時間：2023-11-21 10:09:59
序論：在您撰寫基本的餐桌禮儀時，參考他人的優秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發您的創作熱情，引導您走向新的創作高度。
(一) 就座和離席
1、 應等長者坐定后，方可入坐。
2、 席上如有女士，應等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔鄰，應招 呼女士。
3、 用餐后，須等男、女主人離席后，其他賓客方可離席。
4、 坐姿要端正，與餐桌的距離保持得宜。
5、 在飯店用餐，應由服務生領臺入座。
6、 離席時，應幫助隔座長者或女上拖拉座椅。
(二) 餐巾的使用
1、 餐巾主要防止弄臟衣服，兼做擦嘴及手上的油漬。
2、 必須等到大家坐定后，才可使用餐巾。
3、 餐巾應攤開后，放在雙膝上端的大腿上，切勿系人腰帶，或掛在西裝領 口。
4、 切忌用餐巾擦拭餐具。
(三)點菜
1、 看人員組成。一般來說，人均一菜是比較通用的規則。如果是男士較多的餐會可適當加量。
2、 看菜肴組合。一般來說，一桌菜最好是有葷有素，有冷有熱，盡量做到全面。如果桌上男士多，可多點些葷食，如果女士較多，則可多點幾道清淡的蔬菜。
3、 看宴請的重要程度。若是普通的商務宴請，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果這次宴請的對象是比較關鍵人物，那么則要點上幾個夠份量的菜，例如龍蝦、刀魚、鰣魚，再要上規格一點，則是鮑魚、翅粉等。
【摘 要】 幼兒時期是一個人的禮儀行為養成的最佳時期，而我國素有“禮儀之邦”之稱，所以，幼兒禮儀行為的教育和養成，是我國傳統文化中的重要內容，同時也是一個人在社會中進行人際交往所需的重要素養。目前我國的幼兒教育事業發展得十分迅速，一方面是我國經濟、科技的迅速l展使人們越來越重視對幼兒的教育，另一方面是現在的幼兒家長多數長時間忙于工作，沒有充足的時間甚至根本沒有時間對孩子進行教育。基于此，我園開創了“慧?愛”的育兒理念，采用正確的育兒方法、培養幼兒良好的生活習慣和個人素養。接下來，我們將主要討論在慧?愛理念下幼兒餐桌禮儀的培養策略。
【關鍵詞】 慧?愛；幼兒；餐桌禮儀；培養；實踐研究
無論是我們中國，還是世界上其他的國家，多數對一個人的禮儀是十分看重的，也將學生的禮儀教育作為教學中的重要一項，特別是在我國的古代，“禮”與“仁、義、智、信”四項并稱為五大基本教育內容之一。所以在本文中，我將結合自己對幼兒禮儀教育的觀點和看法，對慧?愛理念下幼兒餐桌禮儀培養策略的實踐進行研究。
一、開展餐桌文明禮儀教育的主題活動
我們都知道，好動、喜歡游戲、反感教師枯燥的說教是處于幼兒階段的兒童共同的特征，所以，想要對這個年齡段的兒童進行餐桌禮儀的培養，并期待取得良好的效果，就應該組織幼兒參與形象生動、多樣化的餐桌禮儀教學活動，讓幼兒在有趣的活動中受到餐桌禮儀教育潛移默化的影響，使禮儀的意識扎根在幼兒的心中，以促進幼兒的性格的培養和素質的提高。
比如，在幼兒園開展朗讀《弟子規》的教育活動之后，教師就可以結合其中的禮儀情境展開針對幼兒餐桌禮儀的主題活動，為幼兒播放懂得餐桌禮儀和不懂得餐桌禮儀的小朋友在餐桌上的表現，然后請幼兒對小朋友在餐桌上的表現進行簡單的點評，最后引導幼兒懂得哪些行為是禮貌的，哪些行為是失禮的，讓餐桌禮儀的概念在幼兒腦海中逐漸的深入，并能夠在餐桌上進行適當的應用。
二、家園結合，教師爭取家長的全力配合
現代家庭中，有很多家長因工作繁忙而對孩子不夠重視，將對幼兒進行教育的工作全部推給了幼兒園，但是家長應該意識到，對幼兒的教育不僅是學校與教育機構的工作，更是一個家庭中的重要工作，對于幼兒尤為如此。在兒童處于幼兒階段時，與家人相處的時間會很多，各個方面受到家人的影響都會很大，所以，對幼兒進行餐桌禮儀的培養，幼兒的家人一定不能夠缺席。
比如，幼兒與家人共同進餐的時候，家人就應該注意自身所體現出的餐桌禮儀，以免對幼兒造成不良的餐桌禮儀影響。比如家長在餐桌上不說臟話、不對桌子咳嗽、打噴嚏是最基本的餐桌禮儀，其次長幼有序，咀嚼不出聲等等，家長都應該牢記，以便能夠隨時隨地地為幼兒做出好的榜樣，給幼兒以好的餐桌禮儀的影響，并促使幼兒的文明禮儀、個人素質方面持續向好的方向發展。
三、在游戲中捕捉分歧，使用禮儀解決
前文中已經提到過，愛玩好動是幼兒的共同年齡段特征，在這個年齡段，幼兒絕不會喜歡聽教師對自己進行無聊、死板的說教，所以，教師在對幼兒進行餐桌禮儀培養的時候，應該設計、挑選有趣的餐桌禮儀教學方式，比如帶領幼兒做游戲，使幼兒能夠在輕松愉快的氛圍中吸收餐桌禮儀知識。
比如教師可以帶領幼兒做角色扮演的游戲，由幾個幼兒來扮演餐廳的客人和服務員，演出客人懂禮貌、注重餐桌禮儀的情景，在演出客人沒有禮貌、不懂得餐桌禮儀的情景，在請幼兒做評判，如此能夠在幼兒心里烙上有禮貌、懂禮儀才會被人喜愛、才會受人尊敬的印象，是幼兒注重自身的餐桌禮儀，并提升自身的素質。
四、充分利用一日活動，滲透餐桌禮儀教育
禮儀的培養是一個非常需要時間的過程，對幼兒進行餐桌禮儀的培養，不僅需要幼兒園為其組織進行有目的、有計劃的集體性利益教學活動，更是需要將對幼兒的餐桌禮儀培養在幼兒學習和生活中的每一日都進行著滲透。
比如，幼兒園的教師可以為幼兒編寫“餐桌禮儀三字經”，在幼兒園生活中時常帶領幼兒誦讀，在幼兒用餐前在引領幼兒集體背誦，使幼兒長時間的處于餐桌禮儀的影響之下，將餐桌禮儀熟記于心。
當幼兒能夠熟練朗讀并熟記《餐桌禮儀三字經》的時候，餐桌禮儀就已經真正地深入到幼兒的心中，使幼兒能夠自己做一個遵守餐桌禮儀的人。
總之，因為一個人的幼兒階段是培養其行為習慣的最佳階段，所以對兒童進行禮儀教育，一定要從小開始。對幼兒進行禮儀教育，一般來說都是通過幼兒家長潛移默化的影響和在慧?愛理念下對幼兒進行的禮儀培養，使得幼兒能夠懂得必要的禮儀，并擁有較好的個人素質。
【參考文獻】
[1]王潔.合作體諒補位――淺析“兩教一?！比绾伪ＷC幼兒在園一日生活的質量[J].小學科學（教師版），2015，（6）：22-22.
[2]劉旭楠.傳承中華禮儀健全幼兒人格--淺談幼兒禮儀養成教育的培養[J].新課程？小學，2015，（9）：15-15.
[3]楊穎.社會實踐是幼兒禮儀教育的試金石--小小禮儀宣傳員走進社區[J].才智，2016，（11）：72-72.
典型問題：
A
你注意到了嗎？很多孩子吃飯的姿勢很難看，總是頭埋得低低的，眼神是散的，根本無暇顧及周圍的人，為什么？被父母“訓”出來的。很多家長平日上班忙，餐桌幾乎成了教子最便利的場合，一邊吃飯一邊批評孩子，長此以往，餐桌上孩子總是埋頭吃飯，心不在焉，眉頭緊鎖，一副苦大仇深的樣子。別怪你的孩子出門不給你長臉，不大氣，是你們長年累月的“餐桌教子”已經讓孩子覺得吃飯是教育的一部分，沒有任何樂趣可言，他如何表現得歡快有教養呢？孩子是裝不出來的。
延伸問題：
有的孩子在家里壓抑狠了，一到外面餐桌上就“亂來”，表現得很“瘋”，根本談不上禮儀。為何？家里父母管太多了，管狠了，物極必反。正常的餐桌禮儀從不教，餐桌上只講學習，問成績，吃飯時不講心情，只講效果（有沒效果不知道），孩子小不懂得，大人也該懂，在壓抑的氛圍下吃飯，如何吃得下吃得好？吃相自然就更談不上了。
對比：
英國家庭：音樂中就餐
英國的家長從來不在餐桌上訓孩子，他們在餐桌上關心的不是孩子的學業，而是做人的基本常識，當然包括吃飯的禮儀。現在是個常識缺位的年代。比如他們注重讓孩子保持良好的心情，他們把進餐看作是一家人分享的重要時間，他們在潛移默化中向孩子傳遞著餐桌的一些表現，比如你的表情（要保持微笑，這對自己的心情和與你共餐的人都是至關重要的），你說話時的姿態（停止嚼東西才能說話），不要說一些影響就餐心情的話……他們不會打開電視，而是打開音響，選一段孩子或者自己喜歡的曲子，一家人在音樂中愉快進餐。我常常很奇怪，他們的孩子為何吃東西如此地優美，原來是這樣的氛圍造就的。
澳洲家庭：一張餐桌開始的審美
去澳洲時我有幸去一個當地家庭做客。她們家的就餐環境很特別，不是固定不變的，誰說要被一張餐桌限制住？比如，陽臺上陽光很好，馬蹄蓮開花了，那么，就搬到陽臺上用餐；如果客廳窗口的樹冒出新芽了，值得觀賞，那么，就搬到客廳用餐；餐桌也可能轉換到孩子手工桌上，原因是孩子自己動手做了個臺燈，那么一家人當然就在臺燈下用餐……而且，一定要鋪上桌布，擺上鮮花。麻煩嗎？一點都不，他們注意到的是用餐的心情，講究吃飯的氣氛，一定要找一個能增加快樂感的用餐環境。孩子們非常喜歡這種變化，而且他們比父母更熱衷這種變化。他們在餐桌上非?？鞓泛投Y貌，對我說：阿姨，你吃的牛排里有春天的香氣。我聽了，呆了好半天，那個才10歲的孩子，已經有了初步的審美情趣，吃飯的表情很生動。這是餐桌的審美教育。一個孩子，他的審美原來是從一張餐桌開始的。
法國家庭：孩子，你慢慢吃
中國的父母在餐桌上對孩子常說的話是：“快點吃，吃完了趕緊做作業?！薄俺燥堖@么慢，拖拖拉拉長大怎么干大事？”而法國的父母會對孩子說：孩子，慢慢吃。他們向孩子傳達的一個理念是吃飯是一件享受的事，要學會享受美食，連飯都吃不好的人能干什么？只要在家進晚餐，他們一般會告訴孩子，沐浴后再進餐，換上喜歡的家居服，胃口會好很多。放松再放松，才是對食物的尊重。孩子們也喜歡看到父母穿著可愛的家居服跟自己一起慢慢享用晚餐，在如此放松的進餐環境中，法國家庭的父母會借機給孩子講一些美食和餐具的鑒賞之道。吃相不是“訓”出來的，真是環境熏陶出來。吃飯對他們來說，是如此放松美好溫暖隆重的一件事，吃相好很容易做到。
餐桌上，請讓學習走開。改變難看吃相我們應如此教孩子：
1吃飯是一件享受的事。
2對美食要有基本的鑒賞力才能談得上熱愛。
3基本的餐桌禮儀一定要懂，細節決定素養。
《好日子》一句話提醒：
父母培養孩子吃相首當其中是要營造良好的就餐氛圍，這個無論對自己還是對孩子都是非常有益的。千萬不要把飯桌當課堂，即使當課堂，也是學習之外的課堂。
B
在良好的氛圍中，再去提醒孩子注意這些餐桌禮儀并不難
1.吃飯的時候，不大聲喧嘩或敲打碗筷。吃完后，要向長輩打招呼：“我吃完了。大家慢吃?！比缓蟛拍茈x開。
2.在外吃飯，各種新鮮菜式和點心很多，孩子看到喜歡的菜，很本能的反應是“這個我愛吃”，一定要告訴孩子，外面的東西再好吃，都要有良好的吃相，嘗一個后盡量不要再多要，實在想吃父母會單獨買給你，在外面不要貪。
3.要告訴孩子基本的餐桌禮儀，保持面前的清潔，不要影響到坐在身邊的人。吃相代表著教養，上海有教養的家庭教育孩子吃完螃蟹的余物都要整整齊齊的。
4.提醒孩子吃東西盡量不要發出很大的聲響，孩提時期如果沒有糾正，成年以后是很難改變的。
5.自助餐最能看出一個孩子的家教。選擇很多時，往往可以很輕易看出一個人的品性。告訴孩子，吃自助餐時吃多少拿多少，不要貪多。離開時，餐盤盡量不要留食物。
6.嘴里吃著東西時不要說話。
7.吃飯時不要用手摳牙，大一點的孩子要學會使用牙簽，并用手捂住牙簽剔牙。
8.喝水前，先擦一下嘴巴，這樣就可以保持杯子干凈。喝水的時候，不要發出很大的聲音。
禮儀是一個已經讓人們忘記了的事情，以前人們非常注重這件事，連餐桌的用餐位置也十分有講究，而對于容貌的整齊，古人也十分講究，古人常說：“禽獸沒有皮毛，就只能為禽獸，人失去禮儀，也就不能算是人了”。古人對儀表的要求不免過于繁瑣，其中最重要的，有衣著容貌：弟子規上也要求：“冠必正，紐必結，襪與履，俱緊切，”如果你不想別人對你的打扮產生不滿，那就要穿著得體。也要有行為舉止的要求，要做到：“站如松，坐如鐘，行如風，臥如弓。”就要站直，坐穩，行動利索，側身睡，這四大基本的要點。
而我們現代的禮儀雖然不像古時候那樣重要，但基本的行為規范總是有的，比如在公共場合不大聲喧嘩，不隨地吐痰，不濃妝艷抹，這幾大基本要點。可是現代的人只把禮儀放在嘴邊，卻不放在心上，更不表現在行動中。大街上隨處吐痰亂扔的情況仍然屢禁不止。而公共物資也常常被破壞，筆直的電線桿上和干凈的墻面或許有小廣告的出現。公共汽車，地鐵上讓座的行為現象越來越少，但是爭擠上車的人卻越來越多
記得在我小學放學時，我和同學們立刻背起了書包，排著隊走出了學校。一個叔叔急匆匆的走了，并撞了我們一下，連一句對不起也沒說就走了，我們嘴上不由地說他沒禮貌，禮儀依舊這么簡單，可卻沒多少人能做到。
“禮，無以立”。就是說，你不學“禮”，就沒法在社會中立足。如果這大街上再也沒有臟話、粗話的聲音，垃圾筒也下了崗，隨處都可見幫助人的身影，到處是歡聲笑語，整個世界就都變成了一座“禮儀城”，那該多好呀！
六年級:張詩月
【關鍵詞】青少年;文明禮儀;行為失范;行為規范
一、樣本規模及研究方法
針對目前青少年存在很多禮儀禮節缺失等言行舉止不文明現象，比如課堂說話、吃東西、玩手機、睡覺等，在圖書館自習室等公共場所大聲喧嘩、打鬧、占座，不愛護公共環境和衛生，亂扔垃圾、亂涂亂畫，公共場所過于親密等［1］。課題組以此為研究對象進行了調查與分析。本次項目調查主要針對在校學生，調查對象主要是L省五所高校的學生。從總體規模、總體異質性、推斷的把握性與精確性、以及調查操作的可行性幾個方面綜合考慮，運用了分層抽樣和隨機抽樣的方法進行。本次調查主要采取問卷調查的方法，輔之以文獻綜述法等進行了調查。問卷的填答采取自填與結構式訪問相結合。問卷總數為600份，回收600份，回收率100%。剔除填答不完全和非真實信息，最終確定有效問卷550份，有效率91．7%。運用spss19．0統計軟件及定量分析等分析方法對調查數據進行了錄入和分析。
二、青少年文明禮儀現狀
(一)師生間基本禮儀的缺乏。在校園內，師生間禮儀是必不可少的。然而，在現在的大學，師生間最基本的禮儀也逐漸消失。在校園內，學生遇到老師總是視而不見或繞道而行，連最基本的打招呼問好都做不到。一些傳統的課堂禮儀也逐漸淡出課堂，上課起立問好在現在的大學似乎變成了稀奇事，而且現在大學生的課堂紀律也遠不如小學生。上課睡覺、玩手機、看小說、發短信、接打手機、拍照發微博、刷朋友圈、聽歌、吃早餐、抄作業等現象比比皆是。有時學生交頭接耳，互相說話打招呼，嘈雜聲音很大。對于集中講授的公共基礎課，由于班型較大，多個班級一起上課，上課學生有的甚至多達二三百人，學生之間發生的嘈雜聲幾乎超過了老師的授課聲音。甚至有些同學去上課都不帶必要的文具。這些現象都說明大學生對教師的基本禮儀的漠視程度十分令人吃驚。
(二)在圖書館等公共場所基本禮儀的缺失。圖書館是我們學習的重要場所。學習需要安靜的環境?？删褪怯行┤藧墼趫D書館里聊天，打電話，吃東西或者發出其他的聲音，令坐在一旁學習的同學靜不下心來。特別是臨近期末的時候，圖書館就變得很搶手，稍微晚一點進去就找不到座位。其實不是每個座位上都有人，而是一個人放本書在座位上就表示“該位子已有主了”，這樣就浪費了很多座位。
(三)餐桌基本禮儀的缺失。餐桌禮儀講求坐有坐相，吃有吃相。但是現在的大學生吃飯時從來都不會注重這些禮儀。例如，在吃飯時從來不等長輩入座，不講究入座禮儀;吃飯喝湯時發出聲響，沖別人打嗝打噴嚏;吃到魚刺、骨頭等時直接吐出來，不注意衛生;遇到自己喜歡吃的東西時把盤子拽到自己面前狼吞虎咽，不顧其他人;吃飯后，在餐桌上剔牙等等。這些現象時時刻刻都在我們身邊發生，反映出我們大學生對餐桌禮儀的漠視和缺乏。
三、青少年文明禮儀認知分析
(一)大學生對文明禮儀的認識存在偏差，態度不端正。部分青少年受韓劇和臺灣偶像劇影響較大，盲目追求時尚，受不良社會風氣影響，把許多不文明，不禮貌、粗俗的東西看成是時尚，相當多的同學都是明知故犯。還有不少大學生對待文明禮儀都表現出不羈的態度，常把文明禮儀認定為簡單的“你好、謝謝、對不起”等文明用語，而忽略了言行態度和表現。調查顯示，累計有57．8%的同學將正常、高尚的禮儀規范誤認為是做作、“裝”、溜須拍馬的表現，從而產生無所謂甚至抵觸的心理。
(二)大學生禮節意識不夠完善。禮儀是一種意識，只有意識到位了，執行能力才能到位，繼而經過多次執行以后才會形成一種文明禮儀習慣［2］。調查中，累計有88．2%的人對禮節的意識都還不太完善?？梢姡覀兊奈拿鞫Y節意識還有待提高，養成好的文明禮儀的習慣仍需一個過程，需要加強對大學生文明禮儀的教育。
四、家庭對青少年文明禮儀方面教育缺失的原因分析
(一)父母在家庭教育認識上存在偏差。針對當代青少年文明禮儀失范嚴重的現狀，我們認為家庭教育有不可推卸的責任。調查中，53．4%的家長往往只重視孩子的學習成績，而忽視良好習慣的養成。文明禮儀是孩子今后在社會交往中所表現出來的人文修養和自身禮儀修養，是今后適應社會、與人交往、并為社會所接納的人文基礎。在現在社會風氣的感染下，普遍家長都對孩子的成績過于重視，所謂“分，分，家長與學生的命根”，認為只要學習好就是好孩子、就是優秀的孩子，而對基本的文明禮貌用語、文明禮儀行為等從來不去教育和關注，淡化了在禮儀方面的教育，總認為這類教育是可有可無的，無所謂的，根本不值得去深入探討。
(二)家庭教育方法上存在失誤。家庭教育方法上的失誤，會使孩子文明禮儀意識淡化、淺薄，甚至出現嚴重的扭曲。累計有67．8%的家長表現出對孩子過于嬌慣和溺愛，往往會不遺余力地滿足孩子提出的任何要求，但對孩子在言行舉止中的錯誤不及時糾正，甚至不予糾正任其發展。這種過于包容和保護的家庭教育方式，容易使青少年建立錯誤的價值觀而導致其任性、錯誤和冷漠，容易使之是非模糊，易與他人發生沖突，甚至使其人格發展受到阻礙。
(三)家長自我行為存在過失。累計有70．5%的家長不太注意自己的言行舉止。目前我國處于社會轉型期，成年人在其社會生活中也面臨各種現實的挑戰，工作和生活的競爭和壓力，容易引起家庭人際關系的惡化，使人產生煩躁焦慮等消極狀態。很多家長不能及時調整自己的狀態，而把不健康的心理和狀態帶回家庭，甚至將其發泄在青少年身上。孩子無辜被當作“出氣筒”必然會導致不良的心理狀態，長此以往則會導致其產生錯誤的認知而形成錯誤的人生觀。對青少年行為的其他研究也表明，家長行為方式對青少年影響較大。
五、提升大學生文明禮儀素質的方法與對策
(一)保持家庭禮儀教育的持續性。學習文明禮儀的行為是一個不斷實踐的過程，如果要使青少年養成符合禮儀的行為習慣，并非一朝一夕之事，所以需要家長對孩子進行持續不斷的禮儀教育以及反復持久的禮儀實訓。孩子只有養成了一定的禮儀習慣，才能具備相應的禮儀素養和品質，在禮儀的運用中才能夠得體自如。
(二)營造良好的家庭教育環境。家庭教育環境對青少年文明習慣的養成是非常重要的。家長應充分發揮家庭教育的重要作用，積極營造和諧的家庭氛圍，對青少年的教育要時時滲透、正確引導、及時糾正，督促其養成良好的行為習慣。文明和諧的家庭環境，會使青少年潛移默化地受到熏陶，從而形成健康的三觀和心理狀態。
(三)強化家長的示范作用。在禮儀教育過程中，家長對學生具有潛移默化的影響，對培養他們良好的禮儀修養，有著極其重要的作用。家庭禮儀教育的實施，應該加強父母自身的禮儀修養。人們常說“孩子是父母的影子，是父母的鏡子”，父母是對青少年影響最深的人，是青少年最早的偶像和模仿對象，青少年最早往往把父母看作是至高的、唯一正確的，因此常常把父母的行為作為參照去學習模仿，孩子既可以從父母身上學到優點，也可學到缺點。
(四)加強青少年文明禮儀的自我教育。他律不如自律，如果青少年能進行自我教育則文明禮儀教育工作已經成功了一半。家長要在日常生活中引導青少年進行自我教育和自我管理，提醒、規范和審視自己的言行，及時糾正錯誤觀念，嚴格自律，配合學校和老師的文明禮儀教育。在尊重別人的過程中提升自己的自尊心、自信心及認同感和愉悅感，從而獲得別人的尊重，樹立大學生的良好形象。
【參考文獻】
［1］劉海波．當代大學生文明禮儀教育研究［D］．湖南師范大學，2011
Saying Grace is a religious custom some families practice before they eat, to give thanks for the food. If this happens, you should bow your head to show respect, and wait until the end of the prayer before starting to eat. One person from the family will say Grace, after which everyone will say Amen together.
用餐中，如果你需要離開餐桌去洗手間，只要說Please excuse me for a moment.如果要接電話的話，你也得這么說。你可以把你的手機調到靜音狀態，但更禮貌的做法就是索性把它關掉。
potluck dinner是一種每位客人都帶一個菜或是一種飲料與大家分享的用餐方式。短語to take potluck的意思是冒險或接受任何可能得到的事物，因此這樣的用餐方式總是顯得非常的有趣因為沒人能事先預測他們會吃到些什么!這還是在家準備一份特別的菜肴的好時機。
Slurping(用嘴發出嘖嘖聲)是無論如何你都應該避免發生的情況!特別小心不要在喝湯和吃面的時候slurp !
在說英語的國家中，cutlery指的是knives，forks 和spoons(餐具)。有時每個人都可能對該使用哪種餐具產生疑惑?；镜囊巹t即是從外至里使用餐具(朝著你的盤子方向)。
即使你已經吃的很多了，主人常常還是會客氣要你吃更多的食物。如果你真的是吃飽了，就可以說Thank you, but I really couldnt eat another bite或m stuffed!，是一種表示非常飽了的非正式說法。
通過closing your knife and fork暗示你已經吃完了，(把刀叉并攏放在盤子上)。你可以說 What a delicious meal! Thank you so much.來表示你的感謝。請等所有的人都吃完了才離開餐桌。
一、宴會禮儀
(1)在當你應邀赴宴時，你對同桌進餐的人和餐桌上的談話，大概要比對飲食要更感興趣。因此進餐時，應該盡可能地少一些聲響，少一些動作。
(2)女主人一拿起餐巾時，你也就可以拿起你的餐巾，放在腿上。有時餐巾中包有一只小面包;如果是那樣的話就把它取也，放在旁邊的小碟上。
(3)餐巾如果很大，就雙疊著放在腿上;如果很小，就全部打開。千萬別將餐巾別在領上或背心上，也不要在手中亂揉?？梢杂貌徒淼囊唤遣寥プ焐匣蚴种干系挠蜐n或臟物。千萬別用它來擦刀叉或碗碟。
(4)正餐通常從湯開始。在你座前最大的一把匙就是湯匙，它就在你的右邊的盤子旁邊。不要錯用放在桌子中間的那把匙子，因為那可能是取蔬菜可果醬用的。
(5)在女主人拿起她的匙子或叉子以前，客人不得食用任何一道菜。女主人通常要等到每位客人都拿到菜后才開始。她不會像中國習慣那樣，請你先吃。當她拿起匙或叉時，那就意味著大家也可以那樣做了。
(6)如果有魚這道菜的話，它多半在湯以后送上，桌上可能有魚的一把專用叉子，它也可能與吃肉的叉子相似，通常要小一些，總之，魚叉放在肉叉的外側離盤較遠的一側。
(7)通常在魚上桌之前，魚骨早就剔凈了，如果你吃的那塊魚還有刺的話，你可以左手拿著面包卷，或一塊面包，右手拿著刀子，把刺撥開。
(8)如果嘴里有了一根刺，就應悄悄地，盡可能不引起注意地用手指將它取出，放在盤子邊沿上，別放在桌上，或扔在地下。
此外，我對法國餐桌禮儀的忌諱有些了解，如后：
二、法國餐桌禮儀七忌
答應對方的邀請后如果臨時有事要遲到甚至取消約會，必須事先通知對方。赴會時稍遲是可以接受的，但若超過15分鐘便會給對方不重視約會的壞印象。在點菜時自己應選定想吃的食物，如果看遍菜牌也沒有頭緒的話，可請侍應為你推薦餐廳的招牌菜，但要給明確的表示，如想吃海鮮、不吃紅肉等，切記事事拿不定主意，只懂說是但(隨便也罷)的人只會為同臺客人添加麻煩。用餐要注意的細節甚多，但其實大部分也是日常的禮儀，只要保持冷靜，不做大動作，不出聲響或阻礙別人用餐的話已算合格。
1、使用餐具最基本的原則是由外至內，完成一道菜后侍奉收去該份餐具，按需要或會補上另一套刀叉。
2、吃肉類時(如牛扒)應從角落開始切，吃完一塊再切下一塊。遇到不吃的部分或配菜，只需將它移到碟邊。
3、如嘴里有東西要吐出來，應將叉子遞到嘴邊接出，或以手指取出，再移到碟子邊沿。整個過程要盡量不要引別人注意，之后自然地用餐便可。
4、遇到豆類或飯一類的配菜，可以左手握叉平放碟上，叉尖向上，再以刀子將豆類或飯輕撥到叉子上便可。若需要調味料但伸手又取不到，可要求對方遞給你，千萬不要站起來俯前去取。
5、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦，注意儀態用餐巾的一角輕輕印去嘴上或手指上的油漬便可。
