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真正的改革,無論是國家政治生活的禮儀還是人民生活禮儀都改變成無鬼神論的新內容,從而成為現代文明禮儀。
古代政治禮儀
①祭天。始于周代的祭天也叫郊祭,冬至之日在國都南郊圜丘舉行。古人首先重視的是實體崇拜,對天的崇拜還體現在對月亮的崇拜及對星星的崇拜。所有這些具體崇拜,在達到一定數量之后,才抽象為對天的崇拜。周代人崇拜天,是從殷代出現“帝”崇拜發展而來的,最高統治者為天子,君權神授,祭天是為最高統治者服務的,因此,祭天盛行到清代才宣告結束。
②祭地。夏至是祭地之日,禮儀與祭天大致相同。漢代稱地神為地母,說她是賜福人類的女神,也叫社神。最早祭地是以血祭祀。漢代以后,不宜動土的風水信仰盛行。祭地禮儀還有祭山川、祭土神、谷神、社稷等。
③宗廟之祭。宗廟制度是祖先崇拜的產物。人們在陽間為亡靈建立的寄居所即宗廟。帝王的宗廟制是天子七廟,諸侯五廟,大夫三廟,士一廟。庶人不準設廟。宗廟的位置,天子、諸侯設于門中左側,大夫則廟左而右寢。庶民則是寢室中灶堂旁設祖宗神位。祭祀時還要卜筮選尸。尸一般由孫輩小兒充當。廟中的神主是木制的長方體,祭祀時才擺放,祭品不能直呼其名。祭祀時行九拜禮:“稽首”、“頓首”、“空首”、“振動”、“吉拜”、“兇拜”、“奇拜”、“褒拜”、“肅拜”。宗廟祭祀還有對先代帝王的祭祀,據《禮記·曲禮》記述,凡于民有功的先帝如帝嚳、堯、舜、禹、黃帝、文王、武王等都要祭祀。自漢代起始修陵園立祠祭祀先代帝王。明太祖則始創在京都總立歷代帝王廟。嘉靖時在北京阜成門內建立歷代帝王廟,祭祀先王三十六帝。
④對先師先圣的祭祀。漢魏以后,以周公為先圣,孔子為先師;唐代尊孔子為先圣,顏回為先師。唐宋以后一直沿用“釋奠”禮(設薦俎饌酌而祭,有音樂沒有尸),作為學禮,也作為祭孔禮。南北朝時,每年春秋兩次行釋奠禮,各地郡學也設孔、顏之廟。明代稱孔子為“至圣先師”。清代,盛京(遼寧沈陽)設有孔廟,定都北京后,以京師國
子監為太學,立文廟,孔子稱“大成至圣文宣先師”。曲阜的廟制、祭器、樂器及禮儀以北京太學為準式。鄉飲酒禮是祭祀先師先圣的產物。
⑤相見禮。下級向上級拜見時要行拜見禮,官員之間行揖拜禮,公、侯、駙馬相見行兩拜禮,下級居西先行拜禮,上級居東答拜。平民相見,依長幼行禮,幼者施禮。外別行四拜禮,近別行揖禮。
⑥軍禮。包括征伐、征稅、狩獵、營建等。
猶如中國的春節,有祭祀祖先和拜年的各種禮儀一樣,西方的圣誕節也有其約定俗成的禮儀和程序。圣誕節的禮儀可分宗教禮儀和世俗禮儀兩種
圣誕節的宗教禮儀
宗教禮儀一般是節日期間在教堂舉行的紀念性儀式。對于基督教來說,圣誕節期間在教堂紀念耶穌的儀式很多。但普遍最受重視的是圣誕彌撒。圣誕彌撒共有3臺,分別是子夜彌撒、黎明彌撒、天明彌撒。3臺彌撒暗示耶穌的三重誕生:第一重,耶穌誕生于圣父懷;第二重,耶穌由童貞女受孕誕生于伯利恒;第三重,耶穌以精神的方式誕生在善人心靈中。這3臺彌撒禮儀,基本代表了圣誕節宗教禮儀的全部。
子夜彌撒的儀式程序是:1、進堂詠。主教首先指出今夜彌撒的主題。這是一個固定的程序,每年主題都一樣,是歌頌主的誕生。接著吟唱圣誕頌歌:“救世主為我們誕生了,他就是主基督……”2、迎圣嬰。把圣嬰像隆重地迎接至預先設置的馬棚中。該儀式程序:①在教堂合適的地方放置“將臨圈”,圈上點4支紅蠟燭,圈中央置有遮以紫色布的圣嬰雕像;②主禮人(由資歷較高的主教或教宗擔任)穿紫色圓領大袍,在祭臺前領唱《仰望救主歌》等將臨期歌曲,并做禱詞;③主禮人換穿白色圓領大袍,與輔禮人來到“將臨圈”前,再唱《平安夜》或《光榮頌》,在歌聲中揭去遮蓋圣嬰像的紫色布,與此同時,打開圣堂的全部燈光,主禮人向圣嬰像獻香;④在圣誕歌聲的伴隨下,主禮人將圣嬰像捧到祭臺;⑤唱《福音路》,當唱到“用布包起來放在馬槽里”這句時,主禮人就把圣嬰像放在事先準備好的馬槽里。至此,“迎圣嬰”禮儀完成。3、誦《圣經》。由主教或教宗選取《舊約》中有關耶穌誕生的章節領讀,信徒跟著誦讀。這一程序時間最長,非虔誠信徒難以領會其樂趣和意境。
黎明彌撒和天明彌撒除不舉行“迎圣嬰”外,其他儀式與子夜彌撒大同小異。只是黎明彌撒因是在太陽東升時舉行,所誦經文更多地強調光的象征意義,詠唱頌歌時也多選擇對光的歌頌。
注:教堂的圣誕彌撒儀式一般不限制教外者參加,但須注意服飾和舉止的鄭重,儀式開始后除唱圣歌外,不可發出別的聲音和隨意走動。
圣誕節的世俗禮儀
在歐洲,凡進入12月,人們就開始圣誕節的準備。主要有3件事情必須要做:
首先要裝飾門面、居室。圣誕節時除室內外掛彩燈外,布置圣誕樹、“將臨圈”、馬槽等與耶穌誕生有關的象征物,是必不可少的;而整個裝飾在色彩上,以紅、綠、白三色為基調,此三色是歐洲的圣誕色,每一色具有特定的象征意義。同時,還要打掃一番煙囪,以迎接圣誕老人。
第二件要準備充足的圣誕食品,因節日期間超市不開門。
第三要采購圣誕禮物,家庭每個成員要先排一份親友名單,根據名單中每個人的不同愛好,去超市或專業圣誕市場采購計劃中的禮物?;ゲ淮鷦?,甚至兒童也一樣,錢可由大人出,但買禮物的決定權在自己。
上述準備結束,圣誕節便臨近了。以家庭為單位的圣誕儀式將在12月24日晚上舉行。主要儀式程序為:
第一項,全家合唱《祝你圣誕快樂》,有客人的話,賓主合唱。
第二項,吃圣誕大餐。所謂“大餐”,不過比平時略顯豐盛,可吃上平時不常吃的火雞或豬肉。其他與平時用餐無異,其禮儀也是西餐禮儀。但餐前餐后的酒須是紅酒(紅酒象征基督的血)。
第三項,發歌單,大家齊唱《圣誕頌歌》。從人們耳熟能詳的《平安夜》開始,到《鈴兒響叮當》、《哦,圣誕樹》,一般列有十多首,大家圍在圣誕樹下可無限制地唱,也可邊唱邊舞。
第四項,互換禮物。送禮物的順序一般由長輩先送晚輩,然后晚輩再回送長輩。若家庭成員中任何一個人邀請其朋友來家過圣誕,主人事先也會給朋友備有禮物。作為客人的朋友,也會向主人回敬禮物。
第五項,聆聽圣誕祝辭。圣誕祝辭有總統的,有市長的,在意大利還有教皇的,子夜前他們都通過電視向市民和教民祝福節日,祝福新年。
簡而言之,節慶禮儀有這樣幾個特點,第一個特點就是它的約定性。它有規定的時間,第二,我們注意到節慶禮儀,它有非常明顯地民俗性特征,絕大多數節慶來自民族習俗、來自宗教習俗,禮儀的一個出處就來自于習俗,古人講,禮出于俗而俗化為禮。很多禮儀其實是來自于約定的習俗。節慶禮儀的習俗性很明顯。比如中國人過大年初一,要走親訪友,拜年,吃年夜飯,諸如此類,這個習俗性很強。最后一點,我們看到節慶禮儀還有一個特點,就是地域性,不同國家,不同地區,這個禮儀的習慣是不太一樣的,具體來講,我們學習節慶禮儀要講什么呢?在我眼里其實是七個字,衣、食、住、行、訪、談、送。
第一個方面,我們來談談,你做客時需要注意的問題。
逢年過節走親訪友是我們經常遇到的一件事,走親訪友實際上是聯絡老朋友,結交新朋友一個非常常規的手段。但是你一定要注意,走親訪友有兩個細節必須注意,第一,不要因為自己拜訪別人,而給別人造成不必要的負擔和麻煩。
金教授有句比較難聽的話,關心有度,關心過度是一種傷害。你要到別人家去,你給人家添了麻煩就不合適了,比如現代人要有現代文明,登門拜訪親朋好友時一定要有約在先,要養成這樣的習慣,不要想去就去充當不速之客。
我記得有一次我就遇到一個尷尬事,去年的大年三十,要去人民大會堂看一個音樂演出,好不容易要來的票,買都買不著,親朋好友那兒好不容易弄來的票,跟太太兩個人打扮好了,準備出門了,一出門碰上幾個同事,來看你來了,那我能說什么?。縼砜次夷蔷团阒窗?,我一會兒看看表,人家還問你,不干擾你嗎?我說不干擾吧,那就再坐一會兒,看到你太高興了,一會兒老婆也看看表,問影響嗎?她敢說什么啊?不影響,人家就說再聊一會兒吧,跟金教授聊天真有意思啊,聊到最后我們什么都沒看,其實這個倒不是什么大事,但是一定要注意,任何一個有教養的人,不應該因為自己為別人的生活和工作制造了麻煩,這是一個現代文明的社會,所以要養成習慣,登門拜訪之前要有約在先,這個有約在先是非常重要的,倘若你去拜訪那些不太熟悉的客人,你還要明白,在有約在先的前提下還有兩個小點要注意。
哪兩個小點要注意呢?第一要提前確認,比如你是一個下級去拜訪上級,一個晚輩去拜訪長輩,一個學生去拜訪老師,你提前一個星期跟他說了,對方也可能會忘了,所以你要聰明的話,你在出發前,或者頭天晚上再打個電話跟他說一下。比如你來拜訪金教授我,提前一周約了,你給我打個電話,金教授,我們按照約定想明天下午四點鐘到您家拜訪,不知道方便嗎?或者有什么變化嗎?你應該確定一下,等于提示我,老金別忘了,這是非常重要的一點,這樣的話就不至于出現撲空的情況。所以過年過節這件事你是需要注意的,在有約在先的下面你要提前確認。
還有一點你要注意什么呢?有約在先之外你要注意拜訪時適可而止。我不知道你注意過沒有,我們一般人到別人家里做客,不管是逢年過節做客還是平時串門做客,在那兒待多長時間的概念不是很強,一般情況下,禮節性拜訪,比如單位的老干部處的同志或者辦公室的同志去拜訪離退休老職工,去拜訪老前輩或者工作關系的客人,逢年過節這個時間是越短越好,因為你去拜訪別人也會去,一家房子就那么大,客廳就那么幾個位置,客人太多不方便。禮節性拜訪在客人家里停留的時間一般以十分鐘為宜,不要太長,問候之后,意思到了也就可以,頂多吃兩個瓜子、喝杯茶,你別在那兒放開了掄,你在那兒不走,別人怎么能進來,這個是一個比較大的問題。那么親朋好友拜訪呢?親朋好友拜訪的話,一般性情況下也是宜短不宜長,半小時左右為宜,不是什么極其特殊的情況,不宜停留一小時以上,一般情況下,不是至親、故交、被對方再三挽留不要留下來吃飯,因為對方負擔會很重,所以這個我們叫適可而止。不僅要有約在先,而且要講適可而止。
第三,我們作為拜訪者來講,年節禮儀還要講究整潔自我,中國人也好,外國人也好,過民族節日春節、元旦也好,過現代節日國慶,勞動節也好,青年節也好,婦女節也好,我們總要維護自身形象,所以要對自己進行必要的修飾。
一般來講,這個修飾要做到三個要點需要注意,第一,要修飾自己的服飾,特定的民族節日最好選擇特定的民族服裝,至少要干干凈凈、整整齊齊,不要太不修邊幅。
第二,你要注意什么呢?這個是一個比較低層次的要求,但是我們還要講一講,就是要注意除了整潔服飾之外,要注意修飾儀表。比如男性最好要理發、要刮胡子。女同志來講一般也要在可能的情況下做一個發型,因為什么呢?因為看人有一個特點,從頭開始,倘若一個人的發型給別人不好的感覺會影響形象,這個儀表者,頭發的修飾、胡須的剔除是非常重要的,再者我們在講到儀表的時候還有一點必須強調,就是要做到無異味,洗頭、洗澡、洗手,一般情況下,最好不要吃刺激性氣味的食物到別人家里做客,比如不要吃蔥,烤鴨很好吃,但是一般要吃蔥,吃了蔥是不是到人家里串門就晚去點,等著蔥味走掉,否則一張嘴,一改姓,大蔥。少吃蒜,蒜的味道也比較厚,一般不要吃韭菜,大家知道,北方人喜歡吃韭菜餡餃子,但是韭菜那家伙味厚,今天晚上吃韭菜餡包子,明天下午一打嗝還是韭菜,它可持續發展。
第三,就是要注意,非常重要的一個細節,就是要注意鞋襪的衛生,現在城市人家里裝修都比較豪華,有些民族有一些習慣,進了門家里鋪著地毯,蒙古包之類,進了門是要脫鞋的,我們有些人不太注意這個,說得難聽點,鳳凰頭、掃帚腳,你要看外面都儀表堂堂,其貌端莊,進了門他不敢脫鞋,他穿的是尼龍絲襪,質量不太好,不吸濕不透氣,容易產生異味。一脫鞋子能夠熏死耗子,沒準襪子還有三個窟窿,其中一個露大腳指頭,所以一個有經驗的人到別人家里登門拜訪的話,除了整潔服飾,除了修飾儀表之外,鞋襪的衛生非常重要,這是細節,我們曾經講了,教養體現于細節。
另外你要注意什么呢?登門拜訪時你要注意活動有度,什么意思呢?到別人家里拜訪的話,不管是拜訪單位,拜訪個人還是拜訪企業,一定要注意,在對方指定的活動范圍之內活動,那一般到人家家里去指定的范圍是哪兒?。恐付ǖ姆秶褪强蛷d。
我們有一些同志有一個小農意識,什么意識?叫不見外哪兒都敢去,我記得有一次我就出了一個洋相,有一年大年三十睡得晚了,大概是凌晨
四、五點才睡,都到了春節了,結果八點就來了個人,剛上床那么兩三個小時就起來了,家里人說有人敲門,按門鈴呢,你起不起來?我說當然起來了,來了客人不起來合適嗎?起來因為手忙腳亂來不及疊被子,我心里還小心眼,反正我家臥室他不進去,客廳挺大的,結果沒想到,那個老兄跟我不見外,進來之后坐了幾分鐘他難受了,到你家看看行嗎?哎呀,我說沒得看,看看吧,首先視察衛生間,還不錯,我家衛生間挺干凈,然后視察了儲藏室,儲藏室不錯,沒什么可以被他帶走的,然后跟我講,能到你家臥室看看嗎?我說最好別看了,還是看看吧,就進去了。這樣的同志其實有的時候會讓人家很尷尬,很麻煩,到別人家里做客,活動有度很重要,就是活動的范圍要限制,不要亂來,即便是家人、朋友也要注意。
還有一個,我們講到做客的時候比較注意的就是禮品的選擇。
你走親訪友有時候要帶點禮物,那你送什么禮物很有講究,我給在場的電視機前的小朋友們和在場的中學生、大學生們出個小問題,如果你在外地回去看爺爺奶奶或者看爸爸媽媽,你要帶一個小禮物,你會選什么呢?
這個禮物選得好不好,實際上不僅表示對別人的重視與否,而且還涉及人際關系的冷暖親疏。我記得前年有一個學生到我家來看我,過春節他給我送了個禮物,讓我記憶猶新,那是一個研究生,到我家來,他一進門就跟我講,說金教授,我給你帶了一件禮物來,我把這個話說在前頭,你別不高興,金老師從來不接受在校生的禮物,你要畢了業,你送我什么都行,那你掙的是自己的錢,現在花爹媽的錢,誰家的錢都是辛苦錢,別干這套,金老師不缺這個,你也不要干,否則大家都不爽,你拿回去,他說金教授,您別生氣,您把這個禮物看一看,您看看一定會高興,說實話,我看到他這個禮物,我還真挺高興,還真被他感動了,您知道他送了我什么禮物嗎?古人講,禮輕情意重,禮物不一定是真金白銀,但是如果到位,效果可能就比較好了,他送我一個什么禮物呢?他送了我出生那一天報紙的復印件,我五九年出生,說實話我很愛看報紙,我看過多種多樣的報紙,我現在自己訂閱的報紙十幾份,我每天看報紙的時間一兩個小時,但是從來沒有想到看出生那一天的報紙,也沒見過,他大概到北京圖書館去了,把能夠收集到的跟我的出生地和工作地,有關地方的幾份報紙復印了一下,我記得有新民晚報,文匯報,解放日報,中國少年兒童報,還有人民日報等等,這個報紙復印件加一塊大概也要不了二十塊錢,但是禮輕情意重。我回到家之后,進了門什么都沒干,躲在書房把這個報紙認真地學習了兩個小時,終于知道,我來到世界上的時候,世界是一番什么模樣,很激動,馬上打電話給我爹我娘。第二天,我妹妹給我電話,說你給我們家老頭老太太下什么藥了,爹媽晚上都不睡覺,夜不能寐,暢談往事。
其實這個禮品的價值就到了,禮品不一定是要把人家收買放倒了,禮輕情意重。
年節的禮物重在傳遞愛心和情感,對親戚、對朋友、對長輩是要有愛心,我跟很多年輕的小朋友講,年輕的同志講,你去給爺爺奶奶買禮物,不在這個禮物多貴重,關鍵是買了,是帶了,哪怕小朋友畫的一幅畫,考試的一個成績單送給爺爺奶奶他都會很開心的。
逢年過節,到別人家里做客,這個送什么禮品比較好呢?一般我們強調三個特點,這個是跟別的禮物不同的地方,別的禮物我們會另外去說,我們還專門有一講談禮品的選擇。
我們現在談談過年選擇的禮品,過年選擇的禮品,一般我們強調以下三個特點。
第一個特點最重要的就是便攜性,容易帶,因為一般情況下,過年過節你走動的話去串門可能一下串好幾家,你想想你要拿的東西太多,一方面攜帶麻煩,有時候還會產生歧義。我記得有一次一個朋友到我家來,拿了一個大盒子,一看就是禮物,當時我有一個外甥女在家,小孩不懂事,挺高興,就圍著那個盒子轉,我瞪了她一眼,我說你邊上去,小孩不管,小孩三四歲,她就圍著盒子轉,我問那個朋友,我說你這個禮物是送給我的嗎?他說不是,我說那你氣我,它目標太大。其實過年過節你送禮物,要不是就是一次性,到人家里面去,帶著去,要么是什么呢?你就干脆體積、面積小一點,這樣的話就不至于出現被人家誤會的意思,你到我家做客,拿的東西不是給我的,你是氣我還是干嘛?
第二個特點,喜慶性,我們現在提倡移風易俗,所以過年過節也要講君子之交淡如水,因為現在大家經濟發展,說實話過去我們小時候,送什么瓜子啊,送什么糖球啊,給兩三塊錢買個什么東西,這個東西不一定被對方喜歡,逢年過節你去給過分的禮金,有的時候也會污染視覺,影響雙方的關系,親朋好友之間到不是不可以,外人之間還是恐怕要提倡禮輕情意重。一般情況下,我們過年過節送的禮物提倡送鮮花,送這種有良好文化素養的、文化品位的、文化寓意的禮品,比如一般過年過節我們可以送這樣的一些禮物,我們值得提倡的,鮮花、書籍、音樂光盤之類的東西,過年過節到家里來我們聽個音樂,欣賞一下交響樂、聽一下傳統音樂,老先生喜歡京劇,把他的偶像的京劇唱盤給他復制一個,或者諸如此類,那都是很好的,這比給他塞一兩百塊錢恐怕也不能說不對,恐怕這個禮品更受他重視,喜慶性的,有文化品位的禮物,所以我們強調過年過節的禮物講品位,容易帶,講品位。
第三,逢年過節贈送的禮品,一般來講親朋好友之外不送食品,其實現在我不知道您注意過沒有,有時候我們過年過節,比如我們過中秋節,這個食品搞得一方面我們浪費了大量的糧食,浪費了大量的包裝,另一方面也搞得人際關系很微妙了,吃得了嗎?吃不了,給別人嗎?不合適,放那怎么辦?浪費,還是提倡我們送那種有文化品位的東西,現代禮品這是一個非常重要的問題。
第二個方面,接待客人主要的問題。
接待客人,不管是單位還是個人,一般我們強調以下幾個點。第一個點叫有所分工。你家里的人,如果過年過節不管是單位還是家里,你要有所分工,比如單位,那種商業性節日的話,要成立專門的接待班子,接待委員會,接待部門去管,家里的話,我們一般的情況下是有這樣的分工,這是中國傳統民俗,女主人是陪同客人,男主人是迎來送往??偠灾阋兴止?,你要沒有分工的話,有時候會很麻煩。比如,舉一個例子,你家里一下子來了七八個客人,有老婆單位,有老公單位的,有爺爺單位的,有奶奶單位,甚至還有孫子和兒子單位,大家互相不認識,人一多鬧騰,你要照料不夠的話,會有顧此失彼之感,所以,這個事你是需要注意的。我們一般來講,家里要有所分工,誰管誰,吃的誰管,陪著客人誰管,領著客人出去玩玩誰管,諸如此類,這個是應該有所分工的。
第二個點是什么呢?準備好足量的接待品。
第三個問題比較重要的是什么呢?就是對待客人要注意前后順序、位置、座次的排列問題,一個客人沒有問題,客人一多就很麻煩。
一般我們過年過節招待客人,排序的標準位置是什么呢?兩個辦法,第一個辦法就是按先來后到的順序排列,比如你家里來了親戚,媽媽家的親戚來了,舅舅、姨、爸爸家的親戚也來了,叔叔、伯伯,這個座位怎么排?痛苦來自比較之中,你不可能說,局長坐第一桌,處長和副處長坐第二桌,一般職務的第三桌,誰要下崗的第四桌,你不合適嘛,太勢利了吧,實際上這個位置就是先來后到,按照先來后到去排序,還有第二個辦法,不排列,不排列什么?不好排列的排列。
我給現場的同志出這么個難題,我就經常遇到這樣的問題,假定你這個單位搞商業性節日,你請了一些明星,這兩個明星是同等水準的,同等到什么程度呢?比如我說得俗點,大家和電視機前的觀眾一聽就明白了,那英和田震,趙薇和章子怡,水準不相上下,我現在讓你介紹她們兩個人,跟別人介紹你怎么介紹?
我碰到一個學生,他絕對聰明,他說我這么介紹,各位,非常高興地向你們介紹兩位著名的歌星,她們是誰啊?不用我說了,大家給她們掌聲吧,不排列。
那來了兩位小朋友,我怎么跟他們打交道呢?家里來了兩位小朋友,小朋友好,大家好,你們好,不說張三李四好,瓜子水果放這兒,愛誰吃誰吃你們吃,不抓,先抓后抓就有順序問題,痛苦來自比較之中,這個順序有時候你要不注意很麻煩,得罪人、傷害人有時候不是原則問題,你不當回事,別人當回事,我們講白金法則,它要換位思考。
比如我有一次到一個單位去,也是一個商業性節日,請了我是顧問,他們的主要領導陪著我,這個服務生過來上茶,第一杯給了領導,第二杯給了副領導,最后才給我,領導問我有什么意見?我說我有很大意見,他說什么意見?我說你們這兒的服務生不懂游戲規則,招待客人上茶上酒水,游戲規則先客人后主人,先長輩后晚輩,先女人后男人,游戲規則。那個孩子不懂,他心里想我們領導大,先給領導,那你想想,如果我到你家里做客的話,你端菜、上水之類的先給你們家人后給我,我客人臉面何在?所以這種事一定要講。
有同志會問我一個很實在的問題,比如家里來了客人的話,吃飯也好,排座次也好,會客也好,這個上座有什么講法嗎?
一般來講,你要具體排,桌子是橫的還是豎的,是圓的還是方的,是長的還是橢圓形空心桌,其實很復雜,我告訴你五句話,這五句話有印象,一般排座次不管是吃飯不管是會客,不管是走路不管是陪同引導客人,一般都沒有問題,我在這兒順便講一講。
哪五句話,第一句話,面門為上。家里會客室,你要會擺放的話,最好的主要的沙發,讓客人坐的或者讓重要人物坐的位置,是面對房間正門的位置,面門為上,您到雅座單間吃飯您注意過沒有,主人坐的位置一般就是面對房間正門的位置,為什么呀?視野開闊,這是對地位高的人的一種尊重,而倒過來說,我們大家都知道,背對著房間正門的位置那是老末,因為他視野最不好,誰進來他都不知道,過去古人打仗搞不好那個人就被謀殺了,誰殺他都不知道,含恨而死。
第二句話,我們強調以右為上,順便說一下,我國傳統習俗是講左高的,中文講得很清楚,前后左右,已經告訴你了,前面比后面高,左面比右面高了,前后左右,實際上就是告訴你左高,古人的習慣是講左高,因為我們現在搞政務禮儀,政府公務員搞的禮儀也是講左高的,因為是沿襲我國傳統,但是現代社會已經國際化了,中國是世界的一員,中國是國際社會的一員,中國人已經以開放的心態去面對世界了,所以國際交往中排序的規則,已經逐漸進入我國人民的生活,國際交往的規則是什么呢?右高左低,國際慣例是右高,我相信我們在座的人應該有不少人英文很好,你注意到英文的詞組了嗎?左右的字詞是怎么說的?rightandleft,右左,英文詞組講左右的時候是右左,說明右比左高。實際上,我們一般會客的話,家里會客也好,陪著客人吃飯也好,客人的那個位置是什么呢?右側,主人右側,你注意了嗎,面對門的位置是主人坐的,主人右手那個坐的就是主賓,你吃飯的時候看,服務生給你擺臺是這樣擺的。
第三句話什么呢?居中為上。家里吃飯一般沒有必要排位置太講究,但是爺爺奶奶長輩是放在中間的,尊重長輩這是一種教養,居中為上。
第四句話,前排為上。走路也好,陪著客人走也好,一般的原則前面的那個位置高,只有在客人不認路的時候你在前面帶路,前排為上。像單位開會大家注意了,臺上坐的是領導,第一排各個部委、局、辦公室的領導,前排為上。
最后一句話,以遠為上。遠近的遠,這是什么意思呢?離房門越遠位置越高,你比如說圓桌,圓桌的話主人是面對著門的,離門最近的那個人是末座,離門越遠位置越高,離門越近位置越低。
最后還要注意的一個問題是什么呢?就是主人有義務為我們節慶的這種人際交往,制造喜慶的氛圍,進行氣氛的調節。說白了就是要找話題去聊天。
一般情況下,節慶的時候人們聊天最佳的話題是什么呢?
節慶時聊天的話題最重要的是三個話題,第一個話題要談近況的簡介,當然在一般情況下節慶的時候,是報喜不報憂的。特別是對外人,爺爺奶奶高壽了,本來高高興興的時候,你告訴一句,爺爺我下崗了,昨天我們單位破產了,炒股失敗了,不想活了,一般過節過年的時候,人們聊天聊自己的情況是可以的,但是我這兒強調是報喜不報憂的,因為它會破壞氣氛。
第二,關注時效性問題,就是此時此刻最熱鬧的問題,比如到哪兒玩去啊!有什么安排呀!現在發生了什么國內外重大的新聞,時效性問題。
第三,也是最重要的談輕松愉快的問題。一般來講聊天談什么輕松愉快的問題呢?電影、電視,演什么電視了,看什么球賽了,體育比賽,名勝風光、烹飪小吃,我有個愛好,我跟人過年過節吹牛的時候,在一塊兒的時候,我喜歡吃,我就告訴他最近又吃到的菜,這菜怎么做的。換而言之,我們剛才講這三類問題,時效性問題,近況的問題,輕松愉快的問題,都是想告訴你,過年過節聊天的問題不要太沉重。不要犯忌諱,忌諱是什么呢?過年過節容易犯的忌諱大概有這么幾個。
一般我們叫四個忌諱,第一個忌諱是什么呢?第一個忌諱就是談悲哀事、傷心事,阿毛被狼吃了,阿毛就是被狼吃了,當時我要在,阿毛就不會被狼吃了,你的不幸的事情拿來與人家分享,你有點不講職業道德,你影響氛圍,你破壞人家情緒。
第二是什么呢?不要去質疑對方,什么叫不要質疑對方?就是不要隨便去跟別人抬杠,說個不好聽的話,就是杠頭比較可惡,我主張老兩口抬杠,那一般鍛煉身體,幫助消化,排遣那寂寞的時光,否則多寂寞啊,但是有時候跟外人抬杠很難受啊,不是原則問題,大家在那兒聊天你干嘛那么沉重。
第三不要隨便對交往對象談論的問題,進行是非判斷,不僅不要質疑,而且不要隨便糾正人家,大是大非,黨紀國法,國格人格,旗幟鮮明,小事小非,你要明白,人站的角度不同,和而不同。
最后還有一條,不要隨便對對方感興趣的問題進行全部的否定,這個是抬杠的更深入層次的問題,比杠還可惡,就是你喜歡的東西不對。
說實話尊重別人就是要尊重對方的選擇,你對人家喜歡的事加以否定,實際上是否定這個人的品位和檔次,這個恐怕比抬杠更容易得罪人,所以這個我們在人際交往中是需要注意的,主人就需要調節,我們一方面要有話題選,萬一客人在那兒談到那些很尷尬很寂寞的問題,你給它轉一轉。
還有第三個,我們到公共場所去的問題,因為過年過節你需要出入一些公眾場所。
交際禮儀告訴我們,距離有度,一般情況下,人際距離有四種,關系不同,距離是不一樣的。
大體上四種距離,第一種距離我們把它叫做親密距離,什么叫親密距離呢?親密距離實際上就叫私人距離,是小于半米以至無窮接近,大家一聽就明白了,家人、夫妻、戀人的距離,但是這種距離在公共場所對別人是不合適的,你設想一下,現場的一個電視觀眾或者現場的一個觀眾一個女孩子過來說,金教授問你一個問題,咱們怎么也得拉開半米之上吧,你不至于撲哧一下坐到我這個椅背上吧,我也不至于向你逐漸地移過去吧,那就只好敵進我退了。距離是有度的,私人距離,親密距離,公共場合絕對不行,當然過去沒這個習慣,有一次我坐地鐵,當時是球賽,我拿著報紙在那兒看,我正在那兒看著呢,邊上一個同志跟我同看,我想同看就同看無所謂,他后來急了,你快看,他替我翻,這個也太不見外了,其實你在公共場合,這樣做是屬于公德問題,因為畢竟不是自家人。
公共場所的距離叫什么呢?我們叫交際距離,又叫常規距離,那實際上是多遠呢?半米到一米半之間,就是一步,你在公共場合和任何陌生人相處,這是最佳的距離,離得太遠有時候沒有必要,但是離得太近侵犯了別人的空間,會對別人有那種妨礙和壓抑之感,這是不禮貌的,這點你要注意。
第三個距離是什么呢?第三個距離我們把它叫禮儀距離,禮儀距離又叫做尊重的距離,比如我現在講臺和我們現場的觀眾的距離,就是禮儀距離,這個距離是什么呢?是對我臺上的講師表示尊重的一種距離。
第四個距離,有距離的距離,又叫公共距離,就是三米之外。我講這樣的話,我們到公眾場所去活動,特別是到國外去,這點非常重要。
第二點,節慶的時候我們要注意安全,外出旅游也好,觀光也好,游覽也好,游玩也好,行車走馬三分險,生命是寶貴的,生命只有一次,對自己而言對別人而言,要注意安全。
第三就是要講究公德,到公共場所去,公德意識非常重要,我這里特別想強調,我國的同志們要到境外去旅游,現在過年過節很多人出境游,你要注意以下三點問題,這個公德要不注意,影響國家形象,影響民族形象。
第一隨地拋灑廢棄物品和吐痰。我們從小就教育,不能隨地吐痰不能隨地亂扔物品,但是這個問題依然沒有引起我們個別人的重視,這個在境外的話,此點尤其重要。
第二不要制造噪音,一個有教養的人,明白一個道理,有理不在聲高,說實話我們有些同志粗聲大嗓慣了,不管到那兒去都敢狂吠,還有同志喜歡在公共場所使用移動電話,接聽移動電話,觀看演出,觀光游覽,逛街購物,在公眾場合出現時手機亂響,當眾接聽不僅會影響別人,而且影響個人形象,這是非常不好的習慣。
第三點不好,圍觀別人,這一點我們國內應該是逐漸在改觀,過去人們有個習慣,少見多怪,你蹲在那兒系鞋帶,也有人圍在邊上看,說實話閑人多沒事干,有時候這樣的話,你要到境外去恐怕麻煩,因為很多國家對隱私權是高度講究的。
前夕彌撒
十二月二十四日晚間(晚禱時間前后,即午后五時左右)可舉行前夕彌撒,這也是屬于本節日的禮儀。依照新訂禮儀年準則,有一些重要節日擁有專用的前夕彌撒經文,在節日前一天晚間舉行彌撒時應采用此經文。如五旬主日(圣神降臨日)、圣若翰誕辰、圣伯鐸及圣保祿節、以及圣母升天節。中世紀的習慣,這
節日前一天是應做刻苦。補贖的一天。前夕彌撒是在早晨舉行,用紫色祭衣。新禮對這些均予以革新。二十四日早晨的彌撒仍予以保留,但視之為將臨期彌撒。
三臺彌撒
起源
依照羅馬教會的傳統,每位司鐸在圣誕節可舉行三臺彌撒:子夜彌撒(拉丁文為夜間彌撒)、黎明彌撒及天明彌撒。此習慣大約自第六世紀時的教宗禮儀。中世紀的一些神秘主義者視此三臺彌撒暗示耶穌的三重誕生:第一次,耶穌從永遠誕生于圣父懷中:第二次,耶穌由童貞女誕生于伯利恒:第三次,耶穌藉圣寵與愛,以精神的方式誕生在善人的心靈中。這只是一種熱心的解釋。三臺彌撒的歷史源始并不那么神秘復雜。
最初圣誕節只舉行一臺彌撒,即白天在圣伯鐸大殿由教宗主持的彌撒,通常在九點左右。厄弗所大公會議(四三一年)聲明了圣瑪利亞為天主之母是當信的道理,隨后在羅馬建立了一座圣母大殿,以示尊敬。此后不久,依照耶穌誕生之地―伯利恒山洞的圖樣,在圣母大殿旁建筑了一個山洞或稱馬棚小堂,以紀念主耶穌的誕生。仿效耶路撒冷教友在伯利恒原地夜間舉行禮儀的榜樣,羅馬教會很早就在此小教堂也開始舉行夜間禮儀,教宗親自來此舉行子夜彌撒。這是子夜彌撒的原始。
約在第六世紀中葉,又引進了第三臺彌撒。原來十二月二十五日、也是東方教會非常尊敬的一位殉道圣女―圣阿納大西亞的紀念日,當時在羅馬僑居的拜占廷希臘人在圣女阿納大西亞圣堂過此慶節,紀念圣女殉道。教宗或許是為了尊敬拜占廷總督而親自到此教堂先舉此彌撒,然后再到圣伯鐸大毆舉行圣誕節彌撒。但以后,取消了圣女專用彌撒經文,代以圣誕節第二臺彌撒,只是在集禱經、獻禮經、領圣體后經之后加念紀念圣女的經文。這三臺彌撒的經文被采入到教宗用禮書中,這禮書傳到其他地區時,圣誕節馽行三臺彌撤的習慣便開始了。
彌撒禮儀
三臺彌撒的經文,除了舊約讀經外,每臺彌撒增加了就約先知書(依撒意亞)讀經,加強耶穌降生奧跡的歷史幅度。耶穌誕生的史實是天主長時期的計畫,經過長時期的準備而產生的;‘時期已滿,天主就派遣祂的圣子,使祂生于女人、屬于法律權下’(迦;四,八)。
【摘 要】 我種類豐富、形式多樣的節日是寶貴的幼兒教育資源。把握每一個節日,充分挖掘其悠久歷史,利用節日內涵對幼兒進行節日禮儀教育,并針對不同節日有創意、有計劃地開展節日禮儀活動,具有重要的教育價值和潛在的人文價值。我們要重視節日資源在幼兒禮儀教育中的作用,使幼兒禮儀教育不僅停留在節日活動中,更要落實到日常生活中,為幼兒禮儀課程繪上絢麗的一筆。
【關鍵詞】 幼兒;節日禮儀;教育目標;禮儀意識;家園共育
我國種類豐富、形式多樣的節日是寶貴的幼兒教育資源。把握每一個節日,充分挖掘其悠久歷史,利用節日內涵對幼兒進行節日禮儀教育,并針對不同節日有創意、有計劃地開展節日禮儀活動,具有重要的教育價值和潛在的人文價值。那么,我們如何結合不同節日對幼兒進行節日禮儀教育讓幼兒從小就成長為一個為人處事彬彬有禮、待人接物虛懷若谷的謙謙君子呢?筆者結合近幾年幼兒教學經歷,談談在這方面的做法和體會。
一、利用節日制定禮儀教育目標
幼兒園可以滲透禮儀教育的節日既包括除夕、春節、元宵節、婦女節、植樹節、清明節、勞動節、兒童節、教師節、國慶節、中秋節等中國傳統節日,也包括母親節、父親節、感恩節、圣誕節等具有西方特色的節日。按照我們通常的模式,在每一個節日到來時,我們都要提醒孩子們什么節日到來了,然后按照慣例開展一些節日紀念或慶?;顒?。但很多活動是在一個相對封閉的環境中進行的,完全產生不了節日禮儀教育所需要的效果。節日應是全社會的節日,應是所有人的節日,因此,節日禮儀教育活動應組織幼兒走出幼兒園,走出封閉的教室,引導和鼓勵幼兒走向社會,走向生活,讓幼兒在具體生活環境中學會自覺運用禮儀知識。如我們慶祝國慶節,除了園內常規的國旗、國徽教育和升國旗、唱國歌活動,我們還可讓家長陪同幼兒在國慶節當日通過網絡或電視收看天安門廣場的升國旗儀式,感受與幼兒園升國旗時的不同氛圍感受,從此懂得國旗是國魂,是國家精神的象征,由此學會更加尊重和愛護國旗的禮儀。再如中秋節、春節等中國傳統節日,我們可讓幼兒在生活中仔細比較人們的神態、著裝、待客接物等特點,讓幼兒學會與家人共享節日的快樂,懂得尊重他人、關愛他人的情感,形成一顆感恩之心。同一個節日,年年歲歲都要慶祝和紀念,內容和形式的相似容易使幼兒漸生單調乏味之感。這就要求我們的禮儀教育目標要體現時代性、創新性和針對性。小班的幼兒,下一年變成了中班幼兒,禮儀教育目標就要提升一個檔次,禮儀教育活動形式也要隨之更新。因此,我們要根據幼兒的心智發展特點,將小、中、班幼兒的禮儀教育目標進行細化,針對不同階段的幼兒提出不同要求的節日禮儀教育目標。
二、利用節日培養幼兒禮儀意識
幼兒是否具有良好的禮儀意識,是幼兒能否健康成長的因素之一?,F在的幼兒,在家庭中集長輩寵愛于一身,飯來伸口衣來張手,漸漸形成了自我中心的不良品質,認為他人給自己服務是理所當然的事情,缺乏了一顆懂得愛別人的心。因此,我們要充分利用不同節日對幼兒進行愛的教育,讓幼兒懂得愛別人、形成愛他人的禮儀意識。同時通過幼兒同伴之間的相互影響,形成愛之禮儀的良好氛圍。如三八婦女節,我們要對幼兒進行愛媽媽、愛奶奶的教育;教師節,要對幼兒進行愛老師的教育;西方的母親節,要對孩子進行愛母親的教育;西方的感恩節,要對學生進行感恩他人的教育等等。我們可先向幼兒介紹節日的由來、名稱,然后讓幼兒在生活實踐中觀察節日對象的工作或生活狀態,最后結合不同節日給不同對象制作手工賀卡,表達心中感激之情。通過這類活動的開展,幼兒禮儀意識不斷增強,如遇到長輩會主動打招呼,這聲招呼不是簡單的、習慣性地叫一聲“媽媽或老師”,而是發自內心的感恩與愛;又如在媽媽的生日那天,幼兒還會制造出其不意的驚喜,促使媽媽留下幸福的眼淚;再如在生活中幼兒看到長輩們做事有困難或心情不佳,也不再是一個人悶著頭繼續玩著自己的“事業”,而是善解人意地及時丟下“戰斗武器”,主動走過來幫忙。這種種表現源于節日禮儀教育在孩子心中種下的“愛”之種子的萌芽。
三、利用節日家園共育禮儀習慣
家長是孩子最直接的老師,家長的言談舉止在潛移默化中深刻影響著孩子,家長良好的禮儀形象,對孩子有耳濡目染的感染作用。因此,幼兒節日禮儀教育離不開家長的參與和支持。我們利用不同的節日對幼兒進行禮儀習慣培養的同時,要大力號召家長參與進來。如兒童節進行親子活動時,我們讓幼兒將已經掌握的一些禮儀知識編成童話劇、兒歌等形式表演呈現給家長,既激發幼兒相互影響、彼此示范、互相促進,又在家長中產生了宣傳、教育和引領的作用,還能讓家長在生活實踐中檢驗孩子禮儀的落實情況,促進了家園人人學禮、人人懂禮、人人守禮風氣的形成,形成良好的社會風貌。在這種活動中,家長表現了高度的參與積極性和極大的熱情,特別是當懵懵懂懂的孩子有上佳表現、得了笑臉畫的獎勵后,家長也露出了喜悅的笑容。實踐證明,家園合作共育孩子成長,教育成效事半功倍。只有家園共同合作,充分利用節日禮儀教育契機,才能使孩子形成良好的禮儀品質,使禮儀之花越來越紅,越開越美,形成受益一生的良好習慣。
中國有句古話:“禮多人不怪!”的確,一個懂禮儀、講禮儀的孩子必定是受他人歡迎和尊重的。我們要重視節日資源在幼兒禮儀教育中的作用,使幼兒禮儀教育不僅停留在節日活動中,更要落實到日常生活中,為幼兒禮儀課程繪上絢麗的一筆。
【參考文獻】
春節:春節是中華民族最古老、最喜愛的傳統節日,是辭舊歲、迎新春的歡樂日子,是親情、愛情、友情的大團圓,因此人們對春節用花的普遍心理是:色彩要鮮艷,能體現出合家歡喜、繁榮昌盛的美好心意。所以宜用表現熱烈、寶貴、吉祥的花卉饋贈親友或裝扮居室。1999年春節期間,北京、天津等大城市的仙客來、杜鵑、月季、火鶴、瓜葉菊十分暢銷,短短不到10天時間,對路品種銷售一空。許多商家的統計數字表明,僅僅半月時間的銷量就占去了全年銷售量的40%。
情人節:每年的2月14日是玫瑰花的天下,紅艷艷的玫瑰花嫵媚嬌艷,芳香醉人,帶來愛意無限。一盒巧克力外加一枝玫瑰花,送女友或男友,送出一腔溫情纏綿;用紅玫瑰做一朵漂亮的胸花,別在愛人的胸前,可享受一份溫馨。雖說情人節來自西方,但由于它有助于青年人之間的感情交流,所以倍受歡迎,1999年的情人節,北京市場的玫瑰花高達25元一支,天津30元一支仍然脫銷。
父親節:每年六月的第三個星期天是父親節。父愛較之母愛,雖一樣充滿無盡的人性之美,卻又是不同的。感受父愛,正如斟品醇濃醇香的老酒,杯中既裝著瓊漿似的辛辣,也盛滿大地般的溫存。在父親節這一天,做兒女的送上一束黃色康乃馨或石斛蘭,以表達對父親的尊敬和感激之情。在日本、臺灣等地,石斛蘭被視為"父親之花"。此外,白月季、三色堇、臘梅也是父親節的理想禮品。
祝賀開業:可選紅月季、牡丹、一品紅等,表示開業大吉,生意興隆。
看望父母:選劍蘭花、康乃馨、百合花、滿天星、后插成花藍或花束、祝父母百年好和,幸福美滿
探望病人:可選素靜淡雅的馬蹄蓮、素色蒼蘭、劍蘭、康乃馨表示問候,并祝愿早日康復。
送別朋友:贈一束芍藥花,表示依依惜別之情。
迎接親友:可選紫藤、月季、馬蹄蓮組成花束表示熱情好客。
夫妻之間:可互贈合歡花,合歡花的葉子兩兩相對合抱,是夫妻好合的象征。
熱戀的情人:可互送玫瑰花、薔薇花或桂花,這些花以其美麗、雅潔芬芳而成為愛情的信物和象征。
祝賀新婚:可郵政鮮花禮儀專遞色艷麗、花香濃郁的郵政鮮花,如百合、玫瑰、牡丹、月季等表示富貴吉祥,幸福美滿。
祝長輩華誕:可選送長壽花、大麗花、迎春花、蘭花等寓意“福如東海,壽比南山”。
祝同輩生日:可選石榴花、象牙花、紅月季等,含有青春永駐前程似錦的祝愿。
送工商界朋友:可送杜鵑花、大麗花、常春藤等祝福其前程似錦,事業成功。
送離退休同志:可選蘭花、梅花、紅楓、君子蘭、敬祝正氣長存,保持君子的風度與胸懷。
郵政鮮花禮儀專遞是一門學問,郵政鮮花禮儀專遞也是一門藝術,用郵政鮮花來表達的語言實在太豐富了,收花人的您可曾領會其中的深意?
要郵政鮮花禮儀專遞的你,又是否有點困繞?知道紅、白玫瑰組成的花束的意義嗎?知道探病時送百合要先作些處理嗎?等等,要很好的表達和領悟郵政鮮花禮儀專遞的意義,才能更好的表達這種藝術。
要把握花藝的真諦,首先要了解花語花意,才能使郵政鮮花禮儀展明月之精華,匯天地之靈逸,有自在自得之美。經過長期演化,人們賦與各種郵政鮮花禮儀一定的寓意,用以傳遞感情,抒發胸臆。如考試及第譽為“折桂”,送別或贈別則稱為“折柳”,奉獻桃子祝老人長壽,贈石榴是愿新婚夫婦多子,至于“松、柏、竹、菊、蓮”等,皆依其個性而各有明確固定的含義。
千姿百態的花朵述說著千言萬語,要了解郵政鮮花的寓意,那就從郵政鮮花禮儀專遞常識開始入門吧。
由于民族風俗不同,郵政鮮花禮儀專遞亦有忌諱,不可生搬硬套。每一種花都具有某種含義,蘊藏著無聲的語言,因此,郵政鮮花禮儀專遞時應根據對方的情況選擇不同的花種。給老人祝壽,宜送長壽花或萬年青,長壽花象征著“健康長壽”,萬年青象征著“永葆青春”。:
熱戀中的男女:一般送玫瑰花、百合花或桂花。這些花美麗、雅潔、芳香,是愛情的信物和象征。
給友人祝賀生日:宜送月季和石榴,這兩種花象征著“火紅年華,前程似錦”。
祝賀新婚:宜用玫瑰、百合、郁金香、香雪蘭、非洲菊等。至于新娘捧花,適當加入幾枝滿天星,將會更加華麗脫俗。:
節日期間看望親朋:宜送吉祥草,象征“幸福吉祥”。
夫妻之間:可互贈合歡花。合歡花的葉長,兩兩相對,晚上合抱在一起,象征著“夫妻永遠恩愛”。
朋友遠行:宜送芍藥,因為芍藥不僅花朵鮮艷,且含有難舍難分之意。
對愛情受挫折的人:宜送秋海棠,因為秋海棠又名相思紅,寓意苦戀,以示安慰。
拜訪德高望重的老者:宜送蘭花,因為蘭花品質高潔,又有“花中君子”之美稱。
新店開張,公司開業:宜送月季、紫薇等,這類花花期長,花朵繁茂,寓意“興旺發達,財源茂盛”。