時間:2023-04-23 15:37:25
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雖然所調查的82家游泳館經營管理都處于正常狀態,而且效益可觀,但是在經營管理方面,還是存在一些問題。
1.1缺乏專業經營管理人員和游泳技術指導員
通過調查發現,大部分游泳館都缺少專業經營管理人員和游泳技術指導員。多數游泳場館在游泳池外都只安排了售票人員和泳池入口檢票人員,這些人員大多沒有經過培訓,對游泳館經營管理缺少實踐經驗,有的甚至完全不懂得如何經營管理。此外,按照游泳館救生人員配備標準,水面面積在250m2以下的人工游泳池,至少配備固定救生員2人;水面面積在250m2以上的,按面積每增加250m2及以內,增加1人的比例配備固定救生員。許多游泳池內救生員數量不達標,存在不少安全隱患。另外,救生員的技術水平也值得懷疑。通過走訪調查發現,部分游泳館為了節省開銷,經常臨時招聘一些在校學生充當救生員。這些學生基本上都沒有經過專業培訓,沒有救生員資格證,有的甚至根本不會游泳。因此,一旦發生意外,很難保證及時有效地施救。
1.2缺乏有效的營銷手段
由于武漢市游泳館數量有限,供小于求的原因,大多數游泳場館對經濟收入好像不是特別關心,所有的游泳館基本上都沒有虧損的情況。多數游泳館都沒有采取主動營銷策略,而是坐等生意上門。雖然有些場館采取了一些營銷手段,例如開辦少兒培訓班,成人培訓班等,但是很少開展宣傳,一般只在游泳館門前打出廣告或橫幅,很少利用傳單或直接進社區進行宣傳的。因此,不愿主動開拓市場,缺乏有效營銷手段,營銷創新能力差的問題直接影響到了場館的經濟效益。
1.3衛生狀況欠佳
武漢市游泳館經營權所屬主體有差別,衛生狀況也良莠不齊。一般政府機關,體育局所屬大型游泳場館衛生狀況良好,而私人承包的游泳館衛生狀況則令人堪憂。由于游泳館的特殊性,所以其對衛生狀況要求比一般體育場館要高。凡是開設游泳場館必須取得衛生部門頒發的衛生許可證。從事游泳館工作的人員必須辦理健康合格證和衛生知識培訓合格證上崗;并要求從業人員經過消毒操作規范培訓。國家制定了嚴格的游泳場所衛生標準,對池水溫度,pH值,渾濁度,尿素含量,大腸菌群、細菌總數等都做了明確規定。對游泳者的健康狀況也做了要求。但經調查發現,部分游泳館為了節省成本,游泳池水處理偷工減料,水質嚴重不達標,尤其是夏季人員爆滿,游泳池內衛生狀況更差,直接影響游泳者的健康。
2經營管理策略
2.1加強游泳場館人才培養
游泳場館人才培養分兩大類:一是經營管理人才的培養。其主要負責游泳館營銷策劃與經營管理,為場館不斷適應行業多元化良性發展和市場變化的需要創造持續的動力。游泳館應建立專業化的經營管理隊伍,時刻關注市場變化,審時度勢,制定多元化銷售計劃,謀劃游泳館長遠發展。游泳館可以組織經營管理人員定期進行培訓,學習國外游泳館先進管理經驗,加強同行之間交流合作,有效地組織、協調和指揮各場館規范化的工作。二是專業技術人員的培養,考慮到從外面聘請專業教練成本較高,游泳館可以自己培養游泳專業技術人才。武漢市體育局每年都舉行了救生員、教練員培訓考核,游泳館可以利用這樣的機會,將館內救生員,教練員送去參加培訓考核,持證上崗,這對游泳館長期發展是非常有必要的。專業化管理必然導致游泳場館人員職業化水平的提高。游泳館想要在未來競爭中站住腳跟,就必須擁有一支專業化的團隊。
2.2利用多種營銷手段,樹立品牌意識
游泳場館的競爭除了依靠硬件設施條件和人才之外,還取決于營銷手段和優質的服務。廣告是炸開市場大壩的核彈。游泳館可以利用報紙、電視、網絡和傳單等,加大宣傳力度,增加場館的知名度。此外,場館還可以經常開展各種活動,如非專業游泳接力賽,表演賽等,還可以根據市場變化規律,適時對門票價格進行調整,以加大資源利用率。另一方面,游泳場館經營管理模式強調場館必須以游泳場館的服務質量作為場館品牌發展和持續經營的保障,通過品牌建設,提供高品質的服務產品,建立穩定的客戶群。要使游泳場館企業在經濟衰退面前不被淘汰,并在以后的經營中做大、做強、做優,必須樹立品牌服務意識,加強品牌戰略,千方百計打造品牌、發展品牌,制定相應的品牌發展策略。
2.3嚴格執行衛生標準,加大監管力度
在甘熙宅第最古老的一組建筑的中軸線位置,該館集中展現清末民初都市中產階級居住文化:由北至南依次設置門廳、大廳、后廳、后堂等五進,其中二進大廳是當年甘氏家族接待賓客、舉行婚喪嫁娶等重要活動的場所;三至五進集中展示了大家族各個不同功用的堂室。南京民俗館業務部不僅妥善保護古建筑遺存,同時對它們加以合理利用,開創了面向社會承辦仿古婚禮、壽禮的產業經營之路。此舉既考慮當代人的懷古心理,又在一定程度上滿足了他們的現實需求。與此同時,南京民俗館也展示了民國時期南京地區最具代表性的育兒習俗、兒童游藝以及婚俗文物藏品。廣大觀眾可以展廳親身體驗過去南京孩子們“抓周”、“稱重”、花轎迎親等傳統習俗;孩子們也可以通過多媒體觸摸屏回味以動漫形式再現的傳統游藝競技項目。展廳擺放了一些供孩子們坐的小板凳,他們可以坐在那兒琢磨九連環、華容道、七巧板、孔明鎖等傳統益智游戲的深遂,長輩們也可以和孩子們一起指導和體驗像捏泥人、折紙、抓骨牌、玩沙袋、挑金銀棒等更多的游戲項目。展廳里擺放了一頂花轎,女性游客若有興致可以乘坐體驗,腦中浮現出傳統婚禮熱鬧喜慶的迎親場面……。以動態與參與性結合在一起的陳列展覽方式是文化經營和觀眾消費的前提和基礎,必須讓廣大觀眾親身體驗文化,對博物館的文化產生濃厚的興趣,這樣才能有效推動文博場館經營事業的發展。
二、文化服務方式由“被動型”向“主動型”轉變
近年來非物質文化遺產(簡稱“非遺”)的保護與傳承問題得到社會的廣泛關注。作為一個文博單位,如何較好地搜集、整理“非遺”資料,利用有限的資源保護和傳承“非遺”,宣傳民族精神,弘揚民間文化,吸引觀眾,成為民俗館的業務干部研究的重點。他們將南京地區部分手工技藝傳承人集中到“作坊式”展廳,集中為觀眾表演南京獨特的剪紙、抖嗡、竹刻、彩扎、根雕、絨花等民間技藝,廣大觀眾親切感受到了“非遺”的創作過程。從某種意義講,“非遺”展演仍屬“被動型”文化服務方式,因為這種方式僅被定位在博物館的狹小空間范圍,對社會的作用和影響是有限的。如要變“被動型”為“主動型”,民俗館主動和南京各個區縣級的文化、旅游機關單位聯系,克服困難與不便,介紹“非遺”傳承人參加由各機關單位舉辦的文化宣傳、節日慶典等一系列的活動。在寧的一些高校與大中型企業曾與民俗館達成互利雙贏的文化服務合作協議,民俗館抓住機遇,組織“非遺”傳承人赴館外的社會平臺展示他們各自的絕活。“主動型”文化服務方式不僅積極推動了文化遺產的保護和宣傳工作,提升了民俗館在全社會的知名度,也為民俗館、“非遺”傳承人帶來了某些物質和非物質的報酬和獎勵。
三、借用民間珍貴文化收藏品,發揮其優勢
民間文物收藏藏龍臥虎,不乏精品。南京民俗館多年來曾先后與當地收藏家沙志明、遲澄、高建中、陳仲仁等先生合辦大中型專題展覽。以沙志明先生為例,他的紫砂壺收藏滿譽東南亞,被故宮博物院資深專家徐邦達先生譽為“明清紫砂精粹”。在與沙先生談到將部分紫砂器送至民俗館展覽時,沙老欣然同意,不講任何條件。民俗館曾使用約300平方米的兩間展廳專門陳列了沙老近百件紫砂器物,其余器物妥善存放于庫房,定期分批換展。慕名前來的全國各地紫砂愛好者欣賞后都不禁流連忘返。沙老也不時來館,向世人講述著收藏在每一把壺的來源與歷史信息,同時幫助陶瓷收藏愛好者鑒定文物,從而一定程度地拓寬了民俗館的經營范疇。民俗館的《陳仲仁收藏鐘表展》是臨時展覽的亮點,其展出的是陳先生多年收藏的明清時期的鐘表珍品:皮筒鐘、雀籠鐘、自鳴鐘、勞力士、歐米茄……近兩百件鐘表中,小的如火柴盒、大的超過成人身高。許多鐘表雖然已過百年歷史,但輕輕一撥或者一上發條,秒針立刻就會有節奏地跳起來。陳先生收藏的清代南京本鐘更是彌足珍貴,到現在仍然是各國鐘表收藏家追求的收藏珍品。在九曲十八彎的古民居中,有不少空間需要恰如其分的打點裝扮,但它不能從琳瑯滿目的現代裝飾店去挑選。2002年民俗館一期展館自對外開放以來,蝴蝶標本、布貼畫、石硯、年畫等一批民間收藏文物恰如其分地融進了古民居的氛圍。所有這些展覽不但節省了征集經費,也不用為借展經費發愁,而展出的效果是顯而易見的。收藏家、作家們的心境也非常好,認為在民俗館展出他們的珍品有一種成就感,并且能為廣大民眾賞識,這原本就是他們的初衷。
四、博物館公益服務與商業服務的結合與完善
文物業不能改變為產業,但文物業可以辦與文物相關的產業。應該承認博物館經濟功能的發揮,在不破壞文化遺產本身和其公益性基本服務的前提條件下,可提供多維度、多層次的商業服務。現代化的博物館要做到“以人為本”,盡可能滿足各類觀眾的不同需求。在博物館提供的各項服務中,絕大多數是專業性的,如參觀游覽、藏品巡展、學生文化素質教育“第二課堂”等。這些專業,雖不能贏利,但它們受到社會各界極大的關切,這些服務越好、越多,則愈能吸引社會各界對博物館建設和發展事業的扶助。商業服務則包括娛樂、休憩、購物、餐飲、場景出借等諸多內容,通過觀眾的消費行為,能夠產生博物館的直接經營收入。專業服務與商業服務必須緊密結合,不斷完善,要在服務種類、層級和品質方面多下功夫。今后南京民俗館仍須加強在觀眾休閑消費服務方面(如茶社、餐廳、旅游紀念品商店等)的經營,努力探索和研究專業服務與商業服務相結合的新思路。
五、與旅游業界開展互利合作,擴大和優化客源
1.管養不分,工程養護水平低長期以來,某些水利單位對水利工程實行管養一體,導致經費的混用以及職責的不明確,將有限的經費大部分用來養人,對水利工程進行維護的經費嚴重不足。目前很多已建工程已經老化,長期的失修導致積病成險,出現很大的安全隱患。近年來,雖然對于水利基礎設施建設的投入有所加大,并進行了出險加固工作,但是,并沒有建立起一個有效的運行機制,使得工程養護的水平一直處于較低的狀態。
2.資產性質不清水利工程具有綜合性的特點,既包含公益性的功能,又可進行經營開發,因此,將公益性資產與經營性的資產混為一談,沒有進行明確的劃分成為水利經營管理中的一大問題。這樣對于工程的經營管理產生了不良的影響,同時又不利于水資源的綜合利用,對于水利事業的發展起到阻礙作用。
3.水利單位管理體制不順水利單位經營管理體制上存在諸多問題,從組織形式來說,很多經營單位由于在運行和管理上效仿政府機關,因此具有很強的行政化傾向。從人事管理方面看,人才機關的配置是通過局機關進行的,具有計劃性和指令性;在經費來源上,實行自收自支;在考核機制上,表現出干好干壞一個樣的特點,缺乏積極性與活力。大多數的水管單位采用“事業單位,企業管理”的舊有體制,長期以來不分權責,并且沒有明確的運營和監管目標,其產權制度也不能適應市場經濟的發展,一些資產閑置,缺乏原有的生機與活力,使得公益性資產沒有發揮應有的作用,經營性資產的發展也沒有充足的動力,在很大程度上影響了對水利工程管理的有效性,同時阻礙了水利經濟的發展。
4.運行機制不活在價格形成機制方面,水利工程的供水還沒有正式進行價格管理,沒有以補償成本和合理利潤為原則進行水價的核定,導致水利工程的水價不能根據成本的變化、市場的需求狀況等來進行調整。水價一直采用單一的計價方式,水價在豐枯季節浮動、超定額累進加價等科學有效的方式沒有得到合理實施,最終造成水價在水資源的合理配置方面沒有充分發揮作用。內部機制管理方面,經濟管理模式沒有適時進行更新,管理制度粗放且不完善。在人事的任免以及收入分配等方面,沒有采用科學的約束和激勵機制,造成員工的工作積極性不能充分發揮出來。
二、提升水利經營管理水平的措施
1.推進水利管理單位的改革進程水管單位是事業單位,在當前我國事業單位改革不斷深化的進程中,水利管理部門也需要本著“高效、精簡”的原則進一步推動自身的改革,撤銷不合理的管理機構,對單位人員的編制進行嚴格的管理,同時單位需要依據自身改革的需求和實際工作的需要來進一步推動崗位聘用制度的實施,實行職工競爭上崗,并對職工的工作進行定期的考評,進而進一步提升職工工作的積極性。同時,在水管單位向著企業改變的進程中還需要進一步推動政企分離,建立起現代化的企業管理制度,同時還需要進一步推動以崗位工資為主的分配制度的多元化,進而進一步提升單位職工工作的積極性,提升水利管理單位管理水平。
2.積極推進水利工程管養分離在提升水利管理水平的進程中,實行水利工程的管理與維修養護工作的分離是極為重要的一步。在推進管養分離的進程中要分三個階段進行:首先,在水利管理部門的內部進一步推動管理與養護維修兩個部門在機構、經費以及人員上的分離;其次,進一步推動水利養護維修部門向著企業化的發展方向進行改造,進而進一步推動其與水利管理部門的分離;最后,在水利養護維修部門改制成為企業之后,水管單位通過招投標的方式來選擇合適的水利養護維修企業,進而進一步推動水利養護維修工作走向市場化發展的進程。
3.搞活機制,提升經營管理水平在推進水利管理水平提升的進程中,要進一步搞活水利管理的機制。首先,進一步推動水利管理單位的管理體制以及產權制度的改革,轉變管理理念,理清產權關系;其次,進一步建立起完善的內部管理制度,加強對于財務管理制度的建設,防范投資風險,在財務管理方面要進一步加強對于財務會計信息的監管,提升財務信息的真實性與可靠性,在資金管理方面,要進一步加強對現金流動在各個環節的監管;最后,水利管理單位要進一步推動崗位責任制的實施,尤其是在財務管理方面,要對財務人員進行定期的培訓,同時依據自身單位發展的實際需求來引進高水平的財務管理人才,從而進一步提升財務管理工作水平的提升進而帶動水利管理單位經營管理水平的提升。
4.加強水利管理行業的管理與政策研究目前,我國在水利管理與經營方面還存在著很多問題,在我國政府機構改革不斷深化推進的進程中,要進一步加大對于水利管理行業的研究,對其職能與權力進行進一步的明確,同時建立起體系完善的專職機構來對水利管理工作進行具體的負責,進一步實現歸口管理。此外,在提升水利管理水平的進程中還需要進一步加強對于水利政策的研究工作。一方面,要進一步加大水利管理工作與國民經濟之間的關系的研究,充分認識到水利管理工作在推動我國國民經濟發展方面發揮的巨大的推動作用;其次,要進一步加大對于水利工程投入與產出關系之間的研究;再者,要進一步加大對于水利管理法規與相關的經營管理政策的研究,進而通過有效地管理與政策方面的研究工作來進一步推動我國水利管理行業管理水平的提升。
三、結語
(一)國企經營管理者
薪酬激勵達不到長期激勵效果國有企業的薪酬激勵方式也僅僅是停留在以增加金錢收入的方式來實施,缺乏創新性,經營管理者受到這種薪酬激勵方式的影響,在短時間內可能會為了管理工作而付出自身的精力,然而,從長時間來說,這種激勵方式難以發揮明顯的作用。由于長期實施這種單一的金錢激勵方式,國企經營管理者往往將工作目標看得過于短淺,難以從長久的發展角度來規劃企業的管理工作,企業的經營得不到很好的管理,也就難以實現長久的發展目標。
(二)國企經營管理者
缺乏職業推出制度保障經營管理者的工作動力除了當前的薪資收入之外,還需要有退休后的社會保障來作為依靠。現如今,社會市場經濟的發展狀況非常復雜,未來的發展趨勢如何無法斷言。許多國企經營管理者都會擔憂自己退休之后是否能夠享受到應得的社會保障。而我國的職業退出保障制度還不夠完善,經營管理者對國有企業缺乏信心,也就難以將自己全部的精力投入到工作中,對于企業的發展和經營管理者自身的未來有著不利的影響。
(三)國企經營管理者
薪酬分配缺乏法律依據在國有企業中,經營管理者的薪酬分配雖然有相關的法律法規做出規定,然而由于法律所規定的內容過于寬泛,在實際的實施中存在困難,這就值得經營管理者的薪酬得不到很好的保障,其工作積極性得不到提高。許多專業能力強、工作積極的經營管理者難以依靠法律來索取自己應得的薪酬,而另外一些經營管理者卻使用不恰當的手段為自己謀取多于自身貢獻的薪酬,造成了薪酬分配不公平的現象。
(四)國企經營管理者薪酬決定機制不合理我國對于國有企業的經營管理者的薪酬有著一定的限制,要求經營管理者的薪酬不得高于企業普通職工人均收入的若干倍。雖然這項規定的本意是要降低我國的貧富差距,然而,這在一定程度上削弱了薪酬激勵的作用,使得企業經營管理者為企業做出較大的貢獻后卻無法得到更多的報酬,降低了國有企業的發展動力。這也是導致國企經營管理者從一些不法渠道為自己謀其利益的原因之一。
二、為改善國企經營管理者薪酬激勵,需營造良好的制度環境
(一)施行由出資人決定國企經營管理者薪酬的制度
針對我國國有企業現存的經營管理者自己決定薪酬的現象,必須對這種現象進行改變??梢栽趪衅髽I內部設立專門負責薪酬分配的部門,由這一部門來掌握國企經營管理者的薪資分配。并且要做到以下幾點:首先該部門成員應當具有絕對的獨立性,與經營管理者完全分開;其次該部門應當由專業的人員組成,避免對薪酬分配工作做出不合理的決策;最后,要加強該部門成員與經營管理者之間的交流溝通,使雙方互相了解,加強工作上的配合。
(二)完善現有制度
實現國企經營管理者薪酬市場化自改革開放以來,我國的經濟發展中,市場變化的影響越來越受到重視,國有企業作為經濟中的一大組成部分,其發展不可能離開市場的影響。為了能夠為國企留住更多的人才,以薪酬機制激勵經營管理者,就要實現國企經營管理者薪酬的市場化,以市場的發展趨勢為企業的發展方向的參考依據,將國有企業的發展、人才的聘用、薪酬激勵制度與市場經濟相結合,共同促進國有企業在市場經濟中的進步。同時,薪酬激勵要傾向市場競爭較大的行業,要與公共服務類行業區分對待,通過完善的激勵制度,提升國有企業在經濟發展中地位,增強國有企業的競爭力。
(三)優化國企經營管理者績效考評
制度營造良好的薪酬激勵制度,首先要做好對國企經營管理者的考評,這就需要國有企業能夠擁有一套合理的績效考評制度,才能夠使那些為企業的經營管理作出更多貢獻的管理者被認可,獲得更多的薪資報酬,從而公平、公正地對待經營管理者,真正地發揮到薪酬的激勵作用。對于經營管理者的考核不能只停留在短期內,更要注重其管理工作對企業發展的長期影響??己说膬热莅洜I管理者的業務能力、付出的精力和業績等多個部分。另外,考核過程中,要避免經營管理者對考評標準、考核過程的干涉,以保證考核的公平性。
(四)以其他薪酬相關制度為輔助
實現合理薪酬激勵制度企業的正常運作應當是多個部門的配合與多種管理制度的結合,除了與薪酬激勵直接相關的管理制度之外,其他管理制度也應當與該制度相互配合,共同發揮薪酬的激勵作用,加強對企業經營管理者的刺激,使其具有更大的動力投身于管理工作中。
三、完善國企經營管理者薪酬激勵制度的措施
(一)以合理的方案
提高國企經營管理者薪資水平國企的經營管理者通過自身的工作,為企業創造價值,為社會市場經濟的發展做出貢獻,使得企業不斷地獲得更多的收益,使社會經濟不斷地進步,同樣的,企業也應當為經營管理者發放更多的薪酬,當經營管理者得到的薪酬與自身的貢獻、企業的發展、社會經濟的進步相符時,才能夠受到更強的激勵。
(二)實現國企經營管理者薪酬結構
多元化針對國有企業薪酬激勵單一的問題,可以考慮實行多種激勵方式并行的方法。一是企業為經營管理者提供基本的工資,這部分薪酬不會隨著業績、企業發展而變化,保障經營管理者獲得最基本的報酬,二是企業為經營管理者提供短期內業績獎勵,使其受到充分的肯定和鼓勵,三是企業為經營管理者提供一定的福利,留住更多的人才,四是對經營管理者的榮譽授予、表彰、提供培訓深造機會等,為企業收納更多的人才。除此之外,還可以實行股權激勵等多種激勵方式。
(三)合理選擇國企經營管理者
薪酬激勵制度國有企業的類型不同,面臨市場競爭的環境不一樣,所能夠選擇的薪酬激勵制度也有很大的不同,企業應當根據自身具體情況,選擇最有利于自身發展、最能激勵經營管理者的方式,從而獲得最佳激勵效果。
(四)合理運用年薪制度
關鍵詞:便利店;連鎖經營;核心競爭力
一、連鎖便利店的產生和發展現狀
(一)便利店的起源
便利店(ConvenienceStore)起源于20世紀40年代初的美國,由于當時超市商品品種繁多,占地面積大,且大多位于遠離繁華區域的郊區,對于只想購買少量特定商品或者滿足當下需求的購物者來說浪費了大量的時間和精力。便利店的出現填補了這一購買需求的空白。1946年,世界上第一家便利店“7-ELEVEN”誕生。雖然便利店起源于美國,但在日本的發展蓬勃使連鎖便利店真正成為獨特的商業零售業態。
(二)便利店的分類
便利店通常被劃分為傳統型和加油站型兩種。傳統型便利店通常位于城市繁華地段,覆蓋面廣,以便民性、及時性為營業宗旨,經營日雜用品、洗滌化妝、食品、飲品等為主并提供食品加熱、手機充值、代繳水電費等多項人性化服務項目。加油站型便利店通常指以加油站為主體開設的便利店。隨著網絡與便利店的進一步融合,網絡便利店成為創新的便利店種類,通過電子商務與傳統便利店形式的結合為顧客提供方便快捷的商品和服務。網絡便利店具有即買即送,送貨上門,滿足顧客緊急便利需求的要求。
(三)便利店的特征
連鎖便利店是由連鎖公司全資或控股開設的,在總部的控制下開展統一的經營方式。公司實行規范化管理,做到統一的門店設計,訂貨、配送、結算,由總部、各個門店和配送中心構成。便利店有著距離、時間、服務和購物的便利性。便利店在選址上更貼近顧客,門店多,覆蓋范圍廣,經營面積多為50至150平方米,營業時間長,一般在16至24小時,全年無休,突出及時性、服務便民性,為顧客提供免費微波加熱,代繳水電費、銀用卡還款、手機充值、代收快遞、票務等便民服務。
(四)我國便利店的現狀
自1992年10月,日本7-ELEVEN便利店進入深圳,中國誕生了第一家便利店。相對于美國、日本、泰國等國家起步較晚,發展滯后,但連鎖經營便利店在我國擁有十分廣闊的發展空間。據國家統計局統計,截止至2014年我國開設便利店門店總數16832個,年末從業人數7.81萬人,年度商品銷售額345.97億元,較2013年增漲了11%。
二、我國連鎖便利店發展過程中存在的問題
(一)便利店定位不明確
便利店是由超市演化而來的,其購物功能在本質上就有所重疊。目前我國的大部分便利店與超市缺乏區分,只存在規模大小差異,商品與超市供應商品相似,沒有做到產品差別化,日用品的銷售價格競爭處于弱勢。同時不能準確定位目標客戶,商品和服務缺乏特色,普遍缺乏由競爭力的戰略性商品,都是以包裝食品和雜貨為主,只能購買到大眾化的商品,鮮有自主開發或主導別人開發的特色商品,導致便利店和超市這兩種業態難以展開差別化競爭,沒有凸顯出便利店服務性、便利性的特色優勢,把滿足消費者便利性需求作為便利店的第一宗旨。
(二)選址問題
我國便利店在選址策略上與超市相似,多聚集于居民區附近,而便利店的輻射區域范圍為300至500米,便利店門店選址過密導致競爭加劇,利潤不高甚至導致虧損。
(三)忽略信息化建設
在信息技術迅速發展的當今社會,信息化建設早已成為全球企業經營管理的核心競爭力。而我國便利店行業對信息化建設的重要性認識程度不深刻,不能有效利用信息技術獲得、分析數據,提升企業供應鏈效率,信息化程度較低。只當作確認、計量、記錄的工具,缺乏利用調查、分析等手段進行配送規劃,造成決策失誤,經營管理策略不正確,從而導致便利店行業發展緩慢。
三、建議及對策
(一)打造差異性品牌戰略
便利店應重視與超市的差異性戰略,通過收集、整理、分析消費者對某類商品的需求信息及要求,找出新產品的開發設計要求,并選擇合適的制造商進行生產或自行設廠生產制造,最終以便利店自己開發的品牌進行銷售。與供應商開展合作研發自主品牌商品能增強商品的獨創性,增強顧客的滿足感和忠誠度,是連鎖便利店未來發展的重要戰略。同時正確選擇商品類型,便利店應主打食品、飲料、急需品、必需品,突出便利店獨特優勢,把重點放在即食生鮮食品的打造與開發上。便利店還應提供多元化的便利服務,從源頭打造與超市的差異性競爭策略,增加代繳水電費、手機充值、公交卡充值、票務服務、快遞、代收,發傳真、復印服務的同時創新服務類型,開發干洗、家政、宅急便等相關便民領域,凸顯經營優勢,持續給居民帶來更好的服務,不僅能滿足消費者多樣化的需求還能避免同質商品導致的價格戰,為企業開辟更多的盈利模式。另外,由于便利店職員流失率較高,企業需完善激勵機制,定期進行銷售人員便利服務培訓,增強銷售人員服務意識,端正服務態度,提高服務技巧,為消費者提供更優質、更便利的服務。
(二)多元化選址
選址是重要長期性投資,具有長期性、難調整的特點。好的選址要考慮到人口分布、開店成本、城市建設規劃、物流供應和競爭便利店選址等,實行多元化的選址策略開拓地鐵站、新建高等教育院校校區、大型娛樂場所等新興市場。現階段大城市便利店競爭日益加劇,現階段連鎖便利店應發揮本身規模小、經營靈活的特點聚焦二、三線城市,調整合適的戰略規劃,走小城鎮發展道路,以避開開辟新的銷售途徑,減少競爭壓力,降低經營成本,提升經濟效益,擴大便利店品牌知名度,節省消費者的購物時間,滿足其購物需求,獲得消費者的依賴感。
(三)重視信息化對便利店的影響
便利店從自身特點來說門面面積小,儲存空間資源稀缺,對庫存量要求嚴格,采購方式多為小批量頻繁采購,集中配送,因此要對物流配送體系進行合理的控制管理。便利店應借助強大的信息系統支持進行滿意度調查,收集客戶反饋,利用大數據掌握消費者的潛在需求。根據數據庫中的銷售數據進行合理的分析,優化商品組合,合理陳列商品,提升消費者滿意度,預測商品的未來需求。在內部管理方面,重視人力資源管理信息化,為便利店員工提供網絡崗位培訓服務,同時也是員工績效考核的重要依據。另外,便利店應重視網絡的重要性,與電商合作實現共贏,通過線上購物線下配送的方式,在網上購買的商品短時間內便可送貨上門,滿足消費者的即使需求。
作者:李傲然單位:開封大學
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當前,在國內建筑市場"僧多粥少"的狀況下,各建筑施工企業之間的競爭日益激烈,他們該如何建立自己特有的企業文化,才能使自己立于不敗之地?
一、立足企業精神,增強企業快速發展的內聚力
企業精神是企業行為的內在驅動力,在企業運作中發揮著"無形"的作用,這種作用可以滲透到企業行為的各個方面。一個企業要想獲得持續、健康、快速的發展,不僅要有雄厚的物質基礎作支撐,而且還要靠企業文化精神來維系。利用企業精神,把企業上下統一起來,形成一個統一的共同體,增強企業的內聚力,才能最快最好地實現企業的各項經營指標。
江蘇弘盛集團在多年的發展中形成了以"以人為本、誠實守信、科技興企、精益求精"的企業精神,公司員工將這一精神深深植根于每一個員工的腦海中,并將之充分運用于工程建設中。該公司的這一企業精神作為企業文化的核心內容,一直激勵著公司員工朝著共同的目標團結奮進。在相互合作中,員工與企業風雨同舟,形成了堅不可摧的共同體,對公司的發展壯大起到了不可替代的作用。2006年,該公司實現企業總產值34.6億元,施工總產值33.3億元,施工面積446萬平方米,竣工面積333萬平方米,施工人數24906人,并先后獲得"全國優秀施工企業"、"江蘇省最佳企業"、"江蘇省建筑業綜合實力20強"、"江蘇省先進建筑業企業"、"中國承包商60強企業"等榮譽稱號。2007年初,該公司還順利拿到了國家房屋建筑施工總承包特級資質。輝煌業績,是公司全體員工立足企業精神,團結一致,奮力拼搏的結果。
二、培育工地文化,提高一線員工的自我約束力
工程項目部是建筑施工企業的基層,也是建筑施工企業的"窗口",依托項目,建設工地文化是體現建筑施工企業特色、構筑行業精神、樹立企業形象的重要載體?;诖?,建筑施工企業建立工地文化是很有必要的。
江蘇弘盛集團多年來一直努力培育工地文化,加強"窗口"建設,樹立良好的對外形象。該公司近年來不斷開展安全文明工地創建活動,提升企業管理水平,樹立企業信譽,提高安全管理人員素質,對申報文明工地的項目采取定點跟蹤管理,并實施獎懲制度,做到施工現場標準化、施工過程安全化,同時將企業精神、宣傳口號等具有公司特色的標語、圖牌進行懸掛張貼。此外,該公司還在工程項目部為每位員工提供齊全的生活設施,創造舒適的生活工作環境,從而調動了每位員工的工作積極性。"人性化"管理,使員工以更高的工作熱情回報項目部,從而創造出了更高的經濟效益。
三、塑造企業形象,提高企業文化建設的外在表現力
企業形象是社會大眾和企業員工對企業整體形象的感受及評價,是企業文化構成的綜合反映,是企業通過各種實踐活動在社會上塑造起來的知名度和美譽度。俗話說,人靠衣裝,佛靠金裝。在市場經濟發展的今天,已不再是"好酒不怕巷子深"的時代了。即使是好的企業,也需要進行"包裝"、"打扮",利用媒體的宣傳來推介自己,塑造良好的企業形象,擴大自己的知名度和美譽度。
江蘇弘盛集團作為高郵建筑業的龍頭企業,歷來注重對自己的"包裝"和宣傳。該公司經常利用建筑市場推介會等宣傳形式"打扮"自己,提高聲譽。近年來,該公司先后在南京、天津、重慶、揚州、太原等地組織召開了多場建筑市場推介會,積極樹立弘盛集團的對外形象。2007年,南京分公司舉辦了"超十億"慶典,并隆重舉行了藍天大廈開工儀式,為市場開拓贏得了先機。重慶分公司借助揚州建筑業協會西部調研會的東風,積極宣傳弘盛品牌,主動出擊,用熱忱感動對方,用實力贏得信任,逐步與重慶市建委、勞動、環保等部門建立了業務往來,用實力塑造了弘盛集團的企業形象,贏得了廣泛的聲譽。2008年,該公司又充分利用江蘇舉辦建筑業優勢企業天津推介會的有利時機,以企業布展、會刊及報紙宣傳等形式,全方位、多角度地展現了該公司的企業風采,給與會人員留下了深刻的印象。
弘盛集團還很注重品牌工程的建設,多年來,該公司一直致力于品牌工程、形象工程的創建工作。通過多年實踐,弘盛人充分認識到:良好的品牌是企業的無形資產和重要資源,是企業走向市場的"通行證",也是全市建筑業贏得信譽、拓展市場的有力支撐和重要保障。2007年,該公司新承接的億元以上的工程就有10個,其中,上海、北京、南京、天津、重慶各有2個。南京分公司2007年獲得江蘇省"揚子杯"4項,南京市"金陵杯"7項,揚州市"瓊花杯"8項,承接的南京市突發公共衛生事件應急處置中心工程自開工起就定下了申報"魯班獎"的目標,爭取讓該公司第一個國家最高工程質量獎在南京分公司誕生。北京分公司以總承包項目為重點,著重打好三張"牌":一是"奧運牌",以2008年奧運會為契機,承接了5.7萬平方米的奧運項目-五棵松文化體育中心北京商業樓;二是"重點牌",承接了5.42萬平方米的國家重點工程-國家圖書館二期工程;三是"形象牌",先后承建了4.1萬平方米的星河灣二期N4住宅樓、7.6萬平方米的星河灣二期N3住宅樓、2.1萬平方米的草橋欣園西區19#住宅樓等工程項目。天津、重慶、蘇州、錫常、太原等分公司承接的工程無論在質上還是在量上也都取得了突破性進展,大大提升了公司的對外形象,為弘盛集團企業文化的建設增強了外在表現力。
四、堅持"以人為本",凝聚企業發展的不竭動力
企業文化是通過人與人之間的相互作用積聚而成的,它需要根植于企業,并且通過人的活動體現出來,所以不能離開人的因素去建立企業文化。建筑施工企業的特殊性就在于人員流動性大、員工素質較低、勞動條件較差,而人作為企業文化建設中的重要因素,就需要加強對員工的素質教育,構建"人企合一"的企業文化氛圍,用企業文化來協調企業員工的行為,形成統一的價值觀,增強企業的內聚力。
對于公司員工素質的教育培訓,江蘇弘盛集團近年來一直都沒有放松。該公司邀請高郵市建工學校教務人員先后奔赴北京、南京、上海、天津等地舉辦繼續教育培訓班,僅2007年就舉辦了10期駐外基地培訓班,共有3500人接受了培訓,受到一線職工的普遍歡迎。
公司也很注重全方位的引進和培養各類人才,從人才市場共引進專業對口的大學生50多名,并根據各自的專業特長對其進行崗前培訓,合格后將他們分配到相應的工作崗位上,讓他們能充分發揮自己的聰明才智,為公司的發展壯大注入了新鮮血液。
該公司還充分利用與南京工業大學、揚州大學、江蘇廣播電視大學聯合辦學的優勢,多渠道、全方位地辦好現有的本科班、大專班,努力培育一支高素質、高水準、高技能的專業人才隊伍,為該公司企業文化的建設提供優秀的"文化力"資源。如今,全公司擁有高級工程師56名,工程師240名,一級項目經理53名,二級項目經理180名,一級建造師35名,二級建造師158名。
1990年,美國麻省理工學院計算機教授漢莫博士在《哈佛商業評論》上發表了題為“再造不是自動化,而是重新開始”的論文,首次提出了企業再造的概念。1993年漢莫博士與管理咨詢專家JamesChampy合著《再造企業》(ReengineeringtheCorporation》一書,并以“管理革命的宣言”作為副標題,對企業再造理論進行了系統闡述。在二位專家的倡導下,企業再造運動首先興起于美國,并迅速波及全球,從而引發了一場世界范圍內的管理革命浪潮。有人認為,該運動是繼全面質量管理運動后的第二次工商管理革命。有人甚至認為,這場管理革命對當今企業的影響可以與兩個世紀前亞當·斯密提出的分工理論對當時企業界的影響相提并論。企業再造理論是對分工理論、組織理論的否定,是對酒店經營管理長期實行的部門化、專業化管理的革命。
1.企業再造的含義
企業再造,也可稱為企業再造工程或企業重新設計。漢莫等人在《再造企業》一書中作了十分清楚的定義:“企業再造就是對企業業務流程(BusinessProcess)做根本性的重新思考和徹底的重新設計,以求在成本、高質量服務和速度等各項當代績效考核的關鍵指標上取得顯著的改善”。
根據漢莫的定義,再造企業是從根本上對企業原有的基本信條、業務流程進行重新思考和重新設計,因此企業經營中一直遵循的基本信念,如分工思想、規模經營、標準化生產、金字塔式的組織結構、崗位責任制等,都提出了質疑,認為應該對此進行全面的重新考慮。再造企業不是對組織進行修修補補,而是對企業運營方式的重大革命,它要觸及到事情的根源,對企業進行徹底改造,而決非是一般的改善或提高。企業再造著眼于業務流程。業務流程是企業以輸入各種原料為起點到企業創造出對顧客有價值的產品或服務為終點的一系列活動。漢莫等人之所以認為應從業務流程著手改造,是因為現行企業業務流程是分工理論的直接產物,不重造業務流程,就不可能實現績效指標的顯著提高。
2.對分工理論的挑戰
兩個世紀前由亞當·斯密創立的勞動分工理論,一直是企業組織建設的核心理論。一方面,企業制造產品的過程被分為一連串的簡單動作,最后由生產線組裝完成;另一方面,在組織機構上表現為金字塔式的官僚體制。這種勞動分工、專業化及金字塔式組織體制在提高勞動生產率上發揮了很大作用。然而,當人類進入網絡信息時代后,價值觀念和消費需求發生新的變化,對企業的發展產生著重大影響。分工理論指導下形成的企業經營與組織模式已不再是產生高效率的法寶,而已成為限制企業發展的枷鎖,直接影響到參與國際市場的競爭。員工在生產經營中的“只見樹木(局部或自己崗位),不見森林(全局或最終產品與服務質量的效果)”、管理者的“本位主義”、組織內部的“官僚習氣”、輕視顧客與缺乏革新精神等,都使企業無法適應現代社會瞬息萬變的經營環境,動搖了企業持續發展的根基。因此,企業再造理論大膽地向主宰了人類兩個世紀之久的分工理論提出挑戰,它否定專業分工論,主張工序合并,實行團隊工作的“合工”業務流程工作方式;它否定傳統的金字塔式組織,提倡“精兵簡政”、組織結構“扁平化”;它實行分權管理,徹底消除官僚體制;它廣泛、充分地發揮信息在生產業務流程和組織結構中的作用。
總之,企業再造理論與分工理論不同,其宗旨是通過一場徹底的經營管理革命,建立起高效率的組織模式和運作模式,增強企業的應變能力和競爭力,實現企業績效的飛躍式提高。
企業再造理論一經提出,便迅速風靡歐美,繼而波及亞洲等其它地區,成為世界企業關注的熱點。目前約有70~75%的歐美企業正計劃進行企業再造,美國500家篤笠抵杏?0%不同程度地正實施著“企業再造計劃”。一些企業通過企業再造,有效地創造了競爭優勢,使企業再度邁向輝煌之路。例如,美國波音公司進入90年代后出現不景氣,公司為了擺脫困境,決策者確立了以降低成本為突破口,以改革工作流程為出發點的“企業再造方案”。公司打破傳統的分工專業化、順序化及中央集權的經營管理方式,建立工作整合(進行工序合并,實行綜合作業),打破組織界限及講求平行作業的管理方式,使公司在成本、質量與顧客服務上取得了顯著效果。如1996年生產一架737波音客機的生產周期由原來的13個月減少到6個月,經營成本也降低了20~30%,波音公司終于通過“再造”挽救了自己,重新走上了繁榮之路。
國外實施企業再造取得成功的經驗有下列幾點值得借鑒:(1)對企業的整體改造優于局部改造;(2)企業高層主管和各級主管重視并直接參與改造;(3)計算機技術和信息技術廣泛應用,充分發揮信息網絡技術的作用;(4)變革的時機適宜,如選擇企業面臨困難、危機時期;(5)團隊精神發揮得好;(6)對員工進行高素質的培訓,拓開他們的知識面,提高他們的綜合作業技能。
世界酒店業也正醞釀著與旅行社、航空公司的結合,進行綜合改造;根本改革市場調研、預定、交通、接待、服務的作業程序;酒店內部的作業程序合并、工序合并,實現對顧客的“一條龍”服務、跟蹤服務,讓顧客感到十分方便和滿意。
二、酒店經營管理模式的兩大轉變
因特網對酒店經營環境產生的重大影響,現代管理理論對酒店經營管理的理念、經營思路產生的支配作用,都導致了酒店經營管理模式必須來一個大的根本性的轉變。
1.從制度型經營管理模式向人本型經營管理模式的轉變
制度型模式主要是“以工作為中心”或“以崗位為中心”,通過各種規范、規章制度、標準等對酒店進行有效的管理。這是一種金字塔式的管理組織形式,它提高了管理者的權威,有利于制度、法規的制定、執行和任務的完成,有利于管理者制定工作方針、計劃、經營目標,在世界酒店業發展過程中功不可沒。但它在強調管理者權威性及制度的強制性的同時卻忽視了員工作為“人”自身的能動性、創造性和潛能的發揮,缺乏對員工主動性和創造性的引導,忽略了員工間的和諧團結對酒店經營的重大影響,制約了員工個性發揮。
人本型模式是以“人”為中心,通過員工自主管理、民主決策、確立團隊精神、協作精神、主人翁意識等觀念,充分發揮員工的主動性和潛能,管理者主要起宏觀調控和監督作用的一種經營管理模式。這一模式的實施必然要引起酒店組織結構、運作機制、工作程序等的重大變化,組織機構要更加精簡,更有效能;對現代信息的傳遞與利用的要求越來越高。