時間：2023-05-25 17:36:25
序論：在您撰寫農業市場前景分析時，參考他人的優秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發您的創作熱情，引導您走向新的創作高度。
20世紀80年代中期的中國技術市場，在經過了10多年的艱苦探索后，從2002年起，終于走出了低迷和徘徊的困境，進入了一個全面發展的繁榮階段［4］。伴隨著整個技術市場的成熟，農業技術市場也在這一過程中茁壯成長，發展成為技術市場領域中的一枝奇葩。由表1可知“：十一五”期間全國共達成農業技術合同30145項、成交額為343.76億元，占“十一五”期間技術合同總成交額的2.52％?！笆晃濉遍_局之年我國技術市場農業技術領域的交易合同數為5962項，成交額為46.00億元，占2006年技術合同成交總額的2.53％；2007年農業領域的技術交易增幅明顯，成交金額為60.49億元，占2007年技術合同成交總額的2.72％，較2006年增長31.50％；2008年農業領域的技術交易出現負增長，成交金額為53.52億元，占2008年技術合同成交總額的2.01％，較2007年下降12％；2009年農業領域技術合同成交金額為98.17億元，占2009年技術合同成交總額的3.23％，比2008年增長83.42％；由于2009年農業技術領域交易額的不規則增長，導致2010年成交額出現下滑，2010年技術合同成交額為85.58億元，占2010年技術合同成交總額的2.19％。2011年全國技術市場緊密圍繞“轉方式、調結構”的重大戰略部署，技術市場交易活躍，農業技術領域的交易增長也較為顯著，實現了“十二五”時期的良好開局，成交額突破100億元，達到202.1億元，增幅為136％，占全國技術合同成交額的4.29％，比2010年提高了2.1個百分點；其中農業技術開發和轉讓合同比重超過30％，成交金額為65.9億元，同比增長39.6％；現代農作物種業發展較快，技術合同交易額度高速增長，成交技術合同527項，成交金額達10.7億元，同比增長8.7倍，品種權轉讓合同金額占成交金額的40％，達到4.4億元，同比增長了約6倍，其中，玉米新品種和水稻新品種轉讓合同額分別為2.2億元和0.52億元。我國糧食產量連續9年的增長說明我國農業技術進步對提高產量的巨大作用，技術進步從根本上解決了我國廣大農民糧食自給的問題，滿足了農業生產者自身對農產品消費的需求。
1.2山西省農業技術領域交易情況
2006—2012年山西省農業技術領域交易情況見表2。由表2可知：“十一五”期間我省共輸出農業技術合同619項、成交額為93149.92萬元、占“十一五”期間全省技術合同出總成交額的14.56％，共吸納農業技術合同715項、成交額為116752.82萬元，占“十一五”期間全省技術合同總成交額的4.81％；吸納的農業技術成交額比輸出的成交額高出25.34％，說明我省對農業技術的應用需求極大，農業技術的發展大有空間。2011年圍繞省委、省政府“轉型發展、跨越發展”的部署，以培育縣域特色經濟、推進“一縣一業、一村一品”為農業發展重點，我省農業技術交易總額比2010年增長133.40％，輸出農業技術125項，成交金額達46853.00萬元，較2010年增長111.68％，占2011年技術合同輸出總額的20.66％，比2010年高出8.71個百分點，吸納農業技術137項，成交金額為59420.78萬元，較2010年增長153.95％，占2011年技術合同總吸納額的8.40％，比2010年高出3.80個百分點；2012年輸出農業技術140項，成交金額為34039.24萬元，較2011年降低27.35％，占2012年技術合同輸出總額的11.12％，吸納農業技術174項，成交金額為44407.60萬元，較上年降低25.27％，占2012年技術合同吸納總額的3.99％，增長趨勢呈現波浪形。近年來我省繼續加大科技創新力度，以完善利益分配機制為核心，推進基礎材料創制、品種研發、良種繁育、示范推廣等產業一體化，構建以產業為主導、企業為主體、產學研相結合、育繁推一體化，風險共擔、收益共享、分工明確的現代產業科技創新體系。
1.3我國農業技術發展的缺陷
農業是“靠天吃飯”的產業，對自然氣候條件依賴嚴重，同時對交通、儲存、加工等后天條件的依賴程度也極高，加之我國農業長期分散經營的特點，市場信息原本就不靈通，即使有了市場信息，也因農業生產周期長、季節性強、生產和需求彈性不大等原因難以對市場需求的變化及時地做出反應。而我國農業經營主體又有一些明顯的缺點，即零星分散、經營規模小、專業化程度低、自給性強、商品率低、參與市場能力較弱。這些都導致了我國農業技術商品的生產、推廣和應用具有極大風險性，造成我國農業技術創新主要靠行政推動而非市場誘導，農業技術的研究主要依賴農業科研院所來承擔，而一些科研院所的農業技術商品生產的內在動力不足，使農業技術商品生產和研究同農業經濟的具體實踐脫節。同時，在進行以市場為導向、追求農業經濟效益的商品化生產時，農業不再是一種簡單的生產過程，更多地取決于同生產相關聯的經營過程，在這個過程中農業生產技術起著非常關鍵的作用，而我國農業技術市場發展滯后，農戶在被動地接受政府部門供給的農業生產技術后，缺乏根據市場和其自身特點選擇農業技術的機會。
2現階段大力發展農業技術市場的措施
2.1明確農業技術市場責任主體并創新運行機制
建立和完善以政府為主導，農業技術理論研究機構、農業技術運用研究機構與農業經營主體相銜接的農業技術市場服務體系，分層次地整合農業技術研究和推廣機構，強化農業科研機構在基礎農業技術理論研究中的重要地位，發揮公益性農業機構運用農業技術的示范、試驗作用，普及農業技術市場的推廣、咨詢、服務功能。明確定位技術市場是為交易主體服務的市場，一切圍繞為農業交易主體提供技術服務這個中心，自主創新發展現代農業，使農業技術交易主體按市場經濟規律運作，切實加強產學研的結合，真正把農業科研技術融入到農業生產中去。
2.2發揮農業技術市場促進農業科學技術轉化的作用
農業技術市場建設要以發展現代農業為宗旨，本著“建設一個新市場、成就一個新市場，培育一個新技術、推廣一個新技術”的原則，促使農業生產從自給自足生產型向專業化分工生產型轉變，在農業高科技成果轉化和技術推廣的過程中充分發揮示范作用。保證具有自主知識產權的農業產品和技術快速進入田間地頭，使科學技術真正惠澤農民，如浙江省高科技示范園區研究的“分階段推廣法”值得在農業技術市場建設中加以學習。分階段推廣法就是根據農業生產者掌握技術的熟練度和設施條件的完善度推廣抗市場風險的新技術、新成果，將產品連同配套技術轉讓給有條件的農民，讓農民對技術和市場存在“兩個明白”、化解“兩種風險”。
2.3完善農業技術市場服務體系并創新商業化模式
加強技術貿易機構、科技研發機構和科技創業投融資機構等各個公共服務平臺的有效聯動，通過技術開發、技術轉讓、技術咨詢和技術服務等方式，推動農業技術市場發展，促進農業經濟發展。積極創新農業技術市場商業化模式，變買賣關系為服務關系，變單純的科技行為為市場行為，專注技術創新和新技術的商業化推廣。從農民需要的角度入手，對市場需求逐一地分析，力促農業技術市場所有新上項目都有機會從市場經營的角度充分論證其可行性，從技術、市場、營銷模式等多個角度對項目進行研究，確保相關農業產業的選擇是在充分調研論證的基礎上提出的。
2.4利用信息技術平臺培養農業技術商品生產主體
關鍵詞：白僵菌；生物農藥；林業有害生物；林業防治
中圖分類號：S482.1 文獻標識碼：A 文章編號：1674-0432（2010）-09-0067-2
森林是陸地生態系統的主體，是陸地上面積最大、結構最復雜、生物量最多、初級生產力最高的生態系統。對維系整個地球的生態平衡，吸收溫室氣體排放起著至關重要的作用，林業有害生物防治關系到國家生態安全，經濟建設以及國際形象。
1 我國目前林業有害生物的特點
林業有害生物 (forestry pest)是指危害或可能危害森林植物或森林植物產品的任何生命有機體。包括各種植物病原物及有關的傳病媒介、植食性昆蟲、螨類和軟體動物、對植物有害的雜草等。近年來，我國林業有害生物的數量和種類急劇增加，給我國生態、能源、物種、木材和氣候等造成嚴重影響。目前，我國林業有害生物種類共有8000多種，經常發生的有292種，林業有害生物發生面積2億畝，每年因蟲害致死數目4億多株，減少林木生長量1700億m3，造成的經濟損失超過2500億元。我國林業有害生物主要有松毛蟲、松褐天牛、松材線蟲、美國白蛾及楊扇舟蛾等，具體病蟲害情況如表1：
表1 病蟲害情況
種類 規模及破壞程度 發生規律
松毛蟲 我國最重要的森林蟲害之一，分布最廣，每年成災面積約2,000萬畝以上，減少松樹生產量500萬立方米 每隔2年左右為一個大發生周期
松褐天牛 是危害松樹的主要蛀干害蟲，是傳播松材線蟲病的媒介昆蟲，被列為國際檢疫性害蟲 每年6月為成蟲發生盛期，6月下旬-l0月下旬為幼蟲為害期
松材線蟲 是世界上最具危險性的森林病害，目前已蔓延至全國14個?。ㄗ灾螀^、直轄市）的192個縣級行政區，674個鄉鎮，累計致死松樹5億多株，毀滅松林500多萬畝，每年造成經濟損失近500億元 1982年發現該類害蟲，2009年進入爆發期
美國白蛾 世界性檢疫害蟲，全國發生面積150萬hm2，主要危害果樹、行道樹和觀賞樹木 成蟲發生期在5月中旬-8月中旬
楊扇舟蛾 幾乎遍布國內各地，主要危害楊樹和樟樹，全國發生面積已達2,200多萬畝 經常暴發性害蟲
2 真菌源生物農藥（白僵菌）防治情況
2.1 白僵菌在林業有害生物防治歷史
白僵菌是一種半知菌類的蟲生真菌，具有營養器官--菌絲和繁殖器官--分生孢子，菌絲有橫隔有分枝。白僵菌的分布范圍很廣，從海拔幾米至2000多米的高山均發現過白僵菌的存在，白僵菌可以侵入6個目15科200多種昆蟲、螨類的蟲體內大量繁殖，同時不斷產生白僵素（大環脂類毒素）和草酸鈣結晶，這些物質可引起昆蟲中毒，使體液發現機能發生變化，打亂新陳代謝以致死亡。我國于20世紀60年代開始使用白僵菌防治森林病蟲害，至20世紀80年代，我國已成為白僵菌生物農藥應用大國。
2.2 真菌源生物農藥（白僵菌）主要優勢
林業主要害蟲成a蟲羽化期較長且具有隱蔽性，化學農藥難以接觸蟲體，且長期使用化學農藥容易使森林病蟲害產生抗藥性，影響防治效果。白僵菌是目前林業上防治食葉害蟲有效的生物農藥，它可以在林分中較長時間內控制防治對象的蟲口密度。近年來在松樹、速生桉的防治工作中，深受林農的歡迎。白僵菌適宜在森林氣候環境中生存、傳播和繁衍，可以在病蟲害中不同程度的流行、傳染，以達到持續控制病蟲害的效果。白僵菌不易產生抗藥性，防治效果良好，具有定殖、擴散和發展流行的能力，有利于對病蟲害的持續控制，具有明顯的后效作用。
3 真菌源生物農藥（白僵菌）主要施用技術
我國早期白僵菌施用技術較為落后，隨著白僵菌劑型的發展，農藥施用技術不斷進步，由過去的單一噴粉技術逐步向地面噴霧，空中飛機噴灑以及無紡布引誘防治相結合的“立體化”防治技術方向發展。新的農藥施用技術的發展，不僅拓展了防治對象與范圍，還提高了防治效果，降低了防治成本。
3.1 林業有害生物防治用藥
采購模式林業分為生態林和經濟林。其中生態林主要由森防站、林業工作站負責病蟲害防治，其主要由全國各級森防系統統一采購防治所需的生物農藥，采取定點采購和公開招標相結合的采購模式，主要由各級政府承擔防治投入，由中央預算內專項資金、基本建設資金和地方配套資金三級資金安排專項防治資金；經濟林采購系完全是市場行為，大部分通過經銷商購買，部分直接購買，資金來源于林場經營收入。不同地理環境的森林病蟲害發生規律以及氣候條件不同，需要生物農藥企業提供高效、環保的生物農藥產品以及專業的防治技術服務，林業有害生物防治模式由一般防治向工程治理轉變，以滿足不同區域林業有害生物的防治需求。
3.2 林業有害生物防治用藥市場規模
2009年末，我國主要林業有害生物發生面積約為1500萬hm2，按照生物農藥平均防治成本200元/hm2計算，2009年我國林業領域生物農藥市場規模約為30億元，林業領域真菌源生物農藥的市場規模約為16億元。國家林業局《應對氣候變化林業行動計劃》指出：2020年森林面積將比2005年增加4000萬hm2，真菌源生物農藥憑借其顯著的比較優勢，在林業領域的應用深度和廣度將進一步深化和拓展，林業有害生物防治率要達到80%以上，無公害防治率達到100%，預計未來5年，林業用真菌源生物農藥的需求規模將保持每年20%左右的增長速度。
4 林業有害生物防治
用真菌源生物農藥（白僵菌）供應單位情況我國林業有害生物防治用藥供應單位主要有兩類：一類是以天人生態公司為代表的符合國家農藥管理規范并實現大規模產業化的企業；第二類是依托于林業系統內部防治市場生存的小型白僵菌生產單位，該類企業生規模較小，技術水平不高。隨著林業防治面積擴大，目前林業系統內部白僵菌企業生產規模和產品遠遠不能滿足現有白僵菌防治需求。綜上所述，白僵菌具有環保效果顯著、防治效果良好及綜合防治成本較低等特點，在林業有害生物防治領域具有顯著優勢。我國白僵菌在林業有害生物防治領域具有較長的使用歷史，隨著全球低碳經濟興起、林權改革全面推進，我國白僵菌市場發展空間廣闊。
關鍵詞：有機種植業；分析；措施；遂昌縣
中圖分類號：F326.1文獻標識碼：A文章編號：16749944（2013）10006002
1引言
2005年10月，原國家環保總局正式批準麗水地區為全國生態示范區，遂昌縣作為其中九縣（市、區）之一，緊緊圍繞“生態立縣”戰略目標，積極發展綠色經濟，全力打造“金山林海，仙縣遂昌”。 遂昌擁有國家級自然保護區1個（九龍山國家自然保護區），省級森林公園3個，共有各類生態公益林面積195.1萬畝。2010年，遂昌縣啟動原生態農產品培育行動計劃，積極打造國家級有機食品生產基地，做強做大區域生態、有機品牌，走出了一條欠發達地區差異化、特色化有機農產品區域化發展之路。2010年，全縣創建國家級有機食品基地4個、原生態農產品生產核心基地30個，形成了農作物種植面積8000多畝、山油茶種植面積26000多畝、庫區有機魚養殖面積8500畝、牲畜養殖3200多頭、家禽養殖近7000多羽的規模，實現產值3600多萬元。目前，遂昌累計獲國家級有機食品標識9個，國家級綠色食品標識2個，省級綠色農產品2個，省級無公害農產品15個，其中“龍谷麗人”茶和石練菊米獲得國家有機食品和綠色食品雙認證，遂昌先后被命名為“中國菊米之鄉”、“中國竹炭之鄉”和“中國名茶之鄉”。
2發展現狀
遂昌耕地面積約15萬畝，2010年，遂昌縣共獲得有機、綠色和無公害農（林）產品認證的企業及合作社共30家36個產品，其中有機食（產）品11個、綠色食品5個、無公害農產品22個、省級無公害農產品基（產）地25個。其中比較有代表性的有：北界鎮美國紅提，種植面積1600畝，核心區面積400畝，按有機方式種植，每畝純收入達12000元；高坪鄉高山蔬菜，全鄉種植面積3433畝，畝產值在萬元以上；金竹鎮山油茶面積2.7萬畝，年產山油茶500t，其中有機山茶油基地2000畝，總產值達到3500萬元；建洋村有機水稻100畝，畝產值5600～8400元；湖山鄉原生態五谷雜糧基地1030畝，品種包括山谷、山西瓜、黃大豆、高梁、黑土豆、黑玉米、黑花生等，效益較好；石練鎮菊米種植面積上萬畝，產值1500萬元以上，在浙江石練菊米有限公司的傾力打造下，“石練”牌菊米作為菊米行業的龍頭，2003年就通過了國家有機食品和國家綠色食品雙認證；大柘鎮茶葉種植面積19000多畝，產值達8058萬元，其中精誠茶葉于2010年申報國家級有機食品生產基地，目前共有711畝茶園取得了有機茶認證。
3有機產品市場前景分析
3.1有機茶葉市場前景分析
有機茶是我國第一個頒證出口的有機食品。1997年以來，我國茶葉主產區的浙江、江西、安徽、湖南等省在政府的積極引導下，出口企業和茶農熱情高，有機茶得到了快速發展。到2000年，全國有機茶園達7.5萬畝，產量約3000t；到2005年增加到24萬畝和10000t；到2007年，面積擴大到了85萬畝，按畝產40kg算，產量可達3400t，占我國茶葉總產量的2.9%。當今，隨著人們日益增強的健康保健意識，有機茶市場每年的增長率為10%～20%。我國有機茶主要銷往歐盟、美國、日本和一些南亞國家。歐盟有機茶最大的市場在英國，年銷量可達1000～1500t，主要通過傳統銷售渠道銷售。其次是德國，年銷量達600～800t，名優有機茶占有一定市場份額。按德國茶葉協會統計，2007年德國有機茶消費685t，占德國茶葉年消費量的3.9%，主要通過有機商店和健康食品店銷售，也有部分有機茶通過高檔特種茶葉店銷售。其他歐洲國家有機茶年銷售量約100t，主要包括意大利、法國和瑞士。
3.2有機林果業市場前景分析
近十年來，世界有機水果生產發展迅速，國際貿易活躍。國內方面，相對于其他有機產品開發而言，有機水果業起步晚，發展速度比較緩慢，只有少數幾個小面積的有機水果生產基地，如安徽省岳西縣的有機獼猴桃基地，湖南沅江市赤山島的有機柑橘基地，天津薊縣個營鎮的有機蘋果基地等。但隨著有機食品發展速度的加快和國內市場的啟動，有機水果的生產與需求正在迅速增加，一些實力雄厚的公司開始涉足有機水果開發，有機水果基地逐漸增多，面積不斷擴大，如從2002年10月開始，北京華邦公司相繼在全國建成了6個有機水果基地：河南西峽有機（野生）獼猴桃農場；河北興隆有機（野生）山楂農場；四川蓬安有機甜橙農場；北京延慶有機葡萄農場；北京平谷有機大桃農場，總面積達7萬多畝，規?？胺Q全國第一。盡管有機水果的價格是常規水果的2～3倍，但銷售額卻可占超市水果銷售總額的10%～15%。在上海，青浦草莓研究所生產的有機草莓在超市供不應求，臺灣的“燕巢有機水果”也正在進駐上海超市?？傊S著我國有機食品市場的發展，有機水果將是倍受消費者關注的有機產品，有機水果的市場前景非常廣闊。
3.3有機中藥材市場前景分析
通過有機中藥材的栽培和有機中藥加工產品的開發，可以保證中藥材原料的質量，增加生產者和加工者的質量意識和可持續發展的意識，促進中藥產品的規范化和標準化生產，打造知名品牌，提升國際形象，適應人們“回歸自然和綠色”的需要，從而在激烈的國際市場競爭中占有優勢地位，抗拒貿易壁壘對我國中藥產品的阻撓。因此，有機中藥材產品的開發必將迎來廣闊的國內外市場前景。
4發展思路
4.1近期目標
2013年通過有機認證的面積達到1.5萬畝，其中油茶3000畝，蔬菜3000畝，菊米2000畝，茶葉2000畝，紅提1000畝，板栗1000畝，水稻、烤薯、雜糧、竹筍、水（干）果、中藥材各500畝，初步形成一套生產管理、生產技術與操作規程，建立有機食品產業化經營模式。
4.2中期目標
2015年通過有機認證的面積達到3萬畝，其中油茶8000畝，蔬菜5000畝，茶葉5000畝，菊米3000畝，紅提2000畝，板栗、水稻、烤薯、雜糧、竹筍、水（干）果、中藥材各1000畝，完善有機農業開發能力建設，有機產品進入國內外市場。
5實施措施
5.1重點抓好生產示范基地建設
有機生產作為一種新的生產模式和開發概念，首先應該抓好示范基地和精品園的建設，針對每一特色品種先建立一定規模的有機生產示范基地，并以集中連片的茶園、林地、田塊為基礎，以知名品牌為依托，一方面能使有機與原產地的品牌有機整合，形成精品基地，另一方面可確保有機食品的質量，進一步提升現有品牌的知名度，使其上升為名牌產品。示范基地要從組織管理、基礎設施建設、生產技術、品牌建設、產品營銷諸方面做好示范工作，做好有機生產的成本投入和效益產出的分析，形成一系列有機食品的開發模式，制定系列的有機食品生產的技術操作規程，作為在全縣較大范圍內開發有機食品的典型。
5.2建立有效的有機食品開發的組織形式
有機認證要求較高，一家一戶分散操作的方式進行有機生產難度較大。建立示范基地首先要確定基地的組織方式（如公司+基地+農戶、農民專業合作社、公司租賃等）、生產規模，制定技術方案，建立內部質量控制體系。從全國的經驗看，公司租賃經營和“公司+基地+農戶”的模式是比較成熟的，因此要扶持、鼓勵有機食品各行業的龍頭企業；在缺乏龍頭企業的鄉鎮需要發揮政府的引導作用，組織好當地的有機生產示范，建立有機食品開發公司，推動有機食品的發展。
5.3建立有機種植生產技術體系
根據有機食品生產的實際情況，充分利用全國尤其是浙江農業、林業、園藝和植保相關的研究所和高校及農林技術推廣機構等當地的科技力量，將有機食品生產示范基地與科研院所的科研工作結合起來，共同研究適合遂昌有機生產的技術體系，包括病蟲草害防治技術、土壤培肥技術和輪作套種技術。有機農業病蟲草害防治工作是有機生產的難點，但要把握一個總體原則，就是要以農藝措施防治為主要手段，避免大面積的單一種植，建立生物多樣性豐富的、平衡的農林生態體系，實現健康栽培，再輔之以恰當的生物、物理措施。從選種、選苗開始加強生產各個環節的管理，預防病蟲害發生，將其抑制在萌芽狀態，以達到病蟲草對作物不構成危害和減產的后果。土壤培肥方面，要提倡和積極推廣目前比較成熟的果園與豆科作物及綠肥如苜蓿的間作、覆蓋技術，種養結合技術等，利用間作作物、覆蓋物、畜禽糞便培肥果園。在有機食品生產面積大的區域，要集中畜牧養殖業，提供足夠的有機肥源，滿足有機食品基地肥料的需要。
5.4扶持龍頭企業做大做強，加強有機食品貯藏與加
工能力建設遂昌主要林產品有竹筍、油茶、板栗等，此外還有大量種植的茶、菊米等品種，有機食品品種多、發展快、特色明顯，但多以新鮮產品或初級產品的方式銷售，尚未建立相應的加工企業，未能實現特色產品的增值。有機食品上市時間短而且集中，短時間內大量上市，一方面與其他同類產品同時上市，很難實現優質優價；另一方面，大量新鮮產品短時間內不能銷售完，必然造成巨大的損失。通過保鮮儲藏延長產品的供應時間，既可以避免不能及時銷售帶來的損失，還可通過反季節供應來避開產品上市的高峰期，實現可觀的經濟效益。縣政府應加強對外宣傳和招商引資的力度，加強有機食品貯藏和加工能力建設，通過加工可以提高產品的科技含量和附加值，降低運輸的數量和成本，留下大量的可以用于副產品開發的有機物質或用作有機肥的原料，有助于農業循環經濟的發展。
參考文獻 ：
[1]夏海龍. 我國有機農產品的市場前景分析[J].中國農業信息，2009（5） .
關鍵詞：寶應 有機農業 發展 對策
近年來，隨著食品安全、土壤污染、農業面源污染等問題越來越多地受到關注，有機食品也逐漸被認識并日益受到消費者親睞。寶應縣作為全國首家“國家有機食品基地示范縣”，形成了經濟欠發達地區發展有機農業的較為典型的經驗。研究表明，寶應有基礎、有條件，也有市場前景推動有機農業產業化開發。
1 國內外有機農業發展現狀及市場前景分析
1.1 國內外有機農業發展現狀 有機農業于20世紀20年源于德國和瑞士，20世紀40年代，美國的羅代爾（Rodale）建立“羅代爾農場”，成為世界上最早的規?；袡C農場。20世紀60年代，發達國家紛紛建立有機農場，有機食品市場初步形成。進入21世紀，不少發展中國家加入有機食品生產和出口的行列。根據最近FiBL和iFOAM對160個國家進行調查（數據截止2010年），全球有機農業土地為3700萬公頃（包括轉換期土地），有機認證的土地面積占全球所有農業用地面積的0.9%，有機認證面積最大的國家依次為澳大利亞、阿根廷和美國[1]。
國內有機農業發展始于20世紀80年代，中國農業大學和原國家環保局（現環境保護部）南京環境科學研究所相繼開始有機食品的科研工作；截止2011年11月，我國已頒發有機產品認證8655張，獲得認證的有機生產面積達200萬公頃，有機轉換面積44萬公頃，80個單位通過國家有機食品生產基地考核。
1.2 有機食品市場前景分析 在歐美等發達地區，有機產品的需求正持續增長。根據“有機觀察”的數據，2010年全球有機食品和飲料銷售額達到590億美元，是2010年的3倍以上（2010年為179億美元）[3]。對有機產品的需求集中在北美和歐洲，構成了全球有機消費的96%。發達國家銷售的有機食品，近60%是從發展中國家進口，有機食品正成為發展中國家出口創匯的新興產業。
隨著國內消費者對有機產品的逐步認知和親睞，國內市場潛力巨大，2010年，國內市場額達13億美元。消費有機食品已成為未來國際國內市場的趨勢，有機食品市場前景廣闊。
2 寶應縣有機農業發展現狀
2.1 有機農業發展現狀
2.1.1 組織網絡機構健全。成立有機食品發展領導小組，組建有機食品辦公室，列入政府職能序列?？h人大、政協定期審議、調研有機農業工作情況。相關部門和各鎮分別成立領導小組和辦公室，形成了縣、鎮、部門聯動的組織網絡。
2.1.2 規劃和標準體系較為完善。2003年，寶應率先在全國編制、評審和實施《有機食品產業發展規劃》，重點建設運西、東蕩、中部三大有機產業園區。同時，與南京農業大學合作研究制定出有機稻米、有機藕、有機蟹、有機鴨和有機專用肥五大省級標準。
2.1.3 技術服務和政策配套體系基本形成。組建縣生態辦、部門、鎮和基地四級有機食品生產技術服務體系。成立有機種植、有機畜禽養殖、有機水產養殖、動植物病蟲害防治、灌排水系和生產資料供應等六個服務小組，編印《有機食品生產指南》，指導基地有機食品生產。出臺《關于加快國家有機食品基地縣建設、打造“生態寶應”的工作意見》，設立50萬元生態基金和200萬元有機食品基地建設風險基金，完善土地流轉、減免稅收、財政補貼等優惠政策。
2.1.4 有機農業發展初具規模。延伸有機產業鏈條，打造有機生產、加工、檢測、集散和觀光五大基地。建成有機農業園區22個，總面積10.8萬畝，擁有有機食品品牌35個，涵蓋稻米、荷藕、畜禽、瓜果、水產5大類12個品種；建成江蘇省首個有機農業開發區——寶應湖有機農業開發區并獲批國家級農業產業化示范基地；建成國家級有機食品質量監督檢驗中心；與全國城市農貿中心聯合會合作籌建“中國有機產品交易中心”；創建國家有機產品認證示范縣通過國家認監委組織的評審。有機產業的發展不僅促進了寶應農業的產業升級，也帶動了旅游、觀光、休閑等三產的發展，通過發展濕地生態觀光和有機農業休閑旅游，2011年實現旅游收入12億元。
2.1.5 有機農業成為招商引資載體。編制30多個有機招商項目，在縣網站上。以中國寶應荷藕節和國內相關經貿洽談活動為平臺，開展對外推介，尋求對外合作，先后有國內外多批客商來寶考察洽談，寶泰米業、興泰農牧等一批企業相繼落戶。
2.2 優勢與困難
2005年10月,原國家環?？偩终脚鷾墅愃貐^為全國生態示范區,遂昌縣作為其中九縣(市、區)之一,緊緊圍繞“生態立縣”戰略目標,積極發展綠色經濟,全力打造“金山林海,仙縣遂昌”。 遂昌擁有國家級自然保護區1個(九龍山國家自然保護區),省級森林公園3個,共有各類生態公益林面積195.1萬畝。2010年,遂昌縣啟動原生態農產品培育行動計劃,積極打造國家級有機食品生產基地,做強做大區域生態、有機品牌,走出了一條欠發達地區差異化、特色化有機農產品區域化發展之路。2010年,全縣創建國家級有機食品基地4個、原生態農產品生產核心基地30個,形成了農作物種植面積8000多畝、山油茶種植面積26000多畝、庫區有機魚養殖面積8500畝、牲畜養殖3200多頭、家禽養殖近7000多羽的規模,實現產值3600多萬元。目前,遂昌累計獲國家級有機食品標識9個,國家級綠色食品標識2個,省級綠色農產品2個,省級無公害農產品15個,其中“龍谷麗人”茶和石練菊米獲得國家有機食品和綠色食品雙認證,遂昌先后被命名為“中國菊米之鄉”、“中國竹炭之鄉”和“中國名茶之鄉”。
2發展現狀
遂昌耕地面積約15萬畝,2010年,遂昌縣共獲得有機、綠色和無公害農(林)產品認證的企業及合作社共30家36個產品,其中有機食(產)品11個、綠色食品5個、無公害農產品22個、省級無公害農產品基(產)地25個。其中比較有代表性的有:北界鎮美國紅提,種植面積1600畝,核心區面積400畝,按有機方式種植,每畝純收入達12000元;高坪鄉高山蔬菜,全鄉種植面積3433畝,畝產值在萬元以上;金竹鎮山油茶面積2.7萬畝,年產山油茶500t,其中有機山茶油基地2000畝,總產值達到3500萬元;建洋村有機水稻100畝,畝產值5600~8400元;湖山鄉原生態五谷雜糧基地1030畝,品種包括山谷、山西瓜、黃大豆、高梁、黑土豆、黑玉米、黑花生等,效益較好;石練鎮菊米種植面積上萬畝,產值1500萬元以上,在浙江石練菊米有限公司的傾力打造下,“石練”牌菊米作為菊米行業的龍頭,2003年就通過了國家有機食品和國家綠色食品雙認證;大柘鎮茶葉種植面積19000多畝,產值達8058萬元,其中精誠茶葉于2010年申報國家級有機食品生產基地,目前共有711畝茶園取得了有機茶認證。
3有機產品市場前景分析
3.1有機茶葉市場前景分析
有機茶是我國第一個頒證出口的有機食品。1997年以來,我國茶葉主產區的浙江、江西、安徽、湖南等省在政府的積極引導下,出口企業和茶農熱情高,有機茶得到了快速發展。到2000年,全國有機茶園達7.5萬畝,產量約3000t;到2005年增加到24萬畝和10000t;到2007年,面積擴大到了85萬畝,按畝產40kg算,產量可達3400t,占我國茶葉總產量的2.9%。當今,隨著人們日益增強的健康保健意識,有機茶市場每年的增長率為10%~20%。我國有機茶主要銷往歐盟、美國、日本和一些南亞國家。歐盟有機茶最大的市場在英國,年銷量可達1000~1500t,主要通過傳統銷售渠道銷售。其次是德國,年銷量達600~800t,名優有機茶占有一定市場份額。按德國茶葉協會統計,2007年德國有機茶消費685t,占德國茶葉年消費量的3.9%,主要通過有機商店和健康食品店銷售,也有部分有機茶通過高檔特種茶葉店銷售。其他歐洲國家有機茶年銷售量約100t,主要包括意大利、法國和瑞士。
3.2有機林果業市場前景分析
近十年來,世界有機水果生產發展迅速,國際貿易活躍。國內方面,相對于其他有機產品開發而言,有機水果業起步晚,發展速度比較緩慢,只有少數幾個小面積的有機水果生產基地,如安徽省岳西縣的有機獼猴桃基地,湖南沅江市赤山島的有機柑橘基地,天津薊縣個營鎮的有機蘋果基地等。但隨著有機食品發展速度的加快和國內市場的啟動,有機水果的生產與需求正在迅速增加,一些實力雄厚的公司開始涉足有機水果開發,有機水果基地逐漸增多,面積不斷擴大,如從2002年10月開始,北京華邦公司相繼在全國建成了6個有機水果基地:河南西峽有機(野生)獼猴桃農場;河北興隆有機(野生)山楂農場;四川蓬安有機甜橙農場;北京延慶有機葡萄農場;北京平谷有機大桃農場,總面積達7萬多畝,規?？胺Q全國第一。盡管有機水果的價格是常規水果的2~3倍,但銷售額卻可占超市水果銷售總額的10%~15%。在上海,青浦草莓研究所生產的有機草莓在超市供不應求,臺灣的“燕巢有機水果”也正在進駐上海超市?？傊?隨著我國有機食品市場的發展,有機水果將是倍受消費者關注的有機產品,有機水果的市場前景非常廣闊。
3.3有機中藥材市場前景分析
通過有機中藥材的栽培和有機中藥加工產品的開發,可以保證中藥材原料的質量,增加生產者和加工者的質量意識和可持續發展的意識,促進中藥產品的規范化和標準化生產,打造知名品牌,提升國際形象,適應人們“回歸自然和綠色”的需要,從而在激烈的國際市場競爭中占有優勢地位,抗拒貿易壁壘對我國中藥產品的阻撓。因此,有機中藥材產品的開發必將迎來廣闊的國內外市場前景。
4發展思路
4.1近期目標
2013年通過有機認證的面積達到1.5萬畝,其中油茶3000畝,蔬菜3000畝,菊米2000畝,茶葉2000畝,紅提1000畝,板栗1000畝,水稻、烤薯、雜糧、竹筍、水(干)果、中藥材各500畝,初步形成一套生產管理、生產技術與操作規程,建立有機食品產業化經營模式。
4.2中期目標
2015年通過有機認證的面積達到3萬畝,其中油茶8000畝,蔬菜5000畝,茶葉5000畝,菊米3000畝,紅提2000畝,板栗、水稻、烤薯、雜糧、竹筍、水(干)果、中藥材各1000畝,完善有機農業開發能力建設,有機產品進入國內外市場。
5實施措施
5.1重點抓好生產示范基地建設
有機生產作為一種新的生產模式和開發概念,首先應該抓好示范基地和精品園的建設,針對每一特色品種先建立一定規模的有機生產示范基地,并以集中連片的茶園、林地、田塊為基礎,以知名品牌為依托,一方面能使有機與原產地的品牌有機整合,形成精品基地,另一方面可確保有機食品的質量,進一步提升現有品牌的知名度,使其上升為名牌產品。示范基地要從組織管理、基礎設施建設、生產技術、品牌建設、產品營銷諸方面做好示范工作,做好有機生產的成本投入和效益產出的分析,形成一系列有機食品的開發模式,制定系列的有機食品生產的技術操作規程,作為在全縣較大范圍內開發有機食品的典型。
5.2建立有效的有機食品開發的組織形式
有機認證要求較高,一家一戶分散操作的方式進行有機生產難度較大。建立示范基地首先要確定基地的組織方式(如公司+基地+農戶、農民專業合作社、公司租賃等)、生產規模,制定技術方案,建立內部質量控制體系。從全國的經驗看,公司租賃經營和“公司+基地+農戶”的模式是比較成熟的,因此要扶持、鼓勵有機食品各行業的龍頭企業;在缺乏龍頭企業的鄉鎮需要發揮政府的引導作用,組織好當地的有機生產示范,建立有機食品開發公司,推動有機食品的發展。
5.3建立有機種植生產技術體系
根據有機食品生產的實際情況,充分利用全國尤其是浙江農業、林業、園藝和植保相關的研究所和高校及農林技術推廣機構等當地的科技力量,將有機食品生產示范基地與科研院所的科研工作結合起來,共同研究適合遂昌有機生產的技術體系,包括病蟲草害防治技術、土壤培肥技術和輪作套種技術。有機農業病蟲草害防治工作是有機生產的難點,但要把握一個總體原則,就是要以農藝措施防治為主要手段,避免大面積的單一種植,建立生物多樣性豐富的、平衡的農林生態體系,實現健康栽培,再輔之以恰當的生物、物理措施。從選種、選苗開始加強生產各個環節的管理,預防病蟲害發生,將其抑制在萌芽狀態,以達到病蟲草對作物不構成危害和減產的后果。土壤培肥方面,要提倡和積極推廣目前比較成熟的果園與豆科作物及綠肥如苜蓿的間作、覆蓋技術,種養結合技術等,利用間作作物、覆蓋物、畜禽糞便培肥果園。在有機食品生產面積大的區域,要集中畜牧養殖業,提供足夠的有機肥源,滿足有機食品基地肥料的需要。
一、項目簡述
（一）、項目名稱
高西溝村農業生態旅游
（二）、項目簡介
高西溝村農業生態旅游區占地1200畝，屬典型的黃土高原丘林溝壑地貌，項目區有松柏林660畝，經濟林200畝，水庫、壩系、梯田等水利建設工程標準完善，在黃土高原水土保持建設方面享有盛名，村內陜北農家生活氛圍濃重，文化底蘊深厚，區內風景獨特，環境優美，旅游區距210國道210公里，交通便利，現擬開發梯田觀光、二郎廟攀登觀光、水上游覽、安橋焉休閑娛樂、農家生活體驗等項目，是旅游、度假的好去處。
（三）市場前景分析
項目區靠近210國道，已被國家列為“全國農業生態旅游示范點”，并與我縣的楊家溝紀念館、姜氏莊園、李自成行宮等景點形成一條旅游線，市場前景好，具有良好的經濟效益。
（四）項目總投資
該項目總投資236.5萬元。
（五）效益分析
項目建成后，預計年收入41.94萬元人民幣，5.6年可收回全部投資。
（六）合作方式
獨資或合資合作
（七）聯系方式：
聯系單位：陜西省米脂縣高渠鄉高西溝村
聯 系 人：姜 良彪
聯系電話：0912-6438100
郵 編：718100
二、項目基本情況
（一）基本概況
1、地理位置：高西溝生態旅游區位于米脂縣城北20公里，距210國道10公里，項目區位優越，能夠吸引城市居民和過往游客的光顧。
2、氣候條件：旅游區年平均氣溫8.4°C,極端氣溫最高36.6°C，極端最低氣溫-26°С，年平均日照為2761小時，無霜期平均162天，年平均降雨量451.6毫米。
3、自然條件：高西溝農業生態旅游區占地1200畝，這里有660畝松柏林，200畝蘋果園200畝大扁杏，有400畝被譽為黃土高原“金字塔”美稱的人造梯田和淤地壩、偃窩、水庫等水土保持經典工程?？傊椖繀^林木郁郁蔥蔥，水庫碧波蕩漾，生態環境優雅，有“陜北好江南”的美稱，是休閑、旅游、度假的好去處。
4、基礎條件：項目區的道路、水、電等基礎設施已納入政府規劃，即將實施，基礎條件優越。
5、社會條件：高西溝已被國家列為全國生態農業旅游示范點，得到省、市、縣的高度重視，各級部門將全力打造高西溝生態農業旅游這塊品牌，制定各項旅游開發的優惠政策，成立了專門領導班子，社會各界人士和當地村民對農業生態旅游的開發經積極性十分高漲。
（二）資源特色
關鍵詞：設施葡萄栽培種植；發展；前景分析
1適宜葡萄設施栽培種植的自然條件
民勤縣地處甘肅河西走廊東北部，石羊河流域下游，東、西、北三面被騰格里沙漠和巴丹吉林沙漠包圍，縣境平均海拔1 366m，光照資源豐富，全年日照時數3 028h，有效積溫3 149.40 ℃，無霜期162d，年平均氣溫7.80 ℃，平均晝夜溫差15 ℃，四季分明，光照充足，晝夜溫差大,且耕作土壤多以沙壤土為主，土層深厚，土質優良，土壤滲透性好，地溫上升快，非常適合設施葡萄栽培生產。
2葡萄設施栽培經濟效益及市場發展前景分析
2.1經濟效益隨著人們生活水平的不斷提高，消費觀念的轉變以及葡萄生產標準的規范及國家對農藥殘留與有害物質檢測標準的不斷完善和強制實施，優質鮮食葡萄生產必將向少噴農藥甚至不噴農藥的地區轉移。而民勤縣乃至河西地區氣候干燥，晝夜溫差大，光熱資源豐富，對于生產綠色無公害、高檔、大粒的晚熟等耐貯運優質鮮食葡萄有著十分有利的自然條件。
葡萄是比較耐旱的作物。利用民勤縣區獨特的自然條件，發展紅地球等葡萄晚熟品種推廣栽培，是比較有發展前景的。苗木前期露地生長，后期設施保護地調控生長，使葡萄在日光溫室內達到1年栽苗，2年結果，3～4年進入盛果期，畝產2 000kg以上，果實在12月底到元月中下旬采收上市，比正常地區和露地栽培苗木延遲采收90～100d，可溶性固形物含量達到21%～23%，產品冬季不經貯藏，新鮮上市，極受市場歡迎。
2.2市場前景
2.2.1產品進入大市場限制因子。加入世貿組織后，關稅壁壘逐漸失去作用，代之而來的是“綠色壁壘”，即用綠色有機食品的標準“卡”市場。農產品要進入大的流通市場，必須是無污染，食用安全，優質有營養的產品?？梢灶A見的是：大宗直接食用的農產品如水果，蔬菜在5～10年內在每個產區將會由粗放型生產向集約型生產轉變，并由此會誕生一批高標準農業示范園區，同時這已是保障農產品走無公害栽培道路的關鍵所在。
2.2.2貯藏保鮮葡萄與新鮮上市葡萄的市場空間競爭分析。經過冷藏保鮮的葡萄目前在國內保鮮技術上，全部采用SO2浸潤式和洗滌式殺菌來處理的。經過長期貯藏的葡萄果品表面殘留著大量的SO2分子，對人體的傷害是顯而易見的。而利用設施保護延后栽培的葡萄是依靠樹體保鮮的，就有效的避免了這個難題。產品是綠色健康的，在葡萄生長后期配合使用套袋技術，使產品無農藥殘留，安全衛生，降低了病蟲危害，果粒美觀；果肉質量佳，味甜可口。隨著人們消費觀念的轉變，利用保護地種植出來的葡萄將有著很大的市場潛力。
2.2.3規避風險，政府引導。需要特別強調的是，設施栽培葡萄乃至設施農業，是一種高風險、高投入、高回報的產業形式。產品一方面填補了市場空白，但同時也受到了市場控制。不可否認的是，在現階段，低價農產品還占著較大的市場份額，優質優價的產品銷售目標要鎖定于大、中城市，要著眼于開發外部市場，才能真正起到高質量、高價位、高效益的示范帶動作用，在這一實施過程中，政府部門將起著積極的“穿針引線”的引導作用。
3發展設施葡萄栽培的理由及前景展望
3.1理由
3.1.1由于民勤縣地處兩大沙漠交匯處，一年四季風大、沙多，還伴有沙塵暴，經過長期治理，有一定的改善，但這惡劣的自然條件對于規模發展葡萄等其它農作物產區規劃是一大難題，所以，要使得葡萄種植成功，結合當前有利的發展機遇，發展葡萄設施栽培種植是必然要進行的一個產業。同時，也豐富了民勤縣區日光溫室經濟林的栽培種植資源。
3.1.2日光溫室葡萄栽培，配合滴灌設施，節水率可達28%，可以有效的緩解民勤縣區“生態用水、生活用水和生產用水”的矛盾；也符合錢學森提出的“多采光、少用水、新技術、高效益”的發展沙產業技術路線。同時，可以有效的緩解壓縮耕地面積和提高農民收入的矛盾。
3.2前景展望“治沙”、“沙退人退”、“保護綠洲”，意味著要在一定的較長時期內，發展草畜、種樹，退耕還林，退耕退草，“關井壓田調結構”，壓縮耕地面積，這些舉措歸根到底還是“節水”，為恢復生態。這樣，發展高效設施農業就是合乎目前民勤縣情的；同時也加快了節水型農業發展的步伐。日光溫室葡萄種植進入盛果期畝產量一般穩定在2 000kg，春節前后上市每千克售價在12～16元，畝收入可達2.40～3.20萬元。比較效益是種植辣椒的8倍以上，小麥的12倍以上，有著較高的經濟效益，能給農民能帶來實實在在的收益。
