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【關鍵詞】有機化學 興趣 藥學專業
【中圖分類號】G【文獻標識碼】A
【文章編號】0450-9889（2013）01C-
0142-02
有機化學是高職院校藥學專業、中藥專業的一門十分重要的專業基礎課程。專業課程藥物化學和藥物分析化學都是以有機化學的知識作為基礎的。有機化學學習的質量，直接影響今后專業課的學習。許多文科學生本來對化學就不感興趣，再一看有機化學長串的分子式、結構式，更產生了排斥心理。興趣是推動學生探索知識最直接、最強大的動力，也是發展學生能力和智力的最有效的催化劑，興趣更是創新的動力。因此，根據學生的實際情況，培養他們的學習興趣，提高教學效果，成為一個重要的課題。筆者在有機化學教學中對培養文科學生的學習興趣方面作了如下嘗試。
一、從解字到解詞
文科學生多數情況下對文字比較敏感，對專有名詞理解比較模糊。因此，在有機化學教學中，用分解構成漢字字形的方法，解析有機物名稱的含義，以此方法幫助文科學生分清不同種類、不同類別的有機物，準確理解有機化學專有名字的含義。有機化學專有名字的用字，多是根據物質的組成、含義和最初有機物提取的方法或原料來源等方面創造的，通常用字可分為兩類，一類為會意組合字，一類為形聲示意字。
（一）會意組合字
由組成元素的字各取一部分組合而成，它既指示了物質的組成又指示了該字的讀音。例如，僅含碳、氫兩種元素的有機物稱為“烴”?！盁N”字是由碳中的“火”和氫中的“ ”組成，“烴”讀tīng，聲母取碳字的“t”，韻母取氫字的“īng”。此類會意組合字還有：“羥”，“羰”，“羧”，“巰”等。在會意組合字中，一般“火”字邊或“炭”字旁代表碳元素，發“t”音，名稱中帶有“火”字邊的物質都可燃燒。“ ”字代表氫元素，發“ing”音，“羊”字代表氧元素，發“ang”音，“ ”代表硫元素，發“iu”音。聲母一般按碳氫氧氮硫的順序選取，如碳氫組合發“t”音，氫氧組合發“q”音等。
（二）形聲示意字
在漢字造字法中，聲旁一般不表意，但為了讓人們容易理解，化學家們在給某些有機物命名時，常賦予聲旁一定的含義。這是有機化學的獨創，學生通過對這類字的組成分析，可加深對該類有機物的理解。
1.形旁反映物質組成的主要元素，而聲旁反映物質結構的基本含義。烷、烯、炔是三種不同類別的鏈烴，三個字的字形構成中均有“火”旁，形旁“火”取自于碳字，表示可以燃燒。烷：聲旁“完”，意為“含碳碳單鍵，碳原子的剩余價鍵完全被氫原子飽和”，屬飽和烴；烯：聲旁“?！?，意為含有的氫原子數比“烷”稀少；炔：聲旁“缺”，意為含有的氫原子數比“烯”還要缺少，因此烯和炔均屬不飽和烴。各類烴在性質上均有易著火燃燒、比水輕的兩大特點。這也是有機物類別名稱中“烴”字字形構成的又一種絕妙注解。
2.由最初獲得有機物的方法、途徑和原料來源而采用了不同偏旁部首造出的形聲字?！坝稀迸裕悍灿辖詫倬?。經發酵、釀造等過程而制取的有機物多用“酉”旁。用發酵法獲得的物質還有：醇、醛、酸、酯、醚、酮、酰、酚、酐等?？梢娝鼈兣c酒有不解之緣?！霸隆迸裕涸屡越腥庠拢怯伞叭狻弊髌匝葑兌鴣淼摹Ｗ畛跤袡C物從動物體內獲得的多用“月”旁，如：脂肪、胺、脲、肽等。
“艸”：有機物中最初從植物（或煤焦油）中提取或轉化而來的多用“艸”，如：苯、蒽、菲、苷、葡萄糖、蔗糖等。
另外，還有一些有機專有名詞，由于人們當時知識所限，對其認識不夠全面，對其命名亦有一定的局限性，甚至不夠科學，名稱至今仍沿用，但已失去了當初的本意了。如有機物的“機”本來是指“生機”，即有生命的意思，因為最早發現的有機物都是從動、植物這些有生命的物質體內提取的，當時認為沒有生命的物質中無法得到有機物。直到1828年，德國化學家維勒首次用無機物氰酸銨合成了有機物尿素，才打破了有機物與無機物之間的嚴格界線。
芳香族化合物：人類最早發現的該類物質都具有芳香氣味故得名，但現在人們發現大多數該類物質都不具有芳香氣味。但都具有特別穩定的苯環。于是，一切具有苯環的化合物，不論它們是否具有芳香氣味，都被稱為芳香族化合物。
碳水化合物：最初是糖的代名詞，因為當時發現的一些糖類物質的組成都符合通式Cn（H2O）m。后來發現，并不是所有的糖都符合碳水化合物的通式；有些符合碳水化合物通式的物質也并不屬于糖；糖中的氫、氧元素并不是以水的形式存在。因此，碳水化合物已失去原先的含義。
可見，清楚有機物中常用字的字音及字義，有助于理解有機物的組成、結構、性質、來源。
二、以圖形助記憶
有機物的分子結構相對比較復雜，需要學生具有較強的空間想象力和抽象思維能力，光靠教師單純的講述，學生難以理解。學生利用球棍模型，自己動手拼接簡單的有機分子結構，可以加強對有機物空間結構的理解和掌握，培養對有機物空間結構的想象力，提高學習有機化學的興趣。此外，多媒體具有生動、形象、直觀的效果，也可以大幅度提高有機化學課堂的教學效率。借助計算機的模擬手段，使學生能夠比較直觀、形象地認識微觀粒子的運動，對化學反應的本質一目了然。
如醇與羧酸脫去一個分子的水發生酯化反應，酯化反應的脫水過程，可以通過三維動畫功能模擬羧酸脫羥基、醇脫氫原子這一過程，讓微觀反應生動而直觀地展示出來。同時，可以讓學生看到化學鍵的拆分及重新組合的全過程。利用模型、多媒體等教具，講授分子的化學結構，講解化學反應，闡述反應機理，使抽象知識變得具體，便于學生理解和記憶。
三、緊扣生活常識教學
在教學中利用生活中的一些常識提出疑問，引起學生的好奇，由此引出化學知識，可以激發學生學習化學的興趣，自覺地學習化學、應用化學。例如，為什么被蜂蟄后又燒又痛？蚊蟲叮咬后奇癢無比？因為這些昆蟲在人體內注入了甲酸，它具有強烈的刺激作用，因而使皮膚發癢發痛，針對它是一種酸，可先用肥皂水洗凈傷口，然后涂抹堿性的水溶液，便可達到消腫去痛的目的。這其中的道理很簡單，就是中和反應。為什么燒魚、燉肉時都要加些酒？這是因為死魚含有三甲胺，它具有腥味，且不易溶于水，但易溶于酒精，所以燒魚時加些酒，能去掉腥味，使魚更好吃。酒的作用還不僅僅如此，燉肉時加酒，去腥的同時，還可減少肉本身的油脂。因為酒與肉里的脂肪酸發生酯化反應，可以幫助脂肪溶解，同時生成一種具特殊香氣的酯，使肉醇香而不膩。
四、圍繞專業知識教學
教學中圍繞專業知識，豐富教學的內容，學生就會產生濃厚的學習興趣，為后續學習藥物化學、藥物分析等專業課打下堅實的理論基礎，為將來從事藥學專業工作提供更多的解決實際問題的思路和方法，大大提高分析問題和解決問題的能力。
有機化合物的立體異構對藥物的生理活性有著顯著的影響，在闡述這部分理論時，可根據教學內容相應舉例加以說明。如順反異構中反式己烯雌酚與天然激素分子非常相似，具有較強活性，可口服；而順式己烯雌酚的立體結構與天然激素相差甚遠，效力低，不能作為藥用。旋光異構在很多藥物中的生理活性差異也很大，如具有抗壞血病作用的維生素C為右旋體，能夠治療傷寒等疾病的氯霉素為左旋體，但是它們的對映體幾乎無效。再如沙利度胺（俗稱反應停），其R-構型具有抑制妊娠反應活性，而S-構型有致嬰兒畸性。R-構型和S-構型在體內會消旋化，即無論服用哪一種光學純化合物，在血清中都發現是消旋的。這樣的例子很多，列舉這些例子可以加強學生對消旋化合物作為藥物的認識。
水楊酸是解熱鎮痛藥，由于其分子結構具有羧基，使其酸性太強，對胃腸道刺激很大，可通過?；磻阳然揎棾梢阴Ｋ畻钏?，即阿司匹林成為比較安全的解熱鎮痛藥而廣泛使用于臨床。此外把水楊酸中酚羥基修飾成水楊酸甲酯，可作扭傷、消炎、止癢的外用藥。由此可見化學結構修飾對于提高藥物的穩定性、改善藥物水溶液、延長藥物作用時間、減少副作用、消除藥物不良味覺均有重要的實際意義。此類例子既拓寬了學生的視野，又加深了學生對教學內容中基礎知識的理解。
綜上所述，在有機化學教學中緊扣教學內容，圍繞相關藥學知識、聯系實際適當補充教學內容，對學生鞏固所學知識、提高學習興趣、拓寬知識面、開發智能，進而提高教學效果皆十分有益。
【參考文獻】
關鍵詞：信息技術，陳述性有機化學知識，整合策略
一、運用廣義知識分類理論對有機化學知識的分析
以認知心理學廣義知識分類的觀點為依據，結合有機化學學科的特點，將有機化學知識分為陳述性知識與程序性知識兩大類。
陳述性知識又稱“言語信息”，指個人具有有意識的提取線索，因而能直接陳述的知識。如有機物名稱或符號、有機物的簡單命題或事實以及有機物特點規律等。陳述性知識絕大多數是可以用語言表達的，同時也可以通過內心回憶、再認、以及與其它知識的聯系等方式表現出來。
程序性知識是個人沒有有意識提取線索，只能借助某種作業形式間接推論其存在的知識。
二、信息技術與陳述性有機化學課程整合策略
首先，教師應考慮如何幫助學生去掌握這種知識，這是教學設計的重點。教師在進行教學設計時，首先應確定教學目標是通過回憶知識，學生能口頭或書面陳述學過的知識。在教學中教師要充分利用多媒體工具提供與學生的生存本能的需要或好奇心吻合的內容以激發學生學習的興趣。豐富聯想的線索，減少機械記憶，增加理解記憶，這樣才能減輕學生的記憶負擔，提高記憶效率。其次，學生對新知識的理解過程是新知識與認知結構中原有的有關知識建立聯系并發生作用的過程。教學設計時必須考慮信息呈現的方式、直觀教具的使用等。在教學設計中，教師要多方收集資料，特別是影像資料，以形象直觀的方式呈現。再次，為便于學生記憶、理解陳述性知識，教師應盡可能使知識內容結構化、網絡化、條件化、策略化、形象化，并注意記憶規律的應用。這就要求教師在設計時要給學生提供跨課堂，甚至跨學科的知識，以便對知識進行對比，歸類，整理等。顯然在常規教學條件下很難完成。
基于上述考慮，筆者查閱大量資料，借鑒其他學科優秀整合經驗的基礎上，結合有機化學知識特點提出以下整合策略。
1.創設情境，多種感官參與策略
新課程強調從學生已有的經驗和將要經歷的社會生活實際出發，關注人類面臨的與化學相關的社會問題，幫助學生認識化學與人類生活的密切關系，培養學生的社會責任感、參與意識和決策能力。
多媒體技術是非常有效的知識表達和信息傳輸的工具，在教學中，信息技術與有機化學整合，通過二維或三維動畫形式，進行信息處理和圖像輸出，在顯示屏幕上，進行微觀放大，宏觀縮小，瞬間變慢，短時間內調動學生多種感官參與活動，使學生獲取動態圖像信息，從而形成鮮明的感性認識，為進一步形成概念，上升為理性認識奠定基礎，并使學生由被動學習變為主動學習。通過化靜為動、化動為靜、化大為小、化小為大等，從而提高學生的學習熱情和學習效果。多媒體計算機提供的外部刺激不是單一的刺激，而是多種感官的綜合刺激。設計教學時應充分考慮到學生的注意、情感和思維的心理活動規律的特點，使學生注意力的聚焦點得到合理調控和分配。
2.提供背景，情境激勵策略
《化學課程標準》從課程內容的選擇上注意從學生已有的經驗出發，讓他們在熟悉的生活情景中感受化學的重要性，逐步學會分析和解決與化學有關的一些簡單的實際問題，生活中有許多熟悉的物質與有機化學密切相關。用源于學生生活經驗的素材組織教學，還可以創設發現生產、生活中有意義的化學問題的情境，進而展開實驗探究，增進學生探究問題的愿望。
情境激勵策略，就是通過信息技術與課程整合，創設教學情境，開展課堂智力激勵，要求學生對問題情境，積極迅速設想出解決的各種方案。在教學過程中，學生的情感和非智力因素，在學生的學習過程中起到非常重要的保障作用，可以說學科教學的成功與否，很大程度上取決于學生對本門學科的興趣，首先要解決學生愛學、想學的問題。并通過增進師生的情感交流等有效的手段，激發學生探索和發現的熱情，引發學習動機，學生積極主動參與新知識的學習。有效地培養學生的注意力、觀察力、意志力、記憶力。
3.多角度呈現，思維訓練策略
信息技術與課程整合，激發了學生思考的熱情，有助于教師加強對學生思維的敏捷性、深刻性、靈活性和廣闊性的訓練，還有助于對學生思維的創造性（發散性、逆向性、求異性）等進行有效的培養?！痘瘜W課程標準》始終體現一個鮮明的理念，即培養學生的創新精神，鼓勵學生創新，體現出創新性。當前，視屏交互系統、實物投影以及許多教學軟件都可以在思維訓練方面提供良好的支持。如仿真化學實驗室可為學生提供自己動手、探索問題的機會；學生還可以使用仿真化學實驗室自己做實驗來發現、驗證、總結一些化學現象和規律。
4.知識點切入，全方位拓展策略
運用現代信息技術媒體圍繞知識點的闡述揭示、歸納、展開、總結等環節，進行有效的教學，有效地開展課程整合。有機化學知識體系的構建強調“從典型到一般”，“結構決定性質，性質決定用途”的思想，在學習有機化學的過程中應使學生深刻體會到這種學科思想，將“學科知識加以組織，使之系統化、簡約化”，
需要指出的是，由于同樣的知識在教學的不同階段應作為不同類型來對待，因此整合策略也是動態的?；谄?，關于程序性有機化學知識與信息技術的整合策略本文暫不討論。
參考文獻
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關鍵詞：有機及生物化學；學生的差異性；教學策略
隨著高等教育大眾化的不斷推進和高考科目設置的改革，高職院校招生考試時對學生高中所選科目沒有限制，導致同一專業的學生化學、生物、物理等課程的基礎不同。眾多高校針對公共基礎課的教學，如數學和英語，采取了分層式教學［1］［2］，并且成效顯著。而對專業基礎課，如化學和物理，因所涉及的學生規模較小，且各專業側重點不同，更多的是強調教學過程中“因材施教”的理念。有機及生物化學是將有機化學和生物化學兩門專業基礎課整合重組為一門課程，主要是面向生物工程系的各個專業開設，總課時90個學時，本課程在學生一年級上學期就開設，意在為后續專業課的學習打好基礎。本研究通過對江蘇農林職業技術學院生物工程系350名學生化學學習情況的調查分析，提出在有機及生物化學教學過程中應采取有效的教學策略，讓不同的學生在學習上得到最佳的發展。
一、對差異現象的觀察與思考
1.化學教育背景的差異。本校生物工程系的學生為統招的高職生，74%的學生生源地是江蘇，26%的生源地是外省。所調查的學生中僅30%的學生高考是選考化學的，70%的學生參加了普通高中學業水平考試。高考選考化學的這部分學生基礎相對較好，但所占的比例小。僅參加過化學普通高中學業水平考試的這部分學生所占的比例大。再加上不同的地區化學教學的差異，學生的化學基礎參差不齊，而高職生的知識功底本來就比較薄弱，這給我們的教學提出了巨大挑戰。
2.學習態度的差異。調查中僅55%的學生對化學的學習一直有興趣，45%的學生沒有興趣。興趣的不同就會產生學習動機和方式的不同，感興趣的學生就會去認真聽課，積極鉆研，而不感興趣的學生就會缺乏學習動力。幸運的是調查中有96%的學生認為化學的學習對專業學習有幫助，僅有4%的人認為沒有幫助或不清楚是否有幫助。
學生學習主動性調查結果表明，10%的學生會經常制定學習計劃，80%的學生偶爾制定學習計劃，10%的根本不制定學習計劃。10%的學生學習主動性是很高的，85%的一般，5%主動性不高。以上情況表明，大部分學生沒有具備良好的自主學習習慣。
3.學習策略的差異。調查中，僅有6%的學生課前經常預習，65%的學生偶爾預習，29%的學生根本不預習。14%的學生課后經常復習，47%的學生課后有時復習，33%的學生臨考前才復習，6%的根本不復習。預習和復習是學好知識的良好習慣，大學學習科目很多，及時的預習和復習就顯得尤為重要。調查結果表明，僅少部分的學生有經常預習和復習的習慣，因此要加強對學生學習方法的指導，注重學習習慣的培養。值得高興的是，調查中70%的學生認為上課必須記筆記，25%的學生偶爾記，5%的學生根本不記筆記。有機及生物化學課程內容多，難度大，課堂上邊聽課邊記筆記，可以促使學生思考，也能使學生集中精力聽課。同時還有助于加強學生記憶和回憶課堂上講過的基本內容和材料，也為課后復習和將來深入鉆研準備參考材料。
4.學習效率的差異。31%的學生認為課堂學習效率高，61%認為一般，8%認為不高。學生課堂學習效率有待提高。
二、尊重差異，實施有效的教學策略
教學策略是為實現一定的教學目標而制定的、付諸于教學過程實施的整體方案，它包括合理組織教學過程，選擇具體的教學方法和材料，制定教師與學生所遵守的教學行為程序。針對本校學生在化學學習方面的上述差異性，結合有機及生物化學的課程特點，應采取如下的教學策略：
1.教學目標分層。根據學生的學習基礎、學習態度、學習策略等方面的差異設立多層次的彈性學習目標。大致可分為三層：基礎性目標、提高性目標和發展性目標。比如說在有機化學教學中，基礎性的教學目標是要求全體學生要熟練掌握各類有機物官能團的結構和典型性質；提高性的教學目標要求大部分學生掌握各類有機物的命名和主要性質；發展性的教學目標要求學優生在提高性的教學目標的基礎上還要掌握含有兩個官能團以上的有機物的命名和化學性質。這樣既考慮到學困生的能力，又考慮到學優生的發展和提高。
教學目標分層要求教師首先要考慮教學內容的合理性，兼顧到各層次學生的需要；其次要預設不同層次學生學習中出現的問題，有的放矢，輕松應對；教學內容要有一定的彈性，預設發展性內容，為學優生提供更廣闊的學習和思維空間。
2.重視最基本知識點的教學。70%的學生化學僅達到參加普通高中學業水平考試合格水平，30%參加了高考的這部分學生高考成績C居多，總之，學生的化學基礎知識薄弱。因此，教學過程中要重視最基本的知識和理論的教學，既有助于學困生的學習又有助于學優生的復習。而從基本知識點的理解到知識的應用則需要學生提高課堂效率，及時掌握和靈活運用。比如說在講解有機物命名時，一定要詳細講解烷烴和烯烴的命名，并配以大量的習題，只有這個基礎打好了，其它有機物的命名就很容易掌握。
3.多聯系生活中的實例，提高學生的學習興趣
興趣是學生學習的原動力，調查中我們發現有接近一半的學生對化學的學習不感興趣。而有機及生物化學是與我們生活密切相關的一門課程。教學過程中多運用比喻，多聯系生產生活實際，使抽象的概念變得生動具體，有助于師生互動，教學相長，從而提高學生的興趣和課堂效率。比如在講解蛋白質結構作用力二硫鍵時，可借助于燙卷發這個例子讓學生深刻理解什么是二硫鍵。燙卷發是學生比較關注的話題，舉這個例子學生會非常感興趣，還能活躍課堂氣氛。
4.采用多元化的教學手段。有機及生物化學總學時90學時，其中有機化學部分30學時，生物化學部分60學時。總體來說，本課程知識體系龐大，內容復雜抽象，知識點交叉聯系，系統性和邏輯性強。要想學好這門課程不是輕而易舉的事情，尤其是對于學困生，在有限的學時內學好這門課有難度。教學中可借助于模型、多媒體和板書等手段來幫助教學。比如在講解烷烴的構象、旋光異構、蛋白質的結構等這些抽象知識點時可借助于模型來幫助學生理解；通過動畫觀看蛋白質和DNA生物大分子的三維結構；借助于幻燈片來理解三大物質代謝、能量代謝的關系；有機物的命名和化學反應邊板書邊講解，更有利于學生的學習。
5.重視學生自主學習能力的培養。從學生的學習態度和學習策略的調查結果看，大部分學生沒有良好的自主學習習慣。
有機及生物化學在大學一年級上學期就開設，學生還停留在高中的學習模式，養成了依賴教師的被動學習習慣。教師要提醒學生改變學習方法，由被動學習變為自主學習。學習過程中，要把握好預習、聽課、復習、總結、作業幾個重要的環節，有目的地研究學習規律，選擇適合自己特點的學習方法，提高學習效率。調查中大部分學生學習主動性不是很高，而有機及生物化學是一門實用性很強的課程，教師應從本課程的特點上注重激發和提高學生的學習動機，使學生“愿學”、“樂學”，養成主動學習的意識，提高學生自主學習的能力。
6.重視實驗課教學。有機及生物化學是一門理論與實驗密切結合的課程。盡管教學時數減少，但必須重視實驗課的教學。實驗是培養發展學生動手能力、探究能力、創新能力的重要手段之一，是使之成為技術應用型、技術技能型、高技能操作型、創新型人才的最佳途徑之一［3］。調查中發現學生對實驗課非常感興趣，要求增加實驗課的學時。實驗課教學時數現為18學時，實驗教育中首先重點是對學生基本實驗技能的培養，如基本實驗操作，基本儀器的規范使用，為日后其它實驗課的學習打下良好的基礎。其次適當增加操作性和應用性強的實驗，如紅辣椒中紅色素的測定、蛋白質等電點的測定、還原性糖含量的測定等。當然對于一些性質或驗證性試驗，可拍成錄像，課堂播放，如烴的性質、酶的底物專一性等。再次應該將實驗室開放，給有需要的學生提供有利的條件，鼓勵學生自帶實驗課題進入實驗室，為學生創造自主探索的環境。
總之，在教學中教師要尊重和照顧學生的差異，運用各種教學策略提高教學效果，最終實現因材施教的目標。
參考文獻：
［1］ 王曉鶯，于濤，張曉威.分層次教學法在大學數學教學中的運用［J］.教育探索，2011，（8）.
關鍵詞： 高職；藥學專業；有機化學教學
DOI：10.16640/ki.37-1222/t.2017.12.224
高職和大學的教育存大著一定的差別，其表現主要有兩點分別是： 在培養的標準上，高職主要培養技術型人才； 在培養的形式上，高職以社會的需求為目的，以適用的能力為主設計相對應的培養方案，以學生的應用能力為重點進行培養人才。有機化學屬于藥學專業一門比較重要基礎性課程，可以直接稱其為藥學的核心。在經過對有機化學的學習后能讓學生更好的學習藥物的組成結構及其性質合成，了解藥物的結構及藥效的相互聯系。為以后的藥物生產，藥物質量的檢測及新藥的研發打下堅實的基礎。在高職，有機化學教育的改革實踐中出現了很多非常出色的教育工作人員。針對教育方法他們提出了很多觀點。從總的方面來看，所有高職院校的有機化學課的學習還沒有更有效的方法。本文以高職院校學生學習水平差課時少有機化學知識應用廣的一些主要特點，提出了在有機化學的教學中著重關注的問題，為培養合格的藥學專業人才盡一份力。
1 有機化學與藥學的關系
藥學和有機化學的是同時存在的，他們一同走過了極為久遠的歷史路程。有機化學是在19世紀初其出現的，有機化學當時注重的是關于有機體的問題，針對的目標大多數是，從有機體中經過分離純化的有機化合物。藥學的持續發展，也在帶動著有機化學的進步。我們堅信藥學和有機化學在將來的社會發展中它們依舊會相互緊密結合，共同促進發展。因此學生們如果能把有機化學學好可以為藥學專業起到非常大的作用。
2 有機化學的課程特點
有機化學所研究的是有機化合物這一門科學。研究其結構，理化性質、合成方法、應用及命名，以及有機化合物相互間的轉變所遵照的規律等。針對有機化學的課程來說，最主要的特點是其整體性特別強，大多數教學內容都遵照各官能團化合物來給章節順序排列，但它們沒有被孤立也不是零散個體，他們都有著很強的聯系。因此把握好有機化學教學的結構，對于學好這門學科是比較有益的。
3 有機化學在高職藥學專業中，探討內容整合、編排方式及教學方法
在選擇教材的，高職醫藥類專業大都選擇用劉斌主編《有機化學》，內容主要以官能團教授各有機化合物的相關的主要化合物，著重講述構效關系有機化學原理。在結合高職教材的基礎理論問題，以基礎知識和基本理論為重點介紹，讓學生可以從整體上理解并運用有有機化學的相關知識，避免針對性的理論知識講述，應盡可能的采用藥學普遍的化合物及化學現象的案例，增強實際應用性。在有機化學的教學經驗中了解到，如一程不變的按原來的課本的順序拿過來應用，在學習的過程中教學人員與學生都會感到自如，但當把教材的內容學完后大多數的學生都會感覺有機化學的知識太過復雜，各種化合物品種眾多，需要硬背的知識太多。在這樣一種問題上，依照大學的有機化學課本，對高職的教學內容進行一定的編排和調整，全部的課程分為三個部分。第一部分有緒論、命名和異構 ，這一部分是講述，有機化學的歷史、基本理論概念這些基礎性的內容。學習有機化學這類學科的內容，對于高職學生來說并沒有什么自信心。如果在學習的初期學生對學習就沒產生興，讓學生對這一學科失去自信心的話，那么在以后的教學中，對老師和學生都會是一種折磨。因此開始對基礎內容的理解程度，對于學生和老師來說非常重要的。這就使教師用簡潔易懂、有趣的方法把有機化學的內容在藥學中的作用，展現給學生。用易懂的形式把有機化學的理論知識解釋給同學，讓學生深入理解，讓學生樹立學好有機化學的信心。第二部分，幾章化合物的相關內容。這幾種化合物比較簡單，主要的難點就是對學生清楚講述基礎的有機化學中的基礎概念及術語，講述的目的是讓學生深入的理解。教師在教學過程中要注重引導學生自主的學習提高學習的水平。第三部分，講從醇到藥用，高分子材料的內容。這一章節化合物的理化性質有些雜亂不好理解，如果我們仔細分析便會察覺，其化合物的理化性質是由其自身的結構特點位判定的。因此本章的重要學習內容是在了解各化合物的性質結構及其變化的基礎上，深入清楚并分析各類化合物其結構特征和理化性質之間的聯系，主要是各類化合物電子效應，只要掌握其分析的方法，推測其自身的理化性質就容易多了。并且是高職學生對有機化學學習的主要目的。第四部分，有機合成的簡介，在有機化學中，最難學習的部分便是有機合成，其主要是熟悉和掌握各類化合物的理化性質和相互轉化反應的基礎上，建立適合的逆合成分析思路。使學習者對整體內容關于化合物性質歸類匯總，在其思想中形成一套完整的體系，然后經過多多的練習來設計形成思路。對于高職的學生這章的內容難度較大。
4 結束語
在我們的教學中，首先必須要跟學生說明有機化學這門學科，其在藥學專業中的地位是不可替代，不可動搖的。在引導學生對學習產生興趣的基礎上，再把有機化學這一W科的基本特征展現給學生，循序漸進的進入到主題的內容上。此種方式的學習經進實際的實踐，得到了很好的效果。但是，教學沒有固定的模式和方法法，教師的教學方式與方法也應隨著目標人才培養、學生自身的能力發生改變。
參考文獻：
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[2]黃聲嵐.高職藥學專業有機化學教學法探討[J].海峽藥學，2014，26（03）.
關鍵詞:高職；藥學專業；有機化學教學
高職和大學的教育存大著一定的差別，其表現主要有兩點分別是: 在培養的標準上，高職主要培養技術型人才; 在培養的形式上，高職以社會的需求為目的，以適用的能力為主設計相對應的培養方案，以學生的應用能力為重點進行培養人才。有機化學屬于藥學專業一門比較重要基礎性課程，可以直接稱其為藥學的核心。在經過對有機化學的學習后能讓學生更好的學習藥物的組成結構及其性質合成，了解藥物的結構及藥效的相互聯系。為以后的藥物生產，藥物質量的檢測及新藥的研發打下堅實的基礎。在高職，有機化學教育的改革實踐中出現了很多非常出色的教育工作人員。針對教育方法他們提出了很多觀點。從總的方面來看，所有高職院校的有機化學課的學習還沒有更有效的方法。本文以高職院校學生學習水平差課時少有機化學知識應用廣的一些主要特點，提出了在有機化學的教學中著重關注的問題，為培養合格的藥學專業人才盡一份力。
1有機化學與藥學的關系
藥學和有機化學的是同時存在的，他們一同走過了極為久遠的歷史路程。有機化學是在19世紀初其出現的，有機化學當時注重的是關于有機體的問題，針對的目標大多數是，從有機體中經過分離純化的有機化合物。藥學的持續發展，也在帶動著有機化學的進步。我們堅信藥學和有機化學在將來的社會發展中它們依舊會相互緊密結合，共同促進發展。因此學生們如果能把有機化學學好可以為藥學專業起到非常大的作用。
2有機化學的課程特點
有機化學所研究的是有機化合物這一門科學。研究其結構，理化性質、合成方法、應用及命名，以及有機化合物相互間的轉變所遵照的規律等。針對有機化學的課程來說，最主要的特點是其整體性特別強，大多數教學內容都遵照各官能團化合物來給章節順序排列，但它們沒有被孤立也不是零散個體，他們都有著很強的聯系。因此把握好有機化學教學的結構，對于學好這門學科是比較有益的。
3有機化學在高職藥學專業中，探討內容整合、編排方式及教學方法
在選擇教材的，高職醫藥類專業大都選擇用劉斌主編《有機化學》，內容主要以官能團教授各有機化合物的相關的主要化合物，著重講述構效關系有機化學原理。在結合高職教材的基礎理論問題，以基礎知識和基本理論為重點介紹，讓學生可以從整體上理解并運用有有機化學的相關知識，避免針對性的理論知識講述，應盡可能的采用藥學普遍的化合物及化學現象的案例，增強實際應用性。在有機化學的教學經驗中了解到，如一程不變的按原來的課本的順序拿過來應用，在學習的過程中教學人員與學生都會感到自如，但當把教材的內容學完后大多數的學生都會感覺有機化學的知識太過復雜，各種化合物品種眾多，需要硬背的知識太多。在這樣一種問題上，依照大學的有機化學課本，對高職的教學內容進行一定的編排和調整，全部的課程分為三個部分。第一部分有緒論、命名和異構 ，這一部分是講述，有機化學的歷史、基本理論概念這些基礎性的內容。學習有機化學這類學科的內容，對于高職學生來說并沒有什么自信心。如果在學習的初期學生對學習就沒產生興，讓學生對這一學科失去自信心的話，那么在以后的教學中，對老師和學生都會是一種折磨。因此開始對基礎內容的理解程度，對于學生和老師來說非常重要的。這就使教師用簡潔易懂、有趣的方法把有機化學的內容在藥學中的作用，展現給學生。用易懂的形式把有機化學的理論知識解釋給同學，讓學生深入理解，讓學生樹立學好有機化學的信心。第二部分，幾章化合物的相關內容。這幾種化合物比較簡單，主要的難點就是對學生清楚講述基礎的有機化學中的基礎概念及術語，講述的目的是讓學生深入的理解。教師在教學過程中要注重引導學生自主的學習提高學習的水平。第三部分，講從醇到藥用，高分子材料的內容。這一章節化合物的理化性質有些雜亂不好理解，如果我們仔細分析便會察覺，其化合物的理化性質是由其自身的結構特點位判定的。因此本章的重要學習內容是在了解各化合物的性質結構及其變化的基礎上，深入清楚并分析各類化合物其結構特征和理化性質之間的聯系，主要是各類化合物電子效應，只要掌握其分析的方法，推測其自身的理化性質就容易多了。并且是高職學生對有機化學學習的主要目的。第四部分，有機合成的簡介，在有機化學中，最難學習的部分便是有機合成，其主要是熟悉和掌握各類化合物的理化性質和相互轉化反應的基礎上，建立適合的逆合成分析思路。使學習者對整體內容關于化合物性質歸類匯總，在其思想中形成一套完整的體系，然后經過多多的練習來設計形成思路。對于高職的學生這章的內容難度較大。
4結束語
在我們的教學中，首先必須要跟學生說明有機化學這門學科，其在藥學專業中的地位是不可替代，不可動搖的。在引導學生對學習產生興趣的基礎上，再把有機化學這一學科的基本特征展現給學生，循序漸進的進入到主題的內容上。此種方式的學習經進實際的實踐，得到了很好的效果。但是，教學沒有固定的模式和方法法，教師的教學方式與方法也應隨著目標人才培養、學生自身的能力發生改變。
參考文獻：
[1]許玉芳.高職藥學專業有機化學教學探索[J].漯河職業技術學院學報,2011.
[2]黃聲嵐.高職藥學專業有機化學教學法探討[J].海峽藥學,2014,26(03).
[3]吳小瓊.高職有機化學教學改革與探索[J].教育教學論壇,2013.
關鍵詞：有機化學；教學方法；興趣
在高中化學中，有機化學占教材內容的四分之一，且在高考考試中占化學總成績的25-30%。有機化學除了涉及到化合物的性質外，還涉及了化合物復雜的結構。因此，初中學習無機化學的學習思路無法在高中的有機化學中應用，許多學生在學習過程中因無法轉變思路而對化學產生抵觸心理，從而失去對學習有機化學的興趣。因此，如何讓學生學好有機化學，是高中化學教師的一大難題。筆者通過結合本人高中時代學習有機化學的經歷、多年的化學教學理論學習以及高中化學教學實踐，對高中有機化學的有效教學方法作以一一討論。
一、興趣是學習的第一動力
許多教師在教學過程中往往忽略了這一點，以為教學就是“把知識點教給學生”。事實上，教學應該是“老師教，學生學”的過程。教師在教學過程中應該將學生的主動性放在第一位，注重培養學習學習相關課程的興趣［1］。興趣是最好的老師，它能化“被動”學習為主動學習，使枯燥無味變得生動有趣。學生進入高中后要學習有機化學，它的學習思維完全有別于初中時期的無機化學。許多學習會因無法找到學習有機化學的正確方法而失去對學習有機化學的興趣。而同時，由于學生在高中時期首次接觸有機化學，對有機化學保持著較高的新鮮感。教師應把握時機，及時對學生的這種新鮮感進行升華，使之成為學習有機化學的不竭動力。那么如何調動學生學習有機化學的興趣呢？
筆者認為，調動學生學習興趣的責任在于教師。在教學中，如果教師只是為了迫于教學壓力而不能放開手腳，只能按部就班地向學生“填鴨式”地灌輸知識點，怎么可能激發還生學習有機化學的興趣？呆板的教學方式極易讓學生感到反感，使學生產生逆反心理，對學習產生厭惡感。在學生對有機化學還處于新鮮期時，教師要能夠抓住培養學生學習有機化學的興趣，引導學生在興趣的基礎上做深入的學習與探索。尤其是有機化學這個與生活實際聯系密切的學科，生活中有許多生動的實例可以利用。筆者認為，教師可以利用生活中的實例讓學生明確學習有機化學的目的和培養學生學習有機化學的成就感。向學生介紹有機化學在生活中的重要應用，如家庭用到的洗滌劑、洗發水、洗衣粉起到去污作用的主要成分就是有機物――十二烷基苯磺酸鈉。我們生活中用到的塑料、合成橡膠就是通過石油化工制得有機物單體，然后經過高分子化學得到的。此外，有機化學還涉及到藥物合成、農業、國防科技、航空航天等領域?？梢哉f，人類離開有機化學將寸步難行。如此，通過向學習介紹有機化學在生活中的地位和作用，強化學生學習有機化學的使命感和成為一名有機化學家的榮譽感，可以最大程度地提高學生學習有機化學的興趣。
二、適當開展多媒體教學。
不同于無機化學的學習，有機化學涉及到有機物的結構，甚至是三維結構，這需要學生具有一定的空間想象力。此外，有機化學還涉及復雜的反應方程式和反應機理。高中階段，許多教師迫于教學壓力，一節上下來基上處于教師講學生聽的狀態。這種“填鴨式”的教學方式并不可取，許多學生一堂有機化學課下來，完全不知教師所云。多媒體教學在展示空間三維結構、展示化學反應過程以及展示化學反應機理方面具有無可比擬的優勢。此外，多媒體教學在引起學生學習有機化學興趣方面也有許多優勢。在講到有機化合物的結構時，可以通過多媒體向學生演示模型。比如講到化合物成鍵時，可以向學生展示碳、氧、氫和氮等元素是如何互相連結形成有機化合物的。用紅色帶有四個孔的小球代表碳原子，用綠色帶有三個孔的小球代表氮原子，用藍色帶有兩個孔的小球代表氧原子，用白色帶有一個孔的小球代表氫原子，再用一個圓柱小棍代表鍵。同時，向學生解釋碳原子、氮原子、氧原子和氫原子分別可以連接四個、三個、兩個和一個鍵，通過棍與球之間的連接，可以非常直觀地向學生展示有機物的成鍵過程，這就是典型的球棍模型。如講到甲烷的結構時，教師可以事先做好多媒體動畫，先出現一個紅色的小球表示碳原子，然后四根圓棍接在碳原子上表示四個鍵，然后再將四個白色的小球連接在圓棍上，表示形成四個碳-氫鍵，最后就形成甲烷分子。同樣地，可以通過多媒體技術展示甲醇、乙醇、乙烷等等有機物的成鍵過程。此外，對于復雜的有機反應過程，可以通過動畫分割成多個可見的步驟，讓學生直觀明了地“觀察”反應過程。
三、開展探究式教學
有機化學學習不同于無機化學，不能單純地通過記憶達到學習的目的，需要對有機物的結構、官能團的性質以及反應機理有較深的理解。因此，學生的主動思考在有機化學教學中非常重要。傳統有機化學教學方式主要是學生被動接受的授課方式，學生在上課的過程中僅處于接受狀態。利用探究式教學，可以改變傳統教學這一授課方式，調動學生主動參與課堂知識點的思考。在教學過程中引入與知識點相關的實驗，設計合理的實驗方案，通過研究物質的反應與性質，從結構的角度深化學生對相關知識點的認識，誘發學生對相關知識點的思想，從而達到良好的教學目的。例如在講到醇與酸的酯化反應時，許多教師會按教材上的知識點進行教學，即向學生介紹醇與酸之間脫去一個水形成酯，其中醇提供一個氫、酸提供一個羥基，氫與羥基結合形成水。但是，為什么不能是酸提供一個氫、醇提供一個羥基呢？許多學生肯定會有這樣的疑問。因此，在講授酯化反應這個知識點時，教師可以進行探究式教學。即提出假設：假設氫是由酸提供的，羥基是由醇提供的，讓學生進行討論，并讓學生提出進行驗證的方法。這種探究式教學通過誘發學生主動思考，可以達到激發學生學習的熱情，達到良好的教學效果。
四、培養學生學習有機化學的思維
由于有機化學在初中化學中很少涉及，且學習方法也完全不一樣，因此許多學生因為找不到正確的方法而放棄有機化學學習。正確的學習思維，可以讓有機化學的學習事半而功倍，因此教師在有機化學教學的前期要注意培養學生的思維。有機化學教學要讓學生重視有機物的結構，結構決定了有機物的性質，通過對結構的深入理解，可以很容易地記住有機物的性質。總之，無機化學重性質輕結構，而有機化學重結構輕性質，有機化學是從結構出發。
五、培養學生合理的有機化學歸納策略
有機化學知識點多且易混淆，即使老師在課堂上對每個知識點進行一一詳細講解，但學生課后如果不進行合理的歸納，根本無法學好有機化學。筆者認為，老師除了把知識點教給學生，更要教學生如何舉一反三。而高中有機化學的歸納主要還是通過有機物的結構（主要是官能團）進行，不能的官能團決定了有機物不同的性質。如乙烷、鹵代乙烷、乙醇、乙酸、乙醛、乙酸乙酯就可以通過官能團進行歸納總結，輕松地辨別它們的性質。
六、培養學生解答有機試題的方法與技巧
有機化學試題相對繁瑣，但是具有固定的解題思路。老師在教學有機化學知識的過程，同時也要向學生傳授有機化學習題的解題技巧［2］。許多學生不是對有機化學不感興趣，而是因為有機化學題目難解以及有機化學成績差，而失去學習有機化學的信心。有機試題的解答與學習異曲同工，都需要從有機物的結構出發。讓學生養成從有機物的結構出發來解答問題，對題目中涉及的有機物，要看其本質，看其具有哪些典型的官能團，從而辨別屬于哪類物質，最后通過簡單地對號入座即可達到解題的目的。（作者單位：哈爾濱師范大學化學化工學院）
參考文獻：
關鍵詞：有機化學；無機化學；應用
隨著人們認識的水平的提高，科學技術的發展，無機化學和有機化學的界限已經越來越模糊，二者之間的聯系也慢慢被開發出來。
1無機化學與有機化學的基本內容
無機化學是對所有化學元素及化合物的性質和反應進行研究。近代的無機化學的發展主要分三個步驟，一是搜集科學知識，化學最注重的就是實驗，搜集事實就是為實踐做驗證，自然界的現象變化復雜，通過直接的觀察不能夠得到事物的本質，而且兩個事物之間在一定的條件作用下有可能發生反應，這些現象都必須通過更可靠的實驗進行驗證。只有獲得了正確的事物事實，然后根據熟練的技術和科學的儀器來對這些進行檢驗。二是確定定律，定律是通過歸納相似的事實而成，而相似的事實是大量科學的所在，并將這些科學的知識進行比較分析，取其精華。三是學說的建立，化學定律中是互相聯系的，只有建立一個學說才能夠將其中的聯系進行總結。有機化學是研究碳元素的結構和性能，有機化學中都具有碳原子，其中有機化合物的結構是共價鍵，這也是有機化學和無機化學聯系的關鍵。通過對有機化學的研究，可以了解到生物的呼吸作用和整個新陳代謝的過程。有機化學的合理應用可以對疾病的預防、控制等起到中間的作用。
2無機化學在有機化學中的應用
無機化學中的分子化合物是通過共價鍵聯合起來的，無機化學中的分子結構不但包括共價鍵，還離不開離子鍵和金屬鍵的發展。共價鍵也稱電子配對，或者分子軌道，是在分子內進行運動。對于無機化學的共價鍵講述的是無機物的形成和發展的本質，在充分利用好模型的同時，建立了軌道的空間形象，并對簡單的有機分子構成進行了更為科學的描述，為有機化學的分子結構形成和發展打下堅實的基礎。分子的軌道理論是從分子的運動出發，去研究每個電子的運動狀態。無機化學中對分子的應用主要是通過分子軌道理論進行的，但是卻通過共價鍵的理論解釋的，這些都建立起了有機化學和無機化學間的聯系。通過對共價鍵的研究，將無機化學中的內容進行總結和整理，再運用到有機化學的分子中去，這兩種理論互為補充，二者共同作用到有機分子中去。比如兩種有機分子是平面結構的共同體系，在定域鍵的作用下，通過共價鍵理論，就構成了分子的骨架，有機化學中的碳元素加入到平面結構中構成一個垂直的軌道，通過各種平面的組合重疊構成一個中心鍵，并在整個骨架中進行反復的運動，最后可以形成離域鍵。離域鍵的性質與有機化合物的性質相關性很大，在一個酸性的離域中加入一些有機化合物可以減輕堿性物質，穩定離域，這樣才能夠將無機化學合理的應用到有機化學中。無機化學中無論是共價鍵還是其他鍵都有固定的參數，這個參數結合了無機物可以更好的描述分子的空間，參數的強弱代表著電極的正負，在有機化學中這就是共價鍵的基本屬性。有機物中即使是相同性質的鍵也存在著不同的分子變化，因為有機物組成的復雜性，原子間還會相互影響，這就會導致不同鍵之間的變化。有機分子的應用就是通過不同鍵的功能實現的，具體的正負極性是通過鍵來衡量的，而無機化學的分子的正負極性擁有更為詳細的描述，然后再通過空間模型的構建消除或者抵消之間的排斥性，為有機化學的發展打下基礎。共振理論是無機化學應用到有機化學中的重要理論基礎。這一理論的發現和發展證明了離域鍵的存在，而且一些化合物的性質和結構并不相符，這劇需要利用共振來重新定位。共振理論對有機化學的分子結構和性質的解釋有著重大的作用，在現代的化學體系中也是較為先進的。在無機化學中的分子結構也得到了相關的應用。不同的化學符號結構中的長度不盡相同，通過共振理論能夠將分子結構進行合理的安排。在一些含氧酸的元素中酸性較強，這可以通過共振來進行研究，通過共振理論，可以對無機化學和有機化學進行更多的解釋。
3結語
無機化學和有機化學都是化學界的基礎，構成了化學的重要理論，只有將無機化學和有機化學進行良好的結合，并將無機化學有效的運用到有機化學之中，無論是有機化學還是無機化學，只有將二者結合起來研究才能夠創造出更好的化學理論和技術，完成更高的目標，只是單一的發展無機化學或是有機化學，都無法對化學界的發展進行有效的質變。
參考文獻：
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