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一、休閑漁業的概念
休閑漁業是一種與現代人們的休閑生活、行為、物質和精神的需求相聯系的,依托漁業設備與空間、生產場地、漁業產品以及經營活動、漁業環境、人文等眾多因素將休閑、觀光、健身、娛樂結合起來的新型交叉產業。發展漁業休閑產業,是一種投資少,見效快,能降低捕撈強度,有利于環境恢復,是促進經濟增長和帶動也能帶動二三產業的一項重要的產業形式。20世紀60年代,休閑漁業誕生于拉丁美洲。20世紀70-80年代,開始美國、加拿大、日本、臺灣等經濟和漁業都比較發達的國家級地區盛行。我國休閑漁業得到迅猛發展,是在改革開放以來。漁業發展“十二五”規劃中為帶動漁民增收的新亮點,提出的休閑漁業發展潛力需要充分發揮,在產業規模和產業貢獻有限的前提下,加快休閑漁業的發展是十分艱巨的任務??偠灾覈蓍e漁業的發展是與我國地區經濟發展態勢保持一致的,并且沿海地區發展優于內陸地區。
二、發展休閑漁業的必要性
(一)促進經濟發展??梢杂行Ы鉀Q“三漁”相關問題。休閑漁業可增加關聯產業的就業機會。發展休閑漁業有優化美化、提高知名度的作用。也能切實增加漁民收入,促進漁區穩定,為漁區發展帶來新機遇。
(二)有助于產業結構的調整。近年來海洋漁業資源銳減,效益降低。休閑漁業是將旅游、休閑、娛樂等產業融入到漁業生產的新興產業,休閑漁業不僅滿足游客旅游需求,增加旅游收益,也能解決休漁期間或轉產漁民的生活問題。
(三)滿足消費者心理需求。人們能在休閑漁業中觀賞到的自然、生物、人文旅游景觀的同時又能享受休閑漁業場所提供環境與空間服務,滿足人們向往自然、回歸自然的心情,也能舒緩壓抑心情,放松身體和精神,有助于身心健康。
(四)完善經濟服務功能。休閑漁業能夠美化環境,增添旅游項目,使休閑旅游增值;也能帶動帶動交通、通訊、旅游等行業的發展,依托海洋資源也能帶動水產品加工業、市場流通業、海洋文化開發、房地產業等。
(五)充分利用各種資源。傳統的捕撈漁業生產基地,大都是依山臨水的江河湖海之濱,利用保留著原始的自然風光和漁文化,來發展旅游業、休閑漁業,能夠促進沿海地區的對外開放,有效的轉移安置轉產的捕撈漁民,改善漁村環境,繁榮漁區經濟,增加漁民收入,維護漁區穩定。
三、我國休閑漁業現狀與優勢
我國江河湖泊眾多,島嶼星羅棋布,淡水和海洋生物資源豐富,水質肥沃,擁有優越的自然條件能夠發展休閑漁業以及豐富的資源可供開發。我國幅員遼闊,氣候適宜。適合休閑旅游的季節較長。擁有深厚的文化底蘊和悠久的海洋文化是適宜開發和發展休閑漁業。我國人口眾多,隨著對外開放的腳步加快,也吸引著各國游客,所以說休閑漁業游者龐大的消費群體,因此可總結出,我國發展休閑漁業擁有廣闊的市場和巨大的發展商機。
近年來,我國休閑漁業發展勢頭強勁,各具地方特色。如北京、卜海、大連、福建漳州等沿海地區結合,發展具有特色的休閑漁業。各地尋找地方特點與特色,的基礎上探索新的生產經營模式,發展養殖業的同時,建立集郊游、垂釣、健身、競技、文化等于一體的休閑漁業景區,吸引了大量旅游者參與。
四、發展休閑漁業的建議
(一)加強政府支持力度
政府為休閑漁業的發展搭建各方平臺,發展一些科技含量高、經濟實力強、經濟效益好,能弘揚海洋文化休閑產業,制定政策,嚴格執行。調整漁業產業結構,協調平衡產業之間關系,促進休閑漁業產業升級,政府要提供相應的項目資金補助、創新科技的稅費減免等。
(二)建立多元化的投融資機制
制定信貸支相關持政策,規范漁村的融資環境,協調好商業保險和互助保險,為休閑漁業產業的發展創造多元化的投融資機制,加強招商引資力度,鼓勵漁民入股等,吸引各類社會資金參與漁業轉型相關設施和公共服務設施建設。政府進行宏觀調控,提高平臺公司效率,資源的優化配置。
(三)提高勞動者素質與技能
從事休閑漁業的工作人員需要具有一定知識技能和較高水平,然而,在現階段從事休閑漁業的人員,多是世代相傳的傳統漁民,且老齡化高,知識水平有限,不能滿足休閑漁業發展要求。由此保證休閑漁業的質量,是將加強宣傳教育,大技能培訓,提高安全性,能夠提供給游客好的服務和指導。
(四)加強海洋文化研究創新
開發海洋文化,為休閑漁業創造多元化發展平臺,加強海洋文化文化理論研究和創新,加強學科建設和人才培養,為發展休閑漁業提供理論依據和專業科學的系統指導,從而提高休閑漁業的服務水平與層次。
(五)完善管理機制和保障體系
加強休閑漁業的管理,落實管理職責,制定可行方案,落實監督管理。發揮積極性,共同發展,以保證其健康持續的發展。發展休閑漁業涉及多方管理工作,如飲食衛生管理、船舶審批手續的管理等。
綜上所述,休閑漁業作為一種新興經濟文化產業,是現代漁業的重要組成部分和發展方向,對經濟發展有積極和推動的作用。發展休閑漁業不僅提高了生活質量,也提高民族文化素質和精神文明修養,提供較高層次的視聽享受,也弘揚千百年來的漁文化。良好的海洋經濟、文化等氛圍,創造了一個幸福、娛樂的社會環境,更能產生巨大的經濟效益。
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關鍵詞:移動互聯網時代;休閑漁業;營銷模式
一、移動互聯網時代
互聯網發展十分迅速,在各種高新科技都百花齊放的時代,網絡成為了人們日常生活中的必需品,人們在互聯網的幫助下能夠足不出戶便知天下事,可以說,移動互聯網時代的到來給人們的日常生活帶來了極大的便利,也讓信息傳播的速度加快許多。如今,人們可以利用網絡做許多事情,例如采集有用的信息,或者將信息到網上,網絡時代對于傳統信息的發展有著重大的突破意義。網絡在實現信息突破的同時,對經濟也有重大的突破。尤其是最近提出的“互聯網+”模式,給了中國另一種經濟發展的方式,由互聯網和其他事物相聯系,讓互聯網為其他行業造福。
二、發展休閑漁業的意義
1.休閑漁業
近些年來,由于自然環境的改變,漁業的發展受到了很大的沖擊,不僅是我國,全世界的漁業發展都陷入了困境。同時,隨著人們生活水平的提高,以及科技發展速度的加快,人們的休閑娛樂生活慢慢變得豐富起來。休閑娛樂的方式是衡量一個國家發展水平的重要項目,其中,休閑漁業作為其中非常有利于身心的活動而被人們大家推崇。休閑漁業與傳統的漁業不同,它的主要目的并不是為了生產,而是對漁業的綜合利用,利用有限的漁業資源,創造出更多的經濟效益,這是在世界漁業陷入危機后最佳的解決途徑。
大力發展休閑漁業不僅是對漁業生產的保護,更是對漁業資源的優化,漁民們從以前單一的生產方式轉化成為現在多元化的生產方式,有利于改善漁區的生態水平,更有利于推進城市化的建設。與此同時,隨著漁區的逐漸擴大,人們可以利用現有的漁業資源開發旅游景區,使生活在城市中的人們能夠體驗不一樣的生活,極大程度的豐富人們的精神世界,也提升著社會生產力水平。
休閑漁業是傳統漁業的衍生物,從本質上來看,休閑漁業和傳統的漁業有很多相通之處,休閑漁業是以休閑為目的的漁業,使傳統的漁業多了休閑旅游的成分,從這一方面來看,休閑漁業和傳統漁業又有著很大的區別,尤其是在市場支持和發展前景兩方面,二者就有極大的不同。休閑漁業是對現有資源的綜合利用,它的建設是依托于特定地區的,而且其發展的方式極為靈活,既可以以漁業文化作為發展的方向,也可以借此提供更多的經濟服務。
2.休閑漁業的意義
發展休閑漁業不僅是對現有漁業的戰略性保護,更是生態平衡的保證。發展休閑漁業可以降低非法的海洋捕撈,增強可持續發展,人們從為了生計而捕撈,到現在為了休閑娛樂而捕撈,其對自然資源的損耗大大降低。同時,休閑漁業的發展并不需要過多的投入就可見到經濟效益的增長,極大程度的減少了政府為了發展傳統漁業的資金投入,并且休閑漁業的發展還可以帶動周邊其他經濟體系的增長,有利于改變現有的漁業發展結構,改變傳統漁民的基本工作職能,形成新型的產業鏈和生產模式,更有利于進行漁區的新文化建設,縮短城鄉之間的距離,加快漁區的經濟發展速度。
不過通過中國和外國的漁業發展比較來看,中國在休閑漁業方面的發展一直有許多問題未曾解決, 因此我國的休閑漁業發展始終比較落后,而落后的原因我們可以通過比較來發展,例如,美國的休閑漁業管理辦法比較先進,而日本的漁業發展一直較好,因此日本的漁業科技也比較發達,澳大利亞有相關海洋漁業的規定,他們可以利用完善的法律對其進行整治和約束,同時,在歐洲國家,政府的自然保護理念發展較好,他們可以在保持現有自然資源的基礎上來發展漁業,為了讓我過的漁業發展也有新的突破,我們也需要向他國學習。中國作為一個物產豐富的國家,資源基礎良好,在清楚了和他國差距的前提下來完善中國的休閑漁業制度,并且利用現代高科技手段,加以互聯網的輔助,我國的漁業就會迎來更好的發展。
三、我國休閑漁業的發展現狀
近些年來,我國的休閑漁業有了很大的發展,這也成為了我國漁業發展的另外一個重大的突破。休閑漁業的發展意味著更多就業崗位的提供,社會的產業鏈也將更加豐富,這也可以使城市化更加迅速。
1.休閑漁業的地域特色
在許多城市中,人們經歷了一周的忙碌后卻苦于沒有娛樂的場所和設施,而休閑漁業的發展正是滿足了人們這一需求。在休閑漁業在我國建立和開展的同時,一些和休閑漁業相關的產業和娛樂活動也應運而生,例如將游湖、垂釣以及魚類產品的烹飪品嘗結合在一起,這樣就能吸引更多人前來體驗漁民的生活。在我國一些大型城市已經出現了具有一定規模的休閑漁區,在未來,這些休閑漁區的建設也會成為城市周邊一道亮麗的風景線。
在我國,無論是沿海城市還是內陸城市,如今都有著休閑漁業的發展,為了使休閑漁業能夠保持常年都處于均衡發展狀態,人們應該著眼于從實際角度出發,并且根據當地的情況進行創新,發展具有當地特色的漁業生態。例如在我國廣東福建一帶,發展的休閑漁業主要以海洋型休閑漁業為主,他們將大型的漁船改造成具有娛樂休閑功能的船只,并加強其安全防護,以滿足人們的游覽娛樂需求。再如四川湖北等地,湖泊面積較小,離海較遠,因此發展養殖型漁業的較多,人們可以通過農家樂的方式進行休閑娛樂,這種休閑漁業也深受人們的喜愛。
2.我國休閑漁業發展的優勢
從多個方面來講,我國的休閑漁業發展具有很大的優勢,其中主要表現在以下幾個方面:
第一,我國的資源比較豐富,地形多種多樣,湖泊、海洋、濕地面積較廣,因此無論是垂釣,還是進行水產品的捕撈,或者是水產品的觀賞,都可以滿足不同人群的需求,由此可見,我國休閑漁業的發展有著很大的潛力。第二,我國的氣候良好,從我國的氣候帶來看,我國的地域橫跨溫帶和亞熱帶,不僅大大延長了我國的休閑漁業開展時令,更讓我國的水產業進出口更加方便。第三,我國擁有著深厚的文化底蘊,從古代以來,釣魚就是我國的休閑娛樂活動之一,其中也包含了我國的文化內涵,我國可以通過發展休閑漁業而進行中國傳統文化的普及,讓我過的傳統文化根基更加堅實。第四,我國是金魚之鄉,擁有中國特有的金魚品系,在這些年的發展過程中,中國的金魚培育已經逐漸形成了一種產業,可見中國已經有了足夠的優勢進軍世界休閑觀賞漁業的發展。第五,我國是一個人口大國,擁有十三億人口,這些人口就是我國的消費潛力的保證。隨著我國的經濟水平明見提高,人們能夠有足夠的金錢和精力花費到休閑娛樂方面,同時,我國的假期時間也有所調整,人們能夠用來進行休閑娛樂的時間就更多,這也就是說,現在中國的消費群體變得更加龐大,所以,我國的休閑漁業發展是擁有巨大商機的。
3.我國休閑漁業發展與發達國家的差距
盡管我國的休閑漁業已經形成了一種完整的體系,但我國的發展理念還是不夠完善,這主要表現為三點:
第一,我國的休閑漁業生產規模還不夠,尤其是我國的休閑漁業的產業發展較晚,在起跑點上就落后了多年,同時,我國相關法律還沒有制定出更合理的標準,因此我國的整體競爭力還是不夠。
第二,在發達國家中,為了增強休閑觀賞魚類的品種,增強其環境適應性和觀賞性,專家學者們一直在著力于新品種的研究,但我國目前仍然是在走他國走過的道路,這使得中國發展的腳步一定在發達國家之后,這不利于中國休閑漁業在世界上的競爭地位。
第三,我國在管理上和國際整體水平還有差距。在很長一段時間,相關部門并沒有把休閑漁業重視起來,無論是相關條文的規定,還是產業的經營和管理,都沒有走上應有的道路。
四、移動互聯網絡時代休閑漁業的營銷模式
1.搜集相關信息,建立漁業網站
休閑漁業要想利用互聯網進行發展,就需要搜尋更多的有關休閑漁業的信息。我國的漁業信息流通速度并不快,同時由于休閑漁業對環境的要求較高,因此信息也得不到充分的共享,這對我國休閑漁業的發展造成了極大的限制。所以,為了發展休閑漁業,就要充分利用網絡,如今電商發展迅速,休閑漁業也可以借此發揮其最大作用,在網絡消費市場占據一席之地。
就我國目前的漁業形式來看,我國大多數漁區都集中在偏遠地區,而漁民也大多是沒有文化的農民,他們所處的地方相對閉塞,對信息的接受也不是十分及時,想要將地區的產品推向外界,光靠交通的運輸是無法完成的,因此,將漁業信息及時的到網上去,讓更多人了解漁區相關動態,這樣不僅可以降低宣傳方面的成本,也能使地區漁業想多元化發展,對中國漁業的整體發展都有促進作用。
2.擴充漁業信息,進行大范圍宣傳
在休閑漁業相關網站建立完成后,就需要對網站的各個板塊進行細化,并對每個板塊的內容定時更新,從而提升網站建設的整體質量。保證信息的新鮮化,加強對漁業最新動態的報道,并及時將對漁業有幫助的信息推廣到漁業相關人士的手中,才能真正的發揮信息采集的價值。不過漁業類網站并不屬于熱門的關鍵詞,人們并不會時時關注動態,這就需要建設者們對其進行合理的宣傳。例如,將網站信息給當地政府部門,用政府的力量發展當地休閑漁業,也是在發展當地的經濟,還可以將休閑漁業的宣傳信息放在更大的網站上,利用大網站的點擊瀏覽量來提升休閑漁業的受關注度,也不失為一種好辦法。
3.拓展宣傳渠道,培養漁民網絡認知
互聯網的信息涵蓋范圍極大,隨著智能手機的逐漸普及,人們接受信息的速度也越來越快,合理的利用手機QQ,微信等方式進行休閑漁業的信息傳播,不僅能夠大大提高休閑漁業信息的傳播速度,還能提升其信息在人群中的覆蓋率,降低宣傳的成本,還能提高休閑漁業在人群中的受關注度。同時,相關信息的傳播不應只集中于網站的建設者和管理人員,應該是休閑漁業相關人員共同參與的,所以,要提升他們對網絡的認知程度,讓他們了解網絡信息傳播的力量,并提升他們對計算機的操作能力,使漁民自己就能有一套漁業的發展體系。人們如今的休閑生活越來越豐富,人們對新奇休閑方式的追求也越來越強烈,而休閑漁業利用互聯網的方式進行傳播,可以吸引更多人的目光,贏得更多消費者的青睞。
五、結語
休閑漁業是一種全新的休閑形式,而且不僅在國內,在國際上更是聲名遠揚。休閑漁業作為傳統漁業發展的新型突破,深受廣大消費者們的喜愛,同時也對漁業類經濟發展有著重要的意義。如今,互聯網發展十分迅速,為了迎合這樣的時代,人們應該合理利用互聯網進行信息的整合與,以便人們能夠及時看到相關信息,從而對其產生濃厚的興趣。同時,相關部門還應該普及休閑漁業和互聯網方面的相關知識,讓文化程度普遍不高的漁民們也能接受休閑漁業和互聯網結合的發展方式,給他們更多吸引消費者前來消費的機會,使他們傳統的產業變成產業鏈,從而改變他們如今困窘的狀態,也是為了國家的經濟發展尋求了一條更加合理的道路。
參考文獻:
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休閑農業也稱觀光農業、旅游農業,是以農業資源、田園景觀、農業生產、農耕文化、農業設施、農業科技、農業生態、農家生活和農村風情風貌為資源條件,為城市游客提供觀光、休閑、體驗、教育、娛樂等多種服務的農業經營活動。從農村產業層面來看,休閑農業是農業和旅游業相結合、第一產業(農業)和第三產業(旅游及服務業)相結合的新型產業,也是具有生產、生活、生態“三生”一體多功能的現代農業。
休閑農業是在城市化高度發展和人民經濟收入較高的背景下發展起來的。休閑農業的意義是,有利于調整和優化農村產業結構,延長農業產業鏈,帶動二、三產業的發展,提高農業的綜合效益;有利于農村剩余勞動力轉移和就業,因為休閑農業是勞動密集型產業,不僅需要生產、管理人員,而且還需要從事住宿、餐飲、交通、商業等服務人員,為農村剩余勞動力轉移和增加農民收入創造了條件;休閑農業有利于城鄉人員、信息、科技、觀念的交流,不僅使城市人了解和體驗農業,而且也使農民轉變觀念和提高素質,加強城鄉互動,促進城鄉協調發展;休閑農業有利于挖掘、保護和傳承農業文化,保護農村資源和生態環境,實現農業的可持續發展。
二、休閑農業的功能特征
1、觀賞性
是指具有觀光休閑功能的種植業、林業、牧業、漁業、副業和生態農業。觀光農業的品種繁多,特別是那些千姿百態的農作物、林草和花木,對城市居民是奇趣無窮。這種觀奇活動,使游人獲得綠色植物形、色、味等多種美感。
2、休閑性
指依某些作物或養殖動物,構成多種具有觀光、休閑和娛樂性產品,供人們欣賞和休閑。在不同類型觀光農業區設計修建娛樂宮、游樂中心、表演場;在樹林中設吊床、秋千;在海濱灘涂區踩文蛤、跳迪斯科舞;在水塘垂釣、抓魚、套鴨子、;在草原區設跑馬場,開展騎馬、賽馬等娛樂活動。
3、參與性
讓游人參與農業生產活動,讓其在農業生產實踐中,學習農業生產技術,體驗農業生產的樂趣,比如對其有趣的觀光農業項目,讓游人模仿和學習,如嫁接、割膠、挖薯、摘果、捕撈、擠奶、放牧、植稻、種菜等,還可以開展當一天農民的活動,游客可以直接參與農業生產的過程,從而了解農業生產,增長農業生產技術知識。
4、文化性
觀光休閑農業主要是為那些不了解、不熟悉農業和農村的城市人服務的,因此觀光農業的目標市場在城市,觀光休閑農業經營者必須認識這種市場定位的特點,研究城市旅游客源市場及其對觀光休閑農業功能的要求,有針對性地按季節特點開設觀光休閑旅游項目。
三、休閑農業發展的態勢
近年來,國家旅游局和農業部對發展休閑農業和鄉村旅游十分重視。我國休閑農業發展大致經過了三個階段;一是1980-1990年是萌芽和興起階段,在少數改革開放較早和經濟發展較快的地區首先發展觀光采摘農業;二是1991-2000年是初步發展和成長階段,在大城市郊區和經濟發達的沿海地區開始發展觀光農業和休閑農業;三是2001-至今是較快發展和規范經營階段,觀光農業、休閑農業、休閑農莊和鄉村旅游均發展起來,而且制定評定標準,走向規范化經營?;仡櫸覈^光休閑農業發展的過程,主要具有以下特點:
1、休閑農業已從初期自發發展,進入有組織的規范性發展;2、休閑農業從小到大,從少到多,逐步向規?;l展;3、休閑農業產品從最早的采摘、農家樂發展到現在的休閑農莊、生態農園、休驗農園;4、休閑農業功能從單純觀光,擴展到觀光、休閑、體驗、健身等多功能;5經營理念從單純的生產經營,擴展到休閑與體驗,增加了文化和生態內涵。
四、休閑農業發展的主要類型
休閑農業發展受資源環境、區位交通、市場需要、農業基礎、投資實力等多方面的影響,呈現出多元化、多層次、多類型的發展態勢。
(一)按區位可分為4種類型:
1、城市郊區型。一般農業基礎較好,生態環境好,農業特色突出,市場需求大,交通便利,發展休閑農業條件優越。
2、景區周邊型。一般靠近旅游景區,農業產品豐富,農村環境好,農民經營意識強,有利于休閑農業發展。
3、風情村寨型。一般具有民族民俗風情,地域特色鮮明,農村土特產品豐富,可吸引游客體驗民俗文化,參與農業生產活動。
4、基地帶動型。農業種養基地,特色農產品基地,農業科技園區等,可以讓游客采摘、品嘗農產品,參與農業活動,購買農產品。
5、資源帶動型。農業資源有森林、湖泊、草原、濕地等,可以發展森林休閑、漁業休閑、牧業休閑、生態休閑等休閑旅游業。
(二)、按產業可分為7種類型:
1、觀光農園。利用花園、果園、茶園、藥園和菜園等,為游客提供觀光、采摘、拔菜、賞花、購物及參與生產等活動,享受田園樂趣。
2、休閑農園。利用農業優美環境、田園景觀、農業生產、農耕文化、農家生活等,為游客提供欣賞田園風光、休閑度假,參與體驗生態及文化等活動。
3、科技農園。以現代農業生產為主,發展設施農業、生態農業、水耕栽培、農技博物館等項目,為游客提供觀光、休閑、學習、體驗等活動。
4、生態農園。以農業生態保護為目的兼具教育功能而發展的休閑農業經營形態,如生態農園、有機農園、綠色農園等,為游客提生態休閑、生態教育、生態餐飲等活動。
5、休閑漁園。利用水面資源發展水產養殖,為游客提供垂釣、觀賞、餐飲等活動。
6、市民農園。農民將土地分成若干小塊(一般以一分地為宜),將這些小塊地出租給城里市民,根據市民要求,由農業園人員負責經營管理,節假日城里人去參與農業生產活動。
7、農業公園。利用農業環境和主導農業,營造農業景觀,設立農業功能區,為游客提供觀光、游覽、休閑、娛樂等活動。
五、發展休閑農業效益、問題與措施
1、發展效益。發展休閑農業的效益,主要表現在以下幾個方面:1、促進了農村產業結構的調整與優化,建立了一、二、三產業相結合的新型農業產業體系;2、帶動了運輸、餐飲、旅館、商業及相關服務業,有利于農民的轉移和就業,增加了農民收入;3、促進了城市和鄉村的聯系和交流,推動了城鄉互動和城鄉一體化發展;4、促進農村基礎設施建設,改善了農民的居住環境;5、提高了農民的生態觀念,促進了農村生態環境保護;6、有利挖掘、保護與傳承農業文化;7、增強了農民的市場觀念,提高了農村資源和農產品的價值;8、加深了城市人對“三農”的認識,開辟了城市支援農村的新途徑。
2、問題與措施。幾年來,我國休閑農業發展雖然取得明顯成績,但由于缺乏經驗,還存在一些問題,比如:1、產品雷同,特色不明顯;2、規劃滯后,業態單一;3、基礎設施不配套、不健全;4、經營管理粗放,服務水平不高;5、功能單一,文化內涵和生態內涵不強;4、法規不健全,管理不規范;7、農民缺乏資金,發展受到限制;8、宣傳力度不夠,市場客源不足。為此,建議采取積極措施,促進休閑農業健康、有序地發展。主要措施:1、提高認識,積極引導和扶持;2、做好規劃,突出特色;3堅持以農業經營為主,防止城市化和商業化;4、加強規范化管理,提高服務水平;5、調整產品結構,樹立品牌;6、加強營銷,擴大市場客源;7、制定法規,完善行業標準。
六、休閑農業發展的機遇與前景
1、發展機遇
目前,我國發展休閑農業具有良好的時代背景和有利時機,這要以下幾個方面來看。1、隨著城市化發展,城市人口規模擴大,交通擁擠,空氣污染,環境惡化,生活和工作壓力增大,長期生活在城市的人們希望在假日里到郊區鄉村觀光旅游、休閑度假,以改變環境,放松自己,恢復精力和體力。2、廣大農村發展現代農業,需要調整農業產業結構,延伸農業產業鏈,發展二、三產業,擴大農民就業,增加農民收入。3、隨著城市經濟發展,城市居民經濟收入增加,生活水平不斷提高,物質生活水平達到較高程度以后,就會產生精神生活的追求,外出休閑旅游就是其中之一。另外,城市在崗人員有了雙休日,又有私人汽車,這也為外出旅游提供了可能條件。4、廣大農村一般遠離繁華的城市,具有優良的農業自然環境,美好的田園風光,多樣的農業生產活動,悠久的農耕文化,豐富的農家生活,這些都為發展休閑農業提供了有利條件。
2、前景廣闊
關鍵詞:平山縣;休閑農業;
1平山縣地理位置
平山縣地處河北省西部,太行山中段東麓,地理坐標為北緯38°09′—38°45′,東經113°31′—114°15′,東臨獲鹿縣,南連井陘縣,北靠靈壽縣,西與西北靠山西省盂縣??h城位于縣境東南部的平山鎮,是全縣政治、經濟、文化中心,距離省會石家莊40公里,距離首都北京325公里。
2平山發展休閑農業的意義
休閑農業是農業與旅游業相結合的一種產業類型,因為它是利用農業景觀和生產條件來發展旅游、觀光、休閑等一系列的活動。在這里,人們可以在旅游中體會到“農家樂”。每一種產業的誕生都要有其必然的要素,而這種產業則是因為社會經濟的發展,人們生活水平的提高,由之前的溫飽型變成了現在的娛樂享受型。目前這個階段,我國的休閑農業發展得越來越好,當然了,休閑農業的開發也可以促進我國農村地區的經濟發展,也是縮小城鄉的差距的重要保障措施。[1]平山原本就是一個吸引游客的旅游勝地。該地區休閑農業的發展可以帶動周邊地區的發展,促進發展方式的轉變,同時加快我省產業結構優化升級,構建出符合河北實際的現代產業體系、培育新的增長點。使其成為產業特色鮮明的文化創意中心城市,可以充分地發揮對全省文化產業的強勁輻射和帶動作用。把休閑農業發展起來了,有利于城鄉人民對信息、科技、觀念的相互交流,正是有了休閑農業這個中介,讓城市人可以了解和體驗農村的好處,也可以讓農民改變對城里人的看法和提高自身的素質,有了這些前提,城鄉才能更好的溝通,協調發展;休閑農業也可以保護和傳承關于農業的文化,并且能夠挖掘更深層次的農業文化,把這些事做好了還可以實現我國農業的可持續發展[2]。不僅如此,休閑農業還為游客提供了旅游休閑、娛樂、度假和身心放松的場所。
3平山休閑農業的發展情況
當前階段,平山縣在120多個的休閑農業與鄉村旅游景點中有15個規模較大且有一定的知名度,在這15家中,一家在河北省的名叫名東方巨龜苑的休閑觀光農業被評為全國農業旅游示范點,有劉家被評為省級農業旅游示范點,它們分別是滾龍溝觀光采摘園、攔道石農業觀光園、北馬冢農業生態觀光園、紫云山休閑度假村、沕沕水生態觀光園、佛光山生態園,最近還有很多生態農業園區都發展起來了,且被人們所熟知,代表性的有葫蘆峪、生態谷、泓潤莊園等,這些休閑農業的發展,為平山縣的觀光旅游奠定了一個良好的基礎。由于這些旅游業的崛起,帶動了我國購物店、土特產零售攤點、農家樂、旅游飯店這些服務性的企業的發展,且數量也越來越多,有旅游項目的村莊高達128個,比較有代表的是黃安村、東冶村、北馬冢、柏樹莊等,而從事農業旅游的人員也有6萬多人,在一定程度上提高了我國的就業率。從這方面來講,休閑農業在平山縣在其發展中扮演著極其重要的色。[3]
4平山發展休閑農業存在的問題和發展前景
4.1存在的問題
最近這些年來,我國休閑農業的高速發展,得到了一個很好的結果,可是我國畢竟是新手上路,難免會有不正確的指導方針,該地區發展休閑農業也存在著一系列的問題。工作人員的素質低下而且服務態度不好。因為現在的休閑農業的經營者大部分是原來從事農業的農民,缺乏管理經驗怎么可能管理的好這個產業呢?因為沒有培訓加上大多是農民,整體的素質肯定不會高到哪里去,可能是跟他們之前的工作有關所以缺乏服務的意識[4]。休閑農業是以鄉村企業,農民自主創辦,缺少專業的培訓和整體的規劃,而且大多數都是與其他市面上的設計差不多,農民大部分知識文化都不高,就想不到什么好點子,都是一些簡單的,模仿性的成分居多,在開發建設上比較隨意,有一定的盲目性和不正確性。休閑農業得以發展最主要的原因是因為它的生態環境,而有一些經營者不在乎這點,只顧大規模、豪華的建設,嚴重的破壞了大自然的環境。還有的人,砍伐樹木,破壞農田,隨意的改變土地的形態,把原來的生態平衡全都破壞了,這樣做容易造成水土流失甚至是土地沙化,可是捫心自問我們當時發展農業就是為了這個嗎?有的游客在參觀旅游景點的時候不注重保護生態環境,亂丟垃圾,還有的故意破壞農業的環境,再加上清潔人員不及時清理這些垃圾,會導致這些地方被垃圾侵蝕,不利于休閑農業的可持續發展。
4.2發展前景
一、“休閑”的本義和蘊藏的觀念
在中國古代的哲學中,“休”和“閑”有著豐富的意蘊?!靶荨痹凇犊滴踝值洹泛汀掇o?!方忉尀椤耙心径荨?,突出了人與自然的互存關系。“閑”引申為范圍,常指道德、法度及限制、約束之意;“閑”也通“嫻”,具有嫻靜、思想的純潔與安寧的意思。從詞意的組合上,“休閑”不僅包括物質生命活動,還蘊含精神生命活動。人倚木而休,使精神的休整和身體的頤養活動得以充分地進行,使人與自然渾為一體,賦予生命以真、善、美,從而具有了價值意義。
二、傳統休閑理念下的“中國式休閑”
在中國傳統休閑觀中,把以儒、釋、道為主的傳統哲學作為基礎。儒家主張入世,在社會實踐中修身養性,從內在實現心靈的寧靜和外界的平衡。道家主張返璞歸真,強調以靜制動,追求天人合一,道家則倡導遵從自然天性、趣味純正、精神自由、心靈回歸,達到“天地與我并生,而萬物與我為一”的絕對自由境界。佛家追求一種出世的態度和一種超越的境界,以平常心對待萬物,達到一種“凈”的狀態。幾千年來,“以治世,以道養身,以佛修心”逐漸成為了人們的生活模式和天人感應的自然觀念、人事和諧的處世態度。“采菊東籬下,悠然見南山”展現出了一種寧靜致遠、悠然守拙的生活風貌,傳達出了一種傳統的休閑境界――天地自然和自我心境的相互交流與融合,以及精神世界與客觀世界的和諧統一。
三、傳統休閑方式下的“中國式休閑”
明代洪應明在其《菜根譚》中概括了中國人靜態的休閑觀和人生觀:“從靜中觀物動,向閑處看人忙,才得超塵脫俗趣味;遇忙處會偷閑,處鬧市中能取靜,便是安身立命工夫。”中國人的休閑真諦就在于“靜”,靜中求動,于頤情養性中兼求養生。因此靜態的理念下,就會趨向于靜態的休閑方式。
中國傳統休閑活動大多是個人項目為主,主張“游于藝”的休閑理念。使個人的修身養性和休閑結合在一起,將藝術融入到休閑活動中,注重休閑活動對人整體人格發展的重要性,既提升了休閑的品位,也完善了人格,推動了繪畫、詩詞等藝術門類的進步?!坝巍笔且环N生理滿足,“藝”是一種精神追求。像游山玩水、垂釣射獵、煮茶溫酒、吟詩作賦、撫琴弄墨、坐禪求道等中國傳統的休閑娛樂都貫穿著知足、超脫、愉悅等精神,體現了倫理休閑和心理休閑的統一,體現了張弛結合的辯證精神,對人保持心理健康、增強心理承受能力具有補益作用,也從中尋找和體驗到了生命的意義和快樂,同時對文化發展也起到了一定的推動作。如果說物質財富是通過勞作獲得的,那么精神財富則可以說成是通過各種休閑活動獲得的。
四、傳統休閑空間的環境藝術表達
古人通過具有“游藝”性的休閑活動達到傳統的“靜態”休閑目的,而同時休閑活動在長期的演變中也形成了一定特點的空間形態和空間意境。筆者將此歸結為兩大類:第一類,空間與自然環境的有機融合(室外空間環境);第二類,生活與藝術的完美統一(室內空間環境)。
(一)空間與自然環境的有機融合
人作為自然的產物,有著接近自然的心理需求。在傳統的休閑空間中,自然環境一直被作為主題來安排空間,來滿足一種“渴慕林泉”的心理需求。無論是“自然的擬人化”塑造的空間,還是“人化自然”塑造的空間,都是在增加自然的屬性,創造具有大自然氣息的環境。
1.自然山水趣
“久在樊籠里,復得返自然?!弊匀簧剿臻g是古人脫離世俗,擺脫喧囂,尋求寧靜的第一選擇,無論哪個階層都對自然山水有著特別的追求,使自然與人達到一種天人合一的境界。自然山水作為一種現實條件,它不僅天然就是一個很好的休閑環境,而且在休閑空間的環境塑造中,以此來相形,因形來施意,來營造的空間,在自然的融入下,也有了一定的意境美,使身心達到平靜或愉悅的狀態。
2.可居園林意
《林泉高致》中曾指出山水畫要達到“不下堂筵,坐窮泉壑”的目的,達到“可行、可望、可游、可居”的境界,園林滿足了人們對自然環境的追求,它是中國傳統休閑的主要空間,是人對自然的依戀與向往而營造的生存和休閑空間,它是人化自然與休閑的結合。亭臺、樓閣、道路、拱橋、廊廡、花墻、柵欄等人造產物,都巧妙地融于自然環境之中,使整個園林處處洋溢著大自然的盎然生機,處處有意境,處處皆能休閑。
3.草樹木石情
在中國古代園居生活中,建筑與自然環境和諧統一,建筑依自然環境而建,進而山水草木等自然元素也注入了環境空間,而建筑無論功能、性質都能夠與山、水、花木等自然物態形成不同的意境空間。突出彼此諧調、互相補充的積極的一面,限制彼此對立、互相排斥的消極的一面。”它們或取自自然,或“雖由人作,宛自天開”(《園冶》)。園林空間有別于民居空間,形成的空間需要與環境相協調,功能、布局、形態 都要與園林的意境相一致,表現不同的環境,產生不同的空間氛圍。
(二)生活與藝術的完美統一
傳統室內的休閑生活空間環境,有別于社會環境,也有別于自然環境,它不僅具備一定的使用功能性,同時還注入太多人的生活情趣和創造活動,融入了太多的藝術因子,是一個詩意的環境,這使得室內空間實現了生活和藝術的完美統一。室內的休閑空間既是一種生命活動,也是一種藝術活動。室內休閑成了綜合型的藝術,使整個空間具有了“游藝”性,文學、繪畫、建筑、音樂、雕刻、書法、花鳥蟲魚無論是對空間的使用還是休閑空間的營造都產生了巨大的影響。
1.琴棋書畫“怡情”
在傳統的室內休閑中,空間環境成了琴、棋、書、畫的載體,琴、棋、書、畫成了空間環境的點睛妙筆。琴樂撫慰心靈、陶冶性情;下棋鍛煉心智,盡心、盡性、盡情,乃為奕棋之道、閑情之理。書法抒懷,展示氣質,消遣寄情;繪畫借物抒情,以畫寓意;詩、詞、歌、賦常用來寫景敘事抒情言志。此種休閑怡情養性,無需多少花費,也不必旅途勞頓,只要身在其中便可享受生命的悠然自得。
2.茶酒曲藝“抒心”
古人將飲茶看作是清雅之事,常與修身養性、閑居脫俗相提并論。在室內休閑空間中常設茶座,尋求一種清靜、優雅、淡然、閑適的趣味。喝酒、聽曲、跳舞是能夠對空間環境起到渲染的作用,也是一種身心的娛樂活動,以達到交流感情、放松緊繃的神經的功效,也被作為休閑娛樂的主要元素。
3.花鳥蟲魚“養性”
在古代的休閑生活中,花草蟲魚作為生活的趣味出現在環境中。李漁在《閑情偶寄》“看花聽鳥篇”寫道:“花鳥二物,造物生之以媚人者也。既產嬌花嫩蕊以代美人,又病其不能解語,復生群鳥以佐之?!庇纱丝梢?,花鳥在古人休閑生活中的意義。宋代“野逸”畫派的代表徐熙常常游于田野園圃,把生活里的蜂蝶、花草、蔬果之類當作生活情趣,并入其畫中,借以表現其高曠情懷,雖平淡但不至單調。花鳥蟲魚象征著一種情調,休閑生活中因它們而增添了趣味。
五、中國式休閑的現代環境藝術設計理念
騰沖縣休閑農業與鄉村旅游資源分析
目前,國內外對休閑農業資源與鄉村旅游資源并沒有一個統一的定義。筆者認為,休閑農業資源可分為自然資源和人文資源兩大類,其主要是應用于休閑活動上的各類農業資源,不論是傳統農業生產,還是農村環境、農村生產生活方式、農耕文化、農業設施等都可作為休閑農業資源被開發。鄉村旅游資源也可分為自然資源和人文資源兩大類,是城郊或鄉村地區能被旅游活動所利用吸引旅游者前來的旅游資源,主要包括鄉村自然生態景觀、鄉村田園景觀、鄉村遺產和建筑景觀、鄉村人文活動和民俗文化、鄉村旅游商品以及鄉村意境景觀??梢?,休閑農業資源與鄉村旅游資源有著密切的關系,它們相互滲透,相輔相成。休閑農業資源中農民生活特色資源、農村生活環境資源、農村生態環境資源等資源中具有旅游開發價值的部分可作為鄉村旅游資源,而鄉村旅游資源中,鄉村自然生態景觀、鄉村田園景觀、鄉村人文活動與民俗文化及鄉村景觀意境等資源中與農業相關的部分又可作為可休閑農業資源進行開發。由此,筆者將休閑農業與鄉村旅游資源分類進行整合作為統一資源進行分類,主要分為自然資源和人文資源。自然資源包括鄉村生物景觀資源和鄉村生活環境資源。人文資源包括農民生活特色資源以及旅游商品資源。具體詳細分類如下表所示。
騰沖縣發展休閑農業與鄉村旅游的優勢、劣勢
1、發展的優勢
騰沖縣發證休閑農業與鄉村旅游的優勢主要體現在區位、資源、市場和生態環境四個方面。騰沖縣位于中國旅游圈與東南亞旅游圈、南亞旅游圈結合部,是連接東南亞、南亞的重要橋梁紐帶,使得騰沖縣在構建中國-東盟旅游圈、中國—南亞旅游圈中有巨大的銜接作用。同時,騰沖縣有著豐富、齊全的資源。不僅擁有自然生態景觀、鄉村田園景觀、鄉村遺產與建筑景觀、鄉村人文活動與民俗文化、鄉村景觀意境等鄉村旅游資源,還擁有獨特的騰越文化,火山、熱海等著名的旅游資源。近年來,騰沖縣的旅游得到了快速發展,大力加強了旅游景區點開發建設,旅游接待設施逐步增加,城市環境條件日益改善,逐漸具備一定的旅游供給條件和能力,騰沖旅游知名度和旅游形象不斷提升,接待海內外游客日益增多。同時,騰沖旅游地處于騰沖、龍陵、瑞麗熱點旅游線路上,距離龍陵、瑞麗較勁,隨著該線路成為海內外游客的重要旅游線路,以及每年接待海內外游客上千萬人次的市場發展態勢,為騰沖縣的休閑農業與鄉村旅游市場開拓提供了巨大的發展潛力。再者,騰沖縣最低海報535米,常年均溫在16℃,縣域內森林覆蓋率達到72%,適宜居住休閑,為附近的城市旅游者在忙綠之余來此體味農家生活、放松身心提供了良好的生態環境。
2、發展的劣勢
騰沖縣在發展休閑農業和鄉村旅游存在許多不容忽視的劣勢。騰沖縣旅游的快速發展為其帶來了巨大的客源市場,但同時也對休閑農業和鄉村旅游的產生了形象屏蔽。騰沖縣火山、熱海、古鎮在游客感知度和形象宣傳上,遠遠超過對休閑農業與鄉村旅游資源的認知度,這就使得游客在旅游前的信息搜集和旅游過程中忽略騰沖的優美田園風光和良好的生態環境,進而屏蔽掉很多休閑農業與鄉村旅游產品。同時,騰沖縣休閑農業與鄉村旅游產品單一、差異化不明顯,鄉村旅游接待設施薄弱且產業體系不完善,服務水平低且整體旅游氛圍不高也使其缺乏市場競爭力。
騰沖縣發展休閑農業與鄉村旅游對策
(一)加強接待設施建設,提高服務水平
加強接待設施建設,首先政府及相關部門需進一步加大決“三農”問題的力度,加快社會主義新農村建設,整治“臟、亂、差”的農村環境,在示范村、特色村中加強公共設施建設,為居民、游客提供一個干凈衛生美觀的環境。解決好“三農”問題,能促進農業增產,農民增收,改善農民生活環境。使農民思想認識提高,有經濟能力、有環境條件參與發展休閑農業與鄉村旅游,從農民主觀能動性出發,加強接待設施建設,提高服務水平。農民在參與休閑農業與鄉村旅游的良性發展中,經濟條件能得到進一步改善,又能使服務水平進一步提高。同時,鼓勵當地企業,尤其是農產品生產、加工企業,旅游企業投入發展休閑農業與鄉村旅游,使企業起到帶頭作用,在政府的引導下以企業較為集中的力量加強接待設施建設,提高接待服務水平。服務水平的提高除了需要經濟力量的支持,也需要服務人員本身素質的提高。針對休閑農業與鄉村旅游在騰沖縣的具體發展情況,對無緣人員進行相應培訓,組織經營者到其他示范地參觀考察學習。
(二)豐富產品種類,加強體驗型產品開發,留住“回頭客”
騰沖縣休閑農業和鄉村旅游的游客來源主要以附近城市及省內其他城市為主,一般集中于周末及節假日期間,維護游客資源,留住“回頭客”是其能長遠發展的必要條件。參與休閑農業和鄉村旅游經營的企業及個人應當借鑒成功經驗,豐富旅游產品,尤其要大力發展體驗型產品,擺脫火山、熱海等著名旅游景點帶來的屏蔽影響。轉變單一的以吃、住為主的農家樂形式,合理、高效利用當地資源,構建集田園觀光、休閑度假養生、民俗風情體驗、戶外運動、美食購物、科普教育為一體的休閑農業與鄉村旅游體系。因地制宜,建設農業基地觀光體驗、自駕車營地、果園采摘、鄉村溫泉、古鎮休閑、景觀農業、山地運動、生態美食等休閑農業與鄉村旅游產品;同時提升現有產品檔次,改善農家樂衛生環境,提高服務質量,將粗放型產品逐步轉變為高品質、有特色的產品。加大對當地特色農產品的生產加工,開發成為旅游商品、紀念品,完善購物體系,使騰沖縣休閑農業與鄉村旅游品牌不僅能被游客在當地體驗,還能被游客帶走,達到宣傳目的。
(三)準確定位客源市場,打造、提升自有品牌
騰沖縣休閑農業與鄉村旅游的客源市場主要以附近城市及省內個城市游客為主,向周邊各省輻射。要想提高競爭力,在休閑農業與鄉村旅游的的市場中后來居上,良性發展,就必須根據顧客的切身需求,自造自身品牌,形成品牌效應,吸引更多的游客。政府應加大其產品、形象在媒體的宣傳力度,并引導企業及個體經營者依托騰沖縣秀美的休閑農業自然資源,深厚的文化底蘊,眾多的鄉村歷史文化古跡和特色建筑,獨具魅力的民族風情等旅游資源,進一步挖掘旅游文化內涵,整合旅游文化資源,加強旅游文化產品開發,建立統一的旅游文化整體形象,打造旅游文化精品名牌,提升休閑農業與鄉村旅游特色和品牌形象,擴大和提升騰沖旅游知名度和影響力。實行差異化戰略,利用騰沖縣特有的自然資源、人文資源,大力發展有特色的休閑農業與鄉村旅游產品,形成自有品牌,提高核心競爭力。
(四)保護生態環境,尋求綠色發展
加強環境保護和生態文明建設,是確保旅游可持續發展的客觀要求。騰沖縣休閑農業與鄉村旅游發展過程中,必須牢固樹立以開發促保護的理念,發展低碳經濟,為其可持續發展創造良好的生態環境條件。政府要制定相關規章制度,嚴格限制企業在項目建設中對環境的破壞,加大對環境保護和生態建設的力度,形成政府、企業、個人“共同監督,共同保護”的生態文明氛圍;同時持續對環境進行檢測,嚴格控制游客數量,督促經營者處理好垃圾、廢水等污染。企業及個體經營者須進一步轉變傳統休閑農業與鄉村旅游方式,突出生態旅游業態,探索低碳旅游方式。
關鍵詞:井岡山;休閑觀光農業;現狀;建議
井岡山,是中國革命的搖籃、共和國的奠基石、“中國旅游勝地四十佳”、“中國優秀旅游城市”、首批“國家5A級風景旅游區”、全國文明風景旅游區,2011年被農業部、國家旅游局認定為全國休閑農業與鄉村旅游示范市。2012年,井岡山市休閑農業與鄉村旅游人數達132萬人次,休閑農業與鄉村旅游的發展,不僅拓展旅游發展的空間,而且進一步優化了農業產業結構,成為井岡山市農村經濟新的經濟增長點,推動了農村致富的多元化,對于加快井岡山市社會主義新農村建設,繁榮農村經濟具有強大的推動力。
1 井岡山市休閑觀光農業現狀
1.1 政府高度重視 井岡山市出臺發展休閑觀光農業優惠政策,成立了以市主要領導為首的發展休閑觀光農業領導小組,制定了發展休閑觀光農業5年規劃,確定了年接待游客總數達200萬人次以上,年增長25%以上,重點建設了旅游農業5個觀光采摘園,6個主題休閑農莊,8個特色景觀性農業觀光園,60個鄉村農家樂,實現了休閑農業產業年總收入3億元以上的發展目標 。
1.2 有扎實的基礎 從2001年開始,井岡山市的旅游開始向農村外延擴張,逐步發展休閑觀光農業旅游以及鄉村旅游,到2006年,已初具規模,現在有休閑觀光旅游農業企業15家,260多家“農家樂”餐飲,種養基地85家,旅游產品加工基地23家。投入巨資,開展了“三清六改”,改善了農村生產生活條件,推行了“吃農家飯、住農戶屋、做農家活、看農家景”活動,將泰井高速公路及連接線打造成集采摘、觀光、寓教、品嘗一體的特色旅游線路。如井岡山市金葡萄園休閑農業園,以采摘葡萄為主;新盛種養觀光農業園,以畜禽養殖為主。
1.3 游客資源豐富 井岡山具有輝煌的歷史,被譽為“中國革命的搖籃”和“中華人民共和國的奠基石”,還有綺麗的自然風光,革命人文景觀與優美的自然景觀交相輝映,渾然一體,是一個集綠色風光旅游、傳統教育于一身的理想旅游避暑勝地,依托豐富的“紅、綠”特色旅游資源,每年來井岡山的旅客達450多萬人次,開發休閑觀光旅游農業潛力無限。
2 休閑觀光農業發展的建議
2.1 加強組織領導 生態休閑觀光農業是農業新興產業和朝陽產業,是現代農業的重要組成部分。要把生態休閑觀光農業作為農業產業結構調整、發展農村經濟、促進農民增收的重要舉措,納入農業和農村經濟發展的整體規劃,使生態休閑觀光農業成為農業和農村經濟發展的新經濟增長點。要切實加強生態休閑觀光農業發展的組織領導,把政策、規劃、措施和扶持政策落到實處。
2.2 科學規劃,協調發展 生態休閑觀光農業發展規劃要與農業發展規劃、旅游業發展規劃、城鎮發展規劃以及新農村發展規劃等有機結合起來,堅持開發與保護并重的原則,緊緊把握市場需求,結合井岡山市農業發展實際和區域特點,依托井岡山旅游資源優勢、文化特色和發展基礎,明確發展方向和重點,合理布局產業結構,走出一條經濟快速發展與資源永續利用有機結合、人與自然和諧共存的持續、協調發展之路。
2.3 以農為本,強農興旅 生態休閑觀光農業既不是純粹的農業開發,也不是傳統的旅游開發,它是生態農業建設的新模式,是現代農業發展的新亮點,是旅游業拓展的新領域。發展生態休閑觀光農業必須堅持以“農業為基礎、農民為主體、農村為特色”,把發展特色農業主導產業、促進農民持續增收放在首位,堅持“以農為本、強農興旅”的發展思路,重視耕地的保護,鼓勵通過科學合理開發低洼地、沉降地和廢棄魚塘,通過美化沿河沿路環境和挖掘農耕文化、民俗民風等來發展生態休閑觀光農業。
2.4 制定完善扶持政策 把發展生態休閑觀光農業作為支農工作的重點,一是資金扶持。制定井岡山“農家樂”、“觀光園”示范點扶持標準,達到驗收標準,給予一定的經濟補助。為了鼓勵休閑農業和鄉村旅游的快速健康發展,還要從財政中安排一定的資金用于扶持休閑農業企業及鄉村旅游的發展。二是技術扶持。邀請旅游專家老師,為“農家樂”、“觀光園”授課,加強服務禮儀禮節、餐飲客房服務、井岡風情等知識培訓,提高旅游的實際操作技能。三是宣傳扶持。將井岡山優秀的“農家樂”、“觀光園”向社會推介,力爭把井岡山市的休閑農業和鄉村旅游打造成全省乃至全國的示范。另外,通過多渠道、多形式大力宣傳井岡山市休閑農業和鄉村旅游,促使更多的社會力量來關心、關注和支持休閑農業和鄉村旅游的發展,創優發展環境,提高我井岡山市休閑農業及鄉村旅游的知名度。
2.5 大力開展招商引資,積極向上爭取項目支持 積極鼓勵客商投資井岡山休閑農業的發展。聘請規劃設計機構對重點發展的休閑農業項目進行規劃、設計、包裝,以爭取上級對項目的支持。引進大項目,把現有小規模農業旅游企業實施兼并,增大規模,完備實施,提升檔次,提高接侍能力。