時間：2023-09-19 16:13:27
序論：在您撰寫特色農業發展模式時，參考他人的優秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發您的創作熱情，引導您走向新的創作高度。
1.1小環境和物種特色模式。依靠獨特的自然環境，如“長白山”人參、“通江”銀耳。這種模式的生產運行依賴資源票賦理論和生態適應理論，使物種的產品質量與當地的小環境緊密相關，脫離這種小環境，產品質量就會發生明顯變化。
1.2區域環境和品種特色模式。依靠少有的區域環境和品種特色，如“伊利”牛奶。這種模式生產運行依賴區位優勢理論，適宜生產的范圍較大，但特定區域位置及其生物品種的差異，使其形成與眾不同的農業產品。
1.3傳統生產模式。依靠特定的傳統生產方式形成特色品牌，如特色觀光農產品云南元陽梯田。這種模式的運行機制在于傳統生產文化傳承。
1.4適宜氣候環境與新技術結合的生產模式。在適宜氣候條件下，通過育種、引種和科學的栽培技術，形成特色鮮明的農產品，如“煙臺”蘋果等。這種模式的運行機制在于特定氣候環境與現代農業技術的有機結合。
1.5獨特加工模式。傳統加工技術或現代加工技術形成特色農產品，如“鄲縣”豆瓣、“光友”粉絲。
2 品牌形成模式
特色品牌的形成模式以“特色”與“品牌”的有機結合為基礎，其實質是將特色品牌化。目前特色品牌的形成主要有以下模式。
2.1歷史傳承模式。許多有名農產品都是歷史品牌的傳承，在傳承的基礎上將中華“老字號”發揚光大、做大做強，如“西湖龍井”，福建“大紅袍”等茶葉。在歷史傳承模式中，一般都有該品牌的歷史淵源和相關的歷史名人，這是歷史傳承的基礎。
2.2質量、服務模式。因產品有過硬的質量或優質的服務而在消費者心中形成了對該產品的認知和信任，如“五?！贝竺?、“伊利”牛奶等特色品牌。同時，通過送貨上門、代清洗、代加工等售后服務提高企業品牌形象。
2.3包裝信息設計模式。①提供各種認證信息。在通過無公害、綠色、有機或質量等認證后，在包裝、廣告等上面提供這些認證信息。②提供原產地證明信息。③提品評優獲獎的榮譽信息。④提供獨特新穎的外觀設計。通過新穎的外觀、醒口的標識信息等來吸引消費者，從而引起消費者對產品的興趣和關注，促使消費者與特色產品親密接觸并形成對此產品的深刻印象。
2.4故事和企業文化烘托模式。以自身傳奇的故事或者獨特的受人追捧的企業文化被公眾熟知，從而烘托出品牌與眾不同的內涵，因而公眾便轉向對品牌狂熱的追求，如褚時健的橙子“褚橙”。也可利用原企業的著名品牌文化延伸到目前的農產品品牌，如聯想“佳沃”農業。
1．1農業總體狀況及特色農業發展現狀評價
2010年寧南山區八縣地區生產總值共計181億元，其中第一、二、三產業總值分別占地區生產總值的27．3％，26．7％，45．9％。農業在寧南山區經濟發展中處于重要地位，農業總產值63．3億元，占農林牧漁業總產值的62．3％，但農業基礎薄弱，人均耕地面積僅為0．28hm2，且川地和梯田面積僅占耕地總面積的47％。盡管近幾年來決策部門一直在強調發展生態農業、特色農業，但從農作物播種面積統計數據看，寧南山區的農業格局并未發生很大改變，糧食作物在農業中仍占據主要地位，糧食播種面積占耕地總面積的比重大，但優質糧食作物在糧食作物中的比重低。如2009年稻谷與小麥等基本糧食作物產量為330260t，僅占糧食作物總產量的12．6％（表1）。此外，糧食作物的產出水平也較低。寧南山區的人均糧食產量約為621kg，其中人均小麥和稻谷產量僅為113kg，遠低于寧夏全區及全國平均水平。糧食作物經營缺乏足夠的發展空間，未來寧南山區進行農業產業結構調整必須提出新思路和突破點。與傳統農業相比，特色農業能夠更好地發揮區域資源的比較優勢，但目前寧南山區特色農業發展尚處于起步階段，特色作物播種面積占農作物總播種面積的比重還比較低，2010年僅約為37％，且經營規模的增長還存在波動（圖1）。特色農業在寧南山區的發展同樣受到脆弱的生態環境和巨大的土地人口壓力的制約，且由于當地農民發展特色農業缺乏足夠的經驗，使得特色農業經營門檻高、風險大，導致當前特色農業發展緩慢，迫切需要綜合穩定的發展模式的指導。未來寧南山區發展特色農業依然具有很大的潛力和很強的緊迫性。
1．2發展特色農業的資源條件分析
寧南山區生態脆弱，但具有豐富的特色農作物資源，同寧夏其他地區相比，寧南山區發展馬鈴薯（So－lanumtuberosum）、玉米（Zeamays）等特色糧食作物，以大棚蔬菜為特色的設施農業作物，間作經營特色苗木、花卉、藥材等特色作物以及以灘羊、肉牛為特色的畜牧業優勢顯著。目前已經形成了“原州馬鈴薯”、“西吉西芹”、“彭陽辣椒”、“六盤山珍”、“鹽池灘羊”等一批地方特色農業品牌。寧南山區內部地理環境復雜多樣，不同地理環境擁有的農業資源也各具特色［7］。其中黃土丘陵溝壑區非常適宜馬鈴薯、小雜糧等特色作物的種植；六盤山土石山區降雨相對較多，優質苗木、花卉及黃芪（Leguminosae）、黨參（RootofPiloseAsiabell）、甘草（Glycyrrhizae）等藥物資源豐富；河谷川道生態經濟區擁有良好的設施蔬菜等經濟作物發展條件；北部干旱區日照時間長，非常適宜枸杞（Lyciumchinense）、硒砂瓜、紅棗（Ziziphuszizy－phus）等特色經濟作物以及甘草等中草藥的種植。
1．3特色農業的空間布局
當前寧南山區特色農業呈現出作物種類多樣化、經營方式多樣化的趨勢，特色農業在不同的縣區各具特點。寧南山區特色農業可以粗略歸納為以下5種類型（附圖18）：一是特色糧食作物種植業，主要有馬鈴薯、玉米、小雜糧等，其中玉米、馬鈴薯在原州區中部和北部地區及西吉縣東北部多采用農業示范基地的經營模式，種植面積大，易于發展規模經營；小雜糧主要分布于鹽池縣南部地區及彭陽縣部分地區。二是特色設施農業，以西芹，西紅柿，圓蔥等蔬菜作物種植為主，主要分布于同心縣西部、海原縣東部和原州區中部地區的清水河川道區，西吉縣中部的葫蘆河川道區以及鹽池縣西部等地；設施農業技術和管理要求高，因而多由大規模龍頭企業帶動。三是特色兼作經濟作物種植業，包括苗木、花卉、藥材等，主要分布于隆德縣和涇源縣等降水相對較多的山區，這些作物的經營具有很高的生態和經濟綜合效益，但容易受到市場需求的影響。四是其他特色經濟作物種植業，包括枸杞、硒砂瓜、圓棗、小茴香，蘋果等區域特色經濟作物，這類特色作物經營相對分散，如枸杞、硒砂瓜和圓棗主要分布在寧南山區北部的同心縣和海原縣，小茴香主要分布在海原縣西安鎮等地，蘋果等果木林主要分布在彭陽縣等地。這類作物的經營大多相對分散，但較低的勞動成本和較高的經濟效益使得個體經營的區位優勢明顯。五是特色畜牧業，包括北部鹽池、同心等縣的灘羊養殖和南部原州、涇源等區（縣）的肉牛養殖。寧南山區位于我國農牧交錯帶，畜牧業發展具有優良的傳統和品種優勢，近年來更表現出良好的經濟效益。
2寧南山區特色農業發展模式探討
2．1發展特色農業的三個基本目標特色農業的發展模式，必須與發展地區的資源稟賦與自身特色相適應［8］。由于寧南山區的特殊地理條件，發展特色農業需要有自己特定的目標。探討寧南山區的特色農業發展模式，應當以實現以下三個基本目標為前提：一是農民增收目標，提高農民收入水平是發展特色農業的根本目標，也是提高農民參與特色農業積極性的最有效手段，只有在實現農民增收的前提下，才能加快農地流轉和農業產業結構的調整，從而保證特色農業發展模式的推進。二是生態恢復目標，寧南山區生態脆弱，對特色農業發展模式的探討必須放在發展寧南山區生態農業的大背景下，以獲得必要的生態效益，才能夠實現特色農業的可持續發展。三是農村生活改善目標，實現農村經濟發展與提高農民生活水平是發展農業的最終目的，特色農業的發展模式應當與新農村建設相結合，通過特色農業帶動農村基礎設施的改善進而推動城鎮化建設步伐。不同特色農業發展模式的側重點不同，實現的主要效益目標也不同。在對寧南山區特色農業發展模式的探討中，需要在綜合三個基本目標的基礎上，提出自己的最優發展模式，推動特色農業產業化的可持續發展［9］。
2．2特色農業發展模式要注意的幾個問題
首先，要處理好特色農業與基礎農業之間的關系。目前寧南山區農業經營依然以糧食作物為主。糧食作物是農民生活的基本保證，越是貧困的地區，對基本糧食作物經營的依賴性就越強，而特色農業是經濟發展的必要出路，基礎農業與特色農業之間的關系問題，本質上是穩定與發展之間的關系問題。發展特色農業，就是要使農民擺脫傳統農業經營模式的束縛，同時要保證基本的糧食經營補貼，穩步推進商品糧建設，以解除農民的后顧之憂，才能實現特色農業的大跨越、大發展。其次，要與其他生態農業模式協同發展。由于寧南山區特殊的脆弱生態背景，發展特色農業必須放在生態農業的大背景下，特色農業模式應當與休閑農業、景觀農業等生態農業發展模式相結合，以實現綜合效益的最大化。例如，利用六盤山品牌資源，將花卉精品農業與休閑觀光農業相結合；打造黃土丘陵人造梯田等大景觀，將設施農業基地建設與景觀農業相結合；規?；奶厣敛莘N植業與草畜業協同發展，以實現產業一體化。最后，要以縣域特色農業經濟為基礎。寧南山區特色農業資源豐富，但不同區縣之間特色農業資源差異很大。特色農業資源在區域內部既存在趨同性，又存在競爭性。發展縣域經濟最容易發揮特色農業的區位優勢［10－11］。特色農業發展模式的確立，需要以縣域經濟為立足點，同時還要考慮各區縣之間的相互協作，以實現區域優勢最大化。
2．3特色農業發展模式
根據寧南山區的特色農業現狀及目標，特色農業發展模式可按照生產要素和產業化進行分類。按生產要素分類的模式包括區位農業模式、示范農業模式和工程農業模式，產業化分類包括創新組織結構模式、市場主導模式和企業帶動模式，將兩者相結合進而提出3種特色農業發展模式。2．3．1區位農業模式與創新組織結構模式相結合區位農業模式就是按照不同區域的地理特征和區位條件，進行科學的生產分工和區域布局，發展具有比較優勢的農產品，從而實現區域生產專業化，形成具有特色的專業化產業帶［12］。發展區位特色農業，需要打破傳統的農業模式，推進農業組織結構的調整，因而要與創新的組織結構模式相結合。實踐也證明，特色農業產業化成功與否，不在技術和價格方面，關鍵在于組織模式的選擇［13］。創新的組織結構模式一方面是要結合區域特色逐步引導產生，更重要的是要深入發掘農民自發的創新實踐經驗。同時，創新組織結構模式的“創新”并不意味著標新立異，而是要緊密地依托區域的資源優勢與特色農業的實踐經驗，絕不照搬其他地區即使成功的經驗模式，這就需要與區位農業模式相結合。例如農民（專業）合作社就是一種農民利用自身資源優勢而自主創造的典型經驗模式，這種模式通常以村為基本單位建立，農民是產業化經營的主體，實行統一經營，利潤分配，這樣既可以有效利用當地的資源，又能充分發揮農民的生產積極性。目前農民（專業）合作社已經成為我國農業產業化經營的最基本模式，在寧南山區特色農業的發展中也初具規模，未來農民（專業）合作社還將在寧南山區的農業結構調整中發揮重要作用。此外在特色農業的創新組織結構模式中，政府還應發揮其主導作用，通過宏觀調控和組織推動實現對各種農業生產要素的配置，全面推進特色農業發展。2．3．2示范農業模式與市場主導模式相結合示范農業模式是以實踐現代農業科技和管理為主要目標，引進優質品種和高新農業技術，集中開發和推廣示范而形成的農業技術研發推廣基地、種試基地、生產基地，以此推動農業發展的一種農業經營形式。特色農業對技術和資金要求高，要通過特色農業實現農業跨越式發展，必須借助西部大開發的大好形勢，大力發展高水平的示范農業，通過示范基地的成功實踐，引導技術成果和管理經驗的大面積推廣。但示范農業成本高，效益慢，要實現特色示范農業的可持續，就需要將示范農業同市場主導模式相結合，根據市場行情，制定不同的示范農業推廣政策。市場主導模式以市場為導向和依托，通過市場輻射形成區域化、專業化生產。特色農業的形成和發展，需要以特色農產品市場的培育和發展為主線，才能從根本上實現特色農業的綜合效益。市場主導模式要求在培育和發展特色農產品市場的時候，改變傳統農業思維，從全球市場經濟一體化的高度出發，擴大市場的占有率和影響力，提高自己的市場競爭力。目前，寧南山區已經建設了原州區萬畝供港蔬菜基地、彭陽縣長城塬食用菌基地、西吉縣吉強西芹標準化生產基地、聶家溝生態小流域示范基地、海原縣西安鎮標準化生產基地、隆德縣觀莊鄉姚套村百合花卉種植示范基地、鹽池縣甘草種植示范基地等多個特色農業示范基地。在市場方面，通過農產品物流園區建設，舉辦“六盤山冷涼蔬菜節”等品牌宣傳及招商引資等手段，特色農產品的市場已經遍布全國大中城市并擴大到了港、澳、臺地區及馬來西亞、韓國、沙特等國家。未來的特色農業發展，應當繼續將示范農業模式與市場主導模式相結合，以保證產品與市場的有效銜接，促進特色農業的市場化發展。2．3．3工程農業模式與企業帶動模式相結合工程農業模式是指以生物技術和工程技術為支撐，利用獨特的生產設施進行農業生產的農業形式，如設施農業、節水農業、旱作農業、精準農業等。企業帶動模式是指具有一定資本的企業通過內聯農戶，外拓市場，同時參與技術研發和農業管理而形成的農業一體化發展形式。工程農業是現代規模化集約農業的重要表現，水資源缺乏是限制寧南山區經濟發展的重要原因，工程農業模式可有效彌補寧南山區資源性缺水的不足，并且擁有良好的生態效益。但工程農業模式成本很高，必然要求特色農業的規?；?、產業化，因而需要同企業帶動模式相結合。實力雄厚的農業龍頭企業或企業集團可以保證資本投入，能夠確保工程農業模式的實行。另一方面，企業要實現經濟效益必須依賴良好的農業設施基礎，工程農業可以帶動農業基礎設施建設。只有工程農業與企業帶動相結合，才可以取得企業、農戶、農村的多方共贏以及生態效益與經濟效益的綜合實現。目前，寧南山區在河谷川道區發展設施農業，沿黃灌區發展節水農業，水土流失區發展旱作集水農業，在六盤山土石山區發展以林木花卉藥材為代表的精準農業，取得了初步的綜合效益。同時，這些地區廣泛采取了“龍頭企業＋基地＋農戶”的特色產業組織發展模式，龍頭企業是這種模式的關鍵。龍頭企業具有較強的技術開發、品牌創建和市場開拓能力，基地為企業提供基礎設施資源，農戶通過農地流轉可以提供土地與勞動力，三者的結合實現了經濟要素向特色農業的強力集聚。未來，這種模式還將在寧南山區的特色農業建設中發揮巨大潛力。
3結論
【關鍵詞】:發展中國家特色農業發展模式經驗啟示第二次世界大戰以來，一些經濟并不發達、基礎原本比較薄弱的發展中國家，通過自身的努力，不斷解放生產力，也逐步發展特色農業，以印度、巴西等國為代表。這些國家發展現代農業的方法各具特色，并且成效顯著，很多實踐與經驗都值得正走向特色農業發展道路的國家學習和借鑒。
一、發展中國家現代農業發展模式
（一）印度模式
印度是亞洲第二個大的發展中國家，土地資源和勞動力資源都相當豐富，作為一個發展中國家，印度正走在農業現代化的發展道路之上，自20世紀70年代以來，印度農業取得了長足進步，成為亞洲和整個發展中國家中農業增長較快的國家之一。
1.加強智力投資，進行“”
早在20世紀50年代印度獨立之初，其農業發展十分落后，雖然進行了長達40年的“”，但成效甚微，土地所有權狀況并沒有發生根本性變化，農業生產率低下，農作物產量不足，遠遠不能滿足國內糧食需求。尤其是60年代中期，嚴重的旱災造成全國性，引發印度農業空前的危機。這場危機也促使印度政府更加正視農業發展，一方面加強智力投資，對農業科研教育系統大量投資，同時通過建立一個設計良好的農業推廣網絡，向農民傳播新技術。從1950-1967年村社發展計劃和推廣服務網絡是改革農業的主要渠道。另一方面發動“”。60年代印度發起“綠色革命”，引進、改良并推廣高產優質品種，發展化肥農業，完善水利灌溉系統，提高產量。60年代初，印度培育出“墨西哥小麥”，每公頃可產14025公斤，60年代中期，“菲律賓奇跡稻”問世，每公頃單產達22500公斤?！澳鞲缧←湣焙汀胺坡少e奇跡稻”的成功引種和大面積推廣，使印度的糧食基本實現自給。20世紀70年代末，印度又發起了“白色革命”，選用高產優良的奶牛品種，建立牛奶生產、加工、運輸、銷售緊密相連的產業體系。80年代末，印度又提出“藍色革命”的口號，大力開發江河湖海資源發展水產養殖業，加快人才、技術的引進，增加對海洋捕撈業和淡水養殖業的資金投入。20世紀末，印度再次提出“金色革命”的藍圖構想，研發、改良并推廣園藝作物品種，改進栽培技術，研發果物、蔬菜冷鮮儲藏技術和加工、運輸技術。
2.開展農村計算機革命
印度農村計算機革命始于20世紀末一些大型計算機公司聯合推出的“農村互連工程”，該工程開展了一系列電子知識普及活動并建立了電子集市項目，旨在推動農村信息化發展，縮小城鄉間數字化水平的差異。為了進一步推進農村計算機革命，政府出臺了一系列促進農村信息化的政策。如為服務農村，專門設立了農業呼叫中心、農業廣播電臺、農業電視頻道等。農業呼叫中心與當地的農業教育機構和研究機構連線，由專業的農業畢業生或農業科研人員接聽，接收農民詢問并給予解答，對于無法立即解答的疑問在咨詢教授或專家后再予以回復。農業廣播電臺和電視頻道主要播報與農產品生產、加工、銷售等密切相關的農業新聞和資訊，為農業生產提供便利。此外，為促進農業信息技術的發展，政府還廣泛參與國際交流合作，如“郵車網絡”是印度政府與麻省理工學院共同推出的無限網絡計劃，通過在公共汽車上安裝無線互聯網收發機，為農民提供農業新聞和氣象信息。同時，在全國農業市場數據庫平臺的基礎上，國家信息中心陸續建立和完善了許多專業化的農業信息數據庫，如自然災害管理信息數據庫、花卉信息數據庫、農業市場信息數據庫等。這些數據庫由專業的工作人員進行日常的網站維護和數據信息更新，為廣大農民用戶開展農業生產提供最全面、最時新、最便捷的信息服務。
（二）巴西模式
巴西是一個發展中的農業大國，在世界農業體系中占有舉足輕重的作用。著名的亞馬遜熱帶雨林在巴西起著調節氣候的重要作用，光照充足、降水豐沛、土壤肥沃，得天獨厚的自然條件非常利于巴西農業的發展。目前，巴西已建立起了具有自身特色的農業現代化模式，這種模式對改造巴西傳統農業結構，促進農業現代化和國際化發揮了重要作用，在農產品商品率、土地出產率、農產品出口率等方面取得了突出的成就。
1.政府切實推行農業支持和保護政策
巴西政府農業政策的基本要點是切實保障農民利益，減少農業生產風險，以增加農民尤其是中小農民的收入。具體農業政策包括：
（1）改革并推行農業信貸政策。20世紀80年代初，巴西政府頒布了《新土地稅收法》，確定了貸款金額需由生產成本的實際需求確定。根據這一法律，每年國家貨幣委員會在農作物播種期之前以政令的形式頒布每種農作物生產成本的基數，同時公布每種農作物貸款的最高限額，中小農戶貸款的最高限額是生產成本的90%，大農場主貸款的最高限額是生產成本的80%。此外，為鼓勵農民種植的積極性，提高農業生產率和農作物出產率，政府在農業信貸政策上還做出特殊優惠。
（2）農產品價格支持政策。受財政壓力影響1985年起政府逐漸取消對農業的補貼轉為農產品價格支持政策為主，當農產品的市場價格低于農產品價格委員會規定的最低價格時，由聯邦政府直接收購、提供貸款或是預支貸款。這一制度有力地保證了農民的利益，同時也有效地保證了農業再生產的順利進行。
（3）鼓勵出口政策。根據政府制定的“鼓勵出口計劃”巴西農產品可以自由出口，政府不設任何限制，且努力消除其他國家的貿易壁壘，為巴西農產品進入國際市場提供公平合理的競爭環境。農產品的大量出口不僅大大提高了農民的收入，也提高了巴西農產品在世界的知名度，形成了品牌優勢，同時也促使巴西農業不斷提高生產質量，出口優質產品，這又進一步增強了巴西農產品在國際市場的競爭力。
2.發展農業合作社制度
在農業生產中，隨著機械化和信息化程度的不斷提高，單個農業生產者勢單力薄無法在農業領域參與越來越激烈的市場競爭，只有聯合起來走合作化道路才能降低生產成本，擴大生產規模和經濟效益，提高農產品的市場競爭力。早在1988年，巴西憲法就正式確立了合作社的法人資格，賦予了合作社經營自，使合作社走上了法制化、規范化道路。合作社的宗旨是立足農業，為社員提供全面服務，基本準則是自愿參與、民主管理。巴西多種類型的農業合作社為社員提供了有效地產前、產中、產后服務，不僅降低了農業生產的風險，提高了農戶抵御自然災害和市場風險的能力，更推動了巴西農業的現代化進程，對農產品產供銷一體化發揮了重大作用?？v觀巴西農業合作社三十多年的發展歷史，其之所以能得到長足發展，一是合作社的基本原則符合眾多農場主生存發展的客觀需求，二是政府對合作社的高度重視，將支持合作社的長足發展當作一項政策來執行。
3.走科技興農之路
不斷創新農業科技是巴西農業取得成功的關鍵因素，巴西政府十分重視農業科技的研究、應用和推廣，并為此制定了一套完整的科研與推廣體系，形成了一條教學、科研、生產三位一體的科技興農之路。巴西的農業科研推廣應用體系以農科院為龍頭，以農牧業研究和農牧業技術推廣兩大公司為核心實現了科研機構和農業企業的緊密結合，實現了科研成果向實際運用的成功轉化。同時，巴西政府高度重視農業生物技術和信息技術的研究推廣，極大地提高了巴西農業的生產效率，為進一步提高巴西農產品在國際市場的競爭力注入了強勁的發展動力。
二、發展中國家現代農業發展對我國的啟示
分析前面兩個發展中國家可知，盡管兩國“特色之處”各不相同，但其特色農業的發展路徑依舊有章可循，很多實踐與經驗都值得正走向現代特色農業發展道路的國家學習和借鑒。從前文論述中，我們可以得出結論：現代農業的發展需要國家依靠科技的力量促進發展方式轉變及加強國際間交流合作來推進國家現代農業發展。
（一）依靠科技進步促進農業增長方式的轉變
國外實現農業現代化實質就是將農業的增長轉變到依靠科技進步的軌道上來?？萍紝r業的首要貢獻是實現了農業的機械化生產，印度、巴西等國為鼓勵農業機械化生產，對農戶購買機械都給予不同程度的補貼，并且，為保證農戶有充足的資金購買和使用新型農機，還向農戶提供低息貸款?？萍紝r業的其他貢獻體現在實現了農業生物化、化學化和信息化。由于傳統的粗放型生產方式使印度陷入了糧食危機，印度政府痛定思痛發起的“綠色革命”引進、改良并推廣高產優質品種，發展化肥農業，使印度一躍成為世界第三大糧食大國，科技對農業現代化進程的貢獻由此可見一斑。我國無論是政府還是社會大眾都普遍意識到農業是國民經濟的基礎，但由于科技體制和歷史等原因，農業研究一直不被重視，農業科研投入的不足加上農業科研人才的缺乏，我國的農業科教水平亟待提高。要改變這一格局，需建立起以政府為主導，多元主體共同參與的機制，鼓勵大學、科研機構與農業企業和農業生產部門加強合作，建立有效的農業科技人才激勵機制，吸引更多人才參與農業科技研發，同時，加大對農業科研的投資力度，只有資金和人才同時到位才能快速推動我國農業科技水平的發展。
（二）加強國際間交流合作，充分發揮農業合作組織的作用
政府應大力倡導改進和提高農業技術，發展農業生產，不斷重視農業對外交往。按照互補互助、共同發展的原則，積極發展對外交換品種資源，交流農業技術經驗，不僅推進科技進步，加快農業發展，提高農村經濟；同時促進本國農業和世界農業的進步?？v觀世界各農業大國，其民間農業合作組織都十分發達，在農業經濟活動和農業產業化中發揮著重要作用。即使是生產力落后、商品經濟并不發達的發展中國家，如印度和巴西，政府也高度重視合作社的發展，將支持合作社的發展當作一項政策來執行，并給予充足的資金支持和立法保障。農業合作社是農民自組織，是農戶和市場、農戶和政府的紐帶，為社員提前、產中、產后一系列服務，有效地促進了農業產業規?；洜I、社會化服務及農產品深加工增值，降低了農業的生產成本，提高了單個農戶參與市場競爭的能力，在政策參與、技能培訓、技術推廣、信息化服務和農業合作等方面合作社也發揮著無可替代的重要作用。要完善我國農業合作社服務體系，充分發揮合作社在農業產業化中的作用，當務之急是發揮政府主導效用，大力整頓、重塑各類合作社，完善管理體制、明確合作社的法律地位，強化內部管理水平、拓寬服務領域、增強帶動功能、改進服務方式、提高服務質量、切實保障社員的根本利益。同時在提供充足的資金支持、有力的法律支持和有效地經濟引導外，政府應盡量減少直接的行政干預，讓合作社在公平、自由的環境中健康發展。
【參考文獻】
[1]【日】速水佑次郎,【美】費農•拉坦.農業發展的國際分析[M]，中國社會科學出版社，2000.
[2]朱丕榮.印度的農業政策變革與發展戰略[J].農村經濟技術研究所《通訊》1992第2期.
[3]王國敏.中國特色農業現代化道路的實現模式研究[M].四川大學出版社，2013.
[4]黃東賢.印度農業的最新發展[J].農村工作通訊2004第6期.
[5]蔣和平,辛嶺.中國特色農業現代化建設機制與模式[M].中國農業出版社，2013.
[6]李正東主編：《世界農業問題研究（第七輯）》[M],中國農業出版社，2005.
[7]朱丕榮.《世界農業與中國農業對外開放》[M],中國農業出版社，2002.
[8]蔣和平.中國特色農業現代化應走什么道路[J].經濟學家,2009第10期.
[9]包宗順.國外農業現代化借鑒研究[J].世界經濟與政治論壇，2008年第5期.
關鍵詞：一村一品；龍頭企業；比較優勢；“一村一品”
特色農業發展模式最早起源于日本大分縣，二戰之后，日本的工業化、城市化進程加快，但農村的經濟處于停滯狀態，大分縣也面臨農村勞動力流失以及農業萎縮的局面。該縣位于日本西南部，山地面積約占總面積的80%，農業規模小，其生產的農產品僅能維持溫飽，經濟發展水平也嚴重落后于周邊其他農村。大分縣的知事平松守彥先生針對這些問題，在全縣推廣“一村一品”運動，以農民為決策主體，從當地的區位、資源、自然優勢出發選擇具有當地特色的主導產品或主導產業進行重點發展。由于符合當地的實際情況且有利于增加農民收入，該運動推出后成效明顯，大分縣的經濟得到快速發展。1980年大分縣僅有4項特產，如今已經培育出330余種特色產品，總產值達10多億美元，農民人均收入也大幅度提高，2002年人均年收入達到2.7萬美元?！耙淮逡黄贰痹谌毡镜某晒σ鹆撕芏鄧业年P注。此后，馬來西亞、泰國、韓國、菲律賓、法國等20多個國家前往日本進行考察，很多國家開始效仿這種模式，“一村一品”成為很多國家發展農村經濟的途徑。
一、“一村一品”特色農業發展的理論依據
（一）以區域比較優勢為基礎的特色經濟。從經濟學的角度看“，一村一品”實質上遵循了“比較優勢理論”。比較優勢是相較于其他地區或本地區其他產品的優勢。為了獲取最大化的利潤，理性的農民會選擇生產具有比較優勢的農產品，在取得了較好的效益后，其他農民也會選擇生產該產品，在政府的扶持、龍頭企業以及各種農業服務組織的扶持下，該區域會逐漸形成以該產品為主導的農業生產格局。例如，日本的大分縣，該縣的區位條件較差，自然資源匱乏，只有當地的溫泉具有相對的比較優勢。于是，大分縣對當地的溫泉資源進行利用開發，以旅游業作為主導產業發展“一村一品”，將當地打造成了知名的旅游勝地。由于自然環境的差異導致優勢農產品很難被模仿，即使存在多個地區選擇同一主導產品的情況，也要全面地分析當地的實際情況，選擇產品的一個特色作為核心競爭力。
（二）主導產品兼具特色和精品?！耙淮逡黄贰辈煌趥鹘y的優勢農產品產業帶，雖然兩者都是根據區域的自然環境優勢選擇主導產品，但相比優勢農產品區域的大規模、集約化種植，“一村一品”的核心更多側重于“精品”、“特色”。要將“一品”更好地推廣出來，不僅是培育主導產品，還要將一個地方的歷史、文化、風俗融入產品中，使特色產品體現出當地特色的區域文化和氛圍，提升產品的內在品質。隨著生活水平的提高，消費者的消費偏好存在更明顯的差異，很多消費者在選購農產品時不再只考慮解決溫飽，同時開始追求多層次、多元化的物質和精神需求。“一村一品”順應了這種消費趨勢，利用錯位競爭策略，將產品特色與市場需求緊密結合，在具有某種資源稟賦的地區培育生產成本相對較低同時具有當地特色的主導產品，滿足消費者的特定需求。地域和農產品均沒有絕對的優劣，只要重視市場需求，從消費者的角度出發對產品進行創新，都可以找到產品的賣點和市場縫隙。市場需求是檢驗產品特色的重要標準，塑造主導特色產品要使其功能和內涵符合市場的需要。
（三）標準化和專業化的生產方式。過去在很多農村，缺乏對農業生產的統一規劃和指導，受到信息、資金、技術等因素的制約，單個農戶家庭很難實現農業生產的規?；?、標準化和專業化，導致農業生產的規模不經濟、農產品標準化水平低等一系列問題?！耙淮逡黄贰笔且环N標準化、專業化的集體經營模式，將分散的農戶集中起來，變粗放式的分散生產為分工明確的專業化生產。它確定了特定區域的主導產品，集中該區域內所有生產要素發展一個重點產業，實現要素投入的集約化，推進規模化、標準化生產，提高農產品的加工程度。同時，大力推廣標準化生產模式，從產品品種、生產技術到生產管理，均按照統一制定的標準實施并對其進行監督，為農產品的質量安全提供了保障，也有利于主導產品的品牌建設。
二、龍頭企業帶動型“一村一品”特色農業發展模式的特點
（一）區域資源優勢與市場需求實現有效對接。目前，我國發展“一村一品”的模式主要分為：政產學研支撐型、服務組織帶動型、旅游文化主導型和龍頭企業帶動型。龍頭企業帶動型模式是我國開展“一村一品”運動以來應用最廣泛的一種模式，該模式以農產品加工企業為主導，通過合同契約、專業合作或股份合作制等多種利益聯結機制，帶動農戶從事專業化、標準化生產，將生產、加工、銷售有機結合，實行一體化經營。龍頭企業帶動型與其他發展模式相比具有顯著的優勢，其對高新技術和政府扶持政策的依賴程度較小，對于大部分地區都能普遍適用。龍頭企業自身在市場活動中的地位也決定了它可以成為銜接市場與農戶的紐帶，在充分挖掘當地主導區位優勢的同時，也能科學地依據市場需要對主導產品進行定位。八角溪村位于湖南省寧鄉縣西部山區，土壤富含硒、鋅等元素，發展茶葉的優勢突出，依托這一資源優勢，溈山茶葉有限公司積極開展以茶葉為主導產品“一村一品”建設。該企業對于主導產品的選擇非常精準，溈山為高山盆地地形，年降水量達1，670毫米，氣候溫和，空氣濕度在80%以上，其茶園土壤為板頁巖發育而成的黃壤，土層深厚，含豐富的腐殖質，非常適合名優茶的生長。結合當地的區位比較優勢和市場需求，溈山茶葉公司推出了從平價到高端價位的一系列產品，并根據不同產品的特色對其進行全力打造，將特色資源轉換為市場競爭優勢。當地的溈山毛尖是溈山茶葉中比較大眾型的產品，價格和口感都符合一般消費者的需求。為了盡量保留毛尖本身的純正和原生態，塑造溈山毛尖綠色、健康的產品形象，龍頭企業只對毛尖進行簡單的加工，使它在同類大眾型茶葉中突顯特色。同時，溈山茶葉公司也對高端系列的富鋅富硒茶和高山有機茶全力打造，著重宣傳它們的功效，例如養生和保健上的效果，滿足了一批追求高品質茶葉的消費者。雖然企業經營的茶葉種類多，但每種茶葉都充分體現了溈山茶葉的特色，從產品的名稱到具體的口感和功效，都代表了溈山茶葉特殊的品質。通過龍頭企業多年來對于市場需求和當地特色的精準把握。八角溪村的產茶收入已經成為全村重要的經濟來源，2012年全村茶產業收入達3，000萬元，人均茶產業收入突破15，000元，為村民提供了120多個就業崗位，被評為“全國一村一品示范村鎮”。
（二）龍頭企業的科學經營與農戶的主體地位相結合。帶動“一村一品”發展的龍頭企業在具體實踐中不同于一般的農產品加工和流通企業，而是與農戶關系密切，且具備較強帶動能力，能夠幫助農戶開拓市場和提供一系列配套服務和技能培訓的企業。這些企業與農戶的共同利益是其聯結的基本保障，在共同利益下，企業會切實考慮農戶在實際種植過程中的訴求，積極幫助農戶改變落后的種植和養殖方式，將新技術和新品種推廣到農戶中。同時，企業也會提高對產品的質量要求，并將其先進的種植理念傳播給農戶，充分發揮農戶在“一村一品”中的主體作用，為“一村一品”的可持續發展奠定人才基礎。以溈山茶葉公司為例，公司在其茶葉基地內雇傭農戶按企業的標準進行茶葉種植，制定一系列管理措施，全程監管生產過程，使得企業對茶葉基地的規劃有了更大的自。茶園基地完全按照有機生態的標準進行嚴格把關，不施化肥、不噴灑農藥，采摘純天然茶葉。在施肥、除草等技術問題上，龍頭企業不斷進行技術創新，聘請了中國茶葉學會副理事長和高校茶學專家作為技術顧問，并將新技術向農戶推廣，將生態有機肥料在專業農戶中普及，改變了農戶傳統的種植方式。2012年底，該企業建成富硒有機茶標準化茶園10，000畝及多個名優茶出口基地。龍頭企業對技術傳播的重視培養出了一批具有先進種植理念的農村能人積極投入生產，這些農村能人將成為發展“一村一品”的重要人才基礎，使得農戶在“一村一品”中的主體地位得到充分發揮。在經營管理上，龍頭企業對于靈活的市場變化具有比農戶更敏銳的感知，能及時獲取有效的市場信息并制定科學的推廣及營銷策略，并及時根據市場反響進行調整，彌補了農戶缺乏市場意識的缺陷。
（三）龍頭企業的資本集中于主導產業。與“一村一品”其他的帶動主體相比，龍頭企業擁有較強的資金實力和資本運營能力。在發展“一村一品”的過程中，企業可以充分利用現有的資金積累擴大投資規模，并將資金投入集中在主導產業，使當地“一村一品”更加高效和迅速發展。當龍頭企業發展到一定規模后，還可以對農業產業化經營系統的其他環節或周邊區域進行投資，支持“一村一品”向區域塊狀經濟發展。溈山茶葉公司擁有固定資產2，800萬元，茶園占地面積1，000畝，配有完善的制茶和包裝設備，擁有現代先進成套的毛尖制茶機械設備、200平方米的保鮮貯藏庫及真空無氧包裝設備，已經成為集茶葉培育、精加工、銷售和科研一體化的龍頭企業?，F階段該公司的資金主要用于主導產品的品牌建設和完善區域內“一村一品”的發展環境。溈山茶的歷史悠久，唐朝時期相傳密印寺內有老禪師精于制茶，并能辨別產茶的絕佳地理位置，溈山茶為他始創，從唐代到清代一直被列為貢茶。根據這段歷史傳說，2014年龍頭企業自主研發了溈山密印寺禪茶，并將這種當地特色的茶葉文化作為產品宣傳的重點，通過媒體傳播的途徑宣傳提升。在企業投資建立的官方網站上，著重介紹了溈山茶的歷史文化背景，從而觸動消費者產生情感共鳴，使主導產品與市場上同類產品相區分，在消費者心中建立具有標志性的品牌形象。為了進一步深化主導產品的品牌價值，龍頭企業開設了品牌專賣店，并為部分產品注冊了商標，其中包括溈山有機毛尖、溈山有機綠茶、溈山銀針、溈山毛尖、溈山密印寺禪茶等。八角溪村地處偏僻山區，基礎設施建設非常薄弱，2010年溈山茶葉公司拓寬和新修通茶園公路5公里，修建了3G通信塔，為20公里的環線旅游觀光走廊建設奠定了基礎，使當地的交通和通訊條件得到了較大的改善。龍頭企業投資1，000萬元建設的科研綜合大樓，也對提升溈山旅游接待能力和宣傳推介溈山茶葉起到了很大的促進作用。
三、龍頭企業帶動型“一村一品”特色農業發展中存在的問題
（一）“一品”的品牌建設薄弱，主導產品的品牌競爭優勢尚未形成。品牌是檢驗“一村一品”發展成效的重要標準，只有打造優秀的品牌才能順利打入市場，保持“一村一品”的強勁勢頭。由于忽視品牌的建設，很多地區雖然具有資源優勢，但無法將其轉換為品牌優勢。龍頭企業對品牌的整體運作能力較差，地域品牌通常缺乏整體策劃，品牌的傳播范圍也很窄。一個好的品牌要形成品牌競爭優勢，要經歷一個長期積累的過程，需要不斷投入大量資金對其進行宣傳和保護。而目前我國大部分龍頭企業的資金積累有限，在這種環境下培育的主導農產品缺乏品牌優勢是制約“一村一品”發展的瓶頸。
（二）龍頭企業對專業村的輻射較弱，小戶對“一村一品”積極性不強。對尚處于起步階段的專業村來說，農戶對“一村一品”的概念不了解，理論指導不清晰，只有少數領頭人對“一村一品”有一定研究“，一村一品”面上還沒有廣泛宣傳開。生產大戶的農產品是企業原料的主要來源，從自身利益出發，龍頭企業會將有限的資源更多地提供給種植大戶；在合作社內部，技能培訓和免費提供的良種也只能輻射到一小部分核心農戶。大多數農戶擁有的生產面積小，僅依靠企業收購其農產品獲得的收入無法滿足生活需要，農戶對發展“一村一品”的動力減弱，因此在很多家庭中，青壯年勞動力依然選擇在城市務工，老人和小孩留在農村，這是一個制約“一村一品”發展的惡性循環。年齡大的勞動力已經擁有長時間的種植經驗，種植習慣已經形成，對他們進行技能培訓需要一個較長的周期，且效果不一定理想。在這種情況下，即使企業在未來擁有推廣技術的資金實力，也同樣缺乏年輕的后備人才學習和應用，使“一村一品”呈現出疲軟的發展勢頭。
（三）龍頭企業缺乏創新的營銷策略，產品賣難問題仍然存在。打造特色是發展“一村一品”的重點，很多地區單一地重視產品本身的特色，在市場營銷方面卻缺乏創新。對于發展“一村一品”的區域，其生產的產品與市場同類產品相比，具有明顯的比較優勢和品質差異，但在市場上卻面臨銷售難或者產品只能以低價賣出的問題。這種現象主要是因為存在一些龍頭企業，沒有專門負責市場營銷的帶頭人，其從業人員的整體素質不高，始終采用傳統的營銷手段，沒有主動獲取科學有效的營銷技巧。甚至企業高層管理者也缺乏科學的經營理念，重生產、輕銷售。在目前的市場上，農產品的創意營銷相對于其他類型的產品而言，發展勢頭非常強勁，但主要是由一部分實力較強的龍頭企業帶動起來的，這些企業能夠很好地利用新媒體和各種市場資源進行創新營銷，增強產品對消費者的吸引力。而很多小企業與其差異懸殊，無法適應市場激烈競爭的要求。
四、龍頭企業帶動型“一村一品”特色農業發展對策
（一）以龍頭企業為主導進行“低成本創意營銷”。低成本創意營銷是指，整合內外部資源、創新營銷內容和形式，使消費者從被動接受轉變為主動關注，以達到“低成本大傳播”效果的一種營銷方式。針對“一村一品”，關鍵就是要突出產品的差異性，強調該產品能滿足消費者的某種特殊需求，產品特色越突出，其比較優勢就越大。日本在“一村一品”運動中曾注冊過一種高級清花魚品牌，其售價比同類魚售價高出30%～50%，原因是這種魚使用當地傳統的一根釣絲釣法捕殺。這種方式不僅體現了當地特色，明顯劃分了該產品與其他產品的差別，也吸引了消費者關注產品背后的文化，使消費者在購買和使用商品的過程中獲得滿足感。由此可見，只要合理利用，本地獨特的風俗文化將會成為高性價比的營銷資源，對于資金實力較弱的企業，可以加大在這方面的嘗試。在營銷渠道上，如果只是簡單地走普通超市的渠道，產品很難進行深度包裝，無法體現其品牌價值。消費者選擇在超市購物也大多出于方便實惠的原因，而不是追求高層次的特殊需求，很少會考慮產品的的特色，高價格、高品質的產品在超市不具備競爭力。要將“一品”的特色塑造出來，必須通過對產品和市場的全面分析鎖定消費群體，根據這個消費群體的特征選擇營銷渠道。
（二）引進和培養人才，為“一村一品”的發展提供智力支持。高學歷人才的加入有助于推動“一村一品”向更高水平發展，企業要培養適應時代需要、具有創新性和挑戰性的優秀人才，發揮示范帶頭作用。企業可以通過與農林類高校合作的方式，舉辦“一村一品”高校宣講會，鼓勵剛畢業的大學生參與“一村一品”項目實施，并在校園招聘會上吸收一些優秀人才。畢業生加入企業后，要接受為期6個月的半工半讀培訓，培訓期間企業會發放工資和生活補貼，并在6個月后與他們簽訂長期的工作合同，確保高素質人才不會流失。培養創新型鄉土實用人才，是使“一村一品”具有生命力和可持續發展的關鍵。合作社要對農戶進行“一村一品”的思想啟蒙，幫助其認識當地的資源優勢，培養農戶自主學習生產技能的信心。同時，要圍繞主導產品開展實用技術、職業技能、經營管理和市場營銷等方面的訓練，培養大批農村生產能手、經營能人和科技帶頭人等農村實用人才，增強農民的自我發展能力，發展更多的專業農戶。
（三）加強品牌建設，推動企業品牌向區域性品牌轉變。要推進“一村一品”的發展，必須依靠高質量、高信譽、有良好經濟效益的名牌農產品作為主導力量。單純空泛地說品質好，不利于品牌推廣，需要有力的品牌商標對其高品質進行定義。發展“一村一品”的地區應以注冊商標為前提，對其產品進行“無公害”、“綠色”、“有機”認證，建設重點的產品加工系列和名優農產品的生產基地，加大對農產品的質量監督力度，加強種子、農藥、化肥等農用物資的管理，推廣綠色標準化生產技術，確保基地按照無公害和標準化的要求進行生產。區域性品牌是企業品牌成熟后的發展方向，與單個企業的品牌相比，具有更廣泛和持續的品牌效應，它會吸引大量批發商和消費者，在促進主導產品銷售的同時，也為農戶提供了買賣信息、開拓了銷售渠道、減少了交易費用。區域品牌農業是增強龍頭企業自身實力的助推器，區域品牌農業建設將開展以品牌為標志的產業化經營擴展行動，使具有潛質的企業利用良好的發展環境逐步擴張。區域品牌農業的建設內容主要包括以下4個方面：監管保障，區域品牌經營存在較大風險，產品一旦出現質量問題，就會產生區域整體的信譽危機，因此必須把加強品牌監管放在重要位置；銷售體系建設，包括品牌農產品專賣體系、批發市場體系、農業物流中心體系、龍頭品牌塑造體系；深化產品加工，按照產品的市場定位對產品進行潔凈加工、初加工、精深加工、高科技加工，提高主導產品的附加值。
五、結束語
隨著農業市場化程度的提高、城鄉統籌發展戰略的提出，我國農業經濟的發展進入了新的發展時期，已經具備了發展“一村一品”的基本條件，“一村一品”也在全國各地都有推廣得很好的案例，實踐證明“一村一品”對于建設現代農業、促進農民增收、加快新農村建設起到了積極的作用。為了更加有效地實現“一村一品”的發展，必須根據當地的實際情況，選擇切實可行的發展模式，制定長遠的發展戰略。八角溪村的龍頭企業帶動型發展模式為其他區域發展“一村一品”提供了參考，但從根本上說，區域特色是“一村一品”的核心，只有充分發揮區域優勢，因地制宜的選擇發展模式并不斷完善，才能真正使“一村一品”在農村經濟中發揮更加重要的作用。
作者:劉耀美 張舒桓 李耕玄 文嵐 單位:湖南農業大學
主要參考文獻：
［1］干經天，李莎莎.論區域品牌農業［J］.農業現代化研究，2003.9.
［2］李清澤.日本大分縣的一村一品運動發展情況［J］.世界農業，2006.3.
1.1自然背景
云南94%的土地為山地、丘陵，農作物單位產量低，持續高產量的農田少，干旱、洪澇、滑坡、泥石流等自然災害頻繁，不僅制約了云南省經濟的全面持續發展，也給長江、珠江下游地區和東南亞領國的生態環境帶來了負面影響，生態建設被提高到空前的高度。云南位于西南邊疆，少數民族眾多，農業主要是小規模的自給自足的山區農業，再加上一些地方惡劣的地質條件，農業發展潛力極低，現代農業的建設難度大。但同時云南也有豐富的自然資源:①地形地貌眾多，地域組合復雜，垂直差異明顯，可分為壩區、半山區、山區和高寒山區，土地利用具有復雜性和多樣性。②氣候類型多樣，有北熱帶、南亞熱帶、中亞熱帶、北亞熱帶、南溫帶、中溫帶和高原氣候7個氣候類型，適宜多種作物的生長，發展生態農業有明顯的氣候優勢。③物種優勢:云南素有“植物王國”、“動物王國”、“藥材寶庫”、“香料之鄉”、“天然花園”的美譽。擁有全國60%的高等植物和59%的脊椎動物種類，淡水魚類資源占全國的42.2%。④民族傳統文化多元化:云南人口在5000人以上的民族有26個。擁有各式各樣的農耕文化，其中也有包含生態環境的內容，為當今的生態環境保護和可持續發展提供了寶貴的經驗。
1.2政策背景
在云南發展生態農業既有利于控制水土流失，促進生態環境的保護和恢復，又能改善農業資源配置，實現農業由粗放型增長轉向集約型增長，推動經濟的發展，增加農民的收入，為可持續農業的發展打下良好基礎。云南自然稟賦、資源優勢和地理條件決定著云南高原特色農業擁有吸引眼球的“四張名片”:“豐富多樣、生態環保、安全優質、四季飄香”。同時在2012年云南省第九次黨代會報告提出“大力發展高原特色生態農業”，明確了云南農業的戰略定位。報告指出，繼續實施百億斤糧食增產計劃，確保糧食安全;大力發展高原特色生態農業，調優調快一產;發揮地域和氣候優勢，建設煙糖茶膠、花菜果藥、畜禽水產、木本油料等特色原料基地，做大做強龍頭企業，打造優勢特色農產品品牌，以農業產業化推動農業現代化。云南省第九次黨代會指出了農業產業化的發展道路，也明確要求必須實現科學發展、和諧發展、跨越發展。結合云南高原特色生態農業應該體現“生態、多樣、四季、開放”的內涵實際。
2云南高原生態農業發展的現狀分析
2.1云南高原特色生態農業的特點
云南省從20世紀90年代初開始，就積極實施生態農業建設示范工程，結合各地的實際，按照“整體、協調、循環、再生”的要求，和“農、林、田、水、路”綜合治理的原則，各地均建立了一些生態農業示范點，為大面積發展生態農業積累了許多寶貴的經驗。據2012年云南省環保廳統計，截至2011年年底，全省15個州(市)、70個縣(市、區)開展了生態州、縣創建工作;各地積極推進生態鄉鎮、村創建，累計建成10個國家級生態示范區、16個國家級生態鄉鎮、1個國家級生態村、218個省級生態鄉鎮。昆明市命名197個行政村為“昆明市生態村(社區)”，走在全省前列。2011年在全省所有縣(市)、區推廣測土配方施肥4762萬畝;全省“三品”認證累計達916家企業2079個產品，全省“三品”產值255.25億元。農村能源建設投資進一步加大，全省農村能源建設資金超過2.2億元，全省新建農村戶用沼氣中國市場2013年第36期(總第751期)城市資源與環境15.65萬戶，完成農村節柴改灶14.91萬戶，推廣農村太陽能熱水器6.3萬臺，20.28萬平方米。
2.2云南高原特色生態農業現有模式
2.2.1基于產業空間布局的循環農業模式宏觀層面的循環農業模式多以區域為整體單元，將種植業、養殖業、農產品加工業、農村服務也等相關產業鏈條間的耦合關系，通過合理的生態設計及農業產業化優化升級構建區域循環農業閉合圈。微觀層面的循環農業模式多以專業大戶為對象，通過科技創新和技術進行農業生產，以提高資源利用效率和減少污染物排放。雙江縣把核桃產業列為農民增收致富的主要產業來抓，按照“規模上求大、品種上求優、管理上求精”的發展思路，加大宣傳、培訓和投入的力度，健全管護激勵機制，強化督促檢查，將全縣60萬畝核桃產業基地不斷做大做強。目前，雙江縣60萬畝核桃進入初果期11萬畝，2012年產量4016噸，產值1.12億元。在“十二五”期間，以管護為本鞏固現有面積，逐年增加掛果面積，不斷提高產量產值，到2015年力爭進入初果期24萬畝，年產量2.4萬噸，實現產值4.8億元。2.2.2多功能生態耕種模式元陽梯田位于云南省元陽縣的哀牢山南部，是哈尼族人世世代代留下的杰作。元陽哈尼族的梯田開墾因地制宜，隨地勢而定，坡度小地多就開較大的田，坡度大地少就開較小的田，甚至溝邊坎下石隙也開田，因而元陽梯田規模宏大，氣勢磅礴，綿延整個紅河南岸的紅河、元陽、綠春及金平等縣，僅元陽縣境內就有17萬畝梯田，是紅河哈尼梯田的核心區。千百年來，哈尼族在哀牢山區三江流域將野生稻馴化為陸稻又改良為水稻，使三江流域成為人類早期馴化栽培稻谷的地區之一。元陽梯田哈尼族梯田生態系統呈現江河—森林—村寨—梯田四度同構的人與自然高度協調的、可持續發展的、良性循環的生態系統，這就是千百年來哈尼人民生息繁衍的美麗家園。2.2.3山區可持續發展模式云南山區是旱作農業較為典型和突出的地區，陸稻是低緯度山區種植的主要糧食作物。針對山區水資源缺乏，作物單一，抗病能力差等問題依靠科技進步推動多種資源共同發展，多方面切實增加農民實際收入，結合天然林保護、退耕還林還草等生態環境治理措施，提出了以陸稻為基礎，確保糧食安全的山區可持續發展生態模式。通過對陸稻、雜交玉米優良選種，推廣規范化陸稻間作玉米以提高飼草和糧食的多樣性，逐步克服病害危害，提高復產規模;同時加大主要經濟作物的輪作，解決山區農作物單一，糧畜爭地，糧煙爭地等矛盾。并根據山區實際情況，提供及時更新的種植養殖農業技術，使山區農民增收渠道多元化，在使得山區農業告訴發展的同時注意生態環境治理。2.2.4生態觀光旅游模式云南自然風光秀麗、地域差異大、多元民族文化傳統保留較完整，特別是鄉村風景、村寨文化以及民族傳統特色獨樹一幟。生態農業旅游的介入，將有利于促進城鄉結合，形成自然風光、風土人情、人造景觀、古典園林、農業風光為一體的新型旅游格局。各地依托當地的歷史文化資源和自然環境、民族民俗等獨特的資源，發展生態觀光旅游。呈貢的花卉基地、紅河州彌勒縣的葡萄園、麒麟區農業示范園、以楚雄黑井古鎮為代表的“古鎮休閑度假型”，以元陽梯田為代表的“原生態風光旅游型”，邊疆部分民族的刀耕火種、鋤耕體驗，怒族、傈僳族、侗族、拉祜族等民族的狩獵體驗等。這些不同風格的觀光模式既推動了當地特色比較優勢農產品、民間手工藝品的銷售，也促進了當地社會事業、農民文化素質、農村經濟全方位的進步和提高。
3云南高原特色農業的發展路徑
【關鍵詞】北川；羌族自治縣；維斯特集團；特色農業；發展模式
【中圖分類號】F740 【文獻標識碼】B
特色農業是以追求最佳效益、保證產品質量、提高產品市場競爭力為目的，以科技為支撐，因地制宜，緊貼市場需求，優化各種生產要素配置，以某一特定生產對象或生產目的為目標，形成的規模適度、特色突出、具有較強市場競爭力的非均衡農業生產體系。目前對特色農業的理論研究較多，而針對特定區域特色農業發展實踐而進行的特色農業發展模式的研究還不足。但由于區域不同，農業發展模式也因地而異。針對特定區域開展特色農業發展模式研究，對于完善特色農業理論體系，指導區域特色農業發展和農業產業結構調整具有重要意義。北川維斯特農業科技示范園是山東援建北川的重點農業產業項目，也是北川為發展特色農業引進的重點項目之一。本文主要分析維斯特農業科技集團生產、加工、銷售的特色農業模式，以豐富特色農業理論體系，為北川、四川乃至全國的特色農業發展模式提供參考。
一、北川羌族自治縣發展特色農業的條件分析
（一）自然條件的特殊性
北川羌族自治縣位于四川盆地西北部，全境皆山，峰巒起伏，溝壑縱橫，地勢西北高，東南低，由西北向東南平均每公里海拔遞降46米。地處四川盆地向藏東高原的過渡地帶，屬中國東部亞熱帶濕潤季風氣候區的西部邊緣與高原干熱河谷氣候交匯地帶。氣候溫和，四季分明，雨水充沛?？h城曲山，年平均氣溫15.6℃；降水量1827.5毫米。地形復雜，植被多樣，物種豐富，具有發展特色農業的優勢和潛力。
（二）政策優勢
2003年國家提出要發揮西部地區資源豐富的優勢，大力發展西部特色農業開始，特色農業在我國西部得到了快速發展。北川積極響應國家政策號召，北川縣委常委、副縣長王久華提出“北川縣要同繞‘高山蔬菜、林特多經、特色養殖、園林園藝、鄉村旅游’五大產業，重點發展高山緩季節蔬菜、高品質茶葉、魔芋等特色基地，逐步形成規模性農業特色產業”的發展方向。
二、維斯特特色農業發展模式探究
（一）依托科學技術，發展農業生產
維斯特集團在特色農產品的整個生產階段都采用了先進的科學技術，提高了農產品的存活率，提升了農產品產量，提高了農產品的利潤率。
在育苗方面，采用集團工廠化育苗管理方法進行育苗，引進“植物無糖組培快繁技術（sugar-freemicropropaga-tion）”，通過人工控制動態調整優化植物生長環境，為種苗繁殖生長提供最佳的CO2濃度、光照、濕度、溫度等環境條件，提高植株的光合速率，促進了植株的生長發育，苗齊、苗壯。其優勢表現在：集約化生產、技術水平先進、商業化程度高，經濟效益顯著；植株生長健康，存活率高，營養價值高；培育生產成本低，利潤率顯著提高。
在生長環境管理方面，采用了智能溫室技術對植株進行智能化管理，計算機參與操作大幅度提供高了工作效率實現無人自動操作，同時計算機采集實時采集溫室內環境數據，為專家決策提供現實依據。
在栽培方面，主要采用無土栽培技術。與傳統有土栽培技術相比，無土栽培技術有巨大的優勢：使用營養液栽培提高肥料使用率，杜絕了環境污染；無土栽培杜絕了病蟲害的滋生；發展立體農業，提高了空間使用率；根據作物生長情況隨時配置合適的營養液保持營養平衡。由于減少了自然災害、病蟲害、土壤環境等因素的影響，產品質量得到了大大的提升。
（二）引進先進設備，發展精深加工
維斯特農業科技集團引進精粉機、研磨機等先進魔芋加工設備、采取魔芋深加工技術對魔芋進行深加工，其憑借先進、獨特農產品加工模式取得的了巨大經濟效益。
首先，對比維斯特特色魔芋產品加工與傳統魔芋產品加工可以發現：傳統魔芋產品建立在自然經濟為主的基礎上，以手工操作為主，技術含量低，生產效率低，經濟效益差；北川維斯特魔芋加工建立在社會化生產的基礎上，利用先進魔芋加工機械，進行批量生產，生產效率高，科技含量高，經濟效益好。它不斷地運用現代生物學、物理學、化學、營養學、衛生學等知識以及新的技術革命成果來改進魔芋加工工藝。將傳統的廉價的魔芋加工為魔芋膠、魔芋粉及“東方魔?！钡葍r格高昂的商品。且掌握和運用機械加工、食品加工工藝、食品微生物、食品包裝、食品保藏及運輸等各種專門技術及一系列的現代管理等，促進了北川魔芋加工行業的跨越式發展。
再者，對比維斯特魔芋產品與普通魔芋產品的價格和產量可以看出：普通魔芋產品賣價低廉，市場平均價格為3元/斤，年產量為5000～6000噸/畝，而維斯特經過精加工后的魔芋精粉和魔芋膠，價格高至239～300元/斤，年產量可達800～1300噸/畝。配合先進的魔芋加工技術如精粉細化加工微粉技術、無機溶劑保護加工精粉技術等，每年可生產加工各種魔芋食品1000噸、各等級優質魔芋精粉1500噸、純化魔芋精粉800噸、魔芋膠800噸。維斯特魔芋加工廠巨大的魔芋需求量直接拉動魔芋種植農戶每戶每年增收6000元一8000元，其加工板塊年銷售凈利潤可達60～70萬，以實踐論證了科學技術在農產品生產環節不可替代的作用，以農業效益的迅速增收證明了科學技術是第一生產力。
（三）運用網絡技術，搭建銷售平臺
當前我國農產品流通不暢已成為阻礙農村農業經濟發展的重要因素，究其原因是小農戶生產與大市場經濟的不匹配。由于農產品季節性、結構性、區域過剩性等一系列因素，拓展銷售渠道成為影響農業的重要因素。目前美國約2/3的農民擁有計算機，因農業需要上網的時間每周平均兩小時，而這方面是我國農業銷售的短板。網絡營銷不僅可以實現遠距離買賣還可以應用于“市場調查”、“交易洽談”、“付款結算”等其他活動。另外運用網絡營銷可以增加交易機會、降低交易成本、減少農產品損耗以及制定正確的生產決策。傳統農業銷售信息來源不穩定，對市場信息把握不準導致生產決策失誤?；诰W絡營銷的這些優點，北川維斯特運用互聯網技術，建立“北川維斯特商品交易所”，實現特色農產品標準化網上交易。客戶可以足不出戶在家點擊網頁，通過網上商城、現貨掛牌交易、招標拍賣交易、訂單交易等多種交易模式完成交易，且商品均為標準化分等級商品，杜絕了產品質量的參差不齊，建設成為果品蔬菜和特色農產品的信息中心、交易中心、定價中心和物流配送中心，打造中國西南部最大的電子交易平臺。網絡的交易方式促進了農產品的流通，使得定價更加市場化，交易所中的最低交易單位是一手25公斤，每天大約有20～30萬手，總質量在50～75萬公斤左右，市場極為活躍。農產品貿易與現代金融的結合，也引導農民選擇性的種植農產品，減少市場風險，并且通過遠期的交割方式可以有效的控制損失。
三、農業發展啟示
（一）轉變經營管理方式，走集約化道路
作者在對北川縣周邊土地占有量進行調查后發現，當地農民土地擁有量平均僅為3畝每戶，大部分土地的種植、管理仍比較分散，生產面積小，小農經濟體現明顯。而相比之下，維斯特農業生產基地占地100畝，生產管理集中化，充分利用土地，實現農業集約型發展，是傳統農業發展突破的一個表現，給傳統農業集中化發展提供一個典范。
（二）提高科技普及率，降低生產風險
維斯特農業科技集團采用智能溫室、植物無糖組培快繁技術、無土栽培等先進的科學技術使得農產品生長速度加快，種子的出苗率提高，免受天氣變化影響，大大降低了生產風險，提高了生產效率。而相比之下，傳統農業的菜農種植，種子出苗率大部分在80%以下，極易受天氣和病蟲害的影響，農業產量不穩定，風險高。
建議加快農業科學技術的普及，加強農村科教培訓，將科學技術帶人農村，實現大范圍的農業生產科技化。以加快推進傳統農業發展模式向以科技帶動的新興農業發展模式的轉變。
[關鍵詞]特色農產品；農業產業鏈；發展模式；宜春市
[中圖分類號]17127 [文獻標識碼]A [文章編號]1672―2728(2010)11-0008－03
一、基于農業產業鏈視角下宜春市特色農產品的現狀分析
所謂產業鏈及農業產業鏈指的是，在經濟活動中，各產業之間存在著廣泛的、復雜的和密切的技術經濟聯系，依次，人們將各產業依據前、后向的關聯關系組成的一種網絡結構稱為產業鏈。農業產業鏈是指與農業初級產品生產密切相關的具有關聯關系的產業群所組成的網絡結構。這些產業群依其順序包括為農業生產作準備的科研、農資等前期產業部門，農作物種植、畜禽飼養等中間產業部
由圖1可以看出，農產品各級加工部門即核心企業與龍頭企業作為產業鏈的中心環節，向前聯結農產品生產、養殖部門，即廣大農戶；農產品加工企業向后發展，聯結眾多銷售商。從理論上看，農業產業鏈還可以進一步向上游延伸至特色農產品種門。以農產品為原料的加工業、儲存、運輸、銷售等后期產業部門，或者簡單地說即農業產前、產中、產后部門。
(一)特色農業產業鏈內涵分析。特色農產品產業鏈是指與特色農產品生產密切相關的產業群所組成的網絡結構。包括特色農產品生產前的科研、特色農產品的種植(養殖)、農產品加工、加工后產品儲存、運輸、銷售等功能環節。特色農產品產業鏈是農業產業鏈的具體形式，它既包含農業產業鏈的共性，又具有特色農產品的特性。如圖1所示。子(幼仔)的培育，農藥(獸藥)、原料(飼料)、收割(屠宰)等生產用原料的生產等；而且產業鏈可以進一步向下游延伸至農產品的精深加工等。特色農產品開發及其發展戰略的內容涉及到農業、工業和服務業三大產業，以及眾多行業的關聯關系，需要從整體產業鏈上進行系統的經濟分析。
(二)宜春市特色農業產業鏈功能環節和功能
1.特色農產品種植(養殖)業。特色農產品主要是指能夠滿足人們對農產品需求變化的多樣性和各行業生產上對差異性原料供應要求的農產品。特色農產品需具備三個基本特征：(1)生產的區域性。由于特色農產品對特定的自然資源條件有著較強的依賴性，因而特色農產品的生產表現出很強的區域性特征。(2)產量的規模性。在現有經濟條件下，特色農產品的生產效益與產品的產量規模緊密相關，只有在一定的產量條件下才能形成商品優勢，因此必須以規模為依托。(3)品質的優良性。如果沒有特色農產品的優良品質作為保障，就無法形成有效的特色農產品的市場需求，也不可能帶來較高的和持續的經濟效益。一部分經多年打造的特色農產品產業及龍頭企業已成一定規模和氣候，成為當地不可或缺的支柱產業，給農民帶來較高的經濟受益。
2009年，宜春市已發展無公害農產品61個，綠色食品51個，有機農產品71個；創中國名牌農產品3個，中國名牌產品2個，省名牌農產品28個。其中樟樹四特酒、萬載夏布、銅鼓紅豆杉茶、明月山潤田礦泉水和奉新飛宇竹制品，人選2010年世博會江西館第一批名優產品。南坪村成為國家級無公害蔬菜基地、農業部和江西省新農村建設示范村。圍繞果品、蔬菜、食用菌、糧食等優勢產業，規劃建立了11個農業標準化國家級示范區、4個省級示范區，帶動農業標準化生產面積158.5萬畝。宜春市的特色農產品開發和產業化經營持續加快，大大小小的龍頭企業紛紛涌現，起步雖晚，但主體分析。根據宜春市特色農業發展的具體『青況，作出宜春市特色農業產業鏈圖(圖2)。發展速度較快。
2.特色農產品加工業。特色農產品加工業發展稟承自然資源優勢和經濟區位優勢。2009年，宜春市實施農業產業化“雙十雙百雙千”工程成效明顯，全市有1家龍頭企業列入“雙十”，21家企業列入“雙百”，135個一村一品示范村列入“雙千”。如萬載縣金源農業食品工業園，由出口加工企業帶動形成的農業產業化經營已有茭湖、高村、仙源等9個鄉鎮。引導龍頭企業大力發展精深加工，增加終端產品比重。但綜觀全市特色農產品加工業的發展，宜春市農產品加工業結榭性矛盾依然比較突出，主要表現在：粗加工和低檔次產品多，精加工及高附加值產品少。食品加工龍頭企業較少，品牌知名度不高。對農業規?；⒓s化、商品化發展難以起到明顯的龍頭帶動作用。由于大多數企業缺少固定的原料基地，農民分散提供的原料在品種、品質、規模等方面遠不能適應食品加工化大生產的需要，致使大量的農副產品得不到合理地開發利用。因此要想壯大農產品加工企業的競爭力，要積極投資于產品的研發，加大研發資金投入力度，才能提升產品質量，擴大品牌知名度，成長為龍頭加工企業。
3.特色農產品銷售業。要發展特色農業，僅在生產技術環節上下功夫是不夠的。分散的農戶在市場上難以形成聲勢；小批量的生產也難以做大品牌。所以必須經過強有力的市場運作，特色農產品才能走向市場，擴大市場份額。以蔬菜、果品批發市場為核心，宜春市建設了230多個農產品專業批發市場。同時，由商貿、涉農部門以及各鄉、鎮牽頭，與國內多個大中型企業建立了穩固的銷售關系，與日本、韓國、美國等10多個國家和地區建立了農副產品進出口貿易聯系。隨著宜春市現代化區域中心城市輻射功能的不斷增強，對外交流的日益擴大以及商貿業發展和商務環境的改善，推動了宜春市餐飲行業的快速發展。餐飲業從單一的飲食形成集采摘、休閑、娛樂、飲食等為一體的新型消費方式，成為餐飲市場的一大亮點，使餐飲業市場異常紅火，為社會經濟帶來巨大效應。
二、基于產業鏈視角下宜春市特色農產品產業發展模式的政策建議
(一)建立混合縱向一體化的聯結機制。為了實現特色農業產業鏈合作企業的共同戰略利益，使加盟產業鏈的企業都能收益，必須形成一種長期合作博弈的機制來加強成員企業間的合作，使成員企業間能夠風險共擔、利益共享。這種機制就是混合縱向一體化連接方式，即以一家農業龍頭企業為主進行產業鏈設計，將某種環節以某一利益主體獨資、控股或參股的形式參與產業鏈各環節的投資經營，而又不與其他利益主體在某一功能環節以合同契約進行聯結。特色農產品有著明顯地域性特征，能反映一定的地方性的文化內涵，當企業實施縱向一體化戰略而健康發展后，就能使產品形成品牌至名牌，還能提高本區域的知名度和社會效益。目前，農產品龍頭企業的發展，起到了帶動區域的整體產業鏈及旅游、餐飲等行業的發展。這種選擇和
運用縱向的前向一體化發展模式的成功，可以歸納為在農業產業鏈中走以“從農村走向城市”的銜接道路。其啟示是：今后可以在政府主導下，農民依靠政府的惠農政策，以及財政支持“以工業反哺農業”的行為，完成特色農產品產業鏈形成；也可以在市場主導下，農業依靠產業關聯的內在規律來自然接受“以工業促進農業”所形成的產業鏈。這樣的模式可以提高農業生產經營組織化程度，以及破除城鄉二元結構、形成城鄉經濟社會發展一體化，達到推動城鄉統籌發展的目的，形成都市型現代農業發展的趨勢。
(二)建立“公司+園區+農戶”的組織形式。傳統的“公司+農戶”模式出現了很多問題，主要是農戶組織程度不高造成交易成本巨大，而且各方違約嚴重影響了小農戶的利益。農業園區的建設解決了一系列的問題，因而具有先進性。在“公司+園區+農戶”的生產模式中，公司是主導：確保園區的統一設計，生產標準的制定，投入物資的供應，技術指導，回收、加工、銷售，品牌宣傳推廣，貸款擔保公司的組織。園區是關鍵：公司有園區才能統一管理和控制，公司有權對進園區的人進行篩選，進園區人員必須服從公司管理，可以對投入品進行統一管理，監督實施較容易，確保完全收購。農戶是生產主體：農戶投資，全額投資或投入流動資金或承包生產；農戶生產，投資人自己當種植者，以農戶為生產單位；農戶是獨立的經營者，可以自己決定生產規模、內部考核方法、內部分配等。
(三)建立“品牌+標準+規?！钡慕洜I體制。農業產業鏈成功與否決定整個產業鏈的效益，而產業鏈的效益取決于“品牌+標準+規?！钡慕洜I體制。其中品牌是終端產品實現價格增值的主要手段，沒有終端產品的品牌溢價就沒有整個鏈條價值的提升，風險就無法避免。傳統農業產業鏈失敗的原因之一就是各鏈條的行情風險無法因為品牌溢價而避免。標準化是品牌的保障，正是由于標準的嚴格執行，品牌才有溢價的空間。規?；褪菍a業鏈模式復制放大，取得規模效應。
