時間：2023-03-10 14:58:24
序論：在您撰寫酒吧調查報告時，參考他人的優秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發您的創作熱情，引導您走向新的創作高度。
四成MBA期待薪酬“只求保住昔日薪情”
該結果不難發現應屆M BA畢業生對自己的薪酬預期顯得比較“務實”。
從這幾年的數據可以看出，基本上MBA的平均薪酬游走在10萬到20萬之間，且除了2007年上半年以外，跟此前年份相比反而有不同程度的“跌幅”。這從一方面可以看出這幾年MBA就業初期的薪資在一定程度上已經趨于理性，浮動范圍并沒有明顯的變化；另外也許因為經濟危機的緣故，MBA不再謀求自己的薪酬漲幅要“與前一年相比增長多少個百分比”。從調查結果來看，他們中有相當一部分人認為只需要達到前水平就符合預期了。
四成MBA求職不易因為“理想企業和理想崗位比往年少”
中歐商學院的一位畢業生表示，“在最終確定自己的工作意向前已經拿到了7個Offer，但不是企業規模太小就是崗位不太合適，再不然就是薪酬太低，總之與去年自己學院畢業的師哥師姐相比有不小的落差?！背死硐肫髽I和崗位比往年少外，還有38%的受訪者認為“薪酬福利職位達不到往年標準”，32%的人認為“同一崗位競爭對手太多”。
MBA畢業生就業心態呈兩極分化
近年，MBA畢業生的就業心態呈現兩極分化，一部分人認為高素質人才的就業市場即便受到了金融危機的波及也會在很快的時間內出現回暖，所以不要太屈就，可以慢慢找，前方總會有好工作。另一部分人則覺得不是挑三揀四的時機，先保住一個就業位置比什么都強，危機一來“瘋滿樓”，趕緊降低各方面期望和要求，找到“驢”之后再找“馬”吧。
近四成MBA薪酬與入學前相比幾乎沒有增長
因為經濟危機，很多工作人選擇了讀MBA的方式充電，有媒體數據“2009年全國MBA報考人數約有超過20%的增長，而個別學校更是翻番。與招生火爆對應，各高校的MBA學費也有不小的漲幅，最高的漲了12萬元?！倍F在很多商學院的學費動輒就在10萬以上，這不由地讓人擔心：以前商學院所標榜的“兩年學費一年打平”對今年的MBA就業行情來看要如何實現？
七成MBA獲得面試機會的次數至少為其投出簡歷份數的六分之一
英國著名的“數據監測公司”市場分析專家們發表了一份《酒吧文化的潮流與行為》的調查報告，調查對象遍布法國、德國、西班牙、意大利、荷蘭、瑞典、英國。調查內容主要是各種大小酒吧、夜總會、俱樂部、飯店里飲酒消費狀況，包括人們的消費水平、方式、態度等。
報告特別指出，女性飲酒者，尤其是大齡女性飲酒者數量在迅猛增長。在歐洲，女性人均壽命的延長，個人財富的增加，單身富裕的女子增多，對個人時間支配權的擴大等，都促使女性接近了酒，從而有力地促進了歐洲酒文化的繁榮，總而言之，女性生活方式、生活態度的變化，尤其是她們追求新鮮、追趕潮流的強烈意向，成了今日歐洲酒吧文化變遷的主流因素。
安德魯?魯塞爾是“數據監測公司”的消費分析專家，他指出：“雖然年輕女性同年輕男性依然是酒吧的主力消費大軍，但是，中、老年女性的加盟，已給眾多酒吧創造了更多的機會，同時也對酒吧提出了更高的要求。因為，如今各年齡段的女性飲酒者，都習慣要求酒吧提供更豐富的酒品與食品，提供家庭式的服務，更加溫馨的環境與氣氛?？梢哉f，歐洲酒吧正在面臨一次革命。酒吧工業的不少有識之士，正在意識到并利用這股女性飲酒新潮。他們正在采取一系列措施，包括提供更多女性喜愛的酒菜，改進針對女性需要的服務，以適應和引導這股潮流，從中獲利。”
其他歐洲酒吧文化專家們也紛紛指出，近來歐洲飲酒模式的最顯著變化，正是女性飲酒者數量的激增。18～24歲的女青年，是歐洲女子飲酒族中的佼佼者。最令人吃驚的事實是：16～24歲的女青少年以及收入較高的婦女中，喝酒者的人數越來越多。
從總體趨勢來看，整個歐洲女青年的飲酒量還在繼續猛增。
據不完全統計，同志群體占整個人群的5%。隨著大眾包容性的增強，同志群體的社會接受度日益提高，社會關注度也日益提升。此前，同志社交軟件ZANK了國內首份《中國同志消費調查報告》，對同志群體在旅行消費方面做出了詳細的調查。
五一小長假 你好變成薩瓦迪卡
由于五一假期縮短，短途旅行成為較火熱的選擇。而對于同志群體來說，除了美麗的海景和神秘的佛教文化，泰國對同志的包容更是對基友們最大的誘惑。在泰國，你可以與你的伴侶牽手走在大街上，可以逛世界上最好的同志酒吧，可以看到火遍亞洲的GO GO BOY。日前，ZANK出品的《一屋贊客》第二季演員海選活動，更是將免費游泰國作為最終全國七強的獎勵。
誰說只有女人愛花錢?
當下，窮游成為人們熱衷的旅游形式，用最少的錢逛最多的地方成了一種時尚。但是在同志群體中，這一點卻恰恰相反。據《中國同志消費調查報告》數據顯示，65%的同志群體旅行花費在3000元以上，其中花費在10000元以上的竟占到15%。在旅行酒店價位選擇中，選擇100元以下的僅占6%，絕大多數同志選擇入住經濟舒適型酒店。
葡萄酒服務 課內：8學時 課外：2周
二、課例背景介紹
本項目教學設計以葡萄酒服務的崗位能力和工作內容入手，以從事葡萄酒服務必須具備的相關知識和職業能力為線索設計學習任務、技能訓練任務，把工作過程設計為項目過程，以工作任務負載知識，通過市場調查、小組合作、交流共享、示范講授、技能操作、仿真模擬、角色扮演、創設情境等多種教學形式，在自主學習中獲得知識、在工作情境中展開學習。
本內容的授課對象是旅游管理五年制高職二年級的學生，其培養的目標是餐飲服務工作者及基層管理員，他們經過一年的學習已初步掌握基本技能與基礎知識。
三、學習目標設定
知識目標：
1.了解葡萄酒的起源和發展。
2.掌握葡萄酒的分類方法和中外葡萄酒的主要產區。
3.掌握中外葡萄酒主要品牌名稱、原料、工藝、含糖度、酒精度、產地。
技能目標：
1.學會各種葡萄酒的推銷和服務方法。
2.初步學會葡萄酒的鑒別方法。
3.能識別各類葡萄酒酒具。
情感、態度與價值觀目標：
1.通過市場調查、網絡檢索、資料查詢學習方法，在小組合作、自主學習中感受學習的快樂。
2.學會市場調查的方法，增強市場意識，能撰寫簡單的市場調查報告書，在學習中獲得成就感。
3.在學習過程中培養與他人溝通的能力、組織協調的能力，為日后走上工作崗位打下基礎。
四、學習任務描述
1.通過市場調查、網絡檢索、資料查詢、小組合作學習葡萄酒的知識。歸納葡萄酒的分類，整理出中外葡萄酒的主要品牌名稱、原料、工藝、酒精度、含糖度、產地。學會簡單識別中外葡萄酒。
2.整理出本地市場中暢銷的主要中外葡萄酒品種的品牌、消費群體和消費習慣。
3.能正確推銷各種葡萄酒和提供葡萄酒服務。
4.會撰寫簡單的市場調查報告書，并制作PPT，交流學習成果。
5.能識別代表性品牌葡萄酒，識別各種常用葡萄酒酒具。掌握各種葡萄酒服務方法。
6.鼓勵有興趣的學生參加調酒師證書的考試。
五、學習內容組織
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六、教學情境創設
1.教學環境：擁有現代化教學設備與酒店專用設備的中西餐廳模擬實訓室。
2.任務展示：以真實的餐廳葡萄酒服務接待任務導入本課教學。
3.人物關系：教師為餐廳經理，課代表為餐廳主管，學生為餐廳員工及客人。
4.教學實施：以特定的情景創設模擬真實的接待過程，達到仿真的學習過程。在任務完成的過程中完成評價。
針對學生的課前、課中、課后的自主學習、合作學習、探究學習等多樣化的需要設置不同學習情境，提高學生各方面的能力，激發學生的學習興趣。
七、教學資源準備
1.設備資源：中西餐廳模擬實訓室配備常見葡萄酒、開瓶器、冰桶、酒籃等；餐廳模擬實訓室的電腦可直接上網，隨時可以查閱相關資料與訊息。
2.實訓資源：中西餐廳模擬實訓室是以星級酒店餐廳環境為參照的仿真環境。
3.市場資源：餐飲企業，星級飯店，酒莊，酒吧，煙酒專賣店，超市。
八、教學過程實施
1.任務一：葡萄酒服務工作知識學習（教師學生共同設計）
必做任務：（1）中外葡萄酒的主要品牌名稱、原料、工藝、含糖度、酒精度、產地。（2）酒店、酒吧、餐廳銷售的主要中外葡萄酒品種的品牌名稱、原料、工藝、含糖度、酒精度、產地。（3）葡萄酒的服務方式、服務流程和規范標準。
注意事項：（1）遵紀守法，遵守超市、酒店、酒吧、書店、圖書館等行規，樹文明形象。（2）誠實守信，保守調查對象的商業機密。
2.任務二：葡萄酒推銷與服務（職業基本能力訓練）
訓練流程：（1）教師講授與示范。（2）按訓練小組制定操作訓練計劃。（3）工作臺準備與檢查。（4）按程序練習葡萄酒服務。（5）小組內部分別扮演不同角色訓練服務用語、葡萄酒推銷。
九、教學反思與建議
1.本項目嘗試了工作知識學習任務化，通過設計任務進行小組合作、自主學習，更加有效地獲得了相關葡萄酒知識，突破了原有的以教材為唯一的學習資源局限，開發學習資源，充分利用圖書（紙質的、電子的）、期刊（紙質的、電子的）、網絡、各種專業市場、超市、飯店、酒吧等各類資源獲取知識與信息，并且通過市場調查掌握了當地葡萄酒的消費情況。
2.為確保項目活動的開展和形成學生間穩定的合作關系，科學分組應堅持平衡原則，將不同能力、不同優勢的學生劃分到一個小組，有利于學生在項目活動中發揮各自優勢，便于學生間相互學習、相互合作。
3.項目活動的成果展示可以是階段性成果，也可以是終結性成果。成果展示有助于小組間的交流，是自主學習的一種形式，有利于項目活動的信息反饋、過程控制以及學習評價。展示的方式應是多樣的，技能表演、情景表演、作品展示、文稿展示、PPT介紹等。
我喜歡玩游戲，可媽媽不讓我玩，我最喜歡玩的游戲就是英雄契約。
英雄契約是個大游戲，還是網頁游戲。其他的網頁游戲都要身份證號碼，可這個游戲不要，所以這是我喜歡玩的理由之一。它有三弟效果，雖然我沒有發現，但是游戲介紹上寫著，有可能是我沒帶三弟眼睛的緣故吧。剛開始玩的時候，會出現一個導師來指引你，后來還有一個叫羅格的會給你布置任務讓你做。
我最熟悉的，莫過于夜鶯酒吧的老板娘了，她長得很好看，時常翹著二郎腿抽著煙，但還是不影響她的容貌，這也是讓我記憶深刻的原因。第二熟悉的，就是大劍鋼的了，我經常和他一起完成許多任務，不過他總是站在一邊寫調查報告，讓我東奔西跑，忙的不得了。他還是一個酒鬼，天天喝酒好賭，不過還是得到了青星2的官職，等級比起我還是蠻高的。
這就是我最喜歡的游戲，英雄契約。
在枕邊一陣胡亂摸索，掏出手機看了看那個正在歡快叫嚷的號碼，見鬼！這個號碼根本不認識。他按了接聽鍵。
“竟敢搞我老婆！活膩了！”電話里傳來一個男人粗重的聲音。
這聲音就像驚雷，猛地把他嚇了一跳。
顧明剛怔了一怔，繼而他就覺得好笑。他想，這準是某個戴了綠帽子的男人慌亂中撥錯的。他從不搞有夫之婦，盡管她們中的大部分風姿綽約，別有神韻，可是麻煩卻特別多。
男人吼完電話就掛斷了，甚至沒等到顧明剛開腔。這時候顧明剛的睡意已經全沒了，他在黑暗中對那個男人展開了種種猜想。
“鈴……”鈴聲打破了顧明剛的天馬行空，這一回他面帶微笑地按下了接聽鍵。
“顧明剛?！庇腥嗽诤谝估锝兴?。他打了個激靈，突地支起身。
“顧明剛，我不會放過你的。你小子給我走著瞧！”聲音透過薄薄的手機芯片傳了過來，那唾沫仿佛沾了他滿頭滿臉。
他剛剛叫我顧明剛？我顧明剛惹他老婆了？
顧明剛茫然了。在黑夜里睜大了眼?，F在他沮喪地覺得這件事一點也不好玩了。他翻來覆去實在睡不著，坐了起來點燃一支煙，看著裊裊上升的煙霧，他想著自己生活中出現的女人。
第一個女朋友是一家房地產廣告公司的文案，整天寫些酸不溜秋的文字。怎么認識的已想不起來了，反正那陣子她沒房子住，雖然她們公司賣房子，而顧明剛的室友正好搬出去了，兩人就一拍即合了。剛開始的時候還挺純潔，可是不知從什么時候起兩人就開始熱愛“運動”了。熱愛運動的他們著實幸福了好一陣子，可是幸福太短，去她們那兒買房的有個兔崽子，來來去去的就把她拐跑了。
現任女朋友是大四的學生。這丫頭擺出一副圣女貞德的模樣，只要他一有動靜，她就決心與他共存亡。
顧明剛狠抽了一口煙，心想我其實就這么簡單，女朋友只交過兩個，當然這中間也穿插了不少鶯鶯燕燕，比如在夜總會什么的，不過那都是入鄉隨俗，怎么能夠憑此就遭到指責呢？就算和不少女人有過交往，可是別人的老婆從來沒招惹過呀?？墒菫槭裁茨侨嗣髅靼装椎亟谐隽俗约旱拿郑?/p>
第二天上班，顧明剛魂不守舍，總懷疑有五大三粗膀大腰圓的巨人會沖上寫字樓，從桌后一把拽起他！他焦躁不安，心急如焚，整個辦公室被他熏得煙霧騰騰，早上才刮的胡子一下子就像春草長滿了他的下巴。
一整天他都在惶恐不安中度過，快下班時電話又來了：“顧明剛，我們是不是要解決一下，今晚七點老樹根酒吧?！?/p>
啊！天哪！顧明剛痛苦極了，想不明白這種事為什么會落到他的頭上。
“鈴……”電話又響了。
“你他××的，我沒惹你老婆，我告訴你我沒有！”他抓起電話吼道。
“明剛，你在說什么？”是他的女朋友，陸小羽。
去還是不去，去還是不去，顧明剛被這個問題折磨瘋了，他想他不能被一個失去理智的丈夫捅兩刀。他還沒有女人，還沒有兒子！接下來的兩天這個電話再也沒有出現。
一個月以后，顧明剛去接陸小羽，在走向站臺時，有人擠了陸小羽一下，她的手提袋掉在了地下，從里面掉出來一份文稿，上面有幾個大字——調查報告：人們在收到騷擾電話時的百態反應。顯然這是一份還沒整理好的報告，上面各種顏色的筆劃拉得伏尸遍地。
“明剛，這是，我和幾個同學做的小范圍調查報告，主要是想研究一下人們的情感，潛意識心理……”陸小羽看著冷冷的顧明剛囁嚅著說。
“研究你他××的……”顧明剛毫無風度地將報告天女散花般甩向她，轉身往前走，走了兩步，又折回來：“陸小羽，你們的調查對象中最后有多少人赴約？這說明了什么？”
和平飯店周末茶舞重溫上海灘鼎盛美夢
今夏，上海和平飯店著名的周末茶舞重新登場，賓客可重溫當年上海灘令人趨之若鶩的社交傳統。茉·莉酒廊周末茶舞于每周六下午二時半至六時舉行，上世紀三十年代風靡全上海社交圈的下午茶璀璨重生，新鮮活力令人耳目一新。伴隨管弦樂隊現場獻上的悠揚音樂，在大理石地板上翩翩起舞，賓客仿佛穿越時空，步入老上海的流金歲月。此外，專業的舞蹈老師會提供舞會舞蹈指導，讓賓客無憂無慮地融入優雅的下午茶社交聚會。茉·莉酒廊周末茶舞定價為人民幣288元和358元兩種，另加收15%服務費。
擁抱變化酒店業的轉型與再生
近日，21世紀酒店業高峰論壇（2013）暨克萊斯勒第十屆“中國酒店‘金枕頭’獎頒獎典禮”在北京中國大飯店盛大舉行。本次活動由《21世紀經濟報道》攜手《商務旅行》共同主辦，邀請中國頂級專家評委及頂尖商務人士，對中國五星級酒店群體進行年度審視與盤點。通過三場圓桌對話的精彩的智慧火花碰撞，在座的知名酒店品牌高管、旅游酒店業權威專家及政府機構代表一起，對“擁抱變化：酒店業的轉型與再生”的議題進行了深入挖掘，給新形勢下如何應對行業的創造性變革、維持酒店品牌蓬勃生命力帶來了重要啟示。
香港文華東方酒店全新前衛庫克廳
法國庫克香檳酒廠與香港文華東方酒店于2006年攜手，創造了全球最高貴典雅的私密餐廳之一——香港文華東方酒店之庫克廳。今年，為慶祝“傳奇五十年”這個極具歷史意義的里程碑，酒店為全新裝潢的庫克廳隆重揭幕。設計以火車車廂為靈感，賓客能一邊透過車窗欣賞廚房中團隊的通力合作，一邊體驗以時尚烹調為概念的“前衛主義美食”。酒店行政總廚Uwe Opocensky對食材滿懷熱誠，將全部創意注入了庫克廳的菜式之中，其精彩的菜色不但色香味俱全，菜名更非常獨特，品嘗每道菜式的過程，就像經歷不同的精彩體驗。
納米比亞沙海奇觀 列入世界遺產名錄
在第37屆世界遺產大會上，聯合國教科文組織將納米比亞沙海奇觀列入世界文化遺產名錄。納米布沙海奇觀是大自然的神來之筆，它也是納米比亞建國以來，首個被列入世界遺產名錄的自然景觀。納米布沙海覆蓋區域超過300萬公頃，且擁有899500公頃的緩沖區，是世界上唯一一處擁有大量受霧氣籠罩的沙地濱海沙漠。欣賞一邊是海水一邊是沙漠的奇特景象，在高聳的沙丘之巔目送大西洋的落日熔金，都是深受游客喜愛的休閑項目。而緊密相連的大海與沙漠，也為戶外運動提供了得天獨厚的自然條件。
回歸自然澳大利亞北領地垂釣游
澳洲北領地擁有眾多世界級的自然垂釣之地，還有不少人工釣場。水草豐茂的濕地、寬闊的潮汐河、紅樹成行的河口灣、神秘的島嶼以及綿延數百公里、未遭人為破壞的海岸線，以上種種，皆是垂釣愛好者向往的天堂。北領地的熱帶首府達爾文、阿德萊德河、瑪麗河濕地、凱瑟琳地區均富饒多產，游客可從北到南而行，一路享受垂釣之樂。在不同地區的不同季節，有著不同的目標魚種，北領地人有他們獨特的垂釣季節分布表，比如濕季、溢出季、旱季和積聚季。按照當地人的經驗安排垂釣行程，一定讓你季季有魚釣，永遠不落空。
天津麗思卡爾頓酒店演繹全新經典地標之作
10月18日，天津麗思卡爾頓酒店于中國第四大城市天津盛大開幕。酒店位處天津前英租界風貌保護區——泰安道英式風情區，擁有277間客房、53間套房，外觀與內飾皆貴氣典雅，顯露該區深受歐洲傳統文化的薰陶。古堡式的酒店建筑由天津市城市規劃設計研究院精心打造，內部裝飾由法國奢華酒店設計師Pierre-Yves Rochon主創設計。備受矚目的Flair酒吧將成為天津餐廳酒吧風尚標，精致中透露休閑氣息的酒店大堂吧，為客人們提供舒適空間。酒店為各種活動及會議提供卓越的定制服務及專業的配套設施，其中還包括全新的“一站式”會議管家服務。
