時間:2023-05-24 17:04:42
序論:在您撰寫高端白酒包裝設計時,參考他人的優秀作品可以開闊視野,小編為您整理的7篇范文,希望這些建議能夠激發您的創作熱情,引導您走向新的創作高度。
關鍵詞:光瓶酒;包裝設計;白酒包裝
從如今市場銷售的背景來看,2009年中國白酒產業的高速增長勢頭放緩。高端名酒的銷量出現下降的情況。而作為大眾消費的老村長,牛欄山等銷量卻不降反升,風光無限。這類白酒的包裝大都為簡單的光瓶酒包裝設計,成本低廉,包裝簡易,看似平常,但卻為企業帶來了相當可觀的經濟效益。不少企業看到了光瓶酒包裝帶來的種種好處,紛紛效仿,打造屬于自己品牌的光瓶酒包裝設計。在這種勢頭下,光瓶酒的瓶體呈現多樣化和精致化、時尚化的特點,包裝開始升級。在這種背景下,中國白酒進入了一個新時代――“光瓶酒時代”。
1 光瓶酒的包裝目前在市場的發展現狀
目前市場上的大多數的白酒包裝設計都為盒裝型,以顯示出白酒的檔次以及保護酒瓶,這類包裝設計形式復雜,元素豐富。顏色多為紅色或金色象征著喜慶和吉祥。在創意上,一般都會與一些傳統元素相結合,運用較多的是一些龍鳳圖案或是古代的卷草圖樣,看起來富麗堂皇,奢華異常。近年來,瓷器也漸漸被用于白酒的容器設計中,這都給白酒包裝帶來了全新的面貌。但是市場上過多的充斥著這種包裝,難免會給人造成一種疲憊感。再有就是這類包裝的成本過高,難免造成銷售價格的提升,失去一部分消費者。如果白酒行業的包裝風格一直延續如此的話,久而久之也很難再有所創新和突破。高檔感的產生不一定要靠多種元素的堆砌,品牌價值的體現或許也不一定要一味的復古。日本的清酒包裝一直延續著簡單樸素的風格,卻屢創銷售奇跡,深受大眾喜愛,這也說明,轉換包裝風格已成為如今中國白酒行業必行的趨勢。
2 目前較為成功的白酒企業的光瓶酒包裝設計
老村長白酒的光瓶酒包裝可謂是銷量極佳,一句“別拿村長不當干部”讓他從上市開始便受到廣大消費者的熱捧。一方面是因為老村長酒的品質并沒有因為價格的降低而得不到保障,另一方面,光瓶酒的廉價包裝為企業降低了成本,使更多消費者可以接受,可以說老村長的成功是離不開其包裝的轉型的。目前市場上所見的老村長光瓶酒大都為傳統四四方的形,一般都選用玻璃材質作為主要容器。這樣的設計給人更為親近的感覺,迎合了老村長的品牌特色。老村長企業的成功,首先歸功于品牌定位的準確,挖掘了潛在的農村消費層,這一消費層在白酒市場中開拓的人很少,自然是水到渠成。再者,老村長的光瓶酒包裝也與其品牌定位相呼應,農村消費者的消費理念以實惠,經濟為主。低廉的價格,品質不錯的老村長酒自然會受到消費者的歡迎。
河南張弓酒企業推出的“內部酒”光瓶酒,為光瓶酒市場價格的提升開拓了一片新的領地。既滿足了經銷商的利潤,又給予了消費者所需要的消費優越感,其知名度可謂是家喻戶曉。張弓企業的成功不外乎兩個原因,首先張弓酒是知名品牌在市場上均占有一定的份額,在白酒消費者中有一定的影響力,其次,這些白酒的品質相對來說都得到了消費者的普遍認可,口感頗佳。可見白酒包裝想要獲得成功,一定要了解中國的消費文化,知道消費者的潛在心理,對癥下藥才能取得良好的收效。
3 光瓶酒包裝設計的轉型
除了早年出產的一些具有收藏價值的陳年白酒,例如葵花茅臺,車輪茅臺等在市場上越炒越熱,價格不斷攀升之外,市場上新推出的光瓶酒的檔次都停留在五十元以下的低端酒,一些較為高端的酒在市場上都是帶盒的豪華包裝,很少企業愿意讓這些高端灑脫脫去華麗的外衣,真正步入平常百姓家。讓更多的人能夠喝上平價高端酒。一般企業不愿輕易嘗試光瓶酒包裝的原因主要是在于中國的消費文化,除了考慮到品牌以外,一般區別白酒品質的辦法就是觀察外包裝的好壞。一般帶盒子包裝的酒都被認為是檔次較高的好酒。消費者的這種心理也被許多商家抓住,一味去追求外包裝的高端和精美,至于酒的好壞就被放在了次要的位置。在中國人傳統觀念中,一般請客吃飯要求的就是個面子,追求消費優越感??墒呛芏嘞M者想要自己買些高檔酒喝時,那種豪華復雜的包裝就顯得有些累贅了。本身只是不大的一瓶酒,卻被加上層層復雜的外包裝,光是拆開酒就要經歷好多步驟,而那些比酒還貴的包裝在酒取出后就毫無用處,猶如雞肋一般棄之可惜,食之無味。消費者考慮到自己要為這些只能扔掉的外包裝付費時,對一些高端酒就會止步不前了。這也與現在生活所倡導的綠色消費完全背道相馳。
白酒的價格上去了,包裝檔次自然也要有所提升,屏棄了繁復的外盒,重點就是要在瓶型上有所創新。傳統的蘿卜瓶,細長玻璃瓶等在市場上已經司空見慣,這類酒大都價格便宜,給人直觀感受是低檔而要體現出酒的檔次感,在瓶子材料的運用上就要采取一般高檔酒所具有的包裝材料,例如水晶瓶、磨砂瓶、瓷瓶等;在酒蓋的防偽上也要處理得當,以免有酒瓶回收灌入假酒的事件發生,影響品牌形象。此外,對于酒瓶人機工程學的考慮也是必不可少的,設計出來的瓶子不僅要精致美觀,更要讓倒酒的人握在手里有一種呵護感。同時由于光瓶酒沒有外盒包裝的保護,對于瓶體本身的穩重感設計就要十分注意,以免在運輸過程中瓶體傾倒,造成不必要的損失。在設計形時,一般擴大底部的線條,使整體的中心向下,瓶身上設計出手握的凹陷處,對于瓶口的設計也需要盡量流線化,以方便酒能夠順暢的倒出。還有就是對于瓶體的整個造型要敢于打破常規,不拘泥于以往的傳統形式,一些概念化,仿生形態的理念都可以引入到形設計中,讓傳統的白酒也能穿上時尚的外衣,這對于吸引年輕的消費者有著很大的優勢。再者,對于瓶子的二次利用設計也關系到白酒銷售的好壞。在白酒被顧客購買飲用完畢之后,如何能讓他再發揮出剩余價值,被用于其他地方,這也將是白酒包裝所要考慮的重點。例如一些設計師會把瓶體設計成類似花瓶之類的產品,在賣酒時贈送客戶一些配套的種子,這樣酒瓶在用過之后還可以用來種花。還有就是一些設計的酒瓶整體感覺就像個藝術品,也可以當作擺件使用。
目前我國白酒行業的主要消費者年齡層次老化,在90、80后這一代斷層,很少有年輕人會去經常購買白酒。如何吸引年輕一代的消費者目光,為白酒產業開拓另一片天地是未來包酒包需要發展的方向。白酒企業不僅僅需要在口味上進行調和,研制出適合年輕一代人的新型酒,同時也要在包裝設計上符合年輕一代的心里。光瓶酒簡約的設計,附有時代感的氣息會逐漸贏得青年人的青睞。對于這類消費者,光瓶酒的包裝就需要考慮一些國際性的元素,而不是僅僅停留在不斷的復古或者傳統元素的應用上。而是應該把傳統與現代相結合,創造出一種全新的設計感,深入挖掘客戶的潛在心理需求才能做出好的設計。
參考文獻:
[1] 黎福清.中國酒器文化[M].百花文藝出版社,2003.
隨著經濟發展水平和生活水平的不斷提高,在日常生活中人們已不再滿足對于白酒的基本需求,而逐漸追求白酒包裝設計的審美體驗。本文從傳統圖形、傳統書法藝術、傳統酒器三個方面對傳統文化在中國白酒包裝設計中的運用進行了詳細的分析和闡述。
隨著我國經濟的發展和市場競爭的加劇,傳統文化在商品包裝設計中的運用已經產生了許多成功的案例,為商品帶來高附加值,已成本文由收集整理為本土企業打造高端品牌的重要武器、廣泛關注和高度重視的問題。白酒作為最富有民族氣息和最能代表中華民族文化的商品之一,更不例外,傳統文化在其包裝設計中的運用,大大豐富了現代包裝設計的表現能力,并取得了顯著的社會效益和經濟效益。
傳統圖形在中國白酒包裝設計中的運用
中華民族在五千年的文明歷史長河中產生了許多傳統吉祥圖形,這些圖形是歷代勞動人民的偉大創造和智慧結晶,是一個地區和一個民族文化的體現,承載著某種寓意或內涵,具有很強的裝飾性。如書畫詩歌為題材的裝飾圖案,體現了中國傳統文化氣息;陶瓷、蠟染、剪紙、刺繡、雕刻、編織等給人以質樸、豪放之感,鄉土氣息濃厚。
具有民族特色的傳統圖形主要取自民間工藝,其創意新穎獨特,技藝嫻熟精湛,形式豐富多樣,具有強烈的視覺吸引力,使商品更加形象、生動有趣,使消費者產生豐富的心理聯想,激發消費者的購買欲望。同時,既可體現商品的民族性,又能起到輔助文字的作用。實踐證明,將這些傳統圖形應用到現代白酒包裝設計中是一種比較常見、行之有效的修飾方式。
然而,一些傳統吉祥圖案存在有迷信、落后的糟粕成分,運用時不能單純的生搬硬套,不能局限于簡單拷貝現有資源,而應本著科學求實的態度,去偽存真,在充分理解傳統藝術特征和表現手法的基礎上,將傳統圖形紋樣與現代白酒包裝設計的定位與理念結合起來,對傳統設計元素重新整合、創造,讓其具有民族性、文化性、現實性的一面得以弘揚光大,使其既具有傳統的酒文化神韻,又符合現代人的審美習慣和追求品位,從而創造出反映時代精神與民族風貌的適用、美觀的中國白酒包裝設計作品。
傳統書法藝術在中國白酒包裝設計中的運用
書法藝術作為中華民族優秀文化遺產中的一顆光輝燦爛的明珠,傳承了悠久的中華文化,是極富中國民族特色的藝術種類。書法文字講求氣韻生動之美,創造別致新穎的視覺空間,具有豐富的表現力和藝術感染力,能夠充分體現商品的地域文化特色,在商品包裝和消費者之間發揮著重要的溝通和交流作用。
現代的藝術文化產業越來越傾向于藝術與科技的結合,傳統書法藝術在中國現代白酒包裝設計中所發揮的重大作用就是典型。中國白酒包裝的文字設計,大多通過傳統書法來表現。傳統書法超越了文字表象的藝術境界,賦予了中國白酒包裝設計的獨具特色的意境,體現出酒包裝設計中獨有的雄渾剛健、優美清逸的審美意境。
書法字體種類較多,不同的書法風格所要表達的內容、精神不同。白酒包裝中的書法設計要在創造過程中充分考慮商品本身的特征,注意與其它設計要素之間的協調關系,體現商品的品質與企業的歷史文化。因此,決不能隨便將任何一種書法字體搬到白酒包裝設計中使用,應遵循適合性、美感性、可識性等原則,經過反復推敲與精心設計。挑選的書法的外形要符合白酒包裝設計的內容,與包裝的整體風格相呼應;選擇的書法字體要在保留其風范的基礎上注意文字的可識性,同時,既要貼近設計所要表達的意旨,又能夠體現企業的歷史文化、商品的歷史文化;選用字體字形的勾勒、線條的描繪,要適應情緒的要求,展示其相應的藝術色彩,或瀟灑流暢、或輕松柔和、或清新儒雅,從而使消費者在閱讀過程中,達到一種賞心悅目的視覺效果。例如,中國白酒中清香型口味的代表——山西汾酒在瓶外用青瓷書上古代漢字“酒”的各種體裁的書法形式加以點綴裝飾,突出了文字設計的審美性和文化性,體現出中國酒文化的淵源流傳,讓人感受到中華傳統文化的神韻。
傳統酒器在中國白酒包裝設計中的運用
古人云:非酒器無以飲酒,飲酒之器大小有度。中國人歷來講究美食美器,飲酒之時更是講究酒器的精美與適宜。就酒文化自身發展而言,古代的酒器,也可成為現代中式白酒包裝設計的素材。
我國古代的酒器之多,種類之繁,造形之美,確具世界之冠。以酒器用途區分,可可分為三類,即盛酒之器、溫酒之器、飲酒之器;以材質區分,可分為木制酒器、陶制酒器、瓷制酒器、玉器、青銅制酒器、金銀酒器等。其中,陶瓷、青銅器以其精湛的工藝、種類的多樣及生動活潑、栩栩如生的造型成為商品包裝設計優先選用的主要對象。目前,陶瓷、青銅材料的白酒包裝已成為展示中華民族傳統風格最具代表性的包裝形式。
一、白酒包裝設計的發展與現狀
白酒作為人們生活中的重要飲品,最初是為滿足人們的生理需要。隨著時代的發展,人們對于白酒的需求已經由過去滿足生理需求轉向實用與欣賞并重,并且對于包裝設計的美觀性要求越來越高。如今,白酒的包裝設計已經超出早期包裝設計的功能范疇,其目的是通過文化因素來引導人們的消費行為。白酒的包裝設計不僅具有商品的功能,還具有作為藝術品進行收藏的功能。設計者將白酒的產品理念、消費觀念內化在包裝設計中,通過揣摩消費者的民族文化心理、消費心理,巧妙地進行產品的優化與設計。人們飲酒不僅是滿足生理需求,也是在品味一種氛圍與文化。隨著人們審美需求的變化,如今很多廠商把白酒包裝的獨特性、差異性與原創性作為開發白酒市場的重要手段。包裝設計作為白酒的附加值部分,將產品的理念與文化展現在包裝之中,為樹立白酒獨特的品牌,取得營銷戰略優勢發揮了極其重要的作用。尤其是對于一些中高檔次的白酒,包裝設計的重要性更是具有舉足輕重的作用。
二、白酒包裝設計的特征
當前的白酒包裝設計特征具有一些鮮明的共性,集中反映了人們的審美文化心理??v觀我國的白酒市場,大多數中高檔次的白酒均以禮盒形式進行包裝,一方面是為了儲存與攜帶的便捷,另一方面是滿足人們對產品美觀、大氣與檔次的需要。白酒包裝禮盒上的圖案品種較多,但多以傳統文化中較有代表性的事物為主,例如龍、鳳、松樹、水墨風景畫等;顏色的選擇也較為考究,主要以紅色、黃色、墨色等為主;在字體的選取與書法藝術的運用方面體現出一定的文化內涵,僅“酒”的字體選擇就有很多種類,一方面體現出我國漢字的發展與流變,另一方面也展現出白酒源遠流長的發展歷史;白酒內包裝中的設計,如酒瓶的形狀、材質,甚至瓶蓋、贈品等也越來越講究。綜上所述,可以看出白酒包裝設計所呈現出來的文化學與心理學因素。
三、白酒包裝設計的文化學解讀
白酒的包裝設計與我國傳統文化有著很深的淵源,通過將傳統文化巧妙地運用于白酒包裝設計之中,使酒文化得以進一步彰顯。首先,傳統書法藝術在白酒包裝設計中的運用。書法傳承了我國悠久的傳統文化基因,是極富民族特色的藝術形式。書法講究氣韻生動,具有很強的表現力與藝術感染力。在白酒包裝中,書法的運用能夠體現白酒的悠久歷史與文化品位,拉近與消費者在心理上的距離,起到很好的交流與溝通作用。例如,水井坊的外包裝,設計者運用墨色將“水井坊”三個字立體、形象、生動地展現在人們面前?!八弊执?,“井坊”二字小,并且字體之間的間距疏而不散、密而不緊,較為錯落有致,給人一種行云流水的感覺。在字體排版上,采用傳統書法中的豎排形式,“水”字的筆畫較為灑脫,右面的“中國白酒第一坊”采用繁體字書寫而成,運用豎排形式,傳達出深厚的文化底蘊;在字的上方有一個刻印,符合中國傳統文化中“詩書畫印”合為一體的文化傳統,使得整個包裝呈現出一種古樸、淡雅的意境,猶如一幅優美的水墨畫,具有美感又易于識別,從而能給人們留下古色古香的印象。又如山西汾酒的外包裝,作為白酒中清香型口感的代表,山西汾酒在外包裝方面獨具個性——酒瓶外面書寫了古代漢字中“酒”的各種體裁與形式,充分利用并發揮了書法的文化性及審美功能,同時也彰顯出汾酒源遠流長的歷史底蘊,讓人在品味美酒的同時感受到古典文化的熏陶,令人賞心悅目。其次,在包裝設計中,色彩無疑是最吸引人眼球也是最能夠給人留下深刻印象的要素。因此,在白酒的包裝設計中,恰當地運用色彩極為重要。白酒作為一種具有文化底蘊與文化傳統的產品,在色彩選擇方面具有鮮明的特征??傮w來說,多以紅色、黃色、金黃色、墨色、白色作為酒盒和酒瓶的主色調。紅色符合中國人追求吉祥、喜慶的民族心理,在節日、慶典中經常使用;黃色作為中國古代帝王龍袍的顏色,象征著權力與尊貴,同時中華民族又被稱為炎黃子孫、龍的傳人,黃色在人們心目中具有很強的感染力;而墨色的運用主要是受到中國傳統水墨畫的影響,具有一種典雅的意境,在文化產品的宣傳方面經常被運用;而白色、藍色由于能傳遞出清新、淡雅的審美意境,也受到人們的認可與青睞。如酒鬼酒的外包裝采用的是金黃色,顏色十分鮮艷、奪目,傳達出高端、大氣的效果,受到人們的歡迎。再次,圖案的使用彰顯出民族文化特色。很多白酒的包裝設計采用了傳統的圖形與圖案。這些具有民族特色的傳統圖案大多取自民間,具有深厚的民間基礎,與普通大眾的文化心理與審美心理較為親近。同時,能夠使人們產生豐富的心理聯想,拉近與消費者的心理距離。此外,這些圖案既體現了白酒文化的民族性,又能起到輔助文字、傳遞理念的作用,較常使用的圖案包括龍、鳳、松、竹、水墨畫等。設計者在把握傳統圖案文化內涵的基礎上,通過發揮自己的主觀能動性,將這些圖案巧妙地融合在包裝設計之中。這種設計一方面傳承了我國優秀的民族文化,另一方面能夠提升包裝的文化內涵與底蘊。最后,在酒瓶的外型設計、材質的選取方面具有傳統文化特色,體現出傳統文化因素對白酒包裝設計的深遠影響。以山西汾酒的包裝為例,酒瓶瓶身的材質均采用白瓷瓶,并配有青花裝飾,整體上顯得婉約、典雅,同時牧童圖案的搭配與呼應,更是映襯了名句“借問酒家何處有,牧童遙指杏花村”,這些設計要素使得汾酒充滿詩意,極具深厚的文化底蘊。又如安酒的包裝設計,通過采用紫砂酒瓶,封口運用紅布扎緊,瓶身繪有雙龍雕,形成二龍戲珠的意象。再如酒鬼酒的包裝,在色彩選擇方面主要以黃色為主,酒盒上面配有水墨畫以及古詩點綴,給人一種典雅、莊重的文化氛圍;瓶身采用金黃色的織物包裝,貼上草書形體的“酒鬼”二字,配以紅色背景,瓶頸再用繩子系起,顯得含蓄、典雅,符合中國人的審美心理。四、白酒包裝設計的心理學解讀白酒的包裝設計,不僅是為了存儲、運輸的便利,它越來越傾向于契合人們的民族文化心理、審美心理與社交心理。首先,白酒包裝設計符合中國人追求喜慶、吉祥的民族文化心理。中國人偏愛紅色與黃色,這兩種顏色常被作為服裝、包裝、飾品的主色調。市場上很多白酒的外包裝都是以紅色作為主色調,契合了人們追求喜慶、團圓的民族文化心理。另外,中華民族又被稱為炎黃子孫、龍的傳人,華夏文明主要起源于黃河流域,因而黃色對于中國人來說具有特殊的意義,它象征著尊貴與權力,在廣大民眾心目中具有深遠的影響力。其次,白酒包裝設計遵循了人們追求含蓄、典雅的審美心理。中華民族有著含蓄、內斂的性格特征,不喜張揚,追求清新、雅致。白酒包裝中墨色、青色、青綠色的運用能夠給人以柔和安詳、寧靜深沉的感受,體現出中國傳統審美文化中對清靜、安寧的精神世界的追求與向往。最后,白酒包裝設計滿足了國人追求大氣、尊貴的消費與社交心理。中國的社交文化中大多注重排場與面子,白酒作為人們社交的主要飲品被賦予了一定的象征意義。很多白酒包裝大氣、高端,也有很多品牌的酒瓶采用仿玉石、紫砂等材質,看起來古樸、典雅,傳達出深厚的文化底蘊,滿足了人們社交場合中的需求。
四、結語
本文從文化學與心理學的視角分析當前市場上的白酒包裝設計,對于一些典型的設計進行了舉例介紹。然而,筆者也注意到,由于我國的白酒品種很多都是特定地域出產的,包裝設計中對于地域化、個性化以及人性化的重視程度不足,白酒產品的同質化現象仍然較為明顯,不同地域特色的文化符號在包裝上很少出現,這是當前白酒包裝設計中存在的一個普遍現象。從另一個角度來說,過度包裝、奢華包裝與當前所倡導的勤儉節約的理念是有所違背的。對于白酒包裝與設計來說,應把握好度,在注重藝術追求的同時秉承綠色消費、勤儉節約的理念。對于白酒包裝設計,設計者需要用開放的設計思維、個性化的設計理念以及民族責任感、使命感去進行設計,使其既能夠體現中國酒文化的特殊內涵,同時又能夠滿足現代人的審美需求。
作者:吳曉慧 單位:哈爾濱師范大學美術學院
參考文獻:
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1、設計缺乏內涵
產品包裝設計缺乏內涵是我國包裝設計普遍存在的問題,主要原因是設計同產品脫節,沒有意識到產品包裝設計是作為產品附加價值和輔助功能體現的。一些設計師在不了解產品性能、結構和產品設計理念的情況下就開始著手進行包裝設計,導致設計過分追求視覺傳達效果,消費者往往在看到包裝后不知道產品作用,甚至購買后產品包裝同產品不符,感受到欺騙,影響產品品牌名譽。
2、過分追求奢華
產品包裝設計是商業與藝術的結合,實際上是功利性的體現,但在追求效益的同時,目前我國包裝設計存在完全依賴裝飾或工藝,只重視視覺享受,忽視設計對人們消費觀念的影響作用。例如前幾年存在的“土豪金”現象,本身源自網絡上的調侃,但在之后被應用于包裝設計中,成為了產品奢華的象征,出現“買櫝還珠的現象,比如中秋節月餅禮盒設計,禮盒實際價值遠高于月餅價值,為社會消費帶來不良風氣。
3、包裝侵權現象
我國目前雖然開始對知識產權投入重視,但產品包裝設計中的侵權事件仍時有發生,部分小廠家生產的產品外包裝可以模范大品牌產品,既迷惑了消費者,又影響了市場正常秩序,還對我國產品對外市場產生了不良影響。例如茅臺葡萄酒曾有四款產品包裝設計被判侵權,對原告馳譽公司造成了直接經濟損失。
二、創意包裝設計重要性
1、提升產品競爭力
創意性思維在包裝設計中的應用最主要的是提升產品在同類型市場中的競爭力,優秀的創意包裝設計能夠完美體現企業文化和產品內涵,符合產品價值定位,迅速吸引消費者眼球,樹立品牌效應,為產品提供附加價值。例如adidas男士香水,子彈頭外觀設計,整體流線型設計頗具運動之美,剛柔并濟,材質極佳,嵌入式設計保證內部穩定,顏色以黑色和藍色為主,穩重又不失張揚,是運動型香水設計的典范,在市場上一經推出廣受好評,成為adidas香水經典款。
2、影響群眾消費觀
包裝設計具有理性設計,其中很重要的一點就在于對人們消費觀念的引導作用,產品設計的本質是通過視覺傳達激發消費者的購物欲望,因此實際上設計的目標核心是消費者。當前創意設計的目標除了在審美上獲得消費者青睞,還以人為本的綠色消費是當前新型消費觀念,因此包裝設計應充分體現生態化與人性化和諧統一,為人們營造積極健康的消費環境,摒棄浮夸之風,崇尚簡約時尚。以奢侈品牌設計為例,往往奢侈品牌不會出現奢靡浮夸的現象,這類產品更加包裝設計細節的設計,采用沉穩的色調和設計元素,體現產品固有的優雅和品質。
三、創意性思維應用
1、材料選擇
創意性思維材料選擇主要體現在其生態性,21世紀提倡節能、低碳、環保包裝,國際包裝設計流行5R標準。這就對包裝設計師材料選擇提出了嚴格要求,要求設計師能夠具備敏銳的眼光,靈活運用創意性思維,通過生態與科技研究的方式,不斷尋找新的設計材料,提高經濟效益的同時符合人們對綠色產品包裝設計追求。例如天然植物纖維包裝設計,能夠減少非可再生性資源利用,同時不會對環境產生污染,比如竹、藤、草等材料。
2、結構設計
包裝結構設計的創意性是包裝設計的核心,優秀的設計師不止需要具備美學功底,還需要具備深厚的結構知識,才能夠設計出富有創意的產品包裝結構。同時產品結構也是除色彩外最能夠給予人審美效應的元素,對應產品的內涵和本質設計的產品結構能夠節約產品成本的同時,為產品提供趣味性。例如gloji燈泡型枸杞混合有機果汁,其產品內涵在于果汁能夠給人提供豐富的營養和能量,燈泡造型設計迎合了能量源泉這一理念,獲得了pentawards果汁飲料包裝類金獎。
3、人性化設計
人性化設計主要體現在兩個方面:
1)審美設計。產品外觀是包裝設計的重點,需要能夠通過視覺傳達直接吸引消費者注意力,所以審美設計也是創新思維最好的體現。優秀的創意設計往往是通過色彩、造型、創意元素等應用豐富設計內容,使之成為藝術和商業的完美結合。對審美設計而言,首先應研究目標人群的消費心理,基于消費規律和自身產品特色進行設計,才能夠符合審美需求。在我國,審美設計具有先天優勢,即中國傳統文化和傳統元素,因此我國設計師應充分利用傳統優勢。紅星青花瓷珍品二鍋頭曾經帶領紅星二鍋頭第一次走入高端白酒領域,其特點就在于包裝設計充分利用青花瓷元素,將古老傳統文化與白酒文化相得益彰。
反觀我們的白酒包裝設計,能夠真正體現品牌形象、品牌價值的好作品并不多見。幾大名酒固守著傳統包裝,幾十年如一日地視為珍寶。“五糧液”的包裝蘊藏什么符號?恐怕誰也說不上來。除了凸顯“五糧液”的商標外,沒有什么內涵;“酒鬼”酒的品牌形象以怪異取勝,但是外包裝與瓶型的風格差異導致品牌整體形象的缺陷。“瀘州老窖”的沉重,“茅臺”的計劃經濟色彩,諸如此類的陳舊、單調、模糊、缺乏個性、缺乏美感的包裝形象,讓消費者在消費實質產品之后,無法產生其他的心理、精神方面的滿足?!斎唬茸砹司统?。因為醉本身就是精神的、心理的享受。
近年來,很多白酒企業開始強調酒的品位。品位從哪里來?除了優異的酒質,(那是消費者購買之后,打開包裝之后的事情)富有典型個性的品牌形象成為包裝或者廣告設計表現的主導。同樣,為了提高品牌的知名度,提升品牌價值,白酒的品牌形象表現也是不應該忽視的。高水平的品牌形象設計促使白酒在“硬價值”之外的“軟價值”為企業帶來源源不斷的利潤。“水井坊”的成功首先是包裝設計、品牌形象設計的成功——其中的附加價值只要不是白癡,就都明白。于是引發了眾多的名酒廠爭先恐后地開發高端產品。但是從“水井坊”成功之日起,就再也沒有哪一個名酒企業的名酒高端品牌象“水井坊”那樣瀟瀟灑灑地傲視群雄。其中的原因有很大部分在于品牌形象設計的不成功。
我們知道,四川的“鍋魁”,無錫的小籠包,比起“麥當勞”的漢堡一點也不遜色,但就是沒有辦法和“麥當勞”的大M對抗,“鍋魁”、小籠包的利潤和“麥當勞”漢堡的利潤更是不能相提并論。原因就在品牌形象的不同,品牌設計的差異。任何成功的品牌,除了提供優異的產品,更重要的是提供一個良好的形象。在這樣的形象下,商品便有了新的意義——它們兼具商品的實用性和人格化的雙重含義,成為消費者的朋友。品牌形象對于白酒產品的作用就在這里?!懊┪鍎o”之與“洋酒”正如“鍋魁”、小籠包之與麥當勞一樣。在這里我們并沒有歧視我們的白酒企業,我們的專業設計師,而是我們的品牌水準沒有達到老外的水平。
任何成功的品牌在視覺表現上都有鮮明的標記性——這種標記在同消費者溝通的過程中遠遠超過了單個商標的作用。它是運用規范化的圖形、色彩、字體來突出視覺的整體形象,傳遞美感。在整體設計中,它力求體現品牌的個性,起到強化消費者識別的作用。如同經紀公司包裝明星一樣,把產品塑造成英雄,塑造成明星,讓產品自己會說話,吸引消費者的眼球。我們看洋酒的設計,看啤酒的酒標,每一個知名品牌都有其獨特的形象符號,都蘊涵著強烈的消費信號——這一點是值得白酒企業深思的。視覺形象是一種價值,對于白酒這種情緒化的商品來說尤其是一個重要的價值。
消費者消費的本質是白酒是產品,而不是包裝。過于奢華的包裝如果與產品價位不匹配,那只會增加消費者的疑惑,擔心產品的品質,導致缺乏消費者信任感。因此一個與產品銷售價位相匹配的外包裝非常重要。奢侈性的產品,任何時代都有市場,之所以奢侈就是因為產品的量少價高。
包裝成本從高增長時期占比銷售價的10%-15%調整到理性的5%-10%,部分產品甚至會降到3%;到底多少比例的包裝成本才是合理的?這個無法給出一個明確的規定,最為核心的參考就是,你不能把費用投入到不能產生價值的浪費上,而更多需要回歸到產品的品質。
玻璃瓶會成為絕對主流,高品質的陶瓷瓶會占領1000元以上價位的白酒市場;
玻璃瓶有幾個優點,一是能夠快速批量化、標準化的量產,效能較高;二是玻璃瓶在表現力上具有很大的優勢,白酒的無色透明用晶瑩剔透的玻璃材質是最好的演繹載體,在造型上也能夠體現比較細膩的表面工藝效果,玻璃材質還可以回收再利用,綜合來看,玻璃瓶的整體造價相比瓷瓶要便宜,這是最核心的要素。陶瓷瓶,中國人自古以來有一種陶瓷情結,加上古代只有皇室的人才能享用好的瓷器器皿,這也造就了瓷器材質在中國人心里的地位,因此高端的白酒搭配高品質的陶瓷瓶就相得益彰。尤其是高端的原漿酒、窖藏酒等,在體現高端價值形象上,陶瓷瓶是一個很好的選擇。
100元銷售價以下的產品將會逐步以裸瓶裝形態銷售,主要通過標貼和酒瓶來體現檔次。發達國家的酒包裝現狀可以借鑒;光瓶酒,在目前很多人的認知中,是很低檔的白酒,大部分價位也就是幾元到20元左右的產品,光瓶在某種程度上是低檔酒的標簽。造成這一現狀的原因是,價格的因素先入為主,造成低廉的消費者印象;二是產品的設計上缺乏很有個性化的設計,在產品用材上也是很粗糙,綜合這幾點,長期下來就形成了光瓶產品的印象。那從今年重慶詩仙太白酒廠上推出來的山城小調,酒以簡約陽剛的造型加上高白的玻璃用料,將產品現代個性的風格體現得淋漓盡致,從外觀看,完全顛覆了光瓶酒低端的印象。未來隨著這樣的產品的增多,會逐步改變消費者對光瓶酒的印象。
個性化的產品包裝會越來越多,在包裝風格、形式上會出現多元化的現象來滿足消費者日益增長的個性化需求。在市場充分競爭的時代,必然會產生更多不同類型不同概念化的產品,也會出現與現在相對單一的、不一樣的形式和風格。
完整視覺體系的包裝在未來的競爭中才會占據市場主導力量,內外包裝與其他輔助的物料都需要在視覺調整上保持一致性,這樣才能聚焦到一個品牌價值核心;品牌是有多個與消費者接觸的維度,那如何保持品牌調整的一致性?無疑就需要將多個接觸點進行系統思維進行體系化的設計與管理。沒有這樣的品牌視覺管理體系,結果就是你的品牌傳播載體呈現的效果都是一個個不同的點狀,無法連成一條線達到一個面。
環保的材料、工藝、印刷油墨等低碳可降解回收的酒包裝會成為市場的主流。國家對食品安全的嚴格執法也會倒逼包裝用材及工藝的安全性改良。
今年廣東省出臺了限制在酒包裝等產品上使用木質、鐵質材料,強制性的規定需要使用更環保的材料,這樣的限制政策可能會在全國進行普及推廣。在外包裝上的印刷工藝及油墨使用上,國家也會出臺相應的規定,對于食品包裝的揮發物做相應的檢測,因此從這些制度的陸續出臺,酒包裝也會逐步走向環保低碳的可持續性發展之路。
品牌的終極目標是創造美,是為了讓世界變得更加美好。那設計就是創造美的方式,希望中國未來的白酒包裝設計能夠創造更多美好,能出現更多影響大眾審美的品牌,既而真正走向未來。
未來正在向我們走來,設計師們,你們準備好了嗎?
關鍵詞:酒包裝;同質化;傳統元素;西方元素
在激烈的市場競爭環境中,包裝設計對于產品而言,已經不僅僅是單純的倉儲與運輸,更是產品內在價值的反應和提升,在市場銷售中起到“無聲的推銷員”的作用。我國酒類產品在市場上異常豐富,不僅有我國原產酒類如白酒和黃酒等,西方的酒類產品也層出不窮地出現在市面上。尤其是近幾年,我國取消酒類進口關稅,西方的酒類大量涌現在我國市場上,包裝設計對于酒類產品的視覺形象設計與銷售提出更高的要求?,F有國內酒類包裝視覺元素的設計大體分為傳統元素的選用、西方設計元素的借鑒以及中西方元素的結合三類。但對于我國酒類的包裝設計而言,尤其是進口酒類的設計以及出口酒類產品的包裝設計,試圖將中國元素和西方設計元素進行巧妙的融合,但還不完善,還需要進一步深入研究。希望通過包裝設計打破我國酒類包裝在視覺元素設計的同質化設計現狀,將國內與國外酒類包裝元素有機結合,提升酒產品的品質以及銷售定位,迎合我國時代的變化、人們思想觀念的更新,不斷在設計上追求新意,進而提升酒類產品的內在價值。
一、酒包裝中傳統元素的應用
我國造酒的歷史至今已有2000年之久,有猿猴造酒、儀狄造酒、杜康造酒等說法。如今,傳統元素在我國酒類包裝中的應用非常多見,有深厚的文化積淀。在材料的選擇上,我國酒類包裝常用傳統的材質,如茅臺酒的酒瓶材質一直用的是陶瓷,黃酒的包裝設計也常見有用陶瓷瓶的。我國古代常用葫蘆造型來裝白酒,流傳至今??梢姡瑐鹘y元素設計在白酒和黃酒包裝中,仍為設計主流。設計師在進行白酒包裝設計時,經常會運用各種傳統元素,以展現歷史的傳承和中國酒文化的博大精深,并將酒包裝設計的色彩元素、圖案選擇、文字設計以及版式等元素表現得淋漓盡致。色彩元素是包裝設計中的重要因素之一,在酒包裝的色彩設計中,多選擇給人以溫暖、大氣的暖色系為主,設計上選用中國的喜慶顏色“紅色”和代表中國古代皇權貴族的“黃色”,或者將二者進行結合,或將色彩的純度和明度略微進行改變。如五糧液、老鳳酒的外包裝設計均采用了大面積的紅色,這種顏色的選擇幾乎占據中國白酒包裝的半壁江山;還有以黃色為主色調的白酒包裝,如酒鬼酒、黃馬褂,等等;而紅色和黃色結合的則有劍南春、茅臺酒等。酒類包裝圖案也充分展現了傳統文化的運用,比如邊框的選擇,圖標以及各種傳統紋樣的運用,而且其圖案的位置也不固定,在包裝的邊飾以及主體設計上都能夠看到,常用的紋樣有具象圖形,如松鶴延年、龍鳳呈祥、神鳥圖騰等象征吉祥如意的圖案;有抽象圖形,主要通過對植物等物象進行線條提取,如長春花、葫蘆、祥云、如意等紋樣的運用也非常多見。西鳳酒包裝設計利用的是鳳鳥紋作為主體圖案,將象征吉祥的鳳凰作為包裝設計主體,運用寓意祥瑞的金色為裝飾色彩,用鳳鳥的雍容華貴展現酒的品質。東方紅酒業有限公司在產品上運用團龍紋樣作為包裝的核心視覺要素;紅花郎酒則是運用植物紋樣——牡丹為包裝設計主體,象征著吉祥、富貴之意。玉徑龍溪酒包裝袋運用漢代四神中的青龍圖案為背景,結合漢代龍紋以及二方連續的龍紋邊飾圖案。另外,文字設計是酒包裝中信息傳達最為清晰的視覺要素,其不是對酒的簡單說明,而是要表現酒的內涵和品質。書法藝術常被運用到我國的酒包裝設計中,其中,大篆的粗獷、小篆的圓潤、隸書的古樸,凸顯了博大的文化內涵。酒包裝設計中字體使用方法,包括字體原型的使用以及意象的使用,使書法那行云流水的韻味及筆墨的深邃得到了充分的展現。如“金六?!薄八弧本瓢b的字體設計運用了灑脫的行書以展現酒的品質與文化,顯示行書的自由之美。其中,“醉三秋”中“醉”字運用草書的狂放;“茅糧”運用隸書字體,展現了圓融的特質。
二、酒包裝中西方元素的應用
隨著國外酒類的進入,中國傳統元素設計已不能體現出西方酒類產品的歷史和品質,如紅酒和啤酒的包裝設計,于是西方元素不斷地被應用到酒類包裝設計中。西方包裝設計與我國傳統設計理念不同,它的思想根植于理性主義,對包裝設計的各個元素都有它的解釋與來源。西方人品性樂觀,思維具有邏輯性,因此在酒類包裝的設計中經常使用簡潔而理性的線條與圖案。以紅酒包裝為例,由于產地的不同,從包裝設計可以分為德國、意大利、法國、美國等設計。德國是具有悠久設計歷史的國家,包豪斯對包裝設計產生過很大的影響,在設計中善于科學理智地將設計與產品生產有機地結合在一起,將裝飾元素、設計色彩和肌理進行逐步的表現和展示。經常能夠看到,在德國的紅酒包裝中,善用簡單的線條與酒瓶玻璃和磨砂黑色材質進行有機結合,以體現德國設計的高端和嚴謹。美國紅酒包裝設計很早就已經出現,由于美國的工業化程度較高,其紅酒的包裝設計已將現代設計手法廣泛應用,并常常將英文字母的設計作為設計重點,以突出產品的品牌。加上美國是個移民國家,因此在紅酒的包裝設計上呈現出多種設計風格并存的現象,其中,以產地為主要設計的紅酒也屢見不鮮。雖然美國紅酒包裝設計呈現出多元化特征,但其核心設計依然以現代、簡潔為主流特征。意大利的紅酒包裝設計核心體現在風格的界定上,常常以簡潔的線條,豐富的版式來展現意大利包裝設計的簡潔與熱烈,線條與文字的優美結合,再加上包裝外形的優美輪廓,在紅酒包裝結構和造型的設計上展現出立體的雕塑感。西方紅酒包裝設計在圖案設計方面常采用攝影的手法,真實而逼真地展現內裝物品的特點,使人很清晰地了解產品,以便于銷售。有些紅酒的包裝上運用抽象線條展現紅酒的產地及品質,圖案設計還包括商標設計。其中,知名品牌的商標設計,從商標本身便能知曉產地以及相關信息,如被譽為“葡萄酒王國中的皇后”的拉菲葡萄酒,商標是帶“R”的五根箭標,這是拉菲紅酒的典型信息,它代表創始家族五個兒子團結一起。拉菲紅酒圖案的選擇運用不同時期的代表圖案,如1985年的哈雷彗星圖案;1999年印有金色的日、銀色的月的圖案和年份;2005年以字母和色塊為整個瓶標的設計[1];其瓶標文字常采用簡潔的字體設計,運用手寫體的曲線展示簡潔的版面,字體設計重點側重于Rothschild家族標志的設計,字母的設計通常較文字設計具有一定的靈活性,彰顯著現代感;色彩的設計選擇常用純度較高的原色,具有很強烈的視覺沖擊力,如啤酒包裝設計多采用具有涼爽、安靜感覺的藍色和綠色進行設計[2],少部分運用暖色打出設計色彩對比。葡萄酒多采用具有溫馨浪漫的紅色或紫色,給人以一種懷舊的復古感覺,體現出歐美設計的色彩風格,增加了酒類品質的展現,同時促進了商品的銷售。
三、酒包裝設計的中西方元素的結合
由于我國酒類市場的變化,單純將傳統元素或者國外設計元素運用在酒類設計中,已經不能完全適應市場和消費者的需求。因此,酒包裝設計應大膽地將國外與國內元素進行恰當的結合和使用,尤其是進駐中國市場的洋酒,其包裝設計不能單純地運用西方元素,還應將中國元素合理地應用到酒類瓶貼設計和外包裝中。國外酒進入中國市場以來,在設計上常見的是西方設計風格在酒類包裝上的應用,目的是彰顯國外酒文化和品質,但現在進口酒大量出現在我國市場上,占據酒類市場較大份額,而國內的進口酒分成原瓶進口和國內罐裝兩種,在包裝設計上原瓶進口酒保持了酒包裝設計的原有風格,而罐裝進口酒的包裝設計則幾乎也是沿用西方設計風格,可見進口酒包裝設計處于一種同質化狀態。針對這一問題,我國進口酒包裝設計也在思考和改變,做過很多嘗試。例如,隨著經濟全球化以及市場激烈競爭的推動,啤酒包裝要走向世界,就必須走民族化與國際化相結合的設計道路,在從中國傳統文化中汲取營養的同時,借鑒、吸取西方設計元素。啤酒包裝在設計中應將中國傳統文化元素巧妙而又合理地融入到現代包裝設計之中,實現啤酒包裝的國際化。如雪花啤酒的包裝設計,將“雪花”二字運用了剪紙的設計以及漢字相關風格,結合現代的撕紙效果,其背景的色彩以及圖案運用同時融合了西方元素,二者有機結合在酒的瓶貼設計上。哈爾濱啤酒包裝的瓶貼設計則是將“1900”作為年代久遠的廣告體現在包裝瓶貼中,借鑒了西方啤酒包裝設計的元素,結合小麥等啤酒品質的設計元素,充分體現出現代感的設計需求[3]。由此可見,在酒包裝設計中,應首先對酒類的品質進行研究和展現,接下來是對酒包裝設計的包裝材質進行研究,將酒包裝的造型與設計元素結合。在視覺設計元素中,要從色彩、圖案、文字設計進行中西方的結合運用,如在紅酒的設計中加入中國傳統元素。隨著我國酒類市場的日趨國際化,進口酒品和出口酒類都需要將國內和國際元素進行結合,要在展現本國酒類特色的同時,適應當地本土消費者的審美要求,使民族化、國際化、現代化得以充分展現。同時,也應將博大精深的中國傳統文化合理地運用到酒包裝設計中去,以更好地體現酒文化的悠久歷史,將我國的酒包裝推向世界。在國外洋酒走進中國的進程中,包裝設計中的中國傳統文化必須弘揚,必須挖掘更多的傳統文化底蘊,應用不同的設計方法,進行具有中國文化特色與西方文化設計相結合的酒包裝設計,在繼承和傳播中國傳統文化的同時,體現出中西結合創新酒包裝設計的魅力。
作者: 袁偉靜 單位:黑龍江工程學院
參考文獻:
[1]彭斯婷.紅酒中的包裝設計:拉菲包裝[J].藝術科技,2014(3):247.
[2]張磊.酒類包裝設計元素淺析[J].大舞臺(雙月號),2009(6):95.