時間:2023-03-08 15:31:23
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八月二十九號下午我們來到了XxXx國際Xx發電廠進行為期一周的認識實習。
三十號上午,我們進行了安全規則的教育。
三十號下午,由電廠的師傅給我們進行了Xx發電廠生產過程的教育。
三十一號和一號的一整天,我們都在熱工車間跟班實習。
二號上午我們參觀了機爐部分,下午我們參觀了電氣部分。
三號上午我們參觀了輸煤系統,下午我們參觀了化學車間以及水泵房。
二、實習內容
1.對Xx電廠的總體認識
特大型國有企業Xx發電廠隸屬于北京Xx發電股份有限公司,位于河北省Xx市開平區,始建于1973年12月,分4期工程建設,1987年10月8臺機組全部竣工投產,總裝機容量1550兆瓦。擁有兩臺125兆瓦機組、兩臺250兆瓦機組及四臺200兆瓦機組。
2.Xx發電廠的生產過程
火力發電廠是利用煤、石油、天然氣等燃料的化學能產出電能的工廠,即為燃料的化學能蒸汽的熱勢能機械能電能。在鍋爐中,燃料的化學能轉變為蒸汽的熱能;在汽輪機中,蒸汽的熱能轉變為輪子旋轉的機械能;在發電機中機械能轉變為電能。爐、機、電是火電廠中的主要設備,亦稱三大主機。與三大主機相輔工作的設備稱為輔助設備簡稱輔機。主機與輔機及其相連的管道、線路等稱為系統?;痣姀S的主要系統有燃燒系統、汽水系統、電氣系統等。
火力發電廠的原料就是原煤。原煤一般用火車運送到發電廠的儲煤場,再用輸煤皮帶輸送到煤斗。原煤從煤都落下由給煤機送入磨煤機磨成煤粉,并同時送入熱空氣來干燥和輸送煤粉。形成的煤粉空氣混合物經分離器分離后,合格的煤粉經過排粉機送入輸粉管,通過燃燒器噴入鍋爐的爐膛中燃燒。燃料燃燒所需要的熱空氣由送風機送入鍋爐的空氣預熱器中加熱,預熱后的熱空氣,經過風道一部分送入磨煤機作干燥以及送粉之外,另一部分直接引至燃燒器進入爐膛。燃燒生成的高溫煙氣,在引風機的作用下先沿著鍋爐的倒“U”形煙道依次流過爐膛,水冷壁管,過熱器,省煤器,空氣預熱器,同時逐步將煙氣的熱能傳給工質以及空氣,自身變成低溫煙氣,經除塵器凈化后的煙氣由引風機抽出,經煙囪排入大氣。如電廠燃用高硫煤,則煙氣經脫硫裝置的凈化后在排入大氣。煤燃燒后生成的灰渣,其中大的灰子會因自重從氣流中分離出來,沉降到爐膛底部的冷灰斗中形成固態渣,最后由排渣裝置排入灰渣溝,再由灰渣泵送到灰渣場。
大量的細小的灰粒(飛灰)則隨煙氣帶走,經除塵器分離后也送到灰渣溝。爐給水先進入省煤器預熱到接近飽和溫度,后經蒸發器受熱面加熱為飽和蒸汽,再經過熱器被加熱為過熱蒸汽,此蒸汽又稱為主蒸汽。經過以上流程,就完了燃料的輸送和燃燒、蒸汽的生成燃物(灰、渣、煙氣)的處理及排出。由鍋爐過熱氣出來的主蒸汽經過主蒸汽管道進入汽輪機膨脹作功,沖轉汽輪機,從而帶動發電機發電。從汽輪機排出的乏汽排入凝汽器,在此被凝結冷卻成水,此凝結水稱為主凝結水。主凝結水通過凝結水泵送入低壓加熱器,有汽輪機抽出部分蒸汽后再進入除氧器,在其中通過繼續加熱除去溶于水中的各種氣體(主要是氧氣)。經化學車間處理后的補給水(軟水)與主凝結水匯于除氧器的水箱,成為鍋爐的給水,再經過給水泵升壓后送往高壓加熱器,偶汽輪機高壓部分抽出一定的蒸汽加熱,然后送入鍋爐,從而使工質完成一個熱力循環。循環水泵將冷卻水(又稱循環水)送往凝結器,吸收乏氣熱量后返回江河,這就形成開式循環冷卻水系統。在缺水的地區或離河道較遠的電廠。則需要高性能冷卻水塔或噴水池等循環水冷設備,從而實現閉式循環冷卻水系統。
經過以上流程,就完成了蒸汽的熱能轉換為機械能,電能,以及鍋爐給水供應的過程。因此火力發電廠是由爐,機,電三大部分和各自相應的輔助設備及系統組成的復雜的能源轉換的動力廠。
3.Xx電廠個別設備的認識
在Xx電廠中,我們認識并且初步了解了普通的鍋爐,火電廠中鍋爐完成就是通過燃燒,把燃料的化學能轉換成熱能的能量轉換過程,鍋爐機組的產品就是高溫高壓的蒸汽。在鍋爐機組中的能量轉換包括三個過程:燃料的燃燒過程、傳熱過程和水的汽化過程。燃料和空氣中的氧,在鍋爐燃燒室中混合,氧化燃燒,生成高溫煙氣,這個過程就燃燒過程。高溫煙氣通過鍋爐的各個受熱面傳熱,將熱能傳給鍋爐的工質——水。水吸熱后汽化變成飽和蒸汽,飽和蒸汽進一步吸熱變成高溫的過熱蒸汽,這就是傳熱與水的汽化過程。關于鍋爐中使用的水,經老師介紹,極為純凈,樂百氏純凈水號稱經歷了27層過濾,但在鍋爐水面前只是小兒科,因為鍋爐水比它純凈許多。實習中認識到,鍋爐的給水先進入后自下而上流動,經加熱后進入汽包然后就降到水冷壁的下聯箱,再進入水冷壁。在水冷壁中部分水變成蒸汽形成汽水混合物。汽水混合物在汽包內分離,其中水繼續留在汽包內進行下一輪循環。鍋爐使用的均為煤。是熱電廠的原料。在Xx電廠,師傅帶我們參觀了堆煤場,電廠對煤也有很高的要求。目前電廠一般采用的是煤粉爐,其原因是煤粉流動性好,可充分燃燒,使用之前,利用熱空氣噴入爐膛與空氣充分混合,在爐內作懸浮燃燒。Xx電廠的師兄介紹說煤粉的細度不到頭發絲大,主要是為了提高燃燒效率。如今的環境問題突出,嚴重阻礙了人類的發展,所以在熱電廠中,廢氣物都要經歷嚴格的脫硫后才能排放。而Xx電廠只有一個煙筒里的煙是經過脫硫的。
在嚴重事故中可能出現的破壞形式:1)功率陡長導致蒸汽爆炸及堆芯解體。由于大量的意外的反應性引入事件引起的功率陡長,燃料熔化及蒸汽爆炸,造成堆芯解體。2)鋯水反應。在嚴重的失水事故中,反應堆失去余熱排出手段,燃料元件升溫并,高溫鋯合金包殼與高溫蒸汽發生化學反應,產生大量氫氣。氫氣的燃燒或爆炸會對安全殼完整性構成嚴重威脅。3)氫氣爆炸。當氫氣濃度超過可燃濃度限值時可能發生燃燒爆炸。這將會引起安全殼超壓和溫度升高,從而對安全殼的完整性構成威脅,放射性裂變產物因此可能釋放到環境中,造成嚴重后果。4)水蒸氣爆炸。水蒸氣爆炸會破壞結構部件乃至安全殼的完整性,引起放射性物質的泄露。5)安全殼直接加熱。在嚴重事故中,若反應堆冷卻劑系統處于高壓狀態,當出現破口時,堆芯熔融物將以很高的速度噴放到堆腔,并對安全殼大氣進行加熱,從而導致安全殼超壓失效。6)安全殼超壓失效。安全殼長期升溫升壓會導致安全殼超壓失效,造成放射性物質外泄。7)安全殼負壓失效。安全殼設計壓力為微正壓,正常運行狀態為微負壓。安全殼噴淋可使安全殼降溫,并使安全殼內蒸汽冷凝產生一定的真空,導致安全殼因負壓破壞。8)傳熱管的蠕變失效。蒸汽發生器傳熱管在高溫和一二次側高的壓差作用下,可能發生蠕變破裂,使傳熱管失效,造成放射性外泄。9)堆芯熔融物與混凝土相互作用。嚴重事故情況下,堆芯熔融物熔穿壓力容器底封頭,堆芯碎片落到堆腔底板,與混凝土底板發生作用。造成地基熔穿,產生大量氫氣從而使安全殼完整性收到破壞。
2嚴重事故緩解的主要策略
為了防止和避免嚴重事故造成的嚴重后果,需要采取措施,緩解嚴重事故的后果。在已經進入嚴重事故的情況下,應爭取終止嚴重事故進程,盡可能長時間保持安全殼的完整性。當安全殼完整性已經遭到破壞時,則要盡量降低放射性物質釋放。嚴重事故處理的主要策略包括:1)向蒸汽發生器注水;2)向反應堆冷卻劑系統注水;3)反應堆冷卻劑系統卸壓;4)安全殼卸壓;5)向安全殼注水;6)控制安全殼狀態;7)減少安全殼氫氣濃度;8)抑制安全殼氫氣可燃性;9)控制安全殼真空度。執行上述策略,可以為反應堆冷卻劑系統提供熱阱,維持和恢復堆芯冷卻,排出堆芯余熱,防止堆芯熔毀,預防或延緩壓力容器失效及蒸汽發生器傳熱管蠕變失效。當堆芯熔融后,可以提供水源,洗滌由堆芯熔融物釋放的裂變產物,預防高壓熔融物噴射(HPME),緩解安全殼高壓對安全殼完整性的威脅,及防止熔融堆芯與混凝土相互作用(CCI)或緩解其后果,從而防止裂變產物不可控釋放。氫氣濃度控制措施可以防止安全殼內氫氣爆炸,及維持安全殼是一個水蒸汽惰化的環境條件,緩解氫氣燃燒對安全殼完整性的嚴重威脅。當安全殼面臨負壓威脅時,可以通過空氣自然流入或主動引入壓空等策略適當提高安全殼壓力,避免安全殼因負壓導致破壞。
3操縱人員嚴重事故緩解能力培訓分析
3.1目前操縱人員培訓體系。現有操縱人員培訓主要包括安全授權培訓、基礎理論培訓、核電廠系統與設備培訓、在崗培訓及全范圍模擬機培訓等幾個方面。培訓內容包括特定授權領域工作的基本知識和技能、核電廠反應堆物理及反應堆熱工水力等基本理論知識、核電廠的生產流程中的系統與設備知識,核電廠儀表、控制與保護等知識。在崗培訓包括現場操作員及學習操縱員在崗培訓,主要掌握核電機組實際操作技能及工作方法等,學習內容包括工作方法、現場操作、運行技能、行為習慣等。模擬機培訓的是使學員在各種工況下熟練使用規程控制機組狀態,在機組出現故障或事故的情況下,控制機組并逐步將電廠導入安全狀態。培訓內容包括正常運行工況、預期運行事件工況、設計基準事故以及超設計基準事故。超設計基準事故工況包括:全廠停電(應急柴油機啟動失?。?、全廠給水系統喪失、LOCA事故、預期瞬態未觸發事故停堆保護(ATWS)等。
3.2針對嚴重事故緩解能力需要加強的內容
通過對現有培訓體系的分析可以發現,目前嚴重事故緩解能力培訓在整個操縱人員的培訓中所占比例還比較少,只在理論培訓部分涉及到嚴重事故分析,模擬機培訓中對于超設計基準事故時的培訓也僅有少量內容。為了更好的應對嚴重事故,提高操縱人員應對嚴重事故的能力,需要通過培訓、演習等手段加強操縱人員嚴重事故緩解能力的培訓。1)嚴重事故基礎理論知識培訓,包括嚴重事故定義、嚴重事故始發心充足;第二,微貸網絡平臺的參與人往往都有親網絡性,本來就更容易接受網絡經營、網絡消費。其中不乏很多網店經營者在周轉困難的時候借款,在資金回流充足后進行投資。所以,網店經營者是網絡微貸平臺的重要參與人。再次是熱投區,熱投區里往往是借款進度完成較快的標的,人們投入較多單筆金額多是受從眾心理的支配。加入慧聰專區,單筆投入金額平均上升250元,因為人們對于慧聰B2B電商平臺比較有信心。但是慧聰專區的“溢價”小于網商專區,可能是因為B2B的經營風險較大,人們認為P2P電商就算經營不善,虧損也會小于B2B電商。
4結論
【關鍵詞】循環水管;制作;水壓試驗
一、水壓試驗方案確定
該電廠循環水管尺寸較大,直徑3520mm,單根長7.5米,單根重12噸,國內通常是制作過程中采用其他檢測方式對焊縫進行檢測,如超聲波檢測、射線檢測等,待整個管道系統安裝完畢后進行系統打壓試驗,因此采用單根管子逐根打壓,對于該公司循環水管單項工程來說是第一次,沒有任何相關資料和經驗積累,現場多方了解相關管子水壓試驗方案和大量查閱相關資料后,結合現場實際確定了最終方案:
為便于水壓試驗與前后工序施工的連續性,水壓試驗場地設置在循環水管組合場一端。
水壓試驗采用管子兩端設置密封堵板,通過螺栓來緊固密封堵板,然后注水、打壓、穩壓、查漏的方式進行。具體見方案示意圖。
水壓試驗水源來自臨時性自建蓄水池,同時蓄水池也是水壓試驗的基礎平臺。
水壓試驗所需的泵、閥門、管路、螺栓、螺母、密封密封墊、壓力表等現場采購。打壓裝置堵板采用現場制作的方式來制作完成。
首先,蓄水池注水。之后,利用組合場40T龍門吊將管子吊裝至水壓試驗平臺上就位,管子兩端堵板開始吊裝并對管子進行封閉、穿螺栓、緊固,打開堵板上的放氣閥,連通泵和堵板連接的管路,啟動注水泵向管子內注水,注滿之后,啟動打壓泵,待壓力達到要求壓力后,觀察是否存在泄漏的地方,若有做好記號返修進行處理之后再打壓檢查,若無,即為合格,進行下一根管子的水壓試驗。
方案示意圖:
二、水壓裝置介紹
水壓打壓裝置主要是由蓄水池、蓄水池(打壓)平臺、堵板、緊固螺栓、注水泵、打壓泵及管路等構成。
蓄水池:現場開挖建造。開挖建個蓄水池,水池為管子打壓提供水源,考慮力能設備配置,水池設置在循環水管組合場龍門吊軌道內,這樣可以利用循環水管組合場的40噸龍門吊進行管子吊裝、打壓工作。由于水池位于管道組合場,受場地限制,為節省空間,水池內設置三道承重墻,作為管子水壓試驗管子支撐的基座。
根據現場土質和管道充滿水后的重量等現場實際情況和受力分析,水池及池內承重墻采用鋼筋混凝土結構。水池和承重墻相關設計和尺寸滿足相關標準要求。水池的尺寸要考慮能夠容納管子打壓所需水量,并保持足夠余量。水池要設置積水坑,便于水池清理換水等。水池既是水壓試驗的水源也是管子水壓試驗的平臺,這樣既能便于注水、放水,也節省場地占用。
堵板:現場制作。堵板由18mm厚,直徑約4米的圓鋼板做基板,之后在鋼板上焊接300mm工字鋼,之后在工字鋼上且垂直于工字鋼方向繼續焊接一層150mm方鋼(也可以兩根槽鋼對焊)。堵板上設置排氣管帶閥門、注水泵連接水管接口、打壓泵連接水管接口。堵板內壁在粘橡膠密封墊的位置要先進行除銹打磨,保證密封墊能和鋼板嚴密接觸,之后進行粘膠涂抹,要均勻。另外,根據現場實際總結,橡膠密封墊是決定打壓密封的關鍵部件,因此在密封墊粘接過程中要格外仔細,而且膠水要采用凝固后具有韌性的膠水。根據現場實踐,密封墊要做成兩層,先粘接一層軟橡膠密封墊,之后再粘接一層硬度相對較大、耐磨的密封墊(現場采用的是傳送帶材質橡膠),這樣做是因為與管子接觸的一層硬度較大的密封墊能夠抵抗重復磨損和管子邊緣對密封墊的剪切力,而里面的一層相對較軟的橡膠密封墊能夠起到緩沖和密封作用。
注水泵與打壓泵:注水泵與打壓泵由分包商提供,注水泵參數:10馬力,440V,14.5A;打壓泵參數:10馬力,440V,4.3A。
緊固螺栓:8.8級螺栓螺母共60套,尺寸:M50。
蓄水池(打壓)平臺:現場制作。該平臺的制作可以采用現場循環水管制作的下腳料,就地取材,節省時間和節省成本。平臺主要包括蓄水池格柵蓋板、管子支撐底座、螺栓支撐框架、梯子(見前圖:水壓裝置整體圖)。該平臺的設置,既保證了水壓試驗過程的安全性,也為高效的完成水壓試驗提供了便利。
三、水壓試驗
將單根循環水鋼管用組合場龍門吊吊至打壓平臺就位,保證管子中心和平臺中心一致,兩端堵板用龍門吊或者汽車吊吊至管子兩端,穿螺栓,調整堵板位置確保密封墊密封嚴密,開始緊固螺栓,緊固時要對稱緊固,防止緊固不均衡,導致泄漏。緊固完畢后,打開堵板頂部的排氣閥,開始啟動注水泵注水,待排氣閥有水冒出時,關閉排氣閥,關閉注水泵,啟動打壓泵,根據壓力表指示,達到要求壓力時,打壓泵停止,保持一定時間后,檢查焊縫是否有滲漏。若有,將滲漏處進行標記,進行處理后重新進行水壓試驗;若無,即為合格,排水,松螺栓,吊出管子,進行下一根管子水壓試驗。
四、總結
通過該水壓試驗方案對循環水鋼管進行檢查,不僅能對鋼管焊縫焊接質量進行檢查,還可以對鋼管鋼板的質量進行檢查,避免了鋼板本身肉眼不可見的砂眼等缺陷給工程帶來的質量隱患和事故的發生。
通過現場實踐,該水壓試驗方案滿足對現場循環水鋼管的檢測要求,水壓試驗合格率100%。
該水壓試驗方案的重要控制點在于管子兩端堵板的橡膠密封墊,橡膠密封墊的泄漏與否和使用時間長短決定著水壓試驗的效率。
本水壓裝置只是針對現場施工用的臨時性裝置,從工程量和成本角度考慮,沒有采取自動化手段,如果是大量的工廠化的水壓試驗,可以進行自動化改造升級。
【關鍵詞】核電廠;事故;安全
1、操縱人員嚴重事故緩解能力培訓的必要性
嚴重事故是指核電廠超設計基準事故中的某些概率很低的,可能由安全系統多重故障引起,并導致堆芯明顯惡化,危及多層或所有用于防止放射性物質釋放屏障完整性的事故序列。
在核電六十多年的發展史上,發生過三次嚴重核事故。三哩島與切爾諾貝利核事故后,世界各核電廠加大了安全系統改進及人因失誤預防,而福島核事故真正將人們對核安全的認識從嚴重事故的預防延伸到事故后的緩解,使人們認識到要保證核電安全穩定運行,必須加強嚴重事故的預防和緩解。
在實際機組及嚴重事故管理導則(SAMG)的文件體系中,嚴重事故緩解策略的選擇和相關決策主要由技術支持中心(TSC)人員做出,操縱員人員主要負責執行TSC的緩解策略指令,監視機組狀態并向TSC反饋機組信息。但這不等于說在嚴重事故的緩解過程中,操縱人員就是被動的和不重要的。
操縱人員是直接面對機組進行控制的人員,對機組狀態的了解和把握最為清楚,可以將有用的機組信息及時反饋給決策人員,幫助決策人員選擇正確的策略。在策略執行中也可以核對策略執行的限制條件,保證正確策略有效實施,并在策略執行過程中及執行后,監視策略執行的效果,對機組狀態進行長期監視和干預。因此,在嚴重事故的緩解過程中,操縱人員扮演著重要的角色,其對嚴重事故緩解知識的掌握情況及緩解的技能水平,對有效預防和緩解嚴重事故具有重要的意義,需要掌握必要的嚴重事故緩解知識。所以,需要對操縱人員在嚴重事故緩解中的知識和能力需求進行分析,對操縱人員嚴重事故緩解能力進行有效的培訓。
2、嚴重事故分析
2.1嚴重事故始發事件。現有核電廠基于縱深防御原則設計,有多道安全屏障及事故響應的專設安全設施,抵御及緩解事故能力的很強。只有在發生多重故障及操作失誤時才可能發生嚴重事故,包括嚴重的反應性事故、全廠斷電、失水事故后失去應急堆芯冷卻、SG傳熱管破裂及ATWT等。另外還包括地震、火災、臺風、海嘯等自然災害的原因。
2.2嚴重事故主要破壞形式。在嚴重事故中可能出現的破壞形式:
1)功率陡長導致蒸汽爆炸及堆芯解體。由于大量的意外的反應性引入事件引起的功率陡長,燃料熔化及蒸汽爆炸,造成堆芯解體。
2)鋯水反應。在嚴重的失水事故中,反應堆失去余熱排出手段,燃料元件升溫并,高溫鋯合金包殼與高溫蒸汽發生化學反應,產生大量氫氣。氫氣的燃燒或爆炸會對安全殼完整性構成嚴重威脅。
3)氫氣爆炸。當氫氣濃度超過可燃濃度限值時可能發生燃燒爆炸。這將會引起安全殼超壓和溫度升高,從而對安全殼的完整性構成威脅,放射性裂變產物因此可能釋放到環境中,造成嚴重后果。
4)水蒸氣爆炸。水蒸氣爆炸會破壞結構部件乃至安全殼的完整性,引起放射性物質的泄露。
5)安全殼直接加熱。在嚴重事故中,若反應堆冷卻劑系統處于高壓狀態,當出現破口時,堆芯熔融物將以很高的速度噴放到堆腔,并對安全殼大氣進行加熱,從而導致安全殼超壓失效。
6)安全殼超壓失效。安全殼長期升溫升壓會導致安全殼超壓失效,造成放射性物質外泄。
7)安全殼負壓失效。安全殼設計壓力為微正壓,正常運行狀態為微負壓。安全殼噴淋可使安全殼降溫,并使安全殼內蒸汽冷凝產生一定的真空,導致安全殼因負壓破壞。
8)傳熱管的蠕變失效。蒸汽發生器傳熱管在高溫和一二次側高的壓差作用下,可能發生蠕變破裂,使傳熱管失效,造成放射性外泄。
9)堆芯熔融物與混凝土相互作用。嚴重事故情況下,堆芯熔融物熔穿壓力容器底封頭,堆芯碎片落到堆腔底板,與混凝土底板發生作用。造成地基熔穿,產生大量氫氣從而使安全殼完整性收到破壞。
2.3嚴重事故緩解的主要策略。為了防止和避免嚴重事故造成的嚴重后果,需要采取措施,緩解嚴重事故的后果。在已經進入嚴重事故的情況下,應爭取終止嚴重事故進程,盡可能長時間保持安全殼的完整性。當安全殼完整性已經遭到破壞時,則要盡量降低放射性物質釋放。嚴重事故處理的主要策略包括:
1)向蒸汽發生器注水;
2)向反應堆冷卻劑系統注水;
3)反應堆冷卻劑系統卸壓;
4)安全殼卸壓;
5)向安全殼注水;
6)控制安全殼狀態;
7)減少安全殼氫氣濃度;
8)抑制安全殼氫氣可燃性;
9)控制安全殼真空度。
執行上述策略,可以為反應堆冷卻劑系統提供熱阱,維持和恢復堆芯冷卻,排出堆芯余熱,防止堆芯熔毀,預防或延緩壓力容器失效及蒸汽發生器傳熱管蠕變失效。當堆芯熔融后,可以提供水源,洗滌由堆芯熔融物釋放的裂變產物,預防高壓熔融物噴射(HPME),緩解安全殼高壓對安全殼完整性的威脅,及防止熔融堆芯與混凝土相互作用(CCI)或緩解其后果,從而防止裂變產物不可控釋放。氫氣濃度控制措施可以防止安全殼內氫氣爆炸,及維持安全殼是一個水蒸汽惰化的環境條件,緩解氫氣燃燒對安全殼完整性的嚴重威脅。當安全殼面臨負壓威脅時,可以通過空氣自然流入或主動引入壓空等策略適當提高安全殼壓力,避免安全殼因負壓導致破壞。
3、操縱人員嚴重事故緩解能力培訓分析
3.1目前操縱人員培訓體系?,F有操縱人員培訓主要包括安全授權培訓、基礎理論培訓、核電廠系統與設備培訓、在崗培訓及全范圍模擬機培訓等幾個方面。
培訓內容包括特定授權領域工作的基本知識和技能、核電廠反應堆物理及反應堆熱工水力等基本理論知識、核電廠的生產流程中的系統與設備知識,核電廠儀表、控制與保護等知識。
在崗培訓包括現場操作員及學習操縱員在崗培訓,主要掌握核電機組實際操作技能及工作方法等,學習內容包括工作方法、現場操作、運行技能、行為習慣等。
模擬機培訓的是使學員在各種工況下熟練使用規程控制機組狀態,在機組出現故障或事故的情況下,控制機組并逐步將電廠導入安全狀態。培訓內容包括正常運行工況、預期運行事件工況、設計基準事故以及超設計基準事故。超設計基準事故工況包括:全廠停電(應急柴油機啟動失?。?、全廠給水系統喪失、LOCA事故、預期瞬態未觸發事故停堆保護(ATWS)等。
3.2針對嚴重事故緩解能力需要加強的內容。通過對現有培訓體系的分析可以發現,目前嚴重事故緩解能力培訓在整個操縱人員的培訓中所占比例還比較少,只在理論培訓部分涉及到嚴重事故分析,模擬機培訓中對于超設計基準事故時的培訓也僅有少量內容。為了更好的應對嚴重事故,提高操縱人員應對嚴重事故的能力,需要通過培訓、演習等手段加強操縱人員嚴重事故緩解能力的培訓。
1)嚴重事故基礎理論知識培訓,包括嚴重事故定義、嚴重事故始發事件、可能的誘發因素,如全廠斷電、失水事故后失去應急堆芯冷卻、SG傳熱管破裂及ATWT等。
2)嚴重事故主要物理過程及破壞形式,包括堆芯損傷、堆芯、包殼熔化、鋯水反應、堆芯熔毀、安全殼內氫爆、蒸汽爆炸、壓力容器熔穿、堆芯熔融物噴射、安全殼直接加熱、安全殼超壓、安全殼負壓失效、傳熱管蠕變失效、堆芯混凝土相互作用、放射性外泄等。
3)事故緩解過程中需要掌握的相關知識:
a)安全相關重要的泵、風機在事故緩解中的作用;
b)嚴重事故過程中相關取樣的內容和目的;
c)各種事故現象對堆芯以及安全殼完整性的危害;
d)事故過程中可能的裂變產物釋放路徑及隔離手段;
e)各水箱水裝量及失去水裝量的風險;
f)一回路注水的必要性、前提條件和可行方案;
g)二回路注水的必要性和可行方案;
h)移動式電源和泵的接口及負荷;
i)乏燃料水池補水的方式及乏池水位監測手段。
4)嚴重事故管理程序的使用及事故緩解過程相關內容:
a)嚴重事故情況下重要電廠參數測量的目的和測量的手段,及超過定值時相應的處理措施,這些參數包括蒸汽發生器水位、反應堆冷卻劑系統壓力、堆芯溫度、安全殼水位、現場放射性釋放量、安全殼壓力、安全殼氫氣濃度等。
b)各事故處理策略的目的、事故緩解可用的手段、緩解措施的負面影響、負面影響的緩解措施、策略實施的限制條件、事故處理過程需要監測的特定參數,以及事故處理過程中需要注意的事項等,如:
①氫氣燃燒對安全殼完整性的嚴重威脅;
②超壓對安全殼的嚴重威脅;
③嚴重事故情況下堆芯再淹沒的可能性;
④減少向環境的放射性排放的措施;
⑤運行移動式氫氣復合器的限制條件。
5)全范圍模擬機在操縱人員正常運行、異常及故障運行、設計基準事故的培訓中發揮了重要作用,但全范圍模擬機還不能完全模擬嚴重事故工況。因此,需開發嚴重事故模擬機對事故的演變過程及緩解措施進行模擬,提高操縱人員應對嚴重事故工況的能力。
6)福島事故后相關培訓改進。福島事故后各電廠為了預防嚴重事故,作出了一系列的改進措施,比如增加了移動電源,添加了應急補水泵等。在汲取福島事故經驗教訓的基礎上,還應加強以下培訓,更好的應對嚴重事故:
a)加強極端自然災害下事故應急響應的培訓和演練;b)加強主控室團隊協作培訓;c)加強反應性管理專項培訓,防止嚴重的反應性事故發生;d)加強事故工況下反應堆運行相關的物理及熱工水力知識培訓;e)加強嚴重事故管理培訓和演練,包括管理導則有關的背景知識的培訓。
7)加強三哩島、切爾諾貝利、日本福島核事故的經驗反饋學習。
8)加強操縱人員的心理評價及訓練。嚴重事故情況下的心理因素對事故處理也有重要的影響。通過虛擬現實,模擬嚴重事故發生時的場景,在模擬的事故環境下鍛煉人員的心理素質及提高應對嚴重事故的能力。
4、結束語
安全是核電的生命線,嚴重事故是核安全的嚴重威脅,只有制定充分的應對方案,加強操縱人員嚴重事故緩解能力的培訓,提高操縱人員嚴重事故緩解的能力,才能在嚴重事故發生時將危害和損失降到最小。
參考文獻
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為了切實加強對經管實訓超市的管理,確保超市校內經營性實訓基地既定職能的發揮,經濟管理學院成立了“經管實訓超市董事會”,董事會由學院分管領導、實訓中心主任和各教研室主任組成。超市總經理由董事會指定人選并對超市董事會負責??偨浝硐略O運營部、人力資源部、財務部、電子商務部、采購部共5個職能部門,各職能部門分別由兩位實訓指導老師和若干名管理實習生組成,見圖1。超市職能部門實訓指導老師由總經理提名,并報請實訓超市董事會批準。超市職能部門管理實習生在經濟管理學院學生中公開招聘。
“經管實訓超市”實踐教學職能的實現
以培養合格店長作為經管實訓超市實踐教學平臺的首要目標明確實踐教學的目標對于深化實踐教學改革,提高實踐教學質量有著重要意義[4]?!敖浌軐嵱柍小弊鳛閯撔滦偷男冉洜I性實訓基地,明確提出以培養合格店長作為實踐教學的具體目標。以培養合格店長作為目標歸因于對以下兩點因素的深入思考:第一,一店雖小,但“五臟”俱全。林麗卿通過實證研究,指出一名優秀店長的勝任力需要具備包括溝通影響力、員工與團隊管理能力、理貨業務能力、大局觀、創新適應力、顧客導向思維、計劃執行力、安全管理能力、營銷管理能力和財務管理能力在內的十大能力[9]。因此,合格店長的培養目標不僅能夠統領工商管理類專業知識的有機整合,還有利于鍛造學生的溝通、團隊合作、自我調適、計劃執行等基本職業素養。第二,由于全球零售連鎖行業的快速發展、中國經濟的高速增長引發的國內零售業的擴張以及行業競爭的加劇等多種因素的影響,導致零售業店長人才極其稀缺[10]。鑒于此,以培養合格店長作為經管實訓超市實訓教學的目標符合區域社會經濟發展對人才的需求,符合應用型本科工商管理類專業建設的導向。從具體實施上看,經管實訓超市為保證店長的培養質量,采取從職能部門管理實習生中選拔副店長,再從副店長中選拔店長的階梯式提升制度。與此同時,超市內部采取周期輪換制度,以兩周時間為一個崗位實訓周期,每個崗位實訓周期結束后進行部門崗位輪換,通過崗位輪換和階梯式提升制度,以保證每位店長都經歷過基層部門的鍛煉和長達至少4周時間的超市實訓。以“特色店長實訓”課程作為經管實訓超市實踐教學平臺的重要載體理論知識和實踐知識有著密切的聯系,實踐知識可以增進對理論知識的理解,理論知識可以幫助實踐知識的掌握[4]。高職高專層次的校內生產經營性實訓基地往往聚焦在操作技巧、技能的掌握,作為本科層次的校內經營性實訓基地不僅要解決“知其然”還要解決“知其所以然”的問題,不僅要解決操作層面還要解決戰略層面的問題。因此,為了讓學生在超市里獲得的直觀感性體驗升華到可以解決類似問題的一般方法與對問題背后機理的透徹理解,“經管實訓超市”校內經營性實訓專業老師開發了“特色店長實訓”課程和配套講義《經管實訓超市店長手冊》,并納入到經管實訓超市創新型實踐教學體系之中,實現“腦”與“手”的統一。經管實訓超市“特色店長實訓”課程內容包含有機相連的三個部分:首先是老師現場指導,每個指導老師以兩周為一個周期,依次循環輪流,每個指導老師在所屬周期內每天在經管實訓超市內進行一個小時的現場指導;其次是參加實訓同學集中授課,每學期要進行5個模塊內容的集中授課,共32課時,具體每個模塊內容如表1所示;最后,每兩周進行一次的由實訓同學參加的經營討論會,每次一兩個小時。以企業特聘專家沙龍論壇作為經管實訓超市實踐教學平臺的有益補充實踐教學指導教師與實踐教學質量密切相關[11]。殷輝等認為,地方院校青年教師占比較大,他們普遍缺乏工商企業實踐經驗,對企業的運作過程和人才要求沒有深入的了解,并以德國應用科技大學為例提出具有豐富實踐經驗的兼職教師隊伍對學生職業能力的培養和強化起到獨特作用[12]。為了提高經管實訓超市的實踐教學效果,學院聘請宿州金滿食品有限公司門店運營總監與徽香源食品有限公司直營連鎖總監作為校外指導專家。校外特聘專家的指導避開了講座式的單項交流,而是采取了沙龍論壇的形式:首先,受邀企業嘉賓分別就各自的連鎖經營管理職業生涯及體驗做15分鐘的主題分享;之后,由經管實訓超市管理實習生與受邀嘉賓進行現場互動問答;最后,論壇主持老師進行觀點分析。企業特聘專家沙龍論壇使得經管實訓超市的校企對接更具有互動性和趣味性,最大程度地激發了學生的參與和學習熱情。
【關鍵詞】連鎖經營管理 實訓基地 建設
【中圖分類號】 G 【文獻標識碼】A
【文章編號】0450-9889(2014)02C-0170-02
對于高職院校來說,培養的目標就是高素質的技能型人才。高素質的技能型人才可以從以下四方面來描述:一是職業技能,這是高素質技能型人才最基本的要求,指完成特定職業任務所需要的知識、技能和經驗。二是職場應變能力,它是指高素質技能型人才能夠適應職場要求的變化,不斷提高自己的職業能力。三是職業素養,包括職業態度、人生價值觀、吃苦耐勞精神以及在一個行業的堅持力度。四是專業創新精神,其涵蓋了發現問題解決問題的能力、引進新生事物的能力、開拓新市場的能力。而要把學生培養成高素質技能型人才,光靠理論教學無法完全實現這些功能,必須尋找一個平臺來補充實現這些功能。
從企業的角度來說,希望招到的是一報到就能上崗為企業創造效益的人,其中動手能力、經營管理能力顯得很重要。如果學院的培養只能從書上到書上,缺乏實踐經驗,那就意謂著培養的是無實戰經驗的人,而不是企業所需要的人才。在學校里,為了把學生培養成社會所需人才,不僅僅要關注課本上的知識,還要從企業的角度思考問題。
從連鎖經營管理專業的角度來看,實戰性實訓基地建設的重要性尤為突出。對一個連鎖企業來說,招一個勞工很簡單,幾乎對學歷沒有過多的要求,也比較容易招。但要招一名店長,那要費一番周折。從經濟學的角度來說,店長是要經過鍛煉和培養,其成本比較高,而普通員工的培養成本卻小得多。這就意味著店長的工資大大高于普通員工的工資。所以,為了提高高職院校學生的就業質量,也為了提高教育質量水平,同時也為了提高學校的知名度,有必要對現行的教育教學進行改革,便于更好地培養學生,更好地為社會服務。故對于高職教育來說,建立實戰性實訓基地很有必要。實戰性實訓基地的建設,能夠讓學生多動手,對培養學生的解決問題的能力,甚至是經營管理能力,起著很關鍵的作用。
下面從培養高職院校連鎖經營管理專業學生的綜合能力角度談談如何搞好連鎖經營管理實訓基地建設。
一、從培養職業技能出發設計連鎖經營實訓基地的基本模式
連鎖經營管理專業的學生,要學會連鎖企業商品采購、連鎖企業倉儲與配送、連鎖企業信息管理、連鎖門店商品陳列與推銷、連鎖門店營運管理、連鎖門店開發與設計、特許經營理論與實務等。而進入企業(超市),最基本的是要掌握POS操作系統的收銀,商品的陳列等,那么什么樣的實訓室能夠滿足這些培訓需求呢?通過實戰性的實訓基地――超市可以實現這些培訓需求。實訓超市能讓學生在實踐中學會最基本的操作技能。實訓超市雖小,但五臟俱全,它涉及了商品采購、倉儲與配送、信息管理、商品陳列與推銷等,讓學生在做中學,學中做中得到最大的鍛煉。
二、參照企業組織結構,設立實訓基地的組織結構
實訓基地其實就是一個企業,就要體現企業的真實形象。所以在超市設置組織結構,確定員工的任務、責任、權利關系,并確立員工的地位及歸屬關系,使組織能夠有效地運用資源,從而實現教學培訓目標。在實訓基地,本著讓學生學會經營,讓學生獨立經營的指導思想,全部讓學生去做,實現讓學生能夠得到最好的鍛煉。在實訓基地,可實行店長負責制,組建學生經營團隊6人,并選出一名代表作為店長,全權負責超市的運作。經營團隊成員進行分工,下設采購、配送、質檢、銷售等,各司其責,各盡其職,相互合作。在實踐中,同學們認真做好自己的本職工作,不懂的問題及時向老師請教,并不斷地總結經驗,使經營業績不斷提升,在收獲業績的同時,也使自己得到鍛煉,從而在實踐中使職業能力:連鎖企業商品采購、連鎖企業倉儲與配送、連鎖企業信息管理、連鎖門店商品陳列與推銷、連鎖門店營運管理等得到提升。
三、實訓基地的建設要符合教學功能,實現把課堂搬到實訓基地的教學目標
實訓基地的設計必須服務于教學,要有目的、有計劃、有組織地進行系統、規范、模擬實際崗位的基本技能操作訓練。在基地,一方面要設置培養學生綜合職業能力的教學環節,幫助學生更好地實現理論聯系實際,進一步提高專業能力和就業競爭力;另一方面要增強學生實際操作能力、專業應用能力和崗位適應能力,同時培養學生的口頭表達能力、應變能力和處理問題的能力,并引導學生樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀和就業觀,為就業做好心理準備。
四、做好校企對接工作,請企業到實訓基地指導,使實訓基地的建設符合行業發展
學校培養人才是為社會服務的,要培養出企業受歡迎的人才,這一環節比較重要,即必須要與企業密切合作。我們常常聽到這樣一種說法,學校學到的東西用不上,這不得不引起作為教育工作者的我們的反思。學而無用,這不是我們希望的教學結果。為了消除學而無用的不良影響,這就意味著教學必須要與實踐聯系起來。請企業到課堂教學來,有助于掌握企業、行業的最新動態,使學校、學生更早地了解社會、融入社會,促使實訓基地更具有活力。據中國連鎖企業協會的調查報告,連鎖企業很看重學生的是職業態度?,F在的學生,很多都是獨生子女,吃不了苦。根據企業的需求,要考查學生的職業態度,必須讓學生在工作中體現。在超市可采取排班制,讓學生到實訓超市鍛煉,讓學生真正體驗到工作的艱辛,從而考查學生的職業態度,發現問題及時予以糾正,幫助學生培養良好的服務意識,磨礪其意志。
五、做好監督工作,避免重大損失
實訓基地由于是實戰性的教學基地,一方面牽涉到經營成本,另一方面存在教學損耗,而且還會造成人為的損失。所以在基地建設過程中,要把握好每一個環節,做好監督工作,避免重大損失。超市銜接工作顯得尤其重要。要設置專人負責錢財,并有老師跟蹤指導。每天做好交接班記錄、貨款實行日清,學生每班都要上交貨款。
六、隨時總結經驗,激勵學生的創新能力
每個院校的實訓基地建設,都有其特點,很難照搬使用,所以每個院校要不斷總結經驗,獲取更多的創新,使基地建設得更完善。創新能力是企業核心競爭力的源泉,能為企業帶來豐厚的收益。具有創新精神的員工能夠時刻保持敏銳的商業嗅覺,推出新產品和新服務,為企業爭得先機,是企業寶貴的無形資產和人力資本。在實訓基地,通過學習、講座、視頻等方式讓員工了解當前先進的技術和理念,定期組織適當的競賽活動,鞏固學習成果,及時發現問題。而且還可通過角色扮演、案例研究、行為示范等方法給員工提供更多有助于激發創新能力的實踐機會。
為使學生保持長期持久的學習和創新的精神,除了鼓勵和引導,合理的制度激勵也是必不可少的一環。我們要把企業的激勵機制引入到課堂中來,把學生的創新成果與獎金水平掛鉤,對學生的合理化創新予以重獎,同時與學生的績效考核緊密聯系,優秀者將享受到獎勵,為創新型的學生提供一個廣闊的職業發展空間。在精神層面上,老師要與學生加強溝通,讓學生真正參與到經營中來,參與實訓室建設的決策,從而關注實訓基地的建設,調動他們的積極性,主動為實訓基地的建設獻計獻策。從而養成一種良好的創新意識,孕育出思維靈活、具有創新精神的優秀學生。
七、做好傳幫帶工作,讓經營工作順利進行
學校也像部隊,鐵打的營盤,流水的兵,學生每一年都要換,所以做好傳幫帶工作非常重要。實戰性實訓基地的建設,一方面是設施設備的配置,另一方面是人才的保障。實訓室離開了人,就無法運作。實訓基地既然是實訓的,所以就要以學生為主,一切讓學生去做。一屆學生離校了,就要讓下一屆學生跟上,這是保障實訓基地能夠正常運行的前提條件。要做好傳幫帶工作,主要做好以下三點:
一是人才的選拔。傳幫帶工作要注重隊伍人才的梯隊建設。實訓基地的學生經營團隊,至少要有兩屆的學生。最好是大二和大三的學生。人才的選拔,要考察學生的吃苦耐勞精神、勇于進取、勇于奉獻精神,還有不怕苦,不怕累的精神,只有這樣的學生,才能勝任經營團隊的工作。
二是時間的銜接。傳幫帶工作牽涉到人員的更換,為了保證經營團隊的穩定性和戰斗力,每一學年進行一次人才的對接,而且對接時間至少是一個星期以上。
三是業務的交接。傳幫帶工作的重要任務之一,就是使業務能夠正常開展。所以業務的交接顯得很重要。列明交接清單,交接雙方預以確認。
八、培養一批雙師型隊伍,為實訓基地建設提供有力保障
建設雙師型隊伍,可以有很多的重點,歸納起來應做好如下四點:
一是建章立制。制定雙師型教師隊伍建設的長遠規劃,建立雙師型教師的長效激勵,加強教師培訓體系建設,完善“雙師型”教師隊伍建設的保障體系 。
二是加強校企合作,讓更多的老師到企業中鍛煉。對到企業鍛煉的老師,在時間上給予保障,在政策上給予傾斜,讓老師在企業中領悟更多的知識和應用,更好地做到理論聯系實際,使教學更貼近于現實。
三是引進企業人才,充實雙師型教師隊伍。盡可能提供更多的優惠政策,吸引企業優秀人才到學校工作。企業人士有著豐富的實踐經驗,能夠更有效地進行教學,使教學更加生動,貼近現實。
四是依靠師資培訓基地進行培訓。充分利用師資培訓基地,讓更多的教師走出去,學到更多的經驗,為雙師型教師隊伍的建設補充新的內涵,從而提高整體素質。
總而言之,實訓基地的建設,要符合教學功能,提高教學質量。任何一個實訓基地,都要不斷地總結經驗,不斷創新,才能把實訓基地建設成一個有特色的實訓基地,充分為教學服務,把學生培養成社會所需人才,更好地為社會服務。
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一、高職層次工商管理專業人才培養的改革勢在必行
(一)專業設置逐步細化,減少了工商管理專業畢業生的就業機會
前幾年,大部分高校對管理人才的培養主要設置工商企業管理這一個專業,該專業的畢業生主要從事行政管理、人力資源管理、項目管理、物流管理等各種工作?,F在,各個高校紛紛設立了財務管理、人力資源管理、行政管理等各種工商管理類的專業,這些專業的畢業生相對工商管理這個大專業的畢業生來說,更能滿足企業對相關人才的需求。所以,目前對工商管理類專業人才的需求雖然很旺盛,但是工商管理專業學生的就業機會卻相應減少。
(二)新形勢的出現,減少了工商管理專業的生源
前幾年,部分畢業生和家長在填報志愿時由于信息渠道不暢通,對各專業的了解不夠深入,存在著盲目填報志愿的現象,許多家長和畢業生覺得“工商管理”名字比較好聽,甚至推論學習了此專業就能夠從事比較體面的管理工作,所以工商管理專業的生源很好。但是,隨著信息渠道越來越發達,就業形勢也日益嚴峻,畢業生和家長在專業選取上越來越理性,工商管理專業的受歡迎程度不如從前。
(三)人才培養層次與社會需求不符使畢業生競爭力不強
目前,社會上對工商管理人才的需求雖然比較旺盛,但大部分需要的是具有一定經驗和較高學歷的管理類人才。對北京25所2008年招生的高職院校進行的統計顯示,有13所院校包括北京農業職業學院、北京經濟管理職業學院、北京財貿學院、北京工業職業學院、北京科技經營管理學院等都開設有工商企業管理專業,所以,高職層次的工商管理專業畢業生就面臨著競爭形勢激烈同時競爭能力不強的尷尬局面。由此,工商管理專業必須細化專業方向,辦出特色、辦出水平,才能夠使得其培養的人才更好地滿足社會的需要。
二、店鋪管理人才(店長)的社會需求量呈增長趨勢
(一)零售業發展迅速加大了對店鋪管理人才的需求自2008年以來,為拉動消費,國家相繼出臺了很多消費刺激政策,包括“家電以舊換新”、“家電下鄉”等,同時,針對城鄉的“萬村千鄉市場工程”和“雙百市場工程”大大激活了農村消費潛力,各種農家店、農村連鎖便利店如雨后春筍般出現在城鄉之間。截至2009年2月,全國農家店的數量已超過27萬家,零售業呈現出快速發展的趨勢。從北京來看,2001年北京的連鎖店所屬的門店個數為2123個,到2008年已增加為8611個,具體如表1、圖1所示。分析圖1、表1可以看到,2001-2008年,北京連鎖門店個數呈上升區屬,從業人員的數目也急劇增加,零售業發展迅速,行業的發展,對店鋪管理人員的需求也隨之增長。
(二)目前的店鋪管理人才難以滿足巨大的需求缺口
截至2006年,從事零售業工作的總人數已接近1.3億人,但真正高水平的管理人才數量仍太少,具有大專以上文化程度的各類專門人才只占3%左右。目前,主要缺乏熟悉各類工作程序,并且有豐富管理經驗的賣場管理者,尤其是信息管理、生鮮經理、營銷能手、采購人員等四類管理人才。據《2006年中國零售人才需求調查報告》顯示,零售企業急需的人才中,店長的需求數量更是位居榜首。同時,目前零售行業中層管理人員每年的流動率為7.6%,其中以“店長”這一職業流動率尤其突出。在中國商業聯合會零售人才論壇上公布的數據顯示,目前我國零售業店長的年流動率超過50%,管理人才缺口至少有10萬人。中國的零售業出現了一個奇怪的狀態:一方面加速店面擴張,另一方面,企業管理人才不穩定,存在巨大缺口,難以支撐其零售店內部穩定發展。
(三)高校的人才培養與實際需求脫節
在零售業中門店的經營業績和店長有很大關系,好的店長能讓門店營業額和利潤率明顯提升。而按照慣例,零售企業培養1名店長至少需要3年時間,基層員工要經過層層選拔和大量培訓,在各個部門充分鍛煉,才有可能成為店長。富有經驗的成熟店長所需時間更長,程序更多。所以,目前零售行業主要通過高薪吸引人才和“挖人”來解決人才匱乏的問題。作為重要的人才輸出地的高校卻沒有發揮其人才培養的作用。根據相關部門的統計,目前開設有零售學相關專業的本、專科以上院校屈指可數。根據中國商業聯合會提供的數據,在2000年全國零售店店長數量僅有200名,到2007年這一職位的需求數量已經猛增到近4.5萬名,然而高校對該類人才的培養卻與市場需求嚴重脫節。以北京市為例,根據中國教育在線高考填報志愿參考系統提供的北京地區高職高專院校名單,在北京高職高專類院校共有25所,通過調查發現,沒有一所學院開設店鋪管理專業,只有北京培黎職業學院和北京財貿職業學院開設了連鎖經營管理專業,其人才培養目標是培養適應首都社會與市場經濟發展需要,德智體美全面發展,具備較高職業道德和職業素養,掌握連鎖經營管理專業基礎理論知識和基本技能,能在連鎖零售業及服務業(含百貨、超市、倉儲商場、會員店、專業店、專賣店等)從事一線業務管理崗位的高級技術人才。與店鋪管理人才(店長)的社會需求有相同之處,但還是存在很大差異??梢姡咝T诹闶蹣I人才的培養方面,數量上是遠遠達不到市場的需求的;從培養質量上來看,也存在脫節問題,我國目前的高校提供的還是傳統的“正規”教育,普遍采用的是灌輸理論的教育方法,然而零售企業需要更多的是職業培訓。正規教育側重于理論素養的提升,企業急需的是擁有實際操作能力的專業性人才。所以,如何培養、鍛造出既懂理論又有實際操作能力的專業人才是目前高等教育人才培養必須考慮的問題。
三、對工商管理人才培養轉向店鋪管理人才(店長)培養的幾點建議
通過分析可以看到,社會對店鋪管理人才(店長)的需求量巨大,通過對中華英才網、智聯招聘網等對店鋪管理人才(店長)的職位描述中可以看到大部分企業對店長一職的學歷要求是大專,可見,店鋪管理人才(店長)??茖哟蔚娜瞬排囵B比工商管理人才(??疲哟蔚娜瞬排囵B更能夠滿足社會的需要,將工商管理專業調整為店鋪管理專業是可行的,同時,在人才培養方向的調整過程中要注意以下幾個問題。
(一)結合店長的工作內容確定人才培養的能力架構
通過對多家店鋪店長每日的工作程序進行總結,店長的主要工作職責及內容如下:
1.員工管理。主要包括員工的招聘、培訓、績效考核、激勵,制定員工管理制度、相關表單以及組織員工開會等。
2.銷售管理。主要包括進行產品價格的制定、促銷方案的制定、促銷方式管理、廣告促銷的具體操作、促銷人員管理等。
3.顧客關系管理。主要包括了解消費者的購買心理,掌握顧客接待技巧,能夠妥善處理顧客投訴。
4.商品管理。保證貨品安全,確保店內存貨合理,督導貨場布置、展示及貨品陳列,監管收貨、退貨及調貨事項,并確保準確無誤,留意市場趨勢,分析顧客反應及競爭對手的變化,向店鋪提供積極建議。
5.收集紀錄和相關信息。主要包括收集相關的市場信息,負責盤點、帳簿制作,撰寫通知、制作各類表格等。
6.負責店面的安全與防損管理。主要包括店鋪關鍵部位的安全管理和店鋪的緊急事件處理等。
7.店鋪的設備管理。掌握關鍵設備的使用規范,進行設備維護,制作設備管理表單。
8.財務管理。掌握收銀工作流程,收銀規范操作,能夠進行現金管理,熟悉財務分析的步驟及方法,能夠進行成本控制管理,能夠制作財務管理表單等。
通過分析店長的工作職責,結合對智聯招聘上百家店鋪對店長這一職位的招聘要求,可以看到,一個好的店長首先要認同店鋪的經營理念、管理理念和文化理念,愛崗、敬業,另外,還應該具有人格的凝聚力和向心力,有運用人、財、物、信息的領導力,以及對商品知識的接收和表達能力,具備經營能力和經營知識,能夠掌握數據報表,對各種問題能做出決策,具備對財務、成本、庫存和損耗的管理能力,對員工進行培訓和激勵的能力,改善店面、控制突發事件、維護和管理客戶、做好公關和外聯等能力,具體如表2所示。
(二)結合店長的能力需求確定店鋪管理人才培養的課程體系
由于店長這一工作崗位的能力需求非常明確,從人才培養的角度來講,應該從崗位的能力需求出發進行課程設計,設置一些實用型、技能型課程,實現崗位需求向學習的轉換,同時在課程設置過程中,適當增加實訓課程,延長實訓時間,甚至有些課程要使用“學中做,做中學”的方式,增強學生的動手能力和崗位適應力,課程的教學目標和教學內容要求教師和來自一線的店鋪管理者(店長)共同制定,經過調查,店鋪管理專業(店長)可參照如表2課程體系。
(三)加強實訓基地建設,實現產學研相結合產學研相結合就是要求高校的專業建設把教學、科研、成果轉化與產業化的三大職能結合在一起。實踐教學環節是培養學生熟練的職業技能和綜合職業能力,實現理論與實際、教學與經營管理有機結合的有效途徑。要實現產學結合,實踐教學是其中的關鍵環節之一,實踐教學環節完成的好壞又與實訓基地建設有著密不可分的關系,店鋪管理專業(店長)可通過如下幾種形式完成實訓基地的建設。
1.建設校內實訓基地
根據專業特點,校內實訓基地的建設主要是籌建校內實習商店,將學生以前所學的理論知識有選擇地進行組合,綜合運用到實踐中來。
2.創建科研機構或產業
學校的科研機構或產業在科研成果轉化為現實經營管理的過程中,不斷對新店鋪管理技術和市場需求情況進行全面了解,就能提升為企業服務的能力、為地區經濟發展服務的能力。