時間:2023-10-25 10:29:07
序論:在您撰寫茶文化當代價值時,參考他人的優秀作品可以開闊視野,小編為您整理的7篇范文,希望這些建議能夠激發您的創作熱情,引導您走向新的創作高度。
關鍵詞:茶文化;音樂教育;教育價值
音樂教育的開展并不僅僅是為了培養專業的音樂家,更重要的是通過音樂教育來影響人的思想與情操,為社會培養更加全面的綜合型人才。中國是茶文化的發源地,在音樂教育領域也有著悠久的歷史,如果將茶文化與音樂教育融合在一起,以茶文化為載體開展音樂教育,不僅能夠豐富音樂教育中的文化內涵,還能夠更好地開展文化傳播,提升中國文化軟實力。
1茶文化與當今音樂教育的關系
一直以來,茶文化和音樂關系密切,在音樂作品中有很多是以茶文化為載體進行的。茶文化中蘊藏著我國優秀的傳統文化精髓,在音樂教育中也得到彰顯,不僅使得我國數千年的優秀文化得到延續,還承載了更多優秀的音樂作品。一方面,茶文化在我國數千年的文化傳承過程中始終以一種日久彌新的文化形式存在著,而音樂一直以來都兼顧信息交流與情感傳遞的作用,在歷史的進展中兩種文化不斷磨合、融合與發展,關系日益密切。茶文化吸取音樂文化中的精髓部分,利用音樂來進行情感釋放,陶冶性情。而茶藝凝聚著茶文化的內在部分,在實際過程中也需要投入情感,要求修身養性。另一方面,茶文化是音樂教育中重要的文化載體,很多音樂作品都是建立在茶文化基礎上的。我國有著燦爛的音樂文化,音樂文化的內涵需要借助多種形式進行承載,茶文化便是其中一種。正如茶藝賦予音樂更多形象化的東西,音樂也塑造了茶藝的內在靈魂,茶藝與音樂融合,音樂就有了更豐富的形式與內容,更具有魅力。
2.1增強審美感知力
音樂是聲音的藝術表現形式,蘊含著豐富的情感,無論是采茶歌還是茶藝表演,將茶文化與音樂結合不僅需要摻入豐富的審美內涵與茶道精神,還要有意識地增強其中的韻律與美感,幫助學生在學習過程中感受到茶文化的內涵。隨著音樂教學的不斷開展,學生的音樂知識不斷系統化,有了更多的認知提升,能夠更好地認知音樂作品中的茶文化,提升審美感知能力。
2.2有效拓展想象力
茶文化在音樂教育中的應用不僅能夠提升學生的審美感知能力,還能夠幫助學生獲得更多的情感體驗,為想象創造更多的空間,讓學生有更多的能力進行自我情感表達,比如在學習《十二月采茶》過程中,學生不僅能夠深刻的體會到詞曲中蘊含著茶農的積極樂觀的情緒,還能在這個基礎上進行想象,感受到茶園中茶農辛勤勞動的畫面,對學生的想象力進行拓展。
2.3建立健全高尚人格
茶在中國傳統文化中象征著高尚的人格與情操,無數的文人學者都是在茶的陪伴中知人事,懂世事,茶文化已經演化成中國傳統文化中不可分割的一部分。在當代音樂教育過程中引入茶文化,能夠更好的幫助學生理解這些與茶文化息息相關的音樂作品,讀懂茶文化與音樂的內在,及時發現自身存在的不足,塑造學生高尚的人格,幫助學生形成正確的人生價值觀。
3茶文化在當代音樂教育中的運用路徑
3.1增加教材的茶文化內容比重
一直以來,在我國義務教育階段的音樂教育都被擺放在副科的位置,教學地位呈現邊緣化發展趨勢,經常發生音樂教材缺乏創新,與時代脫節等現象。我們需要明確一點,音樂教育是一直在變化發展的,教學內容也在不斷地變動,如果教材不相應地進行調整,依然采用過去的老教材開展音樂教學,教學效果會受到很大的影響,很難調動學生的學習積極性。要想在音樂教學中充分發揮茶文化的作用,需要及時針對音樂教材進行調整,不斷進行創新,適當增加教材中茶文化的內容,將茶文化相關知識融入到音樂教學中去,有效提升對茶文化的認識與理解,使得茶文化對音樂教育的帶動作用得到充分發揮。也只有音樂在教育中注入更多的茶文化知識,學生才能夠更好地理解茶文化對音樂教育的作用。
3.2發揮多媒體的音樂教育功能
隨著信息技術的發展,多媒體技術也得到了廣泛的發展,并大范圍的應用到教學中,成為教師開展教學時的重要輔助手段。教師在進行音樂教育過程中,要充分意識到多媒體技術對教學的輔助作用,改變過去單一的唱練結合的教學模式,用更加專業的方式開展教學,充分發揮多媒體將圖片、文字、聲音以及影像結合在一起的優勢,提高教學的示范性與專業性,借助多媒體展示調動學生的學習積極性。換個角度來看,在音樂教學中借助多媒體技術進行教學內容展示,將與茶文化相關的音樂通過視頻、音頻等方式播放出來,幫助學生深刻感受到茶文化在音樂教育中的巨大影響。
3.3開設茶文化相關的音樂欣賞課程
在開展茶文化音樂教育時,離不開相關的音樂欣賞課程的開展,教師可以在教學過程中開設相關的音樂欣賞課程,選擇在不同的歷史年代中具有代表性的與茶文化相關的音樂作品,比如以《茶哥》、《茶中雜詠序》等舞蹈、歌曲作為欣賞課程內容。當然,茶文化相關的音樂作品不僅僅只有這些,還包括由文人墨客整理之后在民間傳唱的歌謠以及從事茶相關工作者創作的民歌,這些音樂作品中都蘊含著豐富的茶文化,通過組織學生進行欣賞,能夠更好地幫助學生理解茶文化音樂,提升個人學習效率,更深刻地感受到茶文化在音樂中妙不可言的魅力。
3.4組織茶文化音樂的教學實踐活動
在音樂教育過程中積極開展茶文化相關的實踐教育活動,能夠更好的幫助學生學會如何選擇茶文化音樂。學校可以有針對性地組織學生開展相關的實踐活動,幫助學生在實踐中培養音樂能力,提升個人形象思維能力以及審美能力。比如音樂茶會、茶音樂競賽等形式都能夠幫助學生開展系統化的訓練,提升學生的藝術品位,不僅能夠讓學生全面的參與到音樂教育過程中去,還能夠讓教師更好地掌握學生的學習情況,有針對性地制定教學策略,同時在實踐過程中還能夠為學生創造更多的個人展示機會,更好的實現學生創造力、表現力以及審美力的提升。
4結束語
蘊含有茶文化的音樂是茶文化中重要的組成部分,在當前音樂教育中積極引入茶文化,合理借助茶文化音樂,不僅能夠更好地輔助音樂教學的開展,豐富教學形式,還能夠有效豐富音樂教育所具備的文化內涵,更好地調動學生的學習興趣,在教育中實現文化的傳承。
參考文獻
[1]王曉盈.略析中國當代流行音樂文化的價值維度和負面影響———基于學校音樂教育的視角[J].南京藝術學院學報(音樂與表演),2016,(03):38-41+7-8.
[2]吳璐岑.論茶文化在當代音樂教育中的發展及應用[J].福建茶葉,2016,(05):316-317.
[3]張磊.淺談燕趙音樂文化的當代教育價值審視與發展路徑[J].大眾文藝,2016,(08):212-213.
[4]許嵩,晉瑾.當代學校音樂教育理念芻議[J].藝術教育,2014,(05):64-65.
[5]張應華,謝嘉幸.我國當代少數民族音樂教育的目標、功能探析[J].中國音樂,2012,(03):25-31.
[6]馮國蕊.以中華文化為母語的音樂教育的當代價值[J].吉林省教育學院學報(學科版),2009,(08):102-103.
關鍵詞:茶文化;當代音樂教育;價值;運用
1茶文化和音樂之間的歷史淵源
中國的茶文化發展歷程源遠流長,歷史底蘊極其深厚,是經過數千年歷史洗禮留下來的精華,發展至今依然被人們廣為推崇。認真回想書籍中有關采茶、飲茶方面的詩詞歌賦不難發現,茶文化和音樂早已被古人融合在了一起,并被歷代人們所傳頌。比如,大家熟知的《行香子•茶詞》、《宿杜曲花下》、《鷓鵠天•湯詞》等作品,都提到了琵琶、笛子、古箏等一系列古典樂器的應用。與此同時,當代茶樓中經常播放的音樂也均以古典歌曲為主,奉行了“茶適合凈室與古曲”這一從古到今永不改變的文化與旋律。茶藝與茶道即是能夠培育人們精神情操的藝術形式,也是能夠培養人們審美情趣的美學形式。因而,茶道學習不僅可以利用沏茶、賞茶增進茶友間的溝通與友誼,[1]同時,還能夠通過品茗讓自己樹立求真、溫婉、廉潔、清和的高尚情操。另外,茶道作為能夠提升氣質且極具意義的美學儀式,同古代文人、墨客等儒雅之士所提倡的儒家、道家與佛家的茶文化精神不謀而合。茶文化和音樂是相生相容的關系,如我們熟知的采茶歌。來源于日常生活但又高于日常生活的采茶歌,經過發展又衍生出了采茶舞、采茶戲等,且這些極具特色的民間藝術都已成為中華傳統文化的主要構成部分。尤其是采茶戲,其為我國有且僅有的獨特劇種。即便是在現代生活中談論到茶文化和音樂的相容相生時,很多人也會想起一些經典的傳統采茶歌,如《請茶歌》、《采茶舞曲》等。當然,當代音樂在吸收傳統茶歌的基礎上,也極其重視對其的發展與創新,促使茶文化和當代音樂不斷發生碰撞和交流,推動了茶文化在當代音樂教育中的更好發展。比如,在精湛的茶藝表演中,將水從壺中傾斜而注到茶杯中的動作,配之以古典曲目《高山流水》,可以讓整個畫面充滿詩情畫意,營造濃厚的文化氛圍與藝術環境。
2茶文化在當代音樂教育中的重要價值
2.1增強審美感知力音樂屬于聲音藝術的一種,也是情感最為豐富的藝術形式。因此,采茶戲、茶詩歌、茶藝表演等各種茶文化在當代音樂教育中的應用,不僅要蘊含深厚的審美意境與茶道精神,而且還要增強動作的“神韻”與美感度,這樣學生才能通過聆聽與觀賞真切感悟到茶文化的精神內涵及美的享受。[2]伴隨著學生在音樂知識方面的不斷積累與提升,促使學生對音樂的表達方式產生了更多理解,也更易于把握音樂作品中蘊含的茶道精神、表達意境等,進而提升其審美感知力。2.2有效拓展想象力從某種角度去講,豐富的想象力主要是指從對象的表現形式中獲取更為廣闊的思考與想象空間。將茶文化應用于當代音樂教育中,不僅能夠有效幫助學生體驗美、發現美以及拓展美,獲得豐富的情感體驗,深化學生對人生、對生活的感悟,增加想象的彈性空間,而且有助于學生通過音樂科學表達自己的內在情感,深入理解與把握音樂作品的本質內涵與文化蘊意。例如,在當代音樂教學中學習作品《十二月采茶》時,蘊意飽滿的曲詞不僅僅能讓學生體會到茶農愉悅歡快的心情與奮發向上的積極態度,雖有無奈但卻毫不氣餒的偉大精神,更為關鍵的是能讓學生在此基礎上對茶園的景象、茶農的情感及辛勤勞作的畫面等展開豐富的想象,讓學生在欣賞美、感受美的同時,還能有效拓展想象力。2.3建立健全高尚人格茶自古就被中華民族視為高尚情操與健全人格的重要象征符號。因而自古至今數不清的文人騷客均是在茶的陪伴下洞悉事故人情,領悟清凈為懷、虛懷若谷的道理,將茶作為支撐自己精神家園的重要支柱,當然也創作出了一部部膾炙人口的茶詩詞、采茶戲、茶歌曲等。在當代音樂教育中引入這些與茶息息相關的作品,對學生深入理解茶文化內涵與音樂本質有極大幫助。[3]古代人們對茶味、茶秉性的解讀實質是對茶的意蘊與精神的贊美,是為了塑造更為高尚的品質與人格,是為了樹立正確的價值觀與人生觀。所以,在當代音樂教育中運用茶文化,可以讓學生認識到自身的不足并及時予以改正,對促進學生的人格健全與道德情操塑造具有積極的推動作用。
3茶文化在當代音樂教育中的運用路徑
3.1增加教材的茶文化內容比重在我國的中小學教育階段,音樂課程常被列為“副科”,始終處于教育的邊緣地位,所采用的音樂教材也是長期未得到調整與創新的陳舊教材。但是,伴隨著時代的發展演變,音樂內容卻在不斷變化,如果一直沿用傳統教材開展教學,不僅會使教學效果大打折扣,而且會降低學生的音樂學習興趣。為實現茶文化的有效應用,需要相關人員緊扣茶文化對當代音樂教材進行改進與創新,適當增加教材中的茶文化內容比重。譬如,在教材中詳細介紹我國各地區比較經典的采茶歌,將茶藝、茶道與當代音樂教育內容相融合,提升學生對我國茶文化的認知與了解,最大程度地發揮茶文化對當代音樂教育的帶動作用。只有在當代音樂教育中注入更多的茶文化內容,才能讓學生對茶文化在當代音樂教育中的價值與應用路徑有更為清晰的理解,也才能真正發揮茶文化在當代音樂教育中的積極作用。3.2發揮多媒體的音樂教育功能新時代的多媒體技術發展十分迅速,已被廣泛應用到包括學校在內的多個領域,多媒體教學已成為現代教師進行教學的重要輔助手段,有利于促進當代音樂教學內容的積極開展。根據近年來的調查數據顯示,諸多音樂教師仍以“唱練結合”的傳統教學方式為主,這種單一的、機械的教學模式缺乏專業性,而且易于出現走音、氣息不穩等現象。[4]然而,多媒體作為集聲音、圖像、文字、視頻等多種元素于一體的現代化科學技術,如果當代音樂教師能夠充分發揮多媒體技術的功能與作用,將多媒體技術應用于教學之中,不僅可以提高音樂示范的精準性與逼真性,而且豐富多彩的教學畫面可以有效激發學生的學習興趣與動力。具體而言,可以在課堂教學過程中播放有關茶文化音樂的音頻、視頻以及有聲讀物等,從而提高學生的直觀認識,幫助學生深入了解茶文化在當代音樂教育中的重要影響力。3.3開設茶文化的音樂欣賞課程在當代音樂的課堂教學中,我們可以選取不同朝代中極具特色的有關茶的舞蹈、歌曲或詞曲等作品,以此當作茶文化的音樂欣賞課程的重點內容。例如,《茶歌》、《全唐詩》、《西山蘭若試茶歌》、《茶中雜詠序》等。同時,茶歌的一個重要來源是由民謠改編而成的歌曲,即民謠經過文人墨客的整理、配曲與雕琢,再放置于民間進行傳唱,如在明清時期廣為流傳的茶歌曲《貢茶鰣魚歌》;同時茶歌還有一個重要來源,即由茶工和茶農自己創編而成的山歌或民歌等,如在清代的武夷山采茶區廣為流傳的勞工歌等。通過鑒賞這些描述茶文化的音樂曲目,可以增強學生的歌詞理解力,提升學生的音樂學習效率,感悟到歌曲的內在魅力與文化氣息。[5]另外,當代音樂教師在茶文化的音樂欣賞課堂上,還應積極引導學生針對茶文化的賞析及見解進行討論,充分發揮自身的想象力與創造力,深切領會中國茶文化的浩瀚與精深。開設該課程的重要目的是鼓勵學生學習鑒賞茶文化音樂的內容和方法,初步具備基礎的文化賞析水平與能力,促使學生將自己對人生的領悟、文化的認知以及自然的萬物等融入到當代音樂的學習之中,進而創作出經典的、觸動心靈的現代音樂。3.4重視實踐活動的科學合理組織加強茶文化在當代音樂教育中的實踐性教學活動,可以幫助學生提高茶文化的音樂選擇水平與能力。學生在當代音樂教學中學到豐富的茶文化知識之后,已經對茶藝表演中的音樂選擇、音樂形式等有了系統性的了解,此時就需要音樂教師有目的、有計劃地引導學生參與音樂實踐活動。從本質上講,音樂實踐就是在學生了解音樂內涵的基礎上,感悟音樂中的茶文化精髓,實現音樂感知與音樂能力升華的一系列過程??茖W有效開展當代音樂教育實踐活動,有助于幫助學生通過音樂與茶文化學習,更好的樹立形象思維和鑒賞思維。諸如,教師可以舉辦賞樂茶會、音樂茶談會、茶音樂競技等實踐活動,對學生應用茶文化的音樂能力進行系統化、集中化的訓練,對學生的藝術品位進行層次化的練習,甚至可以通過舉辦音樂欣賞茶會等活動,全面展示參與實踐活動的學生的實際訓練成果。[6]這種實踐模式,既能讓學生積極主動的參與到當代音樂的學習之中,還有助于教師形成學生學習成果記錄,對學生的整體學習狀況進行全方位的把握,從而為提高當代音樂教育的針對性發揮重要功能。更為重要的是在此學習過程中,廣大學生通過實踐活動,結合茶藝表演的具體類型,選用最為合理的音樂曲目,然后在音樂茶會活動中進行表演,不但可以讓學生充分展示自己,而且能提升教學質量與成效,激發學生的學習主動性與積極性,提高學生的表現力、創造力以及審美能力等。
總而言之
歷經數千年的茶文化,不但是中華民族的文化瑰寶,還是全人類文化的主要組成部分,同時中國茶文化還影響著英國、日本等國家的茶文化形成。當代音樂教育如果能夠將茶文化科學引入到課程之中,則可以有效鞏固茶文化在當代音樂教育中的重要地位和功能。從微觀視角去看,有利于提高學生的感知力與審美力,有益于培養學生的創造力與想象力,有助于增強學生的道德情操與整體素養;從宏觀視角去看,也是傳播與發揚中國茶文化的主要路徑,對提高整個社會的品德素質、人文素養以及精神文明等有突出作用,更有助于提升中國文化在國際舞臺上的影響力。
參考文獻
[1]曾竹娥.淺議音樂教學的生活化取向———以贛南采茶戲教學為例[J].群文天地,2012(11).
[2]楊韶軍.粵北采茶戲及其音樂歌舞特色[J].韶關學院學報(社會科學),2012(09).
[3]陳茶鳳.茶文化學科音樂課開設的意義和教學設計[J].產業與科技論壇,2015(08).
[4]林曉潔.不可替代的魅力———淺談茶文化與藝術的聯系[J].文學界(理論版),2011(02).
[5]李文姬,趙靜.鳳慶茶道文化中民族民間音樂的表現及重要性[J].音樂大觀,2013(03).
關鍵詞:文化差異;國際化;發展路徑
中圖分類號:G124 文獻標識碼:A 文章編號:1005-5312(2014)05-0270-01
一、文化差異與普世價值
(一)文化差異和普世價值的概念
如果要從文化差異和普世價值的關系角度來討論問題,首先我們需要明確什么是文化差異和普世價值。
文化差異是不同文化之間的差別,當他們相遇之時會產生沖擊、競爭及失落等反應。文化差異可能由于宗教界別、種族群體、語言能力、政治立場、社會階級、性別、民族主義、年齡代溝、文學修養、藝術認知、教育程度等之不同,而產生文化差異。可以說造成文化差異的原因是各種各樣的,舉例來說,甚至根植于不同民族所長久以來生存的地理環境等因素,我們比較熟悉的如海洋文化和大陸文化的差異。
普世價值的概念是很難具體做出一個定義的,這方面存在很多的爭論,各個學科都有對于它的認識,但是總體說來,我們可以認為普世價值泛指了那些不分領域,超越宗教、國家、民族,只要本于良知與理性皆為所有或幾乎所有的人們認同之價值、理念。
(二)二者聯系
如果要對文化差異和普世價值的關系做一個簡單的概括,那就是文化差異是不同文化之間對于價值觀所體現出的不同,而普世價值則是人類所共有的價值上的認知。可以說,這是一個相同和不同的關系。我們可能對于猶太教的割禮沒有什么認同,但是對于反戰和平我相信全人類都是有著共同的期盼的。這就是一個文化差異和普世價值的最明顯的例子。
但是需要明白的是,之所以說到了二者的辯證關系,也就是說明了二者之間實際上并不存在一條清晰的界限將其分離。
套用一句簡單的話說二者是對立統一的,并不是說凡是民族特有的存在差異的東西就不包含有普世價值的觀念。比如我們常常說的美國的英雄主義,美國在很多的影視作品和漫畫作品中塑造了無數的英雄,那種可以獨當一面就千萬人于水火之中的人物,或者你可以說這明顯不是一個普世價值的概念,但是我們很難說美國的英雄主義是僅僅屬于這個國家和又或者說這一群人的,實際上面,在每個人的心中,包括所謂的很強調集體主義的中國人心中,也渴望著英雄的出現,和英雄所創造奇跡所帶來的喜悅。交響樂不是中國人創造的,但是這絲毫不妨礙一個沒有多高什么音樂素養的中國人聽貝多芬的《命運交響曲》時所感受的心靈沖擊;油畫也不是中國人所熟悉的,但是這也不影響我們去欣賞梵高畫作所表現出來的對生命的表現。
而反過來說,很多普世價值在各個文化當中所表現的也是存在差異的,比如我們所熟悉的孝道,可以說對于長輩的尊敬已經贍養是普遍認可的一個價值觀念,但是這一點在中國比在世界上任何一個國家都體現的更加明顯。中國人的孝道甚至已經遠遠超過了對于長輩的尊敬和禮讓。
二、存在問題及國際發展途徑
(一)存在問題
中國文化產品的最大問題就是找不到一個文化差異和普世價值的平衡點?,F有的東西不是過于強調中國的風格、內涵;就是完全模仿國外的作品。單單強調中國的文化就會放大了文化差異的問題,對于一個完全不了解的東西,人們是很難保持興趣的。但是過于強調和國際接軌,就會表現不出來中國的文化特色,也就不能認為是中國的文化產品了。就像動畫片《兔爺傳奇》,你可以說它是中國人做的,但是我覺得它絕對不能體現中國的文化。
只有那種找到平衡點的文化產品才能始終具有生命力和吸引力,真正有國際發展的可能。我們可以舉這樣一個例子,比如我們的器物文化里面有中國結,當外國人不知道中國結是什么意思的時候,他們也許覺得這個東西形式很不錯,看上去很好看,他們只是一種獵奇的心理作用來看待這個東西。但是如果他們了解了形式背后的內涵,這象征著平安、美滿,他們對于中國結的認同就進入了一個新的層次,中國結對他們來說就有了不一樣的意義。當一個東西可以很好地體現中國的文化特色又表現普世價值的時候,那么它就具備了進一步發展的潛質。
特別要注意不要純粹中國化。從文化差異和普世價值的辯證關系我們可以知道,中國的文化產品想要走向世界,探索國際發展途徑的問題在于各個國家、民族是存在文化差異的,這就使得我們要求中國的文化產品體現單單中國特有的文化是不現實的,因為國外的人并不一定了解那么多背后的深意。所以我們必須借鑒普世價值,做出具有普世價值的文化產品,這樣才能讓很多的人更加容易接受。
這一點其實是很好理解的,比如好萊塢賣座的電影《阿凡達》、《泰坦尼克號》都是體現了普世價值中的人與自然的關系、人與人之間的愛、對于災難的態度等等。這樣的普世價值使得全球的觀眾,無論膚色、種族還是國家,接受起來都沒有任何的障礙,因為這是他們在內心當中所熟知的、所認可的東西。
需要注意的是文化的東西,特別是有民族特色的文化,只有在可以給人以相似感和陌生感同時存在的情況下才能贏得贊譽。完完全全的陌生感是不會持久的,比如說中國的國粹京劇,如果說原汁原味地讓國外的人欣賞,也許短期人們圖了視覺上的和形式上的新鮮還有所興趣,但是長此以往絕對不會再有人來聽,因為對于不了解中國文化,甚至是不了解中國戲劇文化的人來說,他們所接觸的文化產品的形式和內容完全都是陌生的,這不會帶給他們絲毫的共鳴。
(二)解決辦法
關于中國文化產品國際發展途徑,我認為可以分為三個階段,但不是一個絕對時間上的順序,而是一個層次上的順序。
首先,形式上的具有明顯的中國特色。我覺著形式是非常重要的,文化的東西往往有形的比無形的讓人接受起來快的多,因為人們很容易對一個自己不是很熟悉的形象、形式感興趣。中國的建筑、繪畫、家具相比較而言就會比中國的電影更加能夠吸引別人的關注,因為它很明顯的在形式上就具有文化的特殊。所以中國的文化產品在最開始的時候,尤其是形式上一定要有中國的文化特色,這里找尋最能體現中國的文化符號非常重要。
接下來,找到文化特色和普世價值的平衡點,做到形式有中國文化特點,內容上體現普遍認同的普世價值。
我前面已經說過了,單單靠形式上的奇異和新鮮感是很難一直吸引人的,我們必須在作品當中體現一種更加為人認同的人文關懷。就比如在影視作品中,體現人類普遍情感的生命、死亡、愛情都是很好的主題。其實國外有很多值得我們借鑒的東西,在影視作品方面,國外的成功的大片幾乎全部都是體現著普世價值的內核。
最后,發掘我們自己的普世價值。也許普世價值是一個基本已經相對完整的概念,但是很多時候它并沒有完全被展現出來。
美國在這方面做得非常好,可以說由于美國在普世價值的宣揚上面的成功,它很多的自身的文化都已近被發掘成了具有普世價值意義的東西,比如我前面提到的美國英雄主義、美國夢,這些都是他們對于自身的發掘。要達到這一步是經過了很多的努力和嘗試的,而當這些漸漸為人所接受的時候,美國人真正輸出了自己的文化,不單單只是具有普世價值的東西,同樣是自己文化特有的東西,當《復仇者聯盟》《黑衣人3》這樣的片子在全球熱映的時候,我們慢慢也接受了美國的幽默,美國的生活方式,我們現在不僅僅看好萊塢的電影,還看美國的電視劇、輕喜劇、脫口秀,也許之后的幾個不是帶有普世意義的,但是的的確確文化卻輸出給了我們。
當我們可以用很強的形式吸引人的眼球,用被人認可的價值觀贏得贊譽的時候,我們可以在這個基礎上面再挖掘一些,人類所共有的,但是在我們身上尤為突出的普世價值。比如歌劇《木蘭詩篇》在國外的巡回演出就取得了不錯的效果,我認為這部歌劇不僅是有著濃郁的中國風,同時很好的發掘了普世價值,木蘭替父從軍的故事不僅僅是中國人才認可的,同時也是人類對于孝的普遍認知。
三、結論
中國文化產品的國際發展途徑,需要由形式上的特色引人注意,需要形式上的特色結合內容的普世價值來為人認同,需要對于自身文化的普世性發掘來以進一步發展。
參考文獻:
[1]戴維斯.中西文化之鑒[M].北京:外語教學與研究出版社,2010.
關鍵詞:低碳經濟;茶文化旅游;發展策略
茶文化旅游,是我國傳承、創新傳統文化,拉動國內旅游內需所提出的新型旅游模式,茶文化旅游的特點是人文性強,文化底蘊深厚,旅游形式新穎豐富,旅游層次多元化,旅游周邊產品繁多等,不僅能夠滿足當下人們游歷美景的旅游需求,而且能夠釋放人的壓力,陶冶人們的情操,在當代節奏緊張的生活環境下,茶文化旅游十分受青睞。而基于低糖經濟下的茶文化旅游,在旅游內容、形式、內涵上更具生態性,更加環保、綠色,更加符合我國可持續發展的戰略要求,是未來茶文化旅游的主要趨勢和方向。
1低碳旅游的發展概述
1.1低碳旅游成為未來旅游業的發展趨勢
所謂低碳旅游不是表面上的減少碳排放的簡單含義,它更包含著深層次的將資源的有限性創造無限性價值的含義,旅游本身就是為了達到精神和身體的滿足,旅游更是加速了經濟的發展,很多城市因為旅游業的發展拉動當地的GDP的增長,大連就是一個明顯的例子,但隨著旅游業的發展,很多環境問題也隨之而來。在旅游行業中還存在著許多的關于碳排放不合格的問題,對于旅游業在節能減。最近幾年,我國的旅游業的未來發展前景很好,但是實際面臨的問題也是很多的,許多城市旅游業的開發不惜以環境為代價,造成很多資源的浪費和污染,這種以環境為代價來拉動經濟增長的方式是不可取的。國家針對旅游業的開展和實施也沒有明確的條例規定,一切都是由當地政府做主,由于國家對這方面沒有一個總體的把控,就會導致很多不是太乎規矩的事情發生。旅游業在發展低碳經濟方面應該充分發揮其優勢,作為低碳經濟發展的標桿,從低碳旅游、文化開發、環境保護以及節能減排等幾個方面入手,強化低碳旅游的力度,提升低碳旅游的影響力。
1.2低碳旅游的發展與變遷
1.2.1旅游觀念的改變
雖然我國目前的旅游業逐漸展現出上升發展的跡象,但在旅游業的中還存在一些問題,像景區的工作人員對游客的服務態度以及一些景點的基礎設施陳舊等問題,這些問題都影響著旅游業的發展,對旅游業形成了制約。又因為旅游業是發展低碳經濟的一條方便之路,所以,對于現在的旅游業中的問題應該加以解決,采取的措施包括以下幾點:第一,將生態環保的概念加入到景區的建設中,一方面減少了資源的浪費,另一方面也對游客產生了影響;第二,在旅游業發達的城市,設立專門的旅游條線車,方便游客的乘坐,同時也鼓勵游客乘坐公共交通,低碳出行,提高更多人的環保意識。
1.2.2消費觀念的改變
通過政府與公益組織的努力,讓很多人認識到了環保的重要性,使很多人的消費觀念得以轉變;首先,在住宿上,不再選擇星級賓館等一些設施全面的地方住宿,多數會選擇一些環境整潔的旅館居??;其次,在出行方面,更多的人選擇騎自行車或者徒步旅游,減少了碳排放;消費觀念的轉變,對于低碳旅游行業的發展具有一定的歷史意義。
1.2.3旅游政策的變革
低碳旅游并不是社會中的哪一方單方面提出來的,他是需要多方面共同協調完成的,需要國家制定出一些相關的扶持政策和一些旅游企業對政策的支持和實際應用,還有游客對一些旅游法規的遵守。
2低碳茶文化旅游的發展條件分析
2.1良好的旅游業發展背景
2.1.1旅游需求不斷提升
低碳旅游的提出,不僅增加了人們的環保意識,還使人們對于旅游行業的要求也隨之提高,面對著各種各樣的旅游需求,旅游業的發展需要更多的助力,其中茶文化就是一個很好的助推者。旅游業是隸屬于服務業中的一種,茶文化是一種傳統文化,將二者有機的組合在一起,一定會達到意外的效果。首先,茶文化是極具特色的文化形式,并具有極為豐富的文化內涵,在此基礎上一定會獲得消費者的好評;其次,茶葉集天地之靈氣,生長于大自然之中,因此具有明顯的原生態性,加之中國4700多年茶文化歷史,更顯其文化底蘊。如果在當地的茶文化已經形成一定的影響力,在加上后天的旅游業的開展,不僅使茶文化走出去,還會使貿易走進來。當茶文化與旅游相撞,一定會撞出一條新形式的旅游之路。
2.1.2低碳旅游理念得以踐行
當開發綠色低碳旅游的意識已經被接受之后,接下來培養人們的低碳消費的理念就成為了首要目標,因為光有意識是不夠的,只有意識不行動還是看不見效果,所以要形成綠色低碳的消費理念,只有這種理念的形成才能夠促使著人們去行動。從目前我國綠色環保旅游的發展情況來看,取得的成績是不能否定的,比如上海世博園以及海南國際旅游島,這些都是非常具有代表性的低碳環保景區。他們存在的目的就是為了讓人們明白,低碳一樣可以促進經濟發展,經濟發展是可以建立在低碳基礎上的。這兩處地方充分證明了低碳旅游理念是值得被踐行的。
2.1.3特色旅游日漸興起
近些年我國為了拉動旅游內需,豐富人們的業余文化生活,在旅游事業建設上,開始倡導物質與文化的相結合,單一的旅游方式逐漸為多元化的特色旅游所取代。相關部門開始意識到旅游業的發展需要注入新的血液,茶文化是其中必不可少的一項,因為茶是從古代流傳下來的,它具有一定的歷史意義,茶還具有凝神靜氣的功能,茶可以驅走心煩氣躁,茶中富有深刻的文化底蘊??梢越Y合一些地區所產的特色茶,開展新的旅游模式,新的旅游模式中不僅包含之前的對景色的瀏覽還包括對茶的了解,一舉兩得。
2.2茶文化旅游的初步發展
建設茶文化旅游的項目,不僅是對茶文化的傳播,也是對當地的自然景觀的利用,在結合自然資源和茶資源的同時開展旅游業,開設多種體驗活動項目,讓游客實際動手采摘茶葉,為茶噴水等活動,來吸引廣大消費者,還可以根據茶的源來開展一些藝術表演,加深游客對茶文化的記憶,同時,對茶的采摘,加工等形成一個具有專業技術的產業鏈,樹立一個自己的品牌,看到這種茶就會想到當地的茶文化《印象大紅袍》演出,演出極具地方特色與文化內涵,包括民間斗茶、茶文化節等內容,能夠將游客拉入到茶文化情境之中,使人們深深體悟中國茶文化的內涵和精髓。茶葉本身具有藥用功效,經過千百年的傳承,茶葉也被賦予了深厚的文化內涵。茶樹生長在大自然中,集天地之精華。采茶的工藝也十分精湛,茶歌、茶舞也極具藝術價值。這些都是屬于茶文化的范疇,豐富多樣的茶文化給人們帶來獨特的茶文化體驗和審美享受。然而隨著茶文化旅游發展的越來越好,其中也表現出一些問題,像對一些資源的利用不到位,導致資源的浪費,所以,在大力開展茶文化旅游的同時,還要時刻記憶茶文化旅游還是低碳環保的旅游,不能忘記根本。如何讓茶文化旅游與低碳、資源優化相輔相成,是政府和企業應該關注的重點問題,只有解決好這個問題,實現資源的優化配置,實行低碳的茶文化旅游才能夠實現。
3低碳茶文化旅游的發展策略研究
3.1做好科學規劃
開展低碳茶文化旅游是一個具有戰略意義的旅游業的發展,但在實際建設茶文化旅游基地過程中,一定要將低碳進行到底,不能因為建設茶文化旅游基地而將原來的茶文化破壞,在這里要在開始建設前找準當地以及國家的規定,按照法律法規來建設茶文化基地,與此同時也要對茶文化進行保護,不要對茶文化造成一種不可恢復的局面,運用先進的技術,保護好茶區不受破壞。
3.2發揮示范推廣作用
低碳旅游作為旅游業的新起點,不僅需要旅游行業自身的努力,還需要廣大人們群眾的配合。對于低碳旅游中的新型茶文化旅游,就更需要企業和消費者的共同協作,各自發揮自身的潛在優勢以及自身的能力,為茶文化旅游的建設起一個良好的作用。這種茶文化旅游模式,可以根據不同地區不同的茶文化進行不同的規劃,針對不同的茶其身上帶有的不同的特點,來設計茶文化旅游方式。例如杭州梅家塢茶文化村,這里以古樸的民居和茶鄉風情吸引養來自四而八方的游客,成為全國示范性的茶文化旅游區。這種示范推廣很有作用,會引導一些具有獨特茶文化的地區進行茶文化旅游的開展。
3.3完善運營方式
茶文化的旅游基地的建成之后,需要制定一系列的運營方式,不能再沿用之前的粗放式的旅游方式,應該針對其所在地區的茶的特點來設計運營方式,改變之前的粗放型運營方式,建設集約型的運營模式,通過對茶區所在地區的地理位置和茶所具有的文化來設計旅游方式。例如浙江湖州的顧諸茶文化鄉村旅游區。
3.4提高環保意識
當一切的準備工作做好之后,又回到了提高人們的意識上,因為意識這一東西是會隨著時間,所處的生活環境,工作環境等因素而改變的,所以,提高環保意識這個事是需要長久保持的,當新的茶文化旅游景區建好之后,會有一些人慕名而去,但見到如此“簡陋”的景區可能心中的興奮被澆掉大半,這樣就會影響景區的收入,所以環保的意識很重要,它是引導社會大眾衣食住行的消費觀念的起源。
關鍵詞:視覺傳達;茶葉包裝;高校;教育改革
1引言
眼球經濟盛行的時代,視覺所傳達的內涵和意義不僅僅是售賣商品,更重要的是其包裝左右了消費者的選擇。消費者獲取信息最直接的方式是視覺,人類是視覺動物,第一印象起了決定性作用,商品的外包裝勾起了消費者的購買欲望,一般地,視覺包裝印象很大程度上決定了消費者對事物的看法?;谝陨吓袛?,國內外的商家逐漸加深了對商品包裝的視覺傳達設計。網購的逐漸流行和大眾化,商品的外在包裝和圖像也獲得了消費者的認可。這就是視覺傳達的重要作用和視覺效應。中國茶葉歷史久遠而經典,是中華民族5000年智慧的結晶,隨著消費者生活水平的逐漸提高,品茶論道在當今快節奏生活里仍然盛行,成為未曾中斷過的文化脈絡。在近代史中,飲茶走進平民百姓,不再是奢侈品,很多人飲茶當作養生、提神醒腦的一種方式,在超市、便利店里,紅茶、綠茶,各種茶飲料貨架擺成了一排排一列列,成為消費者的日常生活必需品。品牌也是日漸豐富,康師傅冰紅茶、王老吉等等。除了液體茶飲料,還有固體茶葉占據了較大的市場份額,消費者在購買茶葉時,很難透過外包裝聞到里面的氣味進而判斷茶葉品質,更普遍的現象是從外包裝的精美程度上來判斷茶葉品質,尤其是氣味差距不大時,大多數消費者選擇包裝精美的茶葉產品,即使價格偏貴一點也沒有關系,這說明消費者可能會選擇更具有品味的茶葉包裝。傳統茶文化中禪宗精神、道教精神、茶道對中國高校視覺傳達專業教育具有非常重要的意義,是促進當代視覺傳達專業教育改革的強大力量。學者們普遍認為專業教育是中國文化傳承的重要載體,在文化多元化的強大背景下,中國茶文化需要借助視覺傳達專業教學改革傳承下去,形成接力與創新。
2中國傳統茶文化發展
茶葉最初是神農氏發現的,是一種草藥,后來茶葉逐漸在中華大地蔓延開來。中國考古學家比較公認茶文化起源于春秋時期,“神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之?!保鶕渡褶r本草經》的記錄可見,當時人們已經認識到茶的解毒作用,茶葉也從最初的藥用逐漸走進人們的生活中。隨著人們對茶認識的不斷提高,野生茶移植到家庭菜園或山區種植,形成了大量的茶山、茶園。中國傳統茶葉種類繁多,有紅茶、綠茶、花茶等等,產量占亞洲總產量百分之八十以上,茶文化也在不斷變革和發展中形成了獨特的精髓:1.禪宗精神,僧侶之間認為茶具備醒腦提神、止渴生津的作用,讓人心氣平和、寧靜淡雅,心態上與佛教所追求的寧靜相同,所以寺廟是重要茶室活動,文人之間會友、飲茶、作詩非常盛行。2.道教精神,道教認為世間萬物在周而復始的不斷循環中進行,通過不斷修煉和提升,修身養性,通過泡茶、品茶度化自我,把肉體和精神合在一起,與大自然無縫融合。3.茶道,小到兒童,大到老人,無不有飲茶的習慣,中國傳統茶文化的核心和靈魂是茶道。例如,蒙古族飲用的奶茶,是用磚茶和牛奶、黃油等熬制而成,咸味與甜味奶茶有非常大的區別,在飲用時要隨時保持熱度,加之炒米和奶豆乳,成為蒙古族招待外賓和親朋好友的重要飲品,使用長柄勺子跪式加茶也變成一種禮儀。茶道可謂自成一體,最初也是由中國人建立的,方式更是多種多樣。在唐朝時期,有日本、韓國等學者來到中國,并將茶道文化傳遞到了本國,可見茶道文化影響深遠。我國的茶道與儒家、道家等都關系密切,茶道在交流中扮演者重要的角色,敬天地、敬君臣,甚至還有茶禮,通過品茶達到一種境界,意在逐漸體會意境深遠。
3茶葉包裝現狀調研
高校視覺傳達專業教育立足于中華優秀傳統茶文的涵養,這是客觀要求,也是茶文化繼承和發展的需要。古代中國茶文化影響了日本、英國等國家,當代,我們要把茶文化發揚光大,將其獨特的內涵和精神貫徹到視覺傳達教育中,具有非常重要的時代價值。茶葉的包裝受到歷史的影響而改變,視覺傳達包裝不僅注重表現茶葉的品質,更重要的是再現茶文化精髓。很早以前,我們的祖先就發現茶葉是易串味物質,用紙包裝起來能儲存更長的時間,也能保持其原有獨特的風味不便,因此,現代設計者們設計出了各種盛放茶葉的器具,起到防潮防蟲、保持原有氣味的作用。中國是禮儀大國,自古以來注重禮尚往來,茶葉是首選禮品之一,每逢佳節,茶葉的需求量必然大增,而消費者選購茶葉的重要因素就是看包裝,近年來,茶葉包裝的花樣增多了,包裝上逐漸使用了特殊的材質,崇尚給消費者帶來美好的感受,包裝設計同時也表現出品牌魅力和品牌文化。但是,現在市場上賣的茶葉,有的過度追求包裝的精美,忘卻了本質內涵的提升,使得用在包裝材質、包裝設計和運用色彩上的成本大增,而茶葉含量特別少,給人頭重腳輕的感覺,出現了本末倒置的現象。在茶葉產品上下功夫是必須的,但不能忽略茶葉本身的內在價值,需要在茶葉設計包裝上嚴格把關,注重環保,最好能回收利用再次包裝,也節省了材料。
關鍵詞:現代農業;產業轉型;風景式茶園;設計理念;應用探討
從茶園的經營內涵及經營業態上看,其實際上是整個茶葉產業創新發展的主要傳承載體,而茶園中所具有的文化理念和價值內涵,不僅是整個茶文化體系成熟發展的重要表現,同時更重要的是在整個茶園經營過程中,通過融入必要的文化元素和時代價值理念,從而實現整個茶園經營建設的最大價值。
1當前現代農業產業轉型的實施背景分析
農業是整個國民經濟發展過程中的第一產業,也是影響社會穩定發展的重要產業,在整個農業產業經營活動開展過程中,完善的產業經營元素,成熟的產業經營思維直接關系到農業產業的成熟度與完善度。而在當前農業產業經營發展過程中,需要創新產業體系,優化產業經營思維,從而實現整個農業產業的最大效能。農業是現代產業體系的關鍵行業,而隨著當前我國整個社會經濟發展體系不斷成熟,如今在整個社會經濟發展過程中,應用好整個農業產業要素,發揮農業產業的最大化價值,能夠實現農業經營效果的改革提升。不僅如此,現階段在農業產業轉型發展過程中,良好的產業業態直接關系到社會經濟發展的成熟度和完善度,從而影響整個社會產業體系的完善度。對于當前整個農業產業發展來說,科學化、市場化、生態化、產業化是其重要的發展方向。而想要破解農業產業發展難題,實現農業產業發展的最大價值,就需要從市場元素的豐富詮釋入手。我國是傳統的農業經營發展國家,在幾千年的農業發展歷史上,其更關注的是種植業和畜牧業的發展,而整個農業經營體系中,想要實現整個產業轉型發展的理想目標,就需要從創新產業經營機制,融入市場化元素入手,尤其是要將當前社會大眾所關注的內容元素融入其中,從而實現農業轉型升級。對于農業發展來說,茶園是其發展過程中的重要載體和基礎,而茶園在經營過程中,其不僅是茶葉產品生產、加工、制作,同時更重要的是傳承茶文化體系,融入茶葉產業發展的各項要素。結合整個茶葉產業體系發展狀況,可以看到其當前正處于快速發展的關鍵階段,在整個茶葉產業經營過程中,其備受市場關注,當然從茶葉產業經營發展的具體實際看,其實際上與市場要求之間存在較大差距。因此,對于整個茶園經營活動開展來說,需要將社會關注點融入其中。當前,人們對茶園的關注點,不僅是茶葉這一健康、生態、綠色要素,同時也是茶文化理念內涵的有效融入和詮釋。而風景式茶園設計活動在開展過程中,要通過創新設計理念,完善設計元素,從而實現整個茶園經營活動的最大效能。
2風景式茶園設計活動開展的具體要求認知
對于風景式茶園設計活動開展來說,其實際上是一項整體性活動,無論是整個茶園中所具有價值元素,都需要傳承與創新。對于風景式茶園設計活動來說,其想要實現最佳設計效果,其前提在于尋找到風景式茶園設計活動開展的基礎定位,恰當準確的定位是實現最佳設計效果的基礎和關鍵。更是茶園設計理念優化創新的前提和根本。與普通、大眾茶園所完全不同的是,風景式茶園在經營過程中,其將生態、休閑元素融入其中,無論是茶園的經營層級,還是整個茶園的經營要求,其需要結合設計活動開展的價值要求,從而實現整個風景式茶園設計活動開展的最大價值。對于現代農業產業轉型活動開展來說,其通過創新產業機制,完善產業元素理念,從而實現整個農業產業經營發展的最佳效果。而對于現代農業產業經營發展來說,提升產業價值,優化產業經營理念至關重要。從當前現代農業產業轉型發展的具體實施要求看,轉變發展理念,優化發展思維不僅是整個產業創新發展的重要表現,同時更重要的是提升產業內涵,優化發展層級的必然選擇。風景式茶園設計活動的開展,實際上是優化設計理念,將時展所需要的元素內容融入其中的重要要求,風景茶園在建設過程中,更重要的是將風景元素融入其中,尤其是通過創新茶園經營理念,完善茶園經營過程中所具有的業態元素,從而實現整個茶園經營發展的最大價值和效用。在開展風景式茶園設計活動時,要注重創作設計理念,尤其是從動態化視角來認知整個茶園設計活動開展形式。
3現代農業產業理念及風景式茶園內涵
現代農業產業與傳統農業之間相比,有著重要差別,無論是整個農業產業的經營理念,還是其具體的經營思維,實際上都是整個產業創新發展的重要要求。從現代農業產業經營發展的體系化狀況看,完善的產業理念不僅關系到整個產業發展的成熟度,同時也影響了整個現代農業產業價值化的推動和實施,對于現代農業經營活動開展來說,風景式茶園無疑是整個產業體系中,極具特殊性的元素理念內涵?,F代農業產業理念實施過程中,其指的是整個產業體系構建過程中,從整體視角出發實施產業整合。在現代農業產業理念創新與應用過程中,要注重創新產業發展思維。實際上,對于現代農業產業發展來說,產業化、鏈條化、生態化、內涵化是發展的重要方向。而隨著現代農業經營發展體系不斷成熟,如今在開展現代農業產業經營過程中,需要完善融入時展的具體元素,通過豐富價值理念,從而實現整個農業產業經營發展的最佳效果。而在現代農業產業發展過程中,茶園作為重要的載體,建設風景式茶園,不僅是一種理念上的創新與完善,同時更重要的是從完善、生態化的心態、理念來開展茶園運營活動。風景式茶園在經營過程中,更要注重將生態理念融入到整個茶園經營過程中。對于茶園經營建設來說,其作為整個農業產業傳承發展的基礎,無論是整個茶園的經營內涵,還是整個風景式茶園經營活動中所具有的價值元素,實際上都值得我們全面探究?,F代農業體系正處于產業轉型升級發展的關鍵階段,無論是該產業體系中所具有的價值理念,還是時代元素,都需要結合具體要求進行創新完善,從而實現現代農業產業體系發展的最佳效果。農業產業轉型發展,不僅是發展層級的提升,更重要的是發展內涵的優化,結合整個時展背景來看,創新產業體系,不僅關系到產業理念的優化,更重要的是在這一過程中,其能夠實現現代農業產業轉型發展的最佳效果。對于現代農業轉型發展來說,實現整個農業產業體系的最大化價值,從而滿足茶葉產業持續發展的最佳效果。
4現代農業產業轉型背景下的風景式茶園設計思路
茶文化體系是我國整個傳統文化體系的核心,該文化體系在長期發展過程中,物質元素是基礎,精神理念則是整個茶文化體系傳承創新的核心與關鍵。隨著當前多元文化發展體系不斷成熟,如今茶文化元素與旅游等多樣元素內容相結合,從而發展成為具有綜合內涵的價值元素。對于風景式茶園來說,也是如此,其整個茶園不僅是一種優美的自然環境,更重要的是其中融入了時展的多層次需要,尤其是其與現代農業產業轉型發展這一大的時代背景相吻合,適應這一時代的體系化要求,更能為整個產業發展提供重要支撐。通過對農業產業化發展狀況進行分析,可以看到在現代農業產業轉型升級背景下,市場需求是整個產業轉型發展的基礎導向,其目的在于提升整個農業的整體經濟效益。在農業產業化經營過程中,專業化生產服務企業管理,創新服務形式就是整個農業產業化發展的重要方向。通過實施農業產業化,從而解決當前整個農業體系經營過程中存在的問題和不足,尤其是對于我國來說,作為農業大國,在農業產業經營過程中,需要探究農業發展的途徑和方式,從而在促進和提升經濟發展的基礎上,實現最佳經營效果。對于風景式茶園設計活動開展來說,規劃設計活動的體系化開展,其不僅僅是茶園自身經營理念的詮釋和發揮,更重要的是在充分利用茶園自身資源基礎上,通過融入市場發展的具體需要,以及結合現代農業產業轉型發展的客觀需要,從而實現整個風景式茶園經營效果的最佳呈現。風景式茶園在經營時,要注重內涵上的完善,尤其是要注重選擇合適的風景元素,在這一過程中,要從茶園所在地基本狀況出發,不能盲目照抄。同時,在整個設計過程中,更要注重完善價值元素,特別是從現代農業產業轉型發展背景下,風景式茶園在進行設計優化時,要注重從時代特點出發,從而實現整個茶園經營建設的最佳效果。風景式茶園經營過程中,其不僅需要注重融入風景元素,更重要的是融入文化元素和內涵,特別是通過將傳統茶文化元素理念融入其中,其不僅能夠有效提升茶園的經營要素和發展層級,更重要的是其能夠為傳統茶文化傳承發展尋找到新的基礎。
5結語
結合現代農業產業轉型這一發展背景,可以看到傳統的茶園經營設計理念與實際需要之間存在極大差距,而想要實現整個茶園最大價值的利用,就需要從根本上對茶園的時代價值和消費者自身的消費理念形成全面認知,其必然能實現整個茶園經營發展的最優化效果。農業產業轉型,不僅為茶園經營設計提供了思路,更重要的是其為風景式茶園設計活動開展奠定了相應基礎。
參考文獻
[1]余慶來.大地藝術與當代景觀設計的研究———體驗中心景觀區域的概念設計[J].福建茶葉,2014(9):207-208.
[2]崔麗娜.江南傳統建筑符號在景觀設計中的運用———以南京白酒坊民俗風情街景觀設計為例[J].西北工業大學學報(社會科學版),2014(21):119-121.
[3]李云歌.茶園規劃設計中茶文化旅游的應用研究———以古藺縣馬嘶鄉建新茶園規劃設計為例[J].安徽農業科學,2015(3):32-33.
[4]孫紅霞.把脈現代農業產業園區促成現代農業轉型升級[J].農家參謀(種業大觀),2015(12):216-219.
茶文化遺產包括茶的物質文化遺產和非物質文化遺產兩部分。從廣義上講,茶樹栽培技術、耕作模式、茶葉加工技術、茶樹種質資源、品茶用水、泡茶器具、茶民俗、茶旅游、茶
遺跡、茶書、茶詩、茶詞、茶賦、茶小說、茶散文、茶楹聯、茶曲、茶歌、茶舞、茶藝、茶俗、茶禮、茶書法、茶繪畫等均可納入茶文化遺產行列。邢窯白瓷作為一種傳統茶具,亦屬于我國茶文化遺產的重要組成部分。因此,筆者擬從茶文化遺產保護與傳承的視角對邢窯白瓷及其茶具的歷史發展概況展開全面論述,并對其歷史影響及當代價值加以簡要評析。
1 邢窯白瓷的歷史沿革
1.1 興起階段—北齊白瓷的創燒源于青瓷,最初興起于南北朝后期的北齊時期。瓷器的瓷胎中鐵元索的含量,尤其是氧化鐵的含量決定了瓷器的成色,含鐵量越多,瓷器成色越深。白瓷瓷胎中的呈色元索氧化鐵的含量極低,在1%以下,因此,白瓷對瓷器燒制技術要求較高。由此可見,北朝時期在制瓷技術上較前代已然有了較大的突破和發展。
我國歷史上先后出現了多次諸侯爭霸、南北方分裂割據的局面。南北朝時期正處于我國南方和北方分裂對峙階段,中原地區連年戰亂、民不聊生,百姓大舉南遷。北魏孝文帝改革后,遷都中原,南遷居民得以回歸中原,同時將南方先進的制瓷技術和經驗帶到了北方,并在河北一帶興建邢窯,在青瓷的基礎上創燒了白瓷,邢窯白瓷由此產生,這可謂是當時制瓷技術的一個重大突破。
1.2 發展階段—北朝至隋邢窯是我國白瓷生產最早的窯口之一,在北齊至隋朝這一時期發展迅速。無論是產量還是質量,白瓷均較前期有了長足的進步??脊刨Y料表明,隋朝白瓷的燒造數量與當時青瓷的產量相當,二者平分秋色,勢均力敵。在白瓷的燒制原料上開始大量使用化妝土,并燒制出化妝白瓷,精致細膩、釉色均勻穩定、質感舒適,具有較強的藝術性。隨著考古工作的推進,隋朝高檔細白瓷標本被發現,這是邢窯考古研究的一個重大發現,可惜具體的高檔細白瓷器物并未被發現,雖說遺憾,但也足以說明隋朝白瓷燒制的工藝水平之高、功夫之深。也有專家根據隋朝白瓷精致細膩等相關特點,尤其是從近期考古發掘的白瓷杯殘片來推測邢窯作為貢品的年代可能出現在隋朝,早于現在公認的唐朝??梢娝宄瘯r期邢窯白瓷的工藝水平與燒制技術已經到達了相當的高度,這也為唐代邢窯白瓷達到頂峰水平提供了條件。
1.3 興盛時期—唐朝經過北齊、隋、唐初幾十年的發展,邢窯白瓷燒制技術日趨成熟,燒制工藝與精度進一步提高,加之唐朝政治穩定,經濟繁榮,為邢窯白瓷的大發展與大繁榮提供了前所未有的條件。
唐代邢窯白瓷獨具特色,陸羽《茶經》評價其具有“類銀、類雪”的特點,與南方越窯“類玉、類冰”的青瓷交相輝映,逐步開創了我國陶瓷史上“南青北白”的新局面,對越窯青瓷“天下獨尊”的地位提出了挑戰。這一時期,邢窯白瓷在制作工藝和產量上均達到了鼎盛時期?!缎绿茣份d:“邢州貢瓷”。初唐時期邢州地區所產白瓷已作為貢品,說明此時邢窯白瓷的工藝水平已經達到相當的高度。唐·李肇《國史補》說:“內丘白瓷阪,端溪紫石硯,天下無貴賤,通用之。”可見其規模之大,影響之廣,受眾之多。據資料顯示,唐代除邢窯生產白瓷之外,曲陽窯、鞏縣窯、鶴壁窯、密縣窯、登封窯、部縣窯、安陽窯、渾源窯、平定窯、耀州窯、蕭窯等眾多名窯均燒制白瓷。唐代四川大邑也出產白瓷,杜甫在《又于韋處乞大邑瓷碗》一詩中寫道:“大邑燒瓷輕且堅,扣如哀玉錦城傳。君家白碗勝霜雪,急送茅齋也可憐。”川杜甫對大邑白瓷的描寫頗為細致:“輕且堅”,即重量輕,質地堅硬,說明大邑白瓷胎質薄,所用材質好;“扣如哀玉”、“勝霜雪”,白瓷如玉如雪一般,說明其燒制工藝水平很高,釉質細致;“錦城傳”,即在四川成都一代廣為流傳,風靡一時,從中也表現了杜甫對大邑白瓷的喜愛,如獲至寶的心情自然流露。
與邢窯白瓷處于同時期的其他窯口也多處于繁榮期,各地瓷器競爭激烈,其中聲望最高、名氣最大的無疑是南方越窯的青瓷,其名望大有蓋過邢窯白瓷之勢。中唐時期的茶圣陸羽在《茶經》中提出了“邢不如越”的論斷,使得后世“越窯勝過邢窯”這一觀點深入人心,但也不乏有人對此提出反對。唐·皮日休《茶阪》詩中寫道:“邢人與越人,皆能造茲器。圓似月魂墮,輕如云魄起。棗花勢旋眼,萍沫香沾齒,松下時一看,支公亦如此。”[z]皮詩將邢窯與越窯放在了同一高度,對邢窯白瓷大加贊賞。唐代詩人元棋也曾作詩贊美邢窯白瓷:“雕鐫荊玉盞,烘透內邱瓶”,贊其造型之規整、器體之瑩薄。段安節《樂府雜錄》中“以越阪、邢阪共十二只,旋加減水于其中,以筋擊之,其音妙于方響也?!币痪溆涊d了唐代樂師郭道源用筷子敲擊越窯、邢窯瓷器所發出的金石之聲,說明了邢窯白瓷質量好,工藝高,胎骨堅實致密,可與越窯瓷器一并作為樂器使用。明代周高起《陽羨茗壺系》載:“品茶用阪,白瓷為良,所謂‘索瓷傳靜夜,芳氣滿閑軒’也。”陽羨指的是今江蘇省宜興市,該書是第一部論述紫砂壺藝的專著,倡導品茶以白瓷為宜。
文人七件事“琴棋書畫詩酒茶”,生活七件事“柴米油鹽醬醋茶”,“上至帝王將相,下至平民百姓,皆好飲之”,無不昭示著古人飲茶的盛況。在唐宋乃至清朝,飲茶更是受到帝王將相、文人士大夫的大力倡導,李白、杜甫、皎然、白居易、顏真卿、蔡襄、蘇軾、黃庭堅、唐寅、宋徽宗、清乾隆皇帝皆是愛茶、懂茶之人。例如唐代大書法家顏真卿喜歡用白瓷茶具飲茶,陸士修的《五言月夜吸茶聯句》便寫道:“索瓷傳靜夜,芳氣滿閑軒?!逼渲小八鞔伞奔窗状?,描寫了顏真卿和他的幾位朋友在一個月夜相聚,用白瓷碗品茶的情境,悠然閑適,一團和氣,飽含“和、敬、清、寂”之大道。詩人白居易也喜好白瓷茶具,他深知白瓷茶具的妙處:“白瓷阪甚潔,紅爐炭方熾。……盛來有佳色,咽罷余芳氣?!卑淄雱偎?,盛茶有佳色,道出了白瓷茶具的兩大優點。何況白瓷比青瓷更具包容性,不論什么茶,它都能很好地映襯茶湯色澤之美。中唐詩人皎然描述白瓷:“索瓷雪色縹沫香,何似諸仙瓊蕊漿。”皎然愛用邢窯所產白瓷碗,認為索瓷盛綠茶更增雅致。這除了與白瓷茶具本身“輕清高潔”“精致美觀”的品質有關以外,更與文人的價值追求和審美情趣息息相關。從中也可看出,唐代邢窯白瓷的繁榮已經受到了文人士大夫的大力推崇,邢窯白瓷工藝水平之高、器形之精美皆為文人們所津津樂道。
1.4 衰落階段—唐末五代唐朝末期,藩鎮割據,戰爭頻繁,政局動蕩,吏治腐敗,百姓陷入水深火熱之中,極大地阻礙了邢窯的進一步發展,成為邢窯白瓷由盛轉衰的轉折?!缎绿茣酚涊d了會呂三年(843年)至光化元年(898年)邢州地區發生的7次規模較大的戰爭,戰爭期間民不聊生,邢窯的發展也因此中斷。
至五代,唐朝大一統的盛世局面徹底崩潰,戰爭不斷,百姓被迫服役參與戰事,手工業者流離失所,從而加速了邢窯的衰敗。這一時期,邢窯多燒制粗白瓷,胎體粗松,做工粗糙,細白瓷甚少。邢窯白瓷由此逐漸衰落,走向低迷,并很快被迅速崛起的定窯所取代。至此,邢窯白瓷及其茶具的輝煌歷史也就永遠被定格在了唐五代時期。
2 邢窯白瓷的時代價值
邢窯白瓷雖僅有短短數百年的歷史,猶如曇花一現,但其歷史地位和影響仍可折射當代,是當之無愧的“無價之寶”。
由于白瓷具有較高的藝術欣賞價值、品飲價值、審美功能和實用功能,至今仍被廣泛運用于日常茶事活動中,這一點在茶葉審評中的體現尤為明顯。茶葉審評所用器具一般都是白瓷茶具,既便于觀看茶湯顏色,又便于形成對比,方便審評。另外,同樣是為了便于“觀色”,白瓷茶具還被廣泛應用于各種茶藝表演和品茗活動中,這當然也與其自身的藝術欣賞價值和實用功能密不可分。
3 邢窯白瓷的歷史地位與影響