插花作品所要表達的中心思想,要表達什么,怎樣表達,要作到心中有數。實踐指導老師可假定不同的立意條件和禮儀需要前提來引導學生立意構思,如看望病人、會展、慶典需要等。
2、插花作品的立意應突出藝術創作美和藝術加工美,強調創新。實踐指導老師可以引導學生通過以下幾個途徑進行插花作品的主題表達: (1)借助花材的季節景觀變化表現主題。如利用桃花、柳條和迎春等春季開花植物材料表達“春”的主題。又如荷花和睡蓮和晚玉香表現夏季景觀;(2)借助植物的傳統象征表達主題。例如松象征剛強、威嚴和長壽;百合象征百年好合;竹子象征氣節等; (3)依據植物的諧音與花語來表達主題。如“桂”象征“貴”諧音,牡丹象征富貴等;(4)借助容器與配件表達主題。如以竹筒為插花容器而構思出“竹報平安”的主題。
在插花的色彩搭配上,引導學生學會把握:1、色彩的冷暖、輕重、遠近等視覺效果;2、色彩與心里的關系,如,在我國紅色為喜慶、吉祥之色,黃色則具有富麗堂皇的富貴氣,象征光輝、高貴和尊嚴,我國帝皇殿宇裝飾的琉璃瓦和服飾就是黃色,以示至高無上而巴西人卻把棕黃色為兇喪之色等。3、插花作品中的色彩設計,如常見的花材配色方案、類似色配色、對比色配色、分離互補色配色、三合色配色、四合色配色的方法。
總之,第二板塊的教學,通過理論教學與實操相結合的手段,使學生掌握東方式插花的基本造型;西方式插花中的半球型、水平型、對稱三角型、不對稱三角型、彎月型、L型等基本造型。在此基礎上學習現代自由式插花,培養學生的想象能力和創新能力。
第三板塊,講述插花與職業的關系。插花既是一門藝術,也是一門實用技術。當前,隨著各種新興職業的不斷涌現,傳統職業的知識和技術也不斷更新內容,插花員已經成為一種新興的職業,取得插花員初級資格證書也將成為從事插花職業的門檻,目前跟插花課程相關的職業資格證有插花員、花藝師等。其中插花員有初、中、高三個級別。作為一門能鍛煉動手能力與提高技能的課程,實踐教學指導老師,可通過講解成功的花店經營與管理技巧和插花員國家職業標準,讓學生了解插花員職業技能的基本要求。讓學生明白學會插花,不僅可以美化環境,滿際,而且學會插花,還可以通過插花課程的實訓,學習掌握插花藝術的內涵和基本技能,拓展就業渠道,增加就業機會。
最后,提高《插花藝術》實踐教學質量,還應注重與本地花卉市場相結合。為了提高學生的素質,除了改進教學實踐方法以外,實習指導老師還應鼓勵學生走向生產一線,如開展花卉市行情調研,獲取本地流行的花式包裝、插花花材、慣用立意和主題表現手法,使學生在理論和實訓教學學習的同時擴大實踐的范圍,擴充實訓教學的內容。
總之 ,《插花藝術》實訓教學是一門用植物材料進行裝飾的造型藝術教學活動,也是一項融生活、藝術文化和技能為一體的創作活動,學生只有在動手實操中才能感悟插花的獨特魅力,只有在反復操作中才能掌握插花技術的基本要領。插花作為一門藝術,應不斷激發學生的創新意識,啟發設計思維,才能激發學生創造力,從而真正提高《插花藝術》實訓教學的質量。
參考文獻:
1.越來越多地受到人們的青睞和追求,鮮花是大自然中美的使者,它具有一股盎然蓬勃的生機,只要經過精心的設計,就能創造出一個婀娜多姿的優美形體來。盡管現代人的生活正處于忙碌的節奏中,但是,每當繁忙之余,去找尋綠色的世界和舒適的精神生活,去欣賞一下藝術插花,那么,這一件件藝術插畫就像是一首動人的詩,一幅迷人的畫,一首優美的曲,叫人心情舒暢,其樂無窮。
2.師生探究教室里擺放著老師制作的插花作品,讓同學們回答是否喜歡插花,喜歡插花的原因是什么?有的同學說喜歡的原因是因為插花五彩繽紛、非常漂亮,有的說插花能帶給人一種美的享受,還有的說插花能點綴環境、美化生活、陶冶情操。同學們回答得非常好,課堂氣氛一下子活躍了起來。接下來,教師引導學生欣賞插花,看看插花常用于哪些場合。學生回答插花用途廣,可以用在賓館、飯店、商場、家庭、婚禮等場合。還用于喜慶宴會、迎接貴賓、簽約儀式、開業大典、探親訪友等活動。接下來,了解一下插花的主要風格。欣賞幾組插花作品,有中式插花,有西式插花。
3.歸納辨識首先歸納出中式和西式插花的普遍規律。如中式插花:用花簡潔(只需插幾支起畫龍點睛的效果);色彩淡雅(用色樸素大方,一般只用二、三種顏色);普遍采用均衡的形式。西式插花:用花數量多,有花葉繁盛之感;色彩艷麗濃重,創造出熱烈的氣氛,具有富貴豪華之感;通常采用對稱的形式。然后再欣賞二組插花,請同學們分辨出哪些是中式插花,哪些是西式插花。插花的風格,主要是中式、西式插花,插花的形式又可分為哪幾種呢?插花的形式主要有垂直形、L形、三角形、圓形、水平形。教師出示圖片,邊欣賞邊介紹這五種形式的插花。接下來,再出示圖片,請學生分辨出插花的五種形式。
4.教師示范欣賞了插花后,同學們很感興趣,他們想這么漂亮的插花是用什么方法制作的,需要哪些工具、材料呢?教師展示插花的工具、材料,然后,演示插花的制作步驟,插花要注意形式美,要注意曲直、疏密、高低、大小、輕重、虛實等變化。
5.作業評價學生分組練習,集體制作,完成作品后,每組討論一下,給作品起個名,談一下構思并相互評價作品。
二、教學診斷與反思
1.根據教與學的實際需求,選擇創設問題情境,模仿真實情景,合作性教學情境,具有豐富學習資源的情景等,各類教學情境不是彼此割裂的,而是相互聯系的。在現實的教與學中,對其進行優化組合,以取得教與學的最佳效果。如:教室里可以擺放兩件教師制作的插花,渲染氣氛,上課開始,課件展示一段用鮮花裝點生活場景的錄像,創設模擬真實情境,學生把自己制作的小品插花擺放到講臺上,暢談自己的創作感受,互相交流、探討。最后,可以隨著音樂,再次展示另一段用鮮花裝點生活場景的錄像,再次為學生提供欣賞的機會,開拓他們的眼界,進一步理解插花的藝術性,再次激發學生的學習興趣,強化情境,升華情境。
2.合作性教學情境有利于開拓學生的思路,改善課堂氛圍,培養團隊合作精神,能充分調動學生的主動性、積極性,合作中有競爭,又能促進學生之間相互團結,密切配合,增強集體榮譽感。如:學生在進行探索性的研究,構思和解決問題時,小組成員相互協作,最終能夠大膽地對花卉的形象進行概括、提煉、升華、再創造。
3“.將藝術插花引進美術課堂”以美術課程標準為依據,以教材為出發點,創造性地使用教材,采用“情境創設教學模式”創設良好的教學情境,有助于學生產生積極的情感,激發求知欲,培養了學生的創造能力和創新精神,使學生很快掌握課堂所學知識。筆者借助多媒體展示,引導學生主動探索求知,培養學生的想象力、觀察力、動手能力、創新能力,使學生對本課有基本的了解、認識。教師抓住時機,引導學生多角度、多方位地對情境內容進行分析、比較、綜合、抽象、概括。學生以學習小組的組織形式開展合作學習,學生一方面按照教師的要求及學習目標進行練習,以鞏固新知識,另一方面,憑借想象、再現表象、展開聯想,親自體會解決問題的樂趣,得到成功的體驗。
4“.將藝術插花引進美術課堂”根據新課程標準的理念,不能把美術學習單純的理解為技能、技巧的訓練,而應培養學生的實踐能力和創新精神。插花藝術有著悠久的歷史,藝術樣式比較豐富,與現代生活聯系密切,學生在欣賞插花藝術的基礎上,學習制作并展示,從而加深對傳統文化的認識。
5.將藝術插花引進課堂教學,使之成為課堂教學內容,讓學生的學習更加貼近現實生活,在課堂教學中把藝術插花和新課程標準緊密結合,從學生的興趣愛好出發,激發學生探究的欲望,讓學生跨出原有的美術課程的范圍,進入綜合性的藝術活動中,從而使學生獲得更多的綜合、創造和表現的機會,獲得更多的親身參與合作學習、探究學習的體驗。充分體現“以人為本”提高學生綜合素質的新課程標準的教育發展理念,通過《藝術插花》的學習,讓學生深刻認識到藝術插花的獨特魅力,體會到藝術來源于生活,又高于生活,在今后的生活中多觀察,多體驗從而獲得更多的生活經驗,用于探究學習中,同時,也鼓勵學生用所學到的知識和技能美化生活。
6.每個學生都希望自己能夠獲得成功,因此,在課堂教學實踐活動中,教師應給每個學生表現機會,充分發揮每個學生的特長,通過小組成員之間的分工合作,以集體的形式來創作。如審美能力強的學生可以選取花材,負責花卉顏色的搭配;動手能力強的學生,可以制作插花;文學水平較高的學生,可以給他們的插花作品命名,然后,談一下創作的構思,想法。每個學生分工明確,各司其職,這就需要學生之間開展討論、交流、切磋,學生之間要發揚團隊合作精神,配合默契,通過合作學習的方式取得集體的成功。當學生在實踐過程中出現問題時,師生要共同分析、解決問題,在整個實踐過程中,教師始終是一個參與者,要突出學生的主體地位,培養學生的創造能力和實踐能力。
中國式插花概述
插花藝術在中國距今已有4500余年歷史,中國是東方式插花的發源地和代表國。主要用途:一是佛前供花、二是民間生活與習俗。但在人類文化藝術的漫漫長河里,中國式插花藝術歷經坎坷,幾度興衰,但是最終仍伴隨著中華民族的文明與進步形成頑強的生命力給世人留下閃亮光芒。
20世紀80年代,是改革開放發展的初期,中國式插花藝術已經步入成長期。中央和地方的插花機構相繼成立,全國各地先后設立專業花店及各類插花培訓班和學校。插花被首次被列入國家的職業工種之內,勞動部公布了《插花員國家職業標準》,出版了插花員職業培訓教材。當今,插花藝術已成為國事活動,我國插花雖恢復較晚,但在各地政府重視和支持下;在行業同仁的積極參與和民眾熱情鼓勵下:在國外插花愛好者的影響下等;促進了中國式插花藝術的快速發展。無論是東方的、西方的、傳統的、還是現代的,各流派的插花都得到很快的展現。中國傳統插花作為國家級唯一的插花項目,并且被列入中國第二批國家非物質文化遺產名錄,標志著中國插花藝術將進入興旺發展時期。
在進入21世紀的今天,插花藝術隨時代的進步不斷發展和完善,世界的交流、融合、撞擊與發展,在吸收外來因素的技術層面推動下,從插花藝術方面能反映出民族、時代、地域的特征,故中國東方式插花可分為當代中國式插花和中國傳統式插花,當代中國式插花的發展是繼承中國傳統插花藝術及國外的經驗相互吸收、相互滲透的基礎上發展起來的。
當代中國式插花的七大特點
所謂插花通俗來講,插花即插花藝術的簡稱,是用植株上剪切下來和的根莖、葉、花果、實等為主要素材,經過藝術構思、造型、配色和適當的技術修剪、整枝、彎曲加工后插入瓶、盆、盤、筒、缸、碗中,制作出表現自然美與生活美的一門造型藝術。
隨著我國人民生活水平、文化素養、文化意識、社會環境等不斷的提高,同時受現代與國際新潮兩大文化的影響,對中國傳統插花藝術發展提出了新要求,而且中國傳統插花在表現手法、制作技巧,藝術內涵,創作理念等也要有所更新,方可符合現代人的精神生活與時尚情操。當今,新奇的花材、及其配飾被應用于插花當中,使插花藝術外延更廣泛,現代社交場合,禮儀活動、節日慶典等都需要當代中國式插花風格,所以強調中國傳統式插花的表現手法是有必要的,使之更適應現代人的心理要求、符合當今發展潮流,才能給中國傳統插花注入新生命力,才能推進具有中國特色的當代中國式插花發展。
當代中國式插花有自己民族特色
在傳統插花中,人們往往認為插花藝術這種形式是為了陶冶情操、修身養性、點綴居室,探親訪友,增進友情和傳遞信息等。民族特色,就是要體現特色之處,所以要做好一件插花作品不是非常單純地造型,也不是簡單地模仿而為的。因此,在繼承與發揚民族特色時,都脫離不開當地本民族的歷史傳統、文化素質、風俗習慣等。如果在制作一件當代中國式插花創作品中失去民族特色,自然也就不受人民群眾喜愛。
當代中國式插花還要借助其它藝術之長
在歷史的長河中,花藝師受各個時期的文化及其它藝術的熏陶,根據自己的追求、品位,自由使用幾種手法,利用一些設計元素來創造出自己特定的風格。當代中國式插花與其他藝術如雕塑、盆景、造園、建筑、繪畫、書法、攝影等藝術學科存在共性,都是借用所創作的具體形象來表現主題和意境的,充分展示形式美和內涵美的一種造型藝術。豐富當代中國式插花的欣賞氛圍,創作出更多有個性、有活力的插花作品。
當代中國式插花花材選用上更加靈活
當代中國式插花的用材領域內容各有不同,花材的選擇上也具靈活性,除了線條之美外,選擇范圍更廣泛,不僅僅是植物的花、根、莖、葉、果等;植物材料的處理方法也越來越豐富,如:作品中加入分割、編織、噴漆、鍍漆等等。表現當代中國式插花作品。雖各有范疇,但畢竟本質總是一致的。要以花藝師靈敏的思緒、豐富的情感,源于生活中的靈感,找尋更多的素材,努力地設計出最符合民眾需求的當代中國式插花藝術作品。
當代中國式插花花器選擇更廣泛
花器在中國傳統插花中占很大地位,是插花作品中不可分割的一部份,當代中國式插花在花器的選擇上除運用傳統的陶、瓷、竹等,還選用異質材料為花器,如:玻璃、塑膠、金屬等,或不使用花器,使用花泥試管等。由于當代中國現代式插花作品自由、抽象的外型,與之配合的花器一般造型奇特,選材廣泛,色彩豐富。只要有想象力,任何花材和物體都可以用來創作非凡的當代中國式插花藝術作品。
當代中國式插花創作手法新穎
中國傳統插花不對稱式構圖三主枝是造型的主要特性,當代中國式插花在創作法上除傳統插花三主枝外,花藝師把它們當成點、線、面、體。有一個或多個構圖中心,既有平面觀賞,也有立體觀賞,使花材在創作中產生空間與律動。當代中國式插花在吸收東、西方插花藝術和其它藝術的優點和精髓后,取長補短,創作出更多具有中國式插花藝術特色的作品。
當代中國式插花吸收外來精華
傳統中國東方式插花的特點除崇尚自然、注重意境,講究線條以外,同時也融入一些西方插花的特征,例如,裝飾性強、追求塊面和群體等。博采眾長,突破傳統特性融入現代元素,使得傳統花型煥發出現代的活力。既有優美的線條,也有明快艷麗或淡雅色彩和現代的圖案。更滲入了現代人的意識,不受拘束,自由發揮。追求造型美,既具傳統、也有裝飾性,還具有一些抽象的意念。