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關鍵字:學科作用;教學內容;教學方法;學習興趣
中圖分類號:G642.3 文獻標志碼:A 文章編號:1674-9324(2014)30-0015-02
從中國知網,以“旅游經濟學課程”為關鍵字進行搜索,檢索條數遠遠高于旅游管理專業其他課程的檢索數量,這說明旅游經濟學這門學科因其重要性而受到教育工作者的關注;另一方面也說明,旅游經濟學這門學科的教師教學和學生學習還存在一些不盡如人意的地方,需要進行深入的研究。教學內容和教學方法不應是相互割裂的,而是相互統一的。因此,想要提高《旅游經濟學》的教學效果,不應單純地探討教學內容,也不應單純地探討教學方法,而應將教學內容和教學方法相互結合,同時要激發學生的興趣,使三者相互促進。
一、旅游經濟學課程的學科作用
旅游經濟學是旅游管理專業的學生進入專業所接觸的專業基礎課,深刻地影響著學生今后的學術思想和思維方式。旅游經濟學作為旅游管理專業的重要課程,其教學效果將深刻影響著學生的學科認識、專業悟性和專業思維的形成[1]。旅游經濟學是既可歸為基礎課程,也可歸為核心課程,課程雙重性質使其變的舉足輕重。旅游經濟學是必修的專業課之一,學生通過此課程的學習,對旅游管理專業由感性認識逐步上升到理性認識。從教學的實踐經驗來看,學生對此課程學習的優劣與否,不僅關系著是否對旅游管理專業是否感興趣,同時也影響著其是否能學好其他專業課。旅游經濟學這門課程是學生學習旅游管理專業知識的基石,是學好旅游管理專業的基礎,同時也是學生感知、觸摸,以及構建旅游管理學科知識框架的敲門磚。旅游經濟學在旅游管理專業的教學中起著承上啟下的作用。旅游管理專業不同于經濟管理其他專業,其研究目的和研究方法都有所區別。而旅游經濟學的學習則要求學生具備扎實經濟學基礎和旅游學基礎。旅游經濟學將以前所學的西方經濟學和旅游學概論融會貫通。從主流的旅游經濟學教材,可以看出課程內很多知識點是與旅游市場營銷、旅游資源開發與規劃等課程的內容是相吻合的。旅游經濟學是學生從基礎課學習轉入專業課學習必經的環節。
二、旅游經濟學課程內容特征
1.研究內容的復雜性。改革開放之后,旅游經濟快速發展推動了旅游經濟學的研究,但是跟國外相比,我國旅游經濟學的研究還處于逐步探索中,尤其是對旅游經濟學的研究內容還沒有形成完全統一的認識[3]。旅游經濟學是研究旅游活動中的經濟現象、經濟關系和經濟規律就是旅游經濟學研究的對象[4]。更要研究旅游產品的供給和需求之間的矛盾[5]。旅游經濟學學科出現較晚,需要尋求理論的支撐,所以政治經濟學和西方經濟學的基本理論均可作為其理論基礎。經濟學的生產、交換、消費和分配理論,市場理論、競爭規律也運用到旅游經濟學的研究中[6]。旅游經濟學又要對具體的旅游經濟現象、旅游經濟規律進行闡述,因此旅游學概論的相關內容也出現在旅游經濟學中,由此可見,本門課程是多學科的融會貫通。教材內容不僅是對其他課程理論的整理梳理,同時也輻射到旅游經濟發展最新現象的特征,這表明了旅游經濟學的課程內容來源廣泛、內容復雜。
2.研究內容的應用性。旅游經濟學雖然說是經濟學分支之一,從學科屬性來看,兩門課程之間具有很大的區別。經濟學屬于理論經濟學范疇,而旅游經濟學屬于應用經濟學的范疇[7]。旅游經濟學作為一門旅游管理專業本科生的專業基礎課,旨在培養學生嘗試用經濟學的視角看待旅游活動,理解旅游活動的經濟屬性及其基本規律[8]。這就要求學生不僅僅掌握其核心理論,同時也要將其理論運用到實踐中,理論和實際相結合,加深對理論的理解,提高運用理論知識的能力。旅游經濟學作為一門應用學科,不僅要給出分析問題的視角和思路,同時也要能解決和處理問題。旅游經濟學以經濟學理論為指導,專門研究旅游經濟活動有現象及矛盾,揭示旅游經濟發展的規律及其條件、范圍和表現形式,從而指導旅游經濟健康地發展,因而具有較強的應用型。
3.教學內容的開放性。旅游經濟的發展性,要求旅游經濟研究的內容跟上旅游經濟時代的發展。從高校普遍使用的旅游經濟學教材來看,教材內容滯后于現實旅游經濟的發展已經是不爭的事實。教材要求理論性和實踐性,旅游經濟學通過吸納西方經濟學的相關理論,其理論性已具備一定的深度,但教材內容更新速度較慢,并沒有將旅游經濟發展過程中最新的經濟現象引入課堂,這使得學生在學習過程中,學習理論就是簡單地學習理論,觀察實踐就是單一的經濟現象,使學生在課堂上的學習并不能將理論和實踐緊密結合。教師在講授的過程中,除了講授學生必須掌握傳統理論,還要立足于實踐性的教學特點,將旅游經濟中鮮活的經濟現象引入到課堂上來。比如,在講旅游供給的時候,要著重講旅游類的上市公司是。同時,一些專門提供旅游服務的網站以方便快捷的預定方式以及優惠,吸引了眾多的年輕人群,成為主要的內容。因此,課堂講授不能完全受教材內容的限制,要賦予教材一定的張力和輻射力,將旅游經濟新發展和新現象納入進來。
三、旅游經濟學的課程創新
課堂的教學是老師講授、學習接受的過程。在這個過程中,講授的知識通過老師口述、小組討論等方式,慢慢地讓學生了解、熟悉和掌握。在教學內容一定的情況下,如何實現學生有效的學習,就要依賴教師講課的技巧,這就是教學方法的問題。除了教學內容、教學方法影響到學生的學習效果之外,還有非常關鍵的一點是學生學習本門課程的積極性。因此,旅游經濟學的課程創新,要從“三性”入手,這“三性”是:教學內容的豐富性、教學方法的多樣性、學生參與的積極性。在教學過程中,力求使三者之間互為影響、互為提高,從而形成良好的循環。
1.豐富教學內容。從教學的實踐來看,課程內容的豐富程度以及貼合現實的程度,關系著教學質量的高低,關系著學生學習興趣的高低。但從目前各高?!堵糜谓洕鷮W》的教學工作來看,其存在的問題主要是:教學內容反映現實不足,滯后于旅游經濟實踐[9]。因此,旅游經濟學的課堂創新,應首先從教學內容上展開。不能完全拘泥于教材來進行課堂講授,而應將學生的視野從教材中拉到現實,引導學生去關注旅游經濟新聞、旅游政策法規變動、旅游企業產業調整、在線旅游網站發展、旅游產業優化升級等同旅游有關的各個方面。教師在講授理論并闡述其如何運用時,應將當下發生的旅游現象作為案例來分析。針對現有教材內部不能完全反映現實的不足,教師可自編旅游經濟學教材或講義,在自編教材剔除脫離旅游發展現實的理論和例子,并加入能提供新知識、新內容的案例、習題等。但是,旅游經濟的發展突飛猛進,新的經濟現象層出不窮,對于這些經濟現象和當下發生的影響旅游經濟大事,則可以用課堂講義的形式對教材進行補充。課堂講解引入新知識,教材更新增加新內容,課堂講義跟蹤旅游新發展,三者同步進行,這就使得課堂教學內容能夠跟得上旅游經濟的新發展。
2.創新教學方法。通過教學觀察,發現旅游經濟學的教學更多是采用單一的教師“滿堂灌”的教學方法,學生是被動的接受者,教師是主動的輸出者。這種單一的教學方法,將教材知識變得僵化,變得死板,嚴重影響了教學效果。在課堂知識豐富之后,要使學生能高效的接受新知識,并提高學生的素質和能力,最為關鍵的是找到適宜的教學方法。教學方法的不同會轉變師生的角色,應將教師的“主動輸出”,變成學生的“積極探求”。師生角色轉變的教學理念,使教師拋棄過去的“一言堂”的教學,進而積極尋求新的教學方法。在課堂中,教師是課堂的掌控者,但不是課堂的主角;學生是知識的接受者,但不是被灌輸者。當今大學生已不僅僅滿足單純的教材學習,通過課堂的學習,他們想獲得發現問題、思考問題、處理問題和解決問題的能力。因此,創新教學方法應遵循三個“少一點”和五個“多一點”。這三個少一點是:教師講話少一點,學生被動少一點和課本知識少一點。這五個多一點是:學生發言多一點;師生互動多一點;案例教學多一點;集體討論多一點和研究學習多一點。
3.激發學習興趣。想要激發學生學習旅游經濟學的興趣,并不是空穴來風,也不僅僅靠強調課程的重要性,而是要通過豐富的課堂內容和多樣化的教學方法來實現。將最新的、當下發生的旅游經濟現象引入到課堂中,學生會感覺到社會中鮮活的例子,課堂內容緊貼實際,從而使學生對課堂教學內容產生濃厚的興趣。
課堂內容的不斷更新以及教學方法的不斷創新,其目的是讓學生從被動的學,轉變到我要學。教師采用新穎而獨特、適合不同教學內容的教學方法,不僅能夠使學生高效率的接受知識,同時可啟發學生思維,提高學生發現問題、分析問題、處理問題的能力。課堂教學中,按“學生分組、每組選擇不同案例、研究案例,得出結論,由學生就案例的內容和結論上臺展示,并由其他小組學生進行點評”這樣的一個程序來開展,既能起到啟發學生學習的作用,也能培養學生的團隊協作能力。在課堂教學之外,讓學生走進旅游景區、旅行社、酒店、旅游交通企業以及在線旅游網站等,這使得有機會將理論運用到現實中,從而使學生對課堂內容有更深刻的體驗。
總之,教育的目的是培養人才,教學過程中教材內容的選定、教學方法的選擇都應為培養人才這個目的服務。旅游經濟學教材內容豐富、理論多樣,與其他學科銜接密切。要提高旅游經濟學的教學效果和質量,需要與同旅游經濟學相關學科教師的通力合作,做好協調和規劃,為社會培養更多旅游管理專業應用型人才。
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2014年教育部提出引導一批本科高等學校向應用技術、職業教育類型轉變,這意味著對大部分地方院校的人才培養模式提出了新的要求,要淡化學科、強化專業,改革教育教學理念、教學方法,服務地方經濟,適應社會發展的要求和趨勢。《旅游經濟學》是旅游管理專業的學生進入專業課程傳授所接觸的必修基礎課,作為旅游管理專業的重要課程,其教學效果將深刻影響學生的學科認識和專業思維方式。所以旅游經濟學課程的教學必須從學校人才培養的理念與定位出發,通過革新教學內容與方法、強化實踐教學等手段,培養學生能夠以經濟學的視角解決現實中旅游現象與問題的應用能力。
一、旅游經濟學課程的主要內容與特點
(一)課程內容
旅游經濟學是一門研究在旅游活動過程中所發生的各種經濟現象、經濟過程之間內在的本質的必然聯系及其發展規律的科學,主要從經濟學的角度研究旅游活動,特別是研究旅游活動的商品化以及旅游商品的構成、特征及其內部的相互關系,旅游經濟活動的實現及其產生的效益。主要包括旅游產品的供給和需求、旅游需求與旅游供給的矛盾與調節機制、旅游產品的生產與供給、旅游消費、旅游市場、旅游收入與效益、旅游業與旅游經濟發展等。
旅游經濟學課程內容具有研究內容的復雜性和教學內容的應用性兩個主要特點。首先,旅游經濟學是從經濟學的角度研究旅游活動,所以需要政治經濟學和西方經濟學的基本理論作其理論基礎。但旅游經濟學的研究對象是旅游經濟活動的運行及其運行過程中所產生的現象、關系與規律,又涉及到旅游學概論、旅游市場營銷等相關內容。所以本門課程是多學科的融會貫通,課程內容廣泛復雜。其次,旅游管理專業是一實踐性、操作性非常強的專業,要求學生在課程的學習中必須理論和實際相結合,不僅要有分析問題的視角和思路,也要有能解決和處理問題的能力,因而旅游經濟學的課程內容具有較強的應用性。
(二)課程特點
《旅游經濟學》是經濟學的一個分支,以經濟學理論為基礎,研究旅游經濟活動中各種經濟現象、經濟關系和經濟規律的科學。因此,旅游經濟學具有不同于其他學科的特點。
現代旅游經濟學綜合了經濟學、地理學、旅游學、管理學、生態學、歷史學等學科而形成的一門邊緣交叉學科。交叉性是指借鑒經濟學、旅游學、地理學以及其他學科的有關理論和方法研究旅游經濟有助于拓展研究深度與視野。因此,應用型本科院校的教學與研究過程中,要求教師掌握相關的微觀經濟學、宏觀經濟學、計量經濟學、管理學、旅游學等相關學科基礎性理論,做到融會貫通,才能對知識結構體系有一個完整的把握,才能突出教學重點。作為一門學科,旅游經濟學有完整的知識結構體系,在突出綜合時尤其把握其與關聯學科相區別的特質,避免重復教學和落入俗套,否則會造成構架不清、邊界模糊、重點不突出、知識重復等問題。
旅游經濟學是旅游管理及其他相關專業的一門專業基礎性學科,但又不同于經濟學、旅游管理學、旅游學、管理學等學科,是集應用性、工具性、基礎性、技能性與理論性于一體的學科,其運用經濟學理論解釋旅游經濟活動;利用旅游學的基本規律來闡述旅游產業經濟性;同時為旅游管理學提供經濟與社會活動的規律、效益。因此,旅游經濟學能科學認識旅游活動、旅游產業在經濟領域中所發生的矛盾運動。因而,應用型本科院校教學過程中要求教師熟練掌握旅游學、旅游管理學的相關知識,并靈活運用于旅游經濟學的教學,融會貫通,使學生領悟旅游經濟學知識的精髓。
二、教學環節的改革與實踐
(一)明確課程定位,調整更新課程內容
目前高等院校各專業的課程定位一般都是根據專業培養目標、學科體系及學生發展水平等因素綜合制訂的,其核心是專業培養目標。邵陽學院作為應用型本科高校,必須以培養社會所需要的應用型人才為目標,所以課程理論定位上不能將旅游經濟學定位為西方經濟學、旅游學、管理學、旅游市場營銷等課程的簡單相加,要注重學生應用能力的培養,盡快將理論知識融入實踐,提高綜合素質。在學校的培養目標的基礎上結合地域性特點,構建學科理論體系特色課程研究內容。在課程定位明確的基礎上,優化現有課程內容體系,調整更新課程內容,適當刪減旅游經濟學與其他學科的重復內容,如旅游產品、旅游市場、旅游營銷策略等。增加當前旅游發展實踐中的熱點、重點問題講解和分析,選用當地旅游景點景區的案例,運用本地旅游經濟數據來充實教學內容,使授課內容反映旅游現實問題,提高教學質量。有條件的高等院校旅游管理可組織教學經驗豐富的教學團隊,根據專業開發、專業建設和現代教育技術應用的需要,優選3~5種《旅游經濟學》教材,以某一教材為基礎,其余教材為支持,吸納有關行業專家的意見,對旅游經濟學的結構體系、課程內容、習題案例等進行優化組合,形成全新的自編教材及《旅游經濟學》講義。
(二)運用多種教學方法,激發學生專業興趣
隨著教學改革的深入,倡導以學生為主體、以學生為中心已成為主流;調動學生的主動性、積極性和創造性,激發學生內在學習動機是當今教育發展的趨勢。在旅游經濟學實際教學過程中,教師應根據本課程特點,應創新教學方法,采用多元化的教學模式,激發學生學習專業課程的積極性。如相關基礎知識、原理與方法可采用課堂講授,而涉及一些旅游政策法規、旅游新聞、旅游熱點問題則用課堂討論,讓學生提出自己的看法,最后教師進行點評并對討論作出總結?!堵糜谓洕鷮W》的部分章節采用演示教學法,運用多媒體、人物模擬場景等方式對內容進行演示,從而增強理論知識的形象性,激發學生的學習興趣。對教材中比較容易理解的章節可以讓學生擔當教師的角色進行講解。在授課的同時任課教師要列出一些參考教材、閱讀資料和旅游相關期刊等,讓學生課后查找閱讀,同時要寫下閱讀后的想法和見解,從而拓寬學生的知識領域,豐富知識面,也培養了他們自覺學習的能力。各種教學方法的應用,能強調學生課程學習的參與程度,通過案例學習、情景發言、專項調查、小組討論及辯論比賽等環節可以直接反映學生的求知精神、知識水平與創新能力。鼓勵學生閱讀大量的參考資料、進行獨立思考,不迷信權威,甚至能發現教材、文獻和權威們某些不完善之處,形成一種創造性的學習方式。
(三)重視實踐教學,加強實習基地建設
實踐教學是培養學生理論知識應用能力、鍛煉職業和崗位技能,實現應用型人才培養目標的重要教學環節。在旅游經濟學教學過程中,要重視課外實踐,努力建設校內、校外實習基地,以強調教學的現實性、操作性和應用能力培養。教師指導學生對當地旅游產品、旅游市場、旅游消費等進行調研,同時將學生分組、并指導問卷設計,根據調查結果分析影響旅游經濟發展的相關因素等;通過與旅游管理部門或旅游行業協會的合作,收集旅游經濟發展的數據,分析旅游發展對當地經濟的影響;與企業建立廣泛聯系,簽訂教學實習、社會調查、聯合培養、合作辦學等協議,定期或不定期安排學生在基地內參加各種實際操作和現場教學,為提高學生的實際操作能力和就業能力提供平臺,使學生由感性認識旅游經濟活動上升到理性認識,在真實的實踐環境中鞏固課堂上所學內容。
(四)加強師資建設,提升教師自身能力素質
現代教學法對教師具備的素質能力提出了更高要求,旅游經濟學的任課教師既要精通理論又要是業界行家,目前多數高校的情況是旅游管理專業教師師資大部分是從學校畢業直接從事教學崗位,因而專任教師需不斷學習,主動適應新形勢下的旅游教育事業,不斷提升自己,主動對接產業,融入行業,自身要積極掌握旅游經濟研究的方法與技術;學校和系部也要為《旅游經濟學》課程的教學人員提供一些學術交流和進修機會,采取多種方式和途徑培養適應教學需要的教師隊伍。教學人員應利用閑暇時間在旅游企業掛職鍛煉,積累旅游實踐經驗。此外,學校也要主動邀請校內外旅游行業的領軍人物、旅游相關企業的優秀經營者、管理者,圍繞旅游經濟學理論、實際的旅游經濟問題舉辦一些專題講座,做一些學術報告,這可以讓師生感受一些學術大家和企業家的思維,開闊視野,加深對旅游經濟問題和實際問題的理解,了解學科研究的最新進展和研究重點,從而提升教師自身能力素質。
(五)轉換考核模式,嚴格考試管理制度
現行的考核模式下,學生應付標準化的考試耗費了大量的時間與精力,不但很難調動學生的學習積極性,且不利于培養其自學能力與創新思維。所以《旅游經濟學》要以過程考核為主,總成績可以根據考勤、作業、課堂問答、討論、專項調查等幾部分按權重計算,這樣,在調動、鼓勵學生的學科參與的同時也能夠客觀、綜合地反映學生的學習狀況、知識能力和水平。同時,考試也要嚴格考試管理制度,出卷教師必須在統一規定時間上交考題,教研室主任先進行形式審查,通過后各教研室要組織專業教師審查;考前學校要召開考試工作會議,然后各系傳達精神,讓監考教師明確監考職責,各班舉行班會,讓學生明白違紀必定嚴肅處理,在安排監考任務時,不能安排任課教師監考所帶班級;試卷閱卷完后,做好考試成績分析和試卷分析工作,組織專業老師針對考試情況分析討論試卷的難易程度、得失分數的知識點區域、成績比例,以此為基礎調整下次本門課的教學內容、考試內容以及考核方考試式。
關鍵詞:旅游經濟學;輔助教學;密切
F590-4
旅游經濟學是旅游專業學生的必修基礎課,這與旅游的多元化發展密不可分。在旅游經濟構成多元化,旅游市場大眾化,旅游產品個性化的今天,經濟學知識是旅游專業的學生必備的基礎知識。
通常情況下,作為分支學科,旅游經濟學的學習需要具備旅游學和經濟學的基本知識,因此,高校旅游專業多選擇在二、三年級開設該課程。事實上,在旅游經濟學的教學過程中,多數教師在教材教案的準備,課堂教學的講授,學科實踐的安排,課程知識的考核等方面會依據各自的教學經驗及專業特長偏向旅游學基礎或者偏向經濟學基礎。在授課前,學生如果已經學過了旅游學和經濟學的相關知識,兩門學科知識儲備相當,這是相對理想的。但如果缺少哪一門知識的儲備,在旅游經濟學課程學習中,學生可能會不自覺地將旅游學和經濟學內容人為劃分,依據自己的判斷,或強化課程內容中旅游方面的基礎知識,對經濟學內容的學習浮于表面,一知半解;或注重旅游活動的經濟本質,疏于對影響旅游發展的自然及社會因素的考慮。究其原因,旅游學作為社會科學,學科發展源于實踐應用,理論性弱于經濟學。而經濟學的實踐性也不及旅游活動能夠感觀呈現,令人耳熟能詳。從這個角度考慮,旅游經濟學是要將經濟學深刻的理論基礎通過旅游社會實踐活動反映出來,研究旅游活動中的各種經濟關系及其相關規律。筆者試圖突破傳統教學的瓶頸,探討將旅游現象與經濟理論密切結合的方法,為學生學習該門課程把握方向,打開思路,在旅游經濟學的課程學習中獲益。
旅游經濟學作為專業基礎課程,是旅游專業學科體系的重要構架,因此該課程的教學可以從授課方式(包括案例教學,課程網站自學)到課程實踐,課程考核,以及試題庫、案例庫建設等多個教學環節入手,將旅游學和經濟學知識充分結合,實現課程學習的目標。鑒于該課程特點,探課程輔助教學方法如下。
一、加強案例教學,建設案例庫
對于旅游經濟學這樣一門需要理論實踐結合,典型呈現的課程來說,案例教學無疑是教師們的首選方法。因此,教學過程中,教師對案例的發掘十分重要,不僅要揭示旅游現象的經濟本質,還要分析產生相關經濟狀況的旅游要素。比如:通常認為匯率升值會導致目的地旅游人數的減少,進而降低旅游外匯收入[1]。但事實上,對人民幣而言,人民幣的升值會抑制入境旅游,但如果匯率變動的幅度較小,對入境旅游的影響并不大。而中國旅游產品和服務價格在全球范圍內都是比較便宜的,因此,即使人民幣升值,入境旅游者數量也不會因價格效應而明顯減少。累似的案例在旅游經濟學中十分普遍,這就需要教師在授課中對案例能夠舉一反三,觸類旁通。另外,建設與地域特色相關的旅游經濟學經典案例庫,有助于教師對旅游經濟現象的典型性、整體性、應用性和前沿性的把握??偟膩碚f,加強案例教學,建設特色案例庫有助于教師更好地傳授旅游現象的經濟內涵,矯正學生因知識不對等造成的理解偏差,從而實現旅游學和經濟學密切結合,將旅游經濟學理論意義和應用價值共同呈現。
二、利用網絡資源,搭建課程平臺
除了課堂電子課件外,能靈活呈現課堂內容的方法還有建設課程網站。在校園網絡化時代,建設課程網站,引導學生課外自學,是輔助旅游經濟學課程學習的又一手段。網絡課程的優勢在于它可以通過文本、圖像、圖形、動畫、音頻、視頻、仿真軟件等多種媒體,最大限度地整合教學資源,進行教學內容的呈現,突破時間與空間的局限,通過多種表現手法化解課程的難點(課程指導、課程學習、課程練習、問題思考、相關知識點的鏈接、教學互動等)[2]。旅游經濟學課程可以根據旅游專業特色,收集旅游活動的典型案例、視頻、動畫,結合經濟學知識,制作網絡短片,引發學生的積極思考,將旅游現象的社會思考提升到經濟理論層面。總結課程內容,突出課程重點難點,將旅游經濟學的內容更為直觀地呈現。還可以補充相應的習題和互動問答,形成有效的課外學習。借助網絡平臺,突破課堂教學的局限,實現旅游經濟學的課外教學及互動。
三、建設課程試題庫
無論是教材、電子課件、課程網站還是案例庫,教學設計者都會將課程的知識點凝練成習題,供學生作答,這種習題集就是建立試題庫的重要依據。試題庫建設有助于更加規范教師的出題形式和對學生的考核標準。旅游經濟學試題庫的建立除了要做到對課程基礎知識的考查以外,更要將旅游學和經濟學內容充分結合,考查學生掌握課程知識的靈活程度。如案例題中,將旅游學和經濟學知識混搭,知識點相互交叉;判斷題中,將旅游經濟的個別狀況與其他經濟現象混淆;還可以增加根據旅游經濟案例作答的綜合選擇題和以某個旅游經濟漫畫為題材的問答題或寫作題。通過增加試題的多樣性,考查學生對旅游經濟知識的靈活掌握程度,也根據學生試題考核的反饋情況,完善旅游學和經濟學密切結合的教學環節和教學方法。
四 、開展課程實踐
對于旅游專業來說,課程實踐是學習知識的另一輔助方式。教材的知識在實踐中得以印證是對知識最好的消化。通過課程實踐,將旅游經濟學理論知識呈現,不僅可以激發學生的學習興趣,提高學生綜合應用知識的能力,也培養學生走向社會與社會溝通交往的能力,這一點對于旅游專業來說十分重要。旅游經濟學的課程實踐可以根據教學環節的需要,放在課程教學中或在課堂教學結束后,在課程中開展,有助于實踐內容與理論知識相對應,幫助學生更好領悟所學知識,但時間受限,可以采取進行專向調查,走訪等形式;在課堂教學結束后的實踐中,時間相對自由,活動也可以深入展開,學生可以通過在旅游企業內進行一段時間的實習,真實體驗經濟環境對旅游的沖擊和旅游活動的經濟效應。由于旅游專業學生的實踐環節相對其他專業開展得比較成熟,所以就旅游經濟學課程而言,課程教學中有針對性、小而精的課程實踐,更有助于輔助課程教學。
五、注重挖掘美的元素
挖掘“美”是旅游經濟教學所特別強調的。旅游活動的畫面感能夠填充經濟理論的平面感。案例教學增強課堂教學的生動性,網絡教學突出教學資源的畫面感,漫畫試題體現教學考核的靈活性,課程實踐豐富教學活動的實踐性,這些看似平常的教學方法無一不是在挖掘旅游經濟學教學中的“美”,勾勒“美”來引起學生的關注,感受“美”來豐富學生旅游經濟學認知,分析“美”來揭示旅游經濟現象,實踐“美”來深切體驗旅游活動的經濟關系。在旅游經濟學的課程教學中,需要不斷挖掘 “美”來激發學生熱情,傳遞學習能量。
需要指出,針對旅游經濟學課程的學習,教學輔助方法要絲絲入扣,為課堂教學服務,體現旅游經濟學的教學主旨,不但要揭示旅游中的經濟現象,還要引導學生發掘旅游活動過程中的各種經濟關系及旅游業發展規律。因此,旅游經濟學的教學需要進一步豐富教學方法,通過案例教學,網絡課程教學,課程實踐教學,借助旅游活動的畫面感,充分利用教學資源,將理論知識形象化,將理論和實踐密切結合,豐富學生視野,激發學生興趣,形成更有效的教學互動。
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關鍵詞:西方經濟學 旅游專業 教學
中圖分類號:G42 文獻標識碼:A 文章編號:1673-9795(2013)05(b)-0099-02
隨著我國經濟的發速發展,人們收入水平的提高,中國旅游市場的擴大,對旅游專業人才的需求也急速增長。據2009年中國旅游業統計公報顯示,2000年,我國設置旅游專業的本科高等院校為252所,在校生7.35萬人,而到2009年末,全國設置旅游專業的本科高等院校已有852所,在校生49.84萬人,比2000年分別增長338%和677.5%。旅游專業作為管理類專業,其本科教學必然要設置西方經濟學課程,通過學習西方經濟學,使學生了解現實的經濟社會,以及加深對國家政策的理解,同時為后續課程的學習奠定基礎。目前,我國各本科高校旅游專業西方經濟學的教學效果不盡人意,表現為西方經濟學理論教學與實踐應用相脫節、經典理論與前沿動態理論相脫節、教師的教與學生的學互動不平衡等。如何提高本科高校旅游專業西方經濟學的教學效果,這個問題值得我們思考。
1 本科旅游專業西方經濟學教學中存在的主要問題
1.1 學生形象思維強于邏輯思維的特點與西方經濟學教學數理化趨勢的矛盾
本科高校旅游專業學生的知識結構、思維方式與理工科專業學生有很大的差異。首先,旅游專業的學生形象思維較強,而邏輯思維較弱,對故事化、形象化的講解內容非常感興趣,而對數理推導、公式和圖表則感到害怕甚至回避。在講解西方經濟學時,當老師講到經濟學家的生平以及經濟理論案例時,學生的興趣較濃厚,但是當老師講到復雜的經濟模型,學生的學習興趣則降低。在學習西方經濟學時,希望老師能把復雜的西方經濟學理論轉化為一門純人文科學或社會科學,然而現實的西方經濟學教學中,往往注重經濟定理的推導和數學模型的分析,對社會經濟文化的講解較少,這導致旅游專業學生普遍對西方經濟學教學的學習興趣難以提高。其次,旅游專業的學生人文知識豐富,數學基礎相對薄弱。旅游專業學生大多數是文科生,具有較豐富的文化歷史和地理等方面的知識,而數理知識儲備方面比較不足,然而,西方經濟學是一門借助數理模型來解釋現實社會經濟的運行規律的學科,其教學內容充滿大量的數學公式、圖形和表格,它的理論性和邏輯性較強,這加大了旅游專業學生在學習西方經濟學時的難度,并在一定程度上打擊了他們學習西方經濟學的積極性。
1.2 旅游專業重視應用性人才的培養與西方經濟學教學偏理論化的矛盾
旅游專業是我國本科高校近十幾年來新開設的專業,主要培養應用型人才,本科高校旅游專業的畢業生大多數進入旅游企業從事管理工作,而非進入科研機構從事學術研究。然而西方經濟學源于西方市場經濟,其包含的內容十分龐雜,從邊際成本理論、完全競爭理論、供給理論和凱恩斯理論,整個理論體系建立在嚴密的邏輯和推理上,這使西方經濟學顯得高深復雜,這對于偏感性思維的旅游專業學生來說顯然是不利的。事實上,西方經濟學所提示的經濟規律對現實生活的指導意義是間接的,因此,給大多數學生造成的印象是西方經濟學離現實生活很遙遠,難以利用所學的西方經濟學理論指導實踐。其次,西方經濟學教學內容的一成不變,也使它不能適應旅游專業的教學要求,從而降低了它在旅游實踐中的應用價值。
1.3 旅游專業培養新型旅游人才的目標與西方經濟學經典理論與時代脫節的矛盾
本科高校旅游專業人才培養目標為應用型旅游管理人才,即適應現代社會的需求,具有良好的人文素養、創新精神和實踐技能,能在旅游相關領域從事實際工作的新型人才。然而,目前我國的西方經濟學的教學內容過于陳舊,跟不上時展的步伐。我國西方經濟學理論的微觀部分主要以馬歇爾的新古典經濟學的理論體系為主,宏觀部分以凱恩斯國民經濟的論為主,這兩大理論早在半個世紀以前形成,隨著時代的變遷,經濟的發展,當初適合這兩大經濟理論的社會環境早已改變,現代經濟現象日趨復雜,如果我們還用十年前的理論來解釋現代社會經濟,那顯然是不合時宜。經典理論的學習雖然能使學生掌握西方經濟學理論的精髓,但經典理論與現實前沿問題的脫節也是一個不容忽視的問題。事實上,許多嶄新的理論不斷豐富著現代西方經濟學的,比如公司治理結構理論、博弈論、當代國際貿易和產業經濟學理論等,這些最新的理論體現了學者們對于現實世界更深的思考,使得西方經濟學對現實世界的解釋力進一步強,但是這些前沿的理論卻很少在旅游專業西方經濟學教學中體現,結果進一步拉開了理論與現實的距離,使西方經濟學經典理論與時代脫節。
2 建議與措施
2.1 加強教材建設,使西方經濟學教學內容適應旅游專業的特點
旅游專業學生學習西方經濟學的目的是樹立基本的經濟觀念,掌握必要的基本經濟知識,以及初具分析現實社會經濟問題的能力。首先,為了適應新時代旅游人才的培養,西方經濟學教材的編寫要突出對旅游管理專業學生的基礎理論知識和實踐能力的培養,由于旅游專業學生學習西方經濟學的課時一般較少,因此,西方經濟學的基礎理論教學不必面面俱到,必須有重點地刪減,突出重點,又要詳略得當,本著“必需和夠用”的原則,合理取舍教學內容,從而加強教材的針對性和實用性[1]。其次,西方經濟學教材應包含當論研究的最新成果,吸收前沿研究理論,在內容上不斷吐故納新,選用適合旅游專業自身特點、新版的、經典的西方經濟學教材。教材除了包含經典經濟學思想以外,還應該包含其他當前經濟學理論發展的前沿問題,比如博弈論、逆向選擇、不對稱信息等問題,補充其它學派的理論,如貨幣學派、供給學派、理性預期學派、新劍橋學派等觀點以及思想,使學生充分了解和掌握西方經濟學的發展脈絡,以開闊他們的視野,提高學生的思維能力和獨立研究和應用能力[2]。
2.2 使用適合旅游專業特點的案例教學,提高學生學習的興趣
西方經濟學很多理論知識晦澀難懂,并且包含不少的數學公式和圖表,使學生特別是文科專業學生理解起來有些困難,這就需要大量生動和形象的案例對教材中的理論進行解析[3]。案例教學起源于古希臘和古羅馬,在20世紀初最初應用于法學與醫學專業,后來廣泛應用于經濟管理類專業。教師應該在西方經濟學的教學中發揮主觀能動性,平時注意多點從報紙、網絡和新聞中搜集整理相關案例,建立豐富多彩的的案例庫。在案例的選擇上,我們要遵循以下二個原則:第一,案例的選擇要充分體現旅游專業特點。比如在講解馬斯洛的需要層次論時,可以結合人們對旅游的需求隨著人們收入水平的提高而大量涌現的,屬于較高層級的精神需求。在講解需求的價格彈性時,以酒店客房的定價為例,分析什么時候酒店應當漲價,什么時候酒店應該降價,價格的變動對酒店總收益的影響。在講解財政政策和貨幣政策時,可以聯系我國目前銀行準備金率和銀行存款利率一再下調的情況,并且讓學生把我國目前實行的積極的財政政策與凱恩斯赤字財政政策進行對比分析。第二,案例的選擇要使西方經濟學理論與我國當前經濟現狀的實際較好地結合起來。如果選取的案例過于陳舊,就會讓學生覺得經濟學脫離現實,說服力不強,從而挫傷學生學習經濟學的積極性,應該從人們日常生活中選取學生所熟悉的現象和問題,比如,我國目前發生熱點經濟問題,房產政策的調整和銀行利率的變化,使西方經濟學理論與實際相聯系,弱化其理論性強的特點,讓學生對西方經濟學的理論有切身體會和理解。
2.3 采用多樣化的教學方式,激發學生學習西方經濟學的主動性
如果教師在西方經濟學的教學過程中單純采用灌輸式、講解式的手段來向學生傳授經濟學的理論,其教學效果必然不會太理想。要想解決以上的問題,教師應該采取多樣化的教學方式,如啟發式、多媒體以及開放互動式等靈活的教學方法,以激發學生學習西方經濟學的主動能動性[4]。首先,教學通過開展大量有針對性的提問來啟發學生對經濟學的思考,一方面教師要對學生進行的提問,比如在介紹“機會成本”這一概念時,便可以用“你們上大學的機會成本是多少”這樣簡單又實際的問題引發學生思考,從而進一步引入相應理論的介紹;另一方面,鼓勵學生對教師進行的問題,通過提問式的教學方法,可以提高學生發現問題和解決問題的能力,并且充分調動學生的求知欲,養成主動積極地學習的習慣以及嚴謹的治學態度,同時還營造了民主的學術氛圍。其次,利用多媒體教學來提高教學效果,通過使用多媒體教學,使教學內容以圖、文、聲、像并茂的形式演示出來,這樣不僅縮短教師在黑板上板書的時間,加大課堂信息量,又可以激發學生的學習興趣。最后,積極采取開放互動的教學方法,以活躍課堂氣氛。教師可以選擇與旅游領域有關的經濟事件及相應數據作為案例來開展課堂討論,比如利率的調整對我國酒店業的影響?我國收入水平的提高對旅游市場的影響?通過對這些問題開展課堂討論,使課堂氣氛調動起來,促使學生對經濟學主動思考[5]。
2.4 結合經濟學的前沿理論,增強西方經濟學教學內容的針對性、實用性和前沿性
西方經濟學授課內容只有不斷隨社會變化而改新,及時吸收前沿理論的最新發展與社會經濟發展出現的最新問題和最新動向,突出教學內容的時代特征,使得教學內容與時代、經濟發展水平相適應,才能使學生對它產生認同感,進而提高學生學習的主觀能動性,因此教師在授課過程中,不僅僅講授經濟原理,更重要的是結合我國的實際情況,促使學生主動地分析和解決問題。然而我國西方經濟學教學內容更新速度相對較為緩慢,前沿的理論及案例一般不會出現在教學過程中,教學過于重視理論而輕視實踐,對西方經濟學的內容不加選擇就全盤接受,從而削弱了學生學習經濟學的積極性。針對這樣的現象,教師應該注重自身的學習,追蹤最前沿的理論及實踐、政策熱點,不斷更新原有的教學內容,同時加強科學研究,加深對經濟學理論的理解,在進行科學研究的過程中不斷發現問題,并將研究成果積極融入教學活動中。
參考文獻
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關鍵詞:高職高專;旅游經濟學;教學改革
中圖分類號:G712 文獻標志碼:A 文章編號:1009-4156(2012)09-149-02
一、高職高?!奥糜谓洕鷮W”教學中的問題
“旅游經濟學”是高職院校旅游管理專業普遍開設的一門專業必修課。通過本課程的學習,學生應掌握有關旅游經濟學的基礎理論知識,并學會運用旅游經濟學的有關理論知識解決旅游業實踐中存在的一些問題。但實際上,包括本科院校和高職院校在內的旅游管理專業“旅游經濟學”的教學,還存在不少問題。課程定位不夠準確,旅游經濟學學科特性不夠明顯;教材建設嚴重滯后于旅游經濟發展的實踐,現有教材大多機械地移植了經濟學基本框架,內容則流于空泛;教學方法手段落后?!皾M堂灌”的教學方法只能使學生被動地接受知識信息,不能達到教與學“共鳴”、“共振”的效果。而且作為一門基礎課程,忽視對學生分析問題和解決問題的能力、實踐動手能力以及與社會溝通協調能力的綜合培養。這既不利于高職學生綜合素質和職業能力的提高,也有悖于高職高專旅游管理專業學生的培養理念和目標。
“旅游經濟學”這門課程自設立以來就引起了很多學者的研究和關注。戴斌、厲新建研究了學科體系的構建以及教材的建設;汪季清、唐建兵等探討了旅游經濟學教學改革;瞿華等探討了案例教學法在本教學中的應用;劉俊探討了研究性教學方法在教學中的運用。從目前的研究成果看,這些研究還不夠深入?;趪覍τ诟呗毟邔W生的培養目標的設定以及對于學生職業能力的要求,青島酒店管理職業技術學院旅游管理專業“旅游經濟學”課程組教師團隊,根據學科特點和自身研究積累,嘗試構建基于能力本位的“旅游經濟學”的教學模式,希望拋磚引玉,共同提高教學質量。
二、基于能力本位的高職高?!奥糜谓洕鷮W”的教學改革
1.師資培養和培訓。師資是教學工作順利開展的保證和基礎。為了提高教師的專業素質,了解旅游行業的最新發展趨勢,以更好地進行“旅游經濟學”的教學工作,課程組教師一方面先后赴旅行社、酒店、景區等行業企業掛職學習;另一方面,課程組教師先后赴新加坡南洋理工大學、華東師范大學等知名高校,進行相關授課方法與學生培養模式的學習。對教師的培養和培訓是課程教學改革的重要工作之一。
2.教材選用。青島酒店管理職業技術學院自開設“旅游經濟學”這門課程以來,嘗試采用不同學者編著的旅游經濟學教材,但是教學效果一直不能令人滿意。教材雖然框架完整,體系完善,但是太過于理論化和抽象化。從2006年開始,本門課程采用厲新建、張輝和厲新權主編的高職高專旅游管理系列教材《旅游經濟學》。此教材思路清晰,知識完備,而且通過一些具體的案例傳授知識,達到了深入淺出的效果,非常適合高職高專旅管專業的學生使用。學生反響良好。
3.教學內容的設置。本門課程在考慮學生學習接受能力的基礎上對教材內容進行了重新設計??紤]到旅游管理專業培養計劃中沒有“微觀經濟學”和“宏觀經濟學”課程,因此在章節內容上進行了補充。與此同時,為便于學生清楚地把握旅游經濟學的核心知識,對每章內容設置詳略有度,有些章節需要詳細講解,而有些章節則簡要介紹一下。具體內容主要有:第一章導論(詳講),主要講授經濟學概述、旅游經濟學的研究對象和研究內容、旅游經濟學的研究方法等內容;第二章旅游需求基本理論(詳講),主要教學內容有旅游需求概述、旅游需求基本規律、旅游需求的影響因素、旅游需求的衡量指標等;第三章旅游供給基本理論(詳講),主要教學內容有旅游供給概述、旅游供給的影響因素、旅游供給規律;第四章旅游供求矛盾的調節(詳講),主要教學內容有市場均衡理論及其運用、旅游供求矛盾的價格調節、旅游供求矛盾的制度調節;第五章旅游消費行為(詳講),主要教學內容有旅游消費概述、旅游消費行為決策、旅游效用最大化;第六章旅游目的地的建設與發展(略講),主要教學內容有旅游目的地的吸引力、旅游目的地生命周期、旅游目的地容量;第六章旅游產業(詳講),主要教學內容有旅游企業組織、旅游產業的市場結構、旅游產業的一體化行為;第七章旅游經濟影響與衡量(略講),主要教學內容有旅游經濟影響定性分析、旅游乘數與旅游衛星賬戶;第八章旅游發展模式與政府主導型戰略(略講),主要教學內容有旅游經濟發展模式、行業管理與政府主導。
4.推進與實踐能力相結合的教學項目。為了更好地培養學生的經濟學的思維方式、發現問題和解決問題能力、實際動手能力和人際溝通能力,本課程在進行基本知識講授的同時,根據每章的內容,如旅游需求基本理論、旅游供給基理論、旅游供求調節、旅游消費行為、旅游經濟影響等,設計了幾個學生實際參與的實踐項目。這些項目加深了學生對于書本知識的理解,培養了學生從經濟學的角度看待問題的思維方式,同時鍛煉了學生的綜合實踐能力。比如,針對旅游需求基本理論,師生共同設計一份“大學生旅游需求”調查問卷,以小組為單位對青島市幾所高校進行實地調查,并以調查報告的形式得出結論。項目的實施,培養了學生靈活運用經濟學知識的能力、團隊協作和創新能力、實際動手能力。
5.靈活運用多種教學方法與手段?;凇奥糜谓洕鷮W”理論性較強的特點,為了更好地提高授課效果,可以考慮采用形式多樣的授課方法。在本門課程的講授中可采用項目驅動法、案例啟發法、頭腦風暴法、小組討論法等教學方法,同時結合一些視頻資料,提高授課質量。案例分析法是本門課程采用的一種主要的教學方法,每個章節都有一些典型案例,幫助學生對某些問題的理解和掌握。例如,第一章導論,案例有“經濟生活中的黑色幽默”、“我國對汽車征收燃油稅對汽車市場需求的影響”;第二章旅游需求基本理論,典型案例有“到巴黎去做乞丐”、“焦作現象”、“汽油價格與汽車需求”、“泰國2010年政局動蕩對泰國旅游業的影響”;第三章旅游供給基本理論,典型案例有“北京如何解決奧運會期間的住宿問題”;第四章旅游供求矛盾的調節,典型案例有“昆明酒店過多,逼出價格聯盟”、“黃金周”、“菜賤傷民、洛陽紙貴”、“旅游景點導游演雙簧騙游客”、“黑車黑導占據京郊旅游半邊天”;第五章旅游消費行為,典型案例有“世界正在等待中國”、“歐洲公路游與深度游”;第六章旅游目的地的建設與發展,典型案例有“丹霞山、兵馬俑景區之生命周期”;第七章旅游產業,典型案例有“美國運通旅行社的擴展之路”;第八章旅游經濟影響與衡量,典型案例有“鄉村愛情火了一個村”、“鄉村旅游給農民帶來的變化”。
6.教學效果。自2006年以來,課程組教師積極進行課程改革,廣泛與旅游行業企業進行接觸,重新選定教材,設置教學內容,采用靈活多樣的教學方法,加之教師教學經驗的逐步積累,教學效果逐年改善,無論是教材、教學內容的設置,還是教學效果,滿意度都在96%以上。發展至今,“旅游經濟學”作為專業的核心課程,受到廣大學生的一致歡迎和認可。
三、結語
關鍵詞:行為經濟學;旅游者行為;前景理論;心理賬戶
中圖分類號:F592.6文獻標志碼:A文章編號:1673-291X(2008)19-0209-02
所謂旅游者行為,是在旅游者意識支配下產生的,是旅游者心理活動的外在表現。而旅游者行為貫穿整個旅游活動的全過程,反映了旅游者購買和消費旅游產品的心理過程和特征[1]。因此,要正確分析和預測旅游者行為,必須對旅游者的心理活動進行相應的分析。
旅游者行為是由旅游者的心理過程和心理特征所決定的,要受到許多因素的作用和影響。因此,在分析旅游者行為時,必須充分考慮影響旅游者心理的各種因素及其各自的影響程度。傳統分析方法過度強調旅游者的理性,對于一些旅游者行為的解釋不準確。這就需要在研究旅游者心理決策過程中更注重情境因素和體驗因素,關注對旅游者心理變量的分析[2]。
一、傳統的旅游者行為分析方法的缺陷
(一)傳統旅游者行為的分析方法
1.國外的旅游者行為分析方法
國外傳統的旅游者行為分析的理論是建立在實證主義和后實證主義上的,一般采用定量分析,所采用的分析方法是利用研究自然科學和人類行為合理性范式的實證主義的模型。這種方法到目前為止仍然在旅游者行為研究方面占主流,具有代表性的是:克朗普頓模型,莫提荷模型和伍德塞德模型[2]。這些模型是將旅游者的行為過程進行概括,繪制行為流程圖,從而將概念框架簡化為更具操作性的旅游者行為模型。
2.國內的旅游者行為分析方法
國內旅游地理學學者對旅游者行為的研究是定性分析了感知環境、最大效益原則和旅游偏好是如何影響旅游者決策行為的[4]。在研究分析方法上,運用普雷德的旅游者決策矩陣分析了城市居民對旅游目的地的感知機會和可達機會[5];利用旅行距離決策模式分析了中國城市居民到訪率在空間上的分割[6]。
國內旅游經濟學學者認為,旅游者行為的基本模式是旅游者行為的刺激―反應模式。這一模式是描述旅游者行為在各種刺激因素的作用下,通過旅游者“黑箱”的中介作用過程,產生一定反應行為的全過程,并應用無差異曲線及預算線,建立旅游者效用分析模型進行分析和比較旅游者行為[1]。
(二)傳統旅游者行為分析方法的缺陷
傳統旅游者行為分析模型是進行定性的框架分析,難以論證一些諸如情緒和感覺的作用等重要問題,只能進行影響旅游者行為因素種類和影響方式的分析,不能明確具體因素影響旅游者行為的程度。而且傳統分析方法認為影響旅游者作出決策的某些因素是可以替代的。這些問題使得我們需要引入一種更注意情景因素和體驗因素的觀點,不僅要關注對旅游者心理變量的分析,而且還要注意到旅游者是怎樣形成認知、情感判斷、意圖、實踐和游后評價。
二、行為經濟學及其行為分析方法介紹
(一)行為經濟學的基本思想
行為經濟學是以人類行為作為基本研究對象的經濟理論, 借助心理學的分析方法,它對個體和群體的經濟行為特征進行規律性的研究。它有效借助于可控試驗、調查等方法以現實為基礎來構造理論,在對主流經濟學的假設現實化的基礎上提出人的行為的非理性,通過實證方法驗證傳統理論的有效性,同時建立能夠正確描述人類行為的研究框架和經驗定律[7]。
(二)行為經濟學的分析方法
1.前景理論
前景理論認為,在人們的選擇過程中存在兩個階段:初始階段描繪和刻畫行動,結果和可能性,隨后是評價階段。在決策的描繪和刻畫階段,人們會運用各種各樣的編輯方式來簡化問題,合并事件或結果,并去掉那些共同的部分等等[8]。
2.心理賬戶
按照經濟規則,金錢不會被貼上標簽,它具有替代性。但在心理賬戶中,金錢卻被歸于不同的賬戶類別,不同類的賬戶不能互相替代[10]。所謂心理賬戶就是人們在心理無意識地把財富劃歸不同的賬戶進行管理,不同的心理賬戶有不同的記賬方式和心理運算規則。由于心理賬戶的存在,使人們在行為決策時常常偏離基本的“經濟人”理性原則。
心理賬戶對人們的決策的影響是多方面的,由于心理賬戶的影響,人們在決策時,常常在心理上為各種活動劃出一個名義界限,雖然界限是名義上的,但界限相互之間的內容通常是不能代替的。如果目前的決策與沉沒成本歸于同一賬戶時,人們就會考慮沉沒成本[10]。
心理賬戶提供了一種事前和事后不同方向的分析[10]。因此,在分析行為的時候,要充分考慮情境因素。
三、行為分析方法在旅游者行為分析中的應用
(一)應用前景理論分析旅游者行為
旅游者在進行旅游之前,會對這次旅游有一個預期的期望值,在旅游者進行決策的描繪和刻畫階段,這個預期的期望值就構成了前景理論中的參照點。由于旅游者收集的資料及其本身的因素影響,每個旅游者最后形成的期望值是不一樣的,因此各自的參照點的選擇也是不同的。
旅游者在決策的描繪和刻畫階段中,會分析和比較幾個備選的旅游目的地各自的期望效用,然后同旅游者預期的期望值進行比較,得出具有最大效用值的那個目的地作為最后的旅游選擇。例如,兩個旅游者,小王和小李,小李喜歡自然風景,因此在香港和九寨溝的選擇比較中,九寨溝就是對于小李具有最大效用的選擇。而小王喜歡城市景點和購物,則香港對于小王來說是更好的選擇。
在旅游結束后,即評價階段,每個旅游者的真實旅游感受是不同的,將其感受與參照點相比較,可以準確地得出其價值函數是獲利還是損失,算出其感受程度,進行定量分析和橫向比較。比如,小李和小王都去了香港,因為小李更喜歡自然風光,因此就對這次旅游期望不高,而香港的城市風光給他很好的印象,他玩得很愉快,相對于他的參照點,他贏利了,因此他對這次旅游評價很高。小王卻樂于城市景色和喜歡購物,對這次旅游期望很高,由于在旅游過程中安排的購物活動不是太貴就是物品沒吸引力,她沒買到合適的商品,相對于她的參照點,她虧損了,所以她對這次旅游評價不好。這就充分地解釋了不同旅游者的同一次旅游對同一旅游地的不同的旅游感受。
(二)應用心理賬戶分析旅游者行為
旅游者作出旅游決策時,旅游者本人的收入是一個很重要的影響因素。行為經濟學的分析方法認為,來自不同心理賬戶的收入,對其作出旅游決策的影響是不相同的。由于不同的賬戶的邊際消費傾向是不同的,這將影響旅游者所作的決策。在實際研究中,應考慮不同的邊際消費傾向,使研究更貼近實際。
心理賬戶導致了人們在評估收益和損失時,是依據相對值而不是絕對值。假設游客小張準備游覽一個景點,他花30元錢買了票,沒馬上進去,而是去買飲料了,等他回來準備進景區時,發現票掉了,他會再買一張票進去嗎?此時,小張有很大可能就不會再買一張票了。而假設小張是在到景點門口的時候,發現自己剛剛掉了30元錢,他還會買票嗎?此時小張是有很大可能會買票的。這是因為在前一種情況下,買第二張門票的30元錢與第一張票的30元,被記入同一賬戶,這導致成本變成60元,多數人認為成本超過預算太多變得不可接受。相反,在第二種情況下,現金的損失沒有被記入游覽賬戶,而記入另外一個賬戶,因此,只是導致多數人認為自己窮了一點,而不會感覺到看風景的成本過高。
四、結論與討論
在研究旅游者行為這一問題中,利用行為經濟學的分析方法,充分考慮了旅游者在決策過程中和旅游后評價過程中的體驗因素和情境因素,把心理學研究和經濟學研究有效地結合起來,將旅游者的理性趨利性和價值感受性統一于正常個體當中,可以定量的分析旅游者的心理感受,使得研究細化,有助于解釋旅游者行為中的復雜現象,使結論更加貼近現實生活。
由于行為經濟學本身的發展還不充分,理論和研究方法有待進一步完善,在研究中還有各方面的問題,利用這一分析方法解釋旅游者的行為得出的結論還應該再進行檢驗。行為經濟學方法中的主觀的因素過多,進行重復實驗也不好掌握,利用這一方法得出的結論的解釋力度有欠缺。
總之,借助行為經濟學的研究分析方法,對旅游者的行為研究是一個促進,為旅游者的行為研究提供了一個新的視角,在研究中充分重視旅游者的心理感受。隨著行為經濟學理論的進一步完善,用其來對旅游者行為的解釋必將更加準確。
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Analysis of Tourists’ Behaviors Based on Behavioral Economics
LI Bin, YANG Xiao-xia
(School of Geographical Sciences, Southwest University, Chongqing 400715, China)
關鍵詞:互動式教學;《旅游經濟理論與實踐》;案例教學法
中圖分類號:D642.0文獻標志碼:A文章編號:1673-291X(2011)21-0267-02
課堂教學是以教材、教學課件等為媒介,教師的講授活動為主導,學生的學習活動為目標的三者互動的過程。大學生擁有較強的學習能力和創造能力,通過互動式教學,可以充分挖掘大學生的學習潛力,培育其積極性和創造性,從而最大程度上提高學習效率。
一、互動式教學概述
傳統的教學模式是以教師為中心,是強調“如何教”的“填鴨式”教育,違背了課堂教學的“互動”性?;邮浇虒W模式則要求在教師啟發引導下,師生之間、學生之間采用對話、研討和交流的學習方式,形成和諧的師生互動、生生互動、師生與環境互動的學習機制,以調動學生學習主動性,啟發學生創造性思維,培養學生能力,塑造學生良好個性。
當前關于互動式教學的含義眾說紛紜,張利云(2002)、楊瑞平(2003)、時光(2003)、周畢文(2007)、楊笑紅(2010)、曾立榮(2010)等都對互動式教學做了界定?;邮浇虒W應該是教師精心設計教學環節和教學方式,利用多種教學媒介,幫助和鼓勵學生積極思考、主動參與,促進師生間和生生間的全面交流和集體學習,培養學生發現問題、分析問題、解決問題的能力以及創新能力的一種教學模式。
互動式教學是包括師生間互動、生生間互動以及人境的互動的全面互動;是靈活多樣的,是多種教學手段的綜合,是課堂內外有機結合的開放的互動;是各種教學手段相互結合的綜合的互動;也是包括引導、交流和應用三個步驟的階段性的互動。
二、《旅游經濟理論與實踐》課程的互動式教學方式設計
《旅游經濟理論與實踐》是實踐性和互動性比較強的一門課程,針對研究生教育,更應強調理論與實踐的密切聯系,培養學生在日常生活中運用旅游經濟理論來思考實踐、指導實踐的能力,因此,需要根據互動式教學的特征和要求,結合《旅游經濟理論與實踐》課程特性對《旅游經濟理論與實踐》教學做精心設計。
在教學方式方面,由于研究生已經具備一定的自學和研究能力,可以更多的賦予他們自主學習的權利,激發其自覺學習的潛力。在教學方式的設置上,以學生為主、教師為輔,實施“方法研究+專題設置+課堂講授+案例分析”的方式,在教師的引導下,利用多種教學媒介,充分調動學生在知識獲取、信息交流、思想碰撞、實際應用中的積極性和主動性,促進學生和教師之間,學生與學生之間以及人與情境之間的互動。
1.方法研究。課堂講授擯棄傳統的“教師講,學生聽”的模式,教師先集中闡釋旅游經濟學的研究方法,為本課程的展開做方法鋪墊?!袄碚撆c實踐”是本課程的方法論基礎。“現象的本質+人的超常識性智慧=理論”,理論是由本質性概念與本質性規律組成。實踐是人類認識自然界的活動,它不等同于案例。案例可以是真實的,也可以是虛設的;而實踐,則一定是實實在在需要實地踐行的?!堵糜谓洕碚撆c實踐》課程是用理論對應實踐,用其在實踐中取得的效果來反觀理論。這是我們分析問題的角度和方法。這種理論與實踐的辯證關系,決定了在重新審視旅游經濟學時,應確立一個研究方法前提,即“我思考的旅游經濟學”。這種思考,包含幾層意義:一是要盡量摒棄人云亦云的套用西方經濟學的理論模式,理論與實踐是“雞生蛋、蛋生雞”的關系,時而會以理論來檢驗實踐,時而又會用實踐累積的經驗來推導理論,以此得出可能不同于以往的結論。二是生活對我們每一個人而言,都是情感的生活,它需要我們主動的“投入”進去,非如此不能感受生活,非如此不能理解生活的意義?!拔宜伎嫉摹保舐糜谓洕鷮W變成我們自己所理解和思考的那個樣子,變成每個人用心去接觸實踐、親自去感受現象的屬于的那個樣子,變成獨特的“旅游經濟學”感受的那個樣子。在這三個“那個樣子”的實現當中,每個人的角色首先是消費者、體驗者,其次才是觀察者、研究者。這也是我和大家要共同完成的角色置換,多看、多想、多收集、多思考、多論證,以此達到理論與實踐的結合。
2.專題設置。專題圍繞本課程的學習目標來設置,根據旅游經濟學的本身的特點和研究生教育的特點,本課程的學習目標有三:一是我的旅游經濟學。留心身邊的經濟現象,思考現象本身與旅游的關系;二是快樂經濟學。掌握旅游經濟學的基本原理,通過理論與實踐,開拓眼界,在未來畢業、就業工作中,舉一反三,幫助自己和他人作決策,滿足受尊重、自我實現的需要,實現更大的快樂;三是創意經濟學。創意經濟與旅游有千絲萬縷的聯系,做到“好玩、玩好”,從玩出發,從創意出發,使創意本身成為生產力。
研究生教學不需要從abc開始講起,在已有學科基礎上,分專題深入解析更具有針對性和深度。目前,各國對旅游經濟的前沿關注和研究的主要集中在三個大的向度:理論和應用旅游經濟學研究;宏觀和微觀旅游經濟學研究;國際、國內和區域旅游經濟學研究。由此,根據旅游經濟學的研究對象和理論基礎,將對研究生的課程教育分為十五個專題,分別從三個大的方向進行專題研究。并由學生據自己的研究興趣和基礎選擇專題,按順序對專題進行研究準備,從研究簡述、基礎理論、發展趨勢、案例解析四個角度準備PPT,于課堂進行演講,占期末綜合成績的50%進入總評。
3.課堂講授。采取“引入+演講+討論+點評”的方式。首先,按照課程設置的順序,學生預先了解自己下節課將要研究講述的問題,在上課之前,將自己制作的PPT發給教師,由教師指出需要重點研究的問題或研究的不足,為學生指定幾種收集資料、獲取信息的方式,或者提前下發相關資料,完成自學和自我準備的過程。其次,上課時先由選題學生進行演講,再由教師提問,演講學生主答,以此判斷其對該問題的研究深度和理解程度。進而其他學生對演講學生補充提問,或討論式發言。最后,由教師做總體點評,并補充該專題的研究重點、研究熱點,同時提出現有研究空白,供學生做深入研究。這種互動性較強的教學方法,很適合具有一定學科基礎和研究能力的研究生教學,它拋開灌輸式的傳統方式,更多的是不局限于教材轉換角色,讓學生成為課堂的主角,由聽轉變為講,由動手轉變為動腦,由輸入轉變為輸出,發揮其主觀能動性,自主自發自覺地進行學習和研究。
4.案例分析?!堵糜谓洕碚撆c實踐》對實踐的側重甚至高于理論,應更多的采取案例教學法、模擬演練教學法、實踐教學法。在知識傳授時利用簡單短小的案例使學生易于理解,產生興趣。如講述旅游經濟現象無處不在,列舉經濟現象的普遍性,分析剩女存在的經濟原理,兩分看待,一種是實際已婚但因社會壓力選擇隱瞞已婚事實的“隱婚者”,從經濟學上就是信息隱瞞行為,由此隱瞞,在性別歧視的社會中能夠得到相應的工作機會和升遷機會等。另一種是真實的大齡“剩女”多為女博士、高級白領、事業有成的人,她們選擇晚婚,實際是在進行比較優勢的選擇。30歲以前,容貌是比較優勢;30歲以后,則資歷和能力就成為比較優勢。選擇晚婚的女性,正是認為喪失“容貌資本”的機會成本遠遠小于喪失“素質提高”的機會成本,畢竟人生不是只停留在20歲里,因此他們才會因增加素質而增長年齡,為未完婚付出代價,這是機會成本的選擇。同時,大齡帶來婚姻機會成本的增大,選擇婚姻也許意味著要放棄很多東西,但若不忍放棄、堅持好強的事業心,在期望值較高的情況下可選擇的范圍就越小,婚姻就越發不易,從而形成一個惡性循環,用經濟學的話說叫“路徑依賴”。用這種生動的案例解釋看似復雜的經濟問題,容易激發學生的興趣,引起討論,達到互動式教學的目的。
除了傳統的“黑板+粉筆”的教學方式外,可采取多元化教學工具。如介紹案例時可采取發放案例材料、PPT演示、視頻文件演示等方式;集體討論除課堂討論外,課下還可以通過QQ、郵件、面談、電話等方式,每個小組可分別建QQ群或討論組,實施資源共享。
三、《旅游經濟理論與實踐》課程的互動式教學考察方式設計
對研究生成績考察采取“課堂表現+平時作業+期末論文”的方式,把研究生的學習態度、學習過程和學習結果結合起來,把自學研究、PPT制作和課堂演講時的表現作為重點,著重考察研究生的研究能力和效果。
課堂表現占總評成績的50%。其中40分為個人演講評分,如沒人有兩次演講機會評分,每次總分20分;10分為獎勵項目,根據演講人制作PPT的效果、演講技巧、互動式表現酌情加分。
平時作業占總評成績的20%??疾靸纱纹綍r作業成績,作業可以是知識收集、整理,也可以是案例分析,或者對日常旅游經濟現象的分析等。
期末論文考察占總評成績的30%。由教師出題,要求研究生圍繞本課程的十五個專題,任選其一切入,結合旅游經濟學理論,談談認識和看法。字數不少于8 000字,可以根據撰寫情況考慮修改為論文投稿,必須遵守學生規范,在對某一旅游經濟理論分析的基礎上結合實際進行闡述。
參考文獻:
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