時間：2023-06-21 09:14:19
序論：在您撰寫安全生產教育知識時，參考他人的優秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發您的創作熱情，引導您走向新的創作高度。
一、指導思想和工作目標
（一）指導思想。以“**重要思想為指導，全面貫徹落實科學發展觀，堅持“安全第一、預防為主”的方針，引導全市廣大職工積極投入到這次安全生產知識電視教育培訓活動中來，通過開展安全生產法律法規知識的普及教育活動，進一步增強職工的安全生產意識，不斷提高職工的自我防范能力，有效預防重特大事故的發生，減少各類工傷事故的發生率，促進**經濟又好又快發展。
（二）工作目標。從**年到**年，用三年時間，使全市各類生產經營企業職工接受一次安全生產知識電視教育培訓。使參加培訓的職工熟悉國家安全生產法律法規，職工的安全生產意識和事故防范意識明顯增強，職工的安全生產技能和事故防范能力明顯提高，職工的“三違”行為明顯減少，各類工傷事故得到有效控制；建立職工安全生產培訓長效機制。
（三）工作重點。**年以煤礦、非煤礦山企業職工培訓為重點，**年以建筑、危險化學品行業企業職工培訓為重點，**年以機械、冶金、建材、電力、道路交通等行業的企業職工為重點。通過培訓，到**年底，力爭使全市所有生產經營企業的職工經培訓考試達到合格。
二、組織領導
為加強對全市職工安全生產知識電視教育培訓活動的組織領導，建立**市職工安全生產知識電視教育培訓活動聯席會議制度，聯席會議由市總工會牽頭，市安全生產監督管理局、市勞動和社會保障局、市公安局、市建管委、市交通局等有關部門為成員單位。聯席會議下設辦公室（以下稱市職工安全培訓辦公室），具體負責培訓活動的組織實施，辦公室設在市總工會，市總工會副主席曹和家同志任辦公室主任。各縣（市）區、市有關部門和中央、省在黃大型企業（由市職工安全培訓辦公室確定名單）要比照成立相應的組織機構，加強對所屬企事業單位職工安全生產知識電視教育培訓活動的組織領導。
三、培訓范圍和對象
（一）培訓范圍。**境內的所有生產經營單位。
（二）培訓對象。生產經營單位中除法律法規規定由政府安全生產行政主管部門負責培訓考核的企業主要負責人、安全生產管理人員、特種作業人員以及需取得安全生產培訓資格證以外的企業單位其他各類管理人員、從業人員，進城務工的農民工、臨時工。
四、培訓和考試內容、方式
（一）培訓內容及方式
培訓內容：全市職工安全生產知識電視教育培訓統一使用《全國職工安全生產知識電視培訓教材》（該教材由兩部分組成，一是職工安全生產知識電視教育培訓光盤，二是與光盤配套的書本資料）和國務院《工傷保險條例》對職工進行培訓。各單位可結合各自實際，增加職工必須了解和掌握的行業安全技術操作規程及企業安全生產規章制度等內容。
培訓方式：市職工安全培訓辦公室負責指導各地、各系統和各單位的培訓和考試工作。培訓主要以企業為單位，通過組織職工觀看全國職工安全生產知識電視教育培訓光盤、學習配套教材的形式進行；各企業可根據企業自身特點，采取多種有效培訓形式結合進行。培訓時間不少于40個學時。
（二）考試內容及方式
考試內容：全國職工安全生產知識電視培訓教材（占70%），行業和企業安全操作規程及安全生產規章制度（占30%）。
考試方式：按照省職工安全培訓辦公室的統一部署，統一提供試卷，設定專門考場，組織對參加培訓的職工進行閉卷考試。對參加培訓的農民工，可采用開卷方式進行考試。對考試成績合格者，報經省職工安全培訓辦公室審核后發給統一制作的《**省職工安全生產知識電視教育培訓合格證書》。不合格者可重新考試一次；仍不合格需重新參加培訓和考試。
五、實施步驟
（一）制訂培訓計劃。各縣（市）區、各系統和各單位要結合本單位實際，按照市職工安全培訓辦公室的要求填報《職工安全生產知識電視教育培訓活動組織機構成員名單和培訓實施方案》（附件1），制訂出三年詳細的培訓計劃和方案，自本意見下發之日起十天內，報市職工安全培訓辦公室。
（二）組織報名。各縣（市）區、各系統和各單位要按照市職工安全培訓辦公室的要求填報《職工安全生產知識電視教育培訓活動報名匯總表》（附件2），統一向市職工安全培訓辦公室報名。市職工安全培訓辦公室根據各縣（市）區、各系統、各單位報送的培訓計劃和報名情況，統一向省職工安全生產知識電視培訓辦公室報送并征訂培訓教材。
（三）培訓、考試及發證。每年的5月至11月，為職工培訓、考試的階段。市職工安全培訓辦公室將對各縣（市）區、各系統、各單位開展培訓活動情況進行指導，統一安排參加培訓的職工進行考試。具體考試時間另行通知。對考試合格者由各縣（市）區、各系統、各單位將職工的電子檔案資料（包括姓名、性別、文化程度、職稱、單位名稱、從事工種、身份證號碼、培訓單位、培訓時間、培訓內容和考試成績）報送市職工安全培訓辦公室，由市職工安全培訓辦公室上報省職工安全培訓辦公室。經省職工安全培訓辦公室審核后，發給統一制作的培訓合格證書。鼓勵職工參加職業技能鑒定，鑒定合格者由勞動保障部門核發國家職業資格證書；特有工種由相關部門鑒定后報勞動保障部門備案。
（四）總結表彰。每年底市職工安全生產知識電視教育培訓工作領導小組對全市職工安全生產知識電視教育培訓工作進行總結，對培訓活動優秀組織單位、優秀組織工作者和優秀學員給予表彰?？偨Y表彰辦法另行制訂。
六、工作要求
（一）加強領導，精心組織。各級、各部門和中央、省在黃大型企業要充分認識做好職工安全生產知識電視教育培訓活動的重要性和必要性，切實加強對職工安全生產知識電視教育培訓工作的組織領導，落實責任，建立健全培訓組織機構，制定實施方案，形成齊抓共管的工作機制。
（二）大力宣傳，廣泛發動。各級、各部門和企業要采取多種形式，大力宣傳職工安全生產知識電視教育培訓活動的目的和意義。要通過宣傳和發動，在全社會營造學習安全生產法律法規和知識的良好氛圍。
關鍵詞:制藥技術;安全生產;理實一體化;高職教育
近年來我國醫藥工業迅猛發展，制藥企業屬于化工類企業，涉及很多易燃易爆化學品及高溫高壓容器設備，安全生產問題更是日益凸顯。一旦發生安全事故，會給從業者、家庭、乃至社會都造成無法挽回的損失。這些事故絕大多數都是由于從業者缺乏安全知識、安全意識淡薄所致。制藥技術類高職畢業生，直接參與生產一線的操作和管理，已經日益成為制藥企業主要的生產、技術和管理力量。如何在高職教育階段加強安全生產教育，提高教學效果，使這部分從業群體成為防止事故發生的中堅力量，是擺在我們面前的一個重要課題［1］。
1制藥安全生產教學現狀及存在問題
目前，越來越多的高校已經意識到安全生產教育的重要性，在制藥類專業中陸續開設了專門的安全生產教育課程。但是由于多數學校開課時間不長，尚存在教學方法不完善，教學效果不理想等諸多問題。我們期待找到一種適合的教學方式，使學生更快的接受所學的安全知識，切實掌握使用的安全技能，并迅速的提高自己的安全意識，盡快的適應企業的安全生產要求。
2制藥安全生產理實一體化教學模式
職業教育的教學模式區別于本科教育的教學模式，要更加注重對學生實際操作技能的培養。理實一體化教學即理論實踐一體化教學，是一種新型的教學模式，在職業教育中越來越得到認可和普及［2－3］。制藥行業的安全生產是和生產實踐緊密相連的，掌握實用全面的安全操作技能是制藥行業從業者必備的技能，因而其教學不能局限在理論講授的范圍。理論與實踐脫節、缺少實際案例的教學方法不適合本門課程的教學。實踐證明，本門課程的教學應該以有實際企業安全管理經驗的師資為中心，采用理實一體化教學模式，配合使用任務驅動式教學法開展課堂教學，講授系統實用的安全生產理論知識;配合使用演示教學法，到制藥企業實地參觀學習生產實際安全技能;配合使用實踐練習法，通過親身操作練習，掌握安全器材的使用技能。如此多種教學方法結合進行，可以有效的避免畢業生高分低能、紙上談兵的問題，使畢業走上工作崗位的學生切實具備安全理論知識、實際安全操作技能、安全管理能力、處理突發安全事件的能力，從而達到從事制藥生產工作的實際要求。
2.1以實際案例為先導的任務驅動式課堂教學法
為了更貼近生產實際要求，我們首先選用，由具備豐富企業實踐經驗的人員編撰的配套教材［4］，作為依據和主線，在課堂上系統地講授安全生產理論知識。從安全生產的基本概念，以及醫藥化工生產的特點與安全的重要性入手，引發學生對安全生產知識的重視，然后對危險化學品的分類及特性，燃燒、爆炸與消防，靜電的特性及危害，工業防毒技術，制藥企業常見的工業毒物及其危害，電氣安全技術，壓力容器安全技術，制藥單元操作安全技術，安全心理學等知識進行詳細的講解。教學方法上，采用任務驅動式的講授方式。每次課堂講授時，先舉一個具體的安全生產事故的案例，然后結合案例布置一個具體的安全生產知識作為學習任務，通過相關內容的學習后，進行總結并引出一些概念、原理進行講解分析。講授學習過程中，以教材為依據，既要突出重點，又要系統全面地傳授相關知識。講課的過程要圍繞一個具體學習任務，提出問題，分析問題，解決問題，做到由淺入深，由易到難，既符合知識本身的系統，又符合學生的認識規律。這樣學生就能以漸進的方式相對容易地理解并掌握專業知識。
2.2深入制藥企業參觀學習的演示教學法
演示法是教師在理實一體化教學中，通過教師進行示范性實驗，及示范性操作等手段，使學生通過觀察獲得感性知識的一種好方法。它可以使學生獲得具體、清晰、生動、形象的感性知識，加深對學習書本知識，抽象理論和實際事物及現象聯系起來，幫助學生形成正確的概念，掌握正確的操作技能。由于制藥生產對環境要求的特殊性，以及安全生產教育的實踐性，我們可以將演示教學環節放在制藥企業中，通過參觀學習來完成。制藥企業屬于化工類企業，涉及很多易燃易爆化學品及高溫高壓容器，嚴格的安全消防設備及安全措施制度，并對職工經常較好的培訓。我們可以利用這些好的資源，到工廠親身體驗和參觀學習安全實戰演練。經過這場特殊的安全教育培訓，學生親身經歷了許多原先在課本上學不到的東西，使學生對安全意識有了更進一步的提高，安全技能水平更上一個臺階。牢固樹立制藥生產中必須人人警鐘常鳴，才能避免安全事故的發生。
2.3配備安全教學器材和場地的實踐練習法
實踐練習法是指學生上完理論課后，在教師的指導下進行操作練習，從而掌握一定的技能和技巧，把理論知識通過操作練習進行深入理解和實踐檢驗。課前教師要做好實踐練習具體方案和各種準備工作。練習前要提前做好學生分組，盡量讓成績好的學生與成績差的學生相互搭配，交流學習，強調人人均要親自動手操作，每個小組指定一名負責人，負責管理小組在實踐中的課堂紀律、任務完成等，保證每個人的練習效果。練習期間教師認真巡回指導和監督，一定要讓學生掌握規范的練習方法，發現錯誤立即糾正，練習期間要對每名學生的操作練習質量作好記錄，最后還要及時的進行點評，好的要表揚，差的要幫助分析原因，要用多種手段鼓勵學生進行練習［5］。學校要多投入，做好安全教學器材和場地配備，安全教學器材的選用要做到既有代表性又要簡單實用，練習方案要做到可操作性強，學生通過練習既要學到實用的知識，又要做到保證教學秩序和學生的自身安全。
3理實一體化教學效果
傳統的教學模式主要是理論課與實踐課分開教學，各自獨立，往往講理論知識的時候沒有實踐，做實踐的時候忘了理論知識，造成理論與實踐的脫節。理實一體化教學中強調充分發揮教師的主導作用，通過設定教學任務和教學目標，讓師生雙方邊教、邊學、邊做，使課堂教學和實踐教學融為一體同時進行。學習理論以實踐技能為目的，學習實踐時要以理論為指導，理論和實踐交替進行，直觀和抽象交錯出現，全程構建理論素質和技能水平共同提高的培養框架，切實提高教學質量。這種教學模式教學過程能更加激發學生學習興趣，使學生更加積極主動地去學習，并且突出學生動手能力和操作技能的培養，更符合職業教育的培養目標，教學效果更加理想。
4結語
制藥安全生產這門課程是實踐性很強的一門課程，采用理實一體化的教學模式，以有實際企業安全管理經驗的師資為中心，配合使用任務驅動式教學法開展課堂教學，講授系統實用的安全生產理論知識;配合使用演示教學法，到制藥企業實地參觀學習生產實際安全技能;配合使用實踐練習法，通過親身操作練習，掌握安全器材的使用技能。改變了傳統的以理論知識傳授為主、理論教學與實踐教學相分離的教學模式，將理論與實習融于一體進行組合教學，便于學生理解和掌握，充分調動學生學習的主動性和積極性，教學效果將會大大得到改善。這樣培養出來的學生才能真正適應制藥企業安全生產的需要，有效避免安全生產事故的發生。
作者:單松波 單位:漳州衛生職業學院
參考文獻
［1］陳錚．藥品生產企業員工的安全和健康教育亟需加強［J］．首都醫藥，2007(8):25－27．
［2］展惠英．高職《工業分析》課程實施理實一體化教學的探討［J］．廣州化工，2013，41(7):207－209．
［3］禹祿君．探究理實一體化教學新模式［J］．長沙通信職業技術學院學報，2008，7(4):63－66．
通過實習動員教育讓每個學生都知道實習過程中安全的重要性和實習課堂的基本要求等。中職學生由于其年齡、經歷等方面的原因，不了解真實的焊工工作任務和工作環境，因而對安全問題不夠重視，缺乏安全意識。加之初次接觸焊工實習許多同學好奇心都比較強，容易導致盲目操作。因此，可以通過觀看相關影像視頻、閱讀報刊、雜志等方式引導學生了解焊工專業的有關知識技能。對崗位任務、工作環境以及工作中的安全問題有一個清晰具體的印象，以強化安全意識，促使學生在實訓課上以謹慎負責的態度進行實際操作練習。學生的安全實習意識需要經過多方教育形成，實習指導教師要認真做好學生的課程安全教育，讓學生認識到操作安全、設備安全的重要性和必要性，清楚“要安全，懂安全，會安全怕勺現實意義。
2學習并熟練掌握焊工安全技術操作規程是關鍵
學習焊接安全技術的目的在于使實訓學生掌握焊接操作的基本原理，操作安全知識及防護的方法，嚴格執行安全操作規程，保證安全實習以及遇到緊急情況時能及時作出適當的處理，從而保護自己和周圍人員及實訓車間設備等不遭到損害。根據傷亡事故統計，歷年來由于工人缺乏專業安全生產技術知識而引起的傷亡事故，在整個傷亡事故中所占的比重是很大的。所以，對焊工實習學生結合專業生產實習進行安全生產技術知識教育是很有必要的。安全教育要與學生實習內容、職業安全有機結合。對于初次進入焊工實習的學生必須要求其熟練掌握焊接勞動保護和安全檢查的基本知識，實習操作前要穿戴好勞動保護用品，做好焊接安全檢查，如:設備完好性能的檢查、焊接場地的檢查及工夾具檢查等等，將安全隱患消滅于萌芽狀態。
安全教育教學要多嘗試案例教學和多媒體教學，結全焊工實習內容，既要有反面教育案例，也要有正面教育案例，還可以引入企業的實例來講解，讓安全教育為學生的職業安全生涯打下基礎，要避免安全教育和安全實習“兩張皮”。同時要細化安全知識的講解，避免機械性的照本宣科，一定要給學生講清楚，講明白，同時要學生知道違章操作可能導致的后果。比如:講焊工正確著裝時要求上衣不能扎進褲腰內，為什么不可以呢?要讓學生知道違規著裝時如果金屬飛濺到上衣內時落不下來會燙傷皮膚。另外對觸電急救方法等單純用語言難以講明白講透徹的安全知識可以采用多媒體教學手段來輔助教學，同時也可以激發學生學習安全知識的積極性。
在讓學生學習掌握相關安全操作技術的同時，應注重要求學生嚴格遵守安全技術操作規程，規范自己的操作行為，養成文明生產的良好習慣，不盲目操作，實習中做好防火、防爆、防觸電、燙傷、機械傷害等安全事故的發生。
3做到安全教育常態化，發揮好實習指導教師的引導和督促作用
堅持安全教育，發揮好實習指導教師的引導和督促作用，將安全教育貫穿于實習教學的四個基本環節，讓學生時刻繃緊安全這根弦，從而提高學生的安全意識，學會保護自己、珍愛生命，同時培養學生安全文明操作的良好習慣。
(1)做到組織教學講安全，每天課前強調實習車間安全文明生產實習守則，檢查學生勞保用品穿戴情況。如要求學生必須穿上工作服，絕緣鞋、戴焊工手套等防護用品，敲渣時要戴護目鏡等。同時要督促學生做好安全檢查，不能麻痹大意。
(2)入門教育講安全，在講解每個新課題前，除說明本次課的內容、任務及要求外，還要著重強調本次課操作中應注意的安全注意事項及違章實習可能造成的嚴重后果，以引起學生的注意和重視。在操作示范中還要有重點的提示各安全注意事項和要求，務必讓學生明白其原理。安全教育過程要寫到教案中以防漏掉此教學環節。
(3)巡回指導講安全，在學生的操作訓練過程中，實習指導教師除要加強對學生技能方面的巡回指導外，還要時刻注意搞好安全檢查和對學生的安全指導，如觀察學生的安全操作、安全保護及設施安全情況，注意學生的勞動保護用品穿戴是否整齊，工件裝夾是否牢固等，做到“五勤”，發現異常情況及時采取措施，防止學生人身和設備事故，做到防范于未然。
(4)結束總結講安全，課后要對本次實習過程中學生的安全文明操作情況進行點評，表揚和激勵實訓過程中訓練比較規范的同學，并再次強調實習中出先的不規范和不文明行為，要同學們明白事故往往源于麻痹大意，一時的疏忽可能會造成終生的遺憾，事故無小事。當然，對學生焊工實習中的安全教育和安全事故的預防，除提高學生的安全意識，發揮好實習指導教師的安全監督外，還需要切實可行的規章制度來提供保障。堅持“安全第一預防為主”的教育方針障，細化安全管理、安全隱患排查和整改工作，落實安全生產實習責任制，提高全員的安全防范意識和人人參與安全管理的意識，認真落實各類安全工作職責，才能保證焊工實習實踐教學的順利進行，才能提高焊工實訓課的教學質量。
在施工單位的安全生產責任中,要重點掌握施工安全生產管理的方針、施工單位的安全生產責任制度、施工單位負責人施工現場帶班制度、重大隱患治理掛牌督辦制度、群防群治制度等。
2.施工項目負責人是指建設工程項目的項目經理,應當由取得相應執業資格的人員擔任,對建設工程項目的安全施工負責,落實安全生產責任制度、安全生產規章制度和操作規程,確保安全生產費用的有效使用,并根據工程的特點組織制定安全施工措施,消除安全事故隱患,及時、如實報告生產安全事故。在施工項目負責人的安全生產責任中,要重點掌握施工項目負責人的執業資格和安全生產責任、施工單位項目負責人施工現場帶班制度。
3.施工現場安全由建筑施工企業負責。實行施工總承包的,由總承包單位負責。分包單位向總承包單位負責,服從總承包單位對施工現場的安全生產管理。在施工總承包和分包單位的安全生產責任中,要重點掌握總承包單位和分包單位各自應當承擔的法定安全生產責任。
4.施工作業人員應當享有的安全生產權利包括:施工安全生產的知情權和建議權、施工安全防護用品的獲得權、批評檢舉控告權及拒絕違章指揮權、緊急避險權、獲得工傷保險和意外傷害保險賠償權、請求民事賠償權等。
5.施工作業人員應當履行的安全生產義務包括:守法遵章和正確使用安全防護用具等的義務、接受安全生產教育培訓的義務、施工安全事故隱患報告的義務等。
論文摘要職業中學培養的學生，是社會主義的初、中級勞動者，是現代化生產中的操作者，為國家的發展民族的振興，做出了巨大的貢獻本文就如何在學習時就著重進行安全教育以及如何在課堂教學和工廠實習中融入安全教育等問題進行了探討
在各種實際生產中，安全事故極易發生，威脅著廣大的勞動者。特別是機電專業的職高生剛畢業，到工廠覺得什么都新鮮，初生牛犢不怕虎，什么設備都敢去動，無知者無畏，最容易造成安全事故。面對如此嚴峻的形勢，我們職業學校在教育中的作用更加重要。
1讓學生明白安全生產的重要意義
一個32歲的工人，從事工件的精加工磨削，具有多年的經驗，正當年富力強時，卻在工作中由于砂輪爆裂不幸身亡，他年邁的父母，幼小的子女，因失去家庭的支柱而痛不欲生。一個加工工人，因為不慎被機器絞斷手臂，風華正茂的年輕人，不得不殘疾終生，面對以后漫長的歲月，他內心將要受到怎樣的煎熬，同時聘任他們的企業也遭到巨大的經濟損失二有多少人因為安全事故而頹廢，失去健康的身體，失去圓滿的家庭，甚至失去寶貴的生命，給個人、家庭和社會帶來巨大的損失。面對這些慘痛教訓，我們要利用一切機會給學生灌輸安全文明生產的重要意義，讓學生們明白安全是以后順利工作的前提和保證，是事關終身幸福的大事。
2讓學生對事故進行分析和總結
邀請事故人員現身說法，或者采用先進的多媒體技術，播放事故發生情況，讓學生直觀的了解事故發生的原因，并學會對原因進行分析。只有會分析事故原因，才能進行有效的防范。工廠里事故的發生基本分為三種情況:①麻痹大意。許多工作時間較長的操作者，往往認為自己已經很熟悉操作了，思想不集中，很容易發生事故。一個切割工人，長期從事用電鋸進行鋼板的切割工作，憑借以往的經驗，他可以熟練的下料，但最后一次，因為材料的材質軟硬不均，工人操作時，仍然按照原有的老辦法，結果電鋸反彈劃傷面部，后經醫院搶救，雖然沒有生命危險，但是卻毀容了。后來據該工人回憶，如果當時不是麻痹大意，這起事故是完全可以避免的。由此可見，麻痹大意的危害，要讓學生樹立起“小心駛得萬年船”的觀念。②不遵守安全操作規則。比如在操作旋轉工件或設備時，害怕燙手，帶上手套操作，造成手被設備絞斷。長發工人不按安全要求戴好安全帽，頭發被絞住，如果不能及時脫離就有生命危險。有個工人戴著耳機，邊聽音樂邊操作，結果頭上的行車發出“嚓嚓”的斷裂聲都不知道，如果不是旁邊的同事及時發現，把他拖開，這條生命就報廢了。在工作場所嬉戲打鬧，在易嫩易爆場所吸煙，酒后操作設備、登高等等這些不符合安全文明生產的活動都是極易出事故的。③疲勞操作。有的工人晚上不好好休息，第二天，昏頭昏腦的就去上班，邊操作邊睡覺，這也是極易造成安全事故的?，F在有許多企業要根據訂單來安排生產，有時候就要長時間加班，如果不能很好安排休息時間，在疲勞的狀況下很容易發生事故。通過對這些現象的了解和認識，讓學生在以后的學習和工作中，自覺的養成遵守安全操作的習慣，有意識的規避風險。在腦海里牢牢的樹立起“安全第一，以人為本”的思想，為以后上班做好準備。 3讓學生在實習中加強安全意識
Abstract： This paper states the safety problems in practical teaching of pharmaceutical preparations production technology， and proposes some countermeasures to ensure safe operation and no hidden danger， no safety accidents and no equipment and product quality accidents. Safety is not only an important issue in teaching but also the primary task of each teacher.
關鍵詞： 藥物制劑生產技術；實訓教學；安全問題
Key words： pharmaceutical preparations production technology；practical teaching；safety problems
中圖分類號：G712 文獻標識碼：A 文章編號：1006-4311（2013）21-0265-03
0 引言
隨著職業教育辦學規模的迅速擴大，職業院校已是培養一線生產、管理技術工人的重要基地，加強學生專業技能訓練，培養符合社會生產所需的高素質人才成為教學的重要環節。筆者所在的學校近幾年也是快速發展，在藥物制劑實訓中心，學校投入大量資金，增添了大批的實訓教學設備，給學生上機操作的時間越來越多，對提高學生動手能力、創造能力及獨立工作能力起了積極的促進作用。而學生在生產實訓教學中，能夠做到安全、規范操作，不出人身、設備和產品質量等方面的事故，不僅對在校期間的實訓工作起到保障作用，也便于學生就業后迅速適應職場的需要[1]，更好的適應未來工作打下良好基礎。因此，安全問題既是教學中的重要課題，也是每位實訓老師的首要任務。
1 藥物制劑生產技術實訓教學中存在的安全問題
1.1 教師方面 實訓教師未接受過安全系統培訓，在一定程度上會缺乏足夠的安全經驗、系統的安全理論知識和安全技能；師資力量不夠，實訓課的教師與學生的配置常常不合比例，一位實訓指導教師要負責的學生數量過多，造成實訓教師很難全面地關注到每個學生的操作行為，也可能出現安全事故。
1.2 學生方面 參加藥物制劑生產技術實訓的學生雖說已是四年級的學生，但缺乏安全意識，且自我保護和防范危險的意識也較差，對實訓過程中的潛在危險性，通常認為安全事故是離自己很遙遠的事。在實訓課上，很多學生還會忽視老師反復強調的規范性操作，操作粗心，從而存在著不同程度的安全隱患，嚴重時極可能發生安全事故；另外，部分學生喜歡互幫，即對方在操作時，老是出手去“幫一把”，殊不知這樣操作會傷他人也會傷自己。也有部分學生雖有安全意識，但缺乏實踐技巧，考慮到自身安全，不敢動手操作，甚至出現回避或袖手旁觀的情景，進而影響到其自身基本技能的掌握。
1.3 實訓場地方面 藥物制劑實訓中心是藥廠實際生產的一個模擬，故實訓場所的現狀就存在幾多幾少的問題，如生產操作間多，每間操作間面積少，操作間之間合用總電源多；實訓設備配置少，實訓學生人數多，動手操作機會少。因此，實訓場所現狀和實訓設備配置等原因也存在一些隱患性的安全問題于藥物制劑生產技術實訓教學中。
1.4 管理方面 學生作為一個特殊群體，學生的實訓教學安全事故應控制為零。目前實訓教學中沒有一套完善的安全機制，也沒有制定長期系統的安全教育理念。有的僅僅是對實訓中的安全問題有沒有寫入教案進行檢查，實訓指導教師在課前講一講安全注意事項。因此，在管理的責任落實制度和管理的精細化程度上還有待加強。
2 藥物制劑生產技術實訓教學中安全問題的對策
2.1 組建安全教育師資團隊，保證實訓指導的有效性 一方面可聘請藥廠里有豐富經驗的“校外教師”給校內的專業教師授課，進行安全法規、安全理論和場地安全培訓，以此形成一支安全教育業務能力強，責任心強，懂安全教育藝術的安全教育師資團隊。另一方面，將有限的師資進行整合，減輕實訓教師的工作負擔，提高其工作效率，從而為學生規范性操作技能的有效學習，以及實訓課的安全實施提供保障。
2.2 有效開展教學活動，保證安全問題
2.2.1 實訓前，以樹立師生的安全意識為目標展開 參加藥物制劑生產技術實訓的學生從未到過藥廠，也未接觸過機械設備，可他們對新鮮事物卻充滿了好奇且容易產生探究的沖動，所以，在學生進車間實訓前必須把安全教育做在前、做到位。
①展示潛在危險帶來的不良后果。我們知道，安全事故的發生大多是由于當事人不在意而造成的。在平日里，教師有關安全教育的話可能沒有少說，但發生在實訓過程中的一些真實案例會更容易引起學生的共鳴。安全教育應從真實的安全事故案例入手如觸電事故，讓學生明白這些危險是可怕的，是不堪承受的，必須遠離它們。
②介紹常見安全事故及其防護要領。通過前面的心理提醒和感觀刺激，將學生的注意力集中到危險防護上來。這時，教師就可以從容地向他們介紹實訓中可能遇見的安全事故，并詳細教授應該掌握的防護要領，科學系統地實施安全教育[2]。如旋轉式壓片機上沖的安裝，當上沖的沖尾略低于上軌導或過高于上軌導時，很容易夾到手或卡住沖桿，從而提出在安裝上沖時沖尾要略高于上軌導，并注意右手手搖輪轉動與左手安裝上沖相協調的防護措施。
③灌輸“謹慎、細致”的安全觀念。對沒有參加過生產實踐的學生來說，“安全第一”、“安全重于泰山”這些口號有些空洞。教師可針對不同的實訓內容編制一些安全方面的口訣，如進入實訓室時“實訓室里來上課，防護措施做做好，工作衣帽穿戴齊，安全謹記在我心。”又如旋轉式壓片機的安裝“一臺設備一人做，其余同學勿幫忙。中模上沖和下沖，沖模規格仔細對。裝機順序要正確，緊固螺釘請擰緊。上下左右門關緊，手搖輪來轉一轉。操作規程記清楚，確保人機安全性?！毕驅W生灌輸“謹慎、細致”的安全觀念。但教師應該向學生講清楚，“謹慎、細致”不是對敢作敢為的限制和阻礙，而是保障安全生產的必要條件。
④指導學生養成排查安全隱患的習慣。安全觀念最終需要落實到行動上，也只有在行動中才能夠檢驗安全觀念是否牢固。因此，安全教育有效方法之一就是讓學生自己主動進行安全隱患排查。當排查安全隱患成為學生的習慣，就可以說具有了比較強的安全意識。
2.2.2 實訓時，以培養學生的安全操作為目標展開 為確保實訓安全，必須大力加強對學生的安全教育工作，著力狠抓規范操作，嚴守操作規程。
①當學生進入藥物制劑實訓中心時，實訓教師應立即引導學生進行實訓安全和實訓紀律的思考，然后進行講解并再次強調，為主課教學管理安全打好基礎。
②每個工種的實訓都有各自的安全操作規程，實訓教師必須向學生詳細說明每個工種容易發生安全事故的不安全因素，強調遵章操作的重要性和違規操作可能帶來的危害。如制粒，實訓教師在現場逐條對FGL-03型沸騰干燥制粒機的安全操作規程進行講解，講解過程中引用真實案例，分析為什么必須先開風機再開加熱器的原因，讓學生深刻理解每一條安全規程的意義。當然，應該讓學生明白，不能因為危險的存在就因噎廢食而不敢參加實訓。
③教師的行為舉止會給學生起到一個潛移默化的榜樣作用，對學生的影響非常深遠。因此，在實訓教學開展過程中，教師在示范操作時要以身作則，嚴格要求自己，正確安裝使用設備，做到示范動作規范得體。特別是設備在運行過程中出現的問題處理，如用NJP-400型全自動膠囊充填機進行膠囊劑生產時，碰到因物料流動性差而不下料時，要將設備停下來，蓋上PLC界面面板，再按下急停按鈕，然后才能調整加料斗的高低或對物料進行處理。以言傳身教的方式告訴學生為什么要如此操作，主要是防止因不小心碰到PLC界面上的按鈕導致設備突然啟動造成人機的傷害。
④在藥物制劑實訓中心，整個實訓環境盡可能的模仿了藥廠的真實環境，目的就是盡量縮小學生在校學習與企業工作的距離。因此按照實訓中心現有的設備和工位布置，藥物制劑生產技術實訓教學多以分組教學為主，雖然實訓教師多次強調明確一人一機操作，也希望學生能夠自律，但總會有在一臺設備上“互幫對子”出現，所以，實訓教師要對整個實訓過程嚴密監控，做到多提醒、多留意、多觀察、多巡視、多監督，強調嚴格按照標準操作規程進行操作，不允許“互幫互助”，一旦發現違規現象及時制止和嚴肅教育，并通告全班警示學生。
⑤將每位學生的安全學習和實訓過程中的安全遵守情況作詳細記錄，如按要求正確穿戴衣帽、規范的操作技能、不在實訓場地打鬧等情況納入本門課程的成績考核中，起到有效的督促學生遵守安全操作規程，保證實訓的順利進行。
2.2.3 實訓后，以彌補學生的安全缺陷為目標展開 為了減少教訓、減少不必要的損失，為了及時彌補學生安全知識的缺陷，每次實訓結束后，實訓教師一定要善于總結，在學生的安全意識方面、操作規范性方面多費心血，把“安全”銘刻在學生的心中。①以小組為單位，組員之間“挑挑錯”，讓學生了解自己在實訓中的不足之處會帶來哪些安全隱患問題；以小組為單位，進行組與組之間的評價，這里主要集中在實訓場地的清理上，因為多數學生雖喜歡動手操作，但對清理實訓場地卻不那么感興趣，甚至可以說是討厭，最易出現的問題就是不及時關閉總電源、工器具亂放等，讓學生明白這些行為的存在會給下一組同學造成一定的安全隱患，讓學生明白實訓結束后“工完料盡場地清”是保證安全生產的一個重要前提。②每次實訓結束后，實訓教師必須對本次實訓中出現的安全問題如壓片機安裝時上下沖識別錯誤、純化水生產時控制反洗正洗的各閥門打開關閉順序錯誤、操作者在操作設備時沒有隨時提醒小組成員自己下一步的操作等及時反饋到每位實訓學生，提醒學生在以后的實訓中必須引起注意，而且讓學生將這些問題寫入實訓報告中并提出改進的措施。
2.3 在實訓場地的建設、布置與改造中，要充分體現其實用性、先進性和靈活性，還要重點提高實訓設備的利用率[3]。如設備的安裝應考慮操作人員使用和維護的保護，保持控制部分與設備的適當的距離，還應考慮設備之間、設備與墻面之間等的距離。
2.4 建立安全制度，完善實訓保障 ①按照國家的有關法律法規及實訓設備器材的安全要求，建立和完善實訓場所的相關安全制度和安全操作規程，如《實訓室安全管理制度》、《實訓設備安全使用要求》、《藥物制劑實訓室安全操作規程》、《安全文明生產檢查制度》等，并在實訓場所內顯眼的位置進行張貼。同時，因為學生的安全知識與安全意識不足，還要在實訓場所內各種涉及安全問題的地方，都標出明確醒目的安全警示標志。②針對藥物制劑專業的特點，制定一套完善的安全機制，選定一套安全教育影像片，建立長期系統的安全教育理念，做到有計劃、有重點、易實施、能考核，使安全教育收到實效。
3 結語
總之，藥物制劑生產技術實訓教學對學生的技能操作很重視，對學生在整個實訓過程中的安全教育更重視。堅持安全教育，做到入門教育講安全，晨訓教育講安全，巡回指導講安全，結束總結講安全，使學生能在在校期間養成良好的安全操作習慣，為安全實訓起到保障作用，也為畢業后更好的適應企業工作奠定基礎。
參考文獻：
[1]熊陽，來平凡.形成性評價在藥劑學教學中的應用[J].藥學教育，2009，25（6）：31-33.
宜賓職業技術學院(以下簡稱“我院”)釀酒技術專業、生物技術及應用專業與五糧液集團合作辦學，培養白酒行業高素質技術技能人才。隨著白酒產品結構調整和產業升級，五糧液集團等白酒龍頭企業不斷研發“民品”、“腰部產品”、“定制產品”。在15年專業市場調查的基礎上，專業需要進一步了解企業人才需求變化情況和一年來白酒行業新技術、新設備、新工藝的應用情況，及時調整人才培養方案，推進教學改革和專業建設，以適應白酒行業未來的人才需求?！栋拙粕a安全與環境保護》課程是釀酒技術專業、生物技術與運用專業等的專業基礎課，此門課程的學習在整個專業課程中占有非常重要的地位。
1 《白酒生產安全與環境保護》課程進行教學改革的背景
1.1 多門課程組合而成
《白酒生產安全與環境保護》課程包含了多門傳統課程，分別是《白酒釀造技術》、《白酒生產管理》、《環境保護》等，由于該門課程是由多門課程組合而成，再加上學生學習的自覺性不高，所以學生對《白酒生產安全與環境保護》課程的學習興趣不是很大，導致學習成績普遍不理想。針對這種情況必須對該課程進行相應的教學改革，改善課程內容、優化授課方式實現理論與實踐相結合的一體化教學[1]。
1.2 專業課教師水平參差不齊
我院釀酒技術專業、生物技術及應用專業的專業課教師大部分是直接從高校畢業的學生，缺乏相關專業的從業經驗，不能完整將專業技能傳授于學生。另外，我院教師教學任務繁重，加之缺少掛職鍛煉，深入企業的時間，都給專業教學的實施形成了一定的阻力。
1.3 課程設置不合理
以往在《白酒生產安全與環境保護》課程的設置上不合理，主要體現在重理論輕實踐方面，加之專業課教師自身實踐能力較弱，不能很好地完成實踐教學。這種重理論輕實踐的教學模式與專業性強的《白酒生產安全與環境保護》課程嚴重背離。因此，實施理論與實踐的一體化教學模式顯得尤為重要。
2 理實一體化教學在《白酒生產安全與環境保護》課程教學中的應用
2.1 理論與實訓相結合
《白酒生產安全與環境保護》一體化教學模式總共分為三個流程[2]。第一個流程是理論知識的講解。為了讓學生更好地學習理論知識，我院專業課教師利用半個月的時間到五糧液等著名酒類企業進行白酒生產安全與白酒“三廢”處理的相關視頻拍攝。在進行理論內容的講解前，進行相關視頻的播放，然后引出本節課的學習重難點，提出學習要求。其次，老師應采用多種教學方法[3]，在《白酒生產安全與環境保護》課程的教學中，根據教學大綱和學生的具體情況，使用靈活的教學方法，如采用現場觀察、模型教學等增加學生的感性認知，例如在對知識點釀造廢水厭氧處理進行講解時，可以通過讓學生觀看厭氧池工作時的3D動畫，通過形象的、直觀的方法幫助學生去理解和記憶知識。第二個流程是實踐操作。專業課教師在理論講解之后，提出理論知識涉及的實踐項目，老師可以通過設計這樣的題目如讓學生擬定出符合中小型酒企制曲車間的安全生產條例，讓學生利用酒糟培養出食用菌等，同時為了培養學生的團隊協作能力，將學生分為若干小組，進行分組實踐。在學生實踐過程中我院釀酒技術專業、生物技術及應用專業特別增設了來自酒類企業的兼職教師與專業課教師共同指導學生完成實踐項目。在此過程中，老師們對學生出現的問題進行理性的提示和有效地引導。第三個流程是項目評價。項目評價包括組內自評、小組互評、老師點評三個環節，通過以上三個環節既可以讓學生看到自己和對方的優點和不足，有利于同學之間互相學習、互相促進，又可以幫助學生掌握理論聯系實際的學習方法。
2.2 優化教學內容
《白酒生產安全與環境保護》課程在實現理實一體化教學過程中，要不斷優化教學內容的教學設計，通過知識點的組合與分解對教學內容進行模塊化組合[4]。老師在教學中通過對學生進行有計劃的模塊訓練，及時解答學生在《白酒生產安全與環境保護》的理論與實踐課程中遇到的各種問題，用“學以致用”的準則教育學生，使學生不僅掌握扎實的理論知識，而且具有專業知識的運用能力。舉個例子，老師在講解污水處理中反應釜這一內容時，可以分為三個模塊進行講解，第一個模塊通過視頻展示反應釜的生產實例，讓學生分析、總結反應釜的各種用途;第二個模塊是通過圖片展示不同類型的反應釜，讓學生對反應釜有一個直觀的、具體的印象，強化學生的專業知識;第三個模塊是讓學生動手操作反應釜，讓學生近距離接觸反應釜，幫助學生加深對反應釜的進一步認識。
2.3 改善實踐教學條件
按照“校企一體、集群建設、統分結合、項目運轉”的思路，依托生物與化學工程技術中心，聯合五糧液股份公司，統籌開展專業實踐教學條件建設，建設具有實踐性、生產性、開放性，滿足學生在真實環境下、真學、真做，獲得真本領的實踐教學條件。目前，我院已建設完成了校內小型酒企，包括廠房、釀造車間、制曲車間、檢測實驗室、勾兌實驗室、白酒灌裝包裝車間等，完整模擬酒企的全部生產過程，使得《白酒生產安全與環境保護》理實一體化課程得以在我院內順利進行。
2.4 出版實用性教材
理實一體化教學模式要想很好地在高職《白酒生產安全與環境保護》課程中得到應用，就需要不斷完善教材，提高教材的實用性[5]。由我院教師編寫的《白酒生產安全與環境保護》已成功在中國輕工業出版社出版，此本教材按照國家《白酒釀造工》及《環境檢測員》職業標準應知應會要求，選取了4個項目共13個工作任務，每個任務不僅按知識+操作編寫，便于理實一體化教學，而且體現了典型性、可操作性、可遷移性、可檢測性原則。其中，知識板塊是根本，要在日常教學中把這一板塊的內容突出出來，結合實踐板塊中的如何正確有效地處理白酒生產過程中產生的廢氣、廢水、廢渣等內容，培養學生實際操作的能力。
3 結束語
高職《白酒生產安全與環境保護》課程的理實一體化教學要集理論知識、技能訓練、職業素養培養與提升為一體，授課內容力求理論與技術相結合，理論與實際相結合，突出技能培養，并且要以學生為主題，充分發揮學生的主觀能動性，提高高職《白酒生產安全與環境保護》課程的教學質量。
