時間:2023-08-01 16:55:44
序論:在您撰寫生態農業品牌策劃時,參考他人的優秀作品可以開闊視野,小編為您整理的7篇范文,希望這些建議能夠激發您的創作熱情,引導您走向新的創作高度。
中圖分類號:F127
文獻標志碼:A
文章編號:1000-8772(2014)34-0012-03
近些年,農產品品牌建設與市場經濟體制改革、農業結構調整、建設現代農業相伴而生,通過多年的努力得到了較快發展。但由于時間不長,基礎條件差,在農產品市場競爭日益加劇的情況下,各地農業實施農業品牌戰略,是推進結構戰略性調整,贏得競爭新優勢,促進高效生態農業發展的有效途徑。
現實中淮安市對于農產品品牌的建設還是初步的、低層次的,依舊存在著不少問題。如果在生態農業領域能更好的運用品牌戰略來研究和解決問題,其積極影響不可忽視,對于提高淮安市經濟效益、生態效益和社會效益的現代化農業具有十分重要的意義。
1淮安市生態農業農產品品牌戰略發展現狀
生態農業對農業的可持續發展有著重大意義,而我國生態農業與規?;?、高效化的農業和現代化的農村差距還很大,目前還在技術低、效益低、規模小、循環不佳的傳統生態農業的水平上徘徊,品牌戰略是農業實現快速發展的必要條件。
品牌戰略的意義在品牌戰略與戰略管理的整合,在戰略上勝出的農產品產業最后在銷售領域才有持續加倍增量的可能,在市場領域才有品牌資產累計的可能,在農產品領域才有資本形成的可能。在農產品市場競爭日益加劇的情況下,各地農業實施農業品牌戰略,是推進結構戰略性調整,贏得競爭新優勢,促進高效生態農業發展的有效途徑。
近年來淮安市在生態農業農產品品牌方面已經取得了很好的成績?;窗彩形姓鎸嵤┢放茙討鹇?,以地理標志認定為抓手,依靠品牌帶動農業產業轉型升級,打造淮安農民致富的“幸福名片”。發揮自身優勢,打好“高效”、“品牌”、“生態”三張“王牌”,加速提升農業規?;?、產業化、標準化、集約化、信息化“五化”水平,加快農業現代化發展。而從個體品牌說,目前,包括“淮安大米”、“淮安紅椒”、“淮安黑豬”、“盱眙龍蝦”等在內,淮安已累計創成國家地理標志證明商標8件,居全省第二,獲得“三品”標志567個。其中“盱眙龍蝦”的養殖面積已達30萬畝,品牌價值高達65億元,雄居國內淡水水產品品牌榜首位;“淮安紅椒”2009年總產值超過10億元,全區農民種植紅椒收入占年人均純收入的30%以上。
2淮安市生態農業品牌戰略發展中存在的問題
2.1 品牌建設理念不到位,品牌戰略導向不明顯
品牌的建設,脫離不了科學的理念,正確的引導。生態農業品牌建設中離不開政府的支持,這是由生態農業品牌建設具有的系統性特點決定的,生態農業品牌建設絕不可能是一家一戶或個人的事情,它應該是全面協調的建設發展。但在長期受到小農經濟的影響和計劃經濟思想的約束下,有些地方政府對生態農業品牌建設引導不力,認為創建品牌是企業個人的事,與政府的關聯不大,缺乏有力的政策支持;還有不少企業認為即使創建好農業品牌,效益優勢也不一定明顯,且創建工作困難,沒有開始也就沒有成果,忽視了對品牌形象的塑造和優勢的培育;而對于受教育水平相對低下的農民群眾而言,普遍認為個人的實力有限,靠自己也是不可能的事,把自己定位在與農產品企業只是產品買賣關系,創建農產品品牌與己無關,產品質量也相對的被忽視了。
2.2 產業層次不高,投入不夠,競爭優勢不明顯
農產品品牌科技含量低,農產品產后保鮮、貯運、加工環節科技攻關滯后,企業科技創新能力弱,農產品加工企業的產品基本上停留在粗加工上,精深加工產品、二次增值產品少,高科技產品、名牌產品更少。農業企業生產規模偏小,農民組織化程度不高。除極少部分群體品牌外,大部分農產品仍存在“諸侯割據、各自為政”現象,難以形成組團出擊、集中打響品牌的合力,缺乏市場競爭力。
這說明生態農業技術的研究與開發對于順利推進生態農業品牌戰略至關重要。目前,生態農業技術推廣體系還不健全。先進、適用的高效生態農業技術如在農業污染防治、病蟲害防治、綠色、有機食品生產等技術引入農村的速度緩慢。市場營銷技術、信息服務技術以及技術轉化等方面還亟待完善、提高。同時生態農業技術研究體系還有待改進各種防腐技術、包裝技術等關鍵技術的開發上還沒有進行系統的研究,開發力度遠遠不能適應生態農業發展的需要。再加上科研經費的投入力度不夠,科研項目低水平重復設置和人才物浪費嚴重,成果數量少且轉化率低,這些因素大大地制約了生態農業的生產效率與效益的提高。
2.3 品牌優勝劣汰機制不健全,制約了品牌建設
農產品市場流通業不夠發達,農產品進入市場手段簡單。由于農產品銷售量大,價值比較低,因此其包裝普遍比較簡便,很多農產品如大米等用編織袋包裝,包裝不規范,外觀特征不明顯,難免魚龍混雜,難以實現優質優價。一些企業和農民受自身眼前利益驅使,競爭行為不規范,有的以次充好,自砸牌子,有的假冒別人品牌,為他人作“嫁衣”,賺取短期超額利潤,影響農產品品牌的美譽度。農產品品牌數量過多過濫,形不成品牌優勢,浪費了資源。
2.4 品牌運作水平不高,沒有形成有效機制
淮安市現雖有農業產業化加工龍頭企業100余家,但大部分都是小型企業,以初加工為主,其生產、加工、流通的產業鏈短,大部分農產品缺乏深加工和現代物流配送環節。另外,淮安市農業市場結構很不完善,在已經建立起來的生產資料市場中也存在著規模小、設施不足、農村市場管理制度和行為準則不完善、市場管理人才缺乏等問題?;窗彩修r業市場發育程度低,不能滿足農業產業化的需要。
高效規?;乾F代農業的主要特點之一,因此農業高效規?;腔窗彩猩鷳B農業發展的主要目標。由于淮安市推進農業規?;臅r間還不長,仍處于起步和探索階段,無論是在項目建設,還是在功能發揮上,依然存在發展不平衡規劃層次不高、基礎設施建設力度不大、支持機制不完善、招商引資成效有待突破等不足和問題。
3淮安市生態農業品牌戰略發展的對策建議
品牌戰略始發發展品牌農業等生態農業發展困局是推動淮安生態農業進入更大市場的有效途徑,通過發展生產綠色、無公害的品牌農產品,滿足市場對品牌農產品消費的需求,可以提升品牌農產品的市場競爭力。實施品牌農業發展戰略,需要樹立品牌意識,轉變農業生產經營者的觀念,提升品牌農業的市場意識,把品牌作為提高農業核心競爭力的手段,擴大品牌農業的生產規模,提升品牌農產品消費市場份額,使發展品牌農產品成為農民增收的途徑。然后是塑造和傳播農業品牌,培育知名農產品品牌。
3.1推進管理創新,切實提高農產品質量
在市場經濟的條件下,沒有質量就沒有市場,就沒有品牌,更談不上創名牌。要把農業標準化的理念和企業化的質量管理模式引入農業領域,通過標準化的手段來規范從種子到加工、包裝的全過程,建立一套與名牌產品相適應的質量管理制度和辦法,生產出產品外觀統一、內質符合要求的優質農產品。積極采用國際標準和國內同行領先水平的標準,廣泛引進、推廣國際通用的危害分析與關鍵點控制技術(HACCP)和良好的管理規范(GMP),鼓勵企業進行ISO14000(環境質量認證)以及HACCP(危害分析和關鍵控制點)以及相關出口國家和地區需要的體系認證。建立農產品質量檢測體系,加強對農產品全過程的監管,推行農產品市場準入制度,確保品牌農產品質量安全。
3.2推進科技創新,切實提高農業科技含量
科技是農產品創立品牌的重要前提。要積極推進以提高產品質量為核心的技術改造和技術攻關,改善企業的技術裝備和產品質量控制設施。實施良種工程,引進、培育良種,優化品種結構。積極推廣應用先進適用技術,提高技術到位率和普及率。加強人才隊伍建設,重視人力資源的開發,提高農業企業家、農業科技人員、農民的整體素質。優化和整合農業科技力量,鼓勵和支持名牌企業創新農技推廣機制和方式,鼓勵科研組織和農技人員以技術入股的方式參與品牌經營,增強農業科技創新能力。所以淮安市政府應當積極發展與生態農業建設相關的技術,大力提高農業科技創新和轉化能力,在生態農業的實踐中,要深化農業科研體制改革,加快建設國家創新基地和區域性農業科研中心,在機構設置、人員聘任和投資建設等方面實行新的運行機制。鼓勵當地企業建立農業科技研發中心,政府在財稅、金融和技術改造等方面給予扶持。改善生態農業技術創新的投資環境,發展農業科技創新風險投資。
3.3推進組織創新,提高農業組織化程度
創建農業名牌,必須依靠企業、專業合作經濟組織等產業化龍頭組織。要培育一批具有極強“龍頭”能力的農業企業,增強其市場開拓能力,通過基地、訂單、股份合作等途徑,鼓勵企業與農戶之間建立相對穩定的產銷合同和服務契約關系,以品牌為載體,將分散的千家萬戶聯合成一個利益共同體,讓農戶共擔品牌經營的風險、共享品牌提升帶來的效益。注重品牌經營,通過市場化的手段,有序整合品牌,使之做大做強。
3.4推進市場創新,拓展品牌農產品發展空間
名牌產品不僅要優質,還要有知名度,得到市場認同。擴大品牌的宣傳,針對不同產品和不同的消費群體,從農產品包裝、市場定位、消費者信心鼓勵、營銷方法、文化內涵等角度,研究制訂科學有效的品牌戰略,強化品牌創意和營銷策劃,積極引進企業形象識別體系,塑造和弘揚農業企業文化。充分利用國內外農業展示展銷平臺、大眾媒體等,大張旗鼓地開展農產品品牌宣傳推介活動,努力擴大農產品名牌影響,打造品牌農業的宣傳載體。抓好農產品流通,加快農產品批發市場改造、升級,積極培育農產品新型專業市場,扶持綠色農產品配送中心等現代物流業發展,廣泛運用現代配送體系、電子商務等方式,增強品牌的信息溝通,增強農產品市場在品牌建設中的引導作用。
4.結論
發展生態農業有利于農業資源的開發利用和保護,減輕資源與環境壓力,從根本上解決面源污染問題;有利于提高農業生產的綜合效益,提高農產品質量,有利于農業健康、快速、高效的發展。而品牌戰略能更好的發展生態農業。近年來,淮安市生態農產品品牌在不同的水平、層次迅速發展,現在已成為淮安市農業發展的一個不分割的重要組成部分。雖然生態農業品牌的建設仍然有很多問題需要解決,但可以預見。它在淮安將得到更進一步的發展,并發揮其巨大的影響力,促使淮安市農業發展走上快車道。
參考文獻:
[1] 朱七光.中國農業經濟組織企業化對策[J].上海市經濟管理干部學院學報,2010,(2).
[2] 齊榮生.現代農業產業體系構建思路和提升方法[J].河南農業,2008,(21).
[3] 劉成林.現代農業產業體系特征及構建途徑[J].農業現代化研,2007,(4).
[4] 江西平.非上市股份企業股票不易流動問題研究[J].特區經濟,2010,(3).
作者簡介:張政(1972—),男,江蘇淮安人,講師,從事工商管理、農業經濟研究。
關鍵詞:廣電;手機APP;助力;現代農業
中圖分類號:F32 文獻標識碼:A 文章編號:1672-8122(2015)11-0105-02
隨著移動互聯網的發展和智能手機的快速普及,手機APP應用呈現爆炸式增長。傳統的廣播電視媒體適應新的需求,適時地開發出隸屬于旗下的新媒體平臺手機APP,更好地服務于當地的經濟社會發展和民生改善。鹽城作為全國著名的農業大市,“三農”報道一貫都是當地媒體宣傳的重要內容。筆者所在的鹽城廣播電視臺,在做好傳統的“三農”報道的基礎上,運用所開發的新型民生信息平臺――智慧鹽城手機APP,成功助力本地現代農業發展。
一、運用新聞資訊類APP,宣傳推介現代綠色農業品牌
在新媒體時代,廣播電視從傳統媒體行業中加快實現新媒體的融合和發展,大量推出了移動智能終端APP,為移動用戶提供了更廣泛的服務空間?!爸腔埯}城”手機APP從2014年創建以來,它以融合本臺、本地資源為依托,立足于打造鹽城掌上“智慧城市”,同時,肩負著大力宣傳“創新驅動”,推介鹽城現代綠色農業品牌的責任和使命。目前,智慧鹽城手機APP已被批準為鹽城智慧城市民生信息的門戶,下載用戶10多萬人,實際注冊用戶9萬余人。
智慧鹽城APP作為一個融媒體平臺,一方面它為鹽城廣電的節目提供了手機端的“新聞”、“直播”、“點播”等呈現方式;另一方面,它在“新聞”、“專題”及“政務”等版塊中有效聚合了廣電門戶新聞和“今日頭條”新聞,并逐步成為向客戶集中傳遞鹽城現代綠色農業品牌新聞訊息的主要途徑和載體。近年來,在智慧鹽城APP平臺上的鹽城廣電自采新聞資訊有:《我市14個農產品入選省消費者最喜愛綠色食品》(2015-02-05 15∶46∶20),《鹽城建湖爭創首批國家農產品質量安全縣》(2015-02-12 09∶53∶08),《鹽城農產品網絡銷售火爆 農村小伙年賣火雞40多萬只》(2015-02-04 16∶47∶28),《大縱湖大閘蟹與蘇寧易購聯手 開啟農產品電商發展新模式》(2015-07-24 17∶12∶04),《紅的紫的綠的 美味的水果等你來摘》(2015-07-09 17∶01∶00),《鹽城綠色農產品走俏上海 占滬上“菜籃子”十分之一》(2015-07-02 22∶18∶59),《鹽都著力打造農產品流通便民通道》(2015-05-07 10∶36∶31)等。其中,《農洽會掀面紗 各類農產品等你來挑》(2015-09-12 09∶38∶27 鹽城網)等多篇報道,系統宣傳了在鹽召開的第17屆江蘇農業國際合作洽談會盛況,重點推介了鹽城綠色農業品牌,155個企業196種系列產品,以及鹽城在現代農業、觀光農業、生態農業等綠色經濟發展方面的新業態、新機制、新成果。聚合國內權威媒體的新聞資訊有:《鹽城:綠色發展催生新活力》(2014年12月26日07∶20 新華日報)――綠色增長力促經濟提質增效,綠色轉型助推結構調整升級,以清潔循環為方向,聚焦發展綠色產業;《綠色農業的“鹽城崛起”》(2015-09-08 09∶30∶04 農民日報)――“要把綠色發展鮮明地寫在‘建設新鹽城’的旗幟上,通過綠色發展撬動增長、引領轉型、惠及民生、優化環境?!钡?。此外,智慧鹽城APP還依靠本臺電視新聞頻道開設了《創業鹽城人 精彩好故事》新聞專欄,通過“綠色報道”,激發創新、創業熱情,助力現代綠色農業發展。其中,如《黃海進:返鄉創業闖出新天地》《趙興峰:品牌創業顯身手》《咸正華:花甲老人的“電商人生”》《吉根林:逐夢“菊?!睅窀弧返?,他們是各類創業人群的代表,同時也是現代綠色農業發展的帶頭人,他們創建的自有品牌就是當地有影響的現代綠色農業品牌。在他們的故事背后,都有一個用綠色發展理念謀劃現代農業,實現創業夢想的共同人生追求。這些新聞以體驗式報道、現場式訪談、走基層采訪、平民化紀錄等“綠色報道”的方式和手段,展示了創業者在各地發展現代綠色農業中的示范引領作用。并且,通過智慧鹽城APP平臺在傳播中實現了新媒體綜合運營:鹽城網、智慧鹽城、欄目微信公眾號、移動數字電視等多個媒體平臺中分享。
二、在生活服務類APP中,搭建綠色農業品牌銷售平臺
智慧鹽城生活服務類APP通過手機用戶注冊,可及時看到本地各類綠色農產品的銷售信息,實時進行在線購買服務,通過支付寶、手機網銀支付,操作簡單快捷。由于用戶多數以本城大市區客戶為主,遇到銷售環節中出現的問題,或銷售產品的質量問題,可直接聯系智慧鹽城APP在線服務人員,第一時間為客戶解決問題。智慧鹽城生活服務類APP借助廣電媒體品牌的影響力和公信力,其美譽度也在不斷提升。2015年6月,智慧鹽城手機APP首次推出了本市東臺“特小鳳”西瓜“惠購”直銷第一季,在客戶們瘋搶脫貨的情況下完美落下帷幕?;顒訌慕邮苡嗀浀綀竺刂?,5天時間銷售300多箱。智慧鹽城APP積極打造本市名特優農產品展示和交易電商平臺,直接服務全市現代綠色農業發展品牌,扶持綠色特色養殖、種植業,方便市民生活,助推創新、創業、成業。鹽城廣電在整個農業品牌營銷活動中,從市場調研,聯系農村貿易公司,到組織物流派送,開展客戶銷售情況回訪,在銷售的每個環節中,堅持全程跟蹤,全程服務,細節到位,以良好的信譽和質量贏得客戶的滿意。
鹽城有獨特的現代綠色農業品牌資源:粳稻、蔬菜、生豬、家禽、林桑果等都是“雙百億”優勢主導產業,東臺西瓜、大豐乳業、射陽、阜寧生態豬等都是縣域超10億元的特色產業,能源植物、海水蔬菜、耐鹽糧棉、沿海畜禽養殖則都是沿海綠色農業戰略新興產業,它為APP銷售平臺的搭建提供了良好的基礎條件。
鹽城廣電智慧鹽城APP借助2015年第十七屆江蘇省農洽會,重點對中國鹽城現代農業名特優農產品,鹽城休閑觀光農業及鄉村旅游品牌,鹽城現代農業裝備等現代綠色農業品牌進行電子商務平臺的整合和創新,搭建專門的銷售與服務電子平臺,打造地域性電子商圈聯盟,助力地方現代綠色農業的發展和提升。如,在鹽城現代農業名特優農產品方面,根據不同的季節特點,重點搭建大縱湖大閘蟹、濱海何首烏、射陽天馬,還有江臺三倉潤豐現代農業產業園秋葵醬、鹽城市聚賢食品蟹黃油、鹽都秦南水牛肉等智慧鹽城APP電商平臺,進一步拓展農產品營銷渠道。同時,在APP搭建鹽城休閑觀光農業及鄉村旅游品牌服務平臺。
三、借助娛樂休閑類APP,策劃現代生態農業品牌營銷
在2015年第十七屆江蘇省農洽會上,鹽城市首次將現代農業和休閑觀光農業暨鄉村旅游現場考察與推介作為本屆農洽會的一個創新亮點,娛樂休閑在人們日常生活中占據的重要位置越來越明顯。打造休閑觀光農業、鄉村旅游、生態旅游名片,已成為發展現代綠色農業的重要抓手和有效途徑。鹽城擁有大豐荷蘭花海、阜寧馬家蕩風景區、大縱湖風景區、楊侍生態園等十多個農村娛樂休閑旅游觀光目的地資源,借助智慧鹽城娛樂休閑APP平臺,依托本土生態農業資源,策劃系列主題活動,將有助于媒體自身品牌的打造,進一步推動農村旅游品牌的營銷,獲得更廣泛的用戶支持和肯定,從而實現新媒體與現代綠色農業實體經濟的共贏。
2015年7月,鹽城廣播電視臺與江蘇楊侍農業生態園聯合打造了鹽城首檔競技類真人秀節目《幸福向前沖》,依托楊侍歡樂水世界進行競技項目闖關,刺激的競技設施、驚險的挑戰項目、參與者的精彩表現,展現了全民健身運動帶來的活力和朝氣,也展現了楊侍歡樂水世界獨特的魅力,活動現場還吸引了許多外國朋友的熱情參與,形成了一道新的風景,其視頻在智慧鹽城APP上激情推出,點擊量暴增,此項活動的成功策劃,不僅吸引了鹽城市區市民到楊侍生態園歡樂水世界、美食園、溫泉館、開心農場游玩,而且還帶動了上海、南京、無錫等周邊地區游客到楊侍娛樂休閑,游客量比平時多了一倍多,使這個“全國美麗鄉村”創建試點村、“江蘇省康居示范村”、“江蘇省最美鄉村”、“江蘇省文明村”、“江蘇省生態村”、“鹽城市最美鄉村”在客戶心目中有了更高的知名度和美譽度,同時實現了節目品牌和生態農業品牌的雙贏。
圍繞現代生態農業品牌營銷,2015年9月,智慧鹽城APP首次推出了“中國大縱湖首屆戶外露營節”暨大縱湖“綠丘”露營地開營活動,活動邀請了江蘇廣電、鹽城廣電十二位知名主持人全程參與,粉絲點擊“這里”選擇自己喜歡的主持人,每位主持人免費為15位粉絲吃喝玩樂買單。主持人帶領粉絲玩轉露營節:聽音樂、看電影、喝啤酒、烤全羊;拼歌跳舞、游戲角逐、房車帳篷快樂露營;飛機、皮劃艇、水上表演,共享開營儀式、狂歡音樂節、篝火晚會、營地表演、趣味競技活動?;顒訄竺?,在不到20個小時,180位幸運粉絲名額就已滿員,盡管通過新的搶位通道參加露營節的小伙伴需要自費參加活動,但APP平臺報名依然十分火爆。這是一次通過智慧鹽城APP為移動客戶提供的極具吸引力的市場營銷,也是一次對鹽城大縱湖風景區的一次成功營銷。
廣電進軍APP已是傳統媒體轉型的必然選擇,它為現代綠色農業的發展提供了廣闊的平臺。誠然,廣電融媒體智能客戶端APP,也不能一味只做“APP+”法,更不能一味地求多、求全、求大;有時同樣也需要做“APP-”法。那些真正能夠滿足廣大客戶個性化消費需求,有一定市場占有率的APP平臺,才有生命力,才能實現雙贏甚至于多贏。廣電媒體也只有緊緊抓住市場、客戶和價值三個要素,開辟富有本地特色、實用的、精準定位的APP,并充分發揮其應有的社會服務功能,才能為現代綠色農業經濟的快速發展提供強有力平臺支撐。
參考文獻:
[1]陶甚健.城市臺手機新聞客戶端運營初探――以“紹興廣電”手機APP為例[J].當代電視,2015(7).
創牌不到兩年,“麗水山耕”聲名鵲起。目前加入其中的當地農業企業有142家,涉及當地9大農業主導產業,至今實現銷售逾11億元,產品平均溢價30%以上。
“靠弱小的單個主體去打響品牌實在是太難了”
麗水地處浙南山區,境內崇山峻嶺,有“浙江綠谷”“華東氧吧”之譽。如同地名一樣,天賜秀山麗水,孕育物產眾多。近些年來,麗水市依托當地資源稟賦,走生態精品農業之路。全市涌現出4100多個生產經營主體,2800多個品牌商標。但是,國家級農業龍頭只有1家,著名商標屈指可數。
“靠弱小的單個主體去打響品牌實在是太難了,人力、財力、物力,樣樣都缺?!丙愃幸恍┺r業企業經營者說,創品牌要宣傳,要包裝策劃、要大量資金,還要專業的品牌營銷人才。一方面,看到了消費者對“品牌農產品”的旺盛需求,另一方面,是眾多弱小主體單打獨斗創牌的無力感。生產的產品難以與消費者形成對接。
麗水意識到,實施品牌化,不僅僅要引導生產主體創品牌,當前更需要政府直接參與創品牌。他們邀請浙江大學CARD中國農業品牌研究中心策劃,創建一個覆蓋全市域、全品類、全產業鏈的區域公用品牌“麗水山耕”,并構建起一套比較科學、完善的“母子品牌”運行模式。實行農業企業子品牌嚴格準入和農產品溯源監管。
2014年9月,“麗水山耕”正式亮相后,在政府強力推動下,快速在浙江及周邊省市叫響。通過不斷提升母品牌“麗水山耕”的影響力,以“母雞帶小雞”的方式,降低生產主體進入市場的成本,實現子品牌產品溢價,走活擴大農產品有效供給之路。
“現在做農業,人們都用羨慕的眼光看我們”
“麗水山耕”的運作方式是,麗水成立麗水市生態農業協會,由協會注冊“麗水山耕”商標,并委托國有獨資的麗水農業投資發展有限公司運營,使得“麗水山耕”既體現了政府背書的權威性,又有行業的約束性,同時不失市場主體的靈活性。
麗水農業投資發展公司總經理徐炳東說,設立“農司”的目的就是圍繞“生態精品”的發展定位,構建農業公共服務體系,而“麗水山耕”就是政府為生產主體提供的一種公共服務。一方面,運用政府宣介推廣品牌的獨特優勢,比如舉辦“麗水生態精品農業博覽會”等活動,不斷提升“麗水山耕”品牌影響力,帶動子品牌產品價格增值。
另一方面,從各類農產品供給側的各個環節,比如,標準化生產、信息化服務、金融化支撐、電商化發展等方面,“農司”以投資參股等方式,與麗水藍城農科檢測有限公司等13家企業結成利益共同體,形成市場化的全產業鏈農業公共服務體系。大大增強了農產品供給側對需求變化的適應性和靈活性。
“‘麗水山耕’讓我們的農產品搭上溢價的班車。”麗水百味農業品專業合作社理事長陳小方說,以前他打“浙百味”牌子生產“三年老姜”,“生態蓮子”,盡管品質優異但信息不對稱,消費者就是不相信,好產品賣不上好價錢。加入“麗水山耕”梯隊后,價錢一下漲了三、五倍,還供不應求。
陳小方說,有了廣闊的市場銷路,我們就把更多農戶組織起來,讓更多田地改種市場對路產品。農戶的收入也水漲船高?!斑^去做農業,人們用同情眼光看我們,現在都用羨慕的眼光看我們。”
“麗水山耕”啟示:打造農產品區域公用品牌正當時
“麗水山耕”創造的裂變引起社會高度關注,浙江高層連續多次作出批示,要求進行總結推廣。春節前,浙江省政府專門組織召開“農業品牌大會”,進行研討交流。
中國工程院院士、浙江省農業科學院院長陳劍平說,當前農業供給側的突出矛盾是無效產能過大,造成農產品滯銷,而有效供給不足?!翱粗鴸|西挺多,想要的買不上?!标悇ζ秸f,品牌化就是按照消費者需求生產適銷對路的產品,是現代農業的核心競爭力,其內涵與農業供給側改革的要求完全一致。
浙江大學CARD中國農業品牌研究中心主任胡曉云博士說,我國農業的根本特點是“多、小、散”,牌子眾多,能叫響的少。大量農產品只有商標,沒有品牌,小打小鬧,好產品賣不上好價錢。產業發展缺乏核心競爭力,也難以滿足消費需求的變化?!啊愃礁奶厥鈨r值,恰恰在于充分發揮了政府在品牌建設中的作用。讓我們看到了一條可具推廣的農業供給側改革的道路?!?/p>
浙江省政府咨詢委三農部部長顧益康說,農業供給側結構性矛盾,就像一張漁網,有著方方面面要改的“網眼”,需要有系統觀、統籌觀、發展觀來看待改革。從“麗水山耕”的實踐情況看,這個區域公用品牌就像供給側“漁網”上的總繩,總繩一牽,“網眼”跟著動,使供給側改革收到了“綱舉目張”的效果。
摘要:發展品牌農業是順應現代農業發展要求,提升農業競爭力的重要選擇。欠發達縣市如何發展農業產業經濟,如何增進農業品牌效應,是發展現代農業經濟所必須認真研究和思考的問題。文章從天臺品牌農業發展現狀分析入手,全面梳理了品牌農業發展的現狀和存在的主要問題,并在此基礎上,提出了加快推進天臺品牌農業發展的對策建議。
關鍵詞:品牌農業;現狀;對策
品牌農業就是以品牌建立和綜合運用為基本標志,以農業生產經營模式的全面改造為保障,以強化差異和特色競爭力為重點,以尋求產業市場優勢和超額利潤為目標的現代農業形態。品牌農業是農業產業化發展的必由之路,也是提高天臺農產品綜合競爭力,增加農民增收的有力措施。
一、天臺品牌農業建設現狀與存在問題
近年來,天臺大力實施農業品牌戰略,取得了一定的成效,天臺已有石梁牌高山蔬菜、人貴牌糧食制品等獲得浙江省著名商標稱號,石梁牌高山蔬菜和天臺山云霧茶獲得浙江名牌稱號,有7個農產品中獲得有機認證,有3個獲得省綠色農產品認證,有19個獲得全國無公害認證,有效農副產品注冊商標80件。天臺的農業品牌建設與南邊縣市區存在較大差距,天臺農業品牌呈現“三多三少”局面:注冊商標產品多而形成規模的少,“大路產品”多而名牌產品少,“提籃小賣”多而挺進超市、走出國門的少。80件注冊商標中有60件尚處于閑置狀態,著名農產品品牌寥寥無幾,盡管天臺山云霧茶、石梁牌高山蔬菜等曾獲得國家和省市級大獎,但并未產生其應有的效益,地理標志證明商標還是空白,其相應企業產值大的才幾千萬元,小的僅幾十萬,大多為作坊式加工的產品。農業龍頭企業、農民專業合作社普遍處于小、弱、散狀態,由于規模不大,廣告等宣傳力度不強,更使天臺農業品牌影響力不高,品牌效益低下。農業品牌的建設直接關系到農產品的市場知名度、美譽度、忠誠度,天臺農業品牌“長不大”值得思考。
天臺在農業品牌建設當中主要存在著以下不少問題和制約因素。一是部分生產經營者品牌意識不強,導致天臺一些農產品市場份額小、經濟效益低。由于缺乏相應品牌,天臺三州的茶葉、白鶴山毛科的柑桔等被其他縣市低價收購后,經過包裝后高價賣出,成了他人的嫁衣。二是護牌意識還不強,未能有效鞏固和擴大已有的市場優勢。隨著其他山區縣市高山蔬菜產業的壯大,天臺石梁鎮農民未能在發展中創新,維護好石梁牌高山蔬菜的品牌優勢,使得天臺高山蔬菜產業未能在激烈的競爭中繼續保持領先位置。天臺山牌茶葉實施統一包裝,但茶葉未分等論級,良莠不齊,嚴重傷害了茶葉品牌。三是基地生產規模小而散,農產品生產的專業化、規?;彤a業化水平還比較低,其突出表現在,天臺每年都化大力氣搞農產品展銷會、對接會,但天臺七大主導優勢產業的相應農產品數量不多,難以滿足大都市超市的常年供貨,穩定性差,因而消售渠道狹窄,銷售市場檔次低,經營效益不佳。四是目前農產品品牌的整合力度還不夠,天臺茶葉、楊梅、梨等同類農產品的注冊商標多而雜,未能抱團形成強大的品牌效應,變成了淺碟子產業,大宗交易無法裝載,零星交易無法取得理想價格。
二、天臺品牌農業建設的應對措施
(一)政府主導,制定農業品牌戰略發展規劃
品牌農業的發展離不開政府行政手段的推動,全縣應盡快建立一個農業品牌建設及名牌戰略工作領導機構,放開眼界,把農產品放到全省、全國的范圍內來定位發展,制定農業品牌發展規劃和實施計劃,建立完善工作機制,加強品牌質量保證體系和誠信體系建設,發揮農業品牌主體的主動性和創造性,科學規范品牌經營,自覺維護品牌形象,加快促進“政府推動、企業主動、市場拉動”的良性互動局面形成。可以預見,當龍頭企業具備一定實力后,創立自己的品牌就會成為企業自身發展的需要,品牌戰略將成為農業經營者的自主行為。
(二)有序管理,實施農業品牌整合
傳統名優農業都以地域為基礎,加強對農業品牌建設及名牌戰略工作實施,通過有序管理,把有限的資源盤活,降低成本與分擔風險,突顯地方特色,并可掌握農產品價格定價主導權,實現網絡化銷售渠道。品牌整合后的廣告宣傳和市場營銷已不再是一種產品,而是一個“大品牌”涵蓋下的所有產品,這就使得“大品牌”更趨向產業化的內涵,有更強的競爭力,這也使得天臺有限財力在創建農業品牌過程中能夠發揮最大的效用,全縣力爭1-3年,做到全縣同一類農產品主打一個品牌,并爭取每一個產業創出2-3個在全省有較高市場占有率和影響力的知名品牌。目前天臺“石梁牌”小花生已開始實行統一收購、統一炒制、統一包裝,濟公特產公司等四家茶葉企業也以統一加工、統一標準、統一使用天臺山牌商標的方式進行生產,既保證了產品質量,又為開拓市場打下堅實的基礎。
(三)營銷推介,提高品牌農業影響力
培育扶持農業品牌經營主體,增強農產品開發加工能力和市場拓展能力,農業龍頭企業、農民專業合作社、行業協會是農業品牌經營的主體和核心,通過基地、訂單、股份合作等途徑,鼓勵企業、合作社與農戶之間建立更加穩定的產銷合同和服務契約關系,以品牌為載體,將分散的千家萬戶聯合成一個利益共同體,實現小生產與大市場的有效對接。加強名牌產品和品牌農業形象的塑造和宣傳,積極幫助企業做好品牌宣傳策劃,廣泛參加農博會、推介會、名優品評比等各種活動,促進品牌農業輸出,擴大名牌農產品知名度。針對各大城市宣傳,縣里要分年、區塊排出宣傳計劃,開展有針對性的宣傳促銷,廣大農業龍頭企業要及時跟上,占領農副產品根據地,站穩腳跟。加強農產品專業市場建設,增強市場服務功能,積極推進品牌農產品專銷柜、放心店和專業市場建設,不斷提高品牌農業的輻射面。例如開化縣就是利用中央電視臺的扶貧廣告,宣傳了開化的茶葉,創出了開化茶葉的品牌,取得了良好的經濟效益。
(四)多舉并下,做大做強特色農業
農產品品牌化發展并非一蹴而就、一勞永逸,品牌農業建設要求名特優農產品更注重產品質量和內涵的提升,做大、做強農副產品。
1、項目帶動,以項目建設壯大特色農業發展。項目帶動是農業經濟快速騰飛的關鍵,把創建國家級生態農業縣和特色優勢農產品基地活動與推進品牌農業有機結合起來,把各類農業基地建設、區域綜合開發、農業產業化經營等項目與名牌農產品的培育開發有機結合起來,積極向上爭取項目,并堅持好中選優的原則,整合項目資金,加大對特色優勢產業區域的扶持,著力抓好生產基地建設,建成一批優勢產業園區和休閑觀光農業園,發展以三州鄉烏藥為核心的中藥材基地,發展以石梁高山蔬菜為核心的山地蔬菜基地,發展以雷峰鄉生態農業為核心的生態農業基地,發展以南屏鄉紫蒔藥、小種蕃薯、吊瓜為核心的特色農業基地。
2、效益推動,建設壯大特色產業發展。萬元田建設就是積極利用資源優勢,合理配置農業資源和生產要素,采取硬件與軟件結合、優質良種與實用技術組裝配套,提升改造傳統種植模式,提高耕地生產能力和農業綜合效益,實現畝產值超萬元,畝純收入占60%以上,其實質是高效生態農業的具體化。天臺現有萬元田6174畝,作物類型有設施蔬菜、大棚西瓜、鐵皮石斛、藥材(主要為白術)、高山蔬菜、食用菌、楊梅、葡萄、茶柿混交、胡蘿卜等十種,除設施蔬菜外,其余均屬天臺七大主導產業。目前天臺除鐵皮石斛為企業大規模種植外,其余萬元田農作物占同類作物的比重較少,萬元田受市場和災害的雙重約束,產值年際間波動大。因此,全面分析,經驗總結現有“萬元田”的種植模式、農作制度、經營方式、經營主體,立足優勢產業,積極培育主體,加強基礎設施建設,提升“萬元田”建設硬件水平,并出臺相關政策,推動“萬元田”穩定發展,是發展壯大天臺主導特色產業的一個有效途徑。
3、“三品”建設,促進品牌農業建設?!熬G色、無公害、有機”農產品已經成為社會公認的安全優質農產品品牌,深受社會推崇,北京、上海、大連、鄭州、深圳、武漢等大中城市,在推行農產品市場準入制度的過程中,都把“三品”作為農產品免檢入市的準入條件。因此,天臺要強化生產標準實施和農產品安全檢測:圍繞主導產業,實施標準化生產,應用好產地編碼,強化農產品產地認定和產品認證,強化農產品質量安全追溯管理;結合特色優勢農產品區域布局,優化整合檢測資源,配備現代化監測儀器設備,加強檢測機構技術人員隊伍建設,建成布局合理、職能明確、專業齊全、運行高效的農產品質量安全檢驗監測體系;鼓勵農業龍頭企業、農民專業合作社、行業協會等加強協作,支持和鼓勵傳統農產品、歷史品牌產品的集中產區,積極申報無公害農產品、綠色食品、有機農產品、地理標志農產品和名牌農產品(三品一標一名牌),加強認證基地和產品的質量監管,提升農業特色產業,打造農業區域品牌。
參考文獻:
1、姚艷,陳娟.浙江省農業品牌戰略實證調查分析[J].當代經濟,2008(1).
關鍵詞:品牌農業;現狀;對策
品牌農業就是以品牌建立和綜合運用為基本標志,以農業生產經營模式的全面改造為保障,以強化差異和特色競爭力為重點,以尋求產業市場優勢和超額利潤為目標的現代農業形態。品牌農業是農業產業化發展的必由之
路,也是提高天臺農產品綜合競爭力,增加農民增收的有力措施。
一、天臺品牌農業建設現狀與存在問題
近年來,天臺大力實施農業品牌戰略,取得了一定的成效,天臺已有石梁牌高山蔬菜、人貴牌糧食制品等獲得浙江省著名商標稱號,石梁牌高山蔬菜和天臺山云霧茶獲得浙江名牌稱號,有7個農產品中獲得有機認證,有3個獲得省綠色農產品認證,有19個獲得全國無公害認證,有效農副產品注冊商標80件。天臺的農業品牌建設與南邊縣市區存在較大差距,天臺農業品牌呈現“三多三少”局面:注冊商標產品多而形成規模的少,“大路產品”多而名牌產品少,“提籃小賣”多而挺進超市、走出國門的少。80件注冊商標中有60件尚處于閑置狀態,著名農產品品牌寥寥無幾,盡管天臺山云霧茶、石梁牌高山蔬菜等曾獲得國家和省市級大獎,但并未產生其應有的效益,地理標志證明商標還是空白,其相應企業產值大的才幾千萬元,小的僅幾十萬,大多為作坊式加工的產品。農業龍頭企業、農民專業合作社普遍處于小、弱、散狀態,由于規模不大,廣告等宣傳力度不強,更使天臺農業品牌影響力不高,品牌效益低下。農業品牌的建設直接關系到農產品的市場知名度、美譽度、忠誠度,天臺農業品牌“長不大”值得思考。
天臺在農業品牌建設當中主要存在著以下不少問題和制約因素。一是部分生產經營者品牌意識不強,導致天臺一些農產品市場份額小、經濟效益低。由于缺乏相應品牌,天臺三州的茶葉、白鶴山毛科的柑桔等被其他縣市低價收購后,經過包裝后高價賣出,成了他人的嫁衣。二是護牌意識還不強,未能有效鞏固和擴大已有的市場優勢。隨著其他山區縣市高山蔬菜產業的壯大,天臺石梁鎮農民未能在發展中創新,維護好石梁牌高山蔬菜的品牌優勢,使得天臺高山蔬菜產業未能在激烈的競爭中繼續保持領先位置。天臺山牌茶葉實施統一包裝,但茶葉未分等論級,良莠不齊,嚴重傷害了茶葉品牌。三是基地生產規模小而散,農產品生產的專業化、規?;彤a業化水平還比較低,其突出表現在,天臺每年都化大力氣搞農產品展銷會、對接會,但天臺七大主導優勢產業的相應農產品數量不多,難以滿足大都市超市的常年供貨,穩定性差,因而消售渠道狹窄,銷售市場檔次低,經營效益不佳。四是目前農產品品牌的整合力度還不夠,天臺茶葉、楊梅、梨等同類農產品的注冊商標多而雜,未能抱團形成強大的品牌效應,變成了淺碟子產業,大宗交易無法裝載,零星交易無法取得理想價格。
二、天臺品牌農業建設的應對措施
(一)政府主導,制定農業品牌戰略發展規劃
品牌農業的發展離不開政府行政手段的推動,全縣應盡快建立一個農業品牌建設及名牌戰略工作領導機構,放開眼界,把農產品放到全省、全國的范圍內來定位發展,制定農業品牌發展規劃和實施計劃,建立完善工作機制,加強品牌質量保證體系和誠信體系建設,發揮農業品牌主體的主動性和創造性,科學規范品牌經營,自覺維護品牌形象,加快促進“政府推動、企業主動、市場拉動”的良性互動局面形成??梢灶A見,當龍頭企業具備一定實力后,創立自己的品牌就會成為企業自身發展的需要,品牌戰略將成為農業經營者的自主行為。
(二)有序管理,實施農業品牌整合
傳統名優農業都以地域為基礎,加強對農業品牌建設及名牌戰略工作實施,通過有序管理,把有限的資源盤活,降低成本與分擔風險,突顯地方特色,并可掌握農產品價格定價主導權,實現網絡化銷售渠道。品牌整合后的廣告宣傳和市場營銷已不再是一種產品,而是一個“大品牌”涵蓋下的所有產品,這就使得“大品牌”更趨向產業化的內涵,有更強的競爭力,這也使得天臺有限財力在創建農業品牌過程中能夠發揮最大的效用,全縣力爭1-3年,做到全縣同一類農產品主打一個品牌,并爭取每一個產業創出2-3個在全省有較高市場占有率和影響力的知名品牌。目前天臺“石梁牌”小花生已開始實行統一收購、統一炒制、統一包裝,濟公特產公司等四家茶葉企業也以統一加工、統一標準、統一使用天臺山牌商標的方式進行生產,既保證了產品質量,又為開拓市場打下堅實的基礎。
(三)營銷推介,提高品牌農業影響力
培育扶持農業品牌經營主體,增強農產品開發加工能力和市場拓展能力,農業龍頭企業、農民專業合作社、行業協會是農業品牌經營的主體和核心,通過基地、訂單、股份合作等途徑,鼓勵企業、合作社與農戶之間建立更加穩定的產銷合同和服務契約關系,以品牌為載體,將分散的千家萬戶聯合成一個利益共同體,實現小生產與大市場的有效對接。加強名牌產品和品牌農業形象的塑造和宣傳,積極幫助企業做好品牌宣傳策劃,廣泛參加農博會、推介會、名優品評比等各種活動,促進品牌農業輸出,擴大名牌農產品知名度。針對各大城市宣傳,縣里要分年、區塊排出宣傳計劃,開展有針對性的宣傳促銷,廣大農業龍頭企業要及時跟上,占領農副產品根據地,站穩腳跟。加強農產品專業市場建設,增強市場服務功能,積極推進品牌農產品專銷柜、放心店和專業市場建設,不斷提高品牌農業的輻射面。例如開化縣就是利用中央電視臺的扶貧廣告,宣傳了開化的茶葉,創出了開化茶葉的品牌,取得了良好的經濟效益。
(四)多舉并下,做大做強特色農業
農產品品牌化發展并非一蹴而就、一勞永逸,品牌農業建設要求名特優農產品更注重產品質量和內涵的提升,做大、做強農副產品。
1、項目帶動,以項目建設壯大特色農業發展。項目帶動是農業經濟快速騰飛的關鍵,把創建國家級生態農業縣和特色優勢農產品基地活動與推進品牌農業有機結合起來,把各類農業基地建設、區域綜合開發、農業產業化經營等項目與名牌農產品的培育開發有機結合起來,積極向上爭取項目,并堅持好中選優的原則,整合項目資金,加大對特色優勢產業區域的扶持,著力抓好生產基地建設,建成一批優勢產業園區和休閑觀光農業園,發展以三州鄉烏藥為核心的中藥材基地,發展以石梁高山蔬菜為核心的山地蔬菜基地,發展以雷峰鄉生態農業為核心的生態農業基地,發展以南屏鄉紫蒔藥、小種蕃薯、吊瓜為核心的特色農業基地。
2、效益推動,建設壯大特色產業發展。萬元田建設就是積極利用資源優勢,合理配置農業資源和生產要素,采取硬件與軟件結合、優質良種與實用技術組裝配套,提升改造傳統種植模式,提高耕地生產能力和農業綜合效益,實現畝產值超萬元,畝純收入占60%以上,其實質是高效生態農業的具體化。天臺現有萬元田6174畝,作物類型有設施蔬菜、大棚西瓜、鐵皮石斛、藥材(主要為白術)、高山蔬菜、食用菌、楊梅、葡萄、茶柿混交、胡蘿卜等十種,除設施蔬菜外,其余均屬天臺七大主導產業。目前天臺除鐵皮石斛為企業大規模種植外,其余萬元田農作物占同類作物的比重較少,萬元田受市場和災害的雙重約束,產值年際間波動大。因此,全面分析,經驗總結現有“萬元田”的種植模式、農作制度、經營方式、經營主體,立足優勢產業,積極培育主體,加強基礎設施建設,提升“萬元田”建設硬件水平,并出臺相關政策,推動“萬元田”穩定發展,是發展壯大天臺主導特色產業的一個有效途徑。
3、“三品”建設,促進品牌農業建設?!熬G色、無公害、有機”農產品已經成為社會公認的安全優質農產品品牌,深受社會推崇,北京、上海、大連、鄭州、深圳、武漢等大中城市,在推行農產品市場準入制度的過程中,都把“三品”作為農產品免檢入市的準入條件。因此,天臺要強化生產標準實施和農產品安全檢測:圍繞主導產業,實施標準化生產,應用好產地編碼,強化農產品產地認定和產品認證,強化農產品質量安全追溯管理;結合特色優勢農產品區域布局,優化整合檢測資源,配備現代化監測儀器設備,加強檢測機構技術人員隊伍建設,建成布局合理、職能明確、專業齊全、運行高效的農產品質量安全檢驗監測體系;鼓勵農業龍頭企業、農民專業合作社、行業協會等加強協作,支持和鼓勵傳統農產品、歷史品牌產品的集中產區,積極申報無公害農產品、綠色食品、有機農產品、地理標志農產品和名牌農產品(三品一標一名牌),加強認證基地和產品的質量監管,提升農業特色產業,打造農業區域品牌。
參考文獻:
1、張洪讓.“三品”要推行品牌化發展[N].農民日報,2007-07-25.
2、姚艷,陳娟.浙江省農業品牌戰略實證調查分析[J].當代經濟,2008(1).
【關鍵詞】 品牌農業 戰略
一、浙江品牌農業建設現況
1、取得的成績。(1)農業品牌促進了農產品市場的開拓,促進了農業增效、農民增收。當前我國的農產品貿易方式正在由農貿集市銷售向超市銷售方式過渡。超市銷售方式的迅速發展為品牌農產品提供了擴大市場份額的機會。品牌農產品依托其市場美譽度,贏得了廣大消費者的青睞。如寧波 “銅錢牌”榨菜被認定為浙江省著名商標后,產品不僅成功打入上海、南京等大城市,還大量出口新加坡、俄羅斯等國。
(2)農業品牌通過農戶和企業合作提高了農戶防御風險的能力。農業品牌可以持續保護生產者的市場份額,有利于農業生產和銷售的穩定。近幾年,通過政策的調整和市場的積極引導,廣大農民與企業或者農業專業合作社建立持久的聯系,創建農業品牌,形成本農產品固定的消費人群,有了一個穩定的銷售市場,有效提高了農戶防御風險的能力,保障了農民的經濟利益。
(3)農業品牌對環保起了促進的作用。隨著人們生活水平的不斷提高,消費者越來越重視食品健康問題。在調查中我們發現,大部分消費者更愿意購買綠色品牌農產品。針對這個新興消費增長點,農產品生產企業不斷地提高產品的“綠色含金量”,建設生態農業模式,在一定程度上對環保起了促進的作用。如義烏市義亭鎮的農業企業,通過建立和推廣生態農業模式,推出了“時令”牌蜜桔、“洪太”姜湯等多個生態品牌,實現了農業效益和生態環境的協調發展。
2、存在的問題。(1)農產品品牌意識薄弱。在調查中我們發現了解品牌農業人少之又少,少數農民甚至沒有聽過“品牌”這個名詞。許多業主對創建農業品牌心存疑慮,積極性不高,一些農民談到:一些合作社管理不當,賬目混亂,根本不為農戶的利益著想;也有企業雖然注冊了品牌,甚至在各級評比中獲得了獎牌,但之后就將品牌束之高閣,未能借助這種優勢,擴大市場。
(2)農業標準化生產層次低,實施滯后。標準化是名牌建設的重要標尺,其實施好壞直接影響名牌建設的進程。浙江省最大問題還是農業標準的實施。有些縣市只注重標準的制定,而不注重實施,農業標準化推廣應用率較低,即使是獲得注冊品牌農產品,其生產、加工等各環節仍是常規生產,科技含量較低,標準化程度差。
(3)農業結構有待優化。調查如圖1所示,所調查地的產業結構過于單一,各地農業發展都呈現不平衡的趨勢。
圖1品牌農產品類型分布圖
(4)農業產品科技含量低,附加值不高。我省現有的品牌農產品大部分是鮮活產品與初加工品,由于生產規模以及資金的限制,科技附加值不高,企業市場收益小。
(5)品牌農業市場不夠規范。①市場無序競爭。各地商標注冊存在各自為政現象,沒有形成合力。生產者和企業間在各自小圈子里惡性競爭,難以形成品牌效應。②品牌農業品也存在性價比低、不注重信譽的問題,在品牌打響之后,質量、價格都不能保證。③產品價格不統一,浮動大。同樣的產品在不同地區、不同時期價格差異較大。
二、關于兩種品牌運行模式的探討
1、“專業經濟合作組織+農戶”模式。從調查來看,“專業經濟合作組織+農戶”模式下,專業經濟合作組織和政府的關系非常緊密,政府在宏觀調控,市場導向以及其他方面都給予了很大的扶持。但我們也發現了一個很普遍的現象:專業合作經濟組織的社長基本上由政府部門的領導擔任,導致行政干預色彩過濃,和其“引導不領導,扶持不干預”的原則有所偏頗,農民真正得到的實惠不多。同時,該模式由于自身規模和經濟實力的限制,對加工農產品以提高其附值的合作內容開展的不多,有過于依賴政府扶持的傾向。究其原因,主要有:沒有足夠的資金引進先進生產技術、生產線等,難以達到農產品工廠化生產的目標;自身調節能力不強,沒有足夠的防御市場風險能力;沒有足夠資金用于產品宣傳。
2、“農業龍頭企業+專業經濟合作組織+農戶”模式。由于多了農業企業這一環節,該種模式具備了“專業經濟合作組織+農戶”模式所無法比擬的自主發展力:有一定的實力來自主經營發展品牌農業,對政府的依賴較少,避免了政府行政干預過濃的弊端??傮w來說,該模式是造血工程,有助于品牌農業獨立、自主、健全地發展,是今后品牌農業的發展方向。品牌農業企業也應正確處理與政府的關系,政府也應堅持“引導不領導,扶持不干預”的原則,使品牌農業健康、高效地發展。
三、關于品牌農業建設典型問題的對策
目前市場上存在著兩種普遍現象。一是品牌共享機制形成難,同一地區同產品不同品牌的現象普遍存在,甚至還出現相互壓價的現象;二是品牌管理有待加強。品牌散亂,規模小,無法形成優勢的現象較普遍(見圖2)。
圖2農業品牌散亂現象較普遍
1、將同種產品的不同品牌聯合起來,建設品牌,分割市場。以葡萄為例,我們先做一個產品分析。葡萄的功用一般有三個方面:一是當水果食用或制成葡萄干等,二用來釀酒,三是葡萄籽產品的保健功用。如果幾家合作社能夠聯合起來形成一家更具規模的合作社,通過對各自品種優勢的分析、整合,引入新品種,經過合理的品牌規劃,精煉成分別針對食用葡萄、釀酒葡萄以及取籽葡萄三大功能的不同品牌,最大化占據市場??紤]到葡萄釀酒工藝以及葡萄籽保健品的技術要求不是一般合作社能具備的,可以積極開展農業領域的招商引資,借用外部資金、技術來做大做強農業龍頭企業,爭取建立“規模大、起點高、外向型”龍頭企業,帶動品牌農業的發展。
2、依托當地資源,推進農業專業化、規?;?、特色化經營。目前農民總是掛在嘴邊的就是“一鄉一品”這句話,許多農民甚至基層政府官員將其理解為“一鄉只有一個產業”,從而忽視了農業產業結構的調整和完善,阻礙了品牌農業的深入建設。在調查的幾個鄉鎮中,東林鎮就存在這樣的問題。就全鎮來看,農業主導產業僅為龜鱉養殖及肉雞養殖,從長遠來看,其農業結構是極不合理的。全鎮除了龜鱉、肉雞養殖業,幾乎沒有其他優勢農業,整個農業系統相對比較脆弱,一旦龜鱉和肉雞市場低迷,整個東林的農業都將受到重大打擊,2003年的非典甲魚市場的低迷就驗證了這一薄弱之處。針對這一問題,政府應及時發揮宏觀調控的作用,以市場為導向,面向市場合理調整農業產業結構,建立起以種植業、畜牧業、水產業等交互發展、互相促進的復合農業帶,增強農民抵御風險的能力,進一步推動品牌農業的發展。
3、加大品牌宣傳力度,充分發揮媒體優勢,擴大市場份額。俗話說,酒香也怕巷子深,從圖3看,很大比例的消費者是通過購買產品時才了解到這個品牌的,各地品牌宣傳力度有待加強。企業應該對自己的品牌有一個準確的定位,并策劃出適合的廣告宣傳,以求提高品牌形象,進而擴大市場份額。
近年來,我市市委、市政府把發展休閑農業作為發展現代都市農業重要抓手,抓住機遇、開拓創新,取得長足進步。據不完全統計,截至2017年,全市已建成各種休閑農場187家,其中國家級5家,省級37家。農家樂383家,總投資規模近200億元,帶動就業1.2萬多人,年接待游客量近1000萬人次,年營業收入20億元左右。初步形成 “依山、泮水、沿江、濱海”四大都市休閑農業聚集帶,我市休閑農業發展質量、數量均居全省首位。
一是創建休閑農業品牌顯成效。去年,福清市被評為全國休閑農業與鄉村旅游示范縣,福清市牛宅村被評為中國美麗休閑鄉村,我市有4家休閑項目被評為省級休閑農業示范點,有3個村被評為福建最美休閑鄉村。國家級、省級休閑農業示范點數達42家,為全省第一,其中,國家級5家(全省18家),占全省總數的近三分之一,國家級休閑農業與鄉村旅游示范縣3個(全省11個),占全省總數的近三分之一,省級37家(全省231家),占全省總數的六分之一。
二是創新休閑農業發展機制求突破。我市連江縣開心農場等五家休閑農場組建休閑農業產業聯盟,現已發展成員30家。共同包裝特色農產品伴手禮、協調休閑項目、共同導流、共創營銷端,共同開發休閑農業市場。
三是助力扶貧取新功。策劃休閑農業產業聯盟助力精準扶貧,打造“企業+產業聯盟+貧困戶”模式。與116戶貧困戶簽約幫扶協議。優先招收有勞動能力的貧困戶在休閑農場就業;免費提供種苗給貧困戶種植、養殖,成品后,按規格保底收購;開設“良心鋪”15家,在農夫集市開辟專柜,供貧困戶銷售特色農產品;入股分紅幫扶,貧困戶貧困扶持資金保底入股分紅。