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關鍵詞:酒店營銷;問題;對策
酒店營銷就是為了滿足客戶的合理要求,為使酒店盈利而進行的一系列經營、銷售活動,營銷的核心是圍繞滿足客人的合理要求,最終的目的是為酒店盈利。酒店營銷不是經營銷售,它所具有的功能是:負責了解、調研賓客的合理需求和消費欲望,確定酒店的目標市場,并且設計、組合、創造適當的酒店產品,以滿足其目標市場的需要。
作為現代酒店的經營,市場營銷其核心作用已是勢必所趨,當然酒店的營銷,必須與飯店內其他部門密切配合,如住宿與前臺、客房,用餐與餐廳,會議與工程、音響等,營銷部常常代表顧客的要求和利益,而顧客的要求有時非常挑剔,有可能影響其他業務部門的政黨工作程序,營銷部應做好顧客與經營部門的協調工作。市場營銷的作用在于溝通飯店和客源間市場的供求關系,以求飯店的最佳效益,因而酒店的市場營銷是飯店經營管理的核心。
一、酒店營銷的特點
1.綜合性
顧客對飯店的需求除了宿、食等基本外,還包括美食、購物、娛樂、信息交流、商務活動等綜合需求?,F代酒店營銷與飯店各部門的員工密切相關,只要有一員工的服務使賓客不滿意,就會造成100-1=0。
2.無形性
服務是酒店的主要產品,酒店所有的產品都伴隨服務出售,對酒店產品質量評價,取決于顧客對由服務支配的酒店產品的主觀感受。酒店產品被顧客購買后,只是在一定時間和空間擁有使用權,而無法占有他們。
3.時效性
即酒店產品的不可貯存性。
4.易波動性
(1)旅游構成,食、住、游、如愿、購缺一不可。(2)季節性波動,即我們所講的淡季、旺季。(3)受政治、經濟、社會及自然因素的影響。因此酒店的營銷根據其特點,有效組織相應市場的營銷,以追求最高效益。
二、酒店營銷存在的問題
其一,有相當一部分酒店營銷管理依然停留在走團隊、簽合約或簡單的推銷、低級的削價等傳統營銷手段上。缺乏對自身酒店進行市場分析及市場定位,或分析不夠深入,定位不準,使酒店經營策略模糊。其二,當前酒店經營銷售的主要精力放在了解對手,如何跟同行進行拼規模、拼價錢、拼服務、拼文化,只是在努力發掘自己的"潛力",逐漸形成了"閉關自守"、"閉門造車",使自己酒店的客源市場人為變小。其三,企業發展倡行“80/20法則”,即大部分企業80%的營業額是來自于其中20%的忠實顧客群的重復購買或消費,而其他20%的營業額才來自于那些80%的游離顧客。不少酒店就缺乏對20%忠實顧客需求的研究,沒有考慮到如何才能吸引他們入住,如何才能根據他們的需要進行飲食、娛樂、社交等活動和消費的激勵促銷,更沒有考慮到如何進行"個性化"的經營銷售。
市場是酒店生存的源泉,而市場的主要矛盾就是供求矛盾,因此,酒店的經營思維應該一切以市場的需要為出發點和落腳點,我們必須把企業推向市場,在市場中求得生存發展,從而確立在本地行業領域的主導地位。酒店無論怎樣變化,萬變不離“服務”之其宗,服務是酒店行業的本質,它是酒店的產品,它決不是單靠花本錢,靠硬件,可以代替的。
四、解決問題的對策
第一,提供個性化服務。人們的消費觀念及消費需求不斷向高級階段發展,消費者已從原有的數量消費、質量消費轉向個性化消費。酒店提供的是生活服務,客人的一般心理總是求新、求異、求變的,比如對于異地的各種文化,人們往往表現得樂意接受。如果在服務中一味去迎合客人原有的生活方式,勢必導向客戶的“移情別戀”,無法取得理想效果。當然,創新服務不能強加于人,要給客人提供多種選擇的余地,并尊重客人的選擇,做好個性化服務。酒店創新就要遵照顧客的要求去進行,特別是“顧客資料庫”中的那20%忠實客戶群體。他們大多是某一行業的成功人士,重復購買力強,對于酒店的評價和選擇,往往影響著周圍許多人,且他們的消費品位變化極快。所以在營銷戰略上,應把忠誠顧客置于組織結構的中心,通過向會員提供超值和可供選擇的服務與之建立長期的緊密性關系。使老顧客不斷感受到新的服務和新的變化,提升他們對產品的忠誠度。
第二,強化人性化營銷。特色服務的推出,其實對每一個酒店而言,都會隨著不同時令段而不斷推陳出新。作為酒店人最明白,主要的并非單單是環境設施的花樣設計,也不在于價格上的優劣勢等,而是最重要的一環:如何落實到推而廣之?如何使服務做到深入人心?這才是酒店運營者所關注的最大課題,即成功服務的推出是必要落實到具體實施及宣傳推廣之上。個性化的服務就要采用個性化的營銷。真正抓住顧客心的,似乎正是人文的氣息。如果你乘坐過新加坡航空公司的班機,相信你會對她留下極為深刻的印象,許多乘客甚至認為那是生命中非常值得留戀的美妙時光。新航不是大公司,恐怕也永遠成不了世界性的大公司,但她無疑是世界上最好的航空公司之一,其根本的原因在于新航員工所一貫秉持的理念:待顧客如親人。這種理念深入骨髓、溢于言表,體現于員工的舉手投足。從本質上來說,人性化營銷并非一種策略,而是一種基本的態度,是信念。
第三,注重銷售多元化。過去的計劃經濟發展到今天的市場經濟,依靠單體獨立作戰方式已不再能夠維系酒店的生存與發展,這就需要觀念的轉變、營銷策略的根本改變。酒店當前迫在眉睫的,在于實現標準化與國際化接軌。酒店必須以創新和變革去對應個性化和多元化需求的發展,以新的理念、新的服務和新的文化,有針對性的充分滿足酒店目標客源市場的一切需求。先進的管理理念注入酒店,完全可以突破酒店營銷領域所固有的本土化的局限性市場思維,代之以開闊的全局的市場定位,從而擁有了作為酒店最重要的新生力量,以求實現質的飛躍。資源共享、優勢互補的雙贏戰略聯盟在當前尤為重要。隨之而來的不僅是企業間的相互競爭,而且還有共同利益上的“互動”和“聯盟”。
“酒店VIP俱樂部”計劃,作為行業人士或許不太陌生。俱樂部營銷是一種網絡會員制營銷方式。這種方式無論是在國外,還是在國內都已受到日益廣泛的關注與應用。最早啟用該計劃的是香格里拉酒店管理集團和希爾頓酒店集團。1993年,北京希爾頓飯店實施運作并大獲成功,從而為國內酒店營銷掀開了新的樂章,眾多酒店紛紛效仿。它是以建立會員制為發展導向的形式;在運作策略上,完全以顧客需求為中心,充分利用好信息資源入手,從而準確的界定酒店的市場定位,營造酒店的經營特色;以強化酒店品牌效應,并完善激勵機制的促銷戰略;進而通過控制有力、行之高效的電話營銷系統,幫助酒店挖掘一批具備高消費能力的忠實客戶群體,這些也正是為酒店創造80%利潤額的那20%的忠誠客戶。具有效數字統計,運作此計劃的酒店中,其10%-15%的入住率往往就是此類會員所帶來的,并且在餐飲和娛樂方面的收益尤為明顯。
通過會員在酒店的頻繁消費來提高和穩定酒店的整體收入。在當地商界提高影響及其知名度,既保證客源的鞏固與擴充,又能直接體現到酒店總體銷售收入的增加,使酒店在當地市場領域占有更高的市場份額。由此,將為酒店打造出符合酒店特色的服務品牌,實實在在做到酒店服務的深入人心,從而大大增強了酒店在當地區的主導地位。充分彌補了酒店現有營銷策略的單一和不足?!熬频闢IP俱樂部”酒店營銷實施計劃正是從:在觀念認識上,利用80/20法則,將顧客占有率和忠實程度放在首位;目標是從酒店特色出發,充分挖掘酒店的最大市場潛力。俱樂部成員之間以及與俱樂部組織者之間往往存在著一種相互滲透、相互支持的結構性關系。他們之間不僅有交易關系,更有伙伴關系、心理關系、情感關系作為關系的堅實基礎,因而這種營銷體制不是競爭對手可以輕易染指的結構性關系。
酒店VIP俱樂部項目的運作,具備了一整套專業標準化。它對電話營銷方式的環境布置,人力資源的招聘、培訓、獎勵制度,主題詞的設計,都有其專業性的操作要求。一個小小的俱樂部具備了作為一個公司的機構編制,從項目總監到銷售經理以及財務、秘書、信息管理部、信使、銷售人員完全做到了分工明細化,使酒店營銷工作有條不紊突破性的發揮出高質高效水平。除美國HMC公司以外,國內有少數酒店俱樂部項目的專業營銷公司,也已悄然興起及運營。并且已成為很多高星級酒店,為提高其影響及知名度、創造酒店利潤利益最大化、建立忠誠客戶資源庫的最重要組織形式之一和最佳營銷實施方法,符合了我國酒店業國際化發展趨勢。
“酒店VIP俱樂部”項目的操作,是以一個地區一家酒店為合作對象。最大的特色是,公司進行全方位的策劃和直接投資運作,無需酒店進行經濟投資,風險基數低。完全依托于酒店的軟硬件設施資源,為會員提供個性化的優惠服務,培養酒店的忠誠顧客,為合作酒店獲得經濟效益最大化。此類營銷產業的推出,屬于新形勢下真正意義上的,現代酒店高效快捷的較新經營理念和最佳“個性營銷”實施方案。在其經營、管理、運作的思維模式上所體現的許多新的營銷理念及促銷策略足以讓酒店借鑒和運用。
隨著我國綜合實力的增強和旅游事業的發展,國際知名飯店集團紛紛涉足中國市場,出現了群雄逐鹿的局面。從國內來看,酒店增長速度過快,潛在供需失衡,微利時代已經來臨。而展望世界,中國加入WTO后,連鎖經營成為中國飯店業迎接挑戰的必然之路。企業應通過一定程度的合作和資源共享來尋求競爭優勢,從外部尋求優勢互補。??
參考文獻:
在新媒體下,酒店營銷所面臨的機遇與挑戰可概括為復雜性、互動性、全球性三個方面。機遇與挑戰并存,這是當前酒店營銷所無法回避的現實,具體如下:
1復雜性
新媒體環境下,各方面的信息紛繁復雜,難以對其進行精確的判斷與篩選,以至于酒店所想要傳達的營銷信息往往被一些垃圾信息所覆蓋,無法第一時間傳輸到消費者的視野當中,難以實現預期的營銷效果。同時,不同的信息傳播者所代表的利益訴求也不同,其在新媒體上自由地表達自己的觀點,形成強大的社會輿論力量,不排除詆毀同行的可能性存在。因此,在新媒體環境下,酒店在面對高度透明化的信息傳播環境時,無論是對社會,還是對消費者,想要產生理想的導向作用是非常困難的。鑒于此,酒店需要利用新媒體做好輿論引導工作,積極維護自身的社會形象,為廣大消費者提供最全面、最客觀、最真實、最及時的信息,以獲得消費者的信任。進行宣傳時,酒店需要掌握話語權,設置具備強大吸引力的話題以供討論,為酒店打造有利的輿論氛圍。
2互動性
新媒體為酒店搭建了快速便捷的營銷與交流平臺,其與生俱來的互動性有助于酒店及時而準確地掌握消費者的心理訴求,第一時間做出市場反應,搶占消費者資源。消費者也可以通過新媒體了解到酒店的各方面服務信息,并根據自身的實際情況作出合適的消費選擇。與傳統的單向營銷溝通方法相比,新媒體的互動性更加人性化,易獲得消費者的認可。酒店與消費者利用新媒體進行互動的主要內容是酒店的服務、價格、環境信息等,而消費者也將自身的意見與需求反饋給酒店,并對酒店的服務進行點評。酒店與消費者在新媒體之下的互動,其本質就是對自身產品與服務的推廣,把握好這一環節,酒店的知名度會大增。
3全球性
新媒體下的酒店營銷范圍得到了擴大,信息傳播的速度非??欤澜绺鞯氐南M者均可在最短的時間內了解到酒店的相關服務信息。新媒體下酒店的營銷市場是全球性的,其目標客戶可在全球的范圍之內尋找,不僅僅局限于某一個地方,酒店的影響范圍得以擴大。自我國加入WTO以來,國內的酒店行業發展非???,利用媒體如微博、微信、視頻等,酒店市場營銷載體的豐富所帶來的直觀效果就是酒店主動權的增強,酒店的營銷業務自此走向立體化與多樣化,產品與服務的吸引力大大增加,刺激消費者的消費熱情。新媒體營銷的成本較低,拉高了酒店用于市場營銷資金的性價比,節約了酒店的營銷成本,持續性的新媒體營銷策略的實施也成為了可能。
二、新媒體下酒店的正確營銷策略
許多消費者對傳統大眾媒體的依賴性有所下降,尤其是年輕群體,更是網絡媒體用戶的主力軍,與傳統的大眾媒體相比較,他們更愿意接觸快捷而方便的新媒體。傳統手機也被智能手機取而代之,線上活動以及網絡購物等具有非常大的發展空間,新媒體將會是未來營銷市場的主流趨勢,酒店利用新媒體進行營銷推廣具有高度的可行性。
1利用酒店官網進行推廣
酒店官網推廣的優點包括投資低、回報高等,是一種比較有效的營銷模式,有助于提高酒店的品牌知名度。然而,目前我國部分酒店卻并未能認識到利用酒店官網進行推廣的重要性,其官方網站僅僅是極其簡單的形象展示窗口,再加上技術維護人員的缺乏,無法實現定期更新,電子商務的開發與應用更是無從談起,導致酒店的品牌價值一直無法得到質的提升。酒店官方網站作為性價比非常高的營銷渠道,最大限度地保證酒店服務信息的時效性。因此,酒店的經營者可將OTA的部分預訂份額轉移到官網之上,制定具有針對性的在線直線營銷方案,將直接預訂作為行動方案的最高準則。如:制定一份合理的獎勵方案,以酒店官網為載體進行營銷推廣,為長期以來一直惠顧酒店的客戶提供獎勵,獎勵的形式可以是免費早餐、房型升級、紀念禮品等,也可以在酒店的前臺位置粘貼宣傳單,以吸引顧客通過官網進行預訂,最大限度地發揮酒店官網的營銷價值。
2與團購網站建立合作關系
在日常生活當中,團購可謂無處不在,團購網站的發展速度非常快,如“糯米網”、“拉手網”、“美團網”等類型的團購網站比比皆是,這些團購網站作為消費者進行網絡購物的焦點場所,具有不容忽視的營銷作用。當今社會的生活節奏非???,人們的消費選擇逐漸傾向于網絡團購,酒店與團購網站建立合作關系,可借助團購網站來提升自身的知名度與品牌價值,并及時對價格進行適當的調整,宏觀調控客流量,在客流量大的時候,可采用選擇性讓利的策略,以起到吸引消費者的作用。酒店與團購網站建立合作關系,其營銷策略可概括為“旺減淡加”,即在旺季的時候,適當削減團購的優惠,而在淡季的時候,則可以適當增加團購的優惠。然而,酒店團購僅僅是一種輔的營銷渠道,營銷市場的主流仍然是OTA,因此酒店營銷人員需要在團購、分銷、直銷三者之間尋找到合適的平衡點,積極拓展酒店的營銷渠道。與團購網站建立合作關系的酒店營銷策略目前已經得到了廣泛的應用。如“7天酒店”、“如家酒店”等大型經濟型酒店,很好地利用了團購網站提升自身的品牌價值,而非直接通過團購進行銷售,培養了諸多的潛在性客戶,等同于打通了一條獲取客戶的新通道,有助于提高酒店的經濟效益。
3微信營銷
微信是國內首屈一指的網絡社交平臺,用戶已經超過4億人。當前,酒店行業對微信這一社交平臺的利用程度并不高,尚處于發展階段,利用微信進行酒店營銷具有非常廣闊的發展空間。針對商旅客戶而言,移動互聯網應用是其必備品,酒店可通過微信與客戶及時進行溝通與交流,將酒店的各方面信息向客戶傳達,包括服務范圍、價格、優惠等內容,而客戶也可以通過微信,將自身的想法以及訴求反饋給酒店,這對于酒店與客戶雙方均有益處的,無論是初次預訂,還是二次預訂都可以通過微信順利完成,省了諸多不必要的環節,為客戶提供方便快捷的服務,以起到包攬“回頭客”的營銷目的。酒店可以通過微信建設比較成熟的會員獎勵機制,如渠道折扣、積分獎勵等,以此來提高酒店官方微信賬號的活躍度,積攢更多的人氣,培養潛在的客戶,同時也可以借此來維護會員客戶的忠誠度。早在2012年,國內部分酒店正式開啟微信客戶訂房服務,這對于我國的整個酒店行業是一次重要的啟發,尤其是節假日,微信營銷渠道所能為酒店帶來的經濟效益非??捎^,諸多先前培養的潛在客戶此時均變成了現實的客戶,酒店的品牌價值與經濟效益均得到了大幅度提升。
4微博營銷
除了微信,微博同樣是國內主流的網絡社交平臺,酒店通過微博進行營銷的核心作用在于把酒店最新推出的產品以及服務的相關信息及時地傳達給人們,以培養潛在的客戶。人們通過手機等移動終端可快速知道酒店所傳達出來的信息,無論是客房預訂,還是宴會預定均可以通過微博直接完成。微博營銷與其他新媒體營銷渠道最大的不同之處在于人們可以自由地對酒店在微博上所的信息進行評論與轉發,而酒店也可以對潛在客戶心存的疑惑進行詳細的解答,并向其推薦合適的服務。酒店利用微博進行營銷,能更好地利用名人的知名度資源。例如我國某大型連鎖酒店與國內某知名的電視欄目組確定合作關系,酒店長期為電視欄目組的成員提供食宿,而電視欄目組也授權酒店方使用自己的品牌與商標進行營銷推廣,這是一種雙贏的做法。在很短的時間之內,酒店的官方微博粉絲大幅度增長,酒店所的信息也獲得了數萬次的評論與轉發,收到了預期的營銷效果。酒店還可以在微博營銷的傳播促銷功能上集中力量,通過關注粉絲的信息反饋,酒店可及時對自身的不足做出改進,將微博作為營銷工具與管理工具的結合體,所能產生的營銷價值非常大。
三、總結
關鍵詞:飯店;飯店營銷;體驗營銷
隨著我國飯店業逐步向產業成熟階段發展,競爭日益加劇,許多飯店走入了低價競爭的怪圈。如何擺脫低價競爭,保證飯店企業價值的持續增長,成為業界人士關注的焦點。許多飯店認識到飯店不應是單純的餐飲和客房的提供者,而應該變成一個消費者體驗的策劃者和提供各種體驗的消費場所。只有為顧客營造獨特的消費體驗,提供獨特的消費體驗產品才能區別于其他飯店而獲得市場,培養自己的忠實顧客群。
一、體驗營銷:一種全新的營銷理念
隨著體驗經濟時代的到來,消費者己經上升到追求感性滿足的階段,他們購買產品是為了滿足一種情感上的需要,或是追求商品與理想的自我概念的吻合。于是體驗營銷的概念應運而生[1]。體驗營銷是一種新的營銷理念,指企業以產品為載體,以服務為舞臺,以為顧客營造難忘的、值得回憶的體驗作為工作重點,以滿足消費者的體驗需求為目標而開展的一系列活動的總稱。體驗營銷由設施、產品、服務和互動體驗過程四個要素構成。
設施又稱“體驗景觀”,是體驗發生的人與顧客互動活動的物理環境,為整個體驗設定基調,影響體驗提供過程;產品可以創造一種感官體驗,增加客戶與其相互交流的感覺;服務體驗表現由許多細節融合而成,服務的許多要素發生于后臺而不為顧客所知,或被前臺表現所掩蓋;互動體驗過程是指為提品、服務和商業體驗而從事的一系列活動,是顧客與品牌的相互作用過程。體驗營銷的四個構成要素在顧客體驗的形成過程中扮演重要角色,共同營造顧客體驗[1]。
與產品營銷、服務營銷相比,體驗營銷以向顧客提供有價值的體驗為宗旨,力圖通過滿足顧客的體驗需要而達到吸引和保留顧客、獲取利潤的目的。它是一種站在消費者的感覺、情感、思維、行動和關系的角度重新設計、定義營銷的新型營銷理念[2,3]。
二、飯店業實施體驗營銷的步驟
(一)分析顧客需求層次,進行市場定位
飯店要運用“劃分戰略”對市場進行細分,就要選擇一個或多個細分市場作為目標市場。認真調查分析這個目標市場的消費者處于什么樣的年齡段、收入水平、教育程度,他們的價值觀、行為方式和心理需求有什么特點,然后決定給他們提供哪種層次的體驗,達到有的放矢,事半功倍的效用。并在此基礎上對飯店自身進行定位:飯店能向消費者提供什么樣的服務和體驗及這些服務和體驗能滿足消費者什么樣的需求。市場定位需要差異化策略的支持。
(二)確定體驗主題
在顧客需求層次分析及市場定位的基礎上,飯店應根據自身的優勢,確定自己的體驗主題。設計精煉集中的主題是體驗營銷中關鍵的一步,是通往體驗營銷的核心環節[4]。當然,體驗配以合適的主題是具有挑戰性的工作,需要具有強烈的創新意識。
好的體驗主題應該有如下特征:第一,能夠調整人們的現實感受。每一個好的主題都應能改變人們某方面的體驗,從各個方面創造不同于平常的嶄新感受,從而產生心靈愉悅的感受。第二,好的體驗主題應該是一個集空間、時間和事物于一體的相互協調的現實整體,并能在一個空間進行多景點布局,從而可以深化主題。第三,一個好的體驗主題應當適當展示飯店的特色。飯店中的所有要素,如人員、設施、服務場景、互動過程等,都要以體驗主題為中心。比如,如果將飯店的體驗主題設計為一種“賓至如歸”的感覺,則人員的服務友好性、設施的齊全性、服務場景的和諧性、互動過程的快捷性等都應該能烘托出這一主題。
(三)實施體驗營銷
1.利用產品制造體驗
飯店體驗型產品是飯店體驗營銷的基礎。飯店只有相應地體驗服務產品后方可實施體驗營銷戰略。因此,做好飯店體驗服務產品設計至關重要。飯店實際上向消費者提供的是一種綜合產品,客人在飯店的花費不像購買工業產品一樣得到具體的物質產品,而是物質產品、服務和體驗的綜合。如,客人在飯店就餐,除了享受到美味的菜肴、熱情的服務外,還有通過視、聽、觸、嗅覺對環境氣氛、服務技術、服務質量的體驗。這也正是飯店在保證餐飲服務質量時,特別強調服務環境質量的原因所在??梢婓w驗及其所能給予的美好感覺是飯店出售的重要的、不可或缺的產品之一。
在當今競爭日益激烈的飯店業,同類型、同星級飯店的硬件設施已相差無幾,所提供的服務也趨于一致,物質產品和服務已趨于同質化,只有為消費者營造獨特的體驗,形成獨特的消費體驗產品才能區別于其他飯店而獲得市場,培養自己的忠實顧客群。飯店不應再是單純的餐飲和客房的提供者,而應該成為一個消費者體驗的策劃者和提供各種體驗的消費場所。體驗產品將成為飯店銷售的主要商品。
首先,飯店可以利用產品來制造和傳遞體驗,產品的包裝、造型、質感等,可以直接給顧客帶來美感。如飯店的客房、餐廳、及擺設的各類藝術品、工藝飾品等。其次,飯店還要有意為產品增添愉悅、美感、感官享受等成分,使產品體驗化,讓飯店產品活起來。
開發飯店體驗產品時,應堅持“以人為本”的指導思想,盡可能地體現人性化、情感化、人的共性與個性、人的生理與心理需求,并能有效地刺激顧客的味覺、嗅覺、視覺、聽覺、觸覺中的一種或幾種,以調動顧客的情感體驗;注重飯店體驗產品的層次性;充分利用其所能控制的各種資源,開發出具有本飯店特色的產品;體現動態性與應變性,顧客參與性和安全性的統一,主題性與知識性的統一,全員參與體驗產品的研發和服務。
2.利用服務傳遞體驗
服務是飯店用以展示和傳遞體驗的天然平臺。服務的突出特點在于其生產和消費的不可分割性,在服務過程中,飯店除了完成基本的服務外,還應該有意識地向顧客傳遞他們所看重的體驗。即使是最一般的活動,也可以通過服務使客人獲得難以忘懷的記憶。例如:客房服務人員在引導客人進入房間,餐廳服務人員在遞上菜單、菜肴的擺設、餐桌的布置等方面,都應突出服務對體驗的傳遞作用。
3.利用環境展現體驗
良好的環境能迎合現代人消費文化的需求,并提高產品或服務的質量和價值,使產品、服務的形象更加完美。這種完美形象促使消費者在通過各種感官感受體驗的過程中產生親切感,并進而演化成喜悅感和依戀感。飯店可以在環境中加入表現主題的線索,使顧客的印象達到和諧;將影響主題的負面因素淘汰掉,盡量減少顧客損失;重視環境對顧客的感官刺激;營造互動體驗氛圍;環境的設計要保持新鮮感等創造一種強調體驗主題的環境。
4.利用廣告引領體驗
廣告本身是對新產品、服務體驗的一種描述,對消費者起引導作用,顧客很多時候是通過廣告了解體驗內容的。設計體現飯店體驗主題特色的廣告語及動感的畫面等,使顧客感受到飯店體驗的內涵。廣告標語要抓住顧客在購前的情感刺激點,以顧客內在的情感為訴求,借助于美學、情感、生活方式、參與等激發顧客正面的情感體驗,從而引導顧客對飯店、飯店的產品和服務產生好印象,甚至偏好,即在顧客來飯店消費之前就通過廣告標語增加產品的體驗價值。
5.利用互聯網傳播體驗
顧客良好的體驗會形成“口碑效應”,而傳統的傳播方式因受限于受眾的數量和傳播的范圍,其影響力非常有限,如果能夠借助網絡手段,飯店企業在一些預訂網站,讓顧客把自己的體驗反映在網絡上,供其他的潛在消費者共享和參考,會形成非常好的傳播效果,對飯店的體驗營銷能夠起到進一步提升效果的作用。
6.利用品牌凝聚體驗
品牌不僅僅是產品或服務的標志,還代表著特定的生活方式、價值取向和消費觀念,目的在于與消費者建立起一種情感上的溝通和聯系。好的品牌是一種有性格、有魅力、有風韻、有生命、有象征意義的,消費者身邊不可缺少的好朋友,這種個性化的品牌正代表了消費者特定的個性需求。如男士使用“金利來”領帶,是想得到成功、富有、魅力的體驗。所以飯店應全方位地塑造強調其體驗主題的品牌形象,以達到吸引更多顧客的目的。
三、飯店實施體驗營銷應注意的問題
體驗經濟時代的來臨,給人們提供了更多的經營領域。體驗是精神層面上的需求,既然是需求,也可以憑慧眼發掘,進行有效引導,這樣就會發現更多的市場機會。飯店經營者應根據市場需求的變化不斷開創新的體驗業務,為飯店注入新的活力,這樣飯店才能在激烈的市場競爭中長盛不衰。
體驗營銷作為一種新的營銷理念,本質的特征在于消費和生產的“個性化”。目前人們對這種營銷理念的認識還處于初級階段,應用時容易失控和陷入誤區。根據一些飯店的營銷實踐,飯店要依靠體驗營銷來制勝,應注意抓好以下要點:
(一)注重建立飯店和顧客之間的學習關系
建立顧客關系管理系統,尤其是通過網絡,和顧客建立學習、互動關系。隨著交流手段的飛速發展,包括電子郵件、網頁、在線服務以及互聯網,飯店可以迅速了解潛在顧客的需求和偏好,從而為一對一的生產服務方式提供了可能,這就奠定了學習和互動關系的基礎。飯店應建立起和顧客之間的學習關系,這有助于飯店為顧客提供更準確的體驗。飯店在細致地了解顧客偏好和需求的基礎上,能為客戶做的更好。要建立起學習關系,飯店要為顧客特別是關鍵顧客建立起客戶數據庫,記住客戶的一些細節上的偏好,并注重在服務中和顧客形成好的交流,使再次光臨的顧客能夠得到更獨特、更個性化的服務。因此,飯店與客人之間的互動與交流越多,顧客就越能得到自身需要的產品和服務,就會體驗到更少的損失,使得顧客忠誠度得到大大提升,競爭對手也就越難將顧客吸引走。
從營銷主體與營銷客體之間的相互作用關系[5]分析,飯店作為營銷主體具有目的性、主動性和創新性——圍繞從顧客滿意中獲取價值;而顧客作為營銷的客體,存在效用性、可塑性、易變性、外在性的特征。營銷主體會影響營銷客體的需求心理和交易行為,營銷客體也會反過來促使營銷主體改善服務和體驗水平,這種互動的結果會促成飯店體驗營銷的進一步深化。
(二)注重“接觸點”管理
注重接觸點管理要求飯店注重顧客與飯店進行接觸的過程中所產生的所有體驗,飯店應該對所有與顧客有交流的接觸點進行有效的管理。飯店應根據自身業務找出那些與顧客接觸的所有“真實瞬間”,列出這些接觸點,并進行測量和確認,判斷出什么樣的接觸點在體現主題和顧客價值方面是最重要的。接著要為這些接觸點指定標準,并確定在這些接觸中應給顧客帶來什么樣的體驗。接觸點管理可以減少由于工作中的疏忽給顧客體驗帶來的負面影響。
(三)防范風險轉移
體驗營銷之所以受到廣大消費者的歡迎,一個重要原因是使其購買行為的風險得到提前釋放,實現了零風險或低風險的購買。但它極易將釋放出的風險轉嫁到飯店身上。因此,飯店必須對此有足夠的認識,在方案實施前制定出完備的防范措施和預案。
(四)加強成本控制
體驗營銷要求產品和服務的個性化,成本費用較高。因此,飯店既要有效地滿足不同客人的不同需求,又要把成本控制在客人可接受的水平上。飯店需精心設計,對每一個步驟和每一個環節都應認真核算,制定出嚴密的計劃,通過嚴格的責任制把成本控制在可接受的范圍內。為了控制成本,飯店可以將產品和服務模塊化。例如有的飯店將所提供的產品和服務設計一個綜合服務軟件,客人可以毫不費力地從中進行組合挑選,就是一個很好的途徑。
(五)外部體驗須以內部營銷為基礎
內部營銷是指飯店像對待外部顧客一樣對待自己的員工,在員工為顧客提供滿意的服務和體驗之前,企業要做到先使員工體驗到滿意與忠誠。在飯店體驗營銷中,內部營銷顯得尤為重要,因為飯店在很大程度上是依賴員工去進行體驗的即時創造和傳遞的。體驗主題再明確,體驗設計再完美,卻會因員工的一次疏漏或怠慢而大大影響體驗的效果,甚至將體驗全盤破壞。
飯店員工是體驗營銷戰略中最重要、最活躍的因素,飯店的服務質量依賴于全體員工,全體員工構成了酒店內部市場[6],充分發揮飯店員工的主觀能動性,從而提高企業的凝聚力和員工的歸屬感,才能更好地執行用戶滿意的營銷體驗活動。飯店除了讓員工滿意之外,還需要讓每一個員工認識到他們在顧客滿意中所能創造的價值,以及顧客滿意是飯店整體營銷的結果。
在現代營銷中飯店要實現體驗營銷戰略,必須對飯店全體員工進行專業化培訓。由于服務過程是由員工來完成的,員工能以體驗產品的承諾作為自己的行動準則,并在服務過程中向顧客提供優質服務,這對于形成良好的顧客體驗具有決定性的作用。因此,需要讓員工了解他們應該提供什么樣的顧客體驗產品、為什么提供這樣的休驗產品以及如何在實際工作中具體實施。
(六)以整合營銷傳播為手段強化體驗營銷的效果
整合營銷傳播最基本的目的就是通過制定統一的框架來協調傳播計劃,從而使組織達到“一種形象,一個聲音”的效果,獲得更大的協同效應[7]。為達到顧客滿意的效果,酒店在體驗營銷的整個過程當中,需要整合各種營銷資源和信息傳播手段,形成為顧客體驗服務的協同一致,強化體驗營銷的效果。
四、結論
飯店體驗營銷即飯店有意識地將設施、環境作為背景,將服務人員設定為一定角色的演員,設計他們的服務表演,通過將顧客的個性化需求有效地融入其中,為他們創造難忘的經歷的營銷方式。服務設施是有形的,服務是無形的,而體驗卻是難忘的。體驗營銷畢竟還是一種較新的營銷理論,它的發展還有賴于飯店在自身經營管理的實踐中不斷地摸索和完善。
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在電力營銷活動中一定要充分借助電網發展的有利條件以及群眾的基礎性作用,重視技術的研發,同時在服務模式和服務內容上也要不斷更新,同時在發展的過程中還要充分利用國家的政策將電網運行中一些障礙性因素予以及時的解決,這樣才能滿足人們日益增長的用電需求,同時還要為用戶提供高質量和全方位的服務。再次,在實際的工作中一定要及時更新市場理念,同時還要根據市場的發展建立一個適合當今市場發展的營銷理念,這一措施也是電力營銷企業發展的一個必經之路,這是市場經濟發展的一個必然結果,同時也是未來社會發展的一個重要的方向,在這樣的發展趨勢下,企業必須要以全新的市場理念,促進企業的健康發展,在營銷策略的制定中,一定要更加充分的將市場的需求充分的予以考慮,這樣才能制定出更加符合市場發展的營銷策略。最后,在電力營銷管理工作中一定要實行商業化和法制化的管理模式,企業在政企分開以后,電力企業在發展中雖然也會受到政府相關部門的監督和管理,但是在經營和發展中采取的運營模式和企業的運營模式有著非常大的相似性,所以它和以往完全由政府管理的經營模式實際上存在著很大的差別,其中最為重要的就是企業在運營的過程中更加重視經濟利益的實現,因為較高的經濟效益才是企業健康發展的重要保證,所以在發展的過程中一定要制定出一個具有科學性和合理性的營銷策略,這樣才能更好的促進企業的發展。
二、電力企業營銷管理的總體策略
近年來,隨著我國市場經濟體制的日趨完善,電力企業的經營機制也發生了翻天覆地的變化,電力供需矛盾越來越突出。在這種社會背景下,電力企業要立足于國家可持續發展戰略要求,要將電力營銷作為發展的總體策略和環保能源擴張的核心因素,也就是以國民經濟的可持續發展為依托,以節能、降耗和調整消費者結構為核心,含義市場需求為向導、以經濟管理為手段進行供電服務優化,從而達到滿足客戶消費、客戶需求目的。同時,在這個過程中,還需要充分的分析電力企業的工作策略和價值觀,要以穩定工業用電為重點,積極開展其他可代替能源的市場,以此提高電能的供應質量,保證社會和公司的效益。在這個過程中,節能環保是實現電力企業營銷管理的主要契機,這是因為電能是當今世界上公認的最清潔、環保和安全的能源,它有效的改變了石化能源的高污染現象,已成為代替石化能源的主要措施。按照我國現行的能源政策對電能營銷策略進行調整是未來社會發展的必然,也是落實可持續發展戰略的主要手段。在企業的發展中,一個重要的管理手段就是要以市場的需求為最終的導向,在這樣的要求下,首先企業應該具備良好的判斷和預測市場的能力,同時不斷擴大自身在市場競爭中的優勢,在實際的工作中根據自身的發展情況做企業定位工作,同時要及時對市場的變化做出反應,在工作中還要重視軟件開發等內容,同時要不斷擴大自己的市場,引導廣大用戶使用電力,這樣就能提高電力應用的比例,從而也就提高了企業的經濟效益。
三、總體策略的實施規劃
(一)建立新型營銷體制在企業發展中首先要促進市場營銷體制的轉變。在實際地的工作中一定要以市場的需要來設置營銷系管理部門,將以往的用電管理機構轉變為電力營銷機構,同時在其職能上也要做出相應的調整,重視市場開發和需求管理以及業務的拓展等等,最終的目標就是要形成一個綜合性較強的電力營銷系統。
(二)拓展市場份額
1.運用靈活的電價政策,爭取市場份額根據市場需求的價格彈性,可把整個用電市場細分為價格剛性市場、價格彈性市場和價格敏感市場。運用“價格”擴大營銷的目標市場是價格敏感型市場,如高能耗工業用戶等。為此需要調整現行的用電政策,主要措施:對大工業客戶實行超基數優惠電價、豐水期季節折扣電價,穩定工業用電市場;遵循市場細分原則,對不同用電性質的客戶采取差別定價策略,如負荷率電價、節假日電價、可停電電價等;通過同網同價,直供到農戶,占領農村市場。
2.推廣用電,增加電能的使用城市生活中,人們對環境的要求越來越高,供電企業在發展的過程中要充分聯合政府的相關部門和電器生產企業,通過合理的方式加大電力宣傳的力度,引導大眾購買電器,用電器來替代燃氣,這樣就能增加用戶的電能使用量,提高了企業的經濟效益。
四、結束語
[關鍵詞]電力營銷市場策略
一、我國電力市場營銷現狀
我國的電力行業是壟斷性行業,其主體是大型國有企業長期以來,人們習慣于計劃經濟體制模式,電力市場基本是賣方市場,即電廠發多少,用戶用多少,而且由于用電指標的限制和電力建設的緩慢,形成了對用戶的用電限制,因而造成經常性的限電拉路現象。隨著國家市場經濟的逐步規范,任何行業的壟斷格局都將被打破,電力市場也發生了根本性轉變,從計劃經濟逐步過渡為市場經濟,電力市場逐步由賣方市場轉為買方市場,因此,國有電力企業必須要適應這種轉變,迅速建立自己的市場。
1.服務質量要求。市場經濟的核心是客戶至上,對電力企業來講,為客戶服務是電力企業員工的宗旨,要樹立優質的服務是一種長期投資的思想,以優質滿意的服務贏得市場競爭優勢?!峨娏Ψā奉C布實施后,用戶對供用電雙方的權力義務認識越來越清楚,加之電力市場的供需矛盾的轉變,用戶要求供電企業提供更多的優質的服務,同時對供電企業不規范的現象投訴增加,要求供電企業必須依法經營,規范優質服務,促進營銷。
2.價格問題。在現行政策體制下,電力市場是獨家壟斷經營,市場占有率為100%,似乎不存在競爭。然而能源市場的競爭卻一定程度地存在,而且隨著先進技術的發展,新的技術設備使得電能以外的能源設備(如燃煤、天然氣設備)的可控性、方便性接近或趕上用電器的性能。在此基礎上人們可以通過經濟性分析比較選擇使用能源,造成電力邊界市場的日趨激烈的競爭。
3.市場意識淡薄。我們必須高度認識電力營銷是電力企業的核心業務,電力企業的生產經營活動必須服從和服務于市場營銷的需求,電力產品銷售困難、供電服務質量差、服務體系不健全、不能完全適應電力需求的增加,這些都制約著電力銷售,使得電力企業在市場競爭中處于劣勢,形成了電能需求量大但供應不足和電力企業銷售困難同時并存的矛盾性電力市場。因此必須完成從生產管理為主到市場營銷為主的轉變,轉變到以市場需求為導向、以效益為中心的軌道上來。
4.高素質營銷人員缺乏。在電力營銷管理上,整體隊伍的素質較低。未來的供電企業在服務市場上贏得并捍衛自己的一席之地,意味著在多層面上與他人競爭。而電力營銷人員不能完全正確的認識自己企業的生存狀態和市場變化,將會給企業顧客群造成一定的損失。因此,必須把不斷提高優質服務水平作為促進電力的市場營銷的自覺行為,體現在整個生產經營的全過程和各個環節,使每一個電力營銷人員都為企業的社會形象負責,真正樹立全員營銷的觀點。
5.觀念轉變。在電力走向市場后,電力由賣方市場轉變為買方市場。標志著電力企業傳統的壟斷地位已被激烈的市場競爭所打破,多年來電力企業供不應求的賣方市場使得電力企業的領導和員工安于現狀,無競爭意識,仍存在壟斷經營管理的優越感。電力企業的出路在于改革,改革的中心在于轉變市場營銷觀念,把電力生產和市場營銷觀念相結合,從組織上、經濟上、技術上、人員素質上采取相應措施,完善電力市場營銷機制,使電力市場長期穩定發展。沒有用電客戶,就沒有電力市場。供電企業只能堅持優質服務和客戶至上的原則,才能不斷拓展市場。
二、我國電力市場營銷策略
1.激勵獎懲策略。作為電力營銷的實施者,服務人員的工作積極性和主動性與服務質量有著直接的聯系,所以,企業應該建立科學合理的激勵獎懲機制,而制定一套科學的評估標準,則是激勵機制是否有效的關鍵。
2.價格策略。在市場經濟條件下,電力消費者與供電部門是一種平等的互惠互利的關系,給客戶優質和滿意的服務是電力市場的要求,也是企業自身發展的內在需要。在國家電力體制徹底改革,電價形成機制完全理順后,供電企業經營管理水平不斷提高,而價格作為企業市場營銷組合中的最活躍因素,是電力市場營銷中的核心問題,但是電力商品的特殊性決定了電價是屬于國家管制價格,供電企業不具備電價制定自。對于國家頒布的目錄電價,供電企業絕不能多收一厘錢,只能用好用活國家的電價政策,特別是要用足國家制訂的電價優惠政策,以吸引更多的家庭和單位更多地使用電力。
3.促銷策略。促銷是營銷的重要手段,它主要是應為促銷在營銷中的必要性決定。通過促銷手段的使用,讓客戶充分理解電能安全、可靠、高效、潔凈、方便、快捷的優勢與特點,使電的魅力深入客戶的心中,從而首選電力能源。但是促銷應該適度,要切合實際,否則會降低客戶的滿意度,反而受到負面的影響。
4.營銷服務策略。在電力技術進步的條件下,電力產品的質量差異將逐步縮小,以至不復存在,而電力企業為顧客服務的差異性卻是永恒存在的??蛻粢苑盏膬灹觼磉x擇供電企業,將是歷史發展的必然。優質服務是供電企業營銷中的重要部分,建立起以市場需求為導向,以客戶滿意為目的的新型用電服務體系,積極開展電力需求管理與服務,把不斷提升優質服務水平作為促進電力市場營銷的自覺行動,要向客戶提供高效益的、不間斷的、十分便捷的服務,開辟綠色通道來開拓市場,就需要我們不斷創新和拓展為客戶服務的功能,簡化業務流程,對新客戶主動、超前進行服務,改變營銷方式,要樹立"以客戶為中心,用戶是上帝"的觀念。
5.員工培訓策略。以市場為導向,以客戶需求為中心的現代市場營銷,已不再局限于產品的流通領域,與企業經營的整體活動密切相關,電力營銷不僅僅局限于銷售環節,需要每個崗位、每位員工的共同參與。電力企業必須重視員工的素質教育,定時地對職工進行崗位培訓,使職工在思想認識上更加以客戶和市場為重點,為客戶提供更優質的服務。
一些書店同時擁有兩個微信公眾號,如學而優書店,一個是微信認證的“廣東學而優圖書文化發展有限公司”,可以用該號實現“活動報名,簽到,費用支付”等功用;另一個是來自新浪微博認證的學而優書店官方微博。從實體書店微信營銷的發展階段看,包括三階段:1.0階段,是按期向粉絲發送信息,通過線上線下活動與粉絲互動;2.0階段,是開通諸如查書等為顧客到實體店消費提供便利的功能;3.0階段,是因地制宜地開通支付功能,銷售顧客到實體書店才能消費的服務和商品,或是書店獨家擁有的、網店都沒有的商品。[3]從國內實體書店運作微信公眾賬號的發展方向和趨勢看,大多數的書店選擇以書訊和活動為主的“宣傳型導向”;也有以南京市新華書店、廣州購書中心為代表的,開通微信會員卡、微信查書等功能的“便利型導向”;還有部分書店嘗試直接開辦的基于微信支付的“網店型導向”——微信書城。[4]
二、實體書店應用微信開展營銷活動中的問題
大多數實體書店的微信營銷處于以發送信息為主的初級階段,尚需發展和完善。應用微信開展營銷活動的過程中也出現了一些問題。
1.微信功能尚未充分挖掘
當大多數書店僅僅將微信營銷作為為關注者書店信息的一種營銷方式時,微信功能還沒有充分挖掘,微信平臺的價值尚未充分開發,書店從微信應用的過程中獲益有限。微信被當做一種信息宣傳工具,從書店向顧客發送信息,宣傳型導向的書店即如此;在信息到達率得到基本保證的情況下,接收方的反饋率卻是一個問題。在信息高速傳遞的社會,消息回饋全憑對方的時間和看到消息時的心態,有用的消息很可能也只是看看,完全無法預想到對方的反饋點會在什么地方。[5]圖書查詢、微信支付等功能是在便利型導向和網店型導向微信營銷中的重要功能。此外,還有值得挖掘的功能。尤其對于一些缺乏專業微信營銷團隊的中小型書店來說,利用第三方開發平臺探索微信功能的做法值得探索。
2.短期效益與長期目標不協調
書店在應用微信平臺開展營銷活動時,多數書店選擇以書訊和活動為主的宣傳型導向。當微信平臺的功能聚焦于書店及圖書信息時,其工作重點在于盡可能多地吸引潛在顧客(粉絲)關注書店的公眾號,使信息盡可能多地傳遞出去。除了書店自身品牌吸引顧客外,還需設計多種微信活動吸引潛在顧客參與,如購書優惠、搶書抽獎等活動。利用折扣、抽獎等活動吸引顧客關注書店公眾號,能夠在短期內擴大粉絲隊伍,或使短期內進店消費的顧客增多,但與書店獲得忠誠顧客的長期發展目標無直接的必然聯系。
3.營銷的根本目的易忽視
微信是一種應用工具,書店營銷中應用微信的根本目的,應是吸引更多的顧客進店消費,并培養忠誠型顧客。而微信公眾號在大量使用其宣傳功能時,很有可能出現對圖書內容詳細介紹的情況,使潛在顧客了解該圖書,在服務于潛在顧客的同時,易使顧客轉向折扣較多的網上書店購買,銷售目標未能實現。另外,一些書店開通了微店,在微信平臺銷售時,如果是以高折扣、低價格吸引顧客,看似增加了銷售渠道,事實上則可能改變顧客的實體書店購書習慣,與書店微信營銷的根本目的背道而馳。從消費者行為的角度看,微信使用者大多是熟悉網絡、善于網購的人,吸引這些顧客進店消費更需要在顧客體驗、顧客參與等方面制定措施,始終堅持微信營銷的根本目的,才不易出現偏頗。
4.重微信營銷而忽視其他媒體應用
隨著對微信營銷關注度的提升,對微信營銷優勢的認同甚至達到了一種極致,使“棄微博重微信,成為書業新媒體營銷中的常態化現象”。[6]微博關注度降低、對微博維護少、偏重微信平臺推廣等情況在多家書店都有出現。對微信營銷的優勢過于依賴進而夸大微信的作用,忽視多種媒體聯動的綜合效果,也是微信應用中的一個問題。
三、實體書店應用微信的營銷策略建議
為解決上述問題,筆者從4C(Customer,Cost,Convenience,Communication)的角度對實體書店應用微信制訂營銷策略提出以下建議。
1.顧客策略
(1)滿足顧客需求,注重顧客體驗。滿足顧客需求的根本前提是選擇優秀的圖書和與書店定位符合的圖書,對于中小型實體書店來說,尤其如此。在使用微信傳遞書店活動或圖書的相關信息時,要根據目標顧客的特征選擇形式和語言,同時注意的時間、頻率等。不同類型顧客的閱讀習慣和關注點不同,語言無需一味追求新、奇、特。微信用戶多在午餐、晚餐、下班后、睡前等休息時間較為活躍,且有調查數據顯示,企業推送信息頻率兩三天一次為宜,可選擇這些時間段和兩三天一次的頻率信息,突出重點信息。通過微信獲取信息,顧客希望得到的是平等交流的體驗和主動參與的自覺感受,“@三個好友并轉發”“集十個贊獲得小禮品”等形式容易使顧客反感,即使能得到短期關注也不能贏得長期顧客。書店也可在顧客體驗方面創新,優化微信線上體驗。如沈陽市新華書店在微信上虛擬了一個卡通人物“書姍”,并開通“‘書姍’陪你過暑假”系列微信營銷推廣,深受讀者喜歡。[7](2)拓展微信功能,豐富產品內涵。對實體書店來說,其提供的產品不僅僅是圖書,而應是以圖書為基礎的整體服務,包括圖書查詢、圖書銷售、閱讀活動、講座等。每個實體書店的整體服務包括哪些,要以其目標顧客的需求為依據。應用微信平臺后,滿足顧客需求的措施更為具體,產品的內涵得以豐富。傳遞圖書和閱讀活動等信息,是微信功能在實體書店的基本應用。此外,微信會員服務、微信圖書查詢服務、微店銷售服務、微信支付服務等,是微信功能的拓展,這些服務也是實體書店提供的整體產品的組成部分。如大連市新華書店在2014年7月啟動的第九期“遠離網吧,走進書店,明德修身”中小學生假期道德實踐活動,利用微信平臺進行前期宣傳、報名等,形成良性互動,廣受好評。
2.成本策略
(1)實現服務差異化,降低顧客成本。利用微信,根據顧客需求差異,以微信公眾號提供的互動功能實現服務差異化。如顧客可點擊“西西弗書店”微信公眾號的“文化活動”欄目,查看該書店近期在多個城市舉辦的文化活動,對感興趣的活動可提前報名參與。通過服務差異化吸引顧客,也能降低顧客成本。一方面,通過圖書信息、提供圖書查詢服務等活動,針對性強,降低顧客搜索成本,彌補實體書店在顧客信息搜索方面的劣勢;另一方面,微信會員服務為會員顧客提供購書折扣,也降低了顧客經濟成本。(2)整合優化資源,提高顧客價值。降低成本只是提高顧客價值的一個方面,每家實體書店都能做到,無法形成競爭優勢;而充分挖掘并整合優化資源,提高顧客的感知利得,才是留住顧客、培養忠誠顧客的根本途徑。一方面,可結合實體書店提供的多重服務挖掘資源。如在簽名售書活動中留一些名家簽名的圖書,形成差異化產品,名家簽名為圖書本身增加了價值,也提升了顧客價值。另一方面,在書店外拓展資源,用會員卡的形式使顧客享受到增值服務,提高顧客價值。如大眾書局借助于書店微信平臺開展第三方支付模式,持讀書卡的會員可以消費書店的產品,還可消費除書店以外的聯盟商的產品,目前的聯盟商戶已達1000家,這種資源會變成會員的增值服務,提升顧客價值。[8]
3.便利性策略
(1)合理利用微店,重視技術開發。為讓顧客購買更方便,一些書店開設了微店直接銷售,如“青島微書城”。其依托于青島出版集團公司的圖書品牌以及青島市新華書店的數十萬種圖書,提供個性化定制及預售服務,開展多樣化營銷活動。該微信服務號開通了商戶功能、微信支付功能,還自主開發了功能全面實用的后臺。開設微店要合理利用,一方面,要幫助顧客購買便捷化,但又不能遠離應用微信平臺的初衷——吸引更多顧客進店消費,培養忠誠型顧客。因此,不提倡以低價策略吸引顧客,不能帶來實體書店與微店此消彼長的不利結果。另一方面,通過技術開發完善微店功能,提高顧客購買的便利程度,以滿足顧客需求為宗旨來提高微店銷售能力和水平。如微信平臺和青島出版集團青少年期刊合作,在“青島微書城”上開辟了“全國首家少兒期刊移動營銷平臺”,方便家長給孩子訂閱期刊;還將和騰訊合作,在微信電子會員卡、微信線下支付方面進行合作,讓微信發揮更大的作用。(2)線上線下整合,微博微信有效聯動。在應用微信時,提高顧客購買的便利程度可以有多種形式。一方面是線上整合,有兩種形式:一是在微信平臺同時開通書店的服務號和訂閱號,服務號以滿足顧客需求、解決顧客問題為主要工作,訂閱號以提供書店活動及圖書信息、其他文化資訊等為主要工作,二者可相互引導和轉介顧客,如廣州購書中心就是這樣做的。二是微信與微博等新媒體聯動,突破重復信息的局限,使二者互為補充。從功能上說,微博消息,微信做營銷推廣;從使用者角度說,微博是人們對事件信息發表的感悟,引發他人關注,而微信使人們掌握第一時間的信息來互動參與。另一方面是線上線下整合,微信公眾號對顧客在實體書店購書給予指引,顧客在實體書店也能輕松地掃描二維碼關注微信號,線上線下信息聯動。實體書店的環境布置,給予顧客的感官體驗以及閱讀會、講座等活動,都可以事先通過微信公眾號相關信息或預告,讓更多讀者參與互動。
4.溝通策略
消費類電子產品的概念較為寬泛,一般通常與工業電子產品、軍用電子產品等概念一起進行分類,主要指用于滿足個人或家庭需要的電子類產品。消費類電子產品包括的產品非常廣泛,如個人電腦、平板電腦、手機、數碼相機、隨身聽、電視等。消費類電子產品的產量和銷售量在全球IT產業中占有非常大的比例,已經成為各國經濟發展的重要支柱產業。發展消費類電子產品能夠強烈帶動經濟的發展、提高人民的生活水平,是具有產業帶動效應的核心戰略性產業。近年來,消費類電子產品廠家、品牌不斷增多,產品功能豐富多樣,各大廠商從最初的價格戰逐漸走向體驗式營銷。本文針對目前消費類電子產品的體驗式營銷策略進行探討,結合國內外消費類電子產品企業體驗式營銷案例的分析,提出提高消費類電子產品體驗式營銷水平的建議,為我國相關消費類電子產品企業制定營銷戰略提供參考。
2消費類電子產品的特點
消費類電子產品相對其他電子類產品有著自身的特點,尤其在產品種類、更新周期、多樣化等方面是其他類型電子產品所不能比擬的,這也說明了為什么該類產品體驗式營銷的盛行。
2.1消費類電子產品技術更新速度快,產品生命周期相對較短
由于人們對生活品質的追求,消費者對產品種類需求不一,對產品的功能要求不斷提升,消費類電子產品廠家必須不斷推陳出新滿足人們的需求,不斷進行技術、功能、外觀上的改良,產品技術更新速度迅速,產品的生命周期相對較短。
2.2消費類電子產品市場競爭異常激烈
消費類電子產品的種類繁復,即便是同種產品也會有多種產品型號可供選擇,因此決定了消費類電子行業的競爭非常激烈,不但需要非常過硬的產品和服務,還需要非常好的營銷策略和卓越的品牌戰略。目前,國外品牌憑借自身優勢壟斷了高端產品市場,占據中低端市場的國內品牌則進行價格混戰,市場競爭異常激烈。
2.3跨界產品倍受歡迎,創造了巨大的潛在市場
消費類電子產品的多樣化特征,意味著需要創造跨界的產品,因此形成了許多產品的合并和再造。最明顯的例子就是近年來發展迅速的手機產品的跨界,手機在很長一段時間只是用于解決我們通信需求的工具,但隨著手機與其他個人數碼產品的整合,手機已經逐步取代了MP3、MP4、電子書等多種產品,成為人人必備的移動平臺,存在極大的市場潛力。
3體驗式營銷的內涵
體驗式營銷是指以產品為素材,以服務顧客的親身體驗,創造顧客的消費意識,從而改變顧客的消費行為的過程[1]。體驗式營銷策略強調顧客的參與性,一方面鼓勵顧客體驗新產品的新穎、突破,從而使產品從眾多同類產品中勝出,獲得消費者青睞;另一方面體驗式營銷通過調動消費者感官、情感、思考,引發消費者產生自我改進的渴望,最后采取購買行為。體驗式營銷突破了傳統理性消費者的假設,把顧客定義為理性與感性兼具的“經濟人”[2],將為顧客創造難忘的體驗為重點,通過營銷人員向顧客傳遞產品的相關信息,使顧客對產品整體形成立體認識,從而改變顧客對產品的認知和態度,并觸動消費者情緒。因此,體驗式營銷策略正是在通過創造顧客來創造利潤,體驗式營銷策略的目的是通過控制顧客對產品正面信息的把握,從而提升產品在顧客心中的正面形象,創造顧客對產品的認識,使顧客認可和購買該產品。消費類電子產品對人們日常生活的影響日益顯著,隨著國內消費類電子信息產品市場的擴大,消費類電子產業日益繁榮。同時產品功能趨向同質化,市場品牌魚龍混雜,各廠家的價格戰策略已經難以快速提高市場份額。越來越多的品牌采取了體驗式營銷方式來擴大自己的顧客群體以及品牌的影響力。通過體驗式營銷方式更強調與消費者之間的互動,通過消費者親身體驗,讓消費者感受到產品的新功能,吸引消費者的購買。
4消費類電子產品體驗式營銷戰略提升路徑
4.1以滿足消費者需求為創新定位和設計理念
消費類電子信息產品企業要樹立起以滿足消費者需求為理念,通過廣泛跟蹤當前消費者的需求動向,來為產品技術創新獲取決策信息。在互聯網思維引導下的今天,消費者的需求動向可以通過更多的渠道獲得,通過互聯網獲取消費者信息更加準確、更具有導向性[3]。許多帶有人機交互能力的產品完全可以方便收集消費者的用戶使用偏好和反饋的意見。因此,更好地利用這些信息和渠道,可以更好地為企業產品創新服務。在具體實施上,要通過廣泛調研,獲取用戶對當前產品的使用體驗、感受和改善建議,在技術取得進步、進行量產之前,要在小范圍內進行消費者使用體驗活動,并根據消費者的建議做出產品改進,為產品大規模投放市場做好準備。基于消費者體驗的技術創新可以使消費類電子產品技術更貼近消費者需求,有利于產品技術創新水平的提高,同時也促進了消費類電子產品企業的規模發展,這對提高產品競爭力具有重要意義。目前,微軟在Window10系列操作系統中所執行的開發者預覽計劃就是這方面的典范,微軟公司通過向所有申請的消費者提供最新的預覽版操作系統,與眾多的體驗用戶建立直接的用戶體驗需求調研,微軟通過不斷聽取消費者意見,完善了產品的設計、改善了產品的用戶體驗。并且,企業與消費者之間建立直接的需求交流通道,有意識引導品牌產品消費人群的自我認同感和群體存在感,可以更好地樹立品牌形象,提升品牌的影響力,這對于企業更好地發展創新技術,占領市場有很大的幫助。目前,小米手機正是通過這種與消費者的互動交流形成了自己固定的鐵桿消費群體,并且形成了很好的市場口碑和業績。
4.2提高企業自主創新能力是提高產品競爭力的根基
消費類電子產品的技術含量和功能是吸引消費者的首要因素,因此,如何吸引更多的消費者也是相關企業在推出新產品之前首先要考慮的問題。消費類電子領域的產品盈利時間窗口短,稍縱即逝。如何更好地領先對手提出更好的產品和技術解決方案,就可以在市場的利潤競爭中獲得先機。生產消費類電子產品的企業必須具備良好的自主創新能力和優化產業鏈條的整合能力。消費類電子產品中的技術創新往往很少是顛覆性的創新,多數是改進型的創新或技術融合的創新,因此,注重提升企業在這兩種創新方面的能力可以更好地提高產品的競爭力。眾多消費電子廠商的營銷案例中都可以找到企業技術創新能力對營銷的影響,例如,蘋果手機不斷升級操作系統,以提高產品的技術水平和功能來擴大產品的吸引力。
4.3創新營銷人員提高營銷方法與手段
體驗式營銷注重消費者在消費前、中、后三個不同時期的體驗,由于處在信息時代,顧客可以輕松地獲得同類產品的信息,因此,體驗式消費的過程更需要營銷人員的經驗,在與顧客的互動中對顧客進行引導。在消費后期,廠家注重消費者信息的反饋,從而將消費者的體驗附加于技術創新、生產、銷售的整個過程,為產品技術更新換代、提高產品質量以及市場營銷提供最重要的信息源。體驗式營銷是復雜的又是多種多樣的,它涉及顧客的感官、情感、情緒等感性因素,也會包括知識、智力、思考等理性因素,同時也可因身體的一些活動而產生,伯德·施密特將這些不同的體驗形式稱之為戰略體驗模塊,以此來形成體驗式營銷的構架。由于眾多同類產品不斷涌現,引起了消費者體驗的變化,因此,消費者往往較難忠實某一特定品牌。因此,營銷不但要傳達產品的價值和使用技巧,更要建立起客戶的信任感,而信任感的載體存在于產品的品牌。因此,對營銷人員來說,要使產品獲得消費者長期認可,就要不斷創新營銷方法和營銷手段,結合自身產品的特點,尋找適合該產品的營銷方式。對于企業來說,要不斷進行品牌建設,突出品牌的價值含量,從而吸引忠實于品牌的粉絲。
4.4充分挖掘產品背后的文化內涵,提高營銷的創意含量
目前,創意已經成為消費者體驗式營銷的關鍵,從蘋果手機的營銷案例中看,一個好的營銷創意是營銷的第一步,通過創造性地整合產品信息和調動消費者需求,從而形成一種獨特的“蘋果文化”,將會為企業開拓巨大的潛在市場。在實踐中,要通過樹立一個產品的體驗“主題”,所有的信息和行為要素都以服務該主題為目標,通過創意廣告來向消費者塑造積極的產品形象,并充分調動消費者的試用,將有效獲得消費者的贊同,這將有效擴大產品的市場占有量。例如,微軟在法國“時尚之都”巴黎開設一個Windows咖啡館,讓走進咖啡館的人,都能試用最新版Windows操作系統,即使是路過該咖啡館的人,也能使用咖啡館提供的免費Wi-Fi,這種創意能極大地提高消費者對Windows品牌的親近感,從而提高該品牌在消費者心目中的形象。
4.5充分利用互聯網手段進行營銷
互聯網在體驗式營銷方面具有無可比擬的優勢,互聯網的普及為體驗式營銷降低了成本,也創造了更多便利。通過網絡將大量的文字、圖片、聲音信息以及動畫等傳達給消費者,可以使消費者獲得親臨現場的直觀體驗;通過網絡營銷人員24小時在線咨詢服務,可以為更多潛在的消費者提品信息。同時,通過網絡手段可以為企業搜集更多的消費者體驗和反饋信息,為企業持續改良產品提供創意來源。
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