時間：2023-07-16 08:24:11
序論：在您撰寫畜牧業經濟管理時，參考他人的優秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發您的創作熱情，引導您走向新的創作高度。
關鍵詞大力發展；畜牧業經濟；思考
1提高認識，把握發展畜牧經濟的內涵
1.1畜牧業作為“中軸產業”，在農業產業結構調整中有著不可替代的作用。在市場經濟環境下，農業結構調整已不再是過去那種在“多種什么、少種什么、多養什么、少養什么”上所進行的一般意義調整，而是領域更廣、層次更深、內涵更為豐富的全方位調整。畜牧業既是一個獨立的產業，又是一個與其它產業關聯度十分緊密的“中軸產業”和“龍頭產業”，對種植業、加工業和其它產業有著承上啟下的、強大的、特殊的拉動作用。
1.2畜牧業對于促進農民增收效果明顯。在瀾滄縣138萬畝有限的耕地上，種植蔬菜每年只有兩茬，大田和經濟作物只有一茬，產量是有限的，決定了農民增收也是有限的，而發展畜牧產業可以變有限的土地為無限的產出，如種草養畜，利用農閑田地種植牧草，1畝的皇竹草刈割地可飼養1.2頭黃牛，飼養育肥出欄1頭雜交牛，純收入可達1000元，相當于10畝土地的收入。從近幾年農民人均純收入增長構成看，畜牧收入始終保持30%的貢獻份額，而且呈現增長趨勢。
1.3畜牧業已成為資源型城市轉型的重要接續產業。在發展接續產業的定位選擇中，大慶市將“農轉牧”戰略列為全市重大戰略進行推進，從而確定了畜牧業在大慶市農村經濟發展中的主導和支柱地位。在“農轉牧”戰略引領下，這個市集聚生產要素，全力向畜牧業傾斜，先后引進了內蒙古伊利集團、草原興發集團等十余家國內知名企業，構建起特色的畜產品加工產業體系。
2創新思路，發展特色畜牧經濟
2.1以綠色為根本抓畜牧?！熬G色壁壘”已成為制約畜牧產品出口的瓶頸。要想占領國際市場必須先實現綠色生產。作為政府要強化綠色理念，以綠色為根本，積極推進綠色生產進程。要抓住老工業基地調整改造和資源型城市經濟轉型的有利時機，堅持高起點、高標準，盡快選擇一批具有發展前景的畜產品加工項目，抓緊調研論證、包裝，增強招商引資吸引力。同時，在資金、土地、產品宣傳及服務環境等方面予以優先扶持，盡可能地幫助企業解決發展中的困難和問題，幫助基地提升畜產品內在素質，大力開展綠色飼養、綠色生產。
2.2以基地化為方向抓畜牧。基地養殖是畜牧產業化的內在要求，也是實現綠色畜產品生產，提高畜牧業市場競爭力的基礎。實現統一管理、統一標準、統一防疫，大大增強了畜牧業產業素質，提高了畜牧產業的競爭力。這些基地化發展成功例子為我們進行基地化建設提供了最好佐證。為此，要采取多種優惠政策，吸引各行各業參與商品基地建設，鼓勵具有資本實力的各類工商企業、財團和合作經濟組織，興建大規模、高水平、現代化的養殖企業和生產園區。
2.3順應產業化規律抓畜牧。產業化規律的實質是產業各鏈條之間是相互依存、相互促進的關系，一榮俱榮、一損俱損。沒有基地的“龍頭”企業是無米之炊，沒有龍頭企業的基地是舞不起來的“龍身”，這種意識對龍頭企業和基地養殖戶都至關重要。
2.4立足服務體系建設抓畜牧。一是檢驗檢測服務。盡快在全縣建成比較完備的畜產品質量檢驗檢測體系，切實加強對飼養、加工、運銷各環節的質量監管。全面推行市場準入制度，從全面采用科學的標準做起，嚴格控制飼養加工環境，采用科學的飼養規程和加工工藝，建立嚴格的企業內控標準和質檢體系。二是人才服務。要制定和落實人才優惠政策，要與省內大專院校、科研院所加強合作，利用它們的優勢，培養一批畜牧人才。三是科技服務。要抓住科技進步畜牧經濟增長的第一動力，大力引進、推廣優良畜牧品種和科學飼養技術，提高加工、儲運等環節的科技含量。要通過科技服務實現畜禽良種化、飼養管理科學化、加工儲運現代化，建立高標準的科學技術服務體系。
3狠抓落實，促進畜牧經濟健康發展
3.1要尊重科學，尊重規律?？茖W不容虛假，規律不可違背。我們搞畜牧業一定要有一種求是的精神、科學的態度，一切從實際出發，按照客觀規律辦事。
3.2要有科學的發展觀念。既要有一種推動畜牧業快發展、大發展的緊迫感，更要有一種科學的發展觀、績效觀，時刻保持清醒的頭腦，嚴格按照經濟規律辦事；既要立足長遠，適度超前，更要從長計議，量力而行，突出重點，分步實施；既要注重發展的速度，更要注重質量、效益和可持續發展能力，切忌追求高不可及的目標，搞不切實際的規劃，做違反規律的事情。
3.3要尊重群眾的主體地位、首創精神。在市場經濟條件下，群眾是生產的主體，自負盈虧的風險承擔者。各級政府在組織指導畜牧業發展的過程中絕不能“喧賓奪主”，違背群眾意愿，搞行政命令，搞一刀切。要把生產經營的決策權真正交給農民和職工群眾，集中精力把政府該做的引導和服務等工作做好，切實有效地把群眾發展畜牧業的猶疑和顧慮消除掉，把積極性調動起來，創造性激發出來。
3.4要為畜牧業發展營造良好環境。要實現畜牧業的快發展、大發展，必須有良好的發展環境作保障。要營造強大的輿論支持氛圍。宣傳部門要把推進畜牧業大發展作為宣傳工作的一項重要任務，調動各種宣傳媒體，根據全市畜牧業發展不同階段的工作任務及時跟進，采取靈活多樣的形式，大張旗鼓地宣傳畜牧業發展的各項規劃、目標、政策及典型經驗，激發全市人民發展畜牧業的積極性和創造性，形成上下同心、共謀畜牧業大發展的濃厚氛圍。
3.5要多渠道加大投入。把全民創業和招商引資同發展畜牧經濟結合起來，千方百計把畜牧業發展項目啟動起來。加大財政投入力度，重點用于良種繁育、防疫滅病、技術推廣、科技教育等重要基礎設施和服務體系建設。同時，要盡快建立畜牧業發展專項基金，形成投入逐年增長機制。加大信貸資金扶持力度。金融部門要進一步調整信貸結構，大力支持畜牧基地和“龍頭”企業發展。財政部門要發揮貸款資金擔保的作用，逐步解決畜牧業貸款難的問題。同時，還要利用國家支持資源型城市發展接續產業的政策機遇，積極爭取國家和省的支持。
關鍵詞：財務管理 經濟效益提升 畜牧企業
1、引言
財務管理對企業的未來發展可以起到決定存亡的作用，同時，它在企業的經濟效益多少方面也有著重要的影響。一家企業發展需要的是綜合性的發展實力，其中，財務管理對于企業的經濟發展而言是重中之重的部分。目前企業需要面對的競爭越來越嚴峻，因此，企業更需要加強企業內部的管理情況，根據市場經濟轉變管理模式，讓企業可以更加具有競爭力。
2、預算管理要加強
預算方面的管理需要轉變其傳統觀念，思路要理清，重點要突出，將畜牧企業中的財務資金在相關生產經營方面中起到的作用進行高度重視，把加強和改善畜牧企業管理的工作重點轉到加強財務資金管理工作上。針對當前的畜牧企業在資金的管理過程當中出現的一系列突出的問題，從資金的管理方面著手，建立并完善起相關方面的預算管理制度，并將企業的結算中心制度進行不斷的推廣，強化資金進行集中化的統一管理，充分的發揮出結算中心監督控制以及服務和調劑資金余缺等多個方面的功能。
3、價格管理要加強
畜牧企業中，絕大多數的資金都使用在了購進材料和相關設備方面，因此，原材料價格的高低對企業的成本花費高低起到直接性的影響作用，為此，合理化的使用采購需要的資金，將采購中的費用進行有效的降低，這是將畜牧企業的經濟效益進行提高的關鍵點。在相關方面的采購部門中設立起比價采購的小組，將保證材料質量作為前提，需要采購的貨物比較三家，采購組長一般讓采購業務部門的相關主管來擔任，明確的區分采購小組不同的職責和權限以及采購的程序，比價小組需要對采購物資，向相關方面的供應商進行價格上的詢問、壓價以及列表進行比較，進行篩選之后選擇采購的供應商。
4、資金管理要加強
資金是畜牧企業中十分重要的一個組成部分，資金的循環以及資金的良性周轉，都會直接性的對企業經濟的效益造成一定的影響。因此，畜牧企業的管理需要將財務管理作為主要的管理中心，而財務管理中，資金管理是諸多管理內容的重心。將資金在日常方面的管理強度加強，合理的對銀行貸款進行使用。對銀行的短期借款需要進行認真的分析以及及時的還貸，避免出現逾期還貸的情況發生，導致高額罰息支出情況出現；將銀行的貸款利息核算以及有效管理方面進行加強，及時和銀行之間將利息的支出情況進行核對，避免利息出現誤支付的情況；及時有效的將資金的歸還利息較高貸款進行適當的調度，減少出現大額的貸款利息支出情況。
5、風險機構要完善
企業在對財務風險防范的過程中，需要建立一套財務風險預警機制。對于中小企業來說，資金流量預算是企業進行財務管理的重要環節，準確的資金預算可以讓企業對未來的資金流向以及可能存在的風險作出有效評估，對企業的應收、應付及存貨賬款進行有效的監控，一旦出現可能的資金風險情況能夠及時地提供預警信號，以便企業能夠及時采取應對措施。通常企業在經營過程中都會有債務上的負擔，如果企業能夠針對存在的風險情況建立一套活力能力和償債能力比較強的財務預警系統，就能夠幫助企業很好地降低企業發生財務風險的可能性。
6、沉淀資金要處理
畜牧企業存貸資金的閑置現象在當前社會中顯得較為普遍，一方面，企業需要背負著沉重貸款，而另一個方面，企業中存在很多長年沒有使用的材料以及設備，導致出現資金的運用不良問題，怎樣將這個部分的呆滯資金充分且靈活的進行運用，這已經是企業當前需要解決的主要問題之一。財務部門需要針對物資的設備部門，對儲備資金所占用的過大以及積壓的物資比較嚴重的問題，每年一定要進行一次集中一個月的調查摸底，然后將積壓的清單整理提出，明確需要處理的物資以及處理積壓物質方面的審批手續，財務方面的相關部門對每以個倉庫，都應該下達庫存的資金定額要求，超出或者降低的部分，按照銀行的同期利率進行獎罰。
7、結束語
伴隨著互聯網時代的到來，我國的畜牧企業可以將計算機技術和網絡技術充分的應用到企業財務的管理當中，使畜牧企業而定財務管理形成一個科學、合理，適合市場需求和企業自身發展的完整體系，促進企業經濟效益的提升和市場經濟的發展。
參考文獻：
[1]曹亮.強化企業財務管理 促進企業經濟效益提升[J].中小企業管理與科技（上旬刊）.2010，（10）；123-124.
關鍵詞：現代；畜牧經濟管理；問題；對策；探究
畜牧業的經濟管理一般被認為是對畜牧業進行生產、交換以及分配和消費的相關組織和環節，在此過程中還需要做好監督以及組織工作。畜牧業的經濟管理和畜牧業的發展以及人畜健康都存在較大的關系，因此本文主要是對現代化畜牧經濟管理過程中存在的問題進行分析和研究，找出解決問題的對策，希望能夠為我國的畜牧生產發揮出更大的效用。
1畜牧經濟面臨的困境分析
（1）農產品市場競爭的激烈性。進入到21世紀之后，各個行業也進入了競爭激烈的時期。農產品市場的競爭主要是資源的使用和分配需要打破需求的界限。我國在傳統的農業宏觀保護方面與國際市場還存在多種沖突，因此不能適應當前的發展，若是不能很好地改進，勢必會影響到畜牧業經濟的持續發展。（2）畜產品的出口能力。從當前的市場情況來看，我國在畜產品的生產方面剛剛夠維持國內的需要水平，可是需要關注的是，在市場需求產品方面，出口的潛力也是相對有限的。按照相關的資料顯示，伴隨著全球化市場發展和肉制品價格的持續增長，我國的豬肉凈出口量還依然保持在一個平穩的水平基礎之上，也就是我國的豬肉出口相對來講還是滯后的。在此過程中，我國具有畜產品的優勢地位和水產品的資源優勢也受到了飼料資源以及價格方面的制約。在以后的很長一段時間里，還需要不斷地滿足國家在市場方面的多種需要，由此可以說出口的商品在潛力上是有限的。（3）飼料用量和價格的提升。我國是一個人口大國，對畜牧產品以及多種資源產品具有較大的需求，飼料用量在總體的糧食消費量當中占據了非常大的比例，由此可以了解到我國在對當前乃至今后很長一段時間中都會面臨糧食緊缺的問題，飼料也在國內的供給量非常少。飼料價格會對整個畜牧業發展的空間和發展速度上產生影響，小麥、大豆、玉米的價格上漲，勢必會增強養殖成本，進而對整個畜牧行業產生制約性作用。
2畜牧業經濟管理的路徑分析
（1）改進農業資源的配置結構，擴大出口。使用進口替代的方式，并且向出口促進的方向轉移，就需要對相關的行業發展進行多方面扶持，不斷地對豬肉以及相關資源防疫監控力度進行增加，使農產品在出口方面進行港口建設、儲運及通訊基礎設施的建設，不斷促進農產品市場相關體系的建設，強化農產品市場體制方面的改革。出口方面強調的是無公害產品，無公害畜產品要依托于經濟方面的管理。要想更好地達到這個目標就需要強化宣傳力度，讓多數人明確畜牧養殖在新時期的新理念，同時還需要建立健全畜牧產品的檢測體系，不斷對信息體系進行完善。以建立科學示范場地為主要措施，建立起更加廣泛的推廣體系，在畜牧業發展方面帶動無公害農產品的種植，走農業產業化道路，提升市場的競爭能力。發揮畜產品的優勢，努力將畜牧產品在布局上以及行業規范上的優勢顯現出來[1]。（2）提升思想水平，轉變畜牧經濟管理觀念。在過去的一段時間中，人們都是生活在相對困難的狀態之中，在思想上以及認識水平上存在較大的阻礙性和局限性，比較看重經濟方面的利益，輕視社會效益和經濟效益之間的協調性和發展性，特別是沒有強化對公眾的引導和支持，因此要轉變思想，尤其是面對廣大的領導干部以及群眾，需要在意識發展的過程中面對畜牧經濟管理的挑戰，讓以往粗放型的經濟發展轉變為集約型的管理，以此實現畜牧業的可持續發展道路，走上一條健康的快速的發展道路[2]。（3）降低成本，規?；洜I。對于畜牧業來講，并不是需要越來越大的規模，而是需要立足于現實，進行更加適度的生產和經營。具體來講就是不斷地減少成本的付出，以此實現對資金和技術以及相關要素的合理性分配利用。我國的畜牧業在發展過程中速度加快，也出現了很多畜牧的新產品，但是非常雜亂，還需要做好多方面的管理，增強市場競爭力，因此要對市場上當前存在的品牌進行整合，重新塑造出新的品牌，不斷發揮出品牌的積極作用[3]。
參考文獻：
關鍵詞：人才培養；培養目標；課程體系
中圖分類號：G710 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2013）47-0166-02
人才培養方案是專業建設的基礎，科學合理的人才培養方案是推動課程改革和培養優秀人才的核心。在連鎖經濟快速發展的今天，高職連鎖專業如何適應連鎖經濟發展的新趨勢和對人才提出的新要求，制定出科學合理的人才培養方案已經成為專業建設任務的重中之重。
我校連鎖經營管理專業方向在學院2013級人才培養意見的指導下，經過大量的企業調研、畢業生訪問和專家、教師的多次組織討論，完成了連鎖經營管理專業人才培養方案的構建。
一、關注行業發展新趨勢和新要求，確定人才培養定位和目標
（一）連鎖行業發展的趨勢
1.連鎖行業持續快速發展，進入穩步成長期。根據中國連鎖協會數據統計，2012年連鎖百強企業銷售收入達到1.87萬億，同比增長10.8%，增長速度比前幾年稍有降低。連鎖行業度過了快速的成長期，開始逐步進入穩定發展階段。
2.電商與傳統模式的有機結合促進了連鎖企業的發展。電子商務的興起帶動了商品或服務銷售的數量和速度，很多連鎖企業在保證傳統銷售模式的同時越來越關注自身電子商務的發展，實現線上和線下的同步運營。據統計，中國連鎖百強企業中已經有將近70%擁有自身電商業務，并且為適應不斷更新的消費需求方式而繼續創新著。
3.供應鏈優化速度加快。供應鏈管理是連鎖經營的重點管理對象，建立高效、合理的供應鏈體系成為連鎖企業追求的目標。隨著物聯網的建立以及先進物流技術的應用，物流配送更加有效率，更加科學合理化。
4.信息化管理要求越來越高。信息技術的發展極大地促進了連鎖經濟的信息化和全球化進程、提高了連鎖管理的水平。連鎖企業想要提高競爭力，獲取市場優勢，必須建設先進、科學的信息化管理平臺，掌握更高水平的管理技術，對各個職能部門和經營環節做好嚴格把控，確保整個企業有序發展，有效規避經營風險。
基于連鎖行業發展出現的新趨勢，對人才培養也提出了一些新的要求，比如所需人才必須掌握不斷變化的商業管理技術和服務管理技術；擁有更專業和更綜合的管理能力以及同時具有良好的職業道德和職業素養等。因此，連鎖經營管理專業需要對人才培養的定位和目標做出切合實際的思考。
（二）人才培養定位和目標
連鎖行業快速發展的一個直接表現就是門店數量的持續快速增長。據中國連鎖經營協會統計，2012年連鎖百強企業門店數量達到17.6萬，比上年增長了8%，與此同時，擴張的加劇導致門店管理人員的缺口不斷擴大，尤其是中層和基層管理者更是成為搶手的“香餑餑”。通過調查，75%的連鎖企業認為缺乏總部、門店優秀的管理人員或管理能力有待提高。根據以上情況，將本專業人才培養定位為：適應全球連鎖經濟高速發展需求，面向泛珠三角經濟圈，掌握現代連鎖企業經營與管理的基本知識和技術技能，具備與連鎖企業工作崗位相適應的職業素質，具有較強職業發展能力和創新精神，能夠勝任連鎖企業服務與管理崗位的復合型、發展型和創新型人才。具體的定位為連鎖門店的基層和中層管理者。根據連鎖企業基層和中層管理者的職業能力要求，需要連鎖人才掌握幾大核心技術，包括門店開發及設計技術、商品管理技術、物流配送技術和信息管理技術等。根據這些技術在崗位工作過程中的具體分解和技術活動執行過程兩個維度來確定連鎖專業人才的培養目標。
幾種核心技術涉及到門店管理的各個方面，根據技術細化結合課程設置培養出來的連鎖人才應該具備復合型的特征。再加上職業能力和創新素質的培養，連鎖專業人才培養目標漸漸清晰，即在扎實的理論和豐富的實訓、實習經驗基礎上，具備良好的綜合素質，最終培養出符合連鎖企業要求的復合型、發展型和創新型人才。
二、結合“雙需求”培養目標，構建課程體系
連鎖專業課程體系的建立依托于“雙需求”的分析，即以崗位需求和技術活動全過程需求為主線，來解構崗位所需的知識、技術、技能和素養。根據分解的要素來進行課程體系的構建，課程體系既要強化技能訓練，又要強化技術訓練；既要教授實務知識或技能，又要鼓勵學生能夠有創意、具備創新和創業精神，在掌握知識、技術、技能的基礎上，專業技術應用能力、職業遷移能力和綜合素養得到協調發展。據此，連鎖專業課程體系分為三大組成部分：（1）博雅教育課程。主要通過通識課程的學習幫助學生樹立職業道德，培養職業素養，掌握最基本的工作應用技能。（2）專業教育課程。通過這部分課程的學習，使學生獲取專業知識、技能和技術，培養學生的職業核心能力和職業素養。（3）技術技能訓練課程。讓學生通過參與項目實訓實現能力的提升，實現和社會崗位“零距離”對接，增強其就業競爭力，并幫助學生提升后續職業發展能力。
以核心的專業教育課程板塊分析為例，從連鎖門店中層和基層管理者必須掌握的四大核心技術為分析要點，從崗位工作需求和技術活動過程為主線，分解出若干具體的技術技能，以技術技能訓練板塊分析為例，為實現學生的技術技能應用能力，設置了基本技術技能訓練模塊、專業技術技能訓練模塊、綜合技術技能訓練模塊和創新的技術技能訓練模塊。模塊按照循序漸進提升應用能力的原則設計，體現由點到面的過程。同時為了實現復合型人才的培養目標，專門開設了跨專業技能實訓項目（包括電工實訓、現代物流技術實訓），使學生多掌握一到兩門技術，增強競爭力。
綜合幾大板塊而成的課程體系，注重了通識教育、專業教育和技術技能訓練的有機結合，同時也體現出與以往人才培養方案相比的不同之處：比如在工作崗位任務和職業能力設計中，注意連鎖企業商品管理、配送管理和門店開發等工作的層次性、漸進性和關聯性；結合連鎖行業新趨勢對以往課程進行了重構，增加了《連鎖物流管理實務》、《連鎖企業信息管理技術》等課程；在總學時中適當減少理論課程比例，加大了實訓課程比例，實訓課時達到了55%等；課程以理論為基礎，更加突出實務性等。
三、深化校企合作，保障人才培養方案實施
高職教育教學改革都是圍繞人才培養模式的改革和創新的主線進行的，校企合作是人才培養模式改革和創新的實質手段。深入開展連鎖經營管理專業的校企合作工作，需要建立校企雙方互利互惠的合作平臺。
農業經濟管理專業的學生與動物科學專業的學生相比，對畜牧學專業理論知識的要求相對不高，著重需要培養的是管理生產及協調工作人員的能力。結合大數據時代的背景，為了更好地適應本專業學生的實際需求，有必要對畜牧學概論的課堂教學進行適當調整。
【關鍵詞】
畜牧學概論 農業經濟管理 教學改革
進入21世紀信息化時代以來，畜牧業在我國經濟中的比重日益加大。隨著我國畜牧業生產向規模化和集約化方向轉變，社會對畜牧業管理人才的需求日益凸顯。在當今我國社會經濟發展的轉型期，如何使農業經濟管理專業的學生快速成長為滿足現代化畜牧業生產管理需求的創新型、應用型新世紀人才，是畜牧業領域乃至全社會都關注的問題。
1目前《畜牧學概論》教學中存在的一些問題
1.1學生來源文理科兼有，教學難平衡
農業經濟管理專業同時招收文科和理科類學生，給教學帶來了一定的難度。課程里有關動物遺傳、育種、繁殖等內容需要學生有基本的生物學知識儲備，文科類學生卻并不具備。因此，教師在課堂上必須補充這些知識，同一個班的理科生就要進行二次學習，這極易引起理科生的厭學情緒。
1.2課程設置不合理，難以滿足學生學的實際需求
課程常常要連續三節甚至四節，導致學生很難長時間保持對教師的注意力。同時，有關畜牧業發展的新的科研成果每天都在大量涌現，課本知識的更新速度無法及時，內容的脫節可能會影響學生的知識觀、學習觀，讓他們失去學習的興趣。此外，授課教師也容易過多地強調畜牧業的專業理論知識和專業技術的實踐動手能力，不能從本專業的實際需要出發，弱化學生生產管理能力的培養，不能滿足本專業學生的最終要求。
1.3教師隊伍的水平與實際要求有差距
教師的授課水平對教學效果有著直接的影響。近年來高校中研究型教師的比重逐年加大，這類教師缺乏專業的教育理論知識和授課的素養鍛煉，很難在短時間內把握授課節奏。而且學術工作做的優秀的教師在課堂上往往傾向于把知識點講得既全面又細膩，導致出現“唯知識至上”的授課模式，不給學生留知識點上的任何“困惑”之處。這實際上是剝奪了學生發現問題、思考問題的機會，不能培養學生對知識“質疑”和“批判”的意識。尤其是新進教師，由于沒有常年教學工作的積累，無法形成自己成熟的教育理念與思想，也難以給予學生充分的指導和幫助。
2《畜牧學概論》教學完善的建議
教學是一項技藝，有一定的規律和章法可循。因此，高校首先要堅持對教師進行必要的崗位培訓指導。雖然傳統的教學方法現今正不斷地受到新型信息技術的挑戰，但傳統的教學方式絕不是一無是處，千百年來形成的教學模式一定有其可取之處[1]。各專業必須實事求是，從其培養目標出發，做出相應的教學調整和改革。針對農業經濟管理專業的《畜牧學概論》課程的課堂教學，本文提出以下幾點建議：
2.1調整授課內容引入“微課”作為課堂教學的輔助手段
在大數據時代背景下，現代化的設備系統已被廣泛應用于我國的畜牧業生產中，且自動化程度還在不斷提高。農業經濟管理專業的職業目標是“對農業生產總過程中生產、交換、分配與消費等經濟活動進行計劃、組織、控制、協調，并對人員進行激勵，以達到預期目的”[2]。因此，課堂上教師除了教授必需的基本理論知識以外，必需著重引入現代高效畜牧業生產管理中的新內容。以養豬生產為例，要更加重視飼料中的霉菌毒素問題、要提高對高產青年母豬重要性和分胎次飼養重要性的認識、強化現代員工管理、提高電腦控制設備在企業生產中的應用等等。“微課”作為傳統教學方式的一種升級形式，已在中小學教育中被廣泛提及，但在高校教育中的應用較少。但大學生和中小學生在課堂上一樣存在注意力得不到緩解的問題，“微課”同樣可以大有作為[3]。對本課程而言，除了基本的理論知識點外，“微課”還能很好地展示生產的實際過程，更好地為達成本專業的培養目標服務。如將一畜牧業生產示范場運營中的飼料營養配比、育種架構設計、疾病防控、銷售、環境保護、成本核算、員工培訓等各個重要環節錄制成“微課視頻”，教師針對“微課”視頻內容，站在“學”的角度進行教學設計，隨時與學生交流“微視頻”中的內容，不但可以加深學生對所學內容的印象，更能加快學生畢業后所學知識的靈活應用。
2.2調整授課形式，引入“工作情景”教學模式
隨著移動電子設備的普及，每個人低頭仿佛都身處于“一個獨立的世界”之中。人與人之間的交流變得越來越少，尤其是大學生。驟然從高中均一化的集體生活中走出來，跳出父母的視線，加上還沒有養成良好的控制力，大學生非常容易孤立自己。學生的人際交往和合作能力無法得到鍛煉和提高。但農業經濟管理專業的學生必需的一項重要技能恰恰就是“協調工作人員的能力”。因此，教師要意識到本專業的特殊性，真正走入學生的內心世界，理解學生“所說”，透過學生“所說”感知他們內心深處的真實“所想”。為促進課堂上師生間、學生間的交流，以往的教學模式改革中提及最多的是討論式教學[4-5]，但這是針對單個學生個體的教學方式。而農業經濟管理專業的學生著重需要的是協調能力，需要他人的配合。因此，在課堂上還要鍛煉他們彼此間合作的能力。如根據“微課”視頻，在課堂上引入與本專業相關的“工作情景”，設立小的項目論題，讓學生以生產管理者的身份，采用分組討論、課堂分享等方式對某一工作情境進行分析處理，不但可以加強學生間的交流與合作，更可以提高他們解決矛盾的能力；也可以設定大的宏觀問題，以養豬生產為例，可以設定諸如“如何使豬的身生產性能和利潤更高效，場區花錢的最佳方案如何制定，如何激勵員工”等問題，可以鍛煉學生的統籌管理能力。
3結語
從農業經濟管理專業的實際需求出發，在《畜牧學概論》課堂上調整授課的內容和形式，綜合引入“工作情景”和“微課視頻”等多種教學模式，不但有利于學生要掌握基本的理論知識，更可以培養學生的管理協調能力，最終更好地為完成本專業的終極培養目標服務。
作者：喬瑞敏 任廣志 單位：河南農業大學牧醫工程學院
參考文獻：
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畜牧業；現代化管理；特點；企業化
【中圖分類號】S8-1 文獻標識碼：B文章編號：1673-8500（2012）12-0045-01
畜牧業經濟管理是畜牧業中經濟關系和經濟活動的總稱。即從宏觀上研究畜牧業部門的經濟問題。企業或生產單位根據外部環境和內部條件，確定經濟活動的目標、內容、方式，以及實現這個目標而采取的一系列的重大措施和決策計劃的過程。畜牧業管理是指為了達到一定的經營目標，對經營要素的結合與經營過程的運轉進行不斷決策、完善計劃及組織、指揮、協調、控制等全部工作的總和。經營與管理密不可分，不能截然分開。管理是適應經營的需要而產生，有了經營才會有管理；經營借助于管理而實現目標，離開了管理，經營活動就會產生紊亂，甚至中斷。管理循環理論指出，經營與管理過程都以人的因素為核心進行。
1畜牧業現代化的特點
畜牧業生產包括兩種。第一生產是草料生產，第二生產是畜禽生產。畜牧業生產資料來自工業、種植業和自身。生產資料的數量、質量、價格，直接影響著畜牧業生產的效率和效益。畜禽既是一部畜牧業生產的“機器”，為人們生產各種生活資料，同時又是可以更新的資源，不斷為自身生產各種生產資料。隨著使用時間的增長，到一定年限畜牧業生產能力就要下降。不會通過維修保養而恢復生產能力，只能淘汰更新，或通過加強飼養管理提高其利用率。由于科學技術的進步，引進或培養出優質、高效、低消耗的優良品種，使原來的畜禽貶值。畜禽的再生產具有群體性、連續性和周期性，是所有特征中最為重要的特征，這是科學組織生產力的主要依據，也是挖掘生產潛力，提高經濟效益的基本著眼點。畜牧業的經濟再生產過程，總是同畜禽的自然再生產過程交織在一起，這就是畜牧業的根本特點。畜禽的自然再生產過程體現著經濟再生產的同時，畜牧業經濟再生產必須符合畜禽自然再生產的規律。利用畜禽自然再生產的規律和特點，通過應用先進技術和加強飼養管理等，使畜禽更好地生長、發育、繁殖，以達到生產出符合人們需要的、更好更多畜產品的預期目的。另外，畜牧業與大自然抗爭的能力較弱，生產效果在很大程度上取決于自然力影響。大自然對畜牧業既有協同作用，也有制約作用。
2畜牧經濟管理的手段
畜牧業經營偏重于對外界環境條件的協調，畜牧業管理偏重于內部資源的組織和利用。經營的使命在于決策，使企業的生產適應社會需要，管理的使命在于組織和指揮，為實現經營目標服務。一個企業只有在優良經營的前提下，再加上科學的管理，才能取得良好的經濟效果。經濟管理手段：①行政手段。行政方法是指管理者依靠組織結構的權威，運用命令、指示、規定、規章制度等行政手段直接指揮下級工作，執行管理職能的管理方法。②數學手段。數學方法是指在研究經濟活動的數量表現、數量關系和數量變化規律的基礎上，運用經濟數學方法、建立數學模型對經濟活動進行計算、測量、分析，執行管理職能的管理方法。③法律手段。法律方法是指運用經濟法律規范和類似經濟法律規范性質的各種行為規范，執行管理職能的管理方法。④經濟手段。經濟方法是指按照客觀經濟規律，運用各種經濟手段和經濟方式，調節各種經濟利益關系，執行管理職能的管理方法。⑤教育手段。教育方法是指通過傳授、宣傳、啟發、誘導等方式，提高人們的思想認識水平和文化技術水平，發揮人的主觀能動性，執行管理職能的管理方法。
3提高畜牧業經濟效益的方法
內蒙古是多種地形的結合地區，草原畜牧業是內蒙古農牧業經濟的重心，是當地農牧民維持生計的主要模式。如今內蒙古畜牧業經濟的可持續發展還存在一些問題，需要完善和解決。其一，資金投入過低。改革開放以來，內蒙古地區國民生產數值年均增長了14.95%，而國家對于內蒙古地區畜牧業的發展投入卻只有4.97%，雖然也有所增長，但是投入的資金滿足不了畜牧業發展要求。其二，人口在不斷增加，但是地方經濟結構太過單一，滿足不了基本生活要求，給畜牧業的發展帶來一定的負擔。其三，內蒙古地區的科技發展水平存在一定的滯后性，機械化、科學技術等方面缺乏先進性，抑制了當地經濟的發展。
2內蒙古畜牧業經濟可持續發展的策略
2.1重視控制人口數量
重視控制人口數量，緩解地方經濟發展的壓力。人口數量的控制，能夠適應內蒙古地區的經濟承受能力，人口過多，當地經濟結構過于單一，制約畜牧業的發展。采用多元化經濟結構，將畜牧業的發展與人口的數量進行結合，能夠避免給內蒙古的畜牧業經濟帶來負擔，有利于促進當地畜牧業經濟的可持續發展。
2.2加大資金投資力度
畜牧業是內蒙古農牧業經濟發展的命脈，是主導當地人們生活水平的決定因素。國家應當加大對內蒙古畜牧業的投資力度，為畜牧業經濟的發展注入活力，實現畜牧業經濟的快速發展。國家應當在內蒙古地區建立專門的畜牧業經濟管理機構，政府應出臺相應的優惠政策，呼吁廣大投資商對內蒙古地區進行投資或貸款，豐富當地經濟類型，向內蒙古地區經濟的現代化方向邁進。設定適合當地發展的投資計劃，加大對畜牧業的投資力度，尋找更多的商機，實現當地經濟的多元化，以適應當地牧民的生活需求，穩定內蒙古地區的經濟。
2.3合理利用草原資源
如今，對于內蒙古畜牧業而言，草原退化和破壞現象嚴重，是當前開展畜牧業經濟的制約性因素。加強對草原資源的保護和合理化利用是改善當前草原形態的重要舉措，是維護草原生態環境的關鍵性因素。要合理利用草原資源，提高牧民對草原的保護意識，明確草原對于牧民生活的重要性，為畜牧業經濟的可持續發展奠定一定的基礎。對于草原上的畜群應當予以控制，將數量進行一定的縮減，轉變畜群的飼養結構，合理利用資源，保證經濟增長。保護和合理利用草原資源，能夠加速草原的循環再生長，有利于草原生長的旺盛，為內蒙古地區畜牧業發展奠定良好的基礎。
3結束語
