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序論:在您撰寫營養教育論文時,參考他人的優秀作品可以開闊視野,小編為您整理的7篇范文,希望這些建議能夠激發您的創作熱情,引導您走向新的創作高度。
(1)對照組:進行常規治療(為患兒補充維生素B族,并為其服用促進胃動力藥物,改善患兒的消化功能,同時糾正患兒電解質紊亂,并對患兒補充礦物質、蛋白質等人體必需營養物質,同時對于存在感染情況的患兒進行積極的抗感染治療)。(2)觀察組:在對照組的治療基礎上進行健康教育以及保健指導:健康教育:幫助患兒建立健康的飲食習慣;對患兒及其家屬進行健康教育:對其進行健康飲食方面相關知識的健康宣講,幫助患兒家屬設計營養膳食表,促使其深刻了解7歲以下幼兒不同階段的營養需求,并對不同患兒進行個性化的飲食指導,幫助患兒家屬掌握兒童營養膳食的合理搭配。對于熱量的控制要充分考慮到兒童生長發育的需要,一般5歲以下熱能2500~3330kJ/d(600~800kcal/d);6~7歲3330~4167kJ/d(800~1000kcal/d)。食品應以蔬菜、水果、米飯等為主,外加適量的蛋白質包括瘦肉、魚、雞蛋、豆類等。對保健指導:對患兒家屬進行用藥指導,因為幼兒的各項身體器官仍未發育完全,因此在用藥是要注意用藥的規范性,以此來降低不良反應的發生幾率;對患兒加強生活習慣以及飲食習慣的干預治療,在日常生活中要做到葷素有機搭配,促使患兒蛋白質、礦物質、維生素、脂肪等物質的攝入量。尤其對于處于母乳喂養期的患兒,輔食的添加一定要合理且營養均衡,多食用高蛋白質、富含維生素且易于消化的食物。6~24月齡采用維生素AD滴劑(貝特令)每日1粒+小兒復方四維亞鐵散(金蓓貝)每日10克,24~36月齡采用維生素AD膠丸每日1粒(廈門星痧,維生素A3000U,維生素D300U)+小兒復方四維亞鐵散(金蓓貝)每日10克,另外根據家庭喂養史指導家長按國家嬰幼兒喂養指南指導輔食制作和喂養,有佝僂病癥狀和體征的患兒給予維生素D2注射液20萬U,每月一次,連續3個月肌注治療。1.3觀察指標(1)觀察并比較兩組患兒的預后情況(主要比較兩組患兒不良飲食習慣的糾正率以及患兒不良反應的發生幾率)。(2)比較兩組患兒家屬健康知識的掌握情況(問卷共設20題,每題5分,總分為60分(包含60分)以上則為了解、總分在60分以下則為不了解)。1.4統計學處理所有數據均采用SPSS17.0軟件進行統計學處理,計數資料以百分率(%)表示,采用x2檢驗,P<0.05為差異有統計學意義。
2結果
比較兩組患兒的預后情況觀察組患兒的各項預后情況均明顯優于對照組,兩組數據之間的對比結果具有統計學意義(P<0.05),詳見表1。比較兩組患兒家屬健康知識的掌握程度觀察組患兒健康知識的掌握情況明顯好于對照組,兩組數據之間的對比結果具有統計學意義(P<0.05)。兩組患兒家屬對保健工作滿意度的對比觀察組患兒家屬對保健工作的滿意度為97.5%明顯高于對照組85%,兩組數據之間的對比結果具有統計學意義(x2=3.913;P<0.05),詳見表2。
3討論
我市某家醫院2008年至2010年3月收治的98例糖尿病患者,男51例,女47例;年齡在34~78歲,平均年齡為59歲;其只小于50歲的有12例,50~59歲有40例,60~69歲有36例,70歲以上有10例。本組患者中有34例發生了并發癥,其中出現了眼部的變化、血管的病變、腎臟的病變、皮膚的感染等。還有的患者合并了高血壓、腦血管疾病、高血脂、冠心病等。
2營養干預方法
2.1合理的控制總的熱量以維持標準的體重
糖尿病患者在恢復的期間所攝入總的熱量最好是達到或者是維持理想的體重為最佳。降低總的熱量能有效的降低體重之后改善患者的血糖值,降低胰島素的抵抗。通常理想的體重使用簡單的公式進行計算,即:理想體重(kg)=身高(cm)-105。針對糖尿病患者每天能量的供應應該結合患者的提醒、體力活動、病情的恢復情況等進行計算。從而做到個體化的治療。
2.2要平衡膳食
在中國居民的膳食指南中,平衡膳食是核心,同時還是對糖尿病進行營養治療的基礎。針對糖尿病患者的膳食要多樣化,即要營養還要合理。糖尿病患者每天應該均勻的攝入蔬菜、水果、谷薯類、魚、禽、蛋、乳等食物,不能偏食。在搭配食物方面應該做到:主食以粗細搭配,副食要以葷素搭配;第一,我國膳食中主要是以碳水化合物為主要來源,占總熱能的50%~55%,那么糖尿病患者應該減少或者是禁忌單糖以及雙糖的攝入量。如若患者比較喜歡吃甜食,應當選食蛋白糖、甜菊糖、糖精等甜食品。第二,糖尿病患者很容易忽略脂肪,應當將體內的飽和脂肪酸控制在10%左右,限制膽固醇的攝入量在300mg/d以下。如若患者的血清三酰甘油的水平升高,其降低的措施主要是包括:增加單不飽和脂肪酸,同時還要降低糖類的攝入,增加運動量,禁止飲酒。第三,攝入的蛋白質要適量的選擇優質的,主要是以補充人體所需要的氨基酸。通常,正常人每天所需要的氨基酸量約為1g/(kg•d);若患者的腎臟功能為出現異常情況下可以考慮蛋白質的攝入量不超過0.8g/(kg•d),一旦患者的GFR開始在下降,那么應該限制蛋白質的攝入量,最好是不要超過0.6g/(kg•d)。第四,要豐富糖尿病患者的膳食纖維、無機鹽以及維生素的量,患者要戒煙并限制飲酒量;由于膳食纖維能有效的降低血糖并且還能改善葡萄糖的耐量作用,每天所攝入的量為20~30g,同時還要補充B族維生素,其中包括VB12,能有效的改善患者的神經癥狀;補充VE能有效的防止微血管發生病變。針對老年的糖尿病患者需要注重鈣的補充以便于防止出現骨質疏松。在糖尿病患者治療和恢復的階段補充足夠的微量元素(鋅、鉻、錳等)。糖尿病患者在恢復期間尤其要避免飲酒、吸煙,因為飲酒可誘發高脂血癥、吸煙可誘發糖尿病心血管并發癥疾病。第五,患者要采用少食多餐的方式,每天最好5~6次,再根據實況適當的加餐(主要是為了穩定病情,特別是在睡覺之前加餐能有效的預防夜間低血糖的發生)。
3結果
本組的98例糖尿病患者在進行干預前后的各項生理指標比較,在干預之后患者的糖化血紅蛋白、三酰甘油的水平值明顯的下降,高密度脂蛋白膽固醇明顯的增加。其具有差異性的統計學意義((P<0.05)。
4討論
飲食營養教育、干預已經越來越被糖尿病患者所接受,隨著科學技術的不斷進步以及人們認知水平的提升,糖尿病膳食營養理論只是也在不斷的完善和更新。不僅能有效的指導患者合理、科學的安排膳食,還能提升患者的生活質量。根據以上的康復情況來看,營養的膳食干預對糖尿病的預防和治療效果甚佳。堅持科學合理的膳食習慣,能明顯的降低患者的糖化血紅蛋白、三酰甘油的水平值,同時還能增加高密度脂蛋白膽固醇的值。
培養學生英語學習的良好習慣,要從預習習慣、上課習慣、復習習慣、背誦習慣、課外閱讀習慣等,這樣才能夠逐漸讓學生養成英語學習的好習慣。以養成良好的預習習慣為例,養成預習習慣能夠讓學生獲得上課的主動權,確立學生的主體地位。初一英語主要是對話教學,教師利用早讀時間讓學生預習新課的詞組、聽錄音、跟讀或者閱讀短文等,有根據的進行提前預習,在課堂學習時,會主動求知。例如,學習Teachers’Day(Book3)這篇章節時,教師指導學生對文章的中心思想、題材等進行思考預習,并通過找資料,了解教師節內容以及教師節活動等。然后經過上課、復習、背誦、課外等習慣的養成,能夠使學生養成上課積極思考、課后認真學習的良好習慣,能夠很大的促進英語學習。
2.英語良好習慣養成實踐研究
2.1加強訓練培養學生良好習慣的主要方法是加強學生的訓練,習慣是一個長期的過程,是被動變成主動的一個過程。在加強訓練階段,首先由教師進行對學生的管理與約束,然后進行團體的管理,最后進行學生的自我管理。良好的英語習慣養成是一個從練到熟、從熟到巧的一個過程,將訓練貫穿在英語教學的全過程中,從而培養學生養成良好的英語學習習慣。
2.2樹立榜樣在初中階段,學生具有模仿性的探知欲,喜歡效仿師長或者崇拜的學生,給學生講一些關于習慣養成的激勵故事,能夠對學生起到暗示的作用。在樹立學生心目中的榜樣的同時,還要為學生營造一個養成英語良好習慣的環境,讓學生擁有更好地環境進行英語學習習慣的養成。
2.3持之以恒的毅力培養學生養成英語良好習慣是一個長期的過程,要長期的對學生進行培養與訓練,這就需要學生擁有持之以恒的毅力,來進行習慣的養成。首先,第一次的示范要完美,不能有意外的破壞,其次,鼓勵學生養成良好習慣的行為,再次,鼓勵學生每天對習慣復習,最后,沒有都去認真的做,直至養成英語良好習慣。
2.4統籌安排要對上述習慣進行統籌安排,明確先后順序,有秩序的進行。先由淺到深,再循環漸進。不能有“習慣會在一天內就能形成”的心理狀態,要有耐心、有毅力,才能夠使學生對英語的良好習慣養成有所收獲。
3.結束語
語言是有聲的。任何語言都是先有聲音后有文字,任何掌握語言的過程都是先會聽說后會讀寫。從牙牙學語到入學之前,人的唯一語言實踐是聽說(通過模仿)。英語也是如此,語音作為學習英語的基礎,同時也是其重要的表現形式,在英語教學中的重要地位自然是不言而喻的。一些專家研究了兒童學習外語的規律,經驗表明,八歲左右是學習外語的最佳期,在這個年齡段開始外語學習,不與母語學習沖突,效率較高。而且小學生有敏銳的聽覺、善于模仿的特點,這成就了他們學好語音的優勢。在這形成正確語音語調的關鍵時期,教師的語音和語調會直接影響到學生的發音。而且小學英語的教學重點是培養學生用“語言進行交流的能力”,①因此小學英語教師的口語自然流利,語音、語調純正地道尤其重要。教師職業要求教師的專業知識要遠遠超出教科書的知識量,何況英語教學是一門實踐性很強的工具課,只有英語教師本人具有正確的語音、語調和很強的口語表達能力,才能自然流暢地用英語組織課堂教學完成教學工作。
二、教育部對小學英語教師的要求
教育部決定:從2001年秋季開始,全國城市和縣城小學逐步設英語課程;2002年秋季,鄉鎮所在地小學逐步開設英語課程。小學開設英語課程的起始年級一般為三年級?!缎W英語課程教學基本要求(試行)》中明確規定:根據小學生的生理和心理特點以及發展需求,小學階段英語課程的目的是激發學生學習英語的興趣,培養他們英語學習的積極態度,使他們建立初步的學習英語的自信心;培養學生一定的語感和良好的語音、語調基礎;使他們形成初步用英語進行簡單日常交流的能力,為進一步學習打下基礎。由此可見,小學英語教師除了應具有一般教師的素質即個性品質、教學能力、事業心和教育理論與教學研究能力外,還應具有較高水準的語言能力,既有深厚扎實的語音、語調、詞匯、語法等語言知識,還必須熟練掌握聽、說、讀、寫、譯的教學技能,特別是口語能力。
三、小學英語教師要具備的語音素養
(一)語音理論素養
《小學英語課程教學基本要求(試行)》中規定:防止和糾正以教授語音和語法等語言知識為主的做法,把教學重點放在培養學生用英語進行交流的能力和興趣上。②所以小學英語教師是不能夠在課堂上直接講授語音理論的,但是如果教師本身對這門學科沒有很透徹地理解和掌握的話,又怎么能夠進行教學實踐?怎么能夠教學生念好每一個詞、讀好每一句話呢?所以,對于教學中出現的每一個語言現象,教師應該做到了然于胸。比如:對于有些難發的元音,長音要足夠長,圓唇音要足夠圓,扁唇音要足夠扁,還要注意雙元音中間的滑流音,等等。教師要利用自己掌握的正確的英語語音理論,給學生做出正確的示范,讓學生看清楚口型、聽清楚發音,從這兩個方面來模仿,以便學生形成良好的英語語音基礎。再如發雙元音時,會有唇形變化,像發[au]音時,嘴唇是先張大然后縮圓唇且唇稍向前突出。還有輔音,英語中的輔音很容易受到送氣的強弱和用力的大小的影響,這尤其需要教師能夠很準確地給學生做出示范,幫助他們辨別其中容易混淆的或者出問題的音。比如[w]和[v],發這兩個音的時候都要用力,但是前者是圓唇,后者則是上齒輕觸下唇,略微露出門牙。再比如,由于受到地方音的影響,我國南方地區的學生易將[l]和[n]搞混,所以就會將life[laif]讀成knife[naif]。另外,很多學習者都知道當定冠詞the置于元音字母開頭的單詞前時,其發音由[?奩?藜]變音為[?奩i],但是深入學習后就知道,實際上在兩個詞之間還要添加一個[j]音,像是theearth的音就是[?奩ij?謖?藜?蘼θ],intheevening的音就是[in?奩ij?謖i?蘼vni?耷]。這些現象雖然對詞義和使用沒有十分的影響,但是對于學好英語卻是至關重要的。
(二)教學中注意學生節奏感的培養
我們在說話或朗讀一個句子時會發現一個有趣的現象:在每一句話里所出現的一系列音節都有輕重、長短、高低、快慢所自然形成的一種有規律的交替現象。這種現象被稱為節奏(rhythm)。③
例如:He?謖plays?謖basketball?謖every?謖morning.
123456789
這句話匯總有九個音節,其中第2、3、6、8是重讀音節,其它的是非重讀音節。朗讀中,重讀音節要念得長些、重些、慢些,非重讀音節要念得相對短些、輕些、快些,因此聲音就有響亮清楚的差別,這樣自然形成的奏中輕重、高低、快慢的交替就構成了英語的基本節奏。
英語是一種節奏感很強的語言,英美人在說英語的過程中很講究節奏和韻律。小學英語的教學重點是培養學生用語言進行交流的能力,就是培養學生說的能力。④這種絕對不是只把單個的音或詞準確地念出來,而是要將單個的詞連成句,再順暢流利地表達出來,并進而講求節奏。
教師可以利用小學生模仿能力強的特點,從小培養他們的節奏感。英語的語句,總是由節奏群(rhythmgroup)組成的。節奏群是指人們在說話或朗誦時把音節合成一組一組地念出來。這樣一組一組的音節群就被稱為節奏群。例如上面的例句就是由四個節奏群所組成,每個節奏群里都有一個中讀音節作為主體。例如,第一個節奏群he?謖plays中的[pleiz],第二個節奏群basketball中的[?謖b?藁s],第三個節奏群every中的[?謖ev],第四個節奏群morning中的[?謖m?蘅?蘼]。重讀音節是構成節奏群的主體和基礎,它跟非重讀音節是交替出現的,而且重讀音節之間的時距大致是相等的。英語句子由一個或者幾個節奏群構成,每個節奏群的時值相當于音樂中的一個節拍,教師可以用擊掌或者用尺子敲打桌子等一些體現節拍的手段,讓學生有節奏地進行練習。以下是常見的英語句子節奏類型:
1.?謖dadi-di?謖da(da=重讀音節,di=非重讀音節)
例如:?謖Whatdoyou?謖want?
2.di-?謖dadi-?謖dadi-?謖da
例如:I?謖don?謖tbe?謖lieveyou?謖can.
3.?謖da-di?謖dadi
例如:?謖Canyou?謖doit?
4.di-?謖dadidi
例如:I?謖knowyouwill.
5.di?謖dadi?謖da
例如:I?謖d?謖liketo?謖know.
6.di?謖da?謖dadi
例如:I?謖m?謖so?謖sorry.
7.didi?謖da
例如:Yes,I?謖can.
(三)把握英語語調的變化
人們說任何語言時音高(pitch)都有高、低、升、降的變化,英語也不例外,這種變化,我們稱之為語調(intonation)。雖然語調是由語句的每一個音節的音高及其變化組合起來表示的,但語調卻是句子的成素,是句子的語音特征。而且語調不是隨心所欲的,人們通常能夠通過語調來判斷說話人的句子是陳述句、疑問句還是感嘆句。教師教學中一定要使用正確的語調,教學生用不同的語調讀字母、讀單詞,這樣才能為讀好句子打下基礎。英語只最常見的語調有三種,分別是降調、升調和降升調。
1.降調指在句子末尾所使用的下降語調,和漢語普通話的第四聲相似。常用在表示意思肯定、語氣果斷的陳述句、特殊疑問句、祈使句、感嘆句中。其代表符號是“”。例如:
We?謖re?謖late.
?謖What?謖sthe?謖time?
They’ll?謖meetyouatthe?謖station.
2.升調指在句子末尾所使用的上升語調,和漢語普通話的第二聲相似。常用在表示婉轉、禮貌或表示莫中含義:如懷疑、猶豫、不肯定等的句子中;如一般疑問句、祈使句、告別用語、表示友好的特殊疑問句等。其代表符號是“↗”。例如:
?謖MayI?謖comein↗?
I?謖begyour?謖pardon↗?
?謖How?謖oldareyou↗?
3.降升調指在句子末尾所使用的先降后升的合成調,和漢語普通話的第三聲相似。在英語中,說話時如用降調,表示對所敘述的內容比較肯定,但是若說話者突然改變了注意,因而顯得不那么肯定或產生了一些新的想法,給人言猶未盡的感覺時就可以用降升調。其代表符號是“∨”??聪旅孢@三種不同的語調表達出不同的含義。例如:
1)You?謖llbelate.(只是告訴對方你的想法)
2)You?謖llbelate↗.(表示懷疑)
3)You?謖llbelate∨.(必須快走否則來不及)
綜上可以看出,缺少語調的點綴,話語雖然能聽懂,可是卻讓人覺得“食之無味”,所以在教學過程中,教師不能忽視語調的辨義功能,教會學生正確而自然地運用各種語調。尤其是對于一名合格的英語教師而言,就一定要達到發音、節奏、語調自然流暢地結合,才是具備了較高的英語語音素養。
論文關鍵詞:小學英語教師語音素養
論文摘要:小學英語教師的素養直接關系到英語基礎教育的成效。本文針對如何提高小學英語教師的語音素養,從語音理論、節奏感和語調三方面進行了論述。
注釋:
①《小學英語課程教學基本要求(試行)》/Article_Show.asp?ArticleID=1142,2009,2.
②《小學英語課程教學基本要求(試行)》/Article_Show.asp?ArticleID=1142,2009,2.
③張冠林,孫靜淵.《英語語音語調》外語教學與研究出版社,北京,2003:97.
④《小學英語課程教學基本要求(試行)》/Article_Show.asp?ArticleID=1142,2009,2.
參考文獻:
[1]JackC.Richards,JohnPlatt,HeidiPlatt.LongmanDictionaryofLanguageTeaching&AppliedLingustics[Z].北京:外語教學與研究出版社,2000.
[2]AlanCruttenden.Gimson’sPronunciationofEnglish[M].北京:外語教學與研究出版社,EdwardArnold(Publishers)Limited.2001.
相關的文獻檢索顯示,涉及MBA英語教學方面的研究和實踐并不多,各高校尚處于摸索階段。大多數學者主要是從宏觀視角對MBA英語的教學目標、課程設置、教學內容、教學方法等方面進行了一些理論探討,僅有為數不多的學者進行了教學方法的改革實踐,一些成功的做法和經驗值得參考和借鑒。如:王松等介紹了哈爾濱工業大學在MBA英語課程建設方面進行的一些有益探索和嘗試。孫超平等探討了“聽力—管理—口語”導向的基于視頻材料的案例教學模式,通過小組合作撰寫案例報告的方式,在拓寬學員管理思維模式、增強學員商務交際技能的同時,提高了學員的合作意識和英語表達能力。李新探索并提出了融合電力行業特色的MBA商務英語教學案例模式。目前,MBA英語教學在課程設置、授課內容和授課方式等方面并沒有統一要求,各學校自成體系。除了少數名牌學校以外,MBA英語總體教學效果并不理想,與MBA教育培養目標還存在較大的差距。地方普通院校的MBA英語教學均在學員、教材和教學方法方面存在一些問題,如大部分普通院校的MBA教學是采取集中面授的方式,半脫產學員的工作和生活壓力較大,投入學習的時間和精力有限。加之面授課時有限,學員英語基礎差異性較大,部分學員距離本科畢業時間較久,英語能力較弱,學習困難大,學習效果不理想。很多院校都選用了商務英語系列教材,但是部分教學內容與學生實際需求不一致,內容較陳舊,缺少國內案例分析,無法滿足學生個性化學習的需求,學生學習熱情不高;教師大多采用的是“以教師為中心”的教學方法,教學重心為閱讀、詞匯和語法,沿襲傳統的語言知識的傳授而忽視了語言實際運用能力和職業綜合素質的訓練,與普通英語教學沒有區別,而且考核方式大多是采用只重視考查語言知識的單一書面試卷,不能夠很好地促進學員英語實際應用能力和專業綜合素質的提高。
二、MBA英語教學改革擬解決的問題
雖然總體上來說,普通院校MBA英語教學現狀還遠不盡人意,但是這方面的教學改革實踐卻比較匱乏,尤其缺乏將英語教育與提升MBA學生職業素養有機結合的、比較系統的教學改革實踐。如何根據學員的特點和需求選擇教學內容,將英語教育與專業教育有機地結合起來,使學員在提高英語水平的同時,他們的心理素質、合作意識、團隊精神、溝通能力等職業綜合素質也得到提高?如何創新教學手段、教學方法和評價機制,依托網絡教學平臺,通過案例教學、協作學習、自主學習等方式,提升學員內的在素質和能力,改變單一的書面測試評價方式,實行全面檢驗學員創新和實踐能力的多元化考核機制?這些都是業界面臨并試圖解決的問題。MBA英語教學改革應該以培養目標、學生的實際需求和英語水平為依據,而實際情況是,教師們在選擇MBA英語課程的教學目標和內容時,卻往往會忽視學生的需求,隨意性較大。因此,首先采用問卷調查和訪談等形式分別對華東交通大學2012級和2013級部分學員進行需求調查,在此基礎上,以需求分析理論和建構主義理論為指導,在MBA英語教學內容、教學方法、教學手段和評價機制等方面進行一系列改革和創新,努力探索出一套系統的“融英語教學與工商管理知識教學為一體”的MBA特色英語教學模式,實現教學效果最優化,促進MBA整體教學質量的提高。
三、MBA英語需求調查與分析
需求分析(needsanalysis)指通過內省、訪談、觀察和問卷等手段研究需求的技術和方法。Richterich首次提出外語教學中的需求分析模式,最初應用于專門用途英語教學方面。Widdowson將需求定義為學習者目前的學習需求或未來的工作需求;Brindley認為,需求就是學習者在完成項目要求之外自己的需要(wants)和愿望(desires)。收集和分析學習者在教學前和教學中的信息,是教師制定合理教學目標和教學方案的基本依據。為了幫助教師有針對性地授課和改進教學,筆者設計了一份調查問卷,以了解MBA學生對英語學習的需求和對課程的想法,調查內容包括學生的個人基本信息、對語言知識和技能的需求和期望,以及對目前英語課程的評價三部分,涉及學生的性別、年齡、從事的行業領域、英語水平、工作中使用英語的情況、學習動機和興趣、對目前教材使用和教學方式的評價等。本次調查的學員為88人,其中56位男性,32位女性。學生總體上偏年輕,有一定的英語基礎,30歲以下的占33%,31~40歲之間的占52%,40歲以上的占15%。69%的學生在國企和政府部門工作,在外企和民企等其他單位工作的分別為13%和18%,有81%的學生在本科時通過了大學英語四級或六級考試,還有2人本科是英語專業,通過了英語專業四級考試。調查結果表明,絕大部分學生認同英語能力的重要性,92%的學生認為“具備一些商務英語技能在工作中有明顯的優勢或有一定的優勢”,學生學習英語的主要目的依次為“增強競爭實力,謀求更好的職業發展”,“工作需要、在涉外商務中更好地溝通”,“修滿學分”,“興趣”和“出國需要”。他們認為,企業所需要的MBA人才應具備的英語能力依次為“人際溝通能力”“基本商務知識和技能”“跨文化交際能力”“思辨能力”等,希望通過英語課程學習能夠提高的方面依次為“基本商務溝通技巧”“商務聽說能力”“商務閱讀能力”“商務禮儀和文化”“商務寫作和翻譯能力”,最感興趣的技能依次為“社會交際”“商務談判”“商務信函寫作”“會議交談”“電話交談”“產品介紹”和“商務合同”。但是調查發現,僅有15%的學生在實際工作中主要或經常使用英語,40%的學生偶爾使用英語,工作內容主要為處理函件、接待客戶或聯系業務,也有少量的商務談判、參加會展或參加商務宴會。學生認為,目前使用的教材內容不夠豐富、趣味性差、閱讀量少、實用性不強、缺少實用案例和真實商務情景,贊成雙語授課和普通英語教學與模擬商務活動教學并重,希望教學形式多樣,如教師講解、小組討論、案例分析、角色扮演等。教學和評估的重點應該包括基本語言技能、交際能力和商務知識三個方面。
四、MBA英語教學模式探索
針對目前MBA英語教學中存在的問題,結合學生的工作和學習需求,筆者在MBA英語教學內容、教學方法、教學手段和評價機制等方面進行了一系列改革和創新,探索了一套切實可行的教學模式,以期培養具有良好國際溝通能力和跨文化管理素養的國際化現代管理人才,實現MBA教育的培養目標。
1.更新教學理念,實行團隊教學和個性化教學
MBA英語教學大綱將英語教學定位為“旨在提高學員在實際工作情景中綜合運用英語進行交流的能力”,這一教學要求和定位顯然與MBA教育對于未來職業經理人的要求相差甚遠,MBA英語教學要求與普通研究生公共英語教學要求并無明顯區別,甚至要求還更低些,沒有將MBA英語教學與MBA培養目標結合起來,沒有體現學科特色要求。鑒于此,筆者認為很有必要更新原有的MBA英語教學理念,進行重新思考和定位,應該將MBA英語教學的核心定位為培養學生用英語進行管理和商務溝通的能力,換言之,就是在提高學生語言技能的同時,提升MBA學生的職業素養,如溝通能力、管理能力、領導能力等。由英語教師和負責MBA專業課程的教師組成MBA英語教學團隊,共同制定教學方案,研討教學內容,根據MBA英語教學大綱的要求和MBA學員的實際需求,對所選用教材的內容進行取舍,補充與專業相關的原文閱讀文章和專用詞匯,盡最大可能滿足學員的個性化需求。
2.更新教學內容和教學手段,實現課堂內外教學互為補充
調整和充實教學內容,增強學習的實用性和實效性,來最大限度地滿足學員的個性化需求,激發學員的學習熱情。充分考慮學生的實踐背景和實踐經驗,盡可能將MBA英語教學內容與學生的實際工作需求及MBA培養目標緊密結合起來,以精心挑選的最新國內外案例為主要課堂教學內容,圍繞國際商務、國際貿易和跨文化管理方面的內容,適當增加一些有關中西文化差異、社交禮儀等人文社科類內容,將語言教學和商務交際、商務知識結合起來,注重語言實踐能力和專業綜合素質的訓練。充分利用現代化媒體技術,完善多媒體教學課件,增加相關案例分析的視頻資料。依托網絡教學平臺,將相關閱讀、翻譯、寫作、案例等資料上傳,給出相關視頻鏈接網站,延伸課堂教學內容,使課堂內外教學能夠有機地結合,有效地解決教學學時有限和學生工學矛盾的問題,培養學生自主學習意識和自主獨立學習能力,提高了英語學習效率,培養了在未來工作中的學習和終身學習能力。
3.更新教學方法,鼓勵團隊協作學習,促進管理和溝通能力的有效提升
改變以教師為中心、學生被動接受和灌輸的教學方式,融合啟發式、互動式和案例教學等多種教學方法,激發學生主動參與的積極性,提高英語教學效果。再者,由于學生之間語言能力和管理經驗差異較大,有的雖然語言技能較強,但由于缺乏管理經驗而言之無物;相反,有些學生管理經驗豐富但由于語言能力較弱,而無法準確流暢地表達思想。團隊式學習可以有效地促進學生管理綜合素質和英語溝通能力的雙提高。因此,筆者根據學生情況組成搭配合理的學習小組,讓管理經驗較豐富但英語基礎較弱的年長學員,與英語基礎較好但初入職場的學員互相配合,一起完成教師在課上和課后布置的小組學習任務,取長補短,共同提高,如在分析案例時就可以發揮小組成員各自的優勢,進行分工合作。通過采用課堂互動、團隊合作訓練、案例分析的教學方法,引導學生自主調動各種學習資源、自主學習討論、自主解決問題、自主構建新知識,訓練了學生跨文化商務溝通能力和合作創新能力。
4.創新評價方式,構建多元化評價機制
《義務教育英語課程標準(2011版)》就英語課程性質明確提出:“義務教育階段的英語課程具有工具性和人文性雙重性質?!?英語是不同于我們母語的一種世界通用語言,亦如漢語一樣,有她厚重的歷史、豐富的內涵和獨特的民族性特征。英語教材內容蘊含中外的歷史、地理、風土人情、風俗習俗、生活方式、文學藝術和價值觀念等,作為英語學科的教師,不只是為了教一種語言,而是領會這種語言,走進這種語言。語言的本身就是一種民族性的。教師應該以教材為依據,充分發掘教材中能體現人文精神的素材,使人文素質教育與課堂教育內容有機結合。筆者通過長期的教學實踐經驗,以個人境況得出要實現英語課程的人文性可從以下方面來關注。
1. 教師對學生的人文關注
根據《現代漢語詞典》的解釋,“人文”是指人類社會的各種文化現象;而“素養”是指人們后天形成的知識、能力、習慣和思想修養的總和。教師對學生的人文關注,即從教師而言,指在教育過程中教師的一種教育手段;從學生而言,那就是關注學生的人文素養。美國圣母大學校長赫斯伯主張,完整的教育應同時包括“學會做事”和“學會做人”兩大部分,他認為“學會做事”必須接受科學教育,養成科學精神;“學會做人”必須接受人文教育,養精神。我們對學生最起碼期望值就是讓每一個學生能夠“成人”,也就是“學會做人”。由于學習英語的主要目的是交際。因此,教師要能使他們保持學習英語的信心,體驗學習英語的樂趣,獲得學習英語的成功感受。從而能掌握交際最基本的工具——語言。在進行英語語言教學時,要把立足點放在人上,重視面向“使用語言的人”,關注他們對語言意義的理解,對語篇的把握。弗朗西斯?培根曾說:“ Reading makes a full man, conference a ready man and writing an exact man.”這正是完成交際手段的有效方法。為此,筆者在條件允許的情況下,組織學生就一些當下的熱點問題用英語進行討論:“We’re trying to save the earth!”(人教版九年級十三單元)直擊環境保護,“Save the Sharks!”學生在討論中懂得了人與自然和諧相處是多么珍貴呀。他們異口同聲地喊出了:“When the buying stops, the killing can too!”這句擲地有聲的口號,正是他們“成人”的號角!
2. 教師要創設平等、和諧的人文課堂環境
英語學習要涉及不同文化之間的交際。這是一種跨文化的交際,受學生生活環境和語言習慣的影響,這種“交際”是很有難度的。倘若能為學生創設一個平等、和諧的人文課堂環境,這樣的“跨文化”的交際,必會事半功倍。何謂“文化”,文化是指所學語言國家的歷史地理、風土人情、傳統習俗、生活方式、行為規范、文學藝術、價值觀念等。教師可根據所要學的內容創設一個近似那樣的環境。因此需要從很多的背景資料里精選符合內容特征的場景。這樣的課堂環境能讓學生接觸和了解外國文化有益于對英語的理解和使用,有益于加深對中華民族優秀傳統文化的認識與熱愛,有益于培養世界意識。在平等、和諧的人文課堂環境里,能使所學的英語知識與學生的生活相關聯,并能激發學生學習英語的興趣。筆者在教學九年級《Unit 2 I think that mooncakes are delicious!》時,首先構建一個溫暖的場景,讓學生畫出自己心中最美的媽媽和爸爸畫像。“Do you know that there are two special days for parents in America?”然后點出兩個西方最溫情的“Mother’s Day”,“Father’s Day”兩個節日。通過這樣的內容,學生理解了西方是用“母親節”、“父親節”表達出中華民族的傳統美德“孝”。 再讓學生觀看獲奧斯卡金像獎的美國電影《金色池塘》,既讓他們接觸了原生態英語環境,了解了外國文化元素,也使他們能更加理解父母,學會怎樣與父母、學生、朋友相處。潛移默化地提升了他們的人文素養。
3. 全面提升學生的人文素養,展現學生自我、悅納他人、張揚個性、健全人格,成為“完整”的人
在英語教學中,教師應根據學生的年齡特征和認知能力逐步擴展文化知識的內容和范圍。鼓勵他們利用課余時間多閱讀英文名著,觀看英文電影、新聞,關注外國文化信息(筆者認為先由教師自己閱讀英文名著,觀看英文電影、新聞,和外國文化信息,然后適量地有針對性地推薦給學生)。因為只有具備一定的文學修養,才能深刻理解人類的悲歡與痛苦;只有掌握了豐富的歷史事實,才能反思和總結過去,展望未來;只有懂得豐富的文化知識,才能不斷進步和發展。對學生的人文關注能使他們樹立自信心,鍛煉克服困難的意志,認識自己學習的優勢與不足,樂于與他人合作,養成和諧和健康向上的品格。展現自我、悅納他人、張揚個性、健全人格,成為“完整”的人。
在英語教育中,只要能有意識給予學生更多的人文關注,以學科知識完善他們的心智,讓每一個學生學會同他人和諧相處、同其他民族和諧相處、同自然環境和諧相處,就能使他們在學習英語過程里,形成穩定的人文個性和良好的人文素養。這是英語教育的目標,更是筆者作為英語教師的最大教育追求。
中學生學習英語首先就應當從聽入手,英語聽力對學習英語至關重要。“聽力” 英文為Listeningcomprehension,即聽有聲語言,并對 其理解的能力。正如RiversTemperty所說:“聽,是人們根據 自己所了解的語言知識、語義和語法三方面的潛力,從語流中獲得信息的積極活 動?!?nbsp;
根據上述觀點,我們可以將聽力理解為:獲得有聲信息的活動能力,也可以說是 一種交際能力。這種能力的強與弱,除了決定人們對語言知識本身的了解外,還 決定人們對語言背景文化知識的占有能力。很難想象一個對語言背景文化一無所 知的人,能夠具備良好的聽力。中學英語教學大綱中把聽說教學放在教學法的首 位,強調聽說英語是英語教學的重要目的之一。
從語言角度來看,語言本身首先是有聲語言。沒有聽,就沒有說,語言的交流也 就無從談起。因而,聽力在語言學當中有其特殊的作用。聽,是語言的基礎;聽 力,是語言學習的前提。
從心理學的研究來看,在相等時間內,聽到的信息量比讀到的信息量要大得多; 而聽到的信息轉化為感性知識比讀到的信息轉化為感性知識的速度要快得多;聽 到的信息往往比讀到的信息更生動,印入腦海的烙印更深刻,不易遺忘;同時, 還能有效地培養語感。
從中學生學習英語的心理特點看,中學生年少好勝,善于模仿,聽覺靈敏,活潑 喜動。如果能注意培養他們的聽力,在情趣盎然的氣氛中加強聽力訓練,必將取 得事半功倍的效果。
聽力主要由兩個部分構成。即迅速正確地辨音解義的能力、理解語言內涵的能力, 亦稱“文化悟力”。這兩種能力表現在中學英語課堂上,即為識記教師發出的語 音形式,準確地辨析詞義,然后從詞義、句義到文章中心大意,迅速辨析、思索、 組合、歸納,并從中悟出講話內容的中心所在。這種能力除指對語言知識本身的 理解能力外,還應包含對有關文化知識的理解和占有能力,包括經濟、文化、天 文、地理、歷史以及簡單的科普知識等等。對這些知識的占有與理解無疑會提高 對所聽到信息的理解程度,從而使悟出的語義更深刻,更準確。
那么,怎樣培養學生聽力呢?
培養聽力,首先要突破聽力障礙,掌握“聽”的基本技能。學生或一般英語學習 者在英語聽力訓練中存在的聽力障礙主要有四個:①語音障礙②語義障礙③心理 障礙④文化悟力障礙。聽力的語音障礙,為這四種障礙之首。英語學習者應下決 心攻破它,然后向更高層次邁進。
一、突破語音障礙,掌握聽力基本技能
掌握聽力基本技能,首先應突破語音知識關。英語語音知識主要包括六個方面的 內容:不完全爆破、意群、連續、音的同化與失音、句子重音及語調。其次還應 掌握英音與美音的差別。
突破語音知識關的辦法是:認真聽,注意模仿,用心記憶,并跟老師或錄音機進 行糾正,堅持反復訓練和檢測。請看下面各項檢測題:
1.請朗讀下面每組詞,注意失去爆破的現象:
①talk,dare,don't
②conductor,strict,shortcoming,progr amme,picture,thankful
③makemodelplane
2.朗讀下面的句子,注意失去爆破的現象:
①Goandlookforitinyourownroom.
②Katedoesn'tsingwel,butshedanceswel.
③Shehaslunchatthefactory.
④Goodmorning,boysandgirls!
⑤Hecougheddayandnight.
3.朗讀下列句子,注意意群間的停頓:
①Everyoneinthetown,knewhim/sowehadn otroubleinfindinghishouse.
②Butthemostinterestingthing/aboutt hisre-markableplan/iswhatpeopledow ithit/afteritiscutdown.
③ThefolowingistakenfromDr.Manete'sa c-countofhismeetingwiththeboy/ando fwhattheboytoldhim.
④Histheorywassoadvanced/thatfewpeo plecouldunderstandit/atthattime/an devenfewer/wouldacceptit.
⑤Theordinaryschool/cannotgivemuchp racti-caltraininginliving,/becausem ostofthestudents'time/isspentinclas ses,/studyinglessons.