時間：2023-04-10 15:16:03
序論：在您撰寫水產類專業論文時，參考他人的優秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發您的創作熱情，引導您走向新的創作高度。
1.計算機基礎系列課程內容設置
以水產類專業大一階段開設的兩門課程為例，即計算機基礎和程序設計基礎，計算機基礎課程涵蓋操作系統、數據結構、計算機網絡、軟件工程、windows操作等方面的基礎知識，旨在幫助不同的學生掌握計算機基礎。程序設計基礎課程在內容講授上以C語言為主要載體，通過教授學生如何使用C語言編程解決實際問題，培養學生的計算思維能力。經過近幾年的教學過程發現，在我校水產類專業計算機基礎系列課程的內容設置上仍存在問題，即內容設置與學生專業結合少。當今時代，計算機技術和信息技術的發展已經相當成熟，并廣泛應用于各學科領域，為研究人員提供便利。但是，由于不同學科領域的研究內容、研究目標和研究方法等方面存在巨大差異，因此，不同專業針對學生的培養要求和培養目標也必然不同，繼而，對學生計算機基礎理論和計算機應用技能方面的要求也就不同。顯然，對所有學科專業使用完全相同的授課內容是不科學的。水產類專業有其自身的學科特殊性，針對水產類專業學生的培養，計算機基礎系列課程應該有其針對性，避免泛泛而談。然而，目前我校的實際情況是，水產類專業的計算機基礎教學仍然重點強調計算機基礎理論的講授，與學生自身專業的結合很少，這必然導致學生抱怨課程內容抽象，晦澀難懂，與專業和工作沒有關聯，因此學習積極性降低。
2.水產類專業學生的計算機能力
經過近幾年的教學實踐發現，我校水產類專業學生的計算機基礎理論和實際應用能力現狀不容樂觀，主要體現在以下幾個方面：第一，學生水平參差不齊。我國計算機教育目前正在中學甚至小學階段慢慢普及，但是由于各地區間經濟發展不同步，學生在中小學階段接受的計算機教育水平也存在很大差異，因此，新入校的大一新生在計算機基礎理論和實際操作方面表現出很大的不一致性。第二，學生普遍不重視計算機基礎系列課程。隨著計算機教育在中學甚至小學階段的慢慢普及，大學期間計算機基礎系列課程的知識對于有些學生來說已經變得非常簡單，甚至是重復內容，導致這部分學生不重視這些課程。另外，也有學生認為計算機相關的理論知識只有計算機專業的學生才需要學習，對于非計算機專業的學生來說，只需要使用計算機進行簡單的基本操作即可。這些對計算機基礎系列課程片面的認識使學生認為這些課程非常簡單，甚至認為自己通過自學就可以完全掌握計算機操作，根本不需要花費時間上課。第三，學生學習主動性較低。大學階段的計算機基礎教育除了計算機基本操作以外，還包括計算機相關的基礎理論知識。這部分理論知識對于學生而言難度較大、抽象難懂，教學過程中發現，學生普遍認為講授的內容枯燥乏味、晦澀難懂，而且與實際生活和工作聯系不緊密，學完了不知道怎么用，因此，學習主動性較低。第四，學生利用計算機知識解決實際問題能力較差。學生面對計算機基礎系列課程的態度往往是混及格、混學分，平時不認真聽講，考試時死記硬背，不能積極跟隨教師在課堂上設計的鍛煉思維能力的教學步驟，因此，盡管考核及格了，也沒有真正掌握利用計算機知識解決實際問題的能力。
二、計算機基礎系列課程教學內容改革
1.理論教學內容改革
在計算機基礎系列課程理論教學內容設置上，大量采用面向水產類專業的案例，讓學生意識到計算機的作用，使他們有意識地將本專業實際問題轉化為計算機可以解決的形式，并學習使用計算機解決生產研究中出現的實際問題。通過結合水產類專業的案例教學，使學生在其專業課程中學到的專業知識和計算機基礎知識能夠融會貫通，從而實現專業化和信息化的有效融合。我們應對計算機基礎教研室教師進行明確分工，分別負責收集、積累和不斷更新水產類專業在實際生產研究中的典型應用案例，并定期研討，整理、歸納形成相應的教學素材庫，這樣有利于各位教師熟悉所負責專業的計算機技能應用需求。例如，在課堂教學中，以藻類的克隆及生物信息學分析為例進行Excel統計工具的講解，以海水污染沉積環境的生物修復為例進行Word流程圖的講解，以魚類幼苗自動計數系統為例進行數字圖像處理基本算法的講解，教學案例的設置應注重針對性和典型性。以大量結合水產類專業的教學案例和課后習題為載體，通過將專業知識和計算機知識有效融合的方法，使學生能夠深切地感受到計算機基礎理論和實際操作技能的有用性，繼而增強學生的學習興趣和積極性，達到良好的教學效果。
2.實踐教學內容改革
經過對以往教學過程的總結和分析，發現統一設置的實踐教學內容不能有效激發學生的學習興趣，使得實踐教學流于形式。針對水產類專業的學科特殊性及該專業學生的實際情況，制定了基礎訓練與綜合訓練相結合的實踐教學內容體系?；A訓練部分旨在培養學生掌握基本的計算機文化、計算機理論知識及計算機操作技能，讓他們習慣于使用計算機解決學習和工作中出現的問題。在學時安排上，注重實踐課程與理論課程保持同步，使學生能夠把剛剛學到的理論知識應用于實踐，有利于加深掌握程度。綜合訓練部分旨在培養學生能夠綜合運用所學的計算機理論知識和操作技能，能夠熟練使用計算機在水產類相關學科領域內進行創新及科研工作。內容設置采用計算機知識與水產類知識相結合的綜合訓練題目。組織協調相關教師與水產類專業教師、工程師進行座談研討，深入實驗室及生產一線，了解專業對計算機基礎教學的需求，并收集具有教學意義的實際生產案例，繼而有針對性地設置實踐教學內容。
三、計算機基礎系列課程教學方法改革
結合教學內容設置及水產類專業學生的現狀，進行以下教學方法改革。第一，摒棄傳統古板的填鴨式教學方法，打造輕松愉快的師生互動教學過程。課堂上，在講解一個知識點時，教師不再像以往那樣，從提出問題到分析問題再到解決問題，整個過程全權負責，而是結合知識點，給出一個水產類專業實際生產需求的應用背景，然后，把問題交給學生，由學生自由分組進行討論，以學生為主體，教師適時加以引導，必要的時候，請學生走上講臺，由學生進行具體操作和分析，教師的職責轉變為整體協調，適時提出問題，激發全班學生的積極參與。第二，借鑒微課教學方式，適當采用視頻形式的教學素材。微課將信息量最豐富、最直觀的視頻教學素材與傳統的課件和板書授課方式相結合，克服了傳統ppt課件容量有限、形式單一的不足。第三，采用分層次教學的實踐教學方法。計算機基礎系列課程是操作性很強的課程，要想取得良好的教學效果，上機實踐是必不可少的教學環節。結合制定的基礎訓練與綜合訓練相結合的實踐教學內容體系，針對學生的學習狀況個體差異，在班級內部實行分層次教學的實踐教學方式。這樣既可以避免按摸底成績分班給基礎差的學生帶來的心理壓力，又可以使各層次的學生都能夠根據自己的接受程度和學習能力學到最多的知識。
四、結語
論文摘要:總結了水產學科專業英語教學過程中存在的問題,結合課程的授課及教學改革的切身體驗,提出了對課程教材、教學內容、教學方法及測試方式進行改革的措施,建立一種以學生為主角的教學模式,培養學生對專業方面的內容具有一定的聽、說能力,在專業領域具有初步的語言交流能力。
一、當前水產學科專業英語教學存在的問題
由于全國大學英語實行四、六級考試,就業單位對英語水平的要求日益提高,高校對英語教學越來越重視,學生運用英語的基本技能提高了,語言基礎明顯扎實了。但是,基礎英語后續的專業英語情況卻不能令人滿意。目前多數水產類專業的學生在大學英語基礎階段兩年教學計劃內英語學完后即放松了英語的繼續學習,思想上對專業英語的學習不夠重視,在時間和精力的投入上遠遠不如在基礎階段的學習。與此同時,教師在教學方法和模式上的探索明顯少于基礎英語階段。首先,由于沒有材,導致課程設置和教材建設等缺乏合理、科學的安排。目前使用的教材一般是任課教師從專業文獻中選編的材料,內容更新不及時,缺乏專業知識特點和連貫性。學生使用這些教材猶如隨意閱讀專業文獻一般,很難達到提高專業英語綜合能力的目的。[3]其次,專業英語課堂教學形式單一,一味輸入。教師的教學一般僅停留在簡單的科技文章翻譯階段,認為專業英語的教學就是“閱讀+翻譯”,僅僅講授一些與專業有關的詞匯就足夠了。課程缺乏對專業知識和語言技能的綜合訓練,使學生感到索然無味,存在“重基礎、輕應用”的傾向。這樣就造成學生無法以英語為工具獲取和交流相關專業知識,對他們學習國外的先進知識和技術具有嚴重的抑制性和長期的不良影響。[4]
二、水產學科專業英語教學改革的具體措施
針對水產類專業英語教學中存在的問題,我們從教材、教學內容、教學形式及考核方式等多方面進行了改革嘗試,并收到了良好的效果。
1.教材建設突出系統性、科學性和針對性
我國的水產科學研究在國際上尚處于落后的水平,因此必須讓學生及時了解國際上的科學發展動態,與國外專家進行交流,盡快縮小我們與發達國家的差距。這樣,專業英語的重要性就凸現出來。教材是決定專業英語教學效果好壞的因素之一,專業英語教材編寫要考慮到語言和專業內容兩個方面。在大量搜集和檢索相關資料的基礎上,編寫具有較強系統性、科學性、時效性以及針對性的水產學科專業英語教材,將一般科技知識和專業知識相結合,強調思想性、科學性、實用性及趣味性。結合專業特點,收集各種不同文體的期刊論文、專著節選、文摘索引、單證圖表等等,同時也應包含常用的科技詞匯和一定的專業術語。[1]
2.建設與教材內容基本對應的英文影像資料庫
傳統教學課堂氣氛不活躍,形式死板的原因之一就在于缺乏形象、生動、有趣的影像資料。為了能夠激發學生的學習興趣,使課堂教學方式形象、生動,我們的改革建立了與教材內容基本對應的英文影像資料庫。通過觀看影像資料,一方面可以鞏固學生對課本基礎知識的掌握,另一方面可以達到鍛煉學生的英語聽力能力的效果。
3.建立一種“以學生為主”形式多樣的教學方法
轉變傳統的課堂角色,教師做指導,學生當主角。專業英語教學方法改革,重點是學習角色的轉變。過去是學生被動地學,是配角,現在要求學生主動去學,當主角。為了激發學生的學習熱情和主動性,課程采取形式多樣的教學方法,加強師生之間的溝通和交流,讓學生真正參與到教學過程中來。授課中,避免學生只是被動地聽,要綜合加強聽、說、讀、寫、譯的訓練。教師主導集中學習后,讓學生分組分別對課程的不同專題進行擴展學習,并以答辯的形式向其他同學講解和接受提問。最終達到讓學生積極主動投入到專業英語課程的學習當中。具體步驟為:
(1)教師按專題講述教材中專業知識,播放相關英文科教片,讓學生用英文對所學內容發表個人見解。
(2)學生分成小組,每一組對課本中的一個專題進行擴展學習,通過查閱英文文獻資料,撰寫小論文。
(3)在課上小組成員以論文答辯的形式向全班同學進行講解。首先以論文內容匯報的方式對材料作介紹,然后聽講者提出問題由小組成員回答。以上過程要求學生盡可能用英語表達。
4.豐富專業英語課程考核的形式
提高學生用英語進行專業交流的能力,搞好專業英語課的測試是檢查教學大綱執行情況、評估教學質量的有效手段,也是教學反饋信息的主要來源和改進教學工作的重要依據。我們采取筆試和口試相結合的測試方式,將考核學生以英語為工具交流專業信息的能力作為專業英語考核的主要標準之一?？谠囋诎嗉壗y一筆試前進行,重點測試學生語言應用能力和專業信息交流能力,一組學生與教師就某一專業問題進行類似seminar形式的討論,教師依據每個學生的發言情況對其分別打分?？谠嚦煽冋计谀┛偝煽兊?0%。
三、教學改革的效果
通過以上方式,我們對水產學科專業英語的教學進行了改革與創新,改革以培養英語應用能力為主要目標,通過對教材、教學內容和方法以及考核方式的改革,使學生學有目標、學有動力、學有所用,變以往的被動學習為主動學習,使其成為專業英語課程中的主角,使其在英語的閱讀理解能力以及語言表達能力等多方面得到鍛煉。我們根據專業英語的改革措施,針對改革效果設計了調查問卷,在水產類專業在讀本科生以及畢業生中做了問卷調查。
關鍵詞：實踐教學；質量標準；高等教育質量
我校是從以培養學生生產技能為主的中等專業教育(歷經6年)，發展到以培養學生職業技能為主的高等?？平逃?歷經20年)，再發展到以培養學生應用技術為主的高等本科教育(歷經30年)。這樣一個發展歷程，決定了學校有重視實踐教學的傳統。我們學校以水產和海洋等工程類專業為主的教學型學校，培養目標是為區域經濟和行業服務的面向基層工作的應用型人才，這就決定了學校必須不斷加強和改革實踐教學，把實踐教學擺到更加重要的位置上。近些年來，我們按教育部要求，在不斷更新教育思想觀念，合理制定實踐教學方案，深化實踐教學改革，不斷完善實踐教學體系，切實提高實踐教學質量上，作了大量的實際工作，取得了一定成效。
一、深刻領會實踐教學重要地位，合理制訂實踐教學方案
首先，高等教育是理論與實踐教學的統一體，理論聯系實際是教學的基本原則。在實踐教學中，學生應用所學知識和理論，在掌握了基本方法和基本技能的基礎上，反復進行各種練習和操作，能夠促使學生發現問題、分析問題、嘗試解決問題，再把這些現象和問題帶到理論學習中進行討論，以解決新的問題，學生會學到并逐步掌握一套解決問題的方法，提高學生綜合運用能力。
其次，在實踐教學中，學生是教學的直接參與者，學生不是靜聽、靜觀，而是既動手又動腦，積極參與教學的全過程，極大地激發學生的學習興趣和探究的愿望，能有效地調動學生學習的主動性和積極性。
第三，學生的實踐能力和創新精神的培養，很大一部分是通過實踐教學來完成的。近些年來，畢業生就業情況出現了就業形式多元化、就業途徑多樣化、就業層次基層化的形勢，這就更加要求學生必須具備一定的創新精神和較強的實踐能力。在實踐教學中，學生要實際動手參與生產，學會掌握一些典型生產環節的關鍵技術，要進行一些實驗研究和設計，培養學生收集與處理信息能力、科學試驗能力、觀察與調查研究能力和應用能力等。
第四，實踐教學架起了學生從學校走向社會的橋梁，通過實踐教學，學生認識社會、正確理解社會、適應社會，培養起為社會服務的責任心。學生在校外進行的各種實習和所做的各種社會調查、社會服務等與社會交流的實踐活動中，會遇到經濟、自然環境、生產和生活等多方面的問題，多數問題在教師的指導下經過學生的學習實踐，可加以解決，有些問題雖然在實踐中暫時沒有得到解決，卻使學生得到了磨練，為畢業后走向社會做生的學習實踐，可加以解決，有些問題雖然在實踐中暫時沒有得到解決，卻使學生得到了磨練，為畢業后走向社會做了一個良好的準備。實踐教學在培養學生的社會適應能力、組織協調能力和應變能力等方面的功能，為學生走向社會提供的良好過渡，是理論課教學無法完成的。
實踐教學方案是實踐教學的頂層設計。要把充分體現先進的教育思想與教育觀念，充分體現21世紀人才培養的新要求，充分體現學校已取得的實踐教學改革成果作為制定實踐教學方案的指導思想。學校對各專業制定實踐教學方案提出了總體要求：(1)各專業實踐教學環節都應由實驗、實習與實訓、課程設計(課程論文)、文化科技創新活動、社會實踐和畢業設計(論文)等部分組成，各專業可按其具體培養目標，對上述組成部分的要求和時間分配上有所不同；(2)實踐教學在時間安排上要貫穿到課內、集中實踐教學周、課外和假期，整個四年全部時間內不斷線。在空間分布上要延伸到實驗室、實現基地、大學生創新活動中心，乃至整個社會的全部空間中；(3)實踐教學環節累計學時占總學時比例要求分別為：農學、工學和理學類專業在28％～35％(其中實驗課學時占課內總學時為15％～20％)，管理學類專業在23％～30％(其中實驗課學時占課內總學時為10％～15％)，人文學和社會學類專業在18％～25％。
實驗課：安排在課內(課表中)，在實驗室中完成。
實習與實訓和課程設計(課程論文)：安排在各學期的集中實踐教學周(教學校歷中)，在校內、外實習基地和實驗室(機房)中進行。
文化科技創新活動：一般安排在課外進行，也有的假期進行，在大學生創新基地進行，也有的在實驗室和實習基地內進行。
社會實踐：一般安排在假期中進行，人文學、社會學和管理學類專業在集中實踐教學周內也安排有社會調查、專業調查等實踐教學，有的社會服務等實踐在課外隨時進行，活動空間是整個社會。
畢業設計(論文)：安排在第8學期，活動空間分布于實驗室、實習基地、大學生創新基地至用人單位等整個社會。
二、逐步深化實踐教學改革，不斷完善實踐教學體系
深化實踐教學改革，是提高本科教學質量的關鍵之一，也是完善實踐教學體系的前提。學校近些年來在教學研究與改革的立項、重點課程建設等工作中，都把實踐教學改革、實踐教學課程建設擺到重要的位置上。
在2001年立項進行的校級及校級以上的教學研究與改革的39個項目中，包括實踐教學改革的項目有23項，占總項目數的61％，其中完全是實踐教學改革項目有12項，占總項目數的31％。從1997年開始學校先后確立30門課程為重點建設課程，其中包括實踐教學內容的課程有23門，占77％。
實踐教學改革和實踐教學課程建設的過程，就是完善實踐教學體系的過程，其成果也必然會固化到新的實踐教學體系中。不同專業的具體培養目標決定了各自實踐教學體系的差異，而學校的總體定位和服務面向，也決定了實踐教學體系的共性。
實踐教學體系由基礎認識性實踐、綜合應用性實踐和研究創新性實踐構成。
基礎認識性實踐層面上各種實踐教學活動的目的，是培養學生的一些基礎技能，提高基本素質。通過認識實踐，知道本專業技能的基本結構和基本內容，同時要了解社會，為后續實踐教學打下基礎。這個層面主要包括基礎性實驗、軍事訓練、認識實習、工程訓練、初步社會調查和一些科技文化活動等。
綜合應用性實踐層面上各種實踐教學活動的目的，是培養學生的專業實驗技能、綜合應用技能的職業技能，增加對生產工序、產品質量、安全操作、環境保護等方面的切身體會和較為全面的了解。培養工程實踐能力和認真工作的良好習慣。這個層面主要包括專業綜合實驗、課程設計(課程論文)、綜合教學實習、生產實習、綜合性訓練、專業調查、市場調查和社會服務等。
研究創新性實踐層面上各種實踐教學活動的目的，是使學生及早接觸學科前沿，了解生產技術發展趨勢，
有利于科研能力的培養和創新意識的樹立，也是通向產業、接觸社會的橋梁。這個層面主要包括科研訓練、畢業實習、畢業設計(論文)、參加教師科研、自主立項科研和創新活動等。
各專業根據人才培養的具體目標的要求，在不同層面上，構建了課程實踐教學體系。水產養殖學專業完成了教育部下達的教學改革項目“水產養殖學專業(本科)實踐教學創新體系的建立與實踐”[新世紀高等教育教學改革工程(129280611)]，針對改革前各門實驗課多為驗證性實驗，且內容簡單、分散，缺少綜合應用等問題，將分散在“無機化學”、“分析化學”和“水化學”等4門化學類課程中的實驗，優化整合為“化學實驗”，成為基礎認識性實踐層面上實驗教學新體系。又把“生物化學”、“動物生理學”和“水產動物營養與飼料學”等研究動物體內變化機理的實驗整合優化為“動物技能學實驗”，構成了綜合應用性實踐層面上實驗教學新體系。教學實習是把“水化學”、“水產餌料學”、“動物學”、“魚類學”和“貝類學”等5門課程的單門課程傳統教學實習模式，以養殖水域漁業資源調查為實習內容和結合點，通過密切協作的方式，改革并創建為多門課程的綜合教學實習的新體系。生產實習是按魚類學、蝦蟹類、貝類等三個方向，學生自主選擇實習內容，要求學生跟班參加典型生產環節勞動，有目的收集有關數據，定期召開生產效果分析研討會，根據生產和教學需要，開展小型科學實驗，構建起綜合應用性層面上實習與實訓實踐教學新體系。畢業論文是在綜合教學實習和生產實習基礎上，通過研究性實驗和參加教師的一部分科研項目研究后，初步具備了收集與處理資料信息的能力，以及獨立進行科學實驗的能力后，學生可在水產經濟動植物、水產動物、疾病防治、水產動物營養與飼料、養殖水環境和遺傳育種學等方面應用基礎理論和應用技術，在指導教師科研項目、聯合辦學企業與科研單位設立的課題，申報科研課題先期工作等項目中進行選題，在教師指導下完成。構成了研究創新性實踐層面上的實踐教學新體系。
三、建立科學的實踐教學質量標準，切實提高實踐教學質量
在制定了實踐教學方案，完善了實踐教學體系的基礎上，實踐教學質量是否能得以保障，科學建立起一套實踐教學質量標準，并按標準嚴格實施和檢查是一項極為重要的工作。在各主要教學環節的質量標準中，理論課質量標易制定和實現，正如學生通過各種途徑評價教師教學質量時，總會說到某老師課(理論課)講得好，很少有學生會提出某老師實驗(實習)指導得好。這從一個方面說明實踐教學質量標準的制定和實施難度更大。
我們根據制定質量標準的目的性、規范性和可操作性的要求，制定出一系列實踐教學管理文件，并努力貫徹執行。
以實習課程為例。從實習教學大綱的討論制定、實習指導書的編寫、實習計劃的安排、實習準備工作和實習備課筆記的完成、實習記載簿的記載(包括對學生考勤、實習中學生表現、出現問題與解決情況等)、學生實習報告的完成及教師批改、實習成績考核辦法及實施、實習教學總結和完成等項，都作了具體要求。教師按要求逐項完成，中期進行檢查，課程結束后進行評價。
論文摘要:總結了水產學科專業英語教學過程中存在的問題，結合課程的授課及教學改革的切身體驗，提出了對課程教材、教學內容、教學方法及測試方式進行改革的措施，建立一種以學生為主角的教學模式，培養學生對專業方面的內容具有一定的聽、說能力，在專業領域具有初步的語言交流能力。
20世紀以來水產科學以驚人的發展速度在眾多領域都取得了巨大進展，獲得了很多突破性成就。然而，在記載這些浩如煙海的科技文獻所使用的語言文字中，英語占到85%以上，[1]為了能夠了解、趕上世界先進技術的進步和國外專業發展動向，本科生應該能夠熟練閱讀專業文獻，并在專業領域具有初步的語言交流能力。新形式對大學生的要求不僅是能夠閱讀，也應該能書寫技術文件，能夠進行語言交流。如今國際間交流越來越多，在各種海洋科技論壇上，學生們對國外學者帶來的科學發展的最新動態及新的理念是非常渴望的，但苦于專業英語基礎薄弱，無法進行進一步交流，師生都覺得十分遺憾。此外，學生畢業論文中的英文摘要質量較差，英文文獻數量極少，原因也是專業英語的基礎不好，對英語有恐懼心理。[2]因此，要本科生熟練運用專業英語，盡早在專業上與國際接軌，這就給水產類專業英語的教學提出了更高的要求。因此，針對目前水產學科專業英語教學中存在的不足，對其進行改革就具有非常重要的現實意義。
一、當前水產學科專業英語教學存在的問題
由于全國大學英語實行四、六級考試，就業單位對英語水平的要求日益提高，高校對英語教學越來越重視，學生運用英語的基本技能提高了，語言基礎明顯扎實了。但是，基礎英語后續的專業英語情況卻不能令人滿意。目前多數水產類專業的學生在大學英語基礎階段兩年教學計劃內英語學完后即放松了英語的繼續學習，思想上對專業英語的學習不夠重視，在時間和精力的投入上遠遠不如在基礎階段的學習。與此同時，教師在教學方法和模式上的探索明顯少于基礎英語階段。首先，由于沒有材，導致課程設置和教材建設等缺乏合理、科學的安排。目前使用的教材一般是任課教師從專業文獻中選編的材料，內容更新不及時，缺乏專業知識特點和連貫性。學生使用這些教材猶如隨意閱讀專業文獻一般，很難達到提高專業英語綜合能力的目的。[3]其次，專業英語課堂教學形式單一，一味輸入。教師的教學一般僅停留在簡單的科技文章翻譯階段，認為專業英語的教學就是“閱讀+翻譯”，僅僅講授一些與專業有關的詞匯就足夠了。課程缺乏對專業知識和語言技能的綜合訓練，使學生感到索然無味，存在“重基礎、輕應用”的傾向。這樣就造成學生無法以英語為工具獲取和交流相關專業知識，對他們學習國外的先進知識和技術具有嚴重的抑制性和長期的不良影響。[4]
二、水產學科專業英語教學改革的具體措施
針對水產類專業英語教學中存在的問題，我們從教材、教學內容、教學形式及考核方式等多方面進行了改革嘗試，并收到了良好的效果。
1.教材建設突出系統性、科學性和針對性
我國的水產科學研究在國際上尚處于落后的水平，因此必須讓學生及時了解國際上的科學發展動態，與國外專家進行交流，盡快縮小我們與發達國家的差距。這樣，專業英語的重要性就凸現出來。教材是決定專業英語教學效果好壞的因素之一，專業英語教材編寫要考慮到語言和專業內容兩個方面。在大量搜集和檢索相關資料的基礎上，編寫具有較強系統性、科學性、時效性以及針對性的水產學科專業英語教材，將一般科技知識和專業知識相結合，強調思想性、科學性、實用性及趣味性。結合專業特點，收集各種不同文體的期刊論文、專著節選、文摘索引、單證圖表等等，同時也應包含常用的科技詞匯和一定的專業術語。[1]
2.建設與教材內容基本對應的英文影像資料庫
傳統教學課堂氣氛不活躍，形式死板的原因之一就在于缺乏形象、生動、有趣的影像資料。為了能夠激發學生的學習興趣，使課堂教學方式形象、生動，我們的改革建立了與教材內容基本對應的英文影像資料庫。通過觀看影像資料，一方面可以鞏固學生對課本基礎知識的掌握，另一方面可以達到鍛煉學生的英語聽力能力的效果。
3.建立一種“以學生為主”形式多樣的教學方法
轉變傳統的課堂角色，教師做指導，學生當主角。專業英語教學方法改革，重點是學習角色的轉變。過去是學生被動地學，是配角，現在要求學生主動去學，當主角。為了激發學生的學習熱情和主動性，課程采取形式多樣的教學方法，加強師生之間的溝通和交流，讓學生真正參與到教學過程中來。授課中，避免學生只是被動地聽，要綜合加強聽、說、讀、寫、譯的訓練。教師主導集中學習后，讓學生分組分別對課程的不同專題進行擴展學習，并以答辯的形式向其他同學講解和接受提問。最終達到讓學生積極主動投入到專業英語課程的學習當中。具體步驟為:
(1)教師按專題講述教材中專業知識，播放相關英文科教片，讓學生用英文對所學內容發表個人見解。
(2)學生分成小組，每一組對課本中的一個專題進行擴展學習，通過查閱英文文獻資料，撰寫小論文。
(3)在課上小組成員以論文答辯的形式向全班同學進行講解。首先以論文內容匯報的方式對材料作介紹，然后聽講者提出問題由小組成員回答。以上過程要求學生盡可能用英語表達。 轉貼于 4.豐富專業英語課程考核的形式
提高學生用英語進行專業交流的能力，搞好專業英語課的測試是檢查教學大綱執行情況、評估教學質量的有效手段，也是教學反饋信息的主要來源和改進教學工作的重要依據。我們采取筆試和口試相結合的測試方式，將考核學生以英語為工具交流專業信息的能力作為專業英語考核的主要標準之一?？谠囋诎嗉壗y一筆試前進行，重點測試學生語言應用能力和專業信息交流能力，一組學生與教師就某一專業問題進行類似seminar形式的討論，教師依據每個學生的發言情況對其分別打分?？谠嚦煽冋计谀┛偝煽兊?0%。
三、教學改革的效果
通過以上方式，我們對水產學科專業英語的教學進行了改革與創新，改革以培養英語應用能力為主要目標，通過對教材、教學內容和方法以及考核方式的改革，使學生學有目標、學有動力、學有所用，變以往的被動學習為主動學習，使其成為專業英語課程中的主角，使其在英語的閱讀理解能力以及語言表達能力等多方面得到鍛煉。我們根據專業英語的改革措施，針對改革效果設計了調查問卷，在水產類專業在讀本科生以及畢業生中做了問卷調查。
調查結果顯示，學生對教材滿意度較高，認為教材做到了專業性和科普性的有機結合，通過教材學習能夠接受更系統、更具針對性的專業知識，能夠掌握所學專業的基本專業詞匯及當前常用的新詞匯。大部分學生對所采取的“以學生為主角”的教學模式是認可的。學生們認為，傳統教學方法中教師占用課堂時間過長，不能調動學生積極性。實施新的專業英語課程教學模式和方法，能夠提高學生的專業方面的聽說能力，培養閱讀和翻譯專業文章的技巧，并在專業領域具備了初步的語言交流能力。在新的教學模式中教師主導課堂時間宜在20分鐘左右。對于口語考試，多數學生認為這是督促口語練習，克服緊張、害羞心理的一種有效辦法，希望能夠繼續推行。特別是已經考取研究生的學生反饋結果顯示，新的教學模式有助于培養學生撰寫英語專業科技論文的能力，有利于學生盡快適應日后的科研工作中的要求。
雖然此次水產類專業英語的教學改革取得了一些成效，但教學改革是一條漫長的路，不同時期，面對不同形勢，需要實施不同的改革措施。因此，如何通過水產學科專業英語的教學將理論學習與實際應用更加有機結合在一起，還有待于廣大的英語和水產科學教師進一步探索和實踐。
參考文獻:
[1]李偉，陳曉陽，李慧.生物科學專業英語教學改革的探索與實踐[J].文教資料，2006，(8):78-79.
[2]張艷玲，胡青.大學“專業英語”課程教學改革探討[J].廣州大學學報(社會科學版)，2003，2(5):81-83.
[3]張恒，金葉玲.專業英語教學改革與創新[J].淮陰工學院學報，
關鍵詞:水產學科 專業英語 以學生為主
20世紀以來水產科學以驚人的發展速度在眾多領域都取得了巨大進展,獲得了很多突破性成就。然而,在記載這些浩如煙海的科技文獻所使用的語言文字中,英語占到85%以上,[1]為了能夠了解、趕上世界先進技術的進步和國外專業發展動向,本科生應該能夠熟練閱讀專業文獻,并在專業領域具有初步的語言交流能力。新形式對大學生的要求不僅是能夠閱讀,也應該能書寫技術文件,能夠進行語言交流。如今國際間交流越來越多,在各種海洋科技論壇上,學生們對國外學者帶來的科學發展的最新動態及新的理念是非?？释?但苦于專業英語基礎薄弱,無法進行進一步交流,師生都覺得十分遺憾。此外,學生畢業論文中的英文摘要質量較差,英文文獻數量極少,原因也是專業英語的基礎不好,對英語有恐懼心理。[2]因此,要本科生熟練運用專業英語,盡早在專業上與國際接軌,這就給水產類專業英語的教學提出了更高的要求。因此,針對目前水產學科專業英語教學中存在的不足,對其進行改革就具有非常重要的現實意義。
一、當前水產學科專業英語教學存在的問題
由于全國大學英語實行四、六級考試,就業單位對英語水平的要求日益提高,高校對英語教學越來越重視,學生運用英語的基本技能提高了,語言基礎明顯扎實了。但是,基礎英語后續的專業英語情況卻不能令人滿意。目前多數水產類專業的學生在大學英語基礎階段兩年教學計劃內英語學完后即放松了英語的繼續學習,思想上對專業英語的學習不夠重視,在時間和精力的投入上遠遠不如在基礎階段的學習。與此同時,教師在教學方法和模式上的探索明顯少于基礎英語階段。首先,由于沒有材,導致課程設置和教材建設等缺乏合理、科學的安排。目前使用的教材一般是任課教師從專業文獻中選編的材料,內容更新不及時,缺乏專業知識特點和連貫性。學生使用這些教材猶如隨意閱讀專業文獻一般,很難達到提高專業英語綜合能力的目的。[3]其次,專業英語課堂教學形式單一,一味輸入。教師的教學一般僅停留在簡單的科技文章翻譯階段,認為專業英語的教學就是“閱讀+翻譯”,僅僅講授一些與專業有關的詞匯就足夠了。課程缺乏對專業知識和語言技能的綜合訓練,使學生感到索然無味,存在“重基礎、輕應用”的傾向。這樣就造成學生無法以英語為工具獲取和交流相關專業知識,對他們學習國外的先進知識和技術具有嚴重的抑制性和長期的不良影響。[4]
二、水產學科專業英語教學改革的具體措施
針對水產類專業英語教學中存在的問題,我們從教材、教學內容、教學形式及考核方式等多方面進行了改革嘗試,并收到了良好的效果。
1.教材建設突出系統性、科學性和針對性
我國的水產科學研究在國際上尚處于落后的水平,因此必須讓學生及時了解國際上的科學發展動態,與國外專家進行交流,盡快縮小我們與發達國家的差距。這樣,專業英語的重要性就凸現出來。教材是決定專業英語教學效果好壞的因素之一,專業英語教材編寫要考慮到語言和專業內容兩個方面。在大量搜集和檢索相關資料的基礎上,編寫具有較強系統性、科學性、時效性以及針對性的水產學科專業英語教材,將一般科技知識和專業知識相結合,強調思想性、科學性、實用性及趣味性。結合專業特點,收集各種不同文體的期刊論文、專著節選、文摘索引、單證圖表等等,同時也應包含常用的科技詞匯和一定的專業術語。[1]
2.建設與教材內容基本對應的英文影像資料庫
傳統教學課堂氣氛不活躍,形式死板的原因之一就在于缺乏形象、生動、有趣的影像資料。為了能夠激發學生的學習興趣,使課堂教學方式形象、生動,我們的改革建立了與教材內容基本對應的英文影像資料庫。通過觀看影像資料,一方面可以鞏固學生對課本基礎知識的掌握,另一方面可以達到鍛煉學生的英語聽力能力的效果。
3.建立一種“以學生為主”形式多樣的教學方法
轉變傳統的課堂角色,教師做指導,學生當主角。專業英語教學方法改革,重點是學習角色的轉變。過去是學生被動地學,是配角,現在要求學生主動去學,當主角。為了激發學生的學習熱情和主動性,課程采取形式多樣的教學方法,加強師生之間的溝通和交流,讓學生真正參與到教學過程中
來。授課中,避免學生只是被動地聽,要綜合加強聽、說、讀、寫、譯的訓練。教師主導集中學習后,讓學生分組分別對課程的不同專題進行擴展學習,并以答辯的形式向其他同學講解和接受提問。最終達到讓學生積極主動投入到專業英語課程的學習當中。具體步驟為:
(1)教師按專題講述教材中專業知識,播放相關英文科教片,讓學生用英文對所學內容發表個人見解。
(2)學生分成小組,每一組對課本中的一個專題進行擴展學習,通過查閱英文文獻資料,撰寫小論文。
(3)在課上小組成員以論文答辯的形式向全班同學進行講解。首先以論文內容匯報的方式對材料作介紹,然后聽講者提出問題由小組成員回答。以上過程要求學生盡可能用英語表達。
4.豐富專業英語課程考核的形式
提高學生用英語進行專業交流的能力,搞好專業英語課的測試是檢查教學大綱執行情況、評估教學質量的有效手段,也是教學反饋信息的主要來源和改進教學工作的重要依據。我們采取筆試和口試相結合的測試方式,將考核學生以英語為工具交流專業信息的能力作為專業英語考核的主要標準之一?？谠囋诎嗉壗y一筆試前進行,重點測試學生語言應用能力和專業信息交流能力,一組學生與教師就某一專業問題進行類似seminar形式的討論,教師依據每個學生的發言情況對其分別打分?？谠嚦煽冋计谀┛偝煽兊?0%。
三、教學改革的效果
通過以上方式,我們對水產學科專業英語的教學進行了改革與創新,改革以培養英語應用能力為主要目標,通過對教材、教學內容和方法以及考核方式的改革,使學生學有目標、學有動力、學有所用,變以往的被動學習為主動學習,使其成為專業英語課程中的主角,使其在英語的閱讀理解能力以及語言表達能力等多方面得到鍛煉。我們根據專業英語的改革措施,針對改革效果設計了調查問卷,在水產類專業在讀本科生以及畢業生中做了問卷調查。
調查結果顯示,學生對教材滿意度較高,認為教材做到了專業性和科普性的有機結合,通過教材學習能夠接受更系統、更具針對性的專業知識,能夠掌握所學專業的基本專業詞匯及當前常用的新詞匯。大部分學生對所采取的“以學生為主角”的教學模式是認可的。學生們認為,傳統教學方法中教師占用課堂時間過長,不能調動學生積極性。實施新的專業英語課程教學模式和方法,能夠提高學生的專業方面的聽說能力,培養閱讀和翻譯專業文章的技巧,并在專業領域具備了初步的語言交流能力。在新的教學模式中教師主導課堂時間宜在20分鐘左右。對于口語考試,多數學生認為這是督促口語練習,克服緊張、害羞心理的一種有效辦法,希望能夠繼續推行。特別是已經考取研究生的學生反饋結果顯示,新的教學模式有助于培養學生撰寫英語專業科技論文的能力,有利于學生盡快適應日后的科研工作中的要求。
雖然此次水產類專業英語的教學改革取得了一些成效,但教學改革是一條漫長的路,不同時期,面對不同形勢,需要實施不同的改革措施。因此,如何通過水產學科專業英語的教學將理論學習與實際應用更加有機結合在一起,還有待于廣大的英語和水產科學教師進一步探索和實踐。
參考文獻:
[1]李偉,陳曉陽,李慧.生物科學專業英語教學改革的探索與實踐[j].文教資料,2006,(8):78-79.
[2]張艷玲,胡青.大學“專業英語”課程教學改革探討[j].廣州大學學報(社會科學版),2003,2(5):81-83.
[3]張恒,金葉玲.專業英語教學改革與創新[j].淮陰工學院學報,
2003,12(2):48-49.
【論文摘要】本文以浙江海洋學院為例，在分析該校水產類專業畢業生就業工作現狀的基礎上，結合筆者的實踐，提出要想做好水產類專業畢業生的就業工作，應積極采取五個轉變的工作新模式，如從管理轉向服務，從事務轉向研究，從營銷轉向行銷等。
近年來，隨著大學生畢業生數量激增和國際金融危機的影響，大學生就業難、難就業的問題就越來越被人們所關注。涉及到水產類專業畢業生就業狀況非常不妙，2007年上海市教委在其網站上公布了“2003－2006年度普通高校本科就業率較低的專業科類一覽表”，其中水產類排在第一位。大學畢業生的就業問題涉及千家萬戶的切身利益，且關系到國家社會穩定問題。大學畢業生就業難度的增加，一定程度上受到了社會整體就業環境的影響。如何在競爭激烈的人才市場上找到一份合適且滿意的工作，成為每一位大學畢業生及家長最為關注的焦點。而這恰恰說明，高校必須從學生的實際需要出發，加強對在校學生的就業指導，幫助學生認清就業形勢，依據社會需求積極完善自身的知識結構，樹立自主擇業意識，使每一位畢業生都能順利地就業，愉快地走上工作崗位。
水產類畢業生，我國主要集中在中國海洋大學、中國農業大學等海洋類、農業類高校，數量較少，全國累計舉辦水產類專業的高校不到40家。我校自1958年就招收水產類本科和?？茖I，當時主要有海水養殖、淡水養殖和工業捕魚三個本科專業，目前本科和研究生專業全部辦在浙江海洋學院水產學院，高職專業辦在浙江海洋學院蕭山科技學院，主要有水產養殖學、海洋漁業科學與技術、捕撈學等，近四年的畢業生數量分別為112人、105人、109人、148人，而這幾年初次就業率始終保持在90%以上，遠遠高于全國大學畢業生平均就業率，也高出其它高校水產類畢業生的就業率。
一、我校水產類畢業生就業工作的現狀
1、用人單位越來越看重畢業生的綜合素質，而學生的綜合素質卻處于下降趨勢
近幾年來，隨著社會的發展，很多用人單位的老總或決策者意識到，大學教育實際上只是獲得基本素質的教育，而大學生畢業生進入單位后，一定得經過一段時間的再培訓才能勝任特定崗位。由此可見，畢業生不再僅僅是專業素養上的競爭，從根本上說，已經是綜合素質的競爭。這種趨勢要求高校在就業指導和培養目標上要更加著眼于促進學生就業綜合素質的提高。而目前，我校在高考招生時就面臨水產類專業生源不足、專業一志愿偏低等問題，因此相比其它專業，水產類專業的生源質量就差一些，再說許多被調劑到水產類專業的學生對專業學習不感興趣，專業思想不端正，又道聽途說一些水產類專業就業面窄，工作環境艱苦，工資待遇低等一些負面信息，對學習喪失興趣，成績也處于下降趨勢。
2、用人單位越來越希望學生能吃苦耐勞，但畢業生的就業期望值還是偏高
水產類專業的用人單位（如養殖場等）一般都辦在偏遠、不發達的地方（海島上、農村里），要求學生先下海從事捕撈生產幾年（如海洋漁業公司或遠洋漁業公司）等，到學校來招人的一個重要條件就是畢業生能吃苦耐勞，能忍受寂寞，但畢業生們根本沒想過，他們覺得十幾年的寒窗苦讀和家長含辛茹苦的供養，今天還到農村去，還要去當個漁民，心理就有抵觸情緒，幻想自己能考上公務員、能到大城市找到較好的企事業單位工作，因此，經常會出現一邊用人單位急著要人，一邊畢業生根本不肯去，或者畢業生想去的單位，但那些用人單位對應聘者的學歷要求等條件比較苛刻，動則要研究生學歷等，畢業生根本連面試的資格都沒有。雖然我校水產類專業畢業生就業率仍然保持較高的穩定水平，但就業質量趨于下降趨勢。
3、學生越來越希望校院能提供更多服務，但校院提供服務非常有限
考慮到就業的成本等問題，我校的水產類專業畢業生越來越希望學?；驅W院能提供足夠的用人單位信息和高質量的就業崗位，供他們挑選，希望給他們上就業指導課的教師最好是教授或用人單位的領導、人事資源部經理等，希望校院就業工作人員在暑假期間也能隨時為他們辦妥報到證、戶口遷移證的改派等事宜，但校院由于人員、財力、物力等有限，提供的服務質量往往上不去，無法滿足學生的要求。
二、水產類畢業生就業工作模式的探討
針對我校水產類專業就業工作的這種現狀，筆者與其他一些從事就業工作的教師積極探索，在實踐工作中積極做好五個轉變，并取得良好成效：
1、就業工作模式應由就業管理向就業服務轉變
由于就業市場快速變化，高校畢業生就業工作要從以前的以管理為主的模式轉變為以服務為主導的工作模式。以“一切為了學生，為了學生一切”的服務理念開展工作，想學生之所想，急學生之所急，加大人力投入，建立學院就業輔導員、班級就業信息聯絡員制度，建立就業信息網，開通網上就業短信平臺，提供就業短信服務，主動聯系用人單位，讓生產實習單位變成畢業生的用人單位，想方設法讓水產類畢業生多接觸用人單位，多參加用人單位的招聘會。同時，學院要和校大學生就業指導服務中心（以下簡稱“校就業指導中心”）建立起良好的溝通橋梁，要進行合理的分工。校就業指導中心主要安排校級大型招聘會和面試，而小型招聘會或專場招聘會則由學院負責，要保證讓畢業生有問題能夠找到合適的機構及時解決。
2、就業工作理念應從營銷向行銷轉變
以前，我們開展就業工作往往將畢業生當作“產品”向用人單位進行營銷，自2009年起，我校在就業方面開展的新的工作模式的嘗試，主要就是改變以往的就業營銷模式，實行畢業生就業行銷模式，制定出《浙江海洋學院畢業生就業行銷方案》，創造性將市場行銷理論引用到學生的就業工作中來，對就業工作實行就業行銷的思維、就業行銷的策略、就業行銷的層次。根據此方案，我們對水產類專業畢業生進行積極的實踐和探索，強調學生的主體功能和學生、班主任、學院、學校四個層次各司其職，采用行銷的4P理論，對畢業生采取了相應的產品策略、價格策略、通路策略和促銷策略，并取得良好的實際效果。
3、就業工作機構應由事務型向研究型轉變
目前的畢業生就業工作以低端的事務性工作為主，手續繁雜，重復性高，很容易導致就業工作人員的職業疲勞感，他們大多被繁瑣的工作所束縛，被動地接受工作安排，無力關心統籌規劃工作，通常上一學年的就業工作還未結束，本學年的就業工作就已經啟動了，這就決定了就業工作始終處于低水平、低效率的重復勞動中。校就業指導中心需要以“科學發展觀”為統領，成立專門的研究部門，以指導學院開展具體的就業工作為主來開展全校性的就業工作。首先，規劃一整套完善的適用于未來就業形勢發展的具體工作方案，在統籌規劃的基礎上指導事務性工作，整合流程，精簡步驟，從而大大節約時間和人力成本。其次，利用信息化、網絡化工具建立就業服務流程標準化模塊，并站在宏觀角度分析就業形勢，量化各項就業指標，提前預判未來就業走勢，與用人單位建立穩定的信息渠道和長期的招聘合作。最后，主動為畢業生謀求高端就業信息，提高就業的整體質量，為進一步開拓高端就業市場創造有利條件，從而快速提升學校的知名度。
4、就業指導應從學生畢業前指導向全過程全方位指導轉變
以前我們開展就業指導，針對的對象主要是畢業生，目前我們明確提出要對所有的學生進行全過程全方位的指導。全過程就是把就業指導工作貫穿于學生大學四年或三年生活；全方位就是指多途徑、多層面地對學生進行就業指導，幫助學生做好就業準備。為了保證能達到全過程全方位指導，我校的就業指導課實行了教學改革，目前將課程分為理論教學和實踐教學兩個部分，改變以前集中于畢業前夕授課的方式，分三個階段實行分段教學（模塊）教學。第一模塊以職業規劃內容為主，包括職業認知、職業意識、職業發展規劃、大學生涯規劃、能力素質培養等內容，在一年級下學期安排12學時；第二模塊以社會實踐為主，社會實踐分為兩個階段，第一階段在第一學年暑假安排6學時，要求學生開展職業認知的社會活動，第二階段在高職二年級、本科三年級寒假安排8學時，要求學生開展與專業相關的市場調研、就業信息采集等社會實踐活動，組織學生到招聘現場感受就業氛圍，并對職業規劃進行審視、評估，必要時進行調整。第三模塊以求職過程指導為主，包括就業政策、擇業方法與技巧、職業適應與發展、創業教育等內容，在高職二年級、本科三年級下學期安排12學時，講授就業政策、指導就業實務。校院每年都要指導每一位水產類專業學生填寫《浙江海洋學院大學生職業生涯規劃書》，讓他們對自身的擇業觀、價值觀、成才觀問題進行深思，還要涉及對自我、對職業的科學認識，加強自身求職的技能和職業素質的培養以及職業生涯規劃的方法和能力的鍛煉。同時積極開展職業規劃計劃競賽、就業簡歷制作大賽，并邀請知名校友、用人單位領導或相關的專業學者對學生進行就業指導，努力做到全過程全方位對學生進行就業指導。
5、就業資源應從收集方式向挖掘提供方式轉變
在就業資源方面，我校原先主要是靠就業工作人員去收集，這樣就業信息量少，時效性差。目前我校已改變以往的做法，注重整合全校力量，千方百計拓展學生就業渠道，挖掘就業資源，特別是充分發揮校友及全校教職工在促進學生就業方面的能動作用，讓他們主動給學生提供就業資源。一是積極發揮校友會這一巨大就業資源的重要作用。我校十分重視加強與歷屆畢業生的聯系，利用校友會資源，經常邀請歷屆畢業生代表參加學校及學院舉辦的聯誼活動，為歷屆畢業生與在校生的聯系牽線搭橋。相應地，歷屆畢業生也為我校水產類專業畢業生提供了大量的就業信息，一些創業成功或任職領導職務的校友還直接到學院來招聘水產類專業畢業生。二是發揮廣大教職工在推薦學生就業方面的作用。學生就業絕不是某個人或某個部門的事，為此，水產類專業畢業生所在學院在廣大教職工中積極倡導“學生就業人人有責”的理念，動員全院教職工為學生就業積極獻計出力，同時提出每一位教職工至少幫助推薦一名畢業生就業的口號。教職工利用自身廣泛的社會資源，積極為學生提供就業信息，幫助學生聯系就業單位。目前，全院已形成了“上下一心關心學生就業”的良好局面和氛圍，并取得了非常好的效果。
參考文獻
[1]周林.上海市教委高校38個最難就業專業[N].市場報,2007-07-23(22).
[2]程良越主編.大學生職業發展與訓練[M].廣州:廣東高等教育出版社,2008.
（一）水產養殖專業校內外綜合實踐平臺制度體系的建立水產養殖專業校內外實踐平臺包括學校的實驗平臺、校內漁場、校外教學科研基地等部分。動物科學技術學院借學校和學院在迎接教育部本科教學水平隨機評估的東風，整合學校與學院資源，組建全院共享的科研和實踐平臺，即分子生物學實驗教學平臺、水產動物營養實驗教學平臺、水質環境實驗教學平臺、組織胚胎實驗教學平臺、遺傳育種實驗教學平臺、微生物與水產病害實驗教學平臺，并規范了各個實驗教學平臺的各項制度即實驗室教學管理制度，如：實驗室工作規范、實驗人員職責、實驗室安全管理守則、固定資產使用人職責、學生實驗守則、實驗室工作須知、儀器藥品保管領用制度、儀器設備報損賠償制度、實驗室開放工作制度、實驗室畢業實習工作制度、科研教學借用儀器制度、精密儀器使用規則、實驗考評制度等。在生產實習、畢業實習、社會實踐制度、基地的制度方面主要是水產系三項實習管理制度、社會實踐制度和實習基地各項制度等。水產系三項實習管理制度主要包括水產系三項實習指導委員會職責、水產系三項實習指導教師職責、水產系三項實習學生職責；基地管理方面的制度主要包括基地遴選和基地學生實習管理制度?；貙W生實習管理制度則包括了專業基地的建立與管理制度、實習基地指導教師職責、實習基地學生管理制度、實習基地孵化車間值班制度、實習基地住宿制度、實習基地就餐制度、學習學生優惠措施、實習生考勤制度等。另外還有教學實習制度、畢業論文相關制度等。水產專業校內外實踐平臺制度體系基本上包括了水產養殖專業本科生在大學學習期間各階段的實踐環節。
（二）課程體系、教學指導團隊體系的構建為了建立水產養殖專業校內外實踐綜合創新平臺，在水產養殖專業原有的生物類課程實驗教學新體系的基礎上，參考劉煥亮、趙文、何潔等人研究，在學院一級開展的工作就是組建水產專業學科課程的教學團隊及構建水產專業的課程體系。
課程體系是以學科課程為主干，每一學科課程由幾門相關運行課程組成課程體系，如把水產專業相關運行課程整合成11學科課程，如水產增養殖學課程包含：內陸水域增養殖學、池塘養殖學（雙語）、水簇動物養殖學、淡水養殖學、名特水產養殖學、海藻栽培學、海水魚類養殖、淡水觀賞魚養殖；水產疾病學課程包含：水產動物病害學、水產動物疾病學、水簇動物疾病學、魚藥學;微生物學與免疫學課程包含：水產微生物學、水簇動物防疫檢疫、水產動物免疫學、水產品檢疫檢驗；水生生物學課程包含：水生生物學、餌料生物學、水簇觀賞動物學、水簇觀賞植物學；魚類學與魚類生理學課程包含：水產動物組織胚胎學、魚類生理學、魚類學；漁業資源與捕撈課程包含：淡水捕撈學、漁業資源與環境、水生經濟植物栽培魚類行為學;漁業管理課程包含：水族產業經營管理、水產標準化、漁業法規與漁政管理、休閑漁業、漁業經濟管理；生態與景觀工程課程包含：水簇館創意與設計、水簇景觀生態學、水質凈化與處理技術、水產養殖工程、水簇工程設計、魚類生態學；遺傳育種與分子生物學課程包含：魚類遺傳育種學、細胞與分子生物學、水產基因工程；科技論文寫作與專業英語課程包含：科技論文寫作、專業英語；生物統計附實驗設計課程。
每一學科課程由一位老師作為負責人，運行課程則基本上由兩位老師組成，這既加強了該課程的教學力量，也起到了傳、幫、帶的作用，為該課程的持續和穩定發展奠定了堅實基礎。而不同老師互相組成教學團隊對教學內容上的融會貫通和避免重復能起到一定作用。教學指導團隊體系的建設除了在課程上組建教學團隊外，另外重要的是實行導師制和校院兩級關工委的組建和運行。導師制是在2008級開始在新生入校時實行，主要是對每一位新生在入學時指定一位導師，從專業思想、學習方面、就業發展、科研實踐等學生可能需要的各個方面給予學生及時幫助和指導，可以讓學生參加導師的科研工作等。而校院兩級關工委主要是由本專業和相近專業退休的有豐富教學經驗且認真負責的教師組成，有一些還是同時擔任學校關工委的專家。這些關工委專家在學校和專業的各個方面進行監督、把關，成為學校開展教書育人的寶貴財富。
（三）水產養殖專業校內外綜合實踐平臺之基地體系建設對于專業綜合實踐平臺之基地體系建設分兩個方面三個層次展開。兩個方面主要是指校內和校外，三個層次主要是指教學實習層次、科研實踐層次、社會實踐層次。校內綜合實踐基地方面，水產養殖專業的校內基地有面積103畝，其中有大的成魚池、親魚池、苗種培育池、科研池，也有孵化環道及實驗室與相關房屋設施，交通方便。近兩年為了更好地開展科研陸續地擴建和添置了許多循環水處理實驗槽。校外綜合實踐基地方面主要有按照學校相關制度正式簽訂協議的水產養殖專業校外教學實習基地，如：湖南常德湘云生物公司、大通湖天泓漁業股份有限公司、湖南省魚類原種場、洞庭水殖公司、東江水庫、湖南省水產科學研究所、長沙市水產局等。以及多年來科研、教學等各方面有著深淺不同關系的企業和事業單位，如：湘潭水產科學研究所、寧鄉水產局、常德市畜牧水產局等。教學實習層次是在校內基地和校外各實習基地及各實驗平臺內完成的。
科研基地方面主要是由專業老師的科研而建立的合作，如大通湖生態有限公司、益華水產公司等；學校雙百工程基地也是當仁不讓的成為專業教學、科研創新基地，如安化柞系溪水庫等，每年基地都會安排專業學生到基地開展實習、科研等活動；科技特派員基地是近兩年出現的新事物，為加速科技下鄉和對貧困地區的扶持，湖南省及市、縣都開始在學校和科研院所等機構挑選科技人員作為特派員的形式，進駐比較貧困或有一定發展實力的企業，來推動和加速其發展，目前水產養殖專業共有六位成員成為省市科技特派員（有三位湖南省省級特派員，三位長沙市科技特派員），這樣他們所聯系的基地同樣成為專業的教學科研基地，為專業學生的生產實習、畢業實習和科研提供了新的平臺。社會實踐層次主要是利用寒暑假的時間進行在學校安排的地點、科研實習基地及家鄉進行。每年寒暑假開展的三下鄉社會實踐則根據情況的變化，主題和形式有一定的變化，如有以建設社會主義新農村為主題的和雙百工程基地為主題的等等，都很好地為專業水產養殖學生提供了創新實踐的平臺。
（四）創新實踐體系的建設創新實踐體系建設方面目前采取的措施主要有：開展大學生創新科研項目、以各種知名專業企業贊助和命名的創新班。大學生創新科研項目學校每年都進行，學院和水產養殖專業的學生都會積極申報和投入，并每年都有一定項目獲得學校立項；而以各種知名專業企業贊助和命名的創新班由動物科學技術學院首創，一直都獲得學校、企業和學生的好評。
（五）水產養殖專業本科學生實踐創新實踐能力考核評價體系的建立水產養殖專業本科學生實踐創新實踐能力考核評價體系方面目前實行了畢業論文的考核細則，在專業技能和創新綜合能力方面的考核評價體系由于涉及的部門和環節很多，目前還處于調查和討論之中。
二、水產養殖專業校內外實踐平臺綜合創新體系的創新和管理的初步成效
（一）教學生產實習在生產實習中涌現出一大批具有創新精神的學生和創新事跡。例如，2012年2009級水產養殖學生李偉在湖南澧縣竹天湖漁場進行生產實習,在實習期間把漁場的衛星地圖、地形圖、漁場的進排水系統畫出來,一一進行了優劣對比分析,并對魚苗的孵化培育程序進行剖析；另外在同升湖實習的學生將匙吻鱘胚胎發育全過程制成標本，做成ppt材料；還有幾位學生一畢業就自己籌集資金，在長沙城邊黃金鄉一水庫下方承包40多畝水面，進行觀賞魚繁殖開發、經營工作，目前進展相當不錯；另外許多同學畢業實習期間由于專業技術掌握到位，每月可以獲得2000-4000元不等的薪水，并得到所在實習公司領導的好評。
（二）專業技能教材建設水產養殖專業為建立校內外實踐平臺綜合創新體系，針對每門專業課程都加重或重新設計了創新和綜合實驗，并在此基礎上編輯出版了《水產養殖技能學》一書。
（三）考研率、免推生近3年來水產養殖專業的考研成功率達33%以上，2013年考研率達52%。自2007年學校開始實行推薦優秀本科生免試攻讀碩士研究生的政策以來，水產養殖專業已有11位本科生獲得這樣的機會。而報考其他院校和科研院所的學生，只要上了分數線都會被錄取，因為往屆湖南農業大學水產養殖專業的學生以其實踐、動手能力和綜合素質高而被認同。
（四）大學生創新項目近幾年來，水產養殖專業學生都會積極地申報學校的大學生創新項目，而且由于選題多與專業切合很好，并有很強的針對性，因此成功申報的多。
（五）企業調查學院在2007、2008年對用人企業的隨機調查中對畢業生專業知識和綜合業務能力也展開了調查。作為實踐性較強的專業，水產養殖專業對專業素質的要求較高，畢業生必須掌握扎實的專業知識，同時也需要具備較強的實踐動手能力。調查結果顯示，在專業基礎知識和專業知識掌握程度方面，用人單位對我院水產養殖專業畢業生很滿意，評價很高，在知識面和知識自我更新能力方面總體評價也較高。在文化素養的各項調查中，素養較好的畢業生均超過90％，其中專業基礎知識掌握扎實的畢業生更是達到了100％。近年來，水產養殖畢業生的綜合業務素質有了明顯提高，用人單位對畢業生的評價較高，在實踐動手能力、創新能力和分析解決問題能力上達到良好以上的畢業生均超過了90％，其它各項指標也大多超過80％。
（六）畢業學生調查與發展1.畢業生認為現工作崗位能否發揮畢業生的才能如圖1所示，絕大多數畢業生認為自己能在工作崗位上發揮自己的才能，只有極少數畢業生（6.7%）認為不能完全發揮自己的才能。其原因可能跟畢業生定位、所處崗位有關。很多畢業生都認為可以通過現工作崗位合理運用所學專業知識，充分發揮好自己的才能，這是一個可喜的現象。同時，部分畢業生已經進入相關科研單位、事業單位從事科研、管理工作，但大多數畢業生還是就職于企業，從事工作主要還是以營銷、生產為主。這種就業狀況與社會人才需求和相關企業的項目分布規律及學生所學專業特點相聯系的。2.畢業生對學校專業建設的評價從圖2可看出，畢業生普遍對我院專業建設評價較高，專業設置、課程設置、教材建設、教學方法都較合理。畢業生對專業設置、課程設置、教材建設、教學方法的評價為合理或較合理的分別占97.8%、93.4%、95.6%和93.3%。只有6.7%的同學認為課程設置和教學方法不合理。3.畢業生對學校教學改革的效果的評價從圖3可知，有95.6%的畢業生認為學校教學的改革措施比較得力，能夠適應發展的需要，僅有4.4%的同學認為學校教學改革措施不得力，不能夠適應發展的需要。
（七）就業率盡管這幾年來大學生分配日趨困難，但我校的水產養殖專業的就業率都在97%-100%間，一般每一個同學都有3-5個就業選擇機會。有的學生甚至在簽訂畢業實習協議時就基本落實了就業單位，在畢業實習時就已經獲得了較高的工資，開始了正式的上班生活，即便有沒立即就業的，那也是因為要繼續考研、手里已經有多個選擇的單位拿不定主意或者期待有更好的選擇。
三、存在問題
盡管我校的水產養殖專業校內外實踐平臺綜合創新體系的建立與管理教學改革取得了一定的成效，但距離目標的達成還有一定距離，而其中主要在政策、資金和觀念等方面更需要花大力氣和進一步深入開展工作。
（一）政策方面政策方面來說，主要是在目前的學校教學管理等過程中，政策的制定和人事、財權等集中在學校層面，學院的政策、人事和財權等比較少，更不用說一個專業了。因此，許多有利于提高學生創新和綜合能力與素質的措施和方法都難以開展。一個很現實的例子就是，學生畢業前怎樣來綜合考核學生的創新和綜合素質，并且這個考核的方法和成績對學生有怎樣的影響，怎樣與學生的畢業評價和成績聯系等，這些都需要政策的支持。一個值得欣慰的事就是目前學校正在試行校、院二級管理，學院的自要比以前更大，這對后續的改革和試驗很有益。
（二）資金方面在改革中許多措施和方法都需要大量資金的支持，有時候即使有政策支持而沒有資金的配套，那么政策也就不能被執行，只能被束之高閣。如水產養殖專業在生產實習中，因為不同的魚繁殖和孵化時間不一致，在實習中實習內容比較難兼顧，一個實習小組一般只能開展一類魚的實習環節；實習時間的安排盡管已經考慮到了氣候、季節因素，但實際操作中仍然還會出現需要進行課程調整等情況。目前，我校在實踐環節一個不容忽視的事情就是，生產實習經費和畢業實習經費近20年來都沒有變化，生產實習經費為80元/人，畢業實習為110元/人，分配到每位學生身上時還要扣除學院和系一級的管理費用、教師指導等費用，到學生身上所剩無幾。這樣數目的費用在上個世紀九十年代初期是適合的，但目前物價已經上漲了十幾倍以上，由此可見，資金方面的缺乏是相當嚴重的。當然這種情況在同類院校中也不同程度地存在著。
（三）觀念方面一些學校領導的辦學理念還是值得商榷的。他們的觀念中認為辦學就像辦產業一樣，辦學中投入的費用要在短期內獲得實實在在的產出，最好是低投入高產出，就像文科類專業一樣，新辦一個專業并不需要多少投入就可以獲得很好的回報。而傳統的農業類專業要很大投入，產出也并不能在短期內見效。
四、對策與建議
針對目前水產養殖專業校內外實踐平臺綜合創新體系建立教學改革項目中存在的一些問題，筆者認為可以從以下方面著手。
（一）政策方面學校甚至教育部可以考慮給予一些專業在培養目標、質量要求等重要事情上確保的前提下，對如何達到這些目標和質量要求的教育過程中采取的方法和措施給予一定的自由和權限，就像目前部分學?？梢圆扇∽灾髡猩粯?。
（二）資金方面學校應與時俱進，增加在學生實踐能力和綜合能力培養方面的投入，這樣像水產養殖專業這類實踐性很強的專業可以在內容和時間上更充裕地進行安排。如學校和實習地的指導教師在生產實習過程中可以進行一些相關專題的講座和交流，實習學生或小組應該帶著一些調查報告、觀察和小實驗等項目進入實習單位等。
（三）觀念方面在辦學觀念方面，像水產養殖專業這類實踐性很強的農學類專業，是學校的特色專業，理應給予重點扶持和投入，而且其投入產出不能僅僅計算其學生在學校期間的投入產出，更要考慮學生畢業后在工作崗位上發揮的作用與價值。
