時間:2023-06-05 15:34:36
序論:在您撰寫水產行業的發展趨勢時,參考他人的優秀作品可以開闊視野,小編為您整理的7篇范文,希望這些建議能夠激發您的創作熱情,引導您走向新的創作高度。
這兩天,我們實地看了通遼市、赤峰市的一些項目、企業和園區,可以說留下了深刻印象,從中也看到了東部盟市的明顯變化。一是發展不斷加快。去年,五盟市規模以上工業增長19.3%,工業企業主營業務收入和利潤總額分別增長41%和64.7%,均高于全區平均水平,其中呼倫貝爾市、赤峰市工業增速分別居全區第1和第3位。二是結構不斷優化?;瘜W工業、裝備制造業增加值分別增長33.3%和52.3%,高于全區平均水平10.2和19.2個百分點;2010年以來承接非資源型產業轉移項目481個,占全區的56.1%,赤峰市、通遼市承接非資源型產業轉移項目居全區前列。三是后勁不斷增強。五盟市去年完成固定資產投資3734億元,增長25.9%,比全區平均增速高4.4個百分點。在全區投資增長超過30%的4個盟市中,東部占了3個。四是民生不斷改善。去年,五盟市農牧民收入增速包攬了全區前5位,赤峰市、錫盟和通遼市城鎮居民收入增速分列全區的第1、第3和第4位。今年以來,東部盟市繼續保持了良好發展態勢,一季度地方財政總收入、固定資產投資、工業增加值、城鄉居民收入等指標增速均高于全區平均水平,特別是興安盟一改過去多年徘徊的局面,多項經濟指標增速躍居全區前列。
在充分肯定成績的同時,我們也要清醒地看到,盡管東部盟市發展加快,但與西部盟市的差距并沒有縮小,一些方面還在進一步拉大。東部盟市土地面積、人口占全區的一半以上,但地區生產總值只占31.7%,地方財政總收入占21.4%,固定資產投資占34.6%,城鄉居民收入是全區平均水平的80.6%和97.4%,與東部經濟區應有的地位很不相稱。為了進一步加快東部盟市發展,自治區制定了東部區域經濟社會“十二五”發展規劃,加快形成特色鮮明、綜合競爭力強的重要經濟增長極,努力實現總量擴張、發展提速、質量提升,全面推進東部盟市跨越發展。東部盟市一定要樹立信心,加大工作力度,扎扎實實地把自治區的決策部署落到實處。
當前,東部盟市正處于加快發展的重要戰略機遇期,推進跨越發展面臨新的機遇和有利條件。從自身基礎看,經過近年來的不懈努力,東部盟市工業化水平顯著提高,產業規模不斷擴大,產業體系初步形成,基礎設施明顯改善,經濟增長的內生動力、發展的協調性、可持續性進一步增強,站在了實現跨越發展的新起點上。從外部環境看,周邊省市發展態勢強勁,對東部盟市的輻射帶動作用進一步增強,對能源、資源的需求日趨旺盛,并主動尋求與東部盟市合作發展,為東部盟市融入黑吉遼、對接京津冀創造了更為有利的條件。從政策機遇看,今年3月,國務院正式批復了東北振興“十二五”規劃,提出了一系列鼓舞人心的發展目標和政策措施,規劃了一批重大項目,為東部盟市發展帶來了新的重大機遇。東部盟市要抓住機遇,發揮優勢,乘勢而上,努力在東北振興進程中實現跨越發展。
一、在拓展產業領域上下功夫,大力發展非資源型產業
發展非資源型產業,是調整優化產業結構、拓展產業發展領域、加快經濟發展方式轉變的有效途徑,也是改變我區“一煤獨大”現狀、構筑現代產業體系、增強綜合競爭力的客觀要求。近兩年,自治區黨委、政府出臺了一系列促進非資源型產業發展的政策措施。比如,完善資源配置政策,向延伸加工、裝備制造和高新技術項目傾斜;出臺了《關于承接產業轉移發展非資源型產業,構建多元發展多極支撐工業體系的指導意見》和《關于加快培育和發展戰略性新興產業的意見》,著手研究制定鼓勵非資源型產業發展指導目錄及配套政策。東部盟市認真落實自治區的決策部署,非資源型產業呈現加快發展的良好態勢。比如,通遼市去年非資源產業增加值占到了規模以上工業的70%以上;赤峰市裝備制造業和化工產業分別增長88%和49%。下一步,對東部盟市來講,抓住機遇,高起點、高水平發展非資源型產業,將是加快經濟發展的又一重要引擎。希望東部盟市進一步強化落實,突出抓好承接產業轉移和發展中小企業兩個關鍵環節,努力在非資源型產業發展上取得新的突破。
一方面,要在承接轉移上取得突破。東部盟市非資源型產業起步較晚,要想在短時期內收到效果,必須走引進承接的路子。目前,國家批準設立了安徽皖江城市帶、廣西桂東、重慶沿江、湖南湘南和湖北荊州五個承接產業轉移示范區。這五個示范區具有一些共性的特點,比如承東啟西、連接南北、靠近發達地區的區位優勢,礦產、土地、水等資源優勢,交通便利、生態環境優良、宜業宜居的綜合商務優勢。與這些示范區相比,類似的優勢條件東部盟市基本上都具備,而且電價、地價、政策的優勢更為明顯,對非資源型企業具有很強的吸引力。去年,東部盟市承接產業轉移取得了明顯成效,引進項目和投資分別占全區的一半以上和近1/3。赤峰市翁牛特旗重點圍繞大連、沈陽、京津唐等地區開展招商引資,在玉龍等工業園區引進非資源型項目47個,完成投資68億元,帶動縣域經濟快速發展,玉龍工業園區也被認定為自治區首家承接產業轉移示范園區。這次我們看的翁旗鴻宇精密加工機械公司,是第一家進駐玉龍工業園的機械加工企業。通過引進這一企業,園區吸引了金成重工、永諾機械等幾家互為配套的企業,開辟出了新的產業領域,形成了初具規模的機械加工產業集群。實踐證明,只要思路對頭,工作抓得緊、抓得實,把優勢充分發揮出來,東部盟市完全可以在承接產業轉移上有更大的作為。
另一方面,要在培育中小企業上取得突破。目前我區企業數量少、競爭力弱是一個突出的問題。遼寧省規模以上工業企業有2.2萬戶,國資委管理的企業有29戶,而我區僅有4200多戶和8戶,差距非常大。從東部盟市看,這一問題更為突出。自治區100戶重點企業中,東部只有21戶,不及鄂爾多斯一個市的重點企業數;全區36戶百億元企業中,東部只有4戶。下一步,我們既要發展“頂天立地”的大企業,加快推進“雙百億工程”;同時要重視發展“鋪天蓋地”的中小企業,培育更多充滿活力的市場主體。在一定程度上講,加快發展中小企業特別是民營企業、本土企業,將是東部盟市實現跨越發展的關鍵。中小企業量大面廣,成長性強,在促進就業、增加居民收入和地方稅收等方面作用巨大,而且大多是非資源型企業。近年來,自治區在促進中小企業發展上出臺了一系列政策措施,包括制定《關于進一步促進中小企業發展的意見》,大幅度增加中小企業發展專項資金和信用擔保資金,在融資體系、減稅減負、優化服務方面給予中小企業傾斜支持,組織實施中小企業“三項示范工程”等。東部各盟市要認真貫徹落實自治區的決策部署,從思想上真正重視起來,在政策、資金、技術、人才培養等方面加大支持力度,為非資源型中小企業發展創造良好環境。
二、在打造產業鏈上下功夫,加快推進產業延伸升級
從生產原材料到制成品再到最終消費品,是產業遞進升級的規律。發展延伸加工,可以實現產品的大幅度增值,提高資源的綜合利用率和產業層次,是突破審批限制、形成新經濟增長點的現實選擇。自治區黨委、政府多次在一些重大會議上作出強調和部署,并且在產業規劃、項目審批、土地環評等方面進行積極引導和扶持,目的就是要在較短時間內推動產業延伸加工實現較大突破。
近年來,東部盟市在這方面進行了探索與實踐。這次我們參觀的赤峰翁牛特旗凌志馬鈴薯科技公司,除了搞商品薯生產、全粉加工外,還開展種薯繁育,并預留了薯條生產線,年產值近5億元;通遼膠建鋁業公司,集研發、設計、生產、銷售于一體,產品從原鋁到成品一條龍,生產60多個系列品種,去年實現銷售收入26億元。這些企業擁有比較完整的產業鏈,對市場具有較強的適應能力,因而經濟效益好且穩定。下一步,東部盟市要大力發展這樣的延伸加工企業,著力解決好產業鏈條“短”、產品結構“初”等突出問題,重點在煤化工、有色金屬、農畜產品加工、生物制藥等方面拉長產業鏈,提高專業化分工程度,形成上下游產業和大中小企業合理配套格局,提升產業層次和產品附加值,努力在新一輪產業分工中搶占先機,培育新的競爭優勢。
三、在完善產業體系上下功夫,加快發展現代服務業
服務業嚴重滯后是東部盟市發展的一條軟肋,也是經濟總量占全區比重不斷下降的重要原因。大力發展服務業特別是現代服務業,是東部盟市要著重解決的一個重大問題。為加快服務業發展,自治區從政策引導、規劃制定、服務業項目建設,到文化、旅游、金融、物流等具體產業發展,都出臺了一系列政策措施。下一步,自治區政府還將著手修訂完善服務業發展的60條政策。東部盟市要按照自治區的要求,切實加大工作力度,推動服務業向“發展提速、比重提高、競爭力提升”的目標邁進。這里我著重強調三個方面。
首先,做大做強物流業。東部盟市北接俄蒙兩國,擁有滿洲里、二連浩特兩大口岸,緊靠東北三省、京津冀兩大經濟區,處于整個東北亞的物流樞紐地位,而且作為東三省、京津冀能源、資源的戰略接續地,發展物流業的條件得天獨厚,市場空間巨大。但目前東部盟市物流業發展總體水平還不高,尚處在貨物運輸的初級階段,物流企業規模小、效益低,而且盟市間發展不平衡?!笆濉睍r期,自治區將著力打造“兩區一帶”(西部物流區域、東部物流區域和口岸物流帶)的現代物流業發展格局,重點圍繞蒙東地區煤電、煤化工、有色金屬冶煉加工、綠色農畜產品加工等基地建設,打通出海通道和連接俄蒙的口岸通道,形成連接東北、華北經濟區,連通俄蒙的重要物流基地。東部盟市要按照自治區的規劃部署,把物流業作為提升服務業水平的突破口來抓,努力實現物流業的大發展。
其次,大力發展旅游文化產業。東部盟市旅游文化資源十分豐富,草原、森林、溫泉、冰雪、地質奇觀和蒙古族文化、紅山文化、遼文化等極具開發潛力。但與豐富的旅游文化資源相比,目前的總體開發水平還不高,特別是旅游景區建設相對滯后,文化內涵不突出,基礎設施條件難以滿足需求,至今還沒有一家5A級景區和五星級酒店,到旅游旺季則是一票難求、一床難求。與此同時,文化產業發展還比較緩慢,全區4個國家級、21個自治區級文化產業示范基地中,東部盟市只有1個和5個,優勢文化資源還沒有轉化為相應的產業優勢。對此,東部盟市一定要增強緊迫感,進一步落實好自治區的部署和要求,按照旅游業主要指標增速高于全區平均水平、旅游業檔次和品位達到全區領先的目標,做好旅游與文化融合這篇大文章,利用文化提升旅游業的檔次和水平,借助旅游弘揚草原文化。同時,加快培育文化骨干企業,規劃建設一批有特色、上規模的文化產業基地,促進文化產業集聚發展。
第三,培育壯大金融業。金融是經濟發展的血液。當前,東部盟市正處于加快發展階段,迫切需要金融的有力支持。要加快金融機構的引進步伐,大力發展地方金融企業,加快信用體系建設,打造良好的金融生態環境。針對金融機構在東部網點布局較少的情況,自治區金融部門要加大協調溝通力度,引導鼓勵股份制商業銀行和區內城市商業銀行等金融機構,盡快到東部盟市組建分支機構。同時,要加強與銀監部門的協調,著力推進村鎮銀行等新型農村金融機構的引進和組建,積極支持東部盟市利用信貸、債券和資本市場多渠道融資。
四、在園區建設上下功夫,著力打造產業發展平臺
東部盟市認真落實自治區的部署,在園區建設上下了很大功夫,去年新增6個營業收入超百億元的園區,總數達到10個,涌現出像通遼經濟開發區、赤峰經濟開發區等一批基礎設施配套較為完善、發育較好的工業園區,在促進產業延伸升級、集聚發展方面發揮了重要作用。但總體上看,東部盟市園區建設水平還不高,主要表現在:一是重點園區數量少、總量小,目前,國家審核的開發區僅18個,占全區的40%;百億園區總數不到全區的三分之一。二是發展層次還不高,一些園區規劃布局不合理,功能定位不明晰,主導產業不突出,關聯產業不配套,園區總體規劃與城鎮規劃、土地利用、環境保護等規劃銜接不到位。三是受行政區劃和管理體制等因素影響,園區錯位發展、合作共建、利益共享機制尚未形成,整體合力和優勢沒有得到充分發揮。四是一些園區重“硬”輕“軟”,園區基礎設施建設比較完善,但綜合服務保障體系不健全,公共服務平臺建設滯后,發展環境有待進一步優化。
針對這些問題,要突出抓好三個方面的互動配合。一是園區內主導產業與其他產業的互動配合。實踐證明,凡是發展比較好的園區,基本上都是主導產業突出、配套產業豐富的園區。這次我們看到的科爾沁工業園,在整體布局上劃分為“兩區九園”,每個園區都有明確的主導產業定位;玉龍工業園以加工制造業為主,南北兩區在發展方向上各有側重。因此,園區發展首先要明確主導產業定位,圍繞主導產業引進項目和企業,實現產業的有效集聚和融合。二是園區建設與城鎮建設的互動配合。工業園區既要靠近城鎮布局,發揮城鎮基礎設施的輻射作用,降低園區生產生活成本,增強對企業、人才的吸引力;又要保持適當距離,盡量減少工業生產對城市環境的不利影響。東部各盟市要統籌做好園區規劃和城鎮規劃,突出前瞻性和可持續性,為園區發展預留足夠空間。要積極推動城市綜合交通運輸體系、信息通訊網絡、供電供水供熱、排污管網等基礎設施向工業園區延伸,實現公共服務設施的共享。三是園區軟硬件建設的互動配合?,F在工業園區建設中對硬件較為重視,而園區政策、政務環境、公共服務等軟件建設還比較薄弱。要按照自治區的要求,進一步完善支持園區發展的各項政策,不斷強化政務服務,提高辦事效率,加快推進東部盟市旗縣及重點工業園區的信息服務平臺建設,實現互聯互通,為企業提供及時有效的社會化、專業化服務。
摘要:本文分析了現階段水產養殖行業信息化關鍵技術的發展現狀,并對其未來發展趨勢進行了分析。
關鍵詞:水產養殖;信息化;關鍵技術;現狀;發展趨勢
現階段,水產養殖信息化的關鍵技術主要表現為水產養殖業的信息獲取技術。信息獲取技術是信息化應用的基礎,根據獲取信息的尺度和獲取信息的屬性,水產養殖的信息獲取技術可分為知識挖掘技術,傳感網絡技術和遙感技術三個方面。
1水產養殖的信息獲取技術
1.1知識挖掘技術
眾所周知,我們可以通過多種方式獲取信息,比如查閱文獻、參考養殖日志、問卷調查等等。當人們通過這些方式獲取到信息后,就會進行信息錄入,再經過知識挖掘這項技術,轉換成計算機的應用和它的自動識別。在水產養殖業中,此項技術應用研究較早,現階段在水產養殖信息化技術領域應用成熟。
1.2傳感網絡技術
可以應用水產養殖傳感網絡技術的對象主要有以下兩種類型:第一種是魚類和它們的行為參數辨別,這種傳感技術使用的傳感器主要以魚的種類以及魚類的其他相關特征作為基礎;第二種是水環境的參數,應用于這種類型的水產養殖業傳感器是一種水質傳感器,其主要特性是化學特性。
1.3遙感技術
同參數信息獲取的技術相比較,應用水產養殖信息化的遙感技術可以獲取的水質參數非常有限,但是此項技術卻能實現區域的信息采集,通過結合該地區的地理信息,實現多種信息的獲取。遙感技術能對水產養殖實時信息進行合理的預處理,為未來多種更加先進技術在水產養殖領域的應用打下了堅實的基礎。
2水產養殖信息化關鍵技術的發展趨勢
水產養殖業發展信息化技術現階段已經成為了現代化漁業的重要支撐和重要內涵,信息化技術的應用作為設施養殖的前提,也為其他信息化技術的作用提供了有效載體。水產養殖信息化關鍵技術具有廣闊的發展前景。
2.1信息獲取的方式
水產養殖業的信息獲取方式逐漸由人工獲取發展到自動化獲取,能最大限度的避免人工獲取的缺點。水產養殖業的環境參數變化具有多元性和周期性,發展信息建模的方法和參數處理的能力非常有必要。與此同時,發展傳感技術也對智能化、集成化獲取信息的程度不斷提高。
2.2信息化技術應用
信息化技術應用主要是指信息獲取的精度、廣度以及質量和范圍的不斷提升。隨著各項技術在水產養殖行業的應用越來越成熟,它們的不斷發展也同水產養殖特性越來越緊密結合,信息化技術的應用起到了提升水產養殖業基礎數據的整體水平,并且保證了水產養殖業數據來源的可靠性和可信度。
2.3信息處理方法
未來信息處理方法將向著智能化以及多元化和模型化的方向發展。數據挖掘和人工智能等計算機技術的應用,相對于信息處理中傳統的方法更加高效,準確率更高,并且解決了水產養殖業的多種復雜問題。在此基礎上,構建多種模型,使其更加多元化。
2.4養殖管理決策的改變
水產養殖信息化關鍵技術的發展使養殖管理的決策向著精細化和科學化的方向發展。信息化的發展更好地實現了現代科學與農業生產的緊密結合,使水產養殖改變傳統生產方式,向精細化的養殖系統發展,改變了傳統的控制方法,向著現代模型控制方法開始轉變,從而使管理更加高效。
2.5信息化思維及技術的應用
信息化思維及技術的應用在水產養殖業中越來越重要,伴隨著信息化的手段不斷深入,信息化的本質和它的規律也越來越明顯。注重信息化思維以及技術的應用,促進了高新技術和養殖流程的結合,使它們的關系更加緊密,并且不斷地提高了科技轉化能力和應用水平。順應時代的發展和進步,為了使水產養殖業得到更好的發展,將信息化技術應用到水產養殖業是當前水產養殖者以及相關管理部門的首要任務?,F階段,部分水產養殖信息化的關鍵技術已經相對成熟,但還有一些技術不夠完善,筆者認為,在以后的研究和發展中,應強化關鍵技術,使信息化高新技術與水產養殖緊密結合,共同優化。
參考文獻
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關鍵詞 高密度 養殖技術 水產
中圖分類號:S96 文獻標識碼:A
0引言
高密度水產養殖技術是數字化和信息化時代應運而生的產物,并且注定了高密度水產養殖技術向智能化轉化的必然趨勢,高密度水產養殖技術已經給我們社會經濟發展帶來了很大效益。改革開放30年來,我國漁業發展成就輝煌,特別是水產養殖業的快速發展,不僅成功解決了我國城鄉居民“吃魚難”問題,而且在保障國家糧食安全、擴大就業、增加農民收入、改善水域生態環境等方面都做出了重要貢獻。本文對高密度水產養殖技術的發展、現狀以及操作過程中的細節問題做出了詳細論述。
1國內外水產養殖的現狀
水產養殖最為發達在世界范圍來看屬亞洲,主要有以下諸國:中國、日本、印度和東南亞。我國已經列入世界上從事水產養殖歷史最悠久的國家之列,具有豐富的養殖經驗,廣泛的養殖技術普及。特別是改革開放以來,我國漁業重新調整了發展重點,明確確立了以養為主的發展方針,因此我國的水產養殖業得到了迅猛發展,產業發生了巨大的布局變化,已從長江、珠江流域以及沿海地區和傳統養殖區迅速擴展到全國各地。養殖品種多樣化、優質化,并且海水養殖的種類也發生了巨大的轉變,實現了海珍品全面發展;我國已進行大規?;?、自動化養殖的水產品種類已達50多種,工廠化養殖、生態養殖、深水網箱養殖等高密集度水產養殖得到了迅速發展。從各項數據顯示來看我國水產養殖業已是我國農業的重要組成部分和當前農村經濟的主要增長點之一,這是一個不爭的事實。
目前有4800萬噸水產品全球供人類消費,源自水產養殖僅占45%,而全球人口在迅速增加,估計到2030年世界人口將增加20億人,假設人均消費量還是維持不變的話,到那時所需水產品數量將增至約8500萬噸。分析全球當下水產養殖已達到最大產量水平,所以發展先進的水產養殖技術是填補水產品供需缺口的有效途徑。我國作為人口大國,漁業這方面更需要不斷地開發新資源,因此高密度水產養殖技術是我國水產業發展的必然趨勢,也是世界水產業發展的必然趨勢,并且會迅速向智能化轉化。
2國內外高密度水產養殖技術研究和發展的概況
由于改革開放政策,實現了我國水產業的巨大發展,我國水產業在國際上已取得了舉世矚目的成就,并且對國際水產養殖技術研究和發展上起到了強大的促進作用。我國水產業在國民經濟,特別是農業經濟發展中占有越來越不能忽視的地位。
中國漁業類型由捕撈業為主向養殖業為主的轉變已率先完成了。隨著科技和經濟的不斷發展,高科技新興養殖行業開始崛起,其中高密度水產養殖就是一個剛興起的科技水產養殖行業,我國由于改革開放的促進,我國的高密度水產養殖技術已站在了世界的前列。
我國漁業之所以能取得如此巨大的成就,一個重要的因素是科技、經濟進步對水產養殖業發展的重要推動作用。主要體現在以下幾方面:
(1)極大地拓展了水產養殖的生產領域。
(2)大幅度提高了水域利用率和勞動生產率。
(3)提高了增強了開發新資源、新品種的能力。
(4)高度促進了漁業生產方式的變革。
3高密度水產養殖技術的一些相關簡介和分類
高密度養殖技術就是利用湖泊、水庫、河溝等,改變以往的養殖方式,加入新的科技手段和科學管理,以達到更高效、環保的養殖。其種類可分為:網箱養魚、圍欄養魚、流水養魚
4我國高密度水產養殖業的發展及展望
根據對我國資源現狀的分析,進一步擴大發展我國水產養殖業生產具有相當大的潛力。但有很多新情況、新問題,這些問題主要表現在:漁業水域生態環境遭到嚴重破壞并不斷化,不健全的病害防治體系;不完善的水產養殖種苗培育體系,不合理的養殖品種結構;漁業基礎設施薄弱,以及不夠完善的產前、產中、產后諸環節的產業鏈結構。就是這些問題,對我國漁業的進一步發展起到了極大地制約作用,更是水產養殖科技工作的不懈努力方向。針對以上問題,高密度水產養殖技術便是順應時代的必然產物,是水產業的發展趨勢。下面是就高密度水產養殖的發展趨勢的幾點分析:
(1)注重改善養殖生態環境,發展健康養殖,提高養殖效率
(2)進一步優化養殖品種結構,加強優良品種開發利用
(3)不斷加強水生生物營養與飼料研究,普及高效配合飼料的使用
(4)積極開發技術設施養殖,發展高效養殖業并向智能化方向轉變
5總結
網箱養魚十幾年來迅速發展,已成為海水、淡水魚類養殖的主要生產方式,所以高密度養魚技術將是一種必然趨勢。重點研究海、淡水工廠化養殖技術,解決相關的養殖工藝、水質控制和凈化處理、增溫、自動控制等工藝及設備;開發相關的養殖工程設施和自動控制技術,把高密度水產養殖技術快速走向智能化,引領中國水產業再次飛躍,不過也更是因此而給我們帶來了巨大的挑戰。
參考文獻
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關鍵詞:水產;養殖;病害
1我國水產養殖動物病害的現狀
1.1病害根治難
水產養殖動物都生活在水中,病害容易反復出現,很難根治。研究發現,水產養殖動物病害無法根治的主要種類是細菌性感染疾病、病毒性感染疾病和血液相關疾病等。這些疾病發生條件較為簡單,發生率較高,感染速度較快,死亡率較高。水產養殖動物出現大面積死亡,會給水質帶來一定污染,在一定程度上造成水資源短缺,限制了水產養殖行業的發展[1]。
1.2新病害不斷出現
水產養殖動物種類繁多。養殖用戶專業知識匱乏,沒有實現科學化養殖。在養殖的過程中,存在多個種類一同進行養殖的現象。養殖動物的習性等不同,導致新病害不斷出現,給養殖動物疾病防治帶來一定的困難?,F在世界各國都在進行水產養殖,引進國外水產養殖動物,可能導致新病毒、新細菌的產生,甚至造成新病害的出現,促使水產養殖動物病害進一步失控,造成水產養殖動物大面積死亡現象發生,給水產養殖戶帶來一定的經濟損失[2]。
2我國水產養殖動物病害防治發展趨勢
2.1培養優良的水產養殖動物品種
水產動物養殖需要重視水產動物的疾病預防和防治。水產養殖動物的養殖需要有優良的品種。選擇養殖水產動物種類,也需要根據市場的需要,科學優化水產養殖的品種。培育具有一定對病毒形成抵抗力的品種,是加大水產動物成活的有效方式。培育水產動物的優良品種是一個復雜過程,國內外多個研究機構都在投入人力、物力研究,試圖培育新的水產動物品種。當前研究中采取的方法很多,如基因重組等。選育優良品種,總結水產動物品種的飼養方法,提高水產動物成活率,這是增加養殖戶收入的主要方式。
2.2科學合理使用水產養殖動物病害防治藥物
利用藥物對水產養殖動物病害防治是最直接的方法。但在進行藥物治療的過程中,藥物使用科學性不夠。有的養殖戶根據經驗給水產動物用藥,有時會讓水產動物的疾病加重,沒有起到水產動物疾病治療的作用[3]。在藥物使用的過程中,需要對癥下藥。根據水產動物疾病的實際情況,科學合理地選擇藥物,讓藥物起到對疾病治療作用。安全用藥是水產動物養殖的關鍵因素。在藥物應用的過程中,不僅需要對水產動物疾病醫治,同時還需要綜合考慮對水產動物的影響。
3我國水產養殖動物病害的防治措施
3.1水產養殖體系化
水產養殖體系化是水產養殖行業發展的需要,也是社會發展對水產養殖行業提出的新要求。在養殖過程中必須規范化,對水產養殖戶加大知識普及力度。安排技術人員對水產養殖進行技術指導,提高水產養殖的科學化,促使水資源利用的最大化,減少病毒、細菌等交叉感染等。水產養殖體系化的建設,對減少水產動物疾病發生、提高水產動物飼養的質量起到重要保障作用,這是水產養殖行業可持續發展的關鍵因素[4]。
3.2藥物應用
在水產動物疾病治療的過程中,藥物應用是常用的治療方式。但在藥物使用的過程中,需要根據動物疾病的情況,科學有效的用藥物治療。藥物不是越多越好,有時候會產生一定的副作用,有時候會產生細菌,對水質等有一定的影響。必須科學有效進行藥物和藥量控制,減少藥物的副作用影響[5]。
水產業品牌現狀之一:價格戰多品牌戰少。整個水產業,目前大多停留在價格戰階段,還遠沒有上升到品牌戰這個層面。這里面有一組數據很有啟示意義,根據CTR的數據,2010年整個水產行業的電視廣告投入為2600萬左右,投入大約是三全一家企業的五分之一;到了2011年差距繼續擴大,整個水產行業的電視廣告投入降到了1700萬左右不及三全一家企業的十分之一。這組數據也許可以說明整個水產行業的品牌現狀,當整個行業的電視投入還不及一家企業的時候,這個行業有多少品牌存在呢!與此相對應的是市場上價格戰愈演愈烈,品質越來越差,以對蝦行業為例,包冰率逐年提升,從包冰20%到包冰30%,從包冰30%到40%,50%,現在很多對蝦企業玩的是冰衣了,賣得不是蝦是冰了,因為更厚的冰衣才能把價格拉的更低才有利于在市場上傾銷。筆者春節時買了安徽惠之園的一包蝦仁和青豆的組合裝,這種形式我是比較看好,對消費者而言買回去就可以做成一盤青豆炒蝦仁的菜了,對于企業來講把青豆也賣出了蝦仁的價錢,應該是皆大歡喜了,但是當我回去解凍以后,不僅蝦仁大幅縮水變得很小很難用來炒菜,并且蝦仁還有一絲怪怪的味道,這次消費經歷一下完全打消了我再次消費這個企業產品的興趣和信心。我想很多消費者會和我一樣,當一個企業把著眼點放在降低價格上,帶來的必然是品質降低,品質降低必然帶來消費者的反感,最終消費者會用腳投票。
水產行業品牌現狀之二:品類強,品牌弱。中國的水產行業有很多品類,如海參,鮑魚,蟹,黃魚,帶魚,對蝦,魷魚等等。除了海參有一些品牌如獐子島,大閘蟹有陽澄湖之外,其他品類幾乎沒有消費者叫得出來的品牌。這一點和中國茶業很雷同,也是處于有品類無品牌的狀態,知道喝的是龍井,但是哪家龍井做的最好,消費者不知道,除了在鐵觀音這個品類出現了天福,八馬這樣一些品牌之外,十大名茶大多處于有品類無品牌的境地。中國水產業也依然是這樣,黃魚哪家做的好,對蝦哪家做的好,帶魚哪家做得好,除了常年販賣的渠道人士,很難有幾個消費者能說出來。正因為很少有企業去做品牌傳播品牌建設的事情,才會導致消費者買不到真正好的產品,企業也處于價格戰的泥潭賺取微薄的利潤。不做品牌可以說是雙輸的境地!反而那些有品牌意識的企業如獐子島已經成為海參品類的絕對老大,據獐子島2011年報顯示,公司完成銷售額2,937,410,749.04元比2010年增長30%,公司利潤621,858,728.82 元比2010年增長32%,雖然這家公司的銷售額不到30億,但市值已突破了150億,成為水產行業屈指可數的少數幾個有品牌的企業。
水產行業品牌現狀之三:有渠道認知,無大眾認知。所謂渠道認知,就是渠道經營者知道不知道。就是那些批發渠道的商戶知道哪家企業做什么產品做得好,但也僅局限于這個商戶經營的品類;所謂大眾認知,就是老百姓知道不知道。由于水產行業的絕大多數企業都是通過流通渠道來完成產品銷售,導致自己經營多年消費者并不知道自己的品牌,最多只是在渠道里混了個臉熟。同時由于水產企業以批發流通渠道作為自己的主銷渠道,導致企業并不掌握終端被渠道商綁架,而大多數渠道商最關注的不是品質而是價格,流通渠道的經營者考慮的不是如何幫你把品牌做起來而是如何快速的把你的貨處理出去盡快周轉起來賺取更多的利潤,這就是在流通渠道里面價格戰橫行的主要原因。再一個流通渠道主要輻射餐飲渠道,在餐飲渠道里面消費者會知道眼前的這盤菜用的是哪家的食材嗎,這完全是不可能的事!所以一直依賴流通渠道自然可以完成迅速大批量走貨,但是品牌建設因為沒有更多的利益結合點導致企業品牌建設很難落地。所以明智有前瞻眼光的水產企業開始通過對終端掌控樹立自己的品牌,通過渠道的多元化來化解流通渠道很難建立品牌的尷尬境地,如國聯水產就推出了小包裝的對蝦產品,主要在商超渠道銷售,在商超渠道里面,消費者選擇的時候就會看到你的品牌,一旦你的品質優良消費者就會逐步接受你的品牌進而形成消費忠誠。還有很多海參企業通過專賣店的形式來展示自己的品牌也受到了很好的效果。這一點和中國茶業品牌發展也十分相似,天福,八馬就是通過大規模的專賣店建設樹立了自己在鐵觀音品類的品牌,也帶動了整個鐵觀音品類在所有茶葉品類里面的崛起,目前鐵觀音品類的銷量在整個茶業品類里面占到了50%以上。這個路徑其實也對中國水產業是一個啟示,那就是通過渠道的多元化,擺脫對單一流通渠道的依賴,建立對終端的掌控實現和消費者的品牌對接,從而在消費者的心智中建立自己的品牌。
那么針對中國水產行業的現狀,未來的發展趨勢是什么,哪一個行業可以成為中國水產業未來發展的借鑒?通過對同類產品的分析我發現中國冷鮮肉格局的形成對中國水產行業有著極強的借鑒意義,冷鮮肉和水產都是食品,主要都走流通渠道,冷鮮肉也經歷了一個從渠道認知到大眾認知的過程。
關鍵詞:淡水養殖;現狀;發展趨勢;
1 世界淡水養殖業的生產現狀
世界漁業生產國家主要有日本、中國、泰國、和北歐的挪威等國家,但是由于過度捕導致漁業枯竭,各國紛紛提出保護措施來滿足人們的生活需求。養殖業轉向淡水養殖。淡水養殖業中魚類養殖占90%以上,其中鯉魚占水產養殖產業的50%以上。隨著人們對海鮮食品的強大需求,養殖方式也變得多種多樣,比如有網箱養殖,池塘養殖,稻田養殖,河道養殖等。
2 我國淡水養殖現狀
2.1 湖泊河道養殖 由于東南地區河流比較多,河岸附近的居民在湖泊進出水口或者部分河道修建攔魚設施,進行魚類養殖。這種養殖方式不僅可以利用天然水質的物質,而且可以結人工輔料喂食魚類,不但節省了很大一部分餌料,而且同時利用了天然水質,保持了魚類的自然屬性。使肉感更加鮮美,同時投資數目也較小。
2.2 稻田養殖 在水稻中養殖,可以通過對水稻田的應用,不僅能夠有效的減少稻田中各種雜草和害對水稻的害處,而且還可以起到肥沃、疏松土壤的目的,同對可以增加水稻的產量、水稻的作用也使魚產量得到了部分增加。但是在應用該種方式進行淡水養殖時,必須需要有充足的水源流入稻田,而且必須要在稻田進出口等必要的部位設置攔魚設備。需要在飼養過程中,對稻田進行必要的改造,還要保持充足的水分。
2.3 池塘養殖 在池塘中進行養殖作業是一種相對封閉的水體養殖方式,一般水域比較小,。同時,由于對水質所以養殖的面積也較小。因為該養殖業對于技術要求比其他的方式較低的原因,使這種養殖方式成為大眾型的養魚方式。因為這種養殖方式具備了“靜水養魚”的特點可以對水和飼料進行管理,對于不同棲息習性和食性的魚類可以進行交叉混養,所以這種方式很符合我國養殖行業發展現狀。
3 我國淡水養殖中存在的問題
3.1 淡水養殖水域水污染嚴重 因為常年的養殖,越來越多的養殖廢物在養殖環境
中不斷累積所以造成自身的水質污染嚴重,再加上工業污水和城市化所帶來的生活污水等,導致養殖水域的水污染很嚴重,水體的富營養化問題突出,致使淡水養殖的病害頻繁發生,不僅降低了水產品的質量,制約了漁業自身的健康發展,也破壞了我們寶貴的淡水資源。
3.2 國際貿易意識比較差,開拓海外市場的主動性不強 我國淡水產品基本上是就近養殖、就近銷售,以內部貿易為主。雖然近年來淡水養殖業發展很快,養殖產品品種也日益豐富,但是名品特優品新品種的生產規模并不大,而且出口水產品比較單一,沒有形成自己的品牌;以季節性集中上市為主,日常性均衡供給不足。國際市場較為集中,只有美日等少數國家,歐美等國際市場尚未得到有效開拓。
3.3 養殖良種的覆蓋率低 提高良種覆蓋率是促進水產養殖業大發展的重要途徑雖然現在養殖的品種多種多樣,但是養殖品種大多都沒有經過定向的人工選育和遺傳改良,因為長期的單一品種養殖,導致了養殖品種的種質發生了退化,它們的抗逆性和抗病性普遍比較差,而且生長周期很長,導致了經濟效益下降。
3.4 養殖人員技術較低在我國從事淡水養殖的人員大多都是農民 他們依靠的技術都是上一輩流傳下來的落后的技術,因此導致經濟收益不高不能形成特色。不可以形成產業發展。
4 我國淡水養殖的發展趨勢
4.1 加大優良品種養殖數目,提高良種覆蓋率 良種對淡水養殖業的發展起很重要的作用,如果在相同的養殖條件下,使用優良品種可增加 21~31%的產量。所以我們要盡快實現養殖品種的良種化,才可以實現淡水養殖的產業化,可以充分利用現代生物技術和傳統的遺傳育種理論相結合,努力進行養殖品種的遺傳改良與選育工作,逐步完善良種的繁育體系,實現我國淡水養殖的良種化。
4.2 加強技術培訓,提高養殖者素質 對于我國從業人員的素質,我們需要充分發揮高校、研究機構和技術推廣部門的技術培訓、技術咨詢和技術服務作用,從科普的角度使水產技術中的操作規范逐漸被養殖者所了解和掌握,共同促進從業者素質的提高。
4.3 聯營模式的良好創建 根據淡水養殖的現狀及具體的需求方向,我們可以適當的組建聯營模式,當地的政府主管部門應該提供部分資金扶持和相關的技術指導,實現魚類多模式飼養,并進行統一的銷售及設備的采購,加強市場體系建設,多渠道搞活水產品流通,實現水產品生產與市場的順利對接。
5 結語
淡水養殖行業在我國農業生產中占有很高的比重,本文通過分析我國淡水養殖行業的現狀,和我國養殖存在的問題,提出了一些積極可行的措施。同時也對我國淡水養殖行業的發展趨勢提出了一些意見。希望可以對我國的淡水養殖行業的發展有積極的意義。實現我國養殖行業的產業化。
關鍵詞 中國;越南;島嶼水產養殖業;比較分析;建議
中圖分類號 F326.4 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739(2017)01-0237-01
當今世界氣候變化和經濟及金融不確定性導致了對自然資源的激烈競爭。聯合國成員于2015年9月通過了《2030年可持續發展的議程》,為水產養殖業對糧食安全的營養所做貢獻及其對自然資源的利用進行了規范。過去20年,中國和越南在亞洲島嶼水產養殖業方面占有重要地位。
1 中國與越南島嶼水產養殖業現狀
1.1 中國島嶼水產養殖業現狀
1959年中國提出了開展淡水和海水養殖;2009年水產養殖產量己經超過水產量總量的70%[1];2015年中國水產養殖產量占比己經超過74%。2015年中國的島嶼水產養殖面積己達846.5萬hm2,養殖產量4 942 萬t,主要養殖產品有海魚(鱸魚、紅美魚、紅伯魚、布氏鯧)、蝦蟹類、貝類等。
1.2 越南島嶼水產養殖業現狀
20世紀90年代中后期,越南將部分低洼耕地改造成水產養殖場。2015年越南島嶼水產養殖面積達38 880 hm2,產量168 381 t,主要產品有蝦類、龍蝦、海魚(鱸魚、紅美魚、紅伯魚、布氏鯧)、羅非魚和巴沙魚等附加值高的產品。
2 中越島嶼水產養殖業比較分析
世界漁業出口量,中國排名第一,越南排名第三。2012―2014年中國和越南出口額均呈遞增趨勢,超過1/2的水產養殖產品來自于中國。中國和越南漁業出口額均呈遞增趨勢,中國漁業2012年、2013年、2014年出口額分別為1 821 162.00萬、1 953 937.70萬、2 098 017.00萬美元;越南漁業2012年、2013年、2014年出口額分別為627 675.10萬、688 684.60萬、802 864.90萬美元(FAO統計數據,含捕撈和養殖)。
在水產養殖產量上,中國由1995年的1 585.57萬t,到2014年已增長為4 546.70萬t,而越南則由1995年的38.11萬t增長到2014年的339.71萬t;在占世界總產量的百分比方面,中國一直處于領先地位,保持著60%以上的占有率,但是由于其他國家如越南等大力發展島嶼水產養殖業的影響,中國在這一數據上略有下降,由1995年的65.03%下降到了2014年的61.62%,越南則由1995年的1.56%上升到2014年的4.60%(2016年世界漁業和水產情況報告)。
3 中國與越南島嶼水產養殖業面臨的挑戰
3.1 來自環境的挑戰
中越兩國的水質惡化情況已影響到島嶼水產養殖業。此外,自然災害也會對島嶼水產養殖業帶來影響,數據統計表明,2015年中國受災養殖面積為69.081萬hm2。
3.2 來自國際的挑戰
島嶼水產養殖業發展可持續性問題方面,有國外學者認為,水產養殖會威脅食品安全,對環境和生態圈造成影響,甚至會威脅到野生魚類資源[2]。目前,市場上的苗種缺少抗病能力,防治病害主要依賴化學藥物,且多以人藥、獸藥代替。不少養殖的水產品進行檢測時其抗生素殘留量超標。這種做法不僅嚴重影響產量,而且對環境和消費者存在潛在危害[3-4]。
3.3 來自技術的挑戰
水產養殖業產業化程度低,養殖島嶼水產網箱、浮架網箱、池塘大多建設標準低,配套設施簡陋,漁業良種體系不健全,水產苗種場設施老化,遠遠不能滿足行業技術的發展需要。
3.4 來自規模的挑戰
在達到一定規模的生產經營管理時可以節約成本。中國和越南對于島嶼養殖業的投入均不足,且多為小型規模,因此受到融資渠道、風險保障等限制。
4 可持續發展建議
4.1 有管理地發展島嶼水產養殖行業
對于島嶼水產養殖業進入市場準入原則,重視和支持小規模水產養殖業發展。同時,借鑒發達國家在水產苗種繁育技術和育苗技術的成果,提升技g空間,培育高質量苗種。
4.2 市場作為可持續性的驅動器
對于水產品的養殖提供指南、生態標簽和認證計劃。通過規范市場從而引導水產養殖業的管理朝著可持續方向發展,市場迫使養殖業改進,并進行差距評價分析。
4.3 推進規模發展
對技術落后的養殖戶進行資源整合,同時發揮各級政府和相關行政部門的指導作用,推動標準化養殖體系,實行產品質量安全責任追究制度。中國與越南戰略合作,充分開發市場。
4.4 加強水生生態系統治理
在國家整體發展政策指導下,可加強每個部門的跨部門合作,加強對資源的利用問題。使島嶼水產養殖業成為可持續發展中的積極參與方和利益獲得方。
5 參考文獻
[1] 郝向舉,胡紅浪,SUBASINGHE R P.全球水產養殖前景分析[J].中國水產,2015(3):39-41.
[2] 劉繼源,梁佩純.探討國內外水產養殖現況及面臨問題[J].當代水產,2015(7):74-75.