時間:2023-06-30 15:47:02
序論:在您撰寫食堂的日常性管理工作時,參考他人的優秀作品可以開闊視野,小編為您整理的7篇范文,希望這些建議能夠激發您的創作熱情,引導您走向新的創作高度。
始終遵循學??傮w工作思路,圍繞教育教學這個中心,做好教育教學服務工作,做好師生生活服務工作。通過建設和加強后勤管理制度,建立良好的后勤管理秩序,挖掘后勤工作潛力,調動后勤工作的積極性,開創后勤工作新局面。
二、工作目標:
(一)一如既往地做好各項常規管理工作;
(二)加強臺帳資料建設,規范后勤各項工作;
(三)加強行政倉庫管理和財務管理,落實上級相關精神要求。
三、工作舉措:
(一)充分利用休息日對校產校舍作一次必要的修理與整理,積極做好校產校舍維護工作。
1、對各室桌凳作一次清理、修理,對各年級的課桌凳作更換處理。
2、對教學樓的門、窗作一次修理。
3、對各廁所進行修補,并對所有校舍屋面平臺垃圾進行處理。
4、利用休息日期間維修學校的水、電、暖等設備,保證了開學初的用水、用電、供暖需求。
(二)抓好綠化管理工作。
1、做好夏日花木的治蟲、澆水工作。
2、對短缺花草進行補栽。
3、依據綠化管理網,注重平時對花木進行治蟲、施肥、除草和經常性整枝、修剪等工作。
(三)改進食堂管理,辦好師生食堂
1、加強食堂人員的管理,改善運作辦法,激發人員工作動力,提高人員工作效率。
2、樹立安全第一意識,重視和加強飲食衛生工作臺帳,提高警惕,采取安全防范措施,明確責任,做好防火、防盜、防毒工作,并要定時打掃,做好保潔工作。
3、定期組織食堂從業人員學習有關食品衛生的基礎知識、基本要求,并對照日常工作認真落實。
4、依據食堂管理制度,加強食堂工作各環節的管理與監督,并據實際情況不斷健全食堂管理制度,規范各項操作程序。
5、把握好食品采購關,積極做好疾病的預防工作。
6、創造條件,提高食堂炊事人員的業務技能和業務素質,如組織學習烹飪知識。
7、堅持勤儉節約的原則,節糧、節水、節電,精打細算、降低成本,提高飯菜質量。
8、通過強化學習“要求”、“標準”、“制度”,逐步使學校食堂管理到位、精細,讓學校食堂品位不斷得到提升,服務質量不斷得到提高。
(四)加強校舍、校產管理工作
1、進一步完善校產、校舍管理制度,尤其是強化賠償制度。
2、應用管理軟件、管好校產、用好校產,嚴格校產管理制度化。
3、加強用電用水和日常檢修管理,堅持勤儉節約,反對鋪張浪費,努力為學校節約一滴水,一度電,一分錢。
4、嚴格執行請購、審批、驗收、入庫、領用制度。
5、倡導良好風氣,愛護學校設施、設備,愛護花草、樹木,杜絕踐踏草坪、折枝摘花現象。
(六)加強學習,更新觀念,增強服務意識
1、要求全體后勤人員樹立師生利益至上的服務觀,把教師和學生的合理需求作為開展工作的出發點和歸宿,想師生所想、全心全意為全校師生服務。教育全體后勤人員向一線教師學習,學習他們無私的奉獻和忘我的工作態度,擺正位置,樹立為教學、為師生服務的思想。
一、后勤辦公室
部門職責
1、協調后勤處與院屬各單位以及后勤處內部各科室之間的工作關系。
2、做好上級和本門文件的收發、歸檔整理工作。及時搜集翔實可靠和準確的信息,做好上級文件精神和部門信息的上傳下達工作。
3、負責組織、安排后勤處各種會議和重要活動,并做好工作記錄。
4、負責起草后勤處規章制度、各項公文、工作計劃和工作總結,以及其他文字性工作。
5、負責后勤處人事管理和財務工作。做好全處人員的考勤以及臨時工工資發放工作。
6、負責全院電話拆裝及維修工作。
7、負責全院教職工、學生的報刊征訂、收發工作。
8、負責學院大型客車及小型貨車的管理工作。
9、負責后勤直屬黨支部的日常黨務工作。
10、做好領導交辦的其他事項。
二、膳食管理科
部門職責
1、負責制訂本部門各項規章制度,督促檢查各工種崗位責任制的落實情況。
2、負責教工食堂日常運營、管理工作。
3、檢查監督食堂所購食品、調料等,堅持購買有市場準簽證廠家的物品,從源頭堵塞不合格物品流入食堂,造成事故。
4、負責《食品衛生法》等法律法規的宣傳工作,堅持衛生五四制,落實高校衛生條例的具體內容,從思想上鑄起食物中毒的防線。
5、負責食堂安全防范工作,經常性地進行安全大檢查,防止煤氣中毒及火災事故的發生。
6、負責公寓村洗浴及開水房日常管理工作。
7、認真落實財務制度,經常進行成本核算的抽查,保證食堂經營的合理性,以便提供給學生物美價廉的飯菜。
8、積極開展除四害、講衛生活動,做到無鼠無蠅無霉變食品,以防食物中毒和傳染病的發生。
9、完成領導交辦的其他任務。
三、醫療保健科
部門職責
1、負責制定學院衛生工作計劃,并督導落實。制定業務學習和培養計劃,組織醫務人員學習和業務考核,不斷提高職工的業務水平。
2、負責定期組織學生體格檢查,對學生發育和健康狀況做出比較、評價和分析,根據存在問題及時采取有效防治措施,建立健全學生健康檔案。
3、負責全院衛生知識和疾病預防宣傳教育工作,開展常見病、季節性傳染病和艾滋病的預防宣傳工作。
4、做好學校教學衛生、體育衛生、勞動衛生、環境衛生、飲食與營養衛生等的醫務監督工作。做好師生常見疾病及一般外傷的治療救護或轉診工作。
5、加強傳染病防治管理,做到早發現、早報告、早隔離、早治療、控制蔓延,負責學生預防接種的組織工作。
6、嚴格執行各項醫療保健護理常規和操作規程,定期對醫療器械進行消毒,并制定專人負責急救器械藥品的管理。
7、完成領導交辦的其他工作任務。
四、綠化管理科
部門職責
1、負責全院的綠化美化工作,定期對樹木、花草、進行修剪、澆水、施肥、防治病蟲害的護理。
2、負責校園景觀布置、會議用花以及大型活動布展。
3、管理好機械設備和工具,嚴格按照操作規程使用機械。
4、管理好農藥、滅“四害”藥物,嚴格按程序和使用說明進行噴灑、投放。
5、完成領導交辦的其他事項。
五、公寓管理科
部門職責
1、負責校內學生公寓及與大學生公寓村宿舍管理工作。
2、負責制訂公寓的各項規章制度,認真檢查督促管理員和衛生工的崗位落實情況,實施獎罰措施。
3、提前做好畢業生退宿和新生入宿的各種準備工作,對存在的問題及時向上級主管領導提出,以便協調解決。
4、加強與學生處、各系的聯系,經常匯報住宿生普遍存在的問題,以便消除不利因素。
5、做好安全用電工作和公寓內外環境衛生督導檢查工作,杜絕私拉電線和使用各種電器而引發的火災。堅持對除四害工作長抓不懈,以防傳染病的發生。
6、完成各級領導交辦的臨時性工作。
六、維修科
部門職責
1、負責南校區的電力、熱力、上下水管網的維修工作。
2、做好高低壓配電室、供水機房的管理工作,做好配電設備、給水設備的日常維護保養工作。
3、負責南校區浴室、茶爐的日常管理和維修工作,確保師生正常洗澡和飲水安全。
4、負責本部門的安全工作,堅持按操作規程開展工作,以確保人身安全。
5、負責南校區節電、節水、和材料節約工作,杜絕長明燈和長流水,開展修舊利廢,節約挖潛,努力降低維修材料費用。
6、負責高壓配電管理工作。
7、完成領導交辦的其他工作任務。
七、教室管理科
部門職責
1、負責提供南、北校區教室利用率信息,協助教務處和繼續教育學院編排好教室,以確保教室的合理利用。
2、負責南校區教室的衛生工作,認真落實高等學校衛生條例,做到窗明幾凈,地面光滑,教室無雜物,廁所無異味。
3、負責做好教室桌椅門窗、教室設備的破損情況統計,提出維修計劃。
4、負責南、北校區鴿子的養護工作。
學校食堂統一治理,共有22間,使用面積1540平方米,從業人員50人,全部辦理健康證,每人都接受過衛生知識培訓,戶戶都有衛生許可證,餐棚使用面積600平方米,存放垃圾使用桶10個。設專職治理人員2名,餐棚專職衛生工1名。食品操作間瓷磚化,飯臺瓷片化,售飯窗口玻璃化,餐用具不透鋼化,通風透氣化。
一、提高認識,加強領導,建立治理體系
為了把食品衛生安全教育工作抓落實,學校高度重視,成立了食品安全工作領導組:校長張勇任組長,常務副校長楊念標任副組長,有伙管和學生會成員參與。各處室及分管部門簽定食品衛生安全工作責任書,責任到人,分片包干。同時將學校食品衛生安全教育工作納入到學校日常治理工作當中。建立健全食堂及集體用餐治理制度并放大上墻,有突發事故應急處理予案和報告制度,對食堂飲食衛生定期檢查或不定期抽查。
二、適地宣傳,加強教育,提高防護意識
為加強該項工作,要求學校食品衛生安全教育工作做到有計劃、有制度、有檢查、有匯報。同時,學校經常性地利用黑板報、專題講座、安全教育等多種形式,開展符合學生特點、寓教于樂的食品安全教育,認真開展《中華人民共和國食品安全法》的宣傳活動,廣泛宣傳衛生及食品安全知識,培養師生良好的衛生習慣,增強食品安全意識,提高學生自我防護能力,全面落實學校食品安全措施,維護廣大師生的飲食安全和身體健康。學校開設的第二課堂中專門設立了食品安全常識課,學校還聘請公安、交警、消防、衛生防疫等相關部門的領導、專家到學校進行安全工作指導和進行相關講座,諸多舉措提高了全校師生員工的自我防護意識。
三、優化管理,提高效益
優化整合,分工負責。圍繞學校提出的“服務、規范、高效、一流”八字工作方針,依照食堂招聘的16名工作人員的實際情況我們對其進行了優化組合,分編成為了面食制作組、副食制作組、分飯組三個組,每個組設有一名組長,對該組負責工作全權管理。每個組內再進一步細化分工,使每個工作人員都明確了自己的責任和職責。整個食堂管理工作實現了分工負責、各司其職,事事有人管、人人有事做的良好局面。
實行每日小結、每周一會制度。各代班組長做到了能及時總結每天工作,對員工不達標的地方及時解決處理,總結一天的全面工作,安排下一日新的工作,使員工在工作中不斷提高,不斷進步。堅持實行周五例會制度,食堂管理負責人認真聽取各代班組長的工作匯報,并對食堂的整體工作進行總結和對下周工作進行安排,對員工的本周工作進行總結,幫助員工從工作思想、專業知識、技能和服務態度上都能得到提升。
提供安全、文明、滿意服務,構建全員育人平臺。食堂也是一個育人的地方。食堂對全體員工加強勞動紀律管理,規范服務流程,強化窗口服務形象管理,使用文明和善語言,提供文明、滿意服務,使學生在進餐時受到了文明禮貌、誠實守信教育,配合學校加強就餐秩序管理,進餐時要求學生把食品廢棄物放在規定的配餐盤空格內,用餐后把餐具送到指定地點,從方方面面、一點一滴上培養和教育學生勤勞節約、艱苦樸素、講究衛生、謙讓他人、講究公德等良好的生活習慣和品質,更使食堂成為學校育人的第二課堂。
關鍵詞:農村寄宿制學校; 食堂管理; 現狀及對策
中圖分類號:G471 文獻標識碼:A 文章編號:1006-3315(2016)03-017-001
學校食堂衛生與食品安全不僅直接關系到每一位師生的健康成長,而且關系到師生的生命安全,更是關系到成千上萬家庭的和諧與幸福,是學校安全問題的重中之重,責任重大。目前,突發衛生事故頻頻發生,尤其農村中小學校,是突發公共衛生事件的高發場所。
一、目前農村學校食堂存在的問題
1.學校、市場監督管理部門對學校食堂監管松懈
一是學校管理部門因為食堂實行承包,對食堂的管理普遍存在形式上的檢查和口頭上的警告,沒有實質性的有力措施。二是承包食堂的業主衛生意識淡薄。三是市場監督管理部門未能對食堂衛生進行及時查檢與監管。
2.學校食堂的衛生硬件設施不完善
近年來,雖然各級政府對當地教育的投入不斷加大,硬件設施也不斷得到完善,但是原有的硬件設施不斷老化,經營的業主也不愿在新設施上花錢。隨著時間的推移,衛生狀況呈現不斷惡化的趨勢。
3.食堂經營者的管理不規范
食堂經營者對衛生的管理存在諸多不規范現象,主要表現在:餐具消毒不規范;食堂布局及食品加工流程不合理;從業人員的健康體檢未有保證與作業不規范;采購原料質量有待提高。
4.承包人為了最大限度的贏利,在經營上采取不適當的方法
采購不合格食品、獨斷提高價格,致使師生不愿在學校食堂用膳,而到校外不規范的小飲食店用膳,衛生也不能得到好的保證,這也存在很大的安全穩患。
二、管理對策
針對以上存在的問題,筆者提出如下措施來加強和改善食堂衛生管理。
1.實行“半社會化”的承包模式
實行新式的承包方式――“半社會化“的承包形式。主要內容:(1)食堂的承包者僅取得學校食堂的經營權,學??刂剖程玫呢攧諜?,就是說承包者必須把每天經營款項全部上繳學校財務室,這一點是“半社會化”承包方式最重要內容。(2)學校收取每天的全部營業額的5%至8%作為承包費。(3)承包期不能過長,最佳期限2~3年。
“半社會化”的承包形式有以下幾個優點:(1)“半社會化”的承包可以利用社會上專業食堂管理經營人員為學校服務,填補學校在食堂經營方面的不足。(2)這種承包方式承包者只有日常經營管理權,每天經營的款項全額上交學校,而學校掌握了食堂的財務權。(3)這種承包方式把學校和承包者的利益捆綁在一起,能夠調動起雙方的積極性和創造性。(4)讓利給師生,能吸引更多的師生在學校食堂就餐,避免師生在校外攤點就餐而出現飲食衛生事故。
2.學校自身要強化食堂的監管
2.1學校必須進一步完善食堂衛生安全管理機制,建立校長負責制,切實落實以分管校長、后勤副主任及校醫為責任人的崗位責任制,建立健全各項食品衛生管理制度,完善和加強目標責任制管理。
2.2落實檢查制度:(1)校長定期(一學期不少于二次)組織學校相關部門對學校食堂的管理和經營情況進行全面的檢查,發現問題及時督促整改。(2)學校分管的副校長必須是經常性地組織相關人員或個人對食堂的管理和經營情況進行檢查和了解。(3)落實好日常的衛生安全檢查管理工作。后勤(總務)副主任和學校校醫每天必須對食堂進行檢查,學校食堂衛生管理人員應明確職責,加強日常衛生檢查與管理工作,確保學生在學校安全就餐。具體要求做好每天的日常檢查,每天學校衛生管理員要準時到食堂進行檢查,檢查的內容按《食品衛生管理法》規定的內容進行,全部檢查完后給食堂的承包者或經理進行責任簽名。對檢查中發現的問題責令及時整改,嚴重者對承包經營者給予經濟上的處罰。
每天的日常檢查一定要把好四關:
2.2.1嚴把食堂從業人員的衛生關。從業人員衛生意識和行為直接關系到食堂衛生的各個環節。因而要強化市場監督管理部門與教育行政主管部門及所屬學校的協調,加強對其承包業主、經營人員、管理人員、從業者的身體健康檢查與資格審查以及衛生安全法律意識的宣傳;經營者要持有效衛生許可證開業,并定期對從業人員上崗前進行必要的食品安全知識宣傳和培訓,從業人員應做到具有良好的衛生習慣,堅持持證上崗。
2.2.2嚴把采購關。所采購的大米、面、油、鹽、肉類、蔬菜等食品,要由學校與食堂管理員共同檢查驗收,確保無有毒、有害、腐爛變質、酸敗、霉變、蟲變、污穢不潔、混有異物或者其它感官性狀異常的食品后才能進入食堂。其次必須向有資質的單位采購,并索要相關的票證,注明日期,建檔。再次,經常性對學校超市、小賣部的食品等進行逐件檢查,堅決杜絕“三無食堂”。
2.2.3嚴把食品加工關、銷售關。學校應采用危害分析關鍵控制環節(HACCP)等科學的方法管理食堂食品生產。一是食品做到生熟分開,按規定操作程序進行清洗、加工、配制、烹飪;二是加強食品留樣及蔬菜浸泡工作,開展蔬菜農藥殘留自檢自查工作,實行“一洗、二浸、三沖、四食用”的蔬菜安全食用方法;三是加強對特殊食品烹制的監督,如四季豆、鮮黃花菜等食品需煮透、燒熟,防止烹制不當引起的食物中毒;四是銷售飯菜一律實行刷卡收費,減少售飯過程中的接觸污染。
2.2.4嚴把食堂餐飲消毒關。食堂的餐飲具消毒必須實行專人負責制,對專職或兼職消毒員進行消毒知識培訓;每天按時、按質做好餐飲用具的消毒衛生,未經消毒的餐具不得使用。
2.3加大對食堂設備資金投入。學校要把食堂建設納入學校發展的重要內容之一,同時要在承包合同中明確地界定學校和承包方在承包期中各種設備、設施的添置或維修的責任,以不斷地完善食堂的各種設備和設施,確保師生飲食安全。
2.4定期召開師生食堂承包者座談會或社會調查,了解師生對食堂的看法和意見、建議,進一步幫助食堂查找存在的問題,以備不斷改善,提高經營質量。
2020年度安全生產教育管理工作,以構建和諧平安校園為宗旨,認真貫徹落實上級有關安全教育和安全管理工作的文件精神,按上級主管部門的要求,以人為本,切實加強領導,健全安全教育和安全管理工作,加強安全教育和安全管理力度,認真做好安全教育和安全管理工作,確保全校師生生命財產安全,無安全事故發生,學校教育教學活動得以正常開展。
一、制度保障,職責明確
我校領導班子高度重視安全工作,認真組織師生學習有關的文件精神,貫徹落實上級主管部門的有關要求,深刻認識安全教育、管理的重要性和必要性。
1、我們成立了以XXX為組長,XXX為副組長,XXX和安保組教師為組員的安全工作領導小組,加強領導,指導檢查,督促學校師生的安全教育和安全管理工作。
2、建立健全了保衛工作、實驗室管理等安全規章制度和集會、大火、地震學生疏散應急方案,針對我校實際,還制定了《XX安全教育和安全管理工作實施細則》和《學生安全公約》。
3、健全安全責任制。校長為安全第一責任人,副校長為學校安全直接責任人,學校與各年級主管領導、班主任簽訂安全管理責任書,將安全管理目標層層分解落實,明確責任領導、責任部門和責任人,自上而下構筑起“分級管理,分層落實”的責任體系。
二、加強教育,促進自護
要確保安全,根本上在于提高安全意識、自我防范和自護自救能力。抓好安全教育是學校安全工作的基礎。我校把安全教育做到經?;?、制度化,按規定開設安全教育課程,課時和教材都落到實處。一方面,我們用學校廣播組織學生學習安全教育工作文件精神;對易發事故類型、重點部位保護、工作薄弱環節、各類人員安全意識與安全技能等方面,有針對性開展安全教育和安全防范工作。另一方面,利用班會、團隊活動、課外活動、學科滲透等途徑,通過講解、演示,對學生安全預防教育,使學生接受比較系統的防溺水、防交通事故、防電防雷、防食物中毒、防病、防火、防騙、防煤氣中毒等安全知識和技能教育。還利用黑板報等宣傳工具開展豐富多彩的安全教育。還請關工委來校做安全教育報告,還請派出所的劉指導員做有關防“黃、賭、毒”的實例安全教育。一系列安全教育活動的開展,提高了廣大師生的安全意識、安全防范能力和自我保護能力。
再一方面,對于近期的校園突發事件,在本學年度,我們專門成立了學校安全保衛小組。對學校的保衛工作開展了一系列的防范活動,配制防范工具,制訂防范措施。我們通過黑板報、學校廣播、知識講座等方式,進行宣傳、教育。還組織班主任進行學習,要求各班主作利用班會課對學生進行衛生、預防、安全等教育。對有異樣狀況的及時處理,對外來人員采取登記手續,來訪出入都有記錄備案。學校還安裝了電子眼閉路監控錄像,把校園突發事件控制在萌芽狀態。
三、落實措施,確保安全
1.落實學生安全疏散措施。放學時,能落實輪值領導、老師負責看管,指揮疏散,維持學生有序離開,防止擠壓事故。學校集會舉行活動,落實專人指揮進場和退場,確保學生上下樓梯安全無事故。加強學生日常行為安全管理,防微杜漸,消除安全隱患
2.加強食品衛生安全管理。我校嚴格執行有關的法律法規,加強食堂衛生管理,食堂工作人員定期檢查健康狀況,每天清潔食堂,保證食堂衛生清潔;嚴格把好食堂貨源采購關,實行定點、定人采購,從未進購“三無”食品或過期變質等偽劣食品的發生;嚴格食品加工操作過程,生、熟食品分隔存放,餐具消毒符合要求;禁止非食堂人員隨意進入食堂,防止投毒事件的發生;加強對食堂從業人員的衛生安全教育,增強其責任心、安全意識和法律意識。措施到位,確保了食堂衛生安全。
3.落實消防安全工作措施。對學校、食堂、辦公室、宿舍中的燃氣加強檢查,使用打印監察編號的合格氣瓶,防止漏氣、爆炸事故發生。配備滅火器材;督促后勤部門對用電線路、教室電風扇經常檢查,發現問題用時到更修。配備疏散方向標志,保證通道暢通無阻,確保遇到事故(地震、火災等),師生能有序安全疏散。
4、加強保衛工作。學校成立了由行政領導、骨干教師、保衛人員組成的安全保衛小組,定時接交保衛輪值工作,分工負責,學校全天24小時有人保衛,確保了師生財產安全。
5.落實安全檢查監督、考核驗收措施。我能定期組織召開安全管理工作會議,按照上級要求,認真開展安全工作檢查,將定期檢查與經常性檢查有機結合起來。帶領、組織、督促有關人員每日、每周、每月進行安全工作檢查,掌握安全工作動態,及早發現問題,及時進行整改,消除安全隱患,確保校園平安。在安全教育和安全管理工作中,對玩忽職守、疏于管理的人員,能依照學校的有關管理制度追究責任人的責任;對安全工作業績顯著者,給予表揚獎勵。
在近一年時間里,在上級有關部門的正確領導下,我校認真貫徹實施上級有關安全教育和安全管理工作文件精神,努力搞好我校安全教育和安全管理工作,沒有發生一例安全事故。
附:2019年度安全管理工作思路
1、高度重視安全工作。安全工作無小事,關系到個人的幸福家庭的和諧、社會的穩定,從講政治、保穩定、促發展的大局出發,牢固樹立“安全第一”、“安全重于泰山”的思想;加強領導,明確職責,層層落實落實。
2、學習貫徹執行上級部有關安全工作的文件精神,按上級的要求和部署,積極開展安全教育和安全管理工作,提高安全管理水平。
3、群防群治。除了學校對學生進行安全教育和安全管理外,還要求家長認真督促子女的安全情況,把安全工作從校內做到校外。
4、加強紀律教育。切實加強學生的日常行為規范教育、法紀教育、社會道德教育、文明意識教育、榮辱觀教育,學生的紀律意識提高了,就會自覺遵守各項規章制度。
一、指導思想:
始終遵循學??傮w工作思路,圍繞教育這個中心,做好教育教學服務工作,做好師生生活服務工作。通過建設和加強后勤管理制度,建立良好的后勤管理秩序,挖掘后勤工作潛力,調動后勤工作的積極性,開創后勤工作新局面。
二、工作目標:
(一)一如既往地做好各項常規管理工作;
(二)加強臺帳資料建設,規范后勤各項工作;
(三)加強行政倉庫管理和財務管理,落實上級相關精神要求。
三、工作舉措:
(一)充分利用暑期對校產校舍作一次必要的修理與整理,積極做好校產校舍維護工作。
1、對各室臺凳作一次清理、修理,對 六年級的課桌凳作更換處理。
2、對東西教學樓的窗作一次修理。
3、對 教學樓各廁所進行改造,并對所有校舍屋面平臺處作防漏處理。
(二)抓好綠化管理工作。
1、做好夏日花木的治蟲、澆水工作。
2、 對 綠化帶進行一次修剪。
3、依據綠化管理網,注重平時對花木進行治蟲、施肥、除草和經常性整枝、修剪等工作。
(三)改進食堂管理,辦好師生食堂
1、調整食堂人員結構,改善運作辦法,激發人員工作動力,提高人員工作效率。
2、樹立安全第一意識,重視和加強飲食衛生工作臺帳,提高警惕,采取安全防范措施,明確責任,做好防火、防盜、防毒工作,并要定時打掃,做好保潔工作。
3、定期組織食堂從業人員學習有關食品衛生的基礎知識、基本要求, 并對照日常工作認真落實 。
4、依據食堂管理制度,加強食堂工作各環節的管理與監督,并據實際情況不斷健全食堂管理制度,規范各項操作程序。
5、認真學習、貫徹《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》,積極改進、添置食堂衛生設施設備,確?!坝布边_標。
6、加強檢查監督和民主管理,經常到食堂檢查服務態度、衛生情況、飯菜數量與質量、就餐紀律(歡迎師生參與)。發現問題及時表揚先進、批評后進。
7、 把好食品采購關,積極做好 疾病的預防工作。
8、創造條件,提高食堂炊事人員的業務技能和業務素質,如組織學習烹飪知識。
9、堅持勤儉節約的原則,節糧、節水、節電,精打細算、降低成本,提高飯菜質量。
10、通過強化學習“要求”、“標準”、“制度”,逐步使學校食堂管理到位、精細,讓學校食堂品位不斷得到提升,服務質量不斷得到提高。
(四)加強校舍、校產管理工作
1、進一步完善校產、校舍管理制度,尤其是強化賠償制度,并匯集成冊,全員學習執行。
2、應用管理軟件、管好校產、用好校產,嚴格校產管理制度化、規范化,充分發揮常用教具、學具等教學器材和現代教學設備的作用,嚴禁亂拿、亂用、亂丟、亂放等不負責任的行為。
3、切實加強活動室的管理,充分發揮活動室的作用。嚴格執行專用室的保管責任制和誰損壞誰賠償的原則。
4、加強用電用水和日常檢修管理,堅持勤儉節約,反對鋪張浪費,努力為學校節約一滴水,一度電,一分錢。
5、嚴格執行請購、審批、驗收、入庫、報銷、領用制度。
6、倡導良好風氣,愛護學校設施、設備,愛護花草、樹木,杜絕踐踏草坪、折枝摘花現象。
(五)堅持財務制度,嚴肅財經紀律
1、嚴禁亂收亂付,做到勤儉節約,壓縮非教育開支,把有限的資金用于學校建設的刀口上。
2、堅持民主理財。
3、按規定收費,任何班級、個人不得擅自收費。
4、學期結束前與學生結清代辦費,做到多退少補。
5、堅持一支筆、一本帳的原則,計劃、合理使用經費。
(六)加強學習,更新觀念,增強服務意識
1、要求全體后勤人員樹立師生利益至上的服務觀,把教師和學生的合理需求作為開展工作的出發點和歸宿,想師生所想、全心全意為全校師生服務。教育全體后勤人員向一線教師學習,學習他們無私的奉獻和忘我的工作態度,擺正位置,樹立為教學、為師生服務的思想。
一、指導思想 :
始終遵循學??傮w工作思路,圍繞教育教學這個中心,做好教育教學服務工作,做好師生生活服務工作。通過建設和加強后勤管理制度,建立良好的后勤管理秩序,挖掘后勤工作潛力,調動后勤工作的積極性,開創后勤工作新局面。
二、工作目標:
(一)一如既往地做好各項常規管理工作;
(二)加強臺帳資料建設,規范后勤各項工作;
(三)加強行政倉庫管理和財務管理,落實上級相關精神要求。
三、工作舉措:
(一)充分利用暑期對校產校舍作一次必要的修理與整理,積極做好校產校舍維護工作。
1、對各室桌凳作一次清理、修理,對各年級的課桌凳作更換處理。
2、對教學樓的門、窗作一次修理。
3、對各廁所進行修補,并對所有校舍屋面平臺垃圾進行處理。
4、對各公寓的公物進行清點、修理。
5、利用暑假期間維修學校的水、電、暖等設備,保證了開學初的用水、用電、供暖需求。
(二)抓好綠化管理工作。
1、做好夏日花木的治蟲、澆水工作。
2、對短缺花草進行補栽。
3、依據綠化管理網,注重平時對花木進行治蟲、施肥、除草和經常性整枝、修剪等工作。
(三)改進食堂管理,辦好師生食堂
1、調整食堂人員結構,改善運作辦法,激發人員工作動力,提高人員工作效率。
2、樹立安全第一意識,重視和加強飲食衛生工作臺帳,提高警惕,采取安全防范措施,明確責任,做好防火、防盜、防毒工作,并要定時打掃,做好保潔工作。
3、定期組織食堂從業人員學習有關食品衛生的基礎知識、基本要求,并對照日常工作認真落實。
4、依據食堂管理制度,加強食堂工作各環節的管理與監督,并據實際情況不斷健全食堂管理制度,規范各項操作程序。
5、認真學習、貫徹《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》,積極改進、添置食堂衛生設施設備,確?!坝布边_標。
6、加強檢查監督和民主管理,經常到食堂檢查服務態度、衛生情況飯菜數量與質量、就餐紀律(歡迎師生參與)。發現問題及時表揚先進、批評后進。
7、把好食品采購關,積極做好疾病的預防工作。
8、創造條件,提高食堂炊事人員的業務技能和業務素質,如組織學習烹飪知識。
9、堅持勤儉節約的原則,節糧、節水、節電,精打細算、降低成本,提高飯菜質量。
10、通過強化學習“要求”、“標準”、“制度”,逐步使學校食堂管理到位、精細,讓學校食堂品位不斷得到提升,服務質量不斷得到提高。
(四)加強校舍、校產管理工作
1、進一步完善校產、校舍管理制度,尤其是強化賠償制度,并匯集成冊,全員學習。
2、應用管理軟件、管好校產、用好校產,嚴格校產管理制度化、規范化,充分發揮常用教具、學具等教學器材和現代教學設備的作用,嚴禁亂拿、亂用、亂丟、亂放等不負責任的行為。
3、切實加強活動室的管理,充分發揮活動室的作用。嚴格執行專用室的保管責任制和誰損壞誰賠償的原則。
4、加強用電用水和日常檢修管理,堅持勤儉節約,反對鋪張浪費,努力為學校節約一滴水,一度電,一分錢。
5、嚴格執行請購、審批、驗收、入庫、報銷、領用制度。
6、倡導良好風氣,愛護學校設施、設備,愛護花草、樹木,杜絕踐踏草坪、折枝摘花現象。
(五)堅持財務制度,嚴肅財經紀律
1、嚴禁亂收亂付,做到勤儉節約,壓縮非教育開支,把有限的資金用于學校建設的刀口上。
2、堅持民主理財。
3、按規定收費,任何班級、個人不得擅自收費。
(六)加強學習,更新觀念,增強服務意識
1、要求全體后勤人員樹立師生利益至上的服務觀,把教師和學生的合理需求作為開展工作的出發點和歸宿,想師生所想、全心全意為全校師生服務。教育全體后勤人員向一線教師學習,學習他們無私的奉獻和忘我的工作態度,擺正位置,樹立為教學、為師生服務的思想。