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序論:在您撰寫中學化學實驗課論文時,參考他人的優秀作品可以開闊視野,小編為您整理的7篇范文,希望這些建議能夠激發您的創作熱情,引導您走向新的創作高度。
一、改革傳統教學方式,學生為主體,參與實驗
傳統教學方式是由教師演示實驗,學生觀察實驗現象,進行分析、總結,得出結論。結果往往是教師唱獨角戲,處于主體地位,學生則被動接受,容易遺忘,不利于培養學生的動手能力和創新能力。高中化學學科課程標準強調實驗探究是一種有效的學習方式,化學實驗對培養學生的觀察、動手、創新能力具有不可替代的作用。例如制備Fe(OH)膠體的實驗中,觀察老師做演示實驗的學生課后往往只記得將飽和FeCl溶液滴加到沸水中能制得Fe(OH)膠體,至于膠體的顏色及其和Fe(OH)沉淀的區別仍不清楚。而親自動手的同學不僅能加以區別,有的同學在做實驗中還發現當水接近沸騰時滴入飽和FeCl溶液再加熱一會(此時水未沸騰)也會形成膠體,但上述現象的形成需要較高的溫度,即接近100℃。學生對此提出了疑問,并運用鹽類水解的知識加以解釋:FeCl在水中水解生成Fe(OH)和HCl,水解反應為吸熱反應,當溫度升高到接近100℃時有利于水解生成HCl,并使之氣化,從而在水中形成Fe(OH)。這樣的學習方式不僅能使學生掌握相應的知識點,提高學生的動手能力,而且能激發學生的主動性和創新意識,使學生真正成為學習的主體。
二、學生分組實驗,互相協作,共同探究
分組實驗是化學探究的重要手段,教師可以把實驗能力強的和實驗能力弱的學生分為一組,做實驗時以優帶差,即以動手能力強的學生為主體,動手弱的學生為輔,然后互換角色,讓實驗能力弱的同學為主體再進行實驗。這樣就可以真正做到互相協作,共同學習,共同發展。
三、多增加傳統實驗的改進,提高學生的思維創新
長期以來,課本上不少傳統實驗操作繁瑣,而且都以驗證性實驗為主,通常由老師演示,即使學生動手做也是按照書上的步驟單純模仿,不利于培養學生的創新意識,因此對于一些不合理的傳統實驗教師有必要讓學生自主探究,加以改進。比如必修1(人教版)NaO性質探究實驗中NaO與CO反應,傳統實驗是制取CO氣體并通入NaO,收集產生的氣體并通過做木條復燃實驗證明產生了氧氣。這個實驗我讓學生自己動手,自主設計實驗加以改進。CO一定要制取嗎?氧氣一定要收集后用木條復燃實驗加以驗證嗎?帶著這些疑問,學生開動腦筋,自主創新了該實驗。有學生設計了直接用棉花包裹NaO粉末,用玻璃管伸進NaO粉末中然后吹氣,可以看到棉花劇烈燃燒。新設計的實驗不僅證明了NaO與CO反應生成了氧氣,而且證明了該反應是放熱反應。改進后的實驗不僅操作方便,而且實驗現象具有趣味性。一般用水來滅火,有的同學打破常規,改進了NaO與水反應的實驗。同樣用棉花包裹NaO粉末,然后滴幾滴水到棉花上,棉花劇烈燃燒,即水能生火。傳統焰色反應是用無銹鐵絲蘸取溶液或固體粉末,然后置于酒精燈上灼燒,觀察火焰顏色。該方法由于蘸取的藥品較少,不利于觀察火焰的顏色。針對上述問題,有的同學作了如下改進:將一些浸有酒精的棉花置于點滴板上,再將要用的藥品溶液用滴管滴幾滴于棉花上,然后點燃棉花,可以很清楚地看到火焰的顏色。
教師對學生傳統實驗的改進,可使實驗教學與探究學習融合起來,充分發揮實驗的探究功能。學生自己設計實驗方案,自己動手實驗,不僅能激發學習興趣,增強自主意識,而且有助于加深對知識的理解和記憶,使科學探究能力得到了進一步提高,培養創新意識。
在新課改的大背景下,我們應努力學習、更新觀念,以實驗探究為化學教育的突破口,同時轉變自己的角色,使學生成為課堂的主人,有效培養學生的創新意識和實踐能力,為基礎教育的改革作出貢獻。
參考文獻:
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1.要創設情境,精心設計課堂導入
俗話說“好的開始是成功的一半”,因此,筆者在教學中總會根據課堂教學內容的需要,或是給學生演示一些奇特的小實驗,如紙鍋燒水、魔棒點火等?;蚴墙o學生講述一些相關的化學故事,如在教授《生活中常見的鹽》時,我就先給學生講述了《三國演義》中啞泉和藥泉的故事,激發學生強烈的求知欲。
2.要走近學生,建立良好的師生關系
所謂“親其師,而信其道”,教師和他所教授的科目之間的連帶關系是不容忽視的。學生喜歡任課老師,就會喜歡老師所教授的科目,就會在課堂上積極地與老師互動交流,教學質量也會明顯提高,反之則會低下。因此,教師不僅要不斷地學習,提高教學素養,而且還要轉變角色,與學生平等交流,共同合作,樹立良好的師者形象,用人格魅力感化學生,保持學生的學習興趣。
3.理論聯系實際,采用恰當的教學手段
實際是理論的支撐,單調地進行高而深的理論教學,時間一長,難免會使學生失去學習興趣。有目的、有計劃地給學生演示一些與生活息息相關的實驗,讓學生體會到學習化學知識是有用的,從而能夠親身體會自己應用化學知識解決日常問題的喜悅,加深對化學學習的興趣和需要。
二、加強課堂化學實驗的教學
化學是一門以實驗為基礎的學科,因此,在化學課堂上進行化學實驗的教學是必不可少的。筆者主要從以下幾個方面進行了探索:
1.利用演示實驗加強化學直觀教學
要做好演示實驗,首先要準備充足。教師要深入了解教材,熟悉實驗內容和步驟,明確實驗目的,考慮如何引導學生觀察,觀察什么,怎么觀察等,即便是很簡單的實驗,也應該對實驗所需的器材、藥品以及整個操作過程做到心中有數,確保萬無一失;其次,要操作規范。教師做演示實驗的一舉一動都是學生操作的模仿對象,對于學生的操作技能有著示范的作用,因此,每一個演示實驗教師都要嚴格遵守實驗規定和步驟,有條不紊地進行;最后,要注意安全。
2.多讓學生動手實驗以提高動手能力
學生自主動手實驗,可以讓學生獲得更加生動的感性認識,從而更好地理解和鞏固所學知識,形成化學概念,促進觀察、分析和解決問題等各個方面能力的提高。因此,教師一方面要給學生創造動手參與實驗的機會和條件,將一些演示實驗變成學生的小組實驗。另一方面可以組織學生根據自己的已有知識,設計實驗或改進實驗的思路和方法,這樣不僅能變被動為主動,充分調動學生進行實驗的積極性和參與意識,提高動手能力,而且還能增強學生的化學思維能力和創新能力。
化學實驗是需要學生集中精力,并且在實驗的過程中要求動腦、動手,才能學好化學,而實驗本身也具有生動、形象、真實的特點。在課堂上,首先教師要做好實驗演示,喚起學生的好奇心和求知欲。所謂實驗演示就是指在課堂教學中教師結合教學內容進行相關的實驗演示,以展現物質的性質,并要求同學們認真的觀察[2]。做好實驗演示,不僅能幫助學生更好的理解和掌握知識,而且能夠活躍課堂氣氛。在課堂實驗演示過程中,教師也應當注意一下幾點:
1.1注重演示方法
一個成功的實驗演示才能真正達到教學要求,因此教師在選擇演示的實驗時,要注重演示的方法,滿足突出重點,符合直觀、安全、可靠、簡單的要求,才能真正提升學生的實驗能力。首先在上課之前,做好備課,明確實驗的目的、要求、內容、操作方法、過程、結果等;其次要設計好整個實驗的演示過程,并對于突況做好準備工作。
1.2引導學生思考
化學實驗教學的目的在于使學生在觀察實驗的同時也能積極的思考問題,因此在化學實驗教學的過程中,教師不僅要結合教材對實驗的步驟、方法、原因進行解釋和說明,還要提出相應的問題,讓學生進行思考,引導學生的思維到課堂實驗的研究對象上。在實驗結束之后,還應引導學生對實驗的目的、過程、內容進行分析,對實驗的原理、方法和思路進行思考,從中找到啟迪。
例如:進行“氨的性質”的實驗演示時,首先明確實驗的內容和目的,即氨的噴泉實驗和氨氣和氯化氫氣體之間的反應。在進行實驗之前,要求學生在實驗之前和實驗過程當中進行以下問題的思考,一是為什么氨會形成噴泉,說明氨有什么性質?CO2等也能形成噴泉嗎?二是氨溶解于水僅是溶解過程嗎?為什么噴泉呈現出紅色?那么CO2是否能噴出白色的噴泉?三是氨氣與氯化氫氣體反應為什么會發生現象?通過這個實驗,濃氨水和濃鹽酸分別具有什么樣的性質?那么,濃氨水和濃硫酸之間會發生這種現象嗎?通過提出以上這些問題,要求學生觀察的同時結合教材積極地思考,不僅加深了學生對該堂實驗知識的理解和掌握,還能培養學生的觀察、分析的能力。
2做好高中化學學生的分組實驗
所謂分組實驗就是指學生在教師的指導下,學生親自動手、獨立完成的實驗[3]。分組操作實驗可以促使學生在討論的基礎上加強動手能力,獲得現象、數據、實驗結論。待學生分組實驗完成之后教師要做出評價,對操作錯誤的學生進行糾正,避免下次再犯;同時還要表揚并鼓勵操作規范的學生。
2.1引導學生進行預習
在課前引導學生進行預習,主要包括對實驗的內容、方法和儀器等進行預習,同時提出一些問題讓學生進行思考。在分組實驗中,學生往往會對實驗的儀器和原理感到陌生,進行課前預習可以讓學生在實驗的過程中加深印象,也避免了在實驗的過程中出現手忙腳亂、呆板的操作。
2.2給足夠的時間讓學生實踐
化學實驗就是要求學生動腦動手,因此其特點也就是要凸顯個人活動,強調學生學生參與體驗科學探究的過程,掌握必要的實驗技能。在實驗教學中,應留足夠的時間讓學生進行操作,也可以在實驗過程中,邊講邊實驗,增加探索性實驗等,讓他們親自動手進行探究,充分發揮學生的實驗能動性。
2.3引導學生進行總結
在課前進行預習,在實驗過程中進行探索,在實驗完成之后,也應讓學習對實驗進行總結,要求學生對觀察到的現象、所需的儀器以及原理進行思考和分析,
鼓勵學生根據實驗事實,大膽的質疑,抓住現象的本質,找出與之相關聯的問題,結合實驗和教材內容進行認真的分析、探討,以達到探究物質的本質及其變化規律的實驗目的。
3強化高中化學學生課外的有效性試驗
3.1增強實驗的趣味性
高中學生的好奇心、貪玩心較重,教師抓住學生的這一特點設計具有趣味性的課外化學實驗能更好的融合知識。例如運用CO2與NaOH做噴泉實驗、讓學生自制粉筆炸彈、在水中生火等化學實驗,不僅能激發學生的興趣,還能提升學生的積極性和主動性。
3.2強化實驗的實用性
讓學生學以致能夠讓學生對化學知識的掌握更加鞏固,因此,教師可以根據教材的內容,為學生設計一些實用性較強的課外實驗,培養學生對知識的運用能力,這不僅可以使學生認識到化學知識的生活性,還能讓學生感受到學習化學是有用的。例如自制滅火裝置、釀造米酒、清洗水垢、測量土壤和大氣的成分、了解廢舊金屬材料的回收和利用、自制凈水裝置等等。
3.3實驗的鞏固作用
新課標和新教材要求教師根據實驗內容和客觀條件,引導學生盡量多地設計實驗方案,指導學生如何從多種設計方案中選出合理方案進行實驗;通過不斷訓練,讓學生親身體驗知識的發生、發展過程;可以讓學生養成獨立思考、解決問題的習慣和意識,從而培養學生的創新品質。對于過程比較復雜的探究實驗,要求學生將自身的學習行為有機融入到小組學習活動中,培養合作精神和相互支持、配合的良好品質。例如,在講到明礬凈水時,讓學生調查當地水資源的利用和污染情況,提出有關的污水處理建議、查閱相關文獻,將提出的可行性方案進行實驗。在處理含銅廢水時,學生分別用黃土原土、焙燒黃土、硫酸酸化黃土、氫氧化鈉堿化黃土對含銅廢水進行處理;再設計方案,測出處理過的廢水中銅離子的含量。整個過程,學生不但將基本的實驗操作連貫的應用到了探究中,而且復雜的實驗也培養了他們團隊協作的精神,又體現了綠色化學的理念。所以,教學應該緊扣實驗這一學科主題,造就創新型的高素質人才。
二、在實驗中要注意聯系生產,實際生活,拓展學生視野
新化學課程倡導從學生和社會發展的需要出發,發揮學科自身優勢,通過化學實驗拉近學生與化學間的距離,讓學生體驗到知識的實用性和價值性;使學生真切感受到化學就在我們身邊。高中學生會接觸到許多與化學有關的生活問題,教師在實驗教學中要注意聯系生活實際,幫助學生拓寬視野,開闊思路。例如,在驗證丁達爾效應后,將氫氧化鐵膠體加入到事先準備的礦山廢水中,觀察其現象;并讓學生做了明礬凈水的平行實驗,將其效果進行比較,讓學生自己歸納總結了兩種方法凈水的優缺點。通過這節內容,學生不但掌握了氫氧化鐵膠體的制備及性質,最重要的是獲得了科研探究的方法,日積月累,學生自然就培養了科學的方法和素養。在驗證過氧化鈉的性質時,我讓學生取少許過氧化鈉加入青霉素瓶中,用一次性注射器加入適量水,片刻后,伸入帶火星的木條,觀察現象;向青霉素瓶中加入幾滴酚酞,觀察現象,振蕩后繼續觀察現象;之后又講了過氧化鈉的用途,提出問題為什么過氧化鈉用在呼吸面具中?學生甲回答,過氧化鈉可以跟呼出的二氧化碳反應生成氧氣;學生乙回答,過氧化鈉可以跟呼出的水反應生成氧氣„„就這樣,在熱烈的發言中,學生們恍然大悟,不但掌握了過氧化鈉跟二氧化碳、水反應有共同的產物,會寫化學方程式,而且也達到了學以致用的效果,充分調動了學生的求知欲和好奇心,激起了學生對化學的學習興趣,培養了學生嚴肅認真的科學態度。
三、通過化學實驗,進行人文教育
人文教育關注的核心是如何做人、如何求知、如何發展。因此,在教學過程中,教師要少一點師道尊嚴,少一些條條框框,鼓勵學生質疑、思考、交流,讓學生有話敢說敢實驗,培養他們的創新意識、社會意識,增強服務社會的使命感和責任感。在中學化學試驗中,涉及到了大量的氧化還原反應,氧化劑在反應中化合價降低,得電子;還原劑在反應中化合價升高,失電子,本人將化合價降低和失電子用向下的箭頭表示,將得電子和化合價升高用向上的箭頭表示。這一上一下,學生很容易就掌握了化合價升降和電子得失之間的關系,且聯想到為學做人的道理,并將這一感悟與同學分享。一次考試失敗,就像化合價降低,實質上知識上存在漏洞,也有可能是學習方法有問題,只要找到原因,查漏補缺,其實就是在進步;我們在生活中,有時吃點虧,就像化合價降低了,但我們不能怨天尤人、自暴自棄,殊不知,換個角度,我們可以做的更好,做人的境界也會更高。古人言:“有失方有得”。當實驗失敗時,告訴學生諾貝爾、居里夫婦的故事;當然也要不失時機得告訴學生,我國還沒有科學家拿到諾貝爾獎,激勵和鞭策青年一代為祖國的發展而奮斗,這也是人文教育的一種體現。
關鍵詞:新課程教科書;新增實驗;內容選材
一、實驗內容選材的綜合化與多元化
21世紀我國的中學化學學科教育既要適應社會發展對科學技術的需要,又要適應中學生個性發展需要。化學課程要面向全體學生,努力滿足學生的求知欲望,豐富他們的精神生活。所以化學學科教育必須要突破自身體系的封閉性和教學時間及教學空間的封閉性,其中化學實驗作為化學教學改革中最為活躍的一個因素,也必然要有新的發展和創新。
我國傳統的中學化學實驗的選題服從于學科中心的化學課程。故實驗的選擇明顯地具有專業化的傾向,它容易割裂化學學科跟其他學科之間的關聯性和綜合性。因此不易適應學科知識的綜合、交叉和滲透的趨勢,也難以使學生認識化學與社會、化學與技術發展的關系。近年來,國外的STS教育對我國中學化學教學已產生了廣泛的影響,一些版本教科書的實驗選題已融合了部分問題中心的模式,化學實驗的選題不再是靜態的學科知識的介紹和驗證,實驗將滲透社會關注的一些熱點問題和技術教育,使學生體驗技術在科學與社會之間的橋梁作用,認識化學與技術、與社會的交互影響。顯然這類實驗具有綜合性、現實性和動態性的特征。目前我國新編教科書中,這類實驗已被選用,并有進一步增加的趨勢。例如:香煙的毒性檢驗,粉塵爆炸實驗,碘鹽中碘的測定,蛋白質酶除血跡、汗跡等。我國現行新課程教科書的實驗內容已經發生了一些變化,甚至是質的飛躍。
[案例1]粉塵爆炸實驗。[1](詮釋易燃物和易爆物的安全知識)
圖1粉塵爆炸實驗
個比橡皮管外徑略小的小孔。連接好裝置,在小塑料瓶中放入面粉,點燃蠟燭,用塑料蓋蓋住罐(如圖1(Ⅱ)所示)。從橡皮管一端鼓入大量的空氣(人距離該裝置遠一些),使面粉充滿罐,觀察現象并分析原因。
[創新意圖]
1.本實驗通過“面粉與空氣在‘火星’條件下能否發生爆炸”的問題探究,學生得出:除可燃性氣體能發生爆炸外,面粉、煤粉等粉塵也能發生爆炸的結論,從而更好地理解油庫、面粉加工廠、紡織廠和煤礦的礦井內,都標有“嚴禁煙火”字樣或圖標的原因。因為這些地方的空氣中常混有可燃性的氣體或粉塵,它們接觸到明火,就有發生爆炸的危險。
2.上述實驗內容貼近社會生活實際,實驗具有開放性特征,能增強學生探究化學問題的意識,學會探究問題的方法,這有利于學生的實踐能力和創造能力的培養,也有利于激發學生的求知欲。充分體現了融合學科中心和問題中心教材的各自優勢來選擇、設計實驗內容的特色。
二、實驗內容選材凸顯改進與創新取向
對化學實驗的選材而言,只有經過廣泛而具體的改進與創新,才能使我們實驗教學更好、更切實際地實施素質教育。新課程教科書在舊版教材基礎上重新設計一些舊版教材上沒有的而又有助于學生理解知識難點、融入科學方法教育,且又與社會、生活實際聯系比較緊密的實驗。一些構思巧妙、效果較好、方法科學的研究成果被教科書采用,極大地提高了學科的教學效果。
化學實驗的改進與創新,可以是對實驗裝置、實驗方案的改進與創新,還可以是對實驗原理、實驗手段的改進與創新,以達到提高實驗效果、突破知識難點、體現安全環保功能等效果。從心理學方面分析,這些鮮活的實驗所產生的各種現象和問題很容易使學生的大腦思維緊張地活動起來,產生各種想象、假設和推理。這就有利于教師有選擇地給予積極正確的指導,幫助學生完成創造性思維的全過程。使學生在學習化學知識、操作化學實驗的過程中,創造能力和邏輯思維能力得到鍛煉和培養。
[案例2]合成氨的反應原理。[2]
在一干燥的硬質試管中放入適量鐵絲絨,按圖2連接好實驗裝置。加熱試管中的鐵絲絨至紅熱后,用注射器抽取20mL干燥氮氣和60mL干燥氫氣,將混合氣體通入試管,并用濕潤的pH試紙置于導管出口處,觀察試紙的變化。
圖2合成氨的實驗裝置
[創新意圖]
1.中學化學的演示實驗通常無法選用高壓條件,而合成氨反應在常壓下即使選用最好的催化劑,在500℃溫度下,其達到平衡時氨的產率也僅為0.1%,所以中學化學教科書一般不會安排合成氨的實驗,而人教版教科書之所以設計、編排了該演示實驗,其用意顯然也是為了向學生介紹化學領域中的一些特殊而精彩的科學方法、科學思想,這些科學思想和方法是人類社會不可多得的智慧結晶。另外,合成氨演示實驗本身在設計和教學中也能閃耀出科學思想和方法的火花。
2.在克服非高壓條件對實驗造成的困難方面,該演示實驗使學生進一步認識到,一個化學反應如合成氨,由于實驗和生產的目的、條件等不同,其實驗的設計方法也會有差異,因此在解決許多化學實驗的疑難問題時,我們應該因地制宜地、科學地選擇適當的方法。使學生進一步認識到科學精神、態度和方法的重要意義。
圖3氮氣與氧氣
放電反應裝置
[案例3]探究(模擬)閃電時氮氣與氧氣的反應。[3]
在一個塑料礦泉水瓶距瓶底5cm處,對稱地鉆兩個小孔,然后放在感應圈上,將感應圈的兩根極針通過小孔插入瓶中,使兩根極針成一條直線,且針尖之間相距0.5cm(如圖3),接通電源,觀察實驗現象。待礦泉水瓶中產生紅棕色氣體后,加入蒸餾水,振蕩,用藍色石蕊試紙檢測瓶中溶液的酸堿性。
用簡潔的語言描述實驗現象。
[創新意圖]
1.該案例把當今社會生活中與化學有關的環境、資源等問題設計成以問題形式展開活動的實驗課題。在實驗室條件下“模擬閃電時氮氣與氧氣的反應”實驗是一個獨特而新穎的構思,設計上具有獨創性。實驗中,教師通過鼓勵學生注意實驗操作技巧的學習和實驗步驟合理巧妙地設置、編排;引導學生進行實驗觀察,并提出一些富有啟發性的實驗問題,啟發和組織對關鍵問題的探討,從中培養學生的邏輯思維能力,養成實事求是的科學態度。
2.該實驗突破原有的單科性、學術性為主的實驗題材,具有綜合性、社會性、實踐性,在跨學科綜合實驗設計上有所突破。在研究型實驗中,除了培養學生創造性學習能力外,還能發展學生探究化學問題的能力,學會用創新實驗探究化學問題的方法。
三、實驗內容選材呈現方式的探究性
我國傳統的中學化學實驗有兩大特點,其一,實驗教學形式是以演示實驗為主;其二,實驗教學模式是以驗證性教學為主。驗證性實驗的教學模式是按“問題原理結論實驗證明”的程序教學的。這種模式簡明、清晰,有利于學生對相關結論的認可、強化理解和記憶,也有利于教師對整個教學過程的控制,其教學步驟的設計和實施可以做到絲毫不差,教師可以充分把握教學的時間和進程。探究性實驗的教學模式通常按“實驗問題討論結論”或“問題討論實驗結論”的程序進行教學。采用探究性實驗教學模式,更能促使學生自主地發現問題,設計實驗,觀察實驗,用學過的知識來解決問題或發現新的規律等,同時也更能激發學習的動機。所以把驗證性實驗變為探究性實驗,對發展學生的多種能力具有重要的意義。
[案例4]實驗探究:氯氣能與水反應嗎?[4]
預測與假設:
實驗設計(經教師認可后實施)。
試劑和儀器:
(供參考:氯水,鎂條,石蕊溶液,AgNO3溶液,紅紙條,試管,膠頭滴管,砂紙)
實驗記錄:
實驗內容
實驗現象
結論
[創新意圖]
本實驗在傳統驗證性實驗的基礎上,通過調整實驗的時序,把驗證性實驗轉變為探究性實驗,這是一種教學觀念的轉變。本案例探究方式為:先提出問題,再帶著問題引導、組織學生探討(猜測),然后根據在探討中產生的一些問題設計出實驗,并通過實驗給出最客觀的答案。無疑,這類實驗的探究過程正是學生自主學習的過程,在解決與實驗相關的一個個問題的同時,學生在科學知識、科學方法、科學態度等各方面都獲得了長進。探究性實驗的選題應該是豐富多樣的,其實驗涉及知識的綜合性、社會性、實踐性,這將極有利于推進對素質教育的教學模式及新課程理念的研究和學習。
四、實驗內容選材生活化與趣味化
中學化學實驗的生活化與趣味性也是我國實驗教學發展的趨勢之一。過去我們在強調化學學科知識的科學性和嚴謹性時,往往把實驗設計得非?!皣烂C”“規范”,實驗裝置必須選用化學儀器、器皿來裝配,瓶瓶罐罐的實驗被視為不正式、不科學。實驗試劑必須用化學試劑,如果使用日常用品或食品等物質作為試劑則被視作小兒游戲,如酸堿指示劑只能用酚酞、石蕊試劑,而不可用咖喱粉、植物花朵、紫色卷心菜汁等。這導致過去的化學實驗相對顯得較抽象而枯燥乏味。然而,在國外,有些化學教師做化學實驗就顯得較輕松、隨意,儀器、試劑有時似乎是信手拈來,許多藥品能從家庭、食品店、藥店等獲得。目前我國不少教師在進行化學實驗時也刻意地使實驗及其現象盡可能新奇、鮮明,以便提高實驗的趣味性。許多趣味性很強的實驗,如自制褪色靈、自制保暖袋、化學密信、蘋果電池、化學振蕩實驗、碘時鐘反應、藍瓶子實驗、滴水生煙、滴水起火、會自燃的金屬、用化學方法制作小工藝品和學習用品等,已成為當今中學化學教科書中的重要題材。無論從心理學的角度還是教育學的角度來看,教學的趣味性會轉化為學生的學習動力,所以它是今后化學實驗題材應該重視的一個因素。
[案例5]動手實踐:水果電池。[5]家庭小實驗:番茄電池。[6]
番茄汁顯酸性,當在番茄里平行地插入銅片和鋅片時,形成原電池。實驗步驟為:取2個半熟的番茄,相隔一定距離,分別平行插入銅片和鋅片。按圖4所示,用導線將銅片與鋅片及電流計相連,觀察現象。
番茄電池
[創新意圖]
1.該案例告訴我們,學生也是實驗題材的開發者,或者也可以說學生也是重要的實驗教學資源。這些身邊的實驗內容讓學生切身體會到化學就在身邊,激發了他們強烈的好奇心和求知欲,感受化學在日常生活和社會各方面的應用。
2.充分利用日常生活周圍環境中的材料和廢棄物,代替實驗儀器和藥品。一方面可以解決實驗儀器藥品短缺,實驗經費不足的問題;另一方面還可以豐富實驗資源,養成學生節約資源和廢物利用習慣,強化環境保護意識,提高學生的動手能力和創新意識。
五、實驗儀器與設施的現代化
隨著我國經濟、技術的飛速發展,各種先進的實驗裝備、設施將會越來越多地在化學實驗及其教學中得到應用,這無疑也是中學化學實驗的又一個必然趨勢。隨著選修模塊課程的開設,一些實驗題材涉及精密電子天平、數字式測溫儀、數字式pH計、導電儀、紅外光譜儀、紫外和可見光譜儀、氣相色譜分析儀、質譜分析儀、溶解氧測定儀、COD測定儀等多種現代化、高性能的實驗設備。再者,多媒體教育手段的發展也為化學實驗教學提供了日益現代化的外部條件。另外,耐高溫的玻璃材料、耐強腐蝕的高分子材料、多功能的復合材料等在中學化學實驗教學中也將會獲得更多應用。
這些現代化實驗儀器的使用,使實驗操作省時省力,實驗數據得到及時處理,實驗結果形象直觀,實驗信息充分共享,使實驗教學活動更具有研究性、更聯系實際,從而拓寬了化學實驗的選材范圍。
[案例6]燃料電池制作實驗。[3]
以小組為單位,制訂實驗方案,在教師指導下完成燃料電池制作實驗。
燃料電池實驗裝置
(1)參照圖5組裝實驗裝置(多孔碳棒電極由實驗室提供,將碳電極放在高溫火焰上灼燒到紅熱,迅速浸入冷水中,使它的表面變得粗糙多孔即可)。電解質溶液用0.5mol·L-1Na2SO4溶液,電源用3V~6V直流電源,發光二極管起輝電壓為1.7V,電流為0.6mA。
(2)按下開關S1,接通電源,電解約半分鐘,碳棒上產生明顯的氣泡。
(3)斷開開關S1,按下開關S2,接通二極管,觀察并記錄實驗現象。
。
[創新意圖]
燃料電池是一種不同于一次電池和二次電池的新型電池。本實驗證明氫氣跟氧氣起反應時其化學能可以直接轉變為電能,而實驗所需的氫、氧氣體可通過電解水得到,這又是電能轉變為化學能的過程。本實驗構思巧妙、技術先進、方法科學,學生通過實驗能了解化學電源前沿科學知識。
六、實驗內容選材安全與綠色化
我國的化學實驗教學歷來都強調要保障實驗的安全,安全是教學實驗必備的一個條件,但過去對化學實驗的不安全因素主要考慮為爆炸、起燃、強腐蝕、強毒性等,這些問題在今后當然仍應該重視。而現在,人類對環境保護日益重視,化學實驗產生有害環境的廢氣、廢液和廢渣等也被視為實驗的不安全因素,因為其結果同樣會影響到師生的健康,而且這種危害還具有廣泛性和持久性。對此,我國目前大部分新課程教科書對那些會產生CO、H2S、SO2、Cl2、HCl、NOx等有害尾氣的實驗都增添了尾氣的收集或處理裝置,使實驗顯得更為安全、衛生。新教科書增加的一些實驗有的自始至終都在封閉條件下進行,或者充分考慮了吸收有毒物質的環節,有利于環境保護,符合綠色化學的要求。
記錄觀察到的現象:;
用化學方程式表示上述反應:。
[創新意圖]
1.該實驗將濃硫酸的氧化性和二氧化硫的檢驗、二氧化硫尾氣處理集于一體,較好地對有毒氣體進行符合環保要求的處理,有利于在化學實驗中樹立環境保護意識。
2.為了把化學實驗所產生的污染程度降到最低限度,下列措施應在教科書與實驗操作中予以采納。
(1)化學實驗密閉化。反應產生的氣體、液體和固體都予以收集和處理,避免敞開操作,防止反應物質逸失到周圍環境中。
(2)在無法密閉操作時,要加強吸收、通風或其他防護措施。
(3)加強反應物質的回收利用和消害處理,建立責任制度。
(4)在設計實驗方案時,要盡量避免使用和生成毒性較大以及容易形成污染的物質,盡量選擇污染少的實驗方法和實驗裝置,在無法避免使用或者產生有害物質和污染的情況下,實驗方案必須包括有效的防護和消害處理措施。
七、實驗內容選材微型化與簡約化
微型實驗就是用小型的儀器、裝置和極少量的試劑進行的一類化學實驗。從目前資料來看,微型實驗的儀器裝置一般比常用的要縮小十倍至幾十倍,所用試劑的量也為常規實驗的幾十分之一到千分之一。微型實驗的優點首先是可減少污染,起到保護環境的作用;其次在中學化學實驗中推行微型實驗可省錢、省時、省力;此外,微型實驗還能養成學生嚴謹的工作習慣和操作技能,能在相同條件下增加實驗的數量,能提倡勤儉節約、艱苦奮斗的精神。
中學化學實驗中總有一部分操作要求、反應條件都較高而成功率又相對較低的所謂疑難實驗。為對付這些疑難實驗,教師必須花費較多的時間、精力進行探索和操作訓練。所謂簡約化實驗就是指由專門工廠經過精心設計、組合加工的實驗儀器,其中盛有相應的藥品,是圍繞某個特定的目的所設計的單元實驗。它裝置簡單、操作簡便、使用安全、現象明顯、結論明確,這種實驗節約藥品、節約師生的時間、成功率高、一次性使用且不產生污染。
微型實驗和簡約化實驗也都有一定的負面影響,它們無法取代中學化學中所有的教學實驗,但這類實驗具有高效、方便、環保、便宜等長處,在新教科書的實驗選材中無疑應有它們的一席之地。
實驗活動:使用水質速測試紙盒作水質測定。
實驗目的:。
實驗用品:工業廢水試樣或天然水試樣、水質速測試紙盒中各種測定試紙及對應的標準色階、醋酸鈉晶體、酒石酸晶體、其他測定用的外加試劑、水樣取水器等。
實驗過程、實驗記錄、測定報告(略)。
[創新意圖]
1.用封閉的盛少量碘晶體容器代替傳統碘升華的實驗,具有省錢、省時、省力、環保和反復循環使用的優點。從發展的角度看,中學化學實驗教學形式的多元化,實驗的安全化等趨勢也促進了微型實驗的發展。將來一些由學生動手操作的化學活動課實驗、第二課堂實驗、家庭小實驗等為化學微型實驗的推廣開辟了新的天地。
2.水質的全面檢測需要一定的儀器設備,手續比較繁復。國內外環保部門相繼開發水質分析試紙,用于水質的簡易測定。用水質速測試紙盒中各種測定試紙及對應的標準色階可以測定工業廢水或天然水的pH、Cl-、總Fe、總Cu、總硬度、Pb、Cr(Ⅵ)、、、氨氮十項指標。簡約化實驗的開發,既能把中學實驗題材拓展到現代科技前沿領域,又能把師生從繁重的實驗準備和預練中解放出來,把精力更集中地用于教學和探究活動上。
盡管新課程教科書實驗內容改革的步伐已經啟動,一些傳統的經典的實驗內容、方法和手段正在被更為科學、更為先進而高效的內容、方法和手段所替代,但其創新程度和科學水平總的看來仍不夠高,在研究的方法、觀念、角度等方面還存在一定的問題。首先,不同版本教科書實驗內容和方法趨同現象普遍,真正反映各種版本不同設計思路的創新實驗題材有限;其次,一些構思巧妙、方法科學、效果較好的實驗研究成果被教科書選用的極少,例如,由京、津、滬、渝、川、遼等省市組建的中學化學實驗研討會,自1986年起至今已產生了幾百項實驗研究成果,包括實驗儀器的創新和改進、化學實驗的設計和研究,以及中學化學活動課實驗的探索研究等等,其成果真正轉化為教科書內容的很少;最后,反映實驗選題的多元化與綜合化的實驗比例偏少,實驗儀器現代化、學生實驗微型化、簡約化實驗在新教科書中尚未形成系統的實驗體系;實驗內容如何實現質和量的雙重提升,怎樣具備激發學生學習化學興趣、學習實驗的技能和科學方法、培養學生解決問題的能力、培養學生的科學品質和科學思想等多種教學功能等,都有待修訂時進一步提高編選的科學水平,這需要我們做一些扎實的實驗科學研究。
參考文獻:
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關鍵詞:初中科學教學,問題化教學,探究
一、引言
在現在的初中教學課中,已經將學生在探究科學的過程中是否具有問題意識和解決簡單問題的能力作為改革教學的指導思想。但是老師在實際的教學過程中發現學生對“問題”并沒有引起重視,學生在課堂的學習中任舊是處于被動式的學習,學生在課堂上處于的狀態是(不主動提問、對問題沒有好奇心、不主動發現問題)。因此,解決當前學生出現的狀況是老師的首要任務,教育工作者應該將學生出現的問題作為教學的起點,以培養學生的探究思考能力,以及利用已學的知識來進行發現問題、解決問題的能力為主要任務。
二、概述問題化教學
問題化教學的主要特點是:通過一系列學生不懂的問題,來調動的好奇心、求知欲,然后在運用引導、啟發等方式來進行引導,讓學生從現有的教材中找到解決問題的方法,并且還要概括出解決問題的相應原則和規律,從而讓學生獲取新的知識,展示自己的聰明才智。采用“問題化的教育“模式,是為了給學生創造一個“問題”的氛圍和氣氛,讓學生在“問題氛圍”氣氛的感染下逐步增強問題意識。在初中的科目中,《科學》這一課程與“問題化教學”的實際比較符合,它有效的讓學生把生活中的實際與課本中所學的內容進行結合,這樣有助于提高學生的思維能力,和提高解決生活中實際問題的能力,讓學生在學習中養成“問題意識”將問題化教學實際的運用于初中科學教學,有助于提高教學質量,在學習的過程中關鍵是設計有效的問題,并建立良好的創設問題情境,將課堂教學組織演變成一種發展性教學的高級類型。
(一)、在初中的《科學》課程中設計有效的問題
要達到“問題化教學”的效果,就必須以有效的問題作為基礎,該問題必須要具備(有意義、有價值、情境化)。這也是有效問題必須要具備的要素。在課堂中設立的問題,要能使學生產生好奇心、疑問,從而引發關注,引起爭論。讓學生在這種疑惑,充滿好奇心的爭論環境中引導學生不斷的進行探索,并結合所學的知識進行緊密的聯系起來,進入“問題化教學”的情景之中。
在初中的《科學》課程中設計有效問題的原則是:①在教學的課堂上設立問題的目的是為了更好的讓學生去學習知識,從而提高教學的質量,所以在設立問題的時候,要參考教課書中的內容來進行提問,要根據教學課程中的內容來拓展相關的“問題化教學”。例如:老師在跟同學講述牛頓研究的“萬有引力定律”時,可以根據這個事例來提出相關的問題。②在“問題化教學”課堂中,老師在給學生設立問題時,應該根據學生的學習能力,留出合理的思維空間,引導學生去主動發現問題,培養學生主動提出問題,以及解決問題的意識。例如:把一盆原本生長在大自然環境中的綠色開花的植物移植到有一定量的硝酸鉀溶液中,剛開始,花會出現枯萎的現象,但是過不了幾天,這盆花又會開始慢慢的適應環境,逐漸的恢復原樣,變得極為茂盛,這又是什么道理?老師可以適當的給出一些提醒,老師可以讓學生結合植物吸收水分、失去水分具體是因素是那些?以及植物要生長具體是需要具備哪些因素。③老師在設計教學問題時,要能激發學生的參與熱情。所以老師要根據學生本身的知識性和個人的生活經歷來進行提問,提出的問題要盡量貼合學生個人的生活實際。還可以適時的增加所提出的問題的趣味性,例如:蚯蚓通過表體是怎樣呼吸的?以及為什么雨后蚯蚓會大量的爬出洞穴。那么,結合這兩個問題,您會發現這兩個問題的本質實際上是一樣的,但是問法卻完全的不一樣,前者給人的感覺就是硬邦邦的,會讓人產生死記硬背的效果。后者使用的是設問句,設問句會讓人產生疑慮,人在有了問題的情況下,就會想要去解決它,戰勝它。一旦有了這種欲望,就會想要通過自己的能力來解決這件事情。使用后者的這種方法會調動學生的熱情,引導學生積極探究隱含在課程知識中的教育問題。④老師在設立問題時,應該結合學生原有的知識來進行設置教學問題,要讓學生能在思考問題之后,能夠聯想到相關的問題,讓隱含問題的知識與學生原有的認知產生沖突。例如:農民伯伯為了提高農作物的產量,給農作物使用了大量的塑料薄膜,使用塑料薄膜是提高了農作物的產量,但是會污染到環境??梢愿鶕褂盟芰媳∧さ膬烖c和缺點來進行提問,從而激發學生的思維,讓學生在探索問題的過程中積極的提出問題,并解決問題。
(二)為初中的《科學》課中常用的問題設置情境的創設方案。
發現問題是初中《科學》課堂教學的前提,那么,從課程的特點上來看,初中的《科學》課堂應該是屬于一個發現問題、探索問題的原因、解決問題的一個思維過程方式。因此,老師要努力的創建一個有效的問題情境,然后引起學生的認知方面的沖突,是科學課堂教學中啟發學生積極思考的因素。如果說站在學生的角度上來看,設立問題的情境是引發認知沖突的必備條件之一,當有了沖突,才會去探究自己的思維的思維方式是否正確,從而引導學生去探究問題的解決方法。將教學的過程融入到一個情境中,能培養學生解決問題的能力,實現學生解決問題的能力方面的提高。
三、結束語
人來對知識的學習是來源于思考,而思考又是來源于人來的好奇心,這表明了好奇心對于學習的重要性。那么,老師如何把學習置于有效的問題中,讓學生自己主動的參與,并且結合生活實際來進行探究,解決問題。如何在解決問題的過程中發現問題和構建隱含在問題中的科學知識,才能有效的提高學生實際解決的問題的能力,從而培養學生的問題意識,并還要逐步的形成探究精神,還要不斷的培養創新的意識。系數世界上大多數的偉大發明,或者是震驚世界的創作,都是來源于一個“疑”字?!耙伞笔情_啟科學大門的鑰匙,也是推動社會前進的車輪。
參考文獻:
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比較粒狀大理石、碳酸鈣粉末分別與0.5mol/L鹽酸、1mol/L鹽酸在常溫下、冰水或沸水中的反應情況.通過以上三組實驗,總結歸納出反應物的接觸面積、反應物的濃度以及是否使用催化劑等對化學反應速率的影響,同時也讓學生體驗了探究過程,感悟了“規律”“原理”等知識的形成過程.
知識的學習離不開科學方法,新課程理念下的探究性化學實驗,在新教材中有許多內容的呈現凸顯科學方法.例如,魯科版教材必修一在剛開始學習高中化學時,就研究金屬鈉和氯氣的性質為載體,專門學習研究物質性質的方法和程序.又如,在《有機化學基礎》選修模塊中,設置“有機合成”課題.一方面是將學過的典型有機化合物知識進行梳理、整合和應用;另一方面以這些知識為載體,總結出有機合成的一般方法和原則.為此設計了如下探究性教學實驗.
再如:設計以乙烯為基礎原料,最終合成目標產物———乙二酸乙二酯.學生動手利用球棍模型模擬:由乙烯生成鹵代烴,再轉化為乙二醇、乙二酸等中間產物,最終合成目標產物乙二酸乙二酯.通過這個實踐活動讓學生體驗了“正向合成法”.在此基礎上又提出新的任務,讓學生討論:要合成乙二酸乙二酯需要經過哪些步驟?有哪些中間產物?基礎原料是什么?經過知識遷移,通過演繹推理很容易得出正確答案.這個實例,又讓學生體驗到了“逆向合成法”.之后再引導學生結合這兩個合成的實例,分析在實現有機物的轉化時,主要關鍵是增長或縮短了分子中的碳骨架,或者是引入、轉化了官能團.隨后采用逆向合成法推斷合成苯甲酸苯甲酯的原料和中間產物.由此再引出如何優選反應路線的問題,總結出有機合成的原則.
在上面結合實例分析和總結有機合成的方法和原則時,多次運用了比較、類比、歸納、演繹及模型法等多種探究性實驗教學方法.魯科版《有機化學基礎》教材作為課程標準向教學實施轉化的媒介,為了使學生更好地完成有機合成任務,對有機反應有更為深入的認識,教材在“有機合成的關鍵———碳骨架的建構和官能團的引入”這一部分專門設計了“交流研討”“觀察思考”“遷移應用”等活動欄目,幫助學生樹立和歸納在前面所學的各種具體的有機化學反應,從而為學生能夠順利學習“有機合成設計”奠定必要的基礎.
對探究性化學實驗教學的建議
1.創設問題情景,激發學生的化學實驗興趣.
在上述探究性教學實驗中,以實驗素材為載體,將相關知識內容設計成一系列具有相互聯系和邏輯關系的問題,創設多層面、多維度的問題情境,誘發學生不斷思考,喚起求知欲望,引導學生主動自發進行探究性學習.
2.倡導交流與合作,深化實驗探究.
為了給學生創造自主探究的契機,應該從多角度構建課堂實驗教學內容,挖掘課本實驗的內涵,拓展課堂實驗的功能、提升實驗教學的品質,充分體現“自主、探究、合作”新課程理念,只有這樣才能充分利用教學資源,才能使課堂教學活動流暢有序、生動活潑,才能有效地實現新課程下的化學教學改革.