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生物上游技術的發展，將對生物化工產生深遠影響。人們對從病毒、細菌、植物、動物到人類基因組順序測定工作十分重視，并在此基礎上形成了基因許多產品一哄而上，盲目上馬，遍地開花，最終形成惡性競爭，許多企業破產倒閉。在競爭中生存下來的企業，也是元氣大傷，難以進一步組織技術改造。如僅江蘇省停產的發酵生產線就多達上百條。另外，行業內企業間的生產水平相差懸殊，企業技術裝備水平達到20世紀80年代以后國際先進水平的僅占20％～30％，多數處于20世紀60～70年代水平。我國生物化工行業經過長期發展，已有一定基礎。特別是改革開放以后，生物化工的發展進入了一個嶄新的階段。目前生物化工產品也涉及醫藥、保健、農藥、食品與飼料、有機酸等各個方面。在醫藥方面，抗生素得到迅猛發展61998年我國抗生素的產量達到33486h青霉素的產量居世界首位。其它生化藥物中，初步形成產業化規模的有干擾素、白細胞介素。在農藥方面，生物農藥品種達12種，主要有蘇云金桿菌、井崗霉素、赤霉素等。其中，井崗霉素的產量居世界第一位。在食品與飼料方面，作為三大發酵制品的味精、檸檬酸、酶制劑的產量也有很大的增加：1998年味精產量從1990年的22.3萬增加到56.4萬；檸檬酸產量從1990年的6.13萬增加到56.4萬；酶制劑從1990年的8.5萬t增加到24萬t。酵母及淀粉糖的產量也有明顯增加。我國的味精生產和消費居世界第一，檸檬酸的生產和出口也居世界第一。另外，1998年乳酸的產量在1.5萬t左右，賴氨酸的產量在2萬t左右，卜蘋果酸的產量在6000t。在有機酸方面，衣康酸的產量達5000t我國開發的生物法長鏈二元酸工藝居世界領先地位，目前生產能力達500Va以上，并有數家企業有建設長鏈二元酸生產裝置的意向。在保健品方面，我國已能用生物法生產多種氨基酸、維生素和核酸等。另外，我國生物法丙烯酞胺的生產能力達到2萬Va與日本同處于世界領先地位。
2我國生物化工發展中存在的問題
但是與發達國家相比，我國生物化工行業存在著許多問題：
2.1我國的生物化工產業主要以醫藥、輕工、食品業為主。部分企業對生物化工產品大都是精細化工產品這一點了解不夠，加之行業規范也不夠，導致過程中，應選擇合適的原料，以降低成本與消耗，并加強廢物處理，減少環境污染。
2.2產品結構不合理，品種單一，低檔次產品重復生產，不能適應需求。在我國高檔的醫藥生化產品如激素、生長因子、干擾素、藥用多肽等，有的產量很小，有的沒有生產，因此每年都需進口。
2.3在生產技術上，工藝、設備不配套，上下游技術不配套，產物的收得率低。我國雖然某些產品如檸檬酸、乳酸等發酵水平較高，但大多數產品的收率都低于國外，酶制劑的活力也明顯低于國外，生化反應器和分離純化技術更是落后國外15～20年。每年都要花費大量資金從國外進口生物反應器、細胞破碎機、分離純化設備及分離介質、生物傳感器和計算機監控設備。
2.4有些產品投入產出比達15%以上，造成嚴重的資源浪費和環境污染。
2.5基礎研究薄弱，技術創新能力不強，企業的技術開發、技術吸收能力差，生產發展多數依靠傳統的夕蜒型、粗放型擴大投資的增長模式，效益低、市場競爭力低。
3解決我國生物化工發展中存在問題的幾點建議
3.1擴大經濟規模，提高競爭力要鼓勵建設大型的生物化工企業集團公司，使之集科研、開發、生產、銷售于一體。尤其要培育一批科技創新型企業。同時，也要鼓勵在某些方面有一定特色的小型技術創新型生化公司的發展，并淘汰一批生產規模小、生產技術落后、沒有市場競爭力的企業，從整體上優化我國生物化工的產業結構。
3.2調整產品結構要發展高檔產品，如高檔醫藥生化產品、功能性食品及添加劑（主要有低熱值、低膽固醇、低脂肪、提高免疫功能、抗炎、抗癌等產品）、生化催化劑等。另外，也應發展眾多精細化工產品及用化學法無法生產或很難生產的產品，如微生物多糖、生物色素、工業酶制劑、甜味劑、表面活性劑、高分子材料等。
3.3節約有限資源，強化環境保護在生化生產組學（ge-nomics）。近年來又在信息學（informatics）的基礎上建立了生物信息學（bioinformatics）。信息學的內容包括信息科學十生物技術十生物工程十生物動力學等的綜合信息系統?？梢灶A見，基因組學和生物信息學在生物化工中應用的商業前景極為可觀。
3.4提高生產技術水平，特別是下游技術水平因為我國生物技術上游技術水平與國外相差僅3～5年，而下游技術水平則比國外相差15年以上，改造傳統發酵產品生產技術，不斷提高發酵法產品的生產技術水平，開發生物反應器，提高我國生物化工產品分離和提純技術，大規模開發生物化工裝備等應首先提上議事日程。另外，還應積極采用微生物法代替化學法，開發基礎化工新產品的工業化生產技術。
3.5加強產學研結合，注重上下游結合國內生物化工技術力量分散，為了做到優勢互補，應加強產學研結合。另外在生物化工生產過程中遇到的很多問題，都是由于上、下游結合不夠緊密而影響技術經濟指標。因此，在人力和財力的投入上，應考慮上下游結合，以加快生物化工產業的發展。
關鍵詞：化學環境工程 教學方法
前言：我校環境工程專業從99級開始開設環境化學課程，課程的性質由最初的專業選修課（環境工程專業99級到2004級）改為必修的專業基礎課程，明確了環境化學課程在環境工程專業教學中的地位和重要性。由于環境化學課程內容多，學時少（32學時），在有限的學時內要想使學生靈活地掌握環境化學的基礎知識并獲得運用基礎知識分析、解決實際環境問題的能力，就必須進行環境化學課程教學改革。本文就環境工程專業環境化學課程教學方法，談談自己的看法和體會。
一、突出環境化學與其它化學課程的差別，合理地安排教學內容
環境化學是在化學科學的傳統理論和方法基礎上發展起來的，以化學物質在環境中出現引起的環境問題為研究對象，以解決環境問題為目標的一門新興學科。環境化學主要研究有害化學物質在環境介質中的存在、化學特性、行為和效應及其控制的化學原理和方法。環境化學教材中幾乎所有的環境問題都涉及化學知識，但是由于環境化學所研究的環境本身是一個多因素的開放體系，變量多、條件較復雜，環境化學并不是化學知識的簡單運用，它與其他化學課程是有差別的，如果把環境化學仍然作為化學來學習，將失去環境化學的特色。因而，在授課時，以環境問題為突破口，以化學知識為基礎，將正確認識環境污染與化學之間的關系作為重點，以如何解決相關的環境問題為目標，合理地安排教學內容，并注意充分利用多學科知識來講好有關內容，不斷提高教學質量。如講授大氣環境化學一章時，對于大氣污染物種類及其來源、自由基反應等在環境保護概論和物理化學中已學過的內容可以讓學生自學，對于大氣中自由基產生、大氣中硫氧化物、氮氧化物和碳氫化合物的轉化等基礎化學知識要精講，授課的重點是利用硫氧化物、氮氧化物和碳氫化合物的轉化等基礎化學知識來解釋硫酸煙霧、（光化學煙霧）、酸雨等環境問題的形成機理，目的是讓學生掌握大氣環境問題防治的方法和措施。
二、根據環境工程專業培養目標，選用適合的教材
目前出版的環境化學教材類型很多，主要有高等學校教材、高等學校教學參考書、環境科學基本知識叢書、發展戰略調研報告等。環境化學教材的編寫和出版主要針對高校群體，以高校學生為主體。環境化學教材編排體系主要有四種類型：① 以環境化學的研究內涵為主要編排體系，主要有戴樹桂主編的《環境化學》（高教出版社，2006年）和何燧源等主編的《環境化學》（華東理工大學出版社，2005年）。②以大氣環境、水環境、土壤環境和生態環境為序，對環境化學進行編排，這也是環境化學最為普遍的編排體系。主要代表有劉綺主編的《環境化學》（化學工業出版社，2004年）。③ 以環境分析化學、環境污染化學和環境工程化學等環境化學分支來編排，主要代表是王曉蓉編著的《環境化學》（南京大學出版社，1990年）。④ 以環境化學所涉及的化學過程為序編排，主要有鄧南圣等編著的《環境化學教程》（武漢大學出版社，2006年）。我校環境工程專業的培養目標是培養能在政府部門、規劃部門、環保部門、工礦企業、科研單位和高等院校等從事規劃設計、施丁、管理、教育和研究開發等方面的環境工程學科高級工程技術人才，環境化學課程學習不僅要滿足學生日后從事環境工程專業工作的基礎知識的需要，還要最重要是培養學生分析、解決實際環境問題的能力，戴樹桂等主編的《環境化學》教材由于內容全面、更新及時，而且編排更符合于本專業教學目標，所以選用戴樹桂等主編的《環境化學》作為教材，同時老師在3.充分發揮教師主導和學生主體作用，提高教學質量
教學方法是教師教法和學生學法的有機結合。傳統的教學方法注重教師的教忽略了學生的學，注重系統理論知識的傳授，而忽視了學生能力的培養。所以，無論采用什么樣的教法，學生主體的反饋都沒有體現出來，教法的優越性也未見奇效?；邮浇虒W法由于能充分發揮教師和學生雙方的主觀能動性，能激發學生的學習積極性，提高學生分析和解決問題的能力，能夠教學相長，能夠提高教學質量，能使教與學得到有機統一，而被引入課堂教學中，同時也是教學改革的需要日。教學過程中，教師是主導，學生是主體。教師的主導作用重在“精講”和“導思”上.“精講”即教師對內容的重點、難點、疑點進行剖析，起到畫龍點睛的作用，“導思”即精心設計問題，為學生創造條件和提供好的途徑，引導、激勵學生主動參加到教學中來，真正發揮學生的主體作用，激發學生學習的積極性和創造性。學生的主體性活動指學生發揮能動性，進行自主學習、合作學習和探究性學習的行為等。根據不同的教學目標和教學要求，考慮到學生的具體情況，采用靈活多樣的互動式教學方式如啟發式教學方法、問題教學法和案例教學法，豐富了課堂內容，活躍了課堂氣氛，提高了教學效果。
三、結語
課程的教學改革是教法和學法的結合，而且學法是教法的基礎 。所以首先，學生自身要養成自主學習、合作學習的方法，養成課前要預習的習慣，而不要抱著“老師在課堂上會講的”這樣的想法，而且要主動參與到課堂教學討論中。課堂教學由教師為中心轉換以學生發展需要為中心，教師是為課堂的組織者、主導者、學生創造學習過程中的助學者，要給學生提供更多參與課堂教學的機會和途徑。
參考文獻
[1] 黃樹輝.問題教學法在環境化學教學中的運用[J].檢驗醫學教育，2008，15（3）：15―16
引言
所謂環境指的是人類和各種生物所依賴的各種要素的總和。它包括有自然環境以及社會環境，環境和人之間的關系不僅僅是對立的，還應該是互相制約著的。它給人類的生存與發展帶來了非常必要的條件，但是人類在生存與環境的過程中，還必須要不斷的調整自己，來適應變化著的外界環境。除此之外，人類還需要不斷的對環境加以改造，從而創造出有利于自身發展的環境。從某種程度上來講，人類對于自身依賴的環境的改造能力越強，那么環境對于人類影響的作用就會更強。眾所周知的是，隨著工業化時代的來臨，人們在從事工業生產的過程中，在獲取了很大的經濟利益大過程中，也對周本文由收集整理圍的環境產生了非常惡劣的影響。有很多的影響甚至是不可逆的。生物化學工程作為一門與環境有著密切聯系的學科，它對于當前生態環境的有效改善，也有著非常重要的促進作用。
1生物化學工程對當前生態環境具體改造
作為與生態環境有著密切聯系的生物化學工程對當前生態環境具體改造主要表現在4個方面，包括凈化污水、修復被生物藥劑污染的土壤、清除化學污染以及清除白色污染上，具體講來。
1.1 有效的凈化污水
污水中所包含的有毒物質種類繁多，包括各種酚類、重金屬、醛、醇、蛋白質及各種有機毒害物質等等。但是微生物卻完全可以通過自身的活力消除污水的毒害，還可以通過降解，使污水之中的有毒物質變成無毒，從而達到凈化的目的。在當下，人們普遍使用的固定化酶技術對污水進行有效處理，就是一種生物凈化污水的方法，它主要是通過化學吸附的作用將水溶性的酶物質與不容載體互相的結合，結合之后，酶雖然不能完全溶于水中，但是它保留了催化性，這樣就可以對工業廢水中的有毒物質，包括污染物、重金屬進行無毒的清除，保證水質安全、健康[1]。
1.2 修復污染土壤
土壤污染主要是有種金屬污染所造成的，而對重金屬污染的修復過程，最主要的就是利用微生物的作用，降低重金屬的毒性。一般情況下，我們通過酶促反應來改善重金屬在土壤中的化學形態，不僅是重金屬固定下來，而且還能消解一部分毒性，從而在很大程度上降低其在土壤環境中的移動性，最后，通過生物吸收的過程削減土壤中重金屬的含量。對于存在污染的土壤的修復完全可以增加土壤內部有機質的含量，激發微生物的活性，從而很好的改善土壤的生態結構，這甚至可以穩定土壤，防止土壤受到風水侵蝕，從而防止水土流失[2]。
1.3 消除白色污染
白色污染是環境污染中比較嚴重的一個方面，這主要是由于一些廢棄的塑料和農用的地膜很難被空氣化解，這種白色污染在我國大概有百萬噸左右存在。殘留在土壤之中的塑料會降低土壤的營養，引發農作物減少，甚至會致使耕地荒蕪，我們也可以認識得到塑料垃圾對于整個生態環境的影響非常惡劣。我們利用生物工程技術首先可以對塑料物質產生降解作用的微生物，合成具有極好效果的降解菌，其次還可以將講解基因分離并將它導入土壤微生物之中，從而使兩者各自發揮作用。在日后，需要加大力度研發和推廣可以降解的塑料以及地膜，保持環境不受白色塑料用品的污染。
1.4清除農藥污染
利用化學農藥制劑殺滅植物上的害蟲已經沿用多年，但是絕大多數的殺蟲劑都會殘留在土壤之中，特別是氯代烴類農藥，和白色污染一樣，它是很難被分解消除的，但是利用微生物降解農藥消除農藥的污染在當下是非?？尚械?。在降解以殺蟲劑為代表的農藥過程中，一般都是通過礦化作用來實現，最終產生的物質是co2和h2o這兩種不具有任何毒性的物質，這也是一種應用非常廣泛的微生物農藥降解措施，得益于它的降解非常的徹底，不會留下任何的殘留物質；還有另外的降解方法，譬如說聽過新陳代謝的作用，將農藥轉換成可以代謝的中間產物，從而消除殘留的農藥，但是需要注意的是，這種方法實現的過程比較復雜，而且很容易產生一些不好的負面效果，這就需要用微生物手段改變它的反映路線，從而獲得最好的降解效果。當然，從某種角度來看，想要徹底的消除化學農藥制劑的污染，最好的辦法就是全面的推廣生物農藥，這種農藥不會將有毒物質殘留在土壤之內，對于環境保護有著非常積極的意義[3]。
關鍵詞：環境工程；大氣污染控制工程；教學改革
中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2017）19-0141-02
自1999年我校開設環境工程專業以來，《大氣污染控制工程》就列入該專業的主干課程，2003年，我校環境工程碩士學位授權點被批準，大氣污染控制為主要研究方向之一。學科建設促進了課程建設，十多年的教學摸索和實踐使得環境工程專業的《大氣污染控制工程》課程的改革取得了一系列成果，2008年，本課程被確立為校級重點課程；2010年，本課程被評為校級精品課程，2011年，本課程被列為精品課程。
大氣污染控制工程主要講述大氣污染控制的原理、方法和有關的設計計算問題，適當介紹了國內外的先進實用技術。通過本課程的理論學習，并配合大氣污染控制的實踐教學環節，如實驗、課程設計、畢業設計等，學生能夠掌握主要大氣污染物控制的基本理論、最新技術，具備分析和解決實際問題的能力，為后續學習和從事相關工作打下堅實的基礎。該課程具有內容繁雜、抽象等特點，導致學生主動學習積極性不高，教學效果常常不太理想。我校教學團隊結合學生的學習特點，在以下方面進行了教學改革。
一、實踐教學改革
實踐教學是“大氣污染控制工程”課程的重要教學環節之一。本課程實踐教學活動主要包括課程設計、課程實驗和實習三大項內容。原來的實踐教學主要根據課本進行設計，沒有針對性?，F在課程設計主要針對我校環境工程專業主要的就業單位進行題目設計，主要包括：煉鐵廠高爐煙氣處理工程設計；煉鋼轉爐煙氣處理工程設計；酸法焙燒稀土精礦煙氣處理工程設計；電廠燃煤鍋爐煙氣脫硫除塵系統設計；各種工業爐窯（電石、水泥等）煙氣處理系統設計。學生可根據自己將來的擇業方向選擇設計題目，同時也允許學生根自己的愛好在一定的范圍內自主選擇設計題目。課程實驗的目的是為了加深學生對大氣污染控制工程課程中的基本概念、基本理論的理解，改革內容主要是開設有針對性的單元實驗，分為綜合性和設計性實驗，綜合性實驗主要有除塵器性能效率測定、大氣中氮氧化物的測定、大氣中二氧化硫濃度的測定等，設計性實驗主要為靜電除塵實驗。以讓學生掌握大氣污染控制工程實驗方法、基本測試技術和數據分析方法，通過理論聯系實際，提高學生分析問題和解決問題的能力，為今后從事大氣污染控制領域的科研和工程實踐工作打下良好的基礎。實習在本科階段的目的主要是建立大氣污染控制的立體化印象，主要依托我們的實習基地，安排參觀一些典型的大氣污染控制工藝，如電廠煙氣脫硫、高爐煙氣除塵、氮氧化物尾氣治理，使學生能夠建立起大氣污染控制的全面立體化印象。
通過實踐教學的改革，在校學生和已畢業的學生普遍認為該實踐教學的改革，尤其是課程設計和實習的改革更能適應將來就業的需要，學起來也更有興趣。同時我們也根據每年學生的就業方向和學生的反饋對實踐教學進行進一步的優化，以使實踐教學更有針對性。
二、課堂中引入“案例教學”
案例教學法是現今大學教育中比較先進的教學方法之一[1，2]，案例教學的最大優點是能夠密切聯系實際，具有很強的針對性、實效性和目的性。對一些難點問題采用啟發式教育，對重點、難點深入講解剖析，使學生具備對知識點進行綜合分析的能力，理論與典型案例相結合，對重點、難點進行深入擴展，幫助學生理解和掌握重點、難點。近幾年，我在大氣污染控制工程課程中實施了案例教學，例如在硫氧化物的污染控制一章里就引入了案例教學，以該市第三熱電廠為例，分析該廠的二氧化硫排放的成因、如何控制和減少二氧化硫的排放，并引入二氧化硫排放交易權。具體的教學形式為：每小組6～8人，每小組指定一名組長和秘書。每小組進行單獨討論，主要討論二氧化硫排放的原因、影響因素以及后果，并對影響因素排序并說明理由。最后進行綜合評價說明該小組認為主要的成因。每小組討論時間為10分鐘，討論后由每個小組推舉一名上臺陳述該小組的觀點和結論，陳述時間3分鐘，陳述后接受其他小組的提問。各小組陳述完由老師給出總結意見，時間為10分鐘。課程結束后各小組結合其他小組的提問和老師的評價意見，寫出自己的評價總結報告，作為一次平時成績。
三、開展互動式教學
互動式教學能夠活躍課堂氣氛，可以采用不同的形式[3]。常用的是老師在講授內容前先提出一個或幾個學生比較容易回答的問題，以使學生提高積極性，容易加深后面問題的理解，也可以在講授前列出幾個待學生課后回答的問題，讓學生帶著問題聽課。鼓勵學生間進行討論。例如在講述機動車污染控制時，提出機動車的污染源都有哪些？是否應該發展電動自行車？是否應該建立快速公交系統？一般情況下自己愿意選擇什么出行方式等一系列問題。學生自由作答，從課堂效果來看，學生回答積極，并且回答有一定的深度。課堂氣氛非?；钴S，而且教學效果顯著。
對于一些難度較小易于掌握的章節，采取先讓所有學生自己查閱資料、收集相關信息后進行總結，采用隨機的方式讓學生在課堂上講解。例如在講授大氣污染和全球氣候這章時，提前告知學生這章內容由他們講解，每人準備的時間為20分鐘，講授的內容和重點自己定。學生也可以用雙語講授。讓學生自己講課加深了對本章的理解，同時鍛煉的學生的表達能力，課堂氣氛也很活躍。
四、利用多媒體教學
隨著科技的進步，多媒體教學進入課堂已經得到了普及，也使得傳統的黑板板書的教學方式發生了本質性的變化。多媒體減少了課堂的板書量與板書花費的大量時間，同時可以通過圖片、動畫、錄像等激發學生的學習興趣和求知欲，調動他們的學習主動性。多媒體教學有效解決了教學內容繁多和課時嚴重不足的矛盾，并隨時更新與補充教學內容。例如講解慣性除塵器時，通過動畫的演示，可以使學生直觀地理解粉塵的運動、捕集、清灰的具體過程及原理。使教學內容顯得直觀、生動，彌補了傳統教學的不足。同時，積極利用網絡下載一些大氣污染控制方面的視頻，讓學生深刻地理解相關過程及機理。
n下，鼓勵學生利用微信群、QQ群分享一些大氣污染控制方面的資料，調動每個學生都參與進學習中來。此舉極大地增強了學生主動學習的積極性，而且能夠使學生掌握到更為先進的相關知識。
五、改革效果評價
通過近幾年不斷地進行教學改革與實踐，通過實踐教學、案例教學、互動式教學和多媒體教學的應用，大氣污染控制工程課程教學取得了一定的成效。主要效果有：（1）學生的學習興趣明顯提高，由改革前的被動學習變為主動學習。（2）提高了學生的創新能力和實際應用能力。（3）提高了教師的業務素質。
六、結論
雖然大氣污染控制工程的課程教學改革取得了很大成效，受到老師和學生的一致好評，但仍存在一些有待完善的問題，例如可以進行大氣污染控制工程的題庫建設，在線提交作業系統等問題的優化。
參考文獻：
[1]胡英等.工科化學系列課程改革探討-理論系列課程改革構思[J].化工高等教育，1996，（3）.
[2]胡英.面向21世紀工科化學系列課程改革的研究與實踐[J].化工高等教育，2001，（3）.
[3]肖細元.《大氣污染控制工程》課程教學的思考與方法創新[J].西南師范大學學報，2014，（2）.
Teaching Reform and Optimization of the Course Air Pollution Control Engineering of Environmental Engineering Major
LI Na，SHI Min，JIAO Kun-ling，ZHANG Lian-ke，ZHANG Kai
（School of energy and environment，Inner Mongolia University of Science and Technology，Baotou，
Inner Mongolia 014010，China）
關鍵詞：有機化學；環境工程；興趣；教學方法；教學效果
中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2013）03-0074-02
有機化學是一門探討有機分子結構性質、有機反應途徑機理以及相關產物分離與結構鑒定的基礎科學[1]。在本校環境工程專業本科教學計劃中，有機化學被列為學科基礎課程，面向動力機械環境材料類學科（動力、機械、土木工程、環境工程、暖通空調、材料科學等）二年級學生開設。通過這一課程的學習，學生可以系統掌握有機化學的基本理論、基礎知識、發展方向以及其交叉學科的熱點技術，為后續專業課程學習打下良好基礎。然而，雖然已經修過普通化學，學生在學習有機化學時依然容易感到內容多、頭緒亂，學習吃力。這除了與有機化學覆蓋面廣、知識繁雜、理論抽象的學科特點有關外，下述幾個因素也不容忽視：（1）本課程的學時設置為32學時，課時較短。（2）為提高教學效果，課程內容有大幅度刪減，僅保留了跟環境工程學習聯系密切的部分，導致課程體系存在缺陷，知識環節容易脫節。（3）學生基礎薄弱。部分學生甚至在高中階段沒有學習過化學，跟不上課程正常進度；（4）學生對于環境工程專業設立有機化學科目感到迷惑，覺得和專業相關較少，學習積極性和主動性打了很大折扣。針對上述問題，作為教師，我們有意識地在提高學生興趣、改進教學方法、知識復習和梳理等環節進行改善加強，獲得了不錯的教學效果。在此，總結了一些心得體會與大家交流分享，以便更好地推進有機化學教學。
一、講好緒論，正確引導
緒論是整個有機化學教學的簡介部分，其重要性不亞于內容中的正式章節[2]。講好緒論部分，闡明有機化學學習的重要性和必要性，才能使學生真正發揮主觀能動性，力求積極主動地學好后續章節。在這一部分，教師介紹了有機化學的發展簡史，有機化學的一些基本概念與發展前景，并概括了有機化學的教學特點、重點和學科學習方法，希望學生對所學科目加強了解的同時明確學習的目的。教師特意闡述了有機化學和環境污染之間的關系以及環境工程在環境污染治理過程中扮演的角色。雖然涉及較淺，但能在一定程度上引導學生去思考學習有機化學的必要性。通過11種農藥“喂養”的豆角、可爆炸的西瓜，到富含有機物的工業廢水排放，以及揮發性有機污染物充斥室內外環境等生動的例子，學生開始意識到媒體報道的各種環境污染和有機化學都有著千絲萬縷的關系，有機化學是后續專業課程的學習基礎。
二、改進教學環節，促進教學互動和教學相長
在授課過程中，我們發現大多數學生課前不預習，課后不復習，作業也是應付了事；剛開始上課時學生精力比較充沛，注意力也集中，慢慢地就開始左顧右盼，交頭接耳，甚至伏案呼呼大睡；有些學生則抱著課外書讀得津津有味。針對這些情況，教師對教學環節作了如下改進：
1.增強課程的趣味性。在相應章節適當增加了一些名人軼事、有趣的實驗介紹和教師的部分實驗室經歷等，集中學生的注意力，活躍課堂氛圍，從而激發學生的學習興趣。例如在緒論部分講述德國化學家韋勒因一時疏漏而失去了發現化學元素釩的機會，教育學生工作學習中不能疏忽和粗心大意；鹵代烴章節中簡述了化學家格利雅“浪子回頭金不換”的故事，鼓勵學生好好珍惜時間，不要虛度年華；旋光異構部分提到了帕金森癥的治療藥“左旋多巴”和法國科學家巴斯德第一次用鑷子分開左旋和右旋晶體；芳香烴芐基氧化過程中，介紹實驗室曾經滴加濃硫酸過快，反應物沖出瓶口，把一個學生嚇得發誓以后再不做有機試驗的經歷等。通過插播類似“小廣告”，可以讓學生耳目一新，大大提高了學生的注意力，使學生在學到書本知識之余，也一定程度上拓展了知識面，了解了一些試驗技巧。
2.加強教學互動和教學相長。中國“90后”大學生勇于展現自我，自信張揚，逆反心理較強[3]。他們要求教師的授課角色順應時展，從“教育者”和“管理者”的角色轉變為“服務者”。因此，要真正做到教學互動和教學相長，就需要建立平等的師生關系，創造良好的互動平臺。課前和課間，教師都留下一些時間和單個學生交流學習情況。和學生一對一地交流，會讓學生感覺被關注，更容易接受一些建議。在課堂上，教師也努力改變“滿堂灌”的做法，講解時會經常詢問學生的理解情況，鼓勵他們隨時提出自己的觀點或困惑。課后歡迎學生就有機化學課程進行交流探討。這些行動相當程度上改變了過去老師高高在上、學生俯首帖耳的課堂模式?！?0后”大學生遠遠不滿足自己只是受教者的身份，他們很喜歡嘗試受教和參教兩種角色。有機化學不可避免涉及到化學方程式、電子結構、分子構型等抽象概念。僅僅依賴書本上的枯燥文字和簡單圖片，學生難以真正把握知識的內涵與本質，而電子課件可以作為有效的補充。教師號召學生與自己一起進行課件插件制作。事實證明，學生具有豐富的想象能力和創造力，他們畫的結構式、機理示意圖效果出眾。而在參與過程中，學生們對一些抽象概念也加強了理解，學習興趣大增。此外，教師也注意到這些電子課件雖然比起板書更形象直觀，可以快速傳遞教學信息，提高課堂效率。但也同時可能造成授課速度過快，學生無法跟上進度等問題。而采取課件和板書相結合的方式，互為補充，相得益彰。
三、注重復習梳理
有機化學表面上知識點眾多，反應繁雜，機理各異，但萬變不離其宗，幾乎所有的有機化學內容都能歸結到化合物結構和性質上。對于初學者來說，如果不了解這點，就容易死記書本上散落的知識點，難以構建有效的知識體系，即所謂的“撿了芝麻，丟了西瓜”。針對這一現象，教師對交叉知識點反復提及和前后印證，如在緒論部分已經把有機化學中幾種反應類型講解清楚，課程以后涉及每個反應都會自動歸類到基本反應類型中。又如介紹完SN和E反應后，每次遇到一種底物，都會要求學生預測在不同條件下的反應產物，以期學生能熟練掌握；每次課和每章節都進行復習梳理，這樣有助于學生把本堂課和本章內容有效組織起來，整理成知識單元；而全部內容學完之后的總復習則有助于學生把知識單元聯系起來，形成知識網絡系統。
事實證明，采取上面一系列措施之后，學生的學習興趣和主動性有了明顯提高，課堂教學氛圍和教學效果有了很大改善。這不僅對本科目學生學習起到積極作用，也能影響到學生對后續專業課程的學習態度。通過教學實踐，我深深體會到：教師要加強專業知識積累，注重與學生的交流溝通，以滿腔的熱情享受教學過程。
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關鍵詞：卓越工程師;精細化工工藝學;學生產品專題介紹問答式教學;開放設計性實驗教學
中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2015）21-0267-02
“卓越工程師”教育培養計劃是貫徹落實《國家中長期教育改革和發展規劃綱要（2010-2020年）》和《國家中長期人才發展規劃綱要（2010-2020年）》的重大改革項目，旨在培養造就一大批創新能力強、適應經濟社會發展需要的高質量各類型工程技術人才，為國家走新型工業化發展道路、建設創新型國家和人才強國戰略服務。卓越工程師教育培養計劃具有三個特點[1]：一是行業企業深度參與培養過程;二是學校按通用標準和行業標準培養工程人才;三是強化培養學生的工程能力和創新能力。所以“卓越工程師”之所以“卓越”，不僅在于其專業知識豐富，也在于其解決問題的能力強，更在于其綜合素質高。在“卓越工程師”教育培養計劃理念的倡導下，全國各高校掀起眾多工科專業進行專業基礎課及專業課程改革的熱潮[2-6]?！毒毣すに噷W》是化學與工程工藝專業的一門主干專業課程，其涉及的精細化工產品門類繁多，日新月異，與實踐聯系相當密切。在“卓越工程師”教育培養計劃理念的倡導下，從事該門教學必須做到結合學科前沿的最新進展和基本理論;其次結合生產實際中的主要技術問題、最新技術方法、過程和結果，對教學模式進行相應改革。使學生通過本課程的學習，能掌握精細化工工藝學基礎和理論知識，正確地認識精細和專用化學品生產的工藝條件和瓶頸技術，提高發現問題和解決問題的能力。本人多年從事化學工程與工藝專業《精細化工工藝學》課程教學工作，在借鑒其他院校面向“卓越工程師教育培養計劃”課程教學改革的基礎上，參考各高校同仁對精細化工工藝學課程教學改革采用的方法[7-9]，同時結合地區經濟發展的特點對精細化工工藝學進行相應的教學改革。以下主要從精細化工及精細化學品的特點、課程教學內容構建及教學采用的方法和措施等方面闡述精細化工工藝學教學過程中的一些具體做法。
一、精細化工及精細化學品的特點
精細化工有別于基礎化工，它有著自己的鮮明特點，這在緒論課一定要給學生講授好，讓學生充分了解精細化工及精細化學品的特點，從而激發他們對這門課程的興趣。精細化工及精細化學品的主要特點有生產特性、經濟特性、商業特性及產品特性[10]。其生產特性表現為：小批量、多品種、復配型居多、技術密集、多用間歇或多功能生產裝置、生產流程多樣化。它們的經濟特性表現在投資效率高、附加值高及利潤高等，在這里可以列舉一些附加值高的精細化工產品實例，比如農副產品深加工等。筆者在授課時就給學生講了廣西蔗糖深加工產品的實例（由蔗糖制備葡聚糖），讓學生深刻體會到精細化學品的高利潤，促使學生對精細化學品和精細化工生產技術感興趣。精細化學品的商品性強，表現在用戶對商品選擇性很高，市場競爭十分激烈，開發應用技術和開展技術服務是組織精細化學品生產的兩個重要環節。國外精細化工企業非常重視技術開發、技術應用和技術服務這些環節的協調，他們在技術人員配備的比例上是比較高的。另外應該讓學生充分認識到我國與世界發達國家精細化工發展的現狀、重點和熱點相比有什么優勢或不足，直接讓學生感受到學習這門課程的重要性及意義。
二、《精細化工工藝學》課程內容體系的構建
1986年，我國化學工業部對精細化工產品的分類作了暫行規定，把精細化工產品分為11大類[10]，分別是：（1）農藥，（2）染料，（3）涂料（包括油漆和油墨），（4）顏料，（5）試劑和高純物，（6）信息用化學品（包括感光材料、磁性材料等能接受電磁波的化學品），（7）食品和飼料添加劑，（8）黏合劑，（9）催化劑和各種助劑，（10）化學藥品（原料藥）和日用化學品，（11）功能高分子材料（包括功能膜、偏光材料等）。不是每一本教材都能把以上精細化學品11大類的內容全包括，因此根據專業培養特點、地區資源及精細化工產業特色、教學課時來選定教學內容顯得十分重要?！毒毣すに噷W》是我?；瘜W與工程工藝專業的一門必修課程，總課時64時數。近幾年來我們一直采用以馬榴強主編的由化學工業出版社出版的教材為主，補充專題講座為輔的課程內容構建體系。主要教材的內容主要涉及高分子加工助劑、表面活性劑、食品添加劑、膠粘劑、涂料、香料及提取工藝、化妝品及新領域精細化學品等方面。在此基礎上，還給學生增加了《飼料添加劑》、《淀粉深加工》、《汽車專用洗滌劑》、《精細陶瓷》及《人工晶體》等專題內容，這樣一來，使所選擇的教學內容既有重點，又能使學生在精細化工領域有一定的知識廣度，并能了解本領域內一些最新的研究成果、發展動態和精細化工產品在新領域的應用及配方確定，同時對廣西地區的精細化工特色有一定了解。在教學過程中不斷地把在文獻檢索中發現的新技術、新產品、新理論充實到教材中，以豐富講授內容，并適時補充精細化工行業的最新資訊、國內知名精細化工企業的最新發展動向等。
三、采用的教學方法及措施
（一）要求學生采用PPT形式介紹與生活相關聯的精細化工產品專題
傳統的教學模式都是教師講授的模式，使學生的學習有較大的被動性。為了激發學生學習的主動性，在教學過程中，開學第一周就把學生分組（3～5個學生一組），自選與生活息息相關的精細化工產品進行PPT課件介紹，內容包括產品的結構組成和用途、生產方法、生產過程中存在的三廢處理問題等?？梢赃m當提供一些備選專題，例如我提供的復配技術在液體洗滌濟中的應用研究及進展、食品添加劑的使用安全問題、汽車美容用化妝品的品種及研究進展、八角油的提取工藝及方法等專題，由組長負責組織組員通過以下方式進行資料查閱：（1）利用學校圖書館精細化工館藏書目;（2）利用現有精細化工類學術期刊及數據庫查閱精細化工產品的最新研究成果及發展趨勢;（3）利用精細化工綜合網站，如化學化工論壇（.cn）、中國精細化工網（.cn）、世界精細化工網（）、21世紀精細化工網（）、中國精細化工技術網（）、中國專利信息網（.cn）等。然后進行課件制作，再交由老師審核，再推選一到兩人上臺主講，講完后所有組員同時上臺對同學的提問進行答辯，每組選出一個記錄員，記錄提問同學的姓名及問題內容，不能回答的問題課后通過查閱資料或是與老師討論后再回答并做成電子版課件，在上課前展示給大家。提問的同學都可以在平時成績加分，如此要求后，在下面聽的同學也會提高注意力。比賽評委由各組長組成，和組長討論并制定評分細則，對表現優秀組給予一定的獎勵，并以PPT演示的得分評定分數。經過試行教學效果良好。比如食品添加劑專題就例舉了大量的反面事例如蘇丹紅事件，學生通過查閱資料談自己對蘇丹紅及蘇丹紅事件的認識，經過交流討論，不僅使學生增加了對蘇丹紅這類物質的性質、用途等的了解，而且增強了學生對食品安全維護的意識。通過學生PPT演示答辯式教學，不僅提高了學生查閱資料的能力，也培養了他們的合作精神、多媒體課件的制作能力以及提高學生自主學習精細化工產品知識的主動性;讓學生深刻體會到學知識不僅是聽，自己也有上講臺展示的機會。教師為了給同學們更好地介紹所選定的精細化工產品，不被問倒，著實需要下一翻苦功精心準備。
（二）組織學生到精細化工廠參觀，提高學生理論聯系實際的能力
為了加強教學的實踐環節，讓學生能更好地理解課堂上學到的理論知識并更好地與生產實踐相結合，開闊學生視野，在課程學習期間，組織帶領學生到南寧市天亮精細化工有限公司、南寧市涂料廠、南寧市膠粘劑廠和南寧市化妝品廠等精細化工企業進行課程見習。使學生現場了解到洗滌劑、三醛膠、內外墻涂料及化妝品的生產過程、生產工藝和主要生產設備。在參觀現場請工廠的工程師對學生進行指導與講解，解答學生提出的問題，引導加深企業生產印象與感受，啟發學生在學習涂料、化妝品、洗滌劑及膠粘劑生產工藝中思考需要解決的理論和實踐的相關問題，提高學生發現問題及分析問題的主觀能動性。同時，為了響應“卓越工程師”培養理念所提倡的“行業企業深度參與培養過程”，在見習時請企業負責人介紹企業所選取的生產工藝的優點，生產過程中常見問題的解決辦法、企業的創業史、企業文化及企業急需人才培養要求等多方面的知識，讓學生更多的了解所見習精細化工企業的概況，同時明確今后在校學習的方向。參觀見習后都會要求學生寫不低于5000字的見習報告，包括各個廠家產品的生產流程、產品用途、現有工藝的優點與不足、心得體會等。通過參觀實習，總體感覺到精細化工產品生產所用的設備和所建的廠房一次性投資不高，點燃學生畢業走上社會后自主創業的激情，在一定程度上推動了學習的積極性和主動性。
（三）結合教師科研項目開設出設計性實驗
教師們的科研課題有部分不僅是結合地方資源特色而立項，且與精細化工產品合成與應用研究緊密相關，同時教師科研項目具有持續深入研究的特點。因此可以借助這個教師科研項目資源優勢，與他們一起研討開設出相關的設計性實驗，要求學生根據所學習的精細化工課程知識點，查閱相關文獻資料，用目前比較成熟的工藝去合成獲得目標產品，確定反應的條件、實驗所需要的基本儀器及相應的檢測手段，部分學生在今后畢業論文環節也會參與到教師的課題研究的子課題中，這類設計性實驗的開設不僅鍛煉了學生資料查閱、實驗操作、發現問題和分析問題的能力，同時為他們的畢業論文實驗打下堅實的基礎，比其他專業的學生更快地溶入教師的研究課題中，達到雙贏的效果。以下是我院教師多年來研究的部分相關課題：雙酚A型環氧樹脂的改性研究、新型催化劑對汽車泡沫材料發泡-凝膠反應動態平衡研究、以蔗糖為原料雙菌協同發酵合成中低分子量萄聚糖、萃取與膜分離集成從菠蘿加工廢棄物中提取菠蘿蛋白酶、基于構效關系的磷酸鹽防銹涂料設計及其作用機理研究、納米碳酸鈣的制備及應用研究、木薯淀粉磁性微球分子鏈態及構效?？梢娺@些課題均屬于精細化工研究范疇。通過結合教師科研項目開設設計性精細化工實驗，有效提高了精細化工工藝學教學質量，更好地提高了學生的在精細化工工藝方面知識的運用與創新能力，從而體現出“卓越工程師”所倡導的培養理念。
（四）增加課程實踐環節的占分比例，完善課程成績的評定方法
大部分的課程考核方式都是采用閉卷方式，而且期末分數占總評成績的權重比較高（通常為70%）。而精細化工工藝學課程與別的課程不一樣，由于該門課程與現實生活結合非常緊密，除了指定教材上的內容外，還有老師補充的專題和學生PPT介紹的專題，為了提高學生在平時的課程學習過程中的認真程度，該門課考試的內容有70%是教材知識，30%是課外補充及實踐知識，因內容多而廣，所以閉卷考試會給學生造成很大的記憶壓力，結合該門課程主要目的是為了讓學生更好地理論聯系實際，充分了解目前的精細化工產品市場供求及產品配方研究現狀和進展，因此期考采用開卷進行。在試題中可以把實踐環節的內容有機組合在考試題中。按下面的公式算期評成績。期評成績=平時綜合表現（含作業等）*15%+課程論文*7%+課程見習10%+PPT演示8%+期考*60%，通過這樣的評分方式，可以有效推動學生在課程學習過程中注重實踐這一環節的表現，更好地把學到的理論知識與實際應用有機的結合起來。
四、結語
“卓越工程師培養計劃”是一個系統的工程，需要多個教學環節的參與和保證。為適應該培養計劃的要求，必須不斷對《精細化工工藝學》進行教學內容和教學模式改革，才能提高教學效率，更好地發揮精細化工工藝學在培養“卓越工程師”型人才中的優勢和作用。
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[關鍵詞]橋梁工程；樁基施工；溶洞地區；靜壓化學灌漿法；施工要點
前言
橋梁是跨越大型水系，使車輛和行人能順利通過的建筑構造物，橋梁的基礎是橋梁構造的主要部分，對于橋梁穩定起到安全作用。我國是個多山的國家，特別是石灰巖體的山脈較多，容易在物理、化學的作用下形成溶洞，橋梁基礎施工時出現溶洞是比較常見的現象。溶洞會造成掉鉆、卡錘、塌孔、漏漿等常見的事故，對橋梁的施工產生了嚴重的影響，甚至對橋梁的運行帶來安全的隱患。因此有必要加強對橋梁樁基溶洞施工的相關研究，利用設計、規劃、管理和技術的手段提升橋梁壯壯在溶洞地區的安全性和穩定性。靜壓化學灌漿法是針對橋梁樁基區域出現溶洞的加強措施，是將一定的化學材料通過壓送設備灌入縫隙或溶洞內部，在溶洞和縫隙滲透、擴散、膠凝，以增加橋梁樁基區域的地層強度，保證橋梁樁基的穩定，提高橋梁工程的安全的一項實用技術。橋梁施工者應該提高樁基工作的重視程度，特別應該重點關注溶洞抵御的橋梁樁基施工，熟悉以靜壓化學灌漿法為代表的加強技術，通過做好靜壓化學灌漿施工前準備工作，加強靜壓化學灌漿施工中技術和質量管理，達到提高橋梁樁基強度的效果，更好地實現橋梁施工的整體安全。
1.溶洞區靜壓化學灌漿施工準備的控制要點
1.1溶洞區靜壓化學灌漿施工方案準備
首先，應該把橋梁樁基施工作為近一時期工作的重中之重。其次，組織技術人員對溶洞區靜壓化學灌漿施工進行討論和相關學習。其三，了解橋梁樁基溶洞的概況，熟悉施工的環境和制約的條件。其四，確定成孔工藝和處理溶洞的初步方法。最后，對下放鋼護筒的支護方案進行討論。
1.2溶洞區靜壓化學灌漿施工前的人員準備
首先，組織橋梁樁基施工的技術人員和施工人員研究溶洞處理的相關措施。其次，成立溶洞施工緊急情況應急處理小組，指導日常施工，應對溶洞施工中突況。最后，做好橋梁樁基施工人員的組織體系建設，做到分工明確、各執其責。
1.3溶洞區靜壓化學灌漿施工前的材料準備
首先，確保溶洞區靜壓化學灌漿施工中常見的片石、粘土、水泥、編織袋、鋼護筒等需要檢驗數量和質量，對于水泥應該進行先期試驗。其次，確保溶洞區靜壓化學灌漿施工中輔助材料的質量，特別是化學凝固劑的質量和性能應該嚴格控制。最后，做好溶洞區靜壓化學灌漿施工機械的配備工作，對裝載機、吊車、運輸車輛和小斗車等機械做到性能達標。
2.溶洞區靜壓化學灌漿施工的技術要點
2.1溶洞區靜壓化學灌漿施工的方案
首先，橋梁樁基溶洞一般處于地下較深位置，常常不能選擇爆破、填充混凝土等方法處理，最有效和比較經濟的方法是靜壓化學灌漿法，同時也可兼用噴射灌漿法，促進溶洞填充物的強度加強。其次，采用靜壓化學灌漿的漿材可在短時間內凝固，一方面滲透、擠密溶洞中的土體的空隙，充填溶洞的空間，在樁體周圍形成防水帷幕，防止流砂和保證護壁泥漿不流失；另一方面，提高溶洞中土體的承載力和抗剪力形成擋土墻，防止坍孔。起到加強溶洞強度的作用。其三、溶洞區靜壓化學灌漿施工的主要機械設備：泥漿泵、型鉆機，泥漿攪拌機、貯漿槽以及高壓灌漿管等。最后，在一些區域需要下放護筒進行加強，需要考慮護筒的直徑。
2.2溶洞頂部沖孔作業的要點
首先，根據施工前取得的溶洞資料，科學進行施工準備。其次，施工中，當鉆孔接近溶洞頂部時，提起鉆頭、鉆桿，移開鉆機，采用沖擊鉆機沖孔，用沖擊鉆沖孔時，要求輕錘慢打，使孔壁圓滑堅固。最后，做好沖孔作業的設備檢查，特別是卡口和鋼絲繩應該實地測試。
2.3對溶洞區靜壓化學灌漿發的體會
首先，應該有效防止鉆孔樁施工時出現泥漿流失、流砂及坍孔等嚴重事故。其次，要確保成孔及水下水泥混凝土澆注等工序順利完成。其三，套內護筒法要求對施工過程的每個環節應該落實到細節，使之順利成孔，從確定內護筒長度、內徑到沉放方法乃至內外護筒間空隙、內護筒與溶洞底部間空隙的處理。最后，嚴把溶洞區靜壓化學灌漿施工的技術關，不但可有效縮短施工工期，而且確保工程質量與經濟效益的雙贏。
在溶洞地區進行橋梁樁基施工是比較困難的，如何在施工中實施對樁基質量的有效控制顯得尤為重要。本方結合京珠高速公路粵境南段靠椅山至大鎮段的實踐經驗，對如何根據工程特性選擇合適的施工方法，保證樁基的質量作了初步探討，希望在同類的工程施工中提供參考。廖誤之外，敬請指正。
