時間：2023-06-11 09:08:39
序論：在您撰寫觸電安全教育時，參考他人的優秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發您的創作熱情，引導您走向新的創作高度。
關鍵詞：初三物理；用電安全；教學策略
物理學科與實際生活有著緊密聯系，所以在初中物理教學過程中，通過對實例的有效應用，有利于學生更好的掌握教學知識。電為人們的生活、生產提供的諸多便利，但如果使用不當也會造成嚴重危害。而電學是物理知識中的重要內容，因此教師在教學時需要重視對用電安全教育的有效滲透。
一、安全教育的重要性分析
（一）增強學生的自我保護能力
初中階段學生的安全意識較低，對新鮮事物有著較重的好奇心，在自身物品保管方面粗心大意，時常存有僥幸心理，缺少豐富的生活經驗，對是非的分辨能力較低[1]。所以在教學中對安全教育進行有效落實，可以讓學生對不安全因素所具備的危險性產生深刻認識，以增強學生的安全意識；了解危害形成的原因，注重對各安全事項的詳細了解；懂得怎樣對危害進行預防，并積極地進行宣傳；懂得自我保護與求助的方法，顯著提升學生的自我保護能力。
（二）推動安全知識的社會普及
每個家庭都會在子女身上投入更多的關心與呵護，而家庭又是組成社會的基本單元。所以對安全教學的開展，可以由學校向著家庭以及社會進行拓展，進而使社會安全意識以及能力得到顯著提升。只有學校對安全教育進行充分落實，才能夠通過學生教育帶動家庭，進而對整個社會產生影響。
（三）構建安全防范隊伍
通過有效的安全教育，可以讓學生對安全防范工作所具備的重要性進行深刻認識，從而為我國的安全防范事業培養有用人才。在良好的安全教育下成長，學生未來必定會成為一個支持、參與安全防范事業的人，以促進我國安全防范事業的良好發展。
（四）滿足新課標要求
新課標指出：我們必須由應試教育向著素質教育進行轉變，因為教育的最終目標就是對學生綜合素質的有效培養。而目前是否具備一定的安全防護能力以及自我保護能力已經成為對人才進行評定的重要標準。安全教育地開展有利于學生素質的不斷提升，并且可以為學生的健康、全面成長創建良好環境。不僅可以提升學生的自我約束力，還能夠為學生的學習、生活提供穩定、可靠、有序的條件保障。
二、初三物理教學中的用電安全教育策略分析
（一）對教學原理的確切分析
在物理教學中實施安全教育不只是讓學生知道該怎樣做，更應該讓學生對其中所蘊含的原理進行確切掌握，使學生明白為什么要這樣做[2]。例如：每個人都知道，在有人觸電后需要利用塑料或者是木頭實施救助，而不能直接接觸觸電的人，這是因為人體是導體。在日常的生活、生產中，電已經成為了一項必不可少的能源，沒有了電簡直不知道要怎樣生活。雖然電為我們帶來了便利，但也帶來了相應的安全隱患，如果不依照相應的規范、要求操作就會對生命造成嚴重威脅。例如：在《家庭電路與安全用電》一章中，對怎樣用電才安全進行講解時，讓學生知道在人體內流通的電流大于30mA時，人體會感受到劇痛，甚至出現神經麻痹、呼吸困難的狀況，會危及到人的生命；而通過人體的電流大于100mA時，只需要十分短的時間，就能夠讓人出現窒息、心跳停止的狀況。此時適時地對學生進行用電安全教育，讓學生懂得不能接觸低壓帶電體，同時不可以接近高壓帶電體，不要用手與各種帶電體的裸露處進行接觸，不可以用帶水的手接觸電器的開關，不能在電線上晾曬衣服，不可以利用濕的抹布擦拭處于工作狀況的電器。
（二）注重對實例的有效應用
在初中物理教學過程中，想要對安全教育進行確切落實，如果只是照本宣科的開展安全教育，收效甚微[3]。所以教師需要重視對實例的有效應用，讓學生明白如果不按照相應的規范要求操作會出現怎樣的后果，利用血與淚的教訓，讓學生真正意識到安全用電的重要性。例如：某個學生為電器充電時，在一個裸露線頭損壞的插頭上接線，并且導線十分的不規則，同時還從床鋪低下穿過。因為線路短路，幾個小時之后引發了火災，雖然沒有造成人員傷亡，但是卻造成了學校、學生財產的嚴重損失。再如：新疆克拉瑪依所發生的悲劇，讓325人失去了寶貴的生命。所以不論是在家還是在學校，都需要注意對用電的安全性，盡可能避免對生命、財產造成損失。同時在假期外出游玩時依然需要注意用電安全，不靠近高壓電，在雷雨天氣時不要在樹下躲雨等。通多對新聞實例的有效引入，可以使學生警鐘長鳴，從而讓安全教育得到充分落實。
大家好!
新的學期，新的開始，新的希望，新的挑戰。校園，是我們成長的搖籃，是我們學習的樂土，是我們另一個大家庭?？墒俏ｋU的陷阱也時時刻刻地隱伏在每一個角落，我們國家平均每年有1.6萬名中小學生非正常死亡，每天有40多人，等于一個班的學生在“消失”。校車事件、溺水身亡、踩踏事故、食物中毒……一件件血腥的報道，令人膽戰心驚，一幕幕慘劇目不忍睹。不要以為這些事離我們很遠，其實它就發生在我們的身邊。忽視生命，帶給社會、親人的只是悲痛欲絕的打擊，到那時，這一切都為時已晚。
人生最寶貴的是生命，只有生命的存在，才能去實現更高的人生價值，才能創造財富，才能使世界變得更美好。對于我們每個人來說，生命都只有一次。注意安全，就是善待和珍惜生命，而校園安全與我們每個師生密切相關。只有同學們的歡聲笑語，活潑身影，才能使我們的校園充滿陽光，充滿活力，充滿生機。
老師們、同學們!往往安全事故的發生都是由于大家安全意識談薄，自救自護能力差而導致的。所以，我們要做到時時想安全，事事講安全，牢固樹立自我安全意識,讓安全走進我們的生活。學校將會通過國旗下演講、主題班會、校園廣播、黑板報、安全教育課等多種形式宣傳安全教育，從而提高我們的安全意識和自救自護能力，讓同學們真正成為維護校園安全的主人。
按照學校的安排和部署，為進一步做好我校的安全教育工作，下面，我主要就飲食、交通等安全方面提出幾點要求：
一、飲食安全：
首先要講究飲食衛生，養成良好習慣。做到不喝生水，飯前便后勤洗手，吃飯后的碗筷要放入餐飲中心的消毒柜進行消毒，不吃腐爛變質食品，不吃零食，不吃麻辣等不利于我們健康成長的食品;不偏食，不暴飲暴食;不隨地吐痰，不亂扔果皮紙屑。
其次要拒絕三無食品(無生產日期、無質量合格證、無生產廠家，來路不明的食品)，在購買食品時一定要仔細查看，生產日期、保質期、生產廠家，不吃過期食品，以免食物中毒。若察覺餐飲中心的飯菜和食品質量有問題要及時向班主任反應，以便學校進行監管，謹防“病從口入”。(包括周邊商店的食品)
二、交通安全：
由于我們石門鎮地域狹長，公路窄且彎道多、拐彎急，極容易發生車禍，所以我們平時往返學校要嚴格遵守交通規則，乘車時不要把手或頭伸出窗外，不乘坐無牌、無證、無保險的黑車和三輪車，嚴禁追車、扒車和騎自行車(強調一下)。在上學和放學的途中，不要獨行，不要逗留，最好和同學們結伴而行，如果遇到壞人壞事要冷靜、機智，要敢于見義勇為又要量力而行。如遇到塌方、滑坡、高壓區域等危險地段 ，要遠離或是繞道而行，若是必經之地，也要看清形勢快速通過。
校園行走也要遵守交通規則，疾步行走、上下樓梯、進出校門，要眼觀六路、注意力集中，自己不能撞了別人、車輛或物體，遵循“慢速、禮讓”原則，比如教學樓、內院上下樓梯要靠右行，不可多人并行、下樓梯的應禮讓上樓梯的，切記不可推拉擁擠，以防造成安全事故。
三、校園安全：
1、在各項運動中要注意運動安全。體育課聽從老師指導，不違規操作;上體育課和課外活動前要作好準備活動，運動時要注意不要劇烈地碰撞，以免撞傷或摔傷。
2、教室和宿舍的安全。各班班長等學生干部要協助班主任、隨班教師對本班教室、宿舍里的各種設施、用電設備進行經常性地檢查，若發現隱患，及時向老師或學校匯報，防患于未然。不要在教室宿舍里追逐打鬧，在宿舍上下輔注意安全。離開教室、宿舍時一定要關好門窗，不能給小偷有可乘之機。不能帶刀、棍、管具等兇器進入校園，藏入教室、宿舍或其他場所，學校將定期進行排查。
3、火災、疾病、電擊、燙傷、溺水安全。
關于火災安全，要做到不攜帶火種，不吸煙，防止被子、棉絮之類接觸火星(舉例偷汽油，在宿舍點火)，一旦發生火災，要會使用滅火器進行滅火;
關于疾病的預防要講究衛生、保健，防止蚊蟲叮咬、病毒侵害，防止季節性傳染病的發生;
關于用電安全，要做到不亂接亂摸電線，不在教室和宿舍使用用電器，例如燒水壺、電熱毯、電扇、充電器等防止觸電事故發生;
關于燙傷安全，做到在打開水、買飯是要自覺排隊，在宿舍應把開水壺放在安全地帶，防止開水、蒸氣燙傷。
關于溺水事故，雖然已到秋天，有時氣溫仍然較高，也希望同學們一定要注意自身安全，不要下河洗澡，更不準在塌方、滑坡、洪水易發處等危險地段逗留玩耍。
4、在學校各種勞動中也應注意安全，如掃地，擦窗戶，搬桌子等。不要在高處亂扔東西，掃地、干活防止勞動工具自傷或傷及他人。
5、要注意心理安全。
青少年時期容易沖動，容易感情用事，同學之間要互相體諒和互相理解，多看看別人的長處，尊重同學的不同個性;同時自己也要以平和的心態來處理自己面對的困難。不要私自解決與同學之間的矛盾。在同學間遇到矛盾時，一定要冷靜，要理智，不說臟話，切忌用拳頭代替說理，給自己和同學帶來不良的后果。
同學們，生命是美好的，生活是多姿多彩的，而要擁有這一切的前提是安全。安全不僅關系我們個人、更關系到我們身后的家庭、學校、整個社會和整個國家的穩定與團結。讓我們從現在做起，從小事做起，嚴格要求自己，改正不良行為。學習上我刻苦認真，不虛度年華;在做事上，我們勤勤懇懇，講究誠信。讓我們一起警記“安全第一”，時時做到警鐘長鳴!一起努力營造一個安全、穩定、和諧、幸福的校園來迎接黨的十勝利召開!
最后，在第30個教師節即將來臨之際，祝老師們身體健康，闔家歡樂!祝同學們天天向上，健康成長!謝謝大家!
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1.1培訓組織上重形式，輕實效
一些發電企業尤對安全教育的認識不高，一般都是念通報、講套話、走過場，沒有檢驗安全教育是否真正起到實效。對現場違章行為，多采取經濟處罰手段，很少針對違章現象即時開展思想教育，結果員工沒有認識到違章的嚴重危害，沒有養成自覺遵守規章制度的良好習慣，甚至產生逆反情緒，在工作中我行我素或者產生僥幸心理，認為違章只要沒有被抓到不被考核就行。
1.2培訓時機上重事后反思，輕事前預防教育
每當重大安全事故發生后，各企業一般都會召開緊急會議，組織安全大檢查，開展事故反思等，開展這些工作固然重要，能夠敲響警鐘，避免類似事故重復發生，但事故已造成無法挽回的損失。在安全生產局面穩定時，很容易產生麻痹情緒，安全培訓也沒有跟上，很少開展危機教育，忽視事故前的預防教育。
1.3培訓內容上重意識教育，輕技能教育
確定安全教育培訓內容時，重點大多放在安全法規的宣傳、案例分析上，注重提高員工的安全意識，忽視安全技能的培養，培訓內容很空洞。如關于高處作業，只強調要“工作中注意安全”，但工作中具體應該采取哪些措施來保證安全，像要安全帶應并高掛低用、高處作業下方區域要設圍欄、物件工具等不能上下拋擲等具體的安全知識則未提到，往往造成員工雖然意識到要注意安全，但由于安全技能知識的匱乏，不能分析工作中存在的潛在危險，更談不上采取有效的預防措施，導致無知性違章和重復性違章頻繁發生，安全僅僅停留在口頭上，而沒有落實到行動上。
1.4培訓對象上重一線員工，輕管理人員
一般提到加強安全教育培訓，往往想到的是加強對一線員工的培訓。一線作業人員每天要直接從事各種生產作業，其安全素質的高低固然重要，但管理人員的安全素養同樣不可忽視。一個對安全非常重視的領導肯定對下屬關于安全的要求也會很高，相反，若一個領導只追求經濟效益，而忽視安全，必然會對其下屬產生不利的導向，整個隊伍將不會把安全擺在首要位置，其所帶團隊必然安全基礎不牢。
2發電企業安全教育培訓工作要點
2.1制定針對性強的安全教育培訓計劃
做好安全教育培訓，首先必須制定完善的安全教育培訓計劃，應分公司、部門、班組等不同層次需要實現的培訓目標，針對特定的對象，制定差異化的培訓計劃，明確安全教育培訓目標、內容、形式、參加人員、完成時間、責任人等，便于有的放矢地開展培訓，取得實效。培訓計劃還應注重從下至上方式，即從班組、部門根據自身情況分別向上級提出培訓需求，上級再來統籌安排好全年的安全教育培訓計劃，有利于調動各級人員執行培訓計劃的主動性和積極性。
2.2確立豐富的安全教育培訓內容
安全教育培訓的內容應針對不同的培訓對象，如新入職員工、特種作業人員、生產管理人員等，結合不同的培訓需求，如全能值班、技能提升、新設備新技術使用等來確定，保證安全教育培訓內容的實用性和針對性。一般包括以下幾方面內容：
2.2.1通用安全知識培訓
主要包括法律法規、電業安全工作規程、安全生產規章制度、操作規程的培訓、事故案例等，旨在使企業員工具備基本的安全基礎知識。2.2.2安全文化的教育每個企業都有自身的安全文化，要積極發揮安全文化的教育功能，樹立積極的安全文化理念，貫穿于安全教育和日常安全生產過程，提高員工的安全意識。2.2.3崗位的安全操作技能培訓主要是使作業人員熟練掌握本崗位的安全操作規程，提高操作技能，降低崗位事故發生率。如受限空間安全作業培訓、臨時用電安全培訓，運行人員防誤操作培訓、電氣作業人員觸電急救培訓等。
2.2.4現場危險因素及控制措施的培訓
主要針對作業人員需從事的具體工作，從場地、環境、工具設備、操作工藝流程等進行危險點分析，并制定針對性的控制措施，使作業人員清楚工作中存在的危險點及控制措施和應急處理要點，并掌握這種分析方法用于工作實踐，有效防控現場作業風險。
2.2.5新崗位、新操作方法的安全教育培訓
使用新技術、新工藝、新設備、新材料的員工，或調到新的生產崗位，必須進行新操作方法和新崗位的安全教育培訓，并經考試合格后，方可上崗操作。如現在火力發電企業應環保要求均在上馬脫硝工程，脫硝工程正式投運前，相關運行、檢修人員必須通過培訓合格后方可對脫硝設備進行相應的運行和檢修維護工作。
2.3采取形式多樣的安全教育培訓方式
為取得較好的培訓效果，安全教育培訓方式應多樣化，提高大家的學習興趣。培訓方式一般可采用以下幾種方式：
2.3.1理論灌輸法
這種方法一般采用傳統安全講課的形式，主要是向員工講述安全法律法規、安全規章制度等。可以通過一定形式的考試，強化記憶內容，使之明確基本要求和應努力的方向1]。2.3.2多媒體教學法通過放映具有安全生產教育意義的視頻和電影、各種標準化作業電視和事故現場錄像等，或把講課內容制作成圖文并茂的PPT，把聲、像、畫同時作用于受教育者的感性器官，有利于提高受教育者對安全知識的理解和記憶。
2.3.3情感溝通法
對待現場違章作業人員，指出違章行為的同時，耐心告知違章行為可能產生的危害及正確的做法；對待事故的責任者和受害者，心平氣和地幫助他們總結吸取教訓，通過加強溝通和情感交流，使之懂得錯在何處，如何規范作業行為，以達到啟發和教育的目的。
2.3.4案例解剖法
選擇具有典型意義的事故案例，分析其事故產生的根源、危害，使員工不僅知其然，而且知其所以然[1]。如在講述安規條款時，結合未遵守此規定所造成的真實案例，可以讓學員對條款記憶更加深刻，在實際工作中也能更好地遵守。
2.3.5活動熏陶法
通過開展各種形式的活動，如“黨員創先爭優示范崗”、“青年文明號”等活動，將安全教育培訓作為一項硬性評比指標；大力開展“三講一落實”活動，即每項作業開工前講任務、講風險、講措施，工作中再抓好措施的落實，通過“人人講”的方式，在一定時段內要求作業人員輪流講解，促進全員安全水平的提高；組織開展安全生產知識競賽、安全生產規章制度調考以及技術比武等，通過以考促學的方式，不斷提高員工技術水平和安全意識；組織安全征文、安全演講、安全漫畫等，寓教育于活動之中，讓員更樂于接受，提高員工參與的積極性，取得較好的培訓效果。
2.4實施安全教育培訓考評
為確保安全教育培訓達到預期目標，應對安全教育培訓工作進行考評，使培訓計劃項目實現閉環管理，做到有效實施、持續改進、穩步提高?？荚u應實施全員安全教育培訓考評，即包含對培訓學員和培訓老師的考評。對于具體的每次教育培訓來說，對學員的考評可通過考試、現場問答等形式，對老師的考評可通過學員對老師的測評、學員經過培訓后技能提升的效果等；對于一定時段的培訓工作來說，可采用教育培訓積分制，即規定不同崗位的人員在某一段時間內必須完成一定的培訓積分。如筆者所在單位的教育培訓積分制度，對參加不同的培訓制定出不同的積分細則，要求每位普通員工每月至少完成5分的培訓積分，分月度和年度進行考評。實施全員考評，一方面可以調動員工參與安全教育的熱情，保障安全教育工作順利開展。另一方面可以激發全體安全教育培訓師積極創新，提高安全教育培訓工作效能。
3結束語
關鍵詞：電工電子實訓 安全性 有效性
實訓教學是技工學校培養學生操作技能的重要環節，對提高學生的職業能力有十分重要的作用。目前，由于種種原因，技工學校學生綜合素質不高，學習基礎普遍較差，“重文輕技”思想較為嚴重，以致電工電子類課程實訓教學安全性、實效性都存在一定的問題，不利于提高教學質量。如何提高電工電子實訓教學的安全性、實效性，是人們十分關注的課題，本文擬就此作一些探討。
一、引用實例激發學生興趣是搞好實習教學的前提
在實訓過程中，學生往往對簡單重復的操作不感興趣，許多同學認為把導線接來接去，學不到什么東西，甚至還因此劃傷了手，感到非常厭煩。我們及時抓住這一苗頭，因勢利導，列舉家庭中燈泡有時忽明忽暗、閘刀熔斷絲經常燒紅熔斷等故障現象，在課堂上讓學生運用所學知識展開討論，分析產生故障的真正原因。最后，我們歸納出造成上述故障的原因是：由于接點不牢靠而引起接觸不良、接觸電阻增大，一旦通電后，就會出現上述現象。通過這些事例的分析，同學們在日常生活中能夠解決家庭線路故障的實際問題。學生看到自己維修好的電路正常運行，體會到學以致用的樂趣，學習電工專業的勁頭就更足了。
二、著力改革實訓方法，實行講練結合
在電力拖動基本控制電路的安裝及故障排除的實習中，學生對線路的構成及功能原理很難理解，如在接觸器聯鎖正反控制線路圖中我們將所有觸頭、開關做成活動的，在原理講解過程中，我們反復模擬接觸器線圈得電與失電，引導學生觀察電動機正反轉情況，對自鎖與聯鎖的概念加以區別，讓學生在頭腦中形成較深的印象，把學生帶進了輕松、活潑、愉快的學習氣氛中，極大地激發了學生的學習熱情，教學效果非常顯著。對一些復雜的線路，我們先讓學生在實訓室用軟導線親自動手接線，并進行檢測驗證，然后，我們讓學生上電工實習工位進行真刀真槍的接線。
這些實習工位專門配有一塊木質板和一件實習器材，讓學生進行集中強化訓練。這樣狠抓基本功訓練，就大大提高了實訓的效果。
三、加強安全教育，狠抓操作規范
為確保實訓安全，必須大力加強對學生的安全教育工作，著力狠抓規范操作，嚴守操作規程。我們在實訓過程中，對于新買回來的烙鐵，初次通電之前，一定要用萬用表電阻檔測任一引線端對外殼的絕緣電阻，正常時應為無窮大，然后讓烙鐵連續通電半小時，斷電后立即重測絕緣電阻，測得的阻值也應為無窮大，這樣的烙鐵才可使用。在以后使用過程中，還應定期測其絕緣電阻，不合要求的烙鐵應停止使用。烙鐵通電后應放在專用的烙鐵架上。焊接時烙鐵外殼應接地，以防漏電或產生靜電損壞元器件。 只有確認電路板斷電后才可進行元器件的拆除與焊接操作。為確保操作安全，電路板每次通電前，應把電路板放在方便測量與調試的位置并固定好，同時清走鑷子、焊錫絲等易引起短路的器件；應分清電路板中哪些元器件是帶有高壓的器件。電路板通電后，不得移動電路板和機身，不可拿著鑷子等器件在電路板元器件之間移動，以防誤碰觸電。為確保測量安全，測量時應一只手固定電路板，另一只手拿表筆或探頭；測量時精神要高度集中，點測時要垂直點測被測點，位置要準確穩妥；有些元器件如集成電路，引腳較密，如要測量其中某一腳的電參數時，為防止因測量引起碰腳短路，應選擇較疏的，在電路板上用直通點來測。
四、因材施教，發揮學生特長
因材施教在實習教學中顯得尤為重要，因為每個學生無論思維還是動手能力，都有不同的差距。對悟性高、能力強卻學有余力的學生，應提出高一層的要求，促使他們脫穎而出；對于動手能力較差的學生，應該多加指導，力求使他們更快更好地掌握知識，迎頭趕上；對那些有顧慮的學生，要經常給予鼓勵，提高他們的自信心。只有這樣，才能提高整體效果。
五、充分利用多媒體進行教學
計算機多媒體和網絡教學是優勢明顯的新型現代化教學媒體，在技工學校已不少見。靈活合理地采用計算機仿真和多媒體進行輔助教學，可以收到事半功倍的效果。例如，對電子工藝課的實習，由于這門課主要目的是讓學生獲得熟練的技能技巧，我們可利用多媒體去進行教學：首先，教師先錄像播放工人的操作過程，以書面的形式進行面授；然后，讓學生看電視播放的規范操作，教師從旁作補充解釋；看過一遍后，讓學生去做，對某些技術難度較高的地方可作慢放、重復甚至暫停等處理?？傊?，多媒體教學每個環節都可控制自如，能夠收到顯著的教學效果。
總之，只要學校領導重視，狠抓思想教育，班主任積極配合實訓教師做好輔導工作，調動學生的興趣和求知欲，強化安全管理，嚴格執行實訓室各類設備操作規程，就一定能提高實訓教學的安全性和有效性，促進學生的主動發展。
參考文獻
針對目前我國酒店廚房安全教育工作的優缺廚房點，以提高我國酒店廚房安全教育工作水平為最終目標，以下相關的措施是經過實踐經驗所得的有效措施：
（一）提高廚房工作人員的安全意識
僅僅制定了詳細且有效的廚房安全教育計劃是成效不大的，提高我國酒店廚房安全教育工作水平的重點就是提高廚房工作人員的安全意識，通過提高工作人員對于安全隱患的意識和重視，才能夠令相關的措施切實可行。酒店管理者和廚房負責人員，需要進行詳細且深入的溝通，了解廚房工作人員的安全意識情況，根據實際情況制定詳細的教育計劃，以提高廚房工作人員的安全意識為目標，通過舉辦相關的講座、員工之間的互動、專業培訓等相關的活動和課程，讓全體廚房工作人員能夠重視廚房安全工作。
（二）烹飪設備及燃料設備安全措施
目前我國不少酒店廚房都存在著燃氣安全問題，例如，我國某省對城區餐飲業進行專項執法檢查，在檢查的過程中，不管是小型的餐飲店，又或者是大型的賓館和酒店，不少廚房的燃氣安全問題都十分嚴重，例如燃氣設備沒有安裝減壓閥、液化氣軟管并沒有選擇真正安全的專用管，甚至還出現了液化氣瓶胡亂放置等問題。這些問題的出現都是由于廚房管理人員對于燃料設備的管理工作并不重視，酒店管理者、廚房管理人員并沒有定期對燃料設備進行詳細的檢查，廚師缺乏一定的燃氣安全意識，燃料設備的使用者和管理者缺乏專業培訓和技術指導。而在烹飪設備的管理方面，高壓鍋、蒸汽鍋、冷凍機、烤箱等多種烹飪設備，不同的設備有著不同的使用方式和管理方法，一旦使用者沒有正確使用烹飪設備，將會發生意想不到的安全隱患。為了解決這一問題，酒店管理者和廚房負責必須要針對不同職位的工作人員，進行專門的培訓和考核，可以指定相關的獎罰制度，根據廚房員工的考核成績給予相關的獎勵或懲罰，培養員工的職業責任感，增強員工的安全意識。
（三）食品安全問題食品的質量好壞
除了與酒店的餐飲服務質量掛鉤之外，還和食用者的身體健康有著直接的關聯，甚至還會影響到食用者的性命安全。當食品質量得不到切實保障的時候，食用者不僅在進行就餐的時候得不到愉悅的服務，一旦食品出現霉變等問題，還會令食用者出現食物中毒等嚴重的食品安全問題。因此，廚房管理人員必須要安排專業人員專職專責每天檢查食品的質量，采購的質量、供應商的信譽、儲存方式的選擇、處理和烹飪方式的操作，都需要進行嚴格的考慮和選擇，更重要的是，對于當天的食品，必須要進行留樣，一旦有食品安全問題發生，也能夠查明原因。
（四）自然災害預防知識
有很多廚房工作者都意想不到，自然環境的災害問題是會間接或者直接影響到廚房安全問題的。當有嚴重的自然災害，例如地震、龍卷風等問題，廚房工作人員在逃離現場的時候，應該隨手關閉燃氣設備以及電器總開關，才能夠離開廚房。一旦工作人員沒有足夠的時間逃離現場，可以躲到牢固的桌邊、操作臺邊等地方，并用濕毛巾、衣物捂住口鼻，以防吸入灰塵。而當出現雷雨天氣的時候，工作人員應該關好廚房的門窗，避免雨水滴入到廚房內部用電設備中，從而引起用電隱患。而廚房負責任應該定期檢查廚房的用電設備的安全性，才能夠確保遇到自然災害的時候沒有意外的安全事故發生。
二、結言
這里所說的安全教育是指教師依據學科教學實際，有目的、有意識地對學生進行安全意識、安全知識、安全能力的教育，以提高學生的安全保護意識、安全保護能力和防范事故能力而進行的教育培訓工作，以期使學生將來走上工作崗位能實現安全文明生產，減少事故發生，保護生命安全。這是提高學生職業素質的一項重要工作。
那么，目前《電工基礎》教學中實施安全教育的情況如何呢？
對當前《電工基礎》教學實施安全教育的現狀分析
筆者對紹興市四所中職學校就《電工基礎》教學中實施安全教育進行了抽樣問卷調查，調查發現，真正有目的能結合學科教學對學生進行安全教育的教師只占8%，有時想到了對學生提醒一下的教師占22%，明明知道安全教育的重要但常常遺忘的教師占28%，盡管校領導經常講學生的安全問題，但一進教室及實驗室就沒把學生的安全當回事的教師占32%，其他占10%。
筆者的抽樣問卷調查表明，中職學校的電工教師在學科教學中對學生實施安全教育存在著：思想重視不夠，安全觀念淡薄，學科滲透不力，實施措施缺乏，教育效果不高等弊端。這不能不引起職教界領導、教師的高度重視。
另外，據筆者對本校及外出考察調研時對外校的一些電工實習設施設備的調查，發現的一個共同點是：一些設施設備存在著不同程度的老化、陳舊與損壞，有的迫切需要更換，否則會給學生的實習帶來不同程度的安全隱患。
調查中還發現，由于各種原因導致儀器、儀表、電源、元器件等的損壞比較嚴重。面對這一現實，教育部組織的高校基礎課實驗室評估中，把電工實驗儀器的完好率要求僅定在80%的水平上。高校如此，中等職業學校電工實驗有關實驗設施的損壞率可能還要高。
總之，目前中職學校《電工基礎》學科教學中的安全教育存在著這樣那樣的問題，必須引起領導和教師的高度關注。那么，如何實施呢？
在《電工基礎》教學中實施安全教育的具體措施
1.聯系學科特點，幫助確立安全意識
《電工基礎》是研究電磁現象及規律在工程技術領域中應用的一門技術基礎課程，具有理論性、實踐性、時代性與針對性的特點。教師應把握該學科的特點，幫助學生確立安全意識。
從理論性特點講，該課程涉及直流電路知識、交流電路知識、動態電路知識、磁路知識等。這些知識有的比較形象、有的比較抽象。但不管如何，教師都應利用這些知識的傳授適時滲透安全教育的內容。教師應有意識、有目的、有步驟地進行?；蛟趥湔n中準備、或在講課中進行、或在討論中引導。方式可靈活多樣，貴在得法，使學生在不知不覺中感受到樹立安全意識、具備安全預防能力的重要與必要。
從實踐性特點講，本學科具有很強的實踐性，所有理論知識的學習其實都是為實際操作服務。如果學生只知理論不會動手，那么，本課的教學目標就很難達到。而實踐訓練有可能涉及許多應注意的安全問題，譬如簡單照明電路的安裝，可能要蹬高安裝，涉及爬梯、站立高處、安裝、拉線、接線等環節。每一環節都要仔細、都要小心、都要認真，每一環節都存在著安全隱患。教師對于學生的實習訓練，在實習前要講清操作要領，強調安全操作，注意操作問題，做好操作示范，及時進行安全教育，努力促使學生在觀念上樹立安全意識，時刻注意安全問題，清醒認識電工實習時時都有危險的可能，預防第一，高度重視。實習后，教師要及時總結，指出存在問題，提出改進意見，采取預防措施，杜絕今后重犯，切實幫助學生確立安全意識。
2.結合教學內容，及時滲透安全知識
在《電工基礎》教學中進行安全教育，教師應結合教學內容與學生實際，努力促使學生比較全面地把握安全知識，理解安全內容，高度重視安全問題。
第一，要克服學生的畏難心理，明確安全的重要性。由于中職生在初中時的《物理》學習基礎差，理解能力弱，進入職高后，課程難度逐漸加深，課程內容逐漸增多，致使部分學生難以接受；加上教師在講電工實習時可能會出現多種安全問題，一時難以適應，心理上出現畏難情緒。尤其是膽小的學生，一聽到老師講的電工操作時出現的不安全案例，及看到教師在視屏上播放的電工實習出現的不安全事故，畏難心理更重。因此，為了順利完成教學任務，達到安全教育的目的，教師必須消除學生的畏難心理，讓他們對該課程有一個全新的認識。如明確該課程學習的重要性，注意新舊知識的聯系，講究學習方法，激發學習興趣等。
第二，要把安全知識的教育貫穿于整個教學過程。教師對于安全知識的教育要有目的、有計劃地貫穿在學科教學的全過程。要充分利用教材各章節內容，深入鉆研教材，吃透教學要點，滲透安全教育知識。如《電工基礎》運用安全用電知識解釋供電系統的安裝一節，應讓學生明確什么是保護接地，什么是保護接零和重復接地，為什么中性線不接地的供電系統，必須采用保護接地。為什么中性線接地的供電系統，必須采用保護接零。這兩種保護措施為什么不能混用。為什么在中性接地的保護接零系統中，為了使用電更加安全可靠，可對中性線采用重復接地措施等。在這些知識的講解中，應滲透安全用電、安全安裝的相關知識，使學生懂得如果接錯其后果不堪設想。又如對“三相異步電動機”一章的學習，教師在講清三相異步電動機工作原理、構造的同時，還應讓學生明確在三相交流星形連接中，中性線電流是多少，中性線可否省去，總中性線上為什么不能接熔斷器和開關，接上會產生怎樣的后果，在實驗時應注意什么問題等。教師在講清這些知識點的同時，應有意識地滲透安全知識內容，及時進行安全教育，使學生懂得本學科知識的學習與實踐跟現實生活與將來工作的密切聯系。如果現在不認真學習，不認真訓練，沒有過硬的技術，那么，勢必影響將來的工作、生活及工作成效，甚至危及生命，或者給國家集體帶來嚴重后果。
3.聯系實踐操作，提高安全防范能力
《電工基礎》是一門以實驗為基礎的學科，具有很強的實踐性。教師應把理論教學與實踐教學有機結合，充分利用學?，F有的各種電工實驗設備去訓練學生的思維和培養學生的動手能力，提高學生的安全防范能力。
在實踐教學中，要注意積極利用現有教學資源，最大限度地給學生提供熟悉技能的機會，如用萬用表測量電阻、電流、電壓值；電動機正、反轉控制啟動的安裝；室內外日光燈電路安裝、三相交流星形連接、簡單配電電路的組裝等。在這些實驗中除了完成理論學習后的實驗驗證外，也可安排在課余時間讓學生在實驗室獨立操作，還可安排在寒暑假進行強化訓練，以期實現技能等級達標的目的。在這些實驗中，教師要緊密結合實驗項目、實驗材料、實驗條件有計劃、有步驟地對學生進行安全操作、安全用電、安全防護措施等的教育與滲透；時刻不忘安全這根弦，時刻提醒學生實驗及操作時一定要注意設備安全、人身安全，逐步提高學生的安全防范能力。
關鍵詞：習慣養成、初期教育、安全意識
中圖分類號：F530.69 文獻標識碼：A
一、樹立安全意識
對于新參加工作人員（包括從其他崗位轉入人員，簡稱學員下同），初到運行崗位，總不免帶有幾分好奇、幾分憂慮和努力干好本職工作的美好愿望。因此，要充分利用這種心理，抓緊抓好安全習慣教育。安全工作習慣的養成雖不是一朝一夕解決的事情，但新到機電運行崗位上的頭一年是非常關鍵的。所以，安全意識的建立要在初期階段堅持不懈。要嚴格執行各種安全規程和規章制度，認真領會規程規定的內容和精神實質，工作中做到不違章、不違紀。
二、安全習慣養成教育的具體步驟
1、保持心理平衡。所謂心理平衡就是讓學員適應揚水行業的管理和規程規定。新學員首先感到不平衡的是監護制。學員在學校或其他單位沒有監護制這個方式，允許主動積極地進行創造性工作。在揚水行業則不同，自由發揮的地方局限性很大。例如常遇到地清擦設備工作，電氣設備柜前柜后都要受限制，不準誤碰運行設備，在二次設備外殼上彈土也要小心翼翼。特別是在一、二次設備上工作，除履行工作許可手續外，監護人還要在那里發號施令，也許是他們最不理解的，心里會想：他們（監護人）為什么不干？都要讓我們干？這些做法對“老揚水”來說不是大事，但在學員中卻不然，要早點說清為好，盡快平衡心理，以免給今后的工作帶來被動。
2、了解工作票。工作票是電業生產工作必須履行的一種工作制度。學員雖然不能擔當工作負責人、許可人，也不能擔當簽發人，但必須明確票中以下幾個方面的內容：
⑴工作人員及負責人是誰，包括小組工作負責人，本小組有幾名成員。
⑵停電范圍、工作范圍和帶電部位。無論停電范圍多大，學員只允許在工作范圍內活動，并與帶電部位保持安全距離。工作范圍有兩方面的內容，一是工作票所列的工作范圍，二是學員（所在小組）的工作范圍。
⑶工作內容及質量要求。工作內容是指工作票所列內容和學員的工作任務。要求學員完成分配的任務以后，首先向工作負責人（小組長）匯報，工作負責人檢查工作是否符合質量要求。嚴禁未經允許主動給其他人幫忙，也不允許私自叫別人給自己幫忙。有不懂，不會的，或有困難要向工作負責人（小組長）匯報，通過工作負責人來解決，不允許自作主張，自由行動。
3、操作票注意事項。
⑴操作票的填寫是泵站機電運行人員基本功之一，必須熟悉填寫要求，特別要注意嚴禁帶負荷或者越級拉合刀閘。
⑵養成嚴格執行操作票的習慣是初期教育的主要內容，必須抓緊抓好。必須注意：
①嚴禁單人操作。單人操作容易造成走錯間隔或其它不良后果。
②嚴禁無操作票操作。圖省事怕麻煩是人的天性，特別是學員會認為，就那么幾項操作，用不著寫操作票。但是電力安全工作是不允許出錯的，出錯就有可能釀成大事故，實踐證明，操作票是防止操作過程中出差錯的一種有效手段。
③操作時不得漏項、越項或執行完一次要打勾。學員多數情況認為操作就是拉合刀閘和開關，麻痹大意。違反規定執行完操作票一次性打勾，這樣最容易造成漏、越項。
④操作中必須遵守唱票、復誦、核對、確認等要求，不得簡化。
⑤操作中的習慣性違章是造成誤操作的根源，必須堅決制止?，F場習慣性違章發生頻率較高的是操作中閑談，分散了操作人員精力。例如某站主變投運時，錯把接地線當成隔離刀閘帶電合上造成接地短路事故就是一例。
4、監護制
監護制是是一項具有強制性的制度。而監護人則是安全防護中最直接、最有效的保障，為了保證學員安全和工作安全，必須增強以下兩個意識。
⑴主動接受監護。作為學員，主動要求接受監護，無論在做任何事情之前，必須征得監護人同意，為了做到這一點，特別強調學員要服從安排，及時向工作負責人匯報工作情況，不得在自己的工作完成之后未經工作負責人允許幫助別人，這等于失去監護。
⑵主動監護。作為工作負責人、許可人，在工作中不得安排學員單獨從事工作，學員在監護人離開時，要主動停止工作。
5、許可制
泵站的開、停機，投退主變等工作，必須上級調度許可。學員的任何工作都必須征得值班長（員）的許可。許可分兩種，一種是許可開始工作，另一種是許可工作終結。
6、設備巡視
設備巡視也是運行人員基本功之一，，設備巡視要求認真仔細，發現異常及時上報。其具體做法有：
⑴看：看是運行巡視最基本方法之一。學會看，看帶電設備和運行設備運行有無異常，看不帶電設備和備用設備是否安全停放。⑵聽：聽主要是設備內部有無異常響聲，帶電設備有無異常放電和其他不正常響聲。⑶聞：有些設備發熱后會有一股異味，可能既聽不到也看不見卻能聞到。⑷查：查是揚水泵站常用的方法。定期進行巡查，查前池水位變化、電流、電壓、溫度等各類儀表指示。⑸分析：填寫記錄時要與前面至少三次的記錄進行對比分析，寫出設備運行結果。
7、安全常識和急救
⑴自我保護。不斷樹立自己不傷害自己、不被別人傷害、不傷害別人的安全意識。這就要求要提高自我保護能力和自我保護意識，養成良好的安全習慣。
⑵正確使用安全工、器具，養成一個良好的使用習慣。
①絕緣手套：使用前要檢查是否漏氣，工作中不得亂放，防止扎壞、擠破。
②驗電器：前端不絕緣，在驗電過程中不得短路。驗電要采用“驗電三步曲”：即先在帶電設備上測試，證明電筆是良好的，然后在停電設備驗明無電壓之后再在帶電設備上試驗電筆是否良好。
③萬用表：使用前要先調整檔位，禁止在電阻檔測量帶電設備。
④接地線在操作前不能擺錯位置，執行中還要求實際位置，與工作票、操作票一致。接地線必須滿足系統短路容量。
⑷急救是一項人人為我，我為人人的基本技術。學會必要的觸電急救，知道如何解除電源，進行人工呼吸、人工胸外按壓等。
