時間：2023-03-01 16:31:24
序論：在您撰寫甜品調查報告時，參考他人的優秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發您的創作熱情，引導您走向新的創作高度。
二、調查結果詳述
1、市場經營思路
在本次市場調查中，對于目前紅景天的經營思路，選擇以銷定進的受訪者人數所占比重明顯大于認為選擇倉儲為主的，從樣本整體分布來看，市場大多數受訪者對該品種的經營思路謹慎。
2、產地與市場的貨物走動狀況
在本次產地調查結果顯示，紅景天產地貨源走動較以往無特別變化，交易與以往趨同。市場調查結果顯示，目前在市場流通環節中，紅景天貨物走動速度整體一般。對比紅景天的產地貨源走動和市場貨物走動情況發現，產地端和市場端對該品種當前走貨快慢的看法差別不大。
結合紅景天當前的產地庫存狀況分析,由上表可見，選擇庫存較少的占比最大，可以得出目前紅景天庫存偏少。產地與市場走貨情況相近，
3、產地與市場對市場行情的看法
1 華胥杏產地地理生態條件
華胥鎮位于藍田縣西北，西與西安市灞橋區接壤，北與臨潼區相鄰。境內地形為灞河巖地和嶺區山地，海拔高度418～1200m。平均溫度13℃左右，1月份極端最低溫度-17℃左右，年降水量620多mm，日照時數2100多小時。土壤種類灞河谷地以沙淤土、壚土為主，半嶺及高嶺區以黃鱔土、紅色土為主，pH值中性偏堿。華胥的土壤條件適宜于杏樹的生長發育。尤其是其嶺區整體山勢是呈東南、西北走向，華胥嶺面向西南的地理位置，使該鎮嶺區具有光照充足、晝夜溫差大的優越條件，使華胥杏具有高品質的優良性狀。
2 華胥杏商品性狀
華胥杏現結果園主要品種有“麥梢黃”、“菜籽黃”、“大銀杏”3個品種。
2.1 菜籽黃 菜籽黃為極早熟品種，2月下旬花芽萌動，3月上中旬開花，5月中旬果實成熟上市。果實圓形、果頂比較平略傾斜、縫合線深而明顯、梗洼較深，果皮黃，陽面粉紅色、果肉桔黃色。果個大小均勻、平均單果重30g，大果50g。果肉品質優良，纖維少、漿汁多，含可溶性固形物10%左右，總含糖量5.37%，總酸量2.05%，酸甜可口。果實硬度大，常溫下可儲存7天左右。果核扁橢圓形、離核、出仁率28.8%，仁味苦。
2.2 麥梢黃 麥梢黃為早熟品種，2月下旬花芽萌動，3月上中旬開花，5月中下旬果實成熟上市。果實圓形、果頂比較平，縫合線深而明顯、梗洼較深果皮黃、陽面紅色、果肉桔黃色。果個均勻、平均單果重45g，大果70g。果肉品質好、纖維少，含可溶性固形物10%左右，總含糖量5.89%，總酸量2.05%，味酸甜可口。果實硬度大，常溫下可儲存7～12天。果核近圓形、離核、出仁率28.8%，仁味甜。
2.3 大銀杏 大銀杏為中熟品種，3月上旬花芽萌動，3月中下旬開花，6月10日前后果實成熟上市。果實圓形、果頂較豐，縫合線深而明顯、梗洼較深，果皮金黃色，果肉桔黃色。果個大、勻稱、平均單果重100g，大果可達200g。果肉纖維少、漿汁多，含可溶性固形物12.3%左右，總糖9.3%，可滴定酸1.5%，比菜籽黃、麥梢黃甜，果實較硬，但不及前2個品種，常溫下可存3～5天。果核近圓形、離核、出仁率17.3%，仁味甜。
3 華胥杏產銷現狀
3.1 生產技術現狀 上許、阿氏等杏主栽村的大部分果農具有豐富的栽培經驗和技術，在杏園選址、嫁接栽植、土肥管理、整形修剪、病蟲防治、花果管理等各個環節較為規范。杏園多建在嶺區陽面梯田、平緩地，土地深厚，有利于蓄水保墑、防旱、抗旱；栽植規格多為5m×5 m，667m2栽25株左右，有利于合理利用耕地、培肥保墑；重視土壤肥力培養，一般每年冬前施有機肥1次，于冬前、開花、果實膨大追肥3次；冬、夏修剪疏花疏果、病蟲防治、花期防霜凍（早春噴涂石灰乳、冬季重剪、夏季摘心、培養副梢果枝、推遲花期）等技術措施普遍得到應用，從而使現有成年果園產量較高而平穩、果品優質奠定了基礎。
3.2 規模和產量 目前華胥鎮有杏園面積346.2hm2，全為鮮食杏類，其中老園55.2hm2，幼園75.4hm2，新栽園215.6hm2，老幼園品種為“菜籽黃”、“麥梢黃”、“大銀杏”3個品種，面積分別為55.2hm2、75.4hm2、215.6hm2。新栽園品種主要為上述3種，另有少量新品種如“金太陽”、“凱特”、“三原短枝杏”。幼園樹齡3～5年，2011年開始掛果。老園樹齡多在10年以上，其中大銀杏產量約1500kg，麥梢黃產量約750kg，菜籽黃產量約1000kg。近幾年全鎮年產杏約90萬kg。
3.3 銷售與效益 據統計，2012年全鎮產杏約100萬kg，全部銷完。其中10%由果農運往西安批發市場批發銷售，批發價菜籽黃2.3元/kg、麥梢黃3.0元/kg、大銀杏4.0元/kg。667m2產值菜籽黃為2300元、麥梢黃2250元、大銀杏5000元以上。
4 存在問題
隨著產業結構調整，華胥杏作為一個產業正在迅速發展，面積正在擴大。為抓好杏生產基地建設，使華胥杏產業健康發展，今后還需注意克服下列存在問題。
4.1 杏品種較單一老化 目前全鎮老幼園品種全為菜籽黃、麥梢黃、大銀杏3個鮮食品種。新栽園絕大部分也是上述品種，缺乏新的多用途品種、用途單一。
4.2 果園基礎設施差 缺乏灌溉設施體系和防護林帶，過旱、過寒產量低而不穩，同時影響品質。
4.3 部分果園栽培管理粗放 部分果農在果園土壤深耕作、水肥和花果管理上粗放，整形修剪、病蟲防治措施跟不上，新的設施栽培技術處于空白，從而影響果品產量，質量和反季節供應，最終影響經濟效益。
4.4 產業化經營尚未形成 到目前為止，華胥杏產業沒有一定規模的果品加工或營銷企業和中介組織，缺乏品牌，產業化經營尚未形成，單靠果農分散自銷，基地規模將難以擴大，規模效益將難以實現。
5 幾點建議
調研的時間：2009年9月5日
調研的地點：福建福州天福茶業
調研的對象：福建福州天福茶業
調研的范圍：
調研人員：張潔敏、邵博、韓昭
一：包裝：
現在市面上對茶葉的包裝過于的單一，顏色方面也是過于簡單，不能讓人過目不忘，讓人感到很市場化。沒有什么特點，南北兩地的包裝的喜愛也有很大的差異 北方人喜歡大氣包裝 ，并喜歡將這種茶作為禮茶贈人。喜歡大氣的包裝，與他們的審美情調相承，主要體現于包裝規格、包裝物顏色選擇，以及質地喜好上。
1.顏色：大多喜歡金色或大紅色，特別是包裝盒和包裝袋更是如此。需要提醒的是，由于品飲水平有限，他們對沖泡方法和飲用方法格外看重，應當在內外包裝上明顯標示。茶包裝色彩更直覺的印象，設對包裝色彩和印象直接描述：如刺激的／平常的；新鮮的／陳舊的；現代的／懷舊的；都市的／鄉土的；簡潔的／繁瑣的；明朗的／模糊的；高檔的／經濟的等，有人曾把四份同樣品質的綠茶倒人紅 、綠、藍、棕色的茶罐中，然后請人飲用四個茶罐中的茶水，結果表明：80％的人認為：紅色茶罐里的茶氣味較濃郁，回味持久，茶葉檔次較高。96％的人認為：綠色茶罐里的茶氣味清新、香醇，品質純正，茶水顏色清澈，是新茶。87％的人認為：蘭色茶罐里的茶有酸澀感，風味不佳。92％的人認為：棕色茶罐里的茶氣味濃郁、醇厚，回味持久，品質純正，是陳茶。茶葉作為食品，包裝顏色必須符合色彩對人食欲的刺激。紅茶湯色紅艷清亮，應選用暖色調，讓人有濃郁、味厚之感；綠茶色澤翠綠，應選用綠色這樣的冷色調，使人有一種清新鮮爽的感覺；白茶的特點是白毫滿身、湯色杏黃，所以宜選用清淡，柔和的色調。
2.質地：外包裝用紙袋居多，用木盒、鋁合金盒也可。從制作材料的不同可分為硬包裝、半硬包裝和軟包裝三類，如硬包裝有鐵罐、錫罐、瓷瓶、玻璃瓶及工藝小木盒、小竹盒、工藝刻花鍍金盒等；半硬包裝有各種硬紙盒；軟包裝有紙袋、塑料食品袋和各種夏合袋等，
3.規格：喜歡一斤裝或半斤裝兩種，要求上仍然要進行真空包裝；包裝盒、罐、袋喜歡偏大號，總之體積稍大者，他們相對更喜歡。
大多數茶葉品牌都有vi（視覺識別系統），但是往往沒有在包裝上進行運用。對標準色、標準字體隨意改動。這就造成了消費者記憶的混亂，淡化了品牌個性。一個不斷推出爛廣告但訊息一致的品牌，要比一個時常有好廣告但訊息顛三倒四、錯亂不已的品牌具有更大的成功機會。
比如同一個品牌的鐵觀音，雖然因為茶葉級別的不同，要采用不同的視覺設計以作區別，但是在整體風格上應當是統一的，只做色彩的調整，或者采用同一系列的主畫面進行替換，而字體、各元素位置、廣告語等，都不應當隨便改變。
而茶葉得包裝也是極有潛力的，有著精美包裝的茶葉更適合于作為禮品，因此有了一定規模的茶葉 企業 應委托制作或自制包裝盒，由于小包裝茶是直接供消費者使用的，固在包裝上要多加講究。在設計中，應力求使廣告宣傳、 藝術 欣賞、禮品器具融于一體，集多功能于一體，使包裝既具有良好的保質作用，又能宣傳茶葉，傳遞商業信息。品牌和標簽文字優美，商標突出，字形、符號、圖案得體，使消費者一看就能產生良好而深刻的印象。 內容 符合食品標簽通用標準的規定，標明品名。質量等級，凈重，單價，出廠單位和地址，生產日期，保存期限和品飲方法等。如果是外銷的，其外包裝的文字，圖案要充分考慮銷售對象的文化傳統，宗教信仰， 經濟 發展 水平，生活方式等諸多因素，色彩也要根據不同國家和地區的消費者的需求和民族習慣而定。
要提升茶葉包裝的檔次，真正提升茶葉企業的形象，必須從以下幾個方面著手。
一、茶葉包裝要符合品牌識別的統一性
茶葉是一個包裝不斷更新換代的行業，設計開工前，我們不妨花點時間去研究：原來的包裝上的哪些優點需要繼承，如果對包裝進行重新設計，它是為了開發新的市場還是為了扭轉日趨下滑的銷售狀況，其同類產品銷售如何，有何優劣。
二、如何將文化內涵運用到包裝上
要做好茶葉包裝，必須理解東方的茶文化。同大多數中國人一樣，。如何有效利用當地的文化元素，在茶葉包裝設計中加于運用，是表現品牌內涵的關鍵。
1、研究當地的歷史建筑、自然景觀，巧妙的運用到包裝上。
就閩西而言：永定土樓，堪稱建筑史上“一絕”，其客家風情、民俗，令人流連忘返；連城冠豸山，國家級風景名勝，觀者無不贊嘆“令人如身在仙境；會址，福建省十佳風景名勝之一，讓你在歷史的腳步聲中沉思。這其中的任何一個元素，如果能在包裝上運用，都能突顯產品的文化價值，在禮品茶的開發上，具有極高的商業價值。但是可惜，并沒有一家企業很好的運用這一題材。
也可以根據各類茶葉的不同產地，將各產地的人文景觀，體現在包裝上，既讓消費者了解了茶葉產地，又體會到了異域風情。如云南的普洱茶，留給人的是熱帶雨林的一縷清香；而杭州的西湖龍井綠茶，留給人的是對西湖煙雨的眷戀；安徽的黃山毛峰，帶給人的是“一品黃山，天高云淡”。共3頁,當前第1頁1
2、對書法、國畫、年畫、水墨等元素的引用。
在消費者心理研究中發現，悠久的歷史能帶來對商品的信賴感。我們在分析日本企業的包裝時發現，其中并沒有常見的文字夸耀，倒是包裝上簡樸古拙的"白描"插畫，在視覺精神上吸引了消費者。利用我們所熟悉的傳統文化運用在包裝上，往往更能打動人心。
茶葉是一種民族性的商品，我們可以運用一些如中國畫、水墨、吉祥圖案這些具有強烈民族文化氣息的元素來表現茶葉的傳統性，利用其中的“傳情、含蓄、細膩”等內涵融入其中，使之含蓄地表現出來。
二．店面選址
合理的選址是商業經營最注重的是“地氣氣”，這并非迷信，“地氣”[nextpage]主要是看這個地方有沒有商業氛圍，這種商業氛圍對我們所經營的商品合不合適，“人氣”主要是指我們經營的地方有沒有顧客流這些顧客是否有購買我們商品的心理動機。
茶葉作為一種特殊商品，除了它的飲用保健功能，還能體現它的文化藝術價值，它能使人清心、雅凈、回歸自然——茶葉店的選擇要根據茶葉的特性，歸納起來一般有以下地段
1、繁華商業中心：這些地區商業氛圍濃，客流量大，購物層次復雜，購買頻率高，消費者大多有較強的求質、求好、求美的特點，但房價或租金的費用比較高，競爭尤為激烈，所以進入前須經仔細考慮，分析自己的人力、財力、物力是否具備，如若有條件，進軍“商業中心”當然正確，何謂搶占“制高點”呢！但實力不具備，千萬不能冒然行事，這些地方要求茶葉品位高一些，要注意品牌、名茶品種要豐富，與茶葉有關的茶具、茶書要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
2、賓館飯店群附近：賓館飯店是商旅居住的地方，他們大多不帶茶葉，隨時購買，而且，為了走親訪友，捎一點茶葉，顯得雅而不俗，飯店也要用茶，“客來泡茶”是中國人的傳統禮節。賓館飯店群旁開茶店，是比較劃得來的，房租不宜過高，同時還可以租用賓館飯店的經營大廳，從提高格調并可以與茶藝結合起來。
3、交通大道：這些地方人口流動量大，主要是能吸引顧客，所以這些地方注重茶店的外部吸引力，品種要新穎，價格要優惠，適合一些字號較老的，無形資產較大的客商進入，剛剛入門的客商最好不要盲目開立茶店。
4.、 高檔物業區：這類人群是改革開放先富起來的人，他們生活水平高、節奏快，這個地段開茶葉店，品位應偏高一點，價格也應高一點，要求營業員素質更佳，包裝應精致，茶葉包裝時速度要快，同時可多上一些高檔禮品、高檔茶具，營業時間放長一些。
5.：如旅游景點，不適應大規模經營，適當經營一些紀念性包裝茶等等。
三、茶店裝飾：
葉店的裝飾主要是突出茶葉經營的特點，使顧客產生一種和諧美的心理，茶葉店裝飾分為外裝飾域內裝飾，外裝飾主要能吸引顧客進店瀏覽，內裝飾主要是能激起顧客的購買動機?！薄叭?/p>
外裝飾有以下幾個要素：
1、 外部造型：外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特點。
2、 招牌：招牌是永久性的廣告，要激發消費者的好奇心，引起消費者的注意，便于消費者記憶，同時也能體現茶店的格調，一般茶店大都采取傳統風格，長方形匾額，用黑色大漆作底色，鎦金大字作點名，請名人書寫，雕刻而成，莊重堂皇：或用清漆涂成木質本色，用名人題的字，雕刻后，涂成綠色，古樸典雅：再者可以用現代裝飾材料做成大的內裝通明燈光，外面用醒目大字，構成現代氣息的招牌，具體則根據你所經營的場所而定。
3、 對聯：如果用一副好的對聯，則更能體現茶店的文化與藝術氣息。
4、 櫥窗：櫥窗是茶店的第一展廳，它能直接刺激消費者的購買欲，櫥窗盡量設計大一些，里面可以擺一些具有吸引力的茶葉，如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶，適量的放一些茶具，可以將外形好 看的茶用透明玻璃杯泡上幾杯，隔幾天在換幾個品種，櫥窗內燈光要亮一些，擺設的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫，且不斷的變動。
5、 店門：茶葉店的店門盡量留大一些，采光要好一點，同時要考慮到安全性。
6、 外部燈光：茶店外部燈光一定要明亮，最好以白色或綠色，不宜用紅色，如若用一兩只綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力。
7、 店名：茶店的命名主要是體現經營者的個性與茶文化和諧的統一，起好一名字是關鍵，可利用傳統的老字號，也可以按照茶葉的特點結合經營者的思維，或請茶文化專家起一個好名字，如北京的“吳裕泰茶莊”、“信裕泰茶莊”、“滿堂香茶莊”、“仙山茶行”、“綠茶世界”、“五福茶藝館”、“天福茗茶”都是很不錯的字號。
內裝飾的幾個要素:
1、 貨架柜臺主要是大方的題，線條流暢，一般應采用木質，可以漆成仿紅木，也可以用清漆做成木本色，這樣能體現余茶葉和諧的統一，同時可以做幾個多寶格何一個小書柜，以便擺茶具和茶書用，有條件可以擺一張八仙桌或茶幾以便品茶用。
2、 墻面：茶店的墻面應該素雅，一般用木質裝飾板，漆成原色為好，同時合理的配合茶字畫或介紹有關茶葉知識的宣傳材料。
3、 地面：地面主要保持干凈、整潔，用大理石、水磨[nextpage]石，也可以用地紙，如若鋪地毯最好用綠色或灰色，千萬不能用刺眼的色調。 共3頁,當前第2頁2
4、 燈光：頂部燈光一定要明亮，一般用電子日光燈，越亮越好，柜臺、貨架最好也配上綠色燈管，不能用紅色燈光。
5、 點綴：店內點綴很重要，可以適當放一些花草、盆景或大紫砂、瓷瓶，關鍵根據不同茶店的特點，采取不同的創意，達到畫龍點睛的作用，切不可盲目堆砌。
內裝飾的布局結構與交易、休閑，外部環境一定要協調一致，給人以整齊、高雅、舒心的感覺。
四．茶葉的擺放
一、商品全方位立體結構：
商品立體結構與品種齊全是有區別的，一是在品種齊全的基礎上增加茶葉不同等級，如“黃山毛峰”有明前特級、特級、一級等；“牡丹繡球”有“頭春”“二春”“三春”。二是經營茶葉同時經營與茶葉有關的商品，如茶具、茶書、茶點、茶水、茶保健品、茶字、茶畫及文房四寶，茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不銹鋼等等，而紫砂有高、中、低，有套壺、單壺、怪壺，有黑泥、白泥、紅泥等，茶點有瓜子、開心果、牛肉干等。三是采取與眾不同的包裝與儲存，如花茶錫箔袋包裝，綠茶可以放在冰柜里保鮮出售等，茶葉的主體結構要根據不同地區不同消費者而定，須經市場調查，不能盲目模仿，盲目拼湊。
二、商品陳列有序：
商品的陳列好壞直接影響到消費者對茶葉店的感覺。種類不同的茶葉及與茶有關的商品一定要合理的陳列，首先是分類，如花茶區、綠茶區、紅茶區、保健茶區、極品茶區、茶具區，再次是檔次，是消費者一目了然，最好在各個區內放上茶葉的簡介（產地、品位、特點等）然后是整體的布局，要根據你經營點的整體環境，將茶葉、茶具等與你店內店外結構起來，使陳列的商品協調一致，構成一副賞心悅目、心曠神怡的立體畫面，給顧客一種流連忘返的感覺，同時體現井然有序，繁多而不亂。
三、有條件的茶店可以與品茶、茶店、茶藝連為一體：
關鍵詞：高聘金;買賣婚姻;原因
從古至今，我國婚姻的締結就有男方在婚姻約定初步達成的時候，向女方家里送聘金、聘禮的習俗，而這種聘金、聘禮俗稱“彩禮”。在西周時期確立并為各朝所沿襲的“六禮”的婚姻制度，這個就是“彩禮”的來源。
而在今天莆田的沿海地區，有部分農村地區出現了快遞式的高聘金婚姻，就是青年男女在春節期間通過密集的相親方式和與別人比較婚嫁聘金數目多少來決定自己的婚姻對象，并且這個現象呈現出越來越普遍的趨勢，男方給女方的聘金更是呈水漲船高之勢。在莆田民間還流傳著這樣一個說法，莆田婚嫁聘金的多少是有界線的，主要以秀嶼區的笏石鎮為界線，在笏石鎮以東和以南的沿海地區，價格就會比較偏高，一般都在十幾萬，并且在東莊，東埔、忠門等鄉鎮一帶，有的鄉鎮聘金的金額高達百萬元，在網絡上號稱“全國第一”。而在笏石鎮以西以及以北的有些地區，聘金相對來說會較便宜，少則幾萬，多則也不過一二十萬。
聘金在莆田市沿海地區盛行，與忠門、東莊、北高等地大量在外經商的莆商不無關系。這些在外從事木材、醫療、金飾等行業的“土豪”擁有大量財產，但常年在外，沒有時間談婚論嫁，很多年輕人都趕在春節期間馬不停蹄地回莆相親，見到合適的，高聘金就成為促成一樁婚姻的主要條件。如此，婚姻不是出于感情基礎，而是建立在金錢基礎上的一場“買賣”，不能不令人擔憂其背后存在的隱患。高聘金盛行的背后，是婚姻觀念、現實利益、民風民俗等因素的博弈。而在我們走訪的過程中，發現在這些地區，重男輕女的觀念還是存在的，而且有些人家女孩一到18歲，就會有媒人上門說親，而且聘金是根據女孩的相貌和年齡而定，據說，在當地要是幾家男方同時看上同一個女孩，哪家的聘金高，女孩就會被嫁入哪家。為此，不少普通人家，為討媳婦不得不舉家借貸。這種撐起了面子，缺少了里子的婚姻陋俗讓人難以接受，這儼然成了買賣婚姻。
有些平常人家把自己的女兒嫁到條件比較好的家庭，有兩方面原因，一方面覺得這樣的婚姻會讓雙方的家族建立一定關系，另一方面還看重對方的高聘金。因此，能把女兒出嫁到家庭條件較好的家庭，對生活條件比較一般的人家來說，不僅會影響到整個家庭的命運，也直接關系到女兒未來的生活。而且在走訪的過程中發現一個現象，在選擇兒女婚姻對象時，即使有些人家本身就是有錢人家，同樣也會注重到對方的家庭經濟條件，講究的是一個門當戶對。沿海的一戶陳氏人家家庭不錯，在以前，這戶人家的女兒初中還未畢業，就被隔壁鎮的一戶人家看上，在去年初中畢業后，就上門提親。因為男方家族生意做的比較大，所以在聘禮方面不含糊。雖然剛剛開始的時候，女孩不同意這門親事，但是，女孩的父母認為這門親事會對雙方的家族生意幫助很大，就出于在生意上的考慮。到后面，父母最終還是做通了孩子的思想工作，促成了這門親事。由于雙方的家庭本身條件比較好，所以在聘金的額度上沒有定的很低，最后，聘金的額度定在了120萬元左右。出于某種無法控制的因素，例如一些攀比心理、家境殷實、界外風俗、家庭聯合等因素，才會逐漸形成了沿海部分地區的高聘金。在當地被許多人稱為是“有錢人的游戲” 指的正是在“瘋漲”的高聘金風氣，這種風氣著實給一些家庭帶來困惑。雙方在結婚過程中所送出的高價聘禮，不僅僅為雙方賺足了面子，而且還一定程度上彰顯出了自己一定的地位、顯赫的家世。相互攀比的風氣越來越盛行，多多少少有受到上述那種心態的影響。在這種因素的影響下，使沿海地區越來越多的婚姻變相的成為了“面子婚姻”。但是這種“面子婚姻”會把擺闊攀比把婚姻愛情當成商品的交換，而且還不能夠帶來高質量的婚姻生活，反而會讓一些家境普通的家庭面臨著很大的娶親難問題，在一定程度上也玷污了文明婚俗，使得婚姻并不是那么美好。
對有些家境殷實的家庭來說，高價聘金或許不算什么。但是對普通的農民來說這無疑困難很大，讓大家苦不堪言。而有些年輕人為了滿足所提出的結婚條件，有些早已負債累累，有些還傾家蕩產。也因為高價聘金引發出許多社會的問題。有些為了籌集結婚所需要的高價費用，有時候還會不擇手段地弄錢，搶劫、賭博、行兇、詐騙直至他們落入法網;而有的青年則會采用非法同居、未婚生子、換親等一些極端的辦法減少或者逃避婚姻彩禮。給社會造成了不良的影響。婚姻原本是雙方美好生活開始的象征，是男女雙方的事兒。但是如果家長僅僅只為了爭一時的面子，而讓婚姻蒙上陰影，背上了沉重的負擔，多多少少都會對未來雙方的婚姻生活產生影響。你是出的起高價彩禮，你是家境殷實，那又怎么樣，建立在金錢上的婚姻又何談幸福？在當今市場經濟的時代，我們理應倡導建立在感情基礎上的婚姻，應該倡導文明的婚姻，而不是充滿銅臭味的婚姻。因為只這樣的婚姻能得到自己想要的生活，能真正獲得幸福。莆田民俗專家林洪國認為，在我們傳統的觀念里面，似乎沒有聘金的婚姻是無法成立的，因此聘金也被民間認為是婚姻構成的重要因素。但是隨著時代的變遷，社會的發展，這種趨勢會發生一些轉變，單單聘金已經無法保證婚姻的穩定，更不會保證婚姻的質量。林洪國先生表示，婚姻的幸福以否還是應該要建立在一定的感情基礎上，而對于當下聘金的高價風這個不良風氣，應該及時剎住，不能放任不管。
不過，在過年前夕，東莊鎮馬廠村在秀嶼區媽祖文化交流中心舉行“抵制不良陋俗，拒絕高聘金婚姻”倡議簽名活動，得到該村村民的積極響應。雖說無法從根本上解決這一問題，但這就已經進步很大了。這也是可喜可賀的事情。
這次接觸過那么多事情，給我的感覺不僅僅是震撼感，更多的是驚悚和害怕。而我想表達的是，在現代社會，思想解放程度已經達到很令人欣慰的水平了，年輕人的心智比以往社會應該成熟并理智很多。一方面，以往“父母之命，媒妁之言”這個形式的婚姻模式，顯然不時興，不是主流了。一方面是教育水平的普遍提高，社會的多元化發展，整個社會面貌相當程度拜托了閉塞和無知，直至開放開明。年輕人越來越多自由戀愛，這個模式下，談婚論嫁階段的男女信任程度已經很高很好了，沒必要認為增設“離婚成本”這項籬欄。換個角度來說，當今房價、物價，已經足以勝任這個籬欄的角色，聘金老人家執勤千百年也該休息休息頤養天年了。我們更應該去引導樹立正確的婚姻觀，而不應該盲目跟風。（作者單位：莆田學院）
參考文獻：
[1] 鄭已東 莆田新聞 [N] 湄洲日報 2015-03-16
[2] 申志民 何光 [N] 新京報 2013-10-08
寒假中，爸爸媽媽不在家，我就天天吃著我的最愛快餐面，有時候媽媽建議我放一個雞蛋和一些青菜，可我還不情愿放。我聽媽媽說這快餐面是垃圾食品，我還不以為然。我上網一查，獲得了許多有關于營養學方面的知識，真讓我吃驚不小。
我來到班上，調查了一下有多少同學和我一樣喜歡吃快餐面的。結果令我十分驚訝。我班40位同學有98?喜歡吃快餐面呢！他們有的喜歡吃統一100的蔥爆牛肉面；有的喜歡吃今麥郎的大骨彈面；還有的喜歡吃福滿多的精燉番茄牛肉面。除此以外還有許多我們沒吃過的品牌，可在這些快餐面的背后卻潛伏著危害我們健康成長的巨大隱患。
在快餐面里添加了許多對人體有害的添加劑，例如面中有：增稠劑、增味劑、酸度添加劑、水分保持劑、膨松劑、梔子黃等。調味粉包里有：增味劑、焦糖色、辣椒紅，還有防腐劑。食物包中的脫水食物毫無營養。如果吃多了會對兒童的肝、腎功能影響較大，對中樞神經系統造成傷害，而且在方便面這種摻入膨松劑的食品中病菌指數、色素超標?？上攵?，這些“垃圾”是導致兒童得病的罪魁禍首。
我還對超市和小攤進行調查，把有害食品分為以下幾個大類：
1、油炸類：雞腿，雞翅，薯片，薯條，油條，糍粑……
2、燒烤類：烤腸，羊肉串，烤魚……
3、腌制類：香腸，香肚，泡菜，咸肉，酸菜……
4、餅干類：曲奇，夾心餅干，萬年青……
寒假中，爸爸媽媽不在家，我就天天吃著我的最愛快餐面，有時候媽媽建議我放一個雞蛋和一些青菜，可我還不情愿放。我聽媽媽說這快餐面是垃圾食品，我還不以為然。我上網一查，獲得了許多有關于營養學方面的知識，真讓我吃驚不小。
我來到班上，調查了一下有多少同學和我一樣喜歡吃快餐面的。結果令我十分驚訝。我班40位同學有98?喜歡吃快餐面呢！他們有的喜歡吃統一100的蔥爆牛肉面；有的喜歡吃今麥郎的大骨彈面；還有的喜歡吃福滿多的精燉番茄牛肉面。除此以外還有許多我們沒吃過的品牌，可在這些快餐面的背后卻潛伏著危害我們健康成長的巨大隱患。
在快餐面里添加了許多對人體有害的添加劑，例如面中有：增稠劑、增味劑、酸度添加劑、水分保持劑、膨松劑、梔子黃等。調味粉包里有：增味劑、焦糖色、辣椒紅，還有防腐劑。食物包中的脫水食物毫無營養。如果吃多了會對兒童的肝、腎功能影響較大，對中樞神經系統造成傷害，而且在方便面這種摻入膨松劑的食品中病菌指數、色素超標。可想而知，這些“垃圾”是導致兒童得病的罪魁禍首。
我還對超市和小攤進行調查，把有害食品分為以下幾個大類：
1、油炸類：雞腿，雞翅，薯片，薯條，油條，糍粑……
2、燒烤類：烤腸，羊肉串，烤魚……
3、腌制類：香腸，香肚，泡菜，咸肉，酸菜……
4、餅干類：曲奇，夾心餅干，萬年青……
睡眠有多重要？
宣武醫院神經內科主任醫師詹淑琴認為，睡眠是生命必需過程，是一種生物節律。人的一生中約有1/3的時間在睡眠中度過。充足的睡眠具有補充人體所需的足夠能量、增強免疫力、促進人體生長發育、提高智力等多項功能。
睡眠時間該多長？
詹淑琴表示，人的睡眠時間因年齡而異。一般而言，青少年每天要保證9-12小時的睡眠時間，成年人為7-9小時，老年人則為6小時。睡眠時間只是一個參考，在睡眠過程中不要過分講求睡眠時間，更應該講求效率。失眠是影響睡眠質量的主要因素。
怎樣擁有好睡眠？
最重要的一點就是養成定時休息的習慣。一般每晚不要晚于12點上床休息，在保證充足睡眠的前提下按時起床，使得人體的生物節律能夠正常運行。此外，晚上睡前最好不要飲用過多的水。尤其不要喝含有興奮性物質的飲料，比如咖啡、可樂、紅牛、酒等。晚飯也不宜吃得過飽，盡量少吃油膩性食品、甜品。
睡眠問題大求真
1. “補覺”可以彌補熬夜消耗的精力嗎？
短期的睡眠不足是可以修復的，比如一兩晚的熬夜加班，可以通過補覺來補充人體被“剝奪”的睡眠時間。但是一個人如果長期熬夜，那么他的生物節律就會被打亂，自我調節功能減弱，進而引發疾病。初期表現為黑眼圈，眼睛干澀、身體疲倦、精神倦怠以及注意力不集中等，嚴重的話，會引發高血壓、甲亢、血糖升高等疾病，是心腦血管疾病和血糖病非常重要的誘因。
詹淑琴還表示，過度補覺還有可能引發嗜睡癥等疾病。嗜睡癥是不受人大腦控制的，一旦患有這種疾病，會對患者的工作、生活帶來非常不利的影響。
2. 睡得越多死得越早？
南京腦科醫院醫學心理科歐紅霞表示，的確有不少研究顯示，睡眠時間過長和過短，都對健康不利。但僅依靠目前已知的知識仍然無法確認究竟是睡眠時長導致了死亡率的不同，還是由于某些短期內致死率高的隱疾影響了人體的睡眠時長。無論是哪一種可能，其中的機理都有待闡明。所以這并不意味著睡覺越多死得越早。
3. 高智商的人睡眠時間少？
智商高的人，往往擁有較多的興奮性神經物質，思維活躍，靈感隨時涌現，興奮狀態時間長，需要的睡眠時間就比較短。據稱，大部分成年人需要的睡眠時間是7-8小時，不建議超過9小時。據說智商160以上的愛因斯坦每天只睡1-3小時。
4. 未婚人士比已婚人士睡得香？
與已婚人士相比，未婚人士面臨的生活和工作壓力相對要小，家庭關系也比較容易處理，所以影響睡眠質量的不良因素要少。
