時間：2023-03-15 15:05:15
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論文關鍵詞洋蔥；栽培技術；高產；北方
論文摘要從育苗、移栽、田間管理、病蟲害防治以及采收等方面介紹了北方洋蔥的高產栽培技術，以期為北方地區洋蔥種植戶提供參考。
洋蔥，又名圓蔥、蔥頭，營養極為豐富，不僅含有較多的蛋白質、維生素，還含有硫、磷、鐵等多種礦物質，并且有特殊的辛辣味，是良好的調味蔬菜。因含有較高的黃酮素而具有降血壓、降血脂和舒張血管的作用，近年來的研究還證明，洋蔥具有抗癌防癌的功效。目前，北方種植的主要是以黃皮洋蔥為主，屬長日照類型，生育期為150d左右。洋蔥耐寒喜濕，適應性強，耐貯運，產量高，達60t/hm2，最高可達90t/hm2以上；效益高，平均效益可達3萬元/hm2。
洋蔥已在全國各地廣泛栽培，是出口創匯的重要蔬菜之一。黑龍江省地區采用春育苗、春移載、秋收獲的方式，在2月下旬至3月中旬育苗，4月中旬至5月上旬移栽，8月中旬左右收獲。畦作，保苗株數為5.25萬株/hm2左右，株行距為10～12cm×15cm。以中性土壤、肥力較高，排灌能力較強為佳，忌重迎茬。
1育苗
在溫室或多層覆蓋塑料大棚內進行，北方地區在2月中旬至3月中旬開始育苗。生產田需種子3.00～3.75kg/hm2。1hm2需育苗面積525～600m2。育苗床土應選擇肥沃、透氣性良好的中性土，2年內未種過蔥、蒜、韭菜的土壤。播種前用多菌靈和福美雙的混劑進行土壤處理。播前浸種，水溫20℃浸12h，撈出后淋干，混入細土撒播，也可干籽直播。播種要均勻，播后覆過篩細壤土1cm，然后覆膜保墑增溫；出苗80%時揭去地膜。出苗后要使土保持濕潤，幼苗出2片真葉后，根據長勢和土壤肥力情況追施化肥1～2次，追肥后及時給水，以免肥料損失。
苗期病蟲害的防治：猝倒病是苗期的主要病害，在幼苗出土后可用75%的百菌清可濕性粉劑600倍藥液噴施。螻蛄是苗期的主要害蟲，可用炒好的玉米面拌300倍的敵百蟲撒施防治。地蛆的防治是噴施50%辛硫磷600倍藥液。
栽苗前7d開始煉苗，目的是使苗適應外界環境條件，保證緩苗快，成活率高。壯苗的標準是：苗粗6～8mm、高25cm、重約4～6g、無病蟲草害、葉片不受損、苗齡50～55d。此時苗易生根，移栽后恢復直立快，不徒長。培育壯苗是保證洋蔥產量的前提條件。
2移栽
2.1整地
洋蔥屬淺根系作物，要選擇土地平整，排灌水方便，土壤肥沃，連續2年之內沒栽過蔥、蒜、韭菜的中性沙壤土作為本田。施優質腐熟的農家肥75t/hm2左右，二銨750kg/hm2，硫酸鉀225kg/hm2做底肥。
2.2移栽
在5月上旬，移栽田是以畦作的方式為主，畦的大小為120cm×90cm，畦的距離為30cm，然后覆蓋黑色地膜，既有利于保溫保濕，又可避免草荒。采用高畦還是低畦應根據地勢高低而定。地勢高的地區應建為低畦，地勢低的地區應建為高畦，這樣有利于保水、防旱。一般株行距為10cm×15cm，定植的深度為2～3cm，以生長點應留在地表面上為原則。移栽后及時澆水，以利于緩苗。
3管理
定植后20d內為緩苗期，定植30d后至結球前為發棵期，這一時期要保證水分充足，保證營養生產；否則就會影響到產量。灌溉以早晚為主，保持土壤濕潤為原則。進入結球期，對水分的要求更高，要經常保持土壤濕潤，如果水分缺乏就會引起植株早衰，造成嚴重減產，在收獲的前15d左右就要停止澆水；否則會造成貯藏期內水分含量過高，容易腐爛。在定植緩苗后，幼苗期追施尿素225kg/hm2。定植40d后洋蔥的長勢加快，進入生長期，為了保證生長的需要，追施尿素300kg/hm2，硫酸鉀11500kg/hm2。洋蔥進入膨大期后，施尿素375kg/hm2，硫酸鉀225kg/hm2。在整個移栽田的生長期間，為了防治病蟲的危害，每隔7～10d就要進行1次藥劑噴施。草害主要是以人工除草為主，以不傷害洋蔥的根和不形成草荒為原則。
4病蟲害防治
霜霉病用75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或25%瑞毒霉可濕性粉劑600倍液葉噴；紫斑病用75%百菌清可濕性粉劑600倍液噴施；灰霉病用50%多菌靈可濕性粉劑600液；軟腐病用農用鏈霉素4000倍液噴施；病毒病用20%病毒A可濕性粉劑500倍液噴施。以上幾種病害的防治需每隔7d噴1次，連續噴2～3次。
地蛆可用50%辛硫磷乳油連續灌根，每隔7d噴1次。蔥薊馬、蚜蟲、潛葉蠅等蟲害，可用吡蟲啉與滅殺斃混用來防治。
玉米苗期田間管理關鍵是適當控制莖葉生長，促進根系發育，即“控上促下”，達到根多，莖扁，葉色深綠，葉片寬厚，個體健壯，群體整齊。具體措施主要有：
1 移栽補苗保證全苗
玉米出苗后，要及時檢查出苗情況，發現缺苗斷壟要及時補種、補栽。3葉期前缺苗，用飽滿種子浸種催芽后澆水補種。3葉期后缺苗用帶土移栽法補苗（播種時可在行間播預備苗），另外，缺苗處也可在附近留雙株補救。早間苗適時定苗玉米長到3～4片葉時進行及時間苗，去掉弱、黃、病、劣、雜苗。到5～6葉時，按計劃株距、密度留苗，余苗全部拔掉。定苗時邊行、地頭可留得稍密些，以充分發揮邊際優勢。間、定苗時，拔除的苗要及時清出田間。
2及時追肥
玉米苗期追肥應在5葉展開時施用，即在4～6葉期施用，特別是套種的玉米和接茬播種的夏玉米，追肥應遵循苗肥輕、穗肥重和粒肥補的原則，三期追肥比例約為苗2.5～3∶穗5～6∶粒1.5～2。套種玉米或接茬播種的夏玉米基肥不足或未施基肥的，追肥量應加大但三期比例一般不變。
3適時中耕
玉米苗期適時中耕，可以起到“控上促下”作用。特別對套種玉米和接茬整地不良的夏玉米尤為重要。苗期中耕一般進行2～3次。第1次在定苗時進行，中耕深度掌握“苗旁淺、中間深”的中耕原則，這樣既可清除雜草又不至于壓苗，深耕一般為3～5厘米。第二、三次在拔節前進行，耕深要適當深一些，一般以10厘米左右為宜，這時深中耕雖會切斷部分細根，但可促進新根發生。培土應在9～10葉期到抽穗前逐漸完成，以利支持根的形成，增強植株的抗倒伏能力。
二、適期蹲苗促壯
蹲苗促壯一般采取的方法是：控制肥水，深中耕，扒土曬根等。玉米蹲苗應遵循“蹲黑不蹲黃，蹲肥不蹲瘦，蹲濕不蹲干”的蹲苗原則。也就是說蹲葉片深綠、地肥、墑情足的壯苗。反之就不蹲。蹲苗時間一般夏播和套種玉米20天左右，時間過短無效果，時間過長容易形成“小老苗”，影響后期生長。蹲苗結束，應立即追肥、灌水以促進生長。對于苗勢生長弱的田塊，不但不要進行蹲苗，還要適時采取肥水措施促苗轉壯。
玉米病蟲害管理：夏季氣溫較高各種病蟲害對玉米植株危害較大，病害主要有紋枯病和絲黑穗病，防治紋枯病可剝掉下部發病葉梢并噴施井崗霉素。發現絲黑穗病株時要及時拔除深埋或燒毀。蟲害主要有玉米鉆心蟲、蝗蟲等，防治方法可到當地農資部門咨詢。
中后期根據肥力需要狀況、水分含量、病蟲害等酌情處理。
三、拔節期的水分需求
玉米拔節期是整個生育期需水肥的關鍵期。這一階段，飽澆水巧追肥，是促進玉米植株良好生長和雄穗的正常分化的關鍵。玉米大喇叭口期要有充足的水分，要保持田地表常濕不干，以此滿足玉米在拔節期的需要，田間持水量保持在70%左右。澆水結合追施速效氮肥。
玉米大喇叭口期是成穗的關鍵期，畝追施尿素10一15公斤。旱地需乘降雨追施，水澆地需澆水追入肥料，追肥可施在株中間或刨穴追肥。澆水后要及時中耕除草。拔節期間結合施肥、澆水，及時鋤地、培土，達到除草，保肥保濕，促根防倒等多種效果，促進玉米增產增收。
玉米拔節期主要有玉米螟、蚜蟲、紅蜘蛛和粘蟲等害蟲。玉米螟需用鋅拌磷顆粒劑與細砂土，拌成1∶50的毒土逐株灌心，防治效果可達90%以上。蚜蟲、紅蜘蛛可用達螨靈、蚜蟲凈等農藥進行噴霧防治。粘蟲可用40%樂果乳油1500～2000倍液噴霧防治，效果顯著。
四、生長期如何避害
雹災。玉米在發芽出苗期遭受雹災，容易造成土壤板結，地溫下降，通氣不良，影響種子發芽和出苗等，災后應及時疏松土壤，以利增溫通氣；在玉米拔節到抽雄前，特別是大喇叭口期以前，雌雄穗和部分葉片尚未抽出時遭受雹災，只要未抽出的葉子沒有受損傷，且殘留根茬，應及時中耕、施肥，加強田間管理，一般仍可獲得較好收成，玉米抽穗后遭受雹災，植株恢復生長的能力變差，對產量影響較大。據調查，凡被冰雹砸斷穗節的玉米，則不能恢復生長；如果穗節完好，應及時加強管理，促進植株恢復生長，減少產量損失。
風災。七八月份，常常出現狂風暴雨天氣，造成玉米倒伏或莖折。對成熟前倒伏或莖折的玉米，應及時扶起，以免相互倒壓，影響光合作用。對于倒折的玉米，如果只是根倒，將植株扶正即可，如果是莖折，應將數株捆在一起，使植株相互支持。
澇災。玉米是一種需水量大而又不耐澇的作物，當土壤濕度超過田間持水量的80%以上時，植株的生長發育即受到影響，尤其是在幼苗期，表現更為明顯。玉米生長后期，在高溫多雨條件下，根系常因缺氧而窒息壞死，造成活力迅速衰退，植株未熟先枯，對產量影響很大。據調查，玉米在抽雄前后一般積水1～2天，對產量影響不太明顯，積水3天減產20%，積水5天減產40%。對于遭受澇災的玉米，要及早排除田間積水，降低土壤和空氣濕度，促進植株恢復生長；當能正常下田時，應及時進行中耕、培土，以破除板結，防止倒伏，改善土壤通透性，使植株根部盡快恢復正常的生理活動，及時增施速效氮肥，加速植株生長，減輕澇災損失。
遇澇災怎樣補救
玉米是需水量大但又不耐澇的作物。土壤濕度超過最大持水量80%以上時，玉米就發育不良，尤其在玉米苗期表現更為明顯。玉米種子萌發后，澇害發生的越早受害越重，淹水時間越長受害越重，淹水越深減產越重。一般淹水4天減產20%以上，淹沒3天，植株死亡。玉米出現澇漬害以后應盡快采取補救措施，將損失降至最低程度。
排水降漬。要疏通田頭溝、圍溝和腰溝，及時排除田間積水，降低土壤濕度，達到能排、能降的目的。
中耕松土。降水后地面泛白時要及時中耕松土，破除土壤板結，促進土壤散墑透氣，改善根際環境，促進根系生長。倒伏的玉米苗，應及時扶正，壅根培土。
早施苗肥。要及時追施提苗肥，大喇叭口期每畝追施尿素20公斤。對受淹時間長、漬害嚴重的田塊，在施肥的同時噴施高效葉面肥和促根劑，促進恢復生長。
一、玉米中期田間管理-拔節孕穗期田間管理
拔節孕穗期屬于玉米中期，它是玉米整個生長發育最快的時期，也是營養生長和生殖生長并進的時期。玉米生長的這段時期具有根莖葉生長旺盛，雌雄穗分化形成等特點。因此，要進行適當的管理，避免營養生長和生殖生長產生矛盾。如果管理不當，就會造成莖葉徒長、果穗干癟、不成等現象。為了協調營養生長和生殖生長，促進稈狀、穗大、粒多、雙穗率高，就應采取合理的管理方法。具體的方法如下：
1.適時施肥
玉米雌雄穗形成期是玉米一生中需肥量最多、需肥強度最大的時期，因為只有充足的肥料才能滿足玉米生長發育的需要。這一時期，對于有機肥，氮、磷、鉀等化肥都是不可缺少的，而且它們的需求量均占玉米一生吸收總量的一半以上。對于所施用的肥料，既要做到合理施用，也要做到適時施用，以達到玉米能夠全面吸收的效果。在施肥時，要本著“重兩頭，輕中間”即底肥和穗肥重，苗肥和拔節肥輕的原則進行。
具體的方法是：在玉米8～10葉期，施用拔節肥，選擇的肥料種類是有機肥為主，速效氮肥為輔。施用量一般控制在畝施清糞1500千克、碳銨20千克或硝銨15千克左右。施用穗肥的時間一般在抽雄前10天左右施用，施用量是畝施硝銨40千克或尿素30千克左右。
適時施肥，不但可以延長葉片的功能期，增加光合產物的形成積累，還可以促進穗大粒多產量高。因此，農民要掌握好施肥的時間，做到適時施肥、合理施肥。
2. 清除雜草、中耕培土
雜草生長茂盛，會與玉米爭肥爭光，玉米在拔節期后迅速生長且需大量的養分，要及時清除雜草、拔除分蘗減少養分消耗。所謂的中耕培土，指的是玉米根部進行培土，使根部土層增厚，厚度達20厘米。之所以要進行中耕培土，是因為它具有改善土壤的通透性、肥水供應狀況、促進根系發育、清除雜草等特點。因此，在玉米生長期，這一過程是不可缺少的。
3.防治病蟲害
拔節孕穗階段是容易出現病蟲害的一個階段，在這一時期，農民要勤于查看，避免病蟲害的發生，以確保玉米穩產穩收。其中，這一階段常出現的病蟲害有：玉米螟、大斑病、小斑病等。要使用藥劑及時進行防治。
二、玉米后期田間管理-抽穗開花至成熟期間的田間管理
玉米的后期管理指的是抽穗開花至成熟期間的田間管理階段。這一階段，莖葉生長已經停止，主要以生殖生長為主?？梢哉f這一時期是玉米一生中最重要的階段，因為它決定有效穗數、結實粒數和粒重，是開花散粉和受精結實的關鍵時期，是決定玉米產量高低、質量好壞的關鍵時期。因此，要做好這一時期的田間管理，以保證玉米穩產穩收。
1. 及時灌溉
灌溉玉米穗期耗水量最大，占一生耗水總量的30%～35%，尤其是在抽雄期，要及時進行灌溉，因為這時期耗水強度最大，由此將其化為玉米需水的臨界期，不可缺水。如果不能及時灌溉，會造成不同程度的減產，嚴重時甚至會造成絕產。因此，要及時灌溉，改善田間小氣候，提高大氣相對濕度。
2.適當排水
玉米的需水量是一定的，不能過多也不能過少。在對玉米灌溉時，要本著多排少灌的原則進行。因此，要做到及時灌溉、適當排水。如：春玉米開花結實期是一年的多雨季節，防旱的同時又要注意排澇。如果玉米受澇嚴重的話，會造成植株發黃早衰、灌漿結實差。
3.增施粒肥
在玉米雌穗抽絲始期，要增施粒肥，補充養分，促進玉米健康成長。施肥數量應控制在畝施尿素5千克左右。
4. 去雄授粉
為了確保玉米籽粒飽滿，提高千粒重等目的可以采用的另一種方法是去雄授粉。首先，去雄可以減少水分、養分的消耗，使雌穗的養分更充足。其次人工授粉，指的是有足量的花粉和花絲接觸，使花絲選擇最適合的花粉來受精，從而達到增產、穩產的目的。而且還可以減少禿頂、缺粒等，效果十分明顯。
5.防治病蟲害
在玉米生長的后期也要注意病蟲害的防治，如：對莖腐病的防治。莖腐病，又叫莖基腐病或青枯病，出現在玉米灌漿期。乳熟期末期至蠟熟期為高峰期。發病癥狀是莖基節間會出現縱向擴展的褐色病斑，形狀是不規則的，并且隨著時間的延長，病情逐漸加重，嚴重時會使莖稈腐爛，極易倒伏。防治方法：根據莖腐病的特征，使用相應的藥劑進行治療。
[關鍵詞]玉米苗期 田間管理 育苗措施
[中圖分類號]S513 [文獻標識碼]A [文章編號]1003-1650（2016）02-0060-01
前言
我國是農業大國，農民的人口占我國人口總數的大多數，玉米是農作物中種植范圍比較廣的品種，東北三省更是春玉米的主要種植地。遼寧省作為較早種植玉米的省份，已經培育出幾十種高產的玉米品種，走在玉米種植的技術前列。玉米育苗期間，受到外部環境影響較多，是較為關鍵的時期，需要重點看護。
1.玉米苗期田間管理的意義
1.1規范玉米的生長，提高玉米的產量
玉米苗期是玉米根系生長最為重要的階段，這個階段的田問管理能夠有效促進玉米根系的生長，合理的措施可以使得玉米的生長逐步實現規范化。玉米生長中出現的病蟲害等難題都可以很好地解決，實現苗壯、苗全的局面，為玉米的高產量奠定了基礎。
1.2增加農民的收入，提高生活水平
在玉米的苗期采取有效的措施進行管理，可以明顯的提高玉米的產量，從而增加農民的經濟收入。改善農民生活難、看病難等的狀況，可以在一定程度上提高農民的生活水平，從而縮小城鄉之間的差距。
1.3提高農業技術，加快現代化進程
遼寧省作為玉米種植的先進省份之一，對于玉米的種植、培育以及管理有很多的經驗。在玉米苗期進行田間管理，將先進的技術運用于田間管理，將科學技術的基本知識教授給農民，可以有效地提高農業的科學化水平，提高當地玉米的產量，加快農業的現代化進程。
2.進行玉米苗期田間管理的有效措施
2.1做好補苗移苗的工作
在玉米播種的時期，種子會受到來自多方面的影響，諸如天氣狀況，水分補充，土壤適應，種子自身質量等問題。這時會出現缺苗現象，即栽種下去的部分玉米種子無法正常發芽。所以在栽種之后，農戶應時常到田間視察，及時發現沒有正常發芽的種子，予以補苗或者移苗。
如果缺苗較多，則可用浸水催芽的苗種栽種，為補苗。如果缺苗較少，只需稍添數苗，則可移苗栽種。補苗和移苗都應選在晴朗的下午進行，最好是帶土栽培，如果缺乏相應的條件，也可直接栽培。補苗和移苗完成后，應給種苗及時澆水，讓種苗盡快渡過緩苗時間，更快地適應栽種環境，以達到全苗的目的。
移苗補苗是發苗時的基礎工作，只有確保大部分苗種正常發苗，才能使之后的育苗工作正常進行。這也是一個篩選苗種的過程，要求農戶在選種時必須準備過量的種子，防止部分苗種無法發苗時，田地出現苗種空缺的情況，使得最后玉米收成降低。
2.2做好間苗定苗的工作
在確保全苗發芽之后，還應做好間苗工作。因在田問發苗的苗種受各種環境因素影響，可能會出現生長不齊，發育較弱，突發疾病等現象。所以，在發苗之后，扎根之前，葉面生長到3-4葉時，就要根據情況拔除一些弱苗，病苗。還要適時清除一些生長較為擁擠的苗種，防止苗種之間爭奪水分和養分，造成后期生長不良，影響上部發育。根據不同地區的情況不同，間苗工作也可拖至5葉，但最遲不宜超過6葉，否則生長過長，需要問苗的苗種已經影響到了周圍苗種的生長，可能會造成周圍苗種生長不良。間苗時，拔除的苗種一定要連根拔起，否則土壤中留有殘根，可能會出現二次發苗的情況，影響到周圍苗種的生長。
2.3做好蹲苗工作
問苗之后緊接著就是蹲苗，此時苗種根系開始發育，需要各種營養，可蹲苗的方法幫助苗種發育。蹲苗一般在出苗后到拔節前這段時間，結合間苗，在合適的苗種周圍扒開三厘米左右的土壤，讓地下的根莖暴露出來，在日光下晾曬。曬根的時間應持續7～15天，曬根結束后要及時追肥，可使土壤地溫提高1℃左右。在曬根時，要嚴格控制時間，以防根莖受到過度暴曬而受傷。蹲苗也要根據苗種的發育狀況和土壤肥沃度，若苗種較壯，土壤肥力適宜，則可蹲苗，若苗種弱，土壤貧瘠，則不能進行蹲苗。
蹲苗后，幼苗的發育將更加健碩，增強苗種在后期經受干旱的能力，也可使苗種具備一定抗倒伏的能力。蹲苗能為苗種后期發育打下良好的基礎，雖然不是不可或缺的一環，但無疑能夠促進苗種發育，增強抗性，降低后期發育風險。
2.4定期中耕除草
中耕除草工作基本貫穿玉米苗種的整個苗期，通常分為三次。第一次應在問苗之前，苗種才長4片左右葉子的時候，對深度在3～4.5厘米的土壤進行除草，防止出現雜草與幼苗爭奪水分養分，致使苗種在幼苗時就發育不良。第二次應在間苗之后，苗種之間分布清晰之時。此時除草，才能讓苗種在間苗之后能夠有充分的空間成長。第三次在拔節之前，深度擴展到9～12厘米，此時除草要除盡，特別注意要除盡“護脖草”。除草過程中，需要注意深度，不能傷害到正在發育的苗種根莖，出現壓苗或者傷苗，妨礙幼苗根須發展。應遵循“頭遍地不培土，二遍地少培土，三遍地拿大莖”的原則。
2.5定期追肥
玉米的生長面積一般較大，通常農戶在施肥時會施加大量的基肥。玉米苗種發育時需要大量的養分，所以定期根據情況進行施肥非常必要。察覺底肥不足時，應予以補肥，滿足苗種的生長需求。一般多使用溝渠施肥和挖穴施肥的方法，土壤深度在5厘米以上，和幼苗的距離在10厘米以上。但是補肥時也要注意過量施肥的情況，肥料與幼苗保持一定距離可以有效預防燒苗。追肥時，若出現“花白苗”則需要使用0.2%的硫酸鋅兌水后進行葉面碰灑，每隔7天左右的時間碰灑一次，連續2～3次則可有效，使幼苗恢復正常。
關鍵詞：小麥；高產；田間管理；苗期；中期；后期；淮北地區
小麥是我省沿淮淮北主要糧食作物，常年播種面積100余萬公頃。由于小麥生長周期長，播種期正處中晚秋，病蟲草害發生種類多，為害時間長。因此進行小麥田間管理是小麥優質、高產的關鍵。
1苗期管理
在此階段要保證小麥全苗、勻苗，力爭早扎根、早分蘗，冬前達到壯苗標準。壯苗標準：半冬性品種越冬時主莖葉片數要求6葉1心，單株分蘗3～4個，次生根6～8根，群體莖蘗數1200萬根/hm2左右。
1.1查苗補缺
出苗后要根據基本苗的要求及早進行基本苗調查，三葉期前苗數不足，可催芽補種，三葉期后可移稠補稀。
1.2因苗管理
1.2.1弱苗管理。因土壤肥力和墑情不足引起的弱苗，要先追肥后澆水，及時中耕松土，促進根系生長和分蘗生長，變弱苗為壯苗。因晚播引起的弱苗，除缺墑嚴重外，一般不宜澆水，以免降低地溫，應淺鋤松土保墑增溫，促進麥苗生長。
1.2.2旺苗管理。旺苗一般是由于播種過早或品種播期不對，加上施肥不當、氣溫偏暖、雨水較多等造成麥苗旺長。對苗期旺長麥田，可通過深耕、鎮壓、噴灑植物生長抑制劑等辦法阻止主莖和大分蘗生長，壓制分蘗發生，控旺轉壯。
1.2.3壯苗管理。對底肥足、墑情好、適時播種的壯苗，一般不再施肥，但要松土保墑。
1.3中耕劃鋤
冬前要進行2～3次中耕除草，疏松表土，以利于提高地溫，通氣保墑。一般第1次中耕在開始分蘗時進行，第2次在分蘗盛期進行。
2中期管理
中期也就是小麥器官建成階段的管理，一般指從起身到抽穗前的階段，是小麥一生中生長發育最旺盛的時期。本階段主要是在前期管理的基礎上，繼續協調地上部與地下部、個體與群體、營養生長與生殖生長之間的關系，提高分蘗成穗率和光合利用率，培育壯稈大穗。
2.1追施拔節肥或孕穗肥
拔節肥追施是小麥高產栽培上的一個重要措施。拔節肥可以提高中期功能葉的光合強度，積累較多的光合物質供幼穗發育，提高分蘗成穗率和穗粒數。拔節肥一般應掌握在群體苗色褪淡、分蘗高峰已下降、第一節間定長時施肥（3月下旬至4月上旬），追肥量一般可占整個氮肥施用量的40%，即折合尿素150.0～187.5kg/hm2。追施孕穗肥可提高葉片光合作用強度，延長上部葉片的功能期，能夠?；ㄔ隽?、提高粒重。追施孕穗肥一般在劍葉露出時施用，施尿素60kg/hm2為宜，用量不宜過大。
2.2春灌與防漬
拔節至抽穗階段是小麥一生需水量最多的時期，此期干旱會使植株上部功能葉片變小，小穗、小花增多，穗粒數減少。所以發生春旱時要進行春灌，尤其是施用拔節肥應結合灌水。如果這期間降水偏多，要及時清溝瀝水，以防小麥根系早衰甚至爛根和加重病害。
2.3防倒伏
預防措施：①選用高產、耐肥、抗倒伏品種；②科學施肥，防止氮肥過量，嚴格掌握追肥時間；③合理密植，防止群體過大；④對高稈品種應用化控技術，在苗起身前噴灑矮壯素、多效唑、縮節胺助壯素等植物生長調節劑及磷鉀肥液等，用量300mL/hm2。
3后期管理
后期管理也就是籽粒形成階段的管理。小麥抽穗后根、莖、葉生長基本停止，進入以籽粒形成為中心的開花、受精結實、籽粒灌漿、養分運輸和產量形成階段，是決定粒數和粒重的關鍵時期。本階段要保根護葉，防早衰或貪青晚熟，延長上部葉片功能期，保證葉片正常落黃，預防旱、澇、冰雹、病蟲、倒伏等自然災害，達到籽粒飽滿、增加粒重的目的。
3.1葉面噴肥
小麥生育后期根系進入衰老階段，吸收能力減弱，葉面噴肥，植株吸收快，肥料利用率高。一般要用1%～2%的尿素溶液750～1500kg/hm2進行葉面噴灑，以補充植株氮素營養不足，缺磷麥田可噴灑0.2%～0.3%的磷酸二氫鉀，對提高粒重有明顯作用。
3.2一噴三防
小麥生育后期，病蟲害、干熱風、倒伏時有發生，對產量影響較大。后期進行“一噴三防”可有效防止這些危害?！耙粐娙馈本褪前艳r藥、肥料、植物生長調節劑按適當比例混合復配在一起，噴灑在小麥田里，達到防病蟲、防倒伏、防干熱風的目的。
3.3后期灌溉和排澇
小麥從抽穗到成熟約需降水150mm左右，這段時間淮北地區平均降水量為90～100mm。因此，此期小麥生理需水與自然降水有一段差距，除多雨年份外，干旱年份和貧水年季節都需要補充灌溉。
3.4適時收獲
在正常成熟的情況下，小麥粒重以蠟熟期至完整期為最高，籽粒蛋白質和淀粉含量也最高。因此，蠟熟末期是收獲的最佳時期，應根據勞力、機械、天氣等情況及時搶收、避免損失。
4小麥主要病蟲草鼠害防治
（1）返青至拔節期防治小麥紋枯病，用5%井岡霉素3000mL/hm2對水900kg/hm2，噴施小麥莖基部。
（2）3月底至4月初，防治麥粘蟲麥葉蜂、麥蚜、麥蜘蛛、吸漿蟲，使用高效低毒有機磷和菊酯類農藥。
（3）4月下旬至5月上旬防治小麥白粉病、赤霉病和穗蚜。白粉病可用25%粉銹寧可濕粉450g/hm2，對水750kg/hm2防治；赤粉病可用80%的多菌靈1500g/hm2或33%紋霉凈可濕粉750g/hm2，對水750kg/hm2，均勻噴霧。穗蚜可用40%蚜虱凈150～300g/hm2，對水750kg/hm2，均勻噴于穗部。
1 查苗補種，移苗補栽
在玉米苗期田間管理時，要及時的補缺，移苗補栽。這是因為由于玉米種子質量和土壤墑情等方面的差異，在播種完成后容易出現不同程度缺苗、斷條的現象，最終影響玉米產量和品質。所以及時的補缺，移苗補栽是尤為重要的。在缺苗較多的情況下，用浸種催芽的種子予以坐水補種最為合適。如缺苗較少，則可移苗補栽。移栽的玉米苗要盡量的偏水偏肥，縮短緩苗時間，達到苗全苗壯。
2 掌握好間苗與定苗的時機
適時間苗、定苗是減少弱株率，提高群體整齊度，確保適宜密度的關鍵。間苗原則是去弱苗留壯苗，去病苗留健苗。①凈作春玉米生長應適時早間苗、定苗，一般掌握1～2片展開葉時間苗，2～3片展開葉時定苗。②麥林地間套作玉米“上蠶”為害重，應分次間苗，適當推遲定苗時間，保證全苗。間定苗時間是：在3～4片可見葉第一次勻苗，5～6葉第二次間苗，7～8葉定苗；若一穴內有3株以上者，應去苗以避免苗荒。③去苗的方法是：左手按定苗根部，右手捏緊苗莖，向上輕提，以免影響相鄰苗的根系生長。最好選擇雨天勻苗避免斷莖留根，再發耗肥。
3 中耕、滅茬
中耕可消除雜草、破除板結，是玉米苗期管理的一項重要措施。 一般中耕 2～3 次，第 1 次在定苗前，深度 3～5cm，此時幼苗矮小，要避免壓苗、傷苗。 第2、3 次在定苗至拔節期，深度 10 厘米左右為宜。 中耕的原則是：苗旁淺耕，行間深耕。
4 蹲苗促壯
蹲苗促壯可以與定苗一同進行，當玉米苗長出 4-5 片葉時將周圍的土地扒開 3cm 左右，將莖部晾曬 7-15 天，然后結合追肥時封土。這樣可以使玉米的根系向縱深伸展，擴大根系汲取營養的范圍，促使幼苗墩實粗壯，增強后期抗旱和抗倒伏的能力，為豐產打下良好基礎。在扒土曬根時，嚴禁傷到根部。是否進行蹲苗可以根據各地塊情況進行分析，苗壯、地力肥或墑情好的地塊可以蹲苗；苗弱、地力薄或墑情差的地塊則不用蹲苗。
5補施底肥，追施拔節肥
一般在定苗后至拔節期進行。 具體的追肥時間要根據苗情、土壤肥力等情況來定。三類苗、移栽苗、未施基肥或種肥的地塊、 低洼潮濕等地塊要早補施底肥，一般在定苗前后；壯苗、土壤肥力高、基肥種肥充足的地塊，可適當晚追拔節肥。 除施用化肥外，可追施腐熟有機肥或商品有機肥。苗期追肥量，原則上磷肥、鉀肥全部施入，氮肥追肥量要根據土壤、苗情而定。一般高產田施用總氮量的 20～30%，一般地塊用 50～60%。施肥要深施嚴埋，以提高肥效。
6防治病蟲害
6.1蟲害防治
玉米的連作及連片種植，常招致玉米蟲害的發生，尤其是玉米苗期蟲害，嚴重地威脅著玉米的生產。苗期害蟲主要有地老虎、粘蟲、蚜蟲、玉米大螟等。
6.1.1地老虎的防治。①人工捕捉：于清晨在玉米斷苗的周圍或沿著殘留在洞口的被害株，將土扒開捕捉幼蟲。②毒餌誘殺：畝用90%敵百蟲晶體50克，溫水溶解成250毫升藥液，與炒香的花生粉拌和均勻，傍晚撒于玉米周圍。
6.1.2蚜蟲的防治。40%樂果乳劑1000～1500倍液，噴灑苗心，40%氧化樂果乳油或50%馬拉硫磷乳油、25%亞胺硫磷乳油等1000倍液，可兼治薊馬、飛虱等害蟲。
6.1.3玉米大螟的防治。玉米大螟又名玉米鉆心蟲，或稱旋心蟲，危害玉米幼苗最為嚴重，往往造成枯心爛心缺株脫窩現象。苗期防治：1.5%辛硫磷顆粒劑0.5公斤，加細沙6～8公斤或BT乳劑150～200毫升，摻細沙5公斤或10%1605乳劑顆粒劑撒心葉，90%晶體敵百蟲稀釋1500倍液或50%敵敵畏乳劑800～1000倍液，灌心葉。
6.2主要病害防治
6.2.1白化苗。葉片上有白色條紋，嚴重時全株葉片發白，發生原因是土壤中缺鋅。白化苗發生時，每畝用0.2～0.3kg硫酸鋅兌水100公斤噴霧，每隔7大噴1次，連噴2～3次即可使苗恢復正常。
6.2.2僵葉苗。主要出現在幼苗3葉期之前。秧苗株形細小，葉片淡綠，黑根多，易出現死葉、死苗。防治方法：苗期以施用腐熟有機肥為主，不用或少用尿素作底肥。僵苗發生時及時澆水和噴施葉面肥。
關鍵詞 小麥；冬前管理；春季管理；后期管理
中圖分類號 S512.105 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2013）05-0085-01
小麥是安徽省的主要糧食作物，小麥田間管理技術是小麥栽培技術中的重要環節之一。俗話說“三分種、七分管”，田間管理技術的好壞直接關系到小麥能否獲得較高的單位面積產量?，F將小麥的田間管理技術總結如下。
1 冬前管理（出苗—越冬）
此時期是小麥一生中的開始，是簡單的初期營養生長，此時矛盾并不突出。此時期主攻目標是培育壯苗。在此期間要進行如下田間管理。
1.1 查苗與補苗
出苗后要及時查苗、疏苗，確保苗全、苗勻。個別缺苗斷壟或漏播，及時浸種帶水補種。待麥苗長到四至五葉期，結合間苗，進行1次帶水移栽補苗。
1.2 化學除草
出苗后，應抓緊利用冬前的溫暖天氣，進行化學除草，以防春后雜草基數過大造成防除困難。冬前除草最佳時間為小麥三至五葉期。在豬秧秧、澤漆等雜草重發田塊，在豬秧秧二至四葉期或澤漆二至三葉期用10%苯黃隆可濕性粉劑150 g/hm2+20%使它隆乳油300～450 mL/hm2進行莖葉噴霧；以薺菜、麥家公、播娘蒿、蓋草為主的麥田，可使用10%苯黃隆可濕性粉劑195 g/hm2左右或5.8%麥喜懸乳劑225 mL/hm2，對水450 kg在雜草二至四葉期莖葉噴霧[1]。
1.3 中耕松土
冬灌后要對麥田進行中耕；對肥水較高和有旺盛趨勢的田塊適當深鋤些，以控制無效分蘗；對弱苗適當淺鋤，促使其轉化升級；對群體過大、過旺麥田，可采取深中耕或鎮壓的措施，控旺轉壯，保苗安全越冬；對因晚播形成的苗小、苗弱的地塊，也可進行淺中耕，以促弱轉壯；對澆過蒙頭水和分蘗水的麥田，要及時中耕，以破除板結、除掉雜草、增溫保墑、改善土壤的通氣狀況、促進根蘗發育[2]。
1.4 及時澆好越冬水
小麥適時澆灌越冬水能夠穩定地溫，提高耕作層含水量，是培育壯苗、保證小麥安全越冬的有效措施。播種后30～50 d，依據土壤墑情、苗勢強弱，澆足越冬水。冬灌一般在日消夜凍時進行，灌水后適時中耕松土。對基施氮肥不足的地塊和苗稀、苗弱地段，結合澆越冬水適量施肥。一般澆水450 m3/hm2左右，未分蘗盤墩的麥田不宜澆越冬水。在冬季干旱的情況下，每次寒潮來臨之前，一定要澆好迎潮水，以防凍害[3]。
2 春季管理（返青—挑旗）
這一時期是小麥生長發育最旺盛時期，是營養生長和生殖生長并進期，即發根、長葉、長稈又長穗，是決定有效穗數和穗粒數的關鍵時期，也是小麥群體與個體、個體與個體內部各器官之間矛盾突出，需水、需肥的最多時期。在前期管理的基礎上，繼續協調地上部和地下部、群體和個體、營養生殖和生長生殖之間的關系，提高分蘗成穗率和光合生產率，達到穗足穗大，同時要根據麥苗長勢長相、前期肥料基礎和天氣情況等進行管理。
2.1 化學除草
冬前未進行化學除草的地塊，小麥起身期進行化學除草，但是拔節后就不能使用化學除草。
2.2 追施拔節孕穗肥
追肥時間一般掌握在小麥基部第一節間定長、分蘗開始死亡、群體葉色褪淡、分蘗高峰已過時施用。具體時間在3月下旬至4月初。追施方法一般為隨雨水撒施，遇旱時澆水與施肥相結合[4]?？墒┯媚蛩?5～150 kg/hm2。群體偏大、苗情偏旺的延遲到拔節后期至旗葉露尖期進行施肥；群體偏小、苗情偏弱、莖蘗數不足的可適當提早施用。
2.3 病蟲害防治
在小麥拔節初期（3月中旬），對小麥紋枯病株率達20%以上的田塊，用20%井·蠟芽（紋真清）懸浮劑1 500 mL/hm2，或12.5%烯唑醇可濕性粉劑750 g/hm2，對水450～600 kg噴霧防治。蚜蟲達到500頭/百株的田塊，同時加施24%抗蚜·吡蟲啉可濕性粉劑300～450 g/hm2，或20%啶蟲瞇可濕性粉劑225 g/hm2，或10%吡蟲啉可濕性粉劑（大功臣、蚜虱凈）450 g/hm2進行綜合防治。麥蜘蛛達到600頭/m行長的田塊，同時加5%阿維菌素乳油450 mL/hm2噴霧防治[5]。
2.4 預防倒春寒
淮北地區屬于南北過渡氣候帶，春季往往有強寒流或寒潮侵襲。因此，要隨時掌握天氣情況，在寒潮來臨前可采取噴施磷酸二氫鉀等防凍劑、灌水、熏煙等措施進行預防。寒潮過后要及時檢查苗情，發現凍害現象，及時采取噴施生長調節劑、激素及補施氮肥或葉面噴肥等措施補救[6]。
3 后期管理（開花—成熟）
此時期是小麥從混合生長轉入純生殖生長期，是小麥花授粉受精和籽粒形成及灌漿時期，是決定小麥穗粒數和千粒重的時期。在前期管理的基礎上做好護根保葉工作，減少小穗小花退化和充分灌漿，提高千粒重，達到粒多、粒飽。
3.1 加強肥水管理
小麥抽穗期至籽粒灌漿期是葉面噴肥的最佳時期。可葉面噴灑1%～2%尿素溶液，對缺磷田塊可加噴0.2%～0.3%磷酸二氫鉀溶液，每7 d噴1次，連噴2～3次。加強抗旱排澇護根，遇旱時及時澆水，但不能澆多，要及時排澇降漬護根。
3.2 拔除雜麥雜草
對于部分麥田野雜麥和雜草偏重發生，造成麥田整齊度降低，影響個體發育。麥田野雜麥和雜草除治的最有效辦法是人工拔除，要做到“見1株拔除1株”、“連根拔除”，確保野雜麥和惡性禾本科雜草得到有效根除。
3.3 病蟲害防治
小麥生育后期是多種病蟲害發生的重要時期。小麥揚花初期防治赤霉病，可用80%多菌靈可濕性粉劑1 125 g/hm2，對水450 kg進行噴霧[7]。在小麥抽穗期防治小麥白粉病、銹病、吸漿蟲、麥蚜等，可用10%吡蟲啉可濕性粉劑150 g/hm2+40%毒死蜱乳油450 mL/hm2+15%三唑酮可濕性粉劑750 g/hm2，對水450～675 kg進行田間噴霧。
3.4 適時收獲
收獲過早，籽粒灌漿不充分，千粒重低；收獲過晚，落粒、掉穗增加損失。農諺說：“九成熟，十成收；十成熟，一成丟?！本褪沁@個道理。適時收獲是豐產豐收的重要保證[8]。據試驗證明，小麥千粒重在蠟熟末期為最高，因此此期收獲不僅產量高，而且品質好。收獲越晚千粒重越低。收獲后，有條件的地方應晾曬1～2 d后再脫粒，這樣一般可以提高千粒重2 g左右。優質專用小麥還應注意在收獲時要單收單脫，單獨晾曬，單貯單運，防止混雜。
4 參考文獻
[1] 劉淑君，崔艷紅，劉素愛.優質強筋小麥高產栽培技術[J].河南農業科學，2003（8）：71.
[2] 何憲平，李明芳，薛鳳梅，等.旱地冬小麥優質、高產栽培技術[J].內蒙古農業科技，2006（4）：81，83.
[3] 趙廣才，常旭虹，楊玉雙，等.基本苗和氮肥運籌對不同小麥品種產量和品質的調節效應[J].華北農學報，2010，25（5）：182-186.
[4] 李順乾.旱寒區黃綿土冬小麥氮肥底施與追施比例試驗[J].內蒙古農業科技，2012（1）：47-48.
[5] 趙慧芳，潘一展.優質專用小麥配套栽培技術[J].河南農業科學，2002（8）：49.
[6] 韓寶文，邢素麗，劉孟朝.中高肥力壤土小麥氮鉀肥相互效應關系定量研究[J].華北農學報，2006，21（S1）：34-37.
